家族のための男飯🐒もんきち

【sns初顔出し】超有名料理クリエイターと豪華コラボしてきた @ハマごはん【お手軽レシピ】 @しらっち/ウマ痩せレシピ🍳 レシピ👇 [材料] 厚揚げ…1枚 しめじ…1/2株 小松菜…1株 めんつゆ…大さじ2 白すりごま…大さじ1 ごま油…小さじ1 おろしにんにく…少々 レタス…30g 大葉…2枚 #レシピキャンペーン

大根は頭とお尻どっちが辛い？覚え方も！ #レシピキャンペーン #ライフハック

🍳昔ながらの中華そば風冷やしそうめん 1人前 ・そうめん…2束（100g） A）ニンニクおろし…2cm A）丸鶏がらスープ…小さじ1 A）醤油…小さじ2 A）味の素…3振り A）水…50cc ・氷水…250cc ・ごま油…ちょろっと ・お好きなトッピング 下準備：Aは合わせておく。 ①丼にAを入れ、レンジで30秒ほど温める（調味料が溶ければOK）。 ②１に氷水を入れて混ぜ、ごま油を垂らす。 ③そうめんを袋の表記通り茹でて冷水でしめたら２に盛ってトッピングして完成。 🍳アサリしょうゆそうめん 1人前 ・そうめん…2束（100g） A）アサリ…100〜150g A）貝系のだし…小さじ2 A）しょうゆ…小さじ2 A）水…100cc ・氷水…200cc ・きざみねぎ…適量 下準備：アサリは砂抜きしておく。 ①器にAを入れて600W2〜3分レンジしてアサリの口を開ける。 ②１に氷水を入れて冷たいスープを作り、茹でて冷やしたそうめんを入れたら好きなトッピングして完成。 #そうめん #ラーメン #レシピキャンペーン

これは…マジでうますぎ。とうもろこしの最強の食べ方　レシピ↓ 妻が「これは天才！」とベタ褒め。バクバク止まらなかったとうもろこしレシピです。ヒントはもんきちお馴染みのあのソースです🐒 他にもレシピあります フォロー嬉しいです→@fujimon_kitchen ———動画のレシピ——— [至福のとうもろこし] ・サラダ油…適量 ・とうもろこし…1本 ・片栗粉…適量 ・ポン酢…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・バター…10g ・ブラックペッパー…適量 下準備：とうもろこしを食べやすい大きさにカットする。 ①とうもろこしに片栗粉を薄くまぶし、少し多めの油で全面こんがり焼く。 ②焼けたら取り出し、フライパンの油を拭いたら、ポン酢とみりんを入れて軽く煮詰める。バターを入れてとかしたらとうもろこしを戻して絡める。 ③お皿に盛ってブラックペッパーをかけて完成。 #レシピキャンペーン #とうもろこし

うなぎをわざわざ洗ってる人はこれやってみてほしい うなぎだけ蒸すのではなくご飯ごと蒸すこと！めちゃくちゃうまいです。 せいろ持ってる人は絶対試して欲しい。 #レシピキャンペーン

