家族のための男飯🐒もんきち

これを見たら今すぐローソンに行きたくなる！ローソンの「からあげくん レッド」をタイ料理にアレンジしてみた ——レシピ—— ＜材料＞ からあげくん レッド…1パック A）オイスターソース…小さじ2 A）丸鶏がらスープ…小さじ1 A）ナンプラー（または醤油）…小さじ1/2 A）砂糖…小さじ1 A）水…大さじ3 玉ねぎ…1/8個 赤パプリカ…1/2個 バジル…６〜8枚 片栗粉…小さじ1 レモン汁（またはお酢）…小さじ1/2 👨‍🍳下準備 玉ねぎ：1cm四方にカット。 赤パプリカ：1cm四方にカット。 バジル：葉っぱを適当な大きさにカット。 ❶耐熱ボウルにAの材料、玉ねぎ、赤パプリカ、バジルを入れラップして1分30秒レンジ加熱。 ※激辛好きは輪切り唐辛子や一味唐辛子を追加しても🙆‍♂️ ❷片栗粉を入れてよく混ぜ、お好みでレモン汁を入れ、からあげくんを入れてラップして30秒レンジ加熱したら完成。 レモン汁を入れると少しさっぱりに。入れなくても美味しいです！ 今回は使わなかったけど、おろし生姜やおろしニンニクを入れるのもありだと思う。 ご飯に乗せて食べてね👍 #ローソン　#アレンジレシピ #からあげくん

漬け込み時間なしで妻バクバクの醤油唐揚げ ——レシピ—— ＜材料＞ 鶏もも肉…400g A）醤油…大さじ2 A）味の素…8ふり A）生姜チューブ…3cm A）にんにくチューブ…3cm 小麦粉（片栗粉でも可）…適量 サラダ油…適量 👨‍🍳下準備 鶏もも肉:表面の水分をペーパーで拭き取り、食べやすい大きさにカット。 ❶ポリ袋に鶏もも肉、Aの調味料を入れよく揉み込み、小麦粉をまぶし、揚げ焼きしたら完成。 作ってみてね👍

今から買い物行く人は厚揚げと小松菜と大根買ってきて〜 もんきちレシピに度々登場する「厚揚げ&小松菜」 今回はレンチンで作れるみぞれアレンジ！ 今が旬の大根をおろして使うことで無水で仕上げました。 大根は胃腸の調子も整えてくれるから積極的に食べてほしい。 料理初心者も 忙しい人たちも ぜひ参考にして作ってみてね👍 お酒のつまみにも合うよ（一番大事🍺） ——レシピ—— ＜材料＞ 厚揚げ…1パック 小松菜…1袋 大根…5cm A)めんつゆ（２倍）…大さじ2 A)ほんだし…大さじ1/2（またはスティック1/2本） 👨‍🍳下準備 厚揚げ：表面の水分をペーパーで拭き取り、食べやすい大きさにカット。 小松菜：5cm幅にカット。 ❶耐熱ボウルに材料全て入れ（大根はおろす）、ふんわりラップして600W5分レンジ加熱して完成！ 試してみてね👍 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯 #簡単レシピ

白菜がまだ余ってる人はこれを作ってください ——白菜漬けレシピ—— ＜材料＞作りやすい量 白菜…1/8〜1/6株 砂糖…小さじ2 塩こんぶ…4つまみ 味ぽん…大さじ3 👨‍🍳下準備 白菜の茎は3cm幅にカット。葉は大きめに残す。 ❶ポリ袋に材料全て入れてよく混ぜたらしっかり空気を抜き、あれば重しをして冷蔵庫で一晩寝かせたら完成。 おにぎりにしても美味しいよ！

[キャベツと豚こま肉のスタミナ炒め]これは全男子が好きな味。お米が欲しくなる悪魔的スタミナ炒めです ＜材料＞2人前 キャベツ…1/4玉(300g)
豚こま肉…300g
にんにくスライス…1片分
A)めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4
A)丸鶏がらスープ…小さじ1
A)おろしにんにく…1片分
ごま油…小さじ2 👨‍🍳下準備 メンタル：やる気を少しだけ起こす キャベツ：一口大にカットし耐熱皿に乗せ、ふんわりラップし600W2分半レンジ加熱 豚こま肉：大きければ切る にんにく：薄くスライス ❶フライパンにごま油とニンニクを入れて香りを出す（弱中火）。 ❷にんにくがきつね色になったら豚こま肉を加え炒める。8割程度火が入ったらキャベツを入れて炒める。 ❸Aの調味料を入れて中火でタレを軽く煮詰めながら全体炒めたら、お皿に盛って完成。 #簡単料理 #簡単レシピ #tiktokfood

