家族のための男飯🐒もんきち

矢場味仙の味を本気で再現！なんとレンチンだけ… 今回、僕が過去にブログでベタ褒めしてた宅配食サービス「三ツ星ファーム」が矢場味仙とコラボ！ ・矢場味仙 ニンニクチャーハン ・矢場味仙 汁なし台湾ラーメン どちらもレンチンだけですぐ食べられ、 本店の味を味わえます！ 矢場味仙 ニンニクチャーハンは ごろっとした刻みニンニクがたっぷり 矢場味仙 汁なし台湾ラーメンは しっかり辛みがきいていて発汗不可避！ 温玉、チーズ、納豆などのトッピングが おすすめ！ ⚠️「汁なし台湾ラーメン」は辛味の強い商品です。お子様には食べさせないでください。 背徳飯が好き！矢場味仙が好き！ という方はぜひチェックしてね。 https://mitsuboshifarm.jp/lp/misen/13/campaign31/?ad_code=campaign31_reiben_fntainmsn13_02 🍳三ツ星ファームについて 三ツ星ファームは125種類の豊富なメニューをミシュランシェフが監修した、レンチン5分の冷凍弁当です。 #PR #三ツ星ファーム #矢場味仙 #冷凍弁当 #ココクリ

今までだし取ってた５億時間を返してほしい かつおだし香るチャーシューそうラーメン めんつゆ味のそうめんにはもう飽きた！ という人も、このそうラーメンを食べたら 替え玉したくなるはず。 「ほんだし®︎」を使うことで かつおだしを取る手間を省き めんつゆだけでは出せない かつお節の香りがグンとUP！ 暑さ続くこの時期 ぜひ一度試してみてね。 個人的には「ほんだし®︎」いりこだしもおすすめ👍 ———チャーシューそうラーメン——— ・そうめん…1人前 A）ニンニクチューブ…1cm A）生姜チューブ…1cm A）「ほんだし®︎」…小さじ2 A）めんつゆ(2倍)…大さじ3 ・氷水…300cc ・お好みのトッピング(今回はチャーシュー) 下準備：Aは丼に合わせてレンジで10秒ほど温める（調味料が溶ければOK）。チャーシューはレンチンで作っておく（作り方は下記参照） ①丼に氷水を入れて混ぜておく。 ②そうめんを袋の表記通り茹でて冷水でしめたら１のスープに入れ、トッピングして完成。 ——チャーシューレシピ—— ・豚バラブロック…300g ・おろし生姜…小さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1 ・めんつゆ（2倍）…大さじ1 ・「ほんだし®︎」…小さじ1 👨‍🍳下準備 豚バラブロックにフォークで穴をあける。 ❶耐熱皿に豚バラブロックを乗せたら調味料を全て入れてよく絡めラップして600W3分レンジ加熱する。 ❷裏返し、再び600W3分レンジ加熱する。 ❸火が通っていれば完成。切って盛り付ける。 #PR #味の素KK #ほんだし @【公式】味の素パーク

調味料一つで5品！妻がいない日のせんべろ 「アジシオ®︎」一本で晩酌セット！ 本日の4品＋おまけ ・トマトサラダ ・厚揚げのカプレーゼ風 ・アジシオポテト ・ズボラ冷やしまぜそば ・アジソルティードッグ ーートマトサラダーー ・トマト…1個 ・「アジシオ®︎」…適量 トマトを切ってお皿に盛り、「アジシオ®︎」を振るだけ。 ーー厚揚げのカプレーゼ風ーー ・トマト…1個 ・厚揚げ…1枚 ・大葉…2枚 ・オリーブオイル…小さじ2 ・「アジシオ®︎」…適量 薄く切ったトマト、厚揚げをお皿に並べ、千切りした大葉、オリーブオイル、「アジシオ®︎」をかけて完成。 ーーアジシオポテトーー ・じゃがいも…2個 ・揚げ油…適量 ・「アジシオ®︎」…適量 ・パプリカ、パセリ…あればお好みで 1.ジャガイモをスライスしたら1%の塩分濃度の水につけておく。 （水500mlに塩小さじ1） 2.10分ほどしたら水気をしっかり拭き取り、揚げ焼きまたは揚げる。 3.「アジシオ®︎」を振れば完成。お好みでパプリカやパセリなど。 ーーズボラ冷やしまぜそばーー ・棒ラーメン…1人前 ・ごま油…小さじ2 ・ブラックペッパー…適量 ・「アジシオ®︎」…適量 ・レモン汁…小さじ1/2 茹でて冷やした棒ラーメンをお皿に乗せ、ごま油、ブラックペッパー、「アジシオ®︎」、レモン汁をかけて混ぜたら完成。 ーーアジソルティードッグーー ・グレープフルーツサワー ・「アジシオ®︎」 グラスのふちを水で濡らしたら、「アジシオ®︎」を付ける。 グレープフルールサワーを注いだら完成。 お好みで氷を入れてください。 「アジシオ®︎」はこんな調味料！ ① 「アジシオ®︎」はうま味のある塩 うま味が塩の表面にコーティングされているため、口に入れた際にまずうま味を感じ、その後に塩味を感じる設計になっています。 そのため、一般的な塩と比べて塩味がまろやかに感じられることが特長です。 ② 「アジシオ®︎」はサラサラしていて、仕上げ使いに最適 粒子が細かくサラサラしているため、料理の仕上げに均一に振りかけやすいことも特長です。 シンプルな料理はもちろん、肉・魚・野菜・卵料理まで幅広く相性が良く、「最後にひと振りするだけで味が決まる」使いやすさがあります。 ③ うま味とサラサラ感があるからこそ、素材を活かすメニューと好相性！ おにぎり、ゆで卵、目玉焼き、フライドポテトなど、シンプルな素材を活かしたメニューにぴったりです。 #PR #味の素KK #アジシオ @【公式】味の素パーク

