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季節を味方にする簡単レシピ
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【レンジで簡単!麺なし焼きそば】高野豆腐の焼きそばソース煮 麺の代わりに「新あさひ豆腐」を使ったソース煮です。レンジの1回加熱であっという間にできるので、とっても簡単! 「新あさひ豆腐」は、柔らかくてジューシーです。豚肉とキャベツの甘みも感じられるやさしい味わいの煮物です。 高野豆腐はグルテンフリーで、植物性のたんぱく質やカルシウム、鉄分を多く含んでいる食材です。 忙しい方やダイエット中の方にはもちろん、火を使わずレンジだけで完結するので、暑い夏のごはん作りにもぴったりですよ。 驚くほど簡単なので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。 「新あさひ豆腐」が体にいいポイントは下記サイトで詳しく掲載されています。 ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.asahimatsu.co.jp/koyatofu/nutrition.html ■レシピ 材料|2人分 新あさひ豆腐…2個 豚こま肉…40g キャベツ…40g 【A】焼きそばソース…1人分 【A】水…100ml 【B】紅しょうが・青のりなど…お好みで ※焼きそばソースは、焼きそば麺に添付のソースです。粉末でも液体でもOKです。焼きそばの1人分を使用します。 ■作り方 ①-戻す 新あさひ豆腐をたっぷりの水に1分浸して戻す。 ②-切る 豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。戻した新あさひ豆腐は、軽く絞ってそれぞれ4等分に切る。 ③-入れる 空の耐熱容器に、【A】と新あさひ豆腐、豚肉、キャベツを入れる。 ※新あさひ豆腐は加熱すると膨らむので、間隔をあけて入れてください。 ※豚肉は少し汁に浸かるような配置にすると、味が染みます。 ※キャベツは火の入りにくい一番上にのせると、シャキシャキ食感が残ります。 ④-レンジ加熱 軽くフタをし、下にお皿を重ねて、レンジ(600W)で4分加熱する。 ※下のお皿は吹きこぼれ予防です。下のお皿は熱くなりにくいので、加熱後はお盆代わりになって便利です。 ⑤-盛りつけ 皿に盛り、【B】をそえる。 #PR #旭松食品 #高野豆腐 #新あさひ豆腐 #麺なし焼きそば
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