規格外の旅食人™️✪

岡山駅は大阪、東京方面の東海道 あるいは広島、九州方面の山陽から ⁡ 四国、山陽方面が結節する 中四国最大のターミナル駅である ⁡ 新幹線でここまで来て 在来線に乗り換える30分間 ⁡ せっかく岡山駅来たんやったら ⁡ 『山冨士』のゲソ天が入っている 天ぷら中華そば食わな帰られへん ⁡ ゲソ天の中華そばは ⁡ 山形県の方では ゲソ天が県民食として親しまれているが ⁡ 本州では岡山県くらいでしかあまり見ない ⁡ ゲソ天中華そばは ⁡ スープを吸ったゲソ天の柔らかい食感と イカの旨みが特徴で ⁡ 特に山冨士の 豚骨と魚介の濃い目のスープに浸して食うのが ⁡ めちゃくちゃ美味いんです！ ⁡ ゲソ天の食感と麺のやわい感じ衣と濃いスープで これ食うたら岡山来た気するわ〜 ⁡ 良い子はマネしたらアカンけど ⁡ 乗り換え時間30分もあれば 僕は山冨士までゲソ天中華食いに行きます笑 ⁡ ⁡ #岡山グルメ #北区グルメ #表町グルメ

日本の百貨店の多くは 江戸時代に創業した呉服店が起源か ⁡ 明治期に敷設された鉄道会社系である ⁡ 大正から昭和初期頃には大型店舗を建設し始め ⁡ 日本初のエスカレーターやエレベーター 全館暖房などの最新設備が導入され ⁡ 百貨店と言えば高級な まさにハイカラそのものの象徴であった ⁡ 食もそのうちの一つで 百貨店の中やその近隣に食堂やレストランが開業し ⁡ 買い物客である家族連れなどが このハイカラな食事を求めてやってきたという ⁡ その頃の世代の人たちが集まる 懐かしの大宮にある食堂『多万里食堂』 ⁡ 入口で先に注文して札をもらう昔ながらの食堂 ⁡ 百貨店から歩いて数秒なので 買い物客や従業員さんなどのお客さんも多い ⁡ ラーメンと半チャーハンのセット ⁡ 昔も今も変わらない普遍的な味は 向こう百年も残してもらいたい ⁡ 大宮の町の歴史を語る上で外せないお店なのです ⁡ ⁡ #埼玉グルメ #大宮グルメ #さいたまグルメ

神奈川県足柄上郡に位置する松田町 ⁡ 丹沢山地や箱根山地に近い自然豊かな町で ⁡ 明治初期から伝わる 無形文化財「大名行列」が有名で ⁡ 毎年町のお祭りではその様子が披露される ⁡ 日本初の武家政権である鎌倉幕府が開かれたことで ⁡ 同じ神奈川であることから 多くの歴史的遺産が町内に残されている ⁡ 小田急に乗っていると この日は富士山が綺麗に見えたので ⁡ 初めて新松田駅で途中下車してみた ⁡ 町内を歩いていると フライパンで何かを炒めるいい匂いが◎ ⁡ 『お食事処 丸嶋』 ⁡ 塩ラーメンと唐揚げのセットを注文 ⁡ 見るからに美味そうな塩ラーメンと 揚げ方が個人的にドンぴしゃの唐揚げ ⁡ 炊き具合も最高の白米との3点セット ⁡ お店の雰囲気味共々 めちゃくちゃ良い食事処でした！ ⁡ 餃子ラーメンが名物らしいので また富士山が綺麗に見える日に途中下車してみて ⁡ 今度はビールを飲みながら 餃子ラーメン食べに来よ〜っと ⁡ ⁡ #神奈川グルメ #松田グルメ #小田原グルメ