妻がいる日のせんべろ レシピ↓↓ 【本日の４品】 ・鶏と納豆のピーマン肉詰め ・レタスとわかめのだしまろ酢サラダ ・市販の味付け肉の唐揚げ ・厚揚げばんめん —鶏と納豆のピーマン肉詰め— 鶏むね挽肉…150g ひきわり納豆…1パック 味塩コショウ…適量 ピーマン…2個 こめ油…適量 ソース・ケチャップ…お好みで 下準備：ピーマンは縦半分にしヘタと種を取っておく。 1.挽肉と納豆、味塩コショウを混ぜ、ピーマンにつめてフライパンで焼く。火が通ったらお皿に乗せ、ソースとケチャップをかけて完成。 —レタスとわかめのだしまろ酢サラダ— レタス…好きなだけ わかめ…好きなだけ カニカマ…好きなだけ だしまろ酢…思いのままに オリーブオイル…思いのままに ごま…思ってる5倍 器に野菜や具材を盛り、だしまろ酢とオリーブオイルを上からかけるだけ。 ——市販の味付け肉の唐揚げ—— 味付け肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きするだけ。 お好みでレモン汁。 ——厚揚げばんめん—— マルタイ棒ラーメン…1人前 厚揚げ…1枚 ラード（なければ任意の油）…小さじ2 A)オイスターソース…小さじ2 A)中濃ソース…小さじ2 A)ウスターソース…小さじ2 卵…1個 ブラックペッパー…お好みで 下準備：厚揚げは食べやすい大きさにカット。目玉焼きを作っておく。 ❶ラーメンを厚揚げも一緒に袋の表記の時間茹でる。 ❷ラーメンの湯を切ったら鍋に戻し、ラードとをAを和えたら一度火にかけさっと水分を飛ばす。 ❸お皿に盛り、目玉焼き、ブラックペッパーを乗せて完成。 #レシピキャンペーン #晩酌 #夫婦の日常 #簡単レシピ

スイカ丸ごとアイス作って見た結果… #フルーツ #夫婦の日常 #レシピキャンペーン

バレリーナの夜食を作る際の注意点3つと、元も子もない話 市販のヨーグルトは1パック400gなので、半分くらいがいいと思う！ いろんなフルーツで試してみてね🥭 #レシピキャンペーン

平日バタバタしないために週末これ作っておいて 味噌汁は毎朝飲みたい。 でもバタバタで結局食パン一枚くわえて外に出る…なんてことありますでしょ？ この味噌玉を作ってストックしておけば、お湯入れるだけで即席で栄養たっぷりな味噌汁が作れちゃいます。 前回の味噌玉と違う具材、さらに腸活強化仕様！ ぜひ作ってみてね。 レシピ↓↓ 味噌…650g ほんだし 焼きあごだし…7本 乾燥わかめ…20g 乾燥ごぼう…20g 乾燥高野豆腐…30g とろろ昆布…20g すりごま…40g 酒粕…100g 上記全部混ぜるだけ！ 冷凍ストック可能です。 1杯 お湯…180ml 味噌玉…小さじ2 塩分量…約1.17g 塩分濃度…約0.65％ ※濃いめが好きな人はお湯150ml推奨 #レシピキャンペーン

妻の帰りが遅い時は大体22時くらいに食べ始める。 そういう日はなるべくヘルシーで消化が良さそうなものを中心にしてます。 おにぎりは食べなくても翌日や冷凍ストックに回せるから用意したよ。 個人的に70点くらいの味だったからレシピは改良してからかな🙄 相模屋の豆腐シリーズは妻が大好きなので よく買ってます。 ほんだしマヨは蒸し野菜とかにも合うから アスパラじゃなくてもぜひ試してみてほしい！ 【本日の5品】 ・さっぱり食べられる茄子の田楽味噌 ・もやしの春雨サラダ風 ・アスパラのほんだしマヨ ・「おつまみやっこ ゆずおろぽん」/相模屋 ・味噌バターおにぎり（レシピなし） ーーさっぱり食べられる茄子の田楽味噌ーー ・ナス…1本 ・サラダ油…小さじ2 A)味噌…小さじ1 A)みりん…小さじ1 A)お酢…小さじ1/2 A)すりごま…小さじ2 下準備：なすは2〜3cm厚の輪切りにする。Aは合わせておく。 1.フライパンにサラダ油を熱し、なすを両面焼いて火を通したらお皿に移し、Aの田楽味噌をかけて完成。 ーーもやしの春雨サラダ風ーー ・もやし…1袋 ・きゅうり…1/2本 ・ハム…2枚 ・だしまろ酢…大さじ2 ・いりごま…適量 下準備：もやしは袋に穴を開けてレンジで2分加熱。きゅうり、ハムは千切りにする。 1.ボウルに全ての材料を入れて混ぜたら完成 ーーアスパラのほんだしマヨーー ・アスパラガス…4本 ・マヨネーズ…大さじ1 ・ほんだし…小さじ1 下準備：アスパラはピーラーで筋を剥くか、包丁で繊維を断ち切る。 1.アスパラを水で濡らし、ラップして1分半レンチンして火を通す。マヨネーズとほんだしを混ぜたものを添えて完成。 ほんだしマヨは最初はつぶつぶが残りますが、時間が経てばなじみます。 ほんだしマヨは妻のゆかこ大絶賛！ #レシピキャンペーン #晩酌 #夫婦の日常