山形県のだし どんな使い方あるかコメントで募集〜 この時期食べたい山形県の郷土料理「だし」 でも…ガゴメ昆布って売ってないことないですか？ そんな時は｢ほんだし®」こんぶだし を使えば手に入りにくいがごめ昆布がなくてもおいしいだしが作れます！ [だしレシピ] なす…2本 きゅうり…1本 トマト…1/2〜1個 オクラ…3本 みょうが…2個 大葉…10枚 おろししょうが…小さじ1 ｢ほんだし®」こんぶだし…スティック1本 醤油…大さじ1 お酢…大さじ1 ※少し甘みのある味が好きな場合は、醤油をめんつゆ（2倍）に変えてもおいしいです。 [作り方] 材料それぞれ細かく切り、ボウルに入れ混ぜたら落としラップして1時間ほどなじませたら完成。 そのままはもちろん ✅ご飯にかけて食べる ✅冷製パスタにして食べる（オリーブオイル足すだけ） ✅豚しゃぶにかけて食べる など！ 他にどんな使い方があるかな？ #PR #味の素KK #ほんだし @【公式】味の素パーク

料理初心者や忙しい主婦はこれを作れ 仕事が忙しくご飯作る時間をかけてられない… 料理の味付けを考える脳内リソースを減らしたい！ そんな時に便利な「これ!うま!!つゆ」 味はめんつゆや白だし系ですが うま味やコク、甘みがめんつゆより強く、幅広い料理に使えます。 だしも味付けもこれ1本でOK 「これ!うま!!つゆ」1本持っておけば、日々の自炊がラクになるよ！ 手間をへらして、ゆとりをふやそう! 今回のレシピ↓↓ ・厚揚げ…1枚 ・小松菜…2株 ・おろし生姜…1cm ・これ!うま!!つゆ…大さじ1 ・水…大さじ3 [薬味] 大葉…1枚 みょうが…1/4個 だいこん…少量 にんじん…少量 下準備：厚揚げはペーパーで周りの油を拭き、3×3の9カットにする。小松菜は5cm幅のざく切り。薬味を乗せる場合は、それぞれ千切りして水に放っておく。 1.耐熱ボウルに薬味以外の材料を全て入れふんわりラップをして600W3分レンジ加熱するだけ。 そのまま食べてもいいし、冷蔵庫で冷やして薬味を乗せるのもおすすめ👍 #PR #これうまつゆ #簡単レシピ #ヤマサ醤油 #ココクリ