広島でお好み焼きが発展した主な理由 ⁡ 戦後の食糧難の中で ⁡ 安価で手に入りやすい小麦粉と 野菜 特にキャベツを使って ⁡ 空腹を満たす食べ物として 進化したためと言われている ⁡ また広島には鉄を扱う工場が多く ⁡ 鉄板が手に入りやすかったことも お好み焼き店が増える要因となった ⁡ 東京 福生 横田基地のイメージが強いこの町に ⁡ 元広島東洋カープの外国人選手を 彷彿とさせる店名のお好み焼き屋さんがある ⁡ 『広島お好み焼き ホプキンス』 ⁡ こちらは広島ご出身の姉さんが 故郷の味を東京で食べさせてくれるお店 ⁡ 姉さんのご出身の府中市の ご当地お好み焼き「府中焼き」をはじめ ⁡ 牛すじネギ玉そば焼きや 広島の牡蠣味噌バター焼き ⁡ その日入ったお刺身など お酒に合うおつまみもめっちゃ豊富 ⁡ 姉さんがお店の温度感を上げながらと仕切り 若いスタッフさんがテキパキと動かれ ⁡ 食べているこちらも とても気持ちの良いお店でした！ ⁡ お好み焼き食うんやったら 広島行かんでも福生で食えまっせ〜◎ ⁡ ⁡ #pr #東京グルメ #福生グルメ #立川グルメ

和歌山という地名の由来は諸説あるが ⁡ 和歌浦の「和歌」と 岡山の「山」を合わせた合成語とする説が有力で ⁡ 豊臣秀吉が名付けたと言われている ⁡ 昔は紀伊国と呼ばれていたが ⁡ 平安時代の歌人 紀貫之が ⁡ 山部赤人の歌を 『古今和歌集』に掲載したことをきっかけに ⁡ この地は和歌の聖地として 「和歌の浦」と呼ばれるようになり ⁡ 江戸時代には 「若山」と「和歌山」が混用されていたが ⁡ 明治時代に県が設置され 「和歌山」が正式に採用されたのである ⁡ 和歌山 アロチで飲んだら 時三のもやし中華食わな帰られへんということで ⁡ 独特の和歌山スープに これも和歌山の麺にどっさりと炒めたもやしが ⁡ 飲んだ後にこのシャキシャキした感じが 何とも言えんクセになるんよな〜 ⁡ 夜の19時からしか翌1時までの 完全に夜型営業の時三さん ⁡ 和歌山駅からも近く宿も近隣にあるので ついついいつも寄っちゃいます笑 ⁡ いつも美味しくいただいております！ ご馳走様でした！ ⁡ ⁡ #和歌山グルメ #和歌山ラーメン #アロチグルメ

徳島の昼飲みは 中華そば 萬里でラーメンで〆な帰られへん ⁡ 最終的に男3人なってもうだけど いよいよ大詰め〆は徳島ラーメンやで〜 ⁡ この旅でラーメン何杯食うたやろ笑 ⁡ 徳島ラーメンって 玉子入ってんの嬉しいよね〜 ⁡ もやしのシャキッと感と 麺と玉子の絡み具合が〆にちょうどいい◎ ⁡ いや〜 今回も楽しかったな〜 ⁡ みんな美味そうに食う人ばっかやし 満腹やけど物足りひんようなってきた ⁡ おっさんになって 男ばっかで旅ができるなんて僕は幸せな男です ⁡ また面白いのが ここからみんなバラバラに帰るっていうのも おっさん旅のええとこなんよな〜 ⁡ 昨日の夜も高松で 僕だけ先に旅館帰って寝てたら ⁡ 夜中にカリスマジュンヤとナベさん帰って来て ⁡ 人が寝てる横で 電気パチコ〜ンつけて ⁡ ロング缶で酒ゴ〜ングとか言って ケタケタ笑いながら乾杯してるし笑 ⁡ ほんで朝 チェックアウトする時に ⁡ このチャーハイ捨てるよ〜って持ったら ほとんど中身残ったるし笑 ⁡ あれ何の乾杯やったんや、、笑笑 ⁡ ⁡ #徳島グルメ #四国グルメ #鳴門グルメ

静岡県 掛川市は 室町時代に築城された掛川城を中心に発展してきた ⁡ 掛川市は地理的に重要な位置にあり ⁡ 多くの武将がこの地を治めようとし 戦国時代には今川氏、徳川氏、豊臣氏 ⁡ 江戸時代には掛川藩・横須賀藩の 城下町として重要な役割を担ってきた所である ⁡ 掛川の市街地にある『十八番』 ⁡ ここの玉子チャーハンが絶品で これを食べたく東海道線を途中下車 ⁡ ここの玉子チャーハンは なんと言ってもほのかに甘い ⁡ 他ではあんまり食べたのない でも何処となく懐かしい感じの味で ⁡ 久しぶりにいただきましたが 相変わらずめちゃくちゃ美味しかったです！ ⁡ 掛川来たらまた来ます！ ご馳走様でした！ ⁡ ⁡ #静岡グルメ #掛川グルメ #浜松グルメ