冷やしそうラーメン&極上レンチンチャーシュー 【SNS史上うまい】鶏とあごだしのWスープそうめん 自分の動画史上今の所一番簡単でうまい 夏本番、絶対一回は作ってみて👍 ——動画のレシピ—— ・そうめん…1人前 A)ニンニクチューブ…1cm A)しょうがチューブ…1cm A)丸鶏がらスープ…小さじ1 A)「ほんだし® 焼きあごだし」…スティック1本 A)醤油…小さじ1 A)ごま油…小さじ1 A)水…50cc ・氷水…250cc〜300cc ・お好みのトッピング 👨‍🍳下準備 お好みのトッピングを準備しておく。そうめんは袋の表記通り茹で、冷やして水気を切っておく。 ❶どんぶりにAを入れ、ラップせず30秒レンジする。 ❷氷水を入れて冷たいスープを作る。 ❸茹でて冷やしたそうめんを②に入れ、お好きなトッピングをして完成。 スープの濃さは好みで調整してください。僕は氷水300ccでちょうどよく感じました。 150cc程度にして、つけ汁にしても👍 ——チャーシューレシピ—— ・豚バラブロック…300g ・おろし生姜…小さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1 ・めんつゆ（2倍）…大さ1 ・ほんだし 焼きあごだし…1本 👨‍🍳下準備 豚バラブロックにフォークで穴をあける。 ❶耐熱皿に豚バラブロックを乗せたら調味料を全て入れてよく絡めラップして5分レンジ加熱する。 ❷裏返し、再び5分レンジ加熱する。 ❸火が通っていれば完成。好きに切って盛り付けて。 #レシピキャンペーン

ハンバーガーより罪悪感がないチーチーダブチ 分量↓↓ ——レシピ—— [材料] 厚揚げ…1枚 豚ひき肉…100g チーズ…2枚 レタス…1枚 ケチャップ …大さじ1 マスタード…小さじ1 塩胡椒…適量 玉ねぎスライス…少し 下準備：厚揚げは横半分に薄く切る。 [作り方] 1.豚ひき肉に塩胡椒をし、成形して両面焼く。厚揚げも同時に焼く。 2.厚揚げに焼けた豚肉を、チーズを乗せて溶けてきたらお皿にだし、レタス、玉ねぎ、ケチャップ、マスタード等トッピングを挟んで完成。