［レシピ］野菜不足解消！ヤケクソカレー 肉も野菜も丸ごとドーンしたヤケクソカレー でもその方が実は美味しく作れる説。 使う野菜はお好みで変えてOK。 時短したい人は、野菜を切ってから煮込むと早いです。 あと野菜ジュースはフルーツ控えめのものや、トマト主体のものがおすすめです。 ただしセロリが強いトマトジュースはお子さんが嫌がるかも。 ——ヤケクソカレーレシピ—— ＜材料＞3〜4皿分 鶏もも肉…1枚 塩…ひとつまみ にんじん…1本 玉ねぎ…1個 ベーコン…50gくらい サラダ油…小さじ2 野菜ジュース…500ml ローリエ…1枚（小なら2枚） カレールウ（ジャワ）…2カケ 野菜ジュースは KAGOME野菜生活100を使用。 👨‍🍳下準備：鶏もも肉に両面塩を振る。玉ねぎ、にんじんは食べられない部分は落としておく。 ❶サラダ油を熱したフライパンで鶏もも肉を皮目から焼く。 ❷鶏もも肉の皮目が焼けたら裏返し、ベーコン、にんじん、玉ねぎを入れて焼く。 ❸野菜に焼き目が付いたらローリエ、野菜ジュースを入れ蓋して煮込む（弱中火25分）。 ❹野菜に火が通ったら火を止め、カレールウを溶かす。 ❺ルウが溶けたら再び点火し、弱火で10分程度煮込んで完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯 など🍳 #カレー #簡単レシピ

岡山名物「カキオコ」が感動的なうまさだった ご当地お好み焼きとかおすすめの具材あったら教えて〜 ——カキオコレシピ—— ＜材料＞1枚分 牡蠣…7〜8個 水…400ml 味の素…小さじ2 キャベツ…1/8個 [ドロ] 小麦粉…大さじ4 水…100ml 卵…1個 ほんだし…大さじ1/2 サラダ油、ソース、青のり…適量 👨‍🍳下準備：味の素を入れた水で牡蠣を解凍し、水気をふいておく。キャベツは太めの千切り。ドロは小麦粉、卵、水の半分量を入れて混ぜ、水の残りを硬さ調整しながら入れる。ほんだしも混ぜたらキャベツを合わせる。 ❶サラダ油を熱したフライパンで牡蠣を焼く。 ❷焼き目がついたら裏返し、空いた場所でキャベツを焼く。ドロはすこし残しておく。 ❸成形したら牡蠣を乗せ、残しておいたドロを被せる。 ❹気合いを入れて裏返す。 ❺牡蠣が焼けたら再度返し、ソースや青のりなどお好みのトッピングをして完成。 ※被せるドロが少ないと、もんきちのように失敗します笑 あと、牡蠣が上にならなくてもいい場合は無理に返さず、そのまま食べてOKです。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯 #岡山グルメ #お好み焼き

全男子はこれを喰らえ ファミレス「ジョナサン」の人気メニュー 「タンドリーチキン＆メキシカンピラフ」 を簡単レシピに落とし込みました🍛 僕が高校生の頃にアルバイトしてた時から大好きなメニューです。 カレー風味のタンドリーチキンにピリッとしたスパイシーなご飯は絶妙にマッチ。 同時に食べて丁度いいように塩分調整してるから、ぜひセットで作ってみてね👍 ——タンドリーチキンレシピ—— ＜材料＞1人前 鶏もも肉…250g 塩…ふたつまみ(2g) A)ケチャップ…小さじ1 A)マヨネーズ…小さじ1 A)カレー粉…小さじ1 A)生姜チュープ…1cm A)ニンニクチュープ…1cm サラダ油…小さじ1 👨‍🍳下準備：レシピをよく読む。 ❶ポリ袋に鶏もも肉を入れ塩をなじませたら、Aの調味料を入れよくもみ込み10分程度漬けておく。 ❷サラダ油を熱したフライパンに皮目から入れて焼く（中火）。 ❸焼き目がついたら裏返し、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。 ❹火が通れば完成。 塩分量：約2.2g 塩分濃度：約0.84％ ——スパイシーピラフレシピ—— ＜材料＞1人前 ご飯…250g 玉ねぎ…1/4個 A)ケチャップ…小さじ2 A)中濃ソース…小さじ2 A)顆粒コンソメ…小さじ1 A)ガラムマサラ…10振り〜好きなだけ サラダ油…小さじ1 👨‍🍳下準備：玉ねぎをみじん切りにする。 ❶サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒める（中火）。 ❷玉ねぎが透き通ったらご飯とAを入れ全体よく混ぜながら炒めて完成。 ※タンドリーチキンと一緒に食べる想定のため、若干塩分控えめの設定です。 塩分量：約2.27g 塩分濃度：約0.70％ ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・料理初心者はこれを作れ ・全⚫︎⚫︎はこれを喰らえ ・妻がいない日のせんべろ飯 #簡単レシピ