東京 亀戸 ⁡ 亀戸はコンパクトな街ながらも飲み屋さんが多く ⁡ 亀戸は古くから続く下町で 人情味あふれる雰囲気が魅力である ⁡ 東京の下町を走るローカル線 東武亀戸線と ⁡ 千葉と東京を結ぶJR総武線の 接続駅になることから ⁡ 遠くから来る人と地元の人が 集まりやすいのも特徴的である ⁡ 最近では亀戸は餃子のイメージが強いが やはり亀戸といえば「もつ」である ⁡ 特にここ『もつ焼もつ鍋 亀戸 京もつ』は 規格外のもつ料理を食べることができる ⁡ 京もつ名物のオリジナル梅シロップの 京ハイボールから始まり ⁡ 炙りタン刺し、コブクロ刺し、がつ刺し ればただきの新鮮な4種のもつの刺し盛り ⁡ 大判で肉厚な その日入ったいいとこ取りのホルモン焼き ⁡ 自家製のさっぱりしたタレで食うたら最高◎ ⁡ 納豆好きには必見の 辛みそ納豆牛もつ鍋は僕の概念にはなかったけど ⁡ これがめちゃくちゃ美味かった！ ⁡ 京ハイボールからマッコリまで飲んじゃって笑 亀戸最強京もつさん！ ⁡ めちゃくちゃ美味かった〜 ご馳走様でした！ ⁡ ⁡ #PR #東京グルメ #亀戸グルメ #亀戸酒場

近ごろ町中華で 飲むってものが流行っているらしい ⁡ そら中華料理をアテに一杯やるなんて そんな贅沢に越したことはない ⁡ ただ町中華といえば メニューが限られてたりしていて ⁡ なかなか理想的な町中華酒場に出会うのは 容易ではない様な気がしていたが、、 ⁡ むっちゃ近所にありましたや〜ん◎ ⁡ 東京 幡ヶ谷『大衆麺酒場 ミクロとくじら』 ⁡ 幡ヶ谷でしぬほどいつも飲んでいたが笑 ⁡ 幡ヶ谷でミクロとくじら 行ったことなかったら帰られへんでと ⁡ 酒飲み友達に誘われて上陸 ⁡ 台湾に旅行に行ったかの様な 内装にこだわったステキな店内で ⁡ ちょっとしたひと手間と工夫を加えた 絶品すぎる中華料理は噂通り美味すぎました◎ ⁡ 気のてらったものでなく素材を生かし それでいて味のアクセントでお酒もすすむススム笑 ⁡ ラーメン屋さんとしても 絶対流行る様な至極の中華そばをはじめ ⁡ 最高到達点過ぎる酒場でした！ ⁡ 最後にハブ酒なんかもかましちゃって めちゃくちゃ美味しかったです！ ⁡ ご馳走さまでした ⁡ ⁡ #PR #東京グルメ #幡ヶ谷グルメ #幡ヶ谷酒場

皿うどんとは長崎県の郷土料理で ⁡ 中華麺を使い肉や魚介 野菜などの具材を炒めて餡をかけた麺料理である ⁡ 名称に「うどん」とあるが うどんとは異なる中華麺が使用されている ⁡ 皿うどんには大きく分けて2種類あり ⁡ 後から誕生したより手軽に作れる 油で揚げた細くパリパリとした麺のものと ⁡ 元々長崎で誕生したちゃんぽんの派生として 太麺の皿うどんが考案された ⁡ ちゃんぽん麺を炒めて汁を少なくして 皿に盛ったものが元々の皿うどんなのである ⁡ 戦後流通や保存のしやすさから 揚げた細麺の皿うどんが全国に広まったが ⁡ 長崎では太麺と細麺の両方が提供されており ⁡ 地元民の間では 約7割が太麺を好むとの調査結果もあるという ⁡ 佐世保来たら 創業60年以上なる老舗 ⁡ 中華喜楽で太い麺の皿うどん食わな帰られへん ⁡ 終始熱々の絶品皿うどんをいただき ボリュームもあって超満足しました◎ ⁡ めちゃくちゃ美味しかったです！ ご馳走さまでした！ ⁡ ⁡ #佐世保グルメ #長崎グルメ #九州グルメ