忙しい日のアルモンデランチ 仕事が忙しくご飯作る時間をかけてられない… 料理の味付けを考える脳内リソースを減らしたい！ そんな時に便利な「これ!うま!!つゆ」 味はめんつゆや白だし系ですが うま味やコク、甘みがめんつゆより強く、幅広い料理に使えます。 だしも味付けもこれ1本でOK 「これ!うま!!つゆ」1本持っておけば、日々の自炊がラクになるよ！ 手間をへらして、ゆとりをふやそう! 今回のレシピ↓↓ なす…1本 オクラ…3本 アスパラガス…3本 パプリカ（赤、黄）…各1/2個 ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ…100ml 水…200ml オリーブオイル…適量 下準備：「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を水で希釈し、浸し用の容器に合わせておく。野菜は食べやすい大きさに切る。 1.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、野菜を並べる。表面にこんがり焼き目がつくまで焼く。 2.野菜が熱いうちに、下準備したつゆに浸す。ラップをして、約1時間味をなじませたら完成。 そうめんと一緒に食べるときは、小鉢につゆを入れ、水でお好みの濃さに割ってください。 #PR #これうまつゆ #簡単レシピ #ヤマサ醤油 #ココクリ

もう外に麻辣湯食べに行かなくなる。【白か黒か】人気の麻辣湯を冷たくしました レシピは↓↓ 今回は、JOYL「AJINOMOTOブランド 焙煎ごま香味油」300gスマートグリーンパックⓇを使って、ごま油を活かしたメニューを紹介🙈 ごま油って聞くと思い浮かべるのは他社さんが多いのかなって印象ですが、実はJOYLのごま油ってすごいんです。 ✅すごポイント❶ ごま油って加熱すると香りが飛びやすいから、炒め物には仕上げに使うのが鉄則！なんて言われたりもするんだけど… 「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」は、焙煎の香り・コクが強いので加熱しても香りがしっかり残る！だから気にせず使える👍 ✅すごポイント❷ [注ぎやすいWキャップ]細口は手のひらサイズ２周で小さじ1と、量らなくてもいい仕様。少量使いたい時の量の微調整もしやすい！ピューってやりたい時、あるよね（あるでしょ？）。 ✅すごポイント❸ スマートグリーンパックⓇにより、たたんで燃えるゴミに捨てられるという便利さ！結構、瓶とかペットボトルってゴミ捨て面倒くさいんですよね。 実際使ってみて、本当にコクや香りの強さ、利便性を感じたので自信を持って紹介できるなと思い動画にしました🍻 ———冷やし麻辣湯（白・黒）——— 1人前 水…200ml 豆乳…100ml おろしにんにく…小さじ1/4 おろししょうが…小さじ1/4 丸鶏がらスープ…小さじ2 五香粉…小さじ1/4 花椒パウダー…小さじ1/4 醤油…小さじ1 ごま油※…小さじ1 ラー油…お好みで 黒＝黒ねりごま…大さじ1入れてください 豆乳苦手な方は水300mlにしてください 麺はお好きな麺を使用してください ※ごま油はJOYL「AJINOMOTOブランド 焙煎ごま香味油」300gスマートグリーンパックⓇを使用。 [今回使用した冷製におすすめのトッピング] ・豚しゃぶ ・キクラゲ ・トマト ・パクチー ・ゆで卵 他にサラダチキン、魚肉ソーセージ、小松菜、ほうれん草、厚揚げなどおすすめです！ ❶スープの材料を全て混ぜて、お好みの麺を冷やして入れてトッピングして完成！ ✅ラー油は動画では見た目の都合上仕上げに入れてますが、最初に入れて混ぜても大丈夫です。 ✅麻辣湯は五香粉に入っている八角やクローブの香りが特徴なので、ぜひご用意ください。 ✅花椒パウダーは痺れ系のスパイスなのでお好みで調整してください。 ✅動画で「火も使わない」と言っているのはスープの部分であり、トッピングや麺によっては加熱が必要な場合があります。 今回みたいなスパイスの効いたクセのある料理でも、JOYLのごま油なら香り負けせずおいしく仕上がります！ 僕のレシピのほとんどはJOYLの油を使うので、同じ味に近づけたい人はぜひスーパーで探してみてください👍 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 など🍳 他にもレシピたくさんあります↓ @fujimon_kitchen #PR #JOYL #ごま油　