【おもてなし食堂】BREIMEN高木祥太を家に呼んでゆるめしトーク【ファンキースパイスfeat.TOMOO】 BREIMENから高木祥太さんをお迎えして、おもてなし🍳 ゆるいトークから今人気急上昇中の「ファンキースパイスfeat.TOMOO」の裏話まで盛りだくさん！ YouTubeで公開中なのでぜひ観てね👍 スパイスを使ったレシピもあるよ↓ 本日のメニュー ・前日の残りの味噌汁にクミンで味変 ・トマトとアボカドとグレープフルーツのコリアンダー風味 ・癖になっちゃう！タンドリーチキン＆スパイシーピラフ #BREIMEN

【どっち食べたい？】市販のプルコギをアレンジ！ 今回はイオンに売ってる味付けプルコギを２種類のうどんメニューに変身させてみたよ👍 焼いてご飯と食べる以外にも、こういう食べ方あるんだ！という参考になれば幸いです。 レシピは特に書いてないけど、もし野菜を追加するならその分焼肉のタレを追加したほうが味がボケなくていいです。 #簡単レシピ #tiktokfood #うどん

己を信じろ 豚バラブロックともやし500gぶち込んだ新感覚豚もやし鍋 もやしの水分で煮込むので水は少なくてOK👍 火加減だけは注意を。 最近塊肉を鍋に入れるのマイブームです。 市販のつゆでもやってみたい。 ——レシピ—— ＜材料＞2〜3人前
豚バラブロック…300g
もやし…500g
豆苗…1パック
水…100ml ほんだし…1本（or大さじ1） 👨‍🍳下準備：自分を信じる ❶鍋に水とほんだしを入れて混ぜ、豚バラブロックを厚めに切って入れる。 ❷もやし、豆苗を入れ蓋をして弱めの中火で煮込む（約20分）。 ❸煮えて蓋が閉じる程度まで沈めば完成。 ※火が強いと水分が飛んで十分に煮込めない&焦げる可能性があるので気をつけてください。 #鍋

一生使えるキムチ鍋のレシピ 調味料はめちゃくちゃシンプル 秘密はアレを丸ごと使うこと。 ——レシピ—— ＜材料＞3〜4人前
豚バラブロック…200g
スペアリブ…250g
キムチ…1本(約300g)
ニンニク…大2片
A)水…800ml
A)丸鶏がらスープ…小さじ2
A)味噌…大さじ1
A)醤油…大さじ1
A)砂糖…大さじ1

あとはきのこやニラなど好きな具材 👨‍🍳下準備：豚バラは厚めに切る。 ❶豚バラ、スペアリブを鍋で焼く。 ❷出てきた脂を拭き取り、ニンニク、キムチを入れて軽く炒めたらAを入れて蓋して煮込む（弱火20分） ❸お好みの具材を入れて仕上げれば完成。 #鍋 #キムチ

明太子はこう喰らえ もつ鍋に明太子乗っかってる鍋もおいしいけど、とろろとの相性も抜群！ 今回はいただきものの明太子を贅沢に使ったけど市販のでもOK ちなみに使ったのは「MENTIE」っていうやつ。 気になったら検索してみてー🔍 ダシは鍋キューブの「焼きあごだし」 ジョブチューンで満場一致だったくらいにうまい。 明太子との相性最高すぎ！ レシピは特にないからあごだしベースの鍋つゆに好きな具材と山芋と明太子乗せて食べてね🍲 #鍋 #簡単料理 #明太子

箸が止まらなくなる無限温キャベツ 仕上げに使ったすりごまがめっちゃ美味しくて感動した… 使ったことある人いるかな？ —レシピ—— キャベツ…1/4個（300g） 白だし…大さじ2 お酢…大さじ1 すりごま…大さじ1 👨‍🍳下準備 キャベツを一口大にカットする。 ❶耐熱ボウルにキャベツ、白だしを入れて全体軽く混ぜ、ふんわりラップして600Wのレンジで5分加熱する。 ❷お酢を入れて全体混ぜたらお皿に移し、すりごまをかけたら完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 #レンチンレシピ #時短レシピ #簡単レシピ