喫茶店のモーニングとは ⁡ ドリンク代とプラス少額で トーストやゆで卵などの軽食が付く ⁡ 朝限定のサービスセットのこという ⁡ モーニングの発祥で 有名なのが名古屋や岐阜であるが ⁡ 特に発祥地として有力なのが愛知県一宮市である ⁡ 昭和30年代前半 繊維産業が盛んだった一宮市では ⁡ 工場では機械の音でうるさく 商談のために喫茶店が頻繁に利用された ⁡ 喫茶店が常連客へのお礼として ⁡ コーヒーにゆで卵や ピーナッツなどを付けたサービスを提供したのが ⁡ モーニングの始まりと言われており ⁡ それが名古屋から豊橋へ 近隣の岐阜の方でもモーニングを行う喫茶店が増え ⁡ 次第に全国に広がっていったという ⁡ 東京都 杉並区『喫茶舎 泉』 ⁡ ミニチーズピザトーストを注文 ⁡ ゆで卵とコーヒー 昆布茶まで付いてくるモーニング ⁡ モーニングを注文すると トーストがお代わり自由というお得なお店 ⁡ 休日の日には朝からウォーキングして 喫茶舎 泉でモーニングしやな始まらへんで〜◎ ⁡ ⁡ #東京グルメ #杉並グルメ #方南町グルメ

大雄山線とは ⁡ 神奈川県の小田原駅と大雄山駅を結ぶ 伊豆箱根鉄道が運行する鉄道路線のことである ⁡ 地元では「道了尊」として親しまれている 大雄山最乗寺への参詣客輸送を主な目的とし ⁡ 1925年に開業し 創業から100年を越えるが ⁡ 10kmにも満たない関東近郊のローカル鉄道である ⁡ 一日フリー切符なる「金太郎切符」を購入して 大雄山線を一日満喫してみた ⁡ 都会にはない長閑で ゆっくりと時間が流れる沿線風景 ⁡ 山があって川が流れて田畑が広がる 何物にも変えようがない風景と時間の使い方 ⁡ 目的も特に持たず思うがままに 途中下車をして一駅分だけ歩いてみる ⁡ しばらくして見えた黄色い看板はラーメン屋さん 『らーめん大幸』 ⁡ 観光客0%感しかない佇まいのお店の 上しなちくちゃーしゅーめんをいただいた ⁡ 極太の味がしみしみの めちゃくちゃ美味いしなちくに ⁡ 動物ベースのスープに魚介香るらーめん ⁡ やっぱあんねんな〜 こういう所に名店っあんねんな〜 ⁡ とても美味しいヒトサラのラーメンでした◎ ⁡ ⁡ #PR #南足柄グルメ #小田原グルメ #神奈川グルメ

浜松は古くは「浜津」と呼ばれた ⁡ 徳川家康が浜松城を築城し「浜松」に改名し 江戸時代は東海道の宿場町として栄えた ⁡ 西を流れる天竜川と東の浜名湖にはさまれ 温暖な気候と豊富な水資源があり ⁡ 自然豊かな都市で静岡県内で人口が最も多く 政令指定都市にも指定されている ⁡ 東京と大阪のほぼ真ん中に位置し 東海道新幹線でそれぞれ約90分ほどでいける ⁡ 浜松駅来たら 自笑亭で天ぷらうどん食わな帰られへん ⁡ ということでございまして 浜松駅で途中下車 ⁡ ここはぼくたち乗客もだが JR東海の職員さんたちの御用達のお店 ⁡ 日本の大動脈の交通インフラを担う職員さんの お腹を満たしてくれている ⁡ サッと食べれて安くて美味い 自笑亭の天ぷらうどん ⁡ 久しぶりに食うた〜美味しかったな〜 ご馳走さまでした！ ⁡ ⁡ #浜松グルメ #浜松駅グルメ #静岡グルメ