酔っ払うとつい買っちゃうもの、ある？ 昔からコンビニのペペロンチーノが大好きで…飲み会の帰り道、酔っ払ってよく買って食べてました。 でも2回に一回くらいは記憶ないんですよね（あるある？） みんなの、酔っ払いあるあるストーリーあったら聞かせてほしいな！ 🔽🔽🔽オリーブオイルについて🔽🔽🔽 オリーブオイルは鮮度が命。「まだ使い切ってないし捨てるの勿体無いから…」と、酸化した油を使ったりしてませんか？ 酸化した油は美味しくないし、体にも良くないです。 僕は普段使いのオリーブオイルには JOYL「AJINOMOTOブランド オリーブオイルエクストラバージン」 300gスマートグリーンパックⓇ を愛用しています。 ☝️なぜJOYLのオリーブオイルがいいのか？ ✅信頼できる作り手を厳選 ✅IOC（国際オリーブ協会）のエクストラバージン品質の基準である酸度0.8％よりもさらに厳しい独自基準の酸度0.3％以下のものを採用【酸度が低いほど良質の証】 ✅世界に認められたJOYLの鑑定士が風味をチェック ✅酸化を防ぐ独自製法のボトリングで鮮度が維持！ ✅箱パックだから捨てやすくエコ！ これだけこだわりと技術が詰まっていて、クセなくおいしいから愛用してます。 もちろんお高いオリーブオイルも使うことはあるけど、普段使いならJOYLがおすすめ👍 今回のレシピ🍳 [背徳のペペロンチーノ] ・スパゲティ(1.8mm)…100g ・オリーブオイル（※）…大さじ1 ・にんにく…2かけ ・輪切り唐辛子…ひとつまみ ・ベーコン(ハーフ)…2枚 ・ソーセージ…2〜3本 ・味の素®︎…４ふり ・塩…適量 ・オリーブオイル（※）…小さじ2 ・乾燥パセリ…適量 ※JOYL「AJINOMOTOブランド オリーブオイルエクストラバージン」 300gスマートグリーンパックⓇ を使用しています。 👨‍🍳下準備 にんにく：スライス スパゲティ：良きタイミングで、500mlの水に小さじ1の塩を入れたお湯で茹でる。 ❶冷たい状態のフライパンにオリーブオイル（※）とにんにくを入れて中火にかけ、香りを出す。 ❷にんにくがきつね色になる手前ぐらいで、ベーコン、ソーセージを入れて焼く。輪切り唐辛子も入れる。 ❸ベーコン、ソーセージに焼き色がついたら、茹で汁を50ml程度入れる。 ❹袋の表記通りに茹でた麺を入れたら、茹で汁で水分を調整しながら全体混ぜる。 ❺味の素と塩で味を調整し、追いオリーブオイル（※）をして混ぜたらお皿にもり、乾燥パセリをふったら完成。 ※JOYL「AJINOMOTOブランド オリーブオイルエクストラバージン」 300gスマートグリーンパックⓇ を使用しています。 #PR #JOYL #オリーブオイル

🍝妻がいない日の至福のカルボナーラ ワンパンカルボナーラの失敗しないコツ教えます👍 🍳至福のカルボナーラ パスタ 1.7mm 100g オリーブオイル 小さじ1 ベーコン　2枚分くらい A)牛乳 50cc A)全卵 1個 A)粉チーズ 大さじ2 A)黒胡椒 小さじ1/2 A)うすくち醤油 小さじ1 牛乳 100cc 水 300cc 塩 1.5g ローストビーフ…食べたいだけ 下準備：Aをボウルで混ぜておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。 [作り方] 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリに焼く。焼けたらAの卵液に移しておく。 2.そのままフライパンに水と牛乳を入れ、沸騰したらパスタを入れて弱めの中火で茹でる。 ※水分がなくなりそうだったら適宜水を足してください。 逆に水分が多ければ強火で飛ばしてください。 3.麺が茹で上がり、水分が少し残る程度になったら火を止め、卵液を入れてゴムベラで一気に混ぜる。余熱で卵液に火を通す。 4.とろみがついたらお皿に盛り、ローストビーフ、ブラックペッパーをかけて完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯 #カルボナーラ　#ワンパンパスタ

🍻妻がいない日のせんべろ 夏に撮影したやつだから一部季節外れだけど 代用もできるから作ってみてね👍 🍳厚揚げのチャーシュー風 ・厚揚げ…2枚（300g） ・にんにくチューブ…2cm ・生姜チューブ…2cm ・酒…大さじ2 ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 下準備：厚揚げはペーパーで余分な油や水分を拭き取り、1cm厚にきる。 [作り方] 1.フライパンに全部の材料入れて煮絡めるだけ。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯

