僕がなぜ 大衆酒場『ほしの』が 好きなのかの考えてみた 美味しいツマミを出す酒場は 東京にも山ほどあるが ほしのはその一つひとつの ツマミをただ提供するのではなく 最高に美味い食い方を 教えてくれる酒場なのである 自分は何度もここにお邪魔させてもらっているが 毎回これはこうやって これと合わせて 食ってみてよって言って ご教示してもらうんですけど そのオススメの食い方が また美味いんよな〜 店主のキヨさんのこだわりが その辺の酒場とのこだわりと違くて 1本筋の通った店主で別格なんですよ〜 お客さんに対しても お料理に対しても 自分の所で働いているスタッフに対しても 真剣に向き合って敬意が伝わるキヨさん ここでツマんで酒を飲んだら 心まで満たされた気持ちになるんよな〜 だから僕は 大衆酒場『ほしの』が好きなのだ . ********************************************** . #大衆酒場ほしの #東京グルメ #新宿グルメ #新宿三丁目グルメ #歌舞伎町グルメ #新宿御苑グルメ #東京酒場 #新宿居酒屋 #私だけが知ってる美味しいお店 #規格外の旅食人
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