イランの歴史は世界的に見てもとても古い ⁡ 紀元前3200年頃のエラム文明に始まり ⁡ 古代から高度な文明を持つ国として 世界の歴史に大きな影響を与えてきた ⁡ 現在の国号はイランだが ⁡ かつてはペルシャと呼ばれ このエリアの一大帝国を築いた時期もあった ⁡ イランの歴史は 多くの王朝が興亡を繰り返してきており ⁡ 20世紀にはパフラヴィー朝で成立し ⁡ イランの国土は資源が豊富であったことから アメリカと結びつき石油資源の開発を進めた ⁡ その利益を独占し 開発独裁体制を維持していたが ⁡ 富の不公平な分配や国民生活が困窮したことから ⁡ 1979年 イスラム教シーア派イラン革命により イラン＝イスラーム共和国が樹立され今日に至る ⁡ 日本とイランの関係は 1926年に正式な外交関係が樹立されて以来 ⁡ 長年にわたり友好を基調としている ⁡ 特に文化交流が活発で イランの人々には親日家が多いとされている ⁡ ⁡ 日本人として ⁡ 旅食人として ⁡ イランにたいして世界にたいして 何か出来ることを考えてみた ⁡ 困っている人がいたら手を差し伸べる ⁡ ただそれだけ

焼きビーフンとは ⁡ 米を原料とした麺を 肉や野菜などの具材と一緒に炒めたもので ⁡ 台湾や中国の屋台や食堂 家庭でも食べられる庶民的な料理である ⁡ 特に西日本でビーフンが人気で 西高東低という傾向が見られる ⁡ これは神戸に本社を置く ケンミン食品の創業者が台湾出身の方で ⁡ この方がビーフンを 日本に広めたことが大きく影響している ⁡ 出雲市駅前にある餃子食堂『餃子屋』 ⁡ メニューを見たら 焼きビーフンとあるから頼まない訳にはいかない ⁡ というのも旅食人 ⁡ 小学生のころ 給食などで出たらお代わりしまくってたくらい ⁡ 焼きビーフンが大好きなんす ⁡ 焼きそばでもない春雨でもないこの感じ 肉や野菜など具がたくさん入ってて◎ ⁡ こちらも店名についてるだけあって 餃子もめちゃくちゃ美味しかったです！ ⁡ 出雲来たら出雲大社行く前に ⁡ 焼きビーフンと餃子で一杯やらな 参拝行かれへんやで〜 ⁡ ⁡ #PR #島根グルメ #出雲グルメ #出雲市グルメ

最近ちらほら見る朝ラーメン ⁡ 朝ラーメンといえば 福島県喜多方や静岡県藤枝などの地域が有名だが ⁡ 朝ラーメンの習慣が始まった背景には それぞれの地域の歴史がある ⁡ 藤枝の方では 茶業者が日の出前や早朝から仕事をした後 ⁡ 朝食としてラーメンを食べていたことが始まりで ⁡ 一方、喜多方では 昭和初期に屋台で支那そばが売られ ⁡ その流れを汲むお店が 早朝から営業していたことがルーツだったりする ⁡ 東京 羽村『マルフル食堂』 朝の7時からやっておられるこちらのお店 ⁡ いただいたのはワンタンメン ⁡ 優しい王道の醤油味に 少し生姜のアクセントが効いたスープ ⁡ 麺は中の若干太めの平打ち麺で この麺がもちっとツルっとしていてめっちゃ美味い ⁡ ワンタンもキュッと挽肉が 詰まってて味わい深くて◎ ⁡ チャーシュー、メンマと 全体的にバランスが良くとても美味しかったです！ ⁡ とても美味しくいただきました ご馳走さまでした！ ⁡ ⁡ #PR #羽村グルメ #福生グルメ #八王子グルメ

片道6時間かけて東京から滋賀へ ⁡ 幻の屋台ラーメン 滋賀県 守山にある『山さんラーメン』 ⁡ 元々は京都 岩倉で屋台として発祥 ⁡ 元祖岩倉ラーメンとして 長年営業されてきたが ⁡ 諸事情により一乗寺に移転し その後守山に移ってきた ⁡ 下鴨にある大人気のラーメン屋 いいちよの大将も 山さんで修行され1998年に出店された ⁡ 久々の来店でかなり期待値大 ⁡ 鶏骨と豚骨を合わせた 背脂の浮かんだチャッチャ系のスープ ⁡ 脂分のバランスがいいのか然程しつこくは無く ⁡ 九条ねぎのほのかな苦味と 細ストレート麺ともすごくよく合う ⁡ あと山さんに来たら必ず焼きめしは必須 ⁡ かなりご無沙汰でしたが 大変満足させていただきました◎ ⁡ ⁡ #滋賀グルメ #守山グルメ #滋賀ラーメン