🍳一度食べたらはまる ごちそうイタリアンすき焼き 麹調味料はお肉を柔らかくしてくれる＆料理が美味しくなるので ズボラ向け！ 作ってみてね👍 ・牛薄切り肉…300g ・醤油麹…大さじ3 ・玉ねぎ(薄切り)…1〜1.5個 ・トマト(薄いくし切り)…1個 ・ミニモッツァレラチーズ…90g ・バジルの葉…20枚〜 ・にんにく（スライス）…1片 A)醤油麹…大さじ2 A)本みりん…大さじ4 ・水…150ml ・オリーブオイル…大さじ1 下準備：牛肉に醤油麹をもみ込んでおく。玉ねぎは薄切り。ニンニクはスライス。トマトは薄いくし切り。バジルの葉は茎から取っておく。 [作り方] 1.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し、香りを出したら玉ねぎを入れ炒め、水（分量外）を入れて蓋をして蒸し煮にする。 2.みりん、牛肉、醤油麹、水を入れて煮る。 3.モッツァレラチーズ、バジルを散らしたら完成。 お好みで醤油麹で味調整してください。甘めが好きな人はみりんを足して。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯 #麹 #無添加 #醤油麹 #レシピ

健康的なおかず認定！ 🍳厚揚げの梅味噌 [１〜２人前] 厚揚げ…1枚 味噌…小さじ2 みりん…小さじ2 梅肉…1個分 大葉…2枚 塩分量…約2.46g 塩分濃度…約1.32％ ※梅味噌を全て食べた場合の数値です。実際にはもう少し減ると思います。 下準備：大葉は細切りにしておく。厚揚げはペーパーで拭き、食べやすい大きさに切る。 [作り方] 1.厚揚げをフライパンでこんがり焼く。 2.味噌、みりん、梅肉をフライパンで混ぜる。 3.厚揚げをお皿に盛り、刻んだ大葉を乗せ、梅味噌を添えたら完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯

桃の代わりに梨、洋梨、柿も合います👍 🍳桃となすの塩麹和え ・桃…1個 ・なす…2本 ・塩麹…小さじ1 ・オリーブオイル…小さじ1 👨‍🍳下準備 なすのヘタを取り、皮を剥いたら水で軽く濡らしてラップし、600W５〜６分レンジする。柔らかくなったら氷水で冷やす。冷えたら切るか手で割く。 桃は皮を剥き、食べやすい大きさにスライスする。形は適当で良い。 ❶ボウルになすと桃、塩麹を入れて混ぜ、お皿に持ったらオリーブオイルをかけて完成。

🍳味噌そうめん [チャーシュー] 豚肩ロースブロック（または豚バラブロック）…300g 焼肉のたれ（醤油麹もおすすめ）…大さじ2 1.豚肉にフォークでたくさん穴を開けたら焼肉のたれを揉み込み、耐熱皿に乗せラップして600W3分レンジ加熱。 2.ひっくり返して、再び600W3分レンジ加熱。食べるまで余熱で放置しておく。生焼けの場合は追加で1分〜加熱してください。 [味噌そうめんスープ] にんにくチューブ…1cm 生姜チューブ…1cm 丸鶏がらスープ…小さじ1 味噌…大さじ1.5 みりん…大さじ2 ハイミーor味の素…6振り 水…50ml 氷水…250ml ごま油…小さじ1 [トッピング] すりごま…大さじ1 わかめ…小さじ1 味玉、ねぎなど 1.丼に氷水以外を入れて混ぜ、ラップして30秒レンチン。調味料を溶かしたら、氷水を入れて混ぜる。 2.茹でて冷やして水気を絞ったそうめんを入れ、トッピングしたら完成。 #夏の好奇心キャンペーン

🍳ピータマトマ梅クミンソース略して「OJソース」 クミンシード…小さじ1/4 オリーブオイル…大さじ2 ピーマン…4個 玉ねぎ…1/2個 トマト…中1個 梅干し…2個 一味唐辛子…4〜5振り 塩、ブラックペッパー…適量 クミンパウダー…お好み 下準備：ピーマンは5mm角に切る。玉ねぎは細かいみじん切り。トマトはさいの目切り（1cm角）に切る。梅干しは種を取り出し果肉を叩く。 1.フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、弱火でじっくり香りを出す（テンパリング） 2.ボウルにピーマン、玉ねぎ、トマト、梅干し、1のオイルを入れ塩、ブラックペッパー、一味唐辛子で調味し、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。 ホットドッグに乗せる時は仕上げにクミンパウダーを2〜3振りかけると良い。 #夏の好奇心キャンペーン #ストレイテナー