43歳、流行りのsetlogに挑んだ結果がこちら😂

何がダメかわかる？

妻が初めてほや食べた日の晩酌 レシピ↓↓ 【本日の5品】 ・ほや刺し ・赤エビのピリ辛ダレ漬け ・厚揚げの茹で焼き なめこおろしポン酢 ・とろ旨！白なすの梅こんぶ乗せ ・極限：煮干し冷製まぜそば —厚揚げの茹で焼き なめこおろしポン酢— 厚揚げ…1枚 油…小さじ1 株なめこ…1/2個 　またはなめこ水煮パック…1袋 大根おろし…適量 万能ねぎ…適量 ポン酢…適量 下準備：なめこはさっと茹でて流水で粗熱を取る。大根はおろしておく。 1.厚揚げを2分茹でたらお湯を切り、油を引いて両面こんがり焼く。 2.食べやすい大きさにカットし器に盛り、大根おろし、なめこ、ねぎを乗せ、ポン酢をかけたら完成。 —とろ旨！白なすの梅こんぶ乗せ— 白なす…1本 油…大さじ2 梅干し…2~3個 塩こんぶ…適量 大葉…1〜2枚 ごま…適量 下準備：白なすは厚めにカットする。梅干しはたたいておく。大葉は細切りにする。 1.油を熱したフライパンで白なすを焼き色つくまで焼く。 2.なすを裏返したら50ml程度の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 3.火が通ったらお皿に並べ、叩いた梅、塩こんぶ、大葉、ごまを散らして完成。 ——極限：煮干し冷製まぜそば—— 棒ラー麺（アベックラーメン）…1人前 おろしにんにく…1cm オリーブオイル…小さじ1 ほんだし いりこだし…小さじ1 1.棒ラーメンを袋の表記＋1分茹でたら、氷水で冷やす。 2.水気を切った棒ラーメンと、おろしにんにく、オリーブオイル、いりこだしを混ぜ器に盛って完成。 ——赤エビのピリ辛ダレ漬け—— 赤えび（または甘エビなど）…8尾 やみつきダレ（※）…大さじ2 水…大さじ2 ラー油…適量(5プッシュ程度） 下準備：えびは殻をむき、背ワタをとっておく。 1.容器に材料を全て入れて漬け込み、食べるまで10分以上冷蔵庫で冷やしたら完成。 ※やみつきダレは過去に投稿した「ドパダレ」の原液バージョンです。 玉ねぎ…1/4個 こいくち醤油…50cc 砂糖…大さじ3 酢…大さじ2 オイスターソース…小さじ4 おろしにんにく…小さじ1 おろし生姜…小さじ1 ごま油…小さじ2 大葉…数枚 ごま…ひとつかみ 輪切り唐辛子…ひとつまみ 上記材料を混ぜて保存容器に入れておくだけ！ 水と同量で割って使えば、豚しゃぶやとりむねにかけたり汎用性抜群なので作ってみてね。

【後編】ふわふわオムレツのコツをプロに教えてもらった オムプロパン使いやすい！！ フライパンは👇 @オムライスのプロ:Eggtoker

カメラマンとオムレツ対決！IHで作るオムレツに最適なフライパン見つけた 今回使ったのは オムライスのプロさん（@オムライスのプロ:Eggtoker ）プロデュースのフライパン🍳 IH用でこんなに使いやすいのは初めて！ 後半も観てね👍

市販のインスタント味噌を買わなくてもこれで解決！ 一回仕込むだけで70食分以上の味噌汁が作れる！ チャンネル登録・高評価・コメント・ハイプなど よろしくお願いいたします。 [材料] 味噌…650g ほんだし 焼きあごだし…7本 乾燥わかめ…20g 乾燥ごぼう…20g 乾燥高野豆腐…30g とろろ昆布…20g すりごま…40g 酒粕…100g 1杯 お湯…180ml 味噌玉…小さじ2 塩分量…約1.17g 塩分濃度…約0.65％ ※濃いめが好きな人はお湯150ml推奨

これマジでうまいから作ってみてほしい

やる気なしおのせんべろレシピ↓↓ ちくわの茹で焼きはまじで試してほしい 【本日の3品】 ・セブンイレブン金の西京焼きのチーズ乗せ ・ちくわの茹で焼き ・チーズ大葉ハムカツ ・マルタイの塩レモン焼きそば —セブンイレブン金の西京焼きのチーズ乗せ— 1.金の西京焼きにチーズ乗せてレンチンするだけ。 —ちくわの茹で焼き— 1.ちくわを2分くらい茹でて、水を捨てたら焼くだけ。油はしかない。 ——チーズ大葉ハムカツ—— 1.ハム→チーズ→大葉→ハムの順に重ねたらマヨネーズを塗り、パン粉をまぶして揚げ焼きするだけ。 ——マルタイの塩レモン焼きそば—— 1.マルタイを長ネギと一緒に茹でたら水を切り、ごま油、塩、味の素、ブラックペッパーを入れて水分を飛ばし、仕上げにレモン汁をかけたら完成。 BGM:musmus