韓国で流行中！？クロワッサン×お餅の「クロッチ」がおいしすぎた ーパリもちクイニーアマン風クロッチのレシピー お餅は水を入れて1分半くらいレンチン。 切れ目を入れたクロワッサンにお餅を入れたら潰し、フライパンにバター5g、グラニュー糖大さじ1を温め、クロワッサンを両面焼く。 砂糖がカラメル色になったら取り出して冷まし、表面がパリっとしたら完成。 パリもちで美味しいから試してみて！ #餅 #韓国 #クロワッサン

約40日間ダイエットでマイナス5kg！結果は…？ #ダイエット

【イベント情報】麻辣湯で出店！ 海老名ビナウォークの「煮込み＆地酒フェス」 で出店します。 今回は、前回よりトッピングがパワーアップ！ 人気の韓国春雨「ブンモジャ」やサーカスのテントみたいな見た目の「カニ団子」も👍 より本格的になって戻ってきた麻辣湯をぜひ食べにきてください✨ 日替わりで友達インフルエンサーが 一緒にお店に立ってくれます🙈 1/10 MYON 1/10〜12 グルメ大王 1/12 むにゃ 遊びにきてね👍 『煮込み&地酒フェス in EBINA2026』 2026年1月10日(土)～1月12日(月祝) 時間：11:00～20:00 開場：ビナウォーク（海老名駅前） 主催：立ち飲みフェス実行委員会 #フェス飯 #麻辣湯

豚バラと白菜だけでも栄養がしっかり取れるミルフィーユ鍋の新味 白だしや、ほんだしで味付けてポン酢で食べる…それもいいけどたまには違うミルフィーユ鍋を。 すりごまやお酢、生姜などを入れることで栄養もしっかり取れる鍋に仕立てました🙈 —レシピ（2人前）—— 白菜…数枚 豚バラスライス…200g A)味噌…大さじ2 A)すりごま…大さじ2 A)生姜おろし…小さじ2 水…800ml B）お酢…小さじ2 B）醤油…小さじ2 👨‍🍳下準備 ❶白菜と豚バラを層のように並べ、5cm幅程度にカット。 ❷断面を上にするように鍋に敷き詰め、水、Aを入れて混ぜ火にかける。 ❸煮てたら一旦火を止め、Ｂを入れてまぜたら完成。 白菜の水分や煮込み具合でも塩味が変わるので、お好みで醤油か味噌で調整してください。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯 #鍋　#ミルフィーユ鍋

2026年もよろしくお願いいたします！ 一発目は「究極の昆布だし」 YouTube本編ではおでんも作ってます🍢 さらにおでん×クロワッサンという暴挙に…！？ ——昆布だしレシピ—— 熱湯…700ml 水…300ml 昆布（日高昆布か真昆布がおすすめ）…20g 👨‍🍳下準備：昆布は汚れていたら拭き、ハサミで切り込みを入れる。 ❶炊飯器に熱湯と水、昆布を入れたら保温で60分放置して漉したら完成。 🐒ポイント 実は昆布は「60度で1時間煮出す」のがもっともうま味が強く出ると言われています（研究結果も出ています）。炊飯器の保温温度が60度〜70度くらいなので、ズボラな私はこうして究極の昆布出しを取ります。 応用で合わせだしも取れます↓ ❶炊飯器に昆布と熱めのお湯を入れて保温スイッチONで50分→花かつお20g入れて再度保温のまま10分。漉したら完成。 ———家族のための男飯もんきちとは——— 元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒 安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳 動画シリーズは ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」 ・妻がいない日のせんべろ飯

2025年伝えた大切なことまとめ＆日常使いのアイテム紹介 ハック系からもんきちお馴染みのソース、よく動画に登場する調味料やアイテムなど一挙紹介！ 2025年もありがとうございました。 フォロワーのみんなも、そうでない視聴者の人も、多くの人に支えられて頑張ってこれました。 フェスの出店など新しいことにもチャレンジできて、充実した1年になりました。 2026年はさらにパワーアップして、みんなが笑顔になれるハッピーになれるレシピを届けられるように精進いたしますのでよろしくお願いいたします。 2025年12月31日　もんきち&ゆかこ #今年もありがとうございました #まとめ #2025振り返り #あけましておめでとう