一人前90円で簡単なおつまみ。 砂肝は下処理よくわかんない…と思っている人はこの動画で覚えて！めっちゃ簡単です。 #夏の好奇心キャンペーン

砂肝はこれが最強 （短尺バージョンです）

温泉卵はこの方法が最もフィジカルで最もプリミティブで最もフェティッシュです。 #夏の好奇心キャンペーン

【最強のホットドッグ】NakamuraEmiと作る絶品フェス飯｜ニューアコースティックキャンプ2026コラボ ニューアコースティックキャンプ2026でNakamuraEmiさんとコラボ！ Emiさんの考える最強のホットドッグを作っていただきました。 その名も「あなたもわたしもブラックドッグ〜イカスミラタトゥイユ〜」 野菜たっぷりラタトゥイユにイカスミのコクがたまらない！ ビジュアルも映え〜な新感覚ホットドッグをぜひお試しください。 🍳イカスミラタトゥイユ オリーブオイル…大さじ2 ニンニク…1片 ナス…1本 ズッキーニ…1本 玉ねぎ…1/2個 パプリカ赤・黄…各1個 とうもろこし…1本（缶詰1缶でも可） カットトマト缶…1缶 ローリエ（月桂樹の葉）…2枚 塩…適量 イカ墨ペースト…8g 下準備：ニンニクはスライス。野菜はそれぞれ2〜3cmの角切りにする。とうもろこしは身をはずす。缶詰でも良い。 1.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ中火で香りを出したら、とうもろこし以外の野菜をじっくり炒める。 2.玉ねぎが透明になったら、とうもろこし、トマト缶、ローリエを入れて混ぜ、蓋をして弱火で煮込む。 3.10分ほど煮たら蓋を外し好みの濃度まで水分を飛ばし、イカ墨ペースト、塩で味を調整して完成。 生のとうもろこしは季節によって手に入りにくいため、缶詰や冷凍などで代用してください。 ズッキーニもなければ、エリンギやしめじもおすすめです！ #NakamuraEmi #ニューアコ

【ストレイテナー大山純さんとコラボ】 ニューアコースティックキャンプ2026でストレイテナー大山純（OJ）さんとコラボ！ OJさんの考える最強のホットドッグを作っていただきました。 その名も「OJ DOG」 肉感・肉汁あふれる極太ソーセージに 梅やクミンの爽快感がピッタリ。 ソーセージ以外にも、ステーキやお魚、冷奴などにも相性いいのでぜひ作ってみてください。 特製ソースのレシピ↓↓ 🍳ピータマトマ梅クミンソース「OJソース」 クミンシード…小さじ1/4 オリーブオイル…大さじ2 ピーマン…4個 玉ねぎ…1/2個 トマト…中1個 梅干し…2個 一味唐辛子…4〜5振り 塩、ブラックペッパー…適量 クミンパウダー…お好み 下準備：ピーマンは5mm角に切る。玉ねぎは細かいみじん切り。トマトはさいの目切り（1cm角）に切る。梅干しは種を取り出し果肉を叩く。 1.フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、弱火でじっくり香りを出す（テンパリング） 2.ボウルにピーマン、玉ねぎ、トマト、梅干し、1のオイルを入れ塩、ブラックペッパー、一味唐辛子で調味し、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成。 ホットドッグに乗せる時は仕上げにクミンパウダーを2〜3振りかけると良い。 ぜひ作ってみてね！ チャンネル登録・高評価・コメント・ハイプなど よろしくお願いいたします。酔いしょ🤙 ストレイテナー 『DECADE EMO EP』 2026年10月21日(水)発売 🎧https://straightener.lnk.to/decadePR "Fictional History TOUR" [2027年] 1月13日（水）東京 渋谷クラブクアトロ 1月23日（土）香川 高松festhalle 1月24日（日）京都FANJ OPEN 1月30日（土）鹿児島 キャパルボホール 1月31日（日）熊本 B.9 V1 2月13日（土）奈良 EVANS CASTLE HALL 2月14日（日）兵庫 神戸Harbor Studio 2月21日（日）静岡 LiveHouse浜松窓枠 2月23日（火・祝）山口 周南RISING HALL 3月6日（土）山形 session 3月7日（日）岩手 盛岡Club Change Wave 3月20日（土）北海道 北見オニオンホール 3月22日（月・祝）北海道 札幌 ペニーレーン24 3月27日（土）長野 CLUB JUNK BOX 3月28日（日）富山 SOUL POWER 4月3日（土）東京 豊洲PIT 🏕️New Acoustic Camp 2026 ～わらう、うたう、たべる、ねっころがる。～ 開催日/2026年9月19日（土）・20日（日） 会場/水上高原リゾート200（群馬県利根郡みなかみ町） #ニューアコースティックキャンプ #シーグラス #ストレイテナー