旅食人の癒しの温泉街『湯河原』 ⁡ この湯河原に これまた私の好きなお寿司屋がある ⁡ 『寿司春』 ⁡ 寿司道一筋でやってこられ 若い時は都内で修行を積まれていたそうな ⁡ この大将の握る寿司が私は大好きなのです ⁡ 豊洲から仕入れるものあるが ⁡ やっぱりこちらに来たら 相模湾から揚がる地魚は格別に美味い ⁡ ここの大将は いつもとても気さくな大将 ⁡ 「あっしもそんなに若くはないしさ〜 膝にガタきちゃってっから そんなに永くはないっすよ〜」 ⁡ なんてことを くしゃっと笑いながら言うてはりますけど ⁡ そんな寂しいこと言わんと ⁡ お身体続くかぎりムリせず 続けていただきたいと切に願います ⁡ 大将いつもありがとうございます！ ⁡ ⁡ #神奈川グルメ #湯河原グルメ #熱海グルメ

もつ料理とは ⁡ 牛や豚、鶏などの 内臓（もつ）を使った様々な料理のことである ⁡ ホルモンとも呼ばれるが ⁡ 西の方面ではホルモン 東の方面ではもつと呼ぶことが多い ⁡ もつの良い所は 栄養豊富で多様な味が楽しめる点が魅力で ⁡ カロリーでありながら様々な栄養素を含んでいて ⁡ ビタミン類、ミネラル コラーゲンなどが摂取できる ⁡ 都内にいくつかある もつ料理の美味い店『もつ千』 ⁡ 美味いお酒と美味いもつ料理を食うなら もつ千は外されへんと ⁡ 都心で働くワーカーさんや 都内のもつ好きが集まる ⁡ 大衆ながらもお洒落な雰囲気の酒場 ⁡ 豪華でパンチの効いた大ジョッキの グレープフルーツサワーで乾杯弥栄から始まり ⁡ 新鮮さと素材を生かした刺し盛りや ひと手間アクセントを効かせたもつ料理たち ⁡ 自家製のアレンジを加えたお料理は どれもこれも最高に美味しくいただきました！ ⁡ 雰囲気はさることながら 若い店員さんたちの接客も素晴らしく ⁡ 気の合う友達とついつい長居してしまいました笑 ⁡ ご馳走さまでした！ ⁡ ⁡ #PR #東京グルメ #日本橋グルメ #人形町グルメ

京都ラーメンがいつから生まれ どのような特徴があり変化を遂げてきたのか？ ⁡ 例えば札幌なら味噌ラーメン 福岡なら豚骨ラーメンといったように ⁡ スープや麺の特徴から 大まかに定義できるかもしれないが ⁡ 「京都ラーメン＝」と定義ができないほど 多種多様な味わいと歴史を持っており ⁡ それが京都ラーメンの特徴なのである ⁡ 約80年の間に 京都ラーメンは驚くほどの進化を遂げる ⁡ 鶏ガラや豚骨、醤油を使った 昔ながらの中華そば系も依然として人気だが ⁡ 新進気鋭のお店も増えているらしい ⁡ ここ大栄ラーメンは 子供の頃からよく通っていて ⁡ 醤油ベースに 豚清湯に近藤製麺を使ったもので ⁡ 見た目こそよく似ているものの ⁡ 醤油の酸味が程よく効いて 動物系のスープのコクが旨味とよく合う ⁡ 麺は近藤製麺の細いストレート麺 ⁡ 九条ネギともやし これでもかというくらいのチャーシュー ⁡ テーブルに添えてあるニラやニンニクを入れて 最後の最後まで愉しむことが出来る ⁡ やっぱり京都のラーメン言うたらこれやがな！ ⁡ #京都グルメ #南区グルメ #東九条グルメ