M.natsu

今日の献立🍚 ・チキントマト煮込み ・きゅうりとささみの中華和え ・さつまいもとれんこんの甘辛炒め ・人参と卵のコンソメスープ 〈チキントマト煮込み〉 鶏もも肉…1枚 ミニトマト…200〜250g Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A砂糖…小さじ1 A顆粒コンソメ…小さじ1/2 Aにんにくすりおろし…小さじ1/2 A塩こしょう…適量 ピザ用チーズ…20g オリーブオイル…適量 作り方 1.鶏もも肉はハサミで小さく切りフライパンに入れる。 2.ミニトマトを入れてオリーブオイルを回しかけたら火にかけ、炒める。 3.ミニトマトが柔らかくなったら混ぜながら炒め、トマトの水分がしっかり出てきたらAを咥える。 4.水分を飛ばしチーズを加え和える。 ・チーズはお好みでもOK◎ ・ミニトマトの分量はざっくりでOK◎ #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ #ふたり暮らし #鶏肉

とろたまそぼろあんか、になっとるーー😭 今日の献立🍚 ・とろたまそぼろあんかけ ・れんこんのひじき煮 ・ネギとトマトのサラダ ・豆腐とわかめの味噌汁 〈とろたまそぼろあんかけ〉 材料 豚ひき肉…150g 玉ねぎ…1/2個 卵…3個 A水…300ml A白だし…大さじ2 A酒、みりん、醤油…各大さじ1.5 A片栗粉…大さじ1 作り方 1.玉ねぎはみじん切りにする。 2.フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎ、ひき肉を炒める。 3.玉ねぎが半透明になってきたらよく合わせたAを加えてとろみが出るまで混ぜる。 4.強火にし溶き卵をゆっくりと加え半熟になったら混ぜて火を止める。 #あんかけ #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ #ふたり暮らし

今日の献立 ・チーズちくわ春巻き ・れんこんのひじき煮 ・人参のごま味噌マヨサラダ 〈チーズちくわ春巻き〉 材料 春巻きの皮…8枚 ちくわ…8本 ベビーチーズ…6個 豚バラ肉…120g(スライス肉4枚を半分にして使用しています) 大葉…8枚 水溶き小麦粉…適量 揚げ油…適量 1.ベビーチーズは縦に3等分に切りちくわに詰める。 2.春巻きの皮に大葉、豚肉、1を乗せて巻き水溶き小麦粉で終わりわ留める。 3.フライパンに多めに油を弱めの中火で熱し2を並べきつね色になったら取り出す。 #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ #ふたり暮らし #春巻き

包丁もまな板も要らない🥰 ワンパンチーズボロネーゼの作り方🍝 材料 パスタ…200g 合い挽き肉…150g A水…500ml Aトマト缶…1/2缶 Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A顆粒コンソメ、砂糖…各小さじ2 Aにんにくすりおろし…小さじ1 A塩…小さじ1/8 ピザ用チーズ…お好みの量 パセリ、ブラックペッパー…お好みで 作り方 1.フライパンにパスタ、合い挽き肉、Aを入れて中火にかけ、蓋をして時々混ぜながら袋に記載通りに茹でる。 2.水気が少なくなったらピザ用チーズを加える。 3.器に盛りパセリ、ブラックペッパーをかける。 ・パスタは1.8mm、9分茹でのものを使用しています◎ ・茹でている途中で水分がなくなってきたら少しずつ様子を見ながら追加してください◎ ・にんにくはチューブでもかまいません◎ ・ひき肉はお好みのものでOK◎ #おうちごはん #晩御飯 #パスタ #簡単レシピ #ふたり暮らし

今日の献立🍚 ・味しみ豚バラ大根 ・小松菜としめじの煮浸し ・ミニトマトのマリネ ・きゅうりとオクラの冷や汁 〈豚バラ大根〉 材料 豚バラブロック…300g 大根…1/2本 A水…400ml A酒…大さじ4 A醤油、砂糖…各大さじ3 Aオイスターソース…大さじ1 Aネギの青い部分、しょうが…あれば ゆで卵…お好みで 作り方 1.豚バラブロックは3〜4cm角に切る。大根は1cm幅に半月切りにする。 2.大きめの鍋に1、Aを入れて蓋をして弱めの中火で1時間煮込む。 3.しっかり味が染み込んだら火を止める。味たまを作る場合はゆで卵を入れてしばらく置く。 ・豚肉の臭みが気になる人は1度下茹でしてから調理してください◎ ・材料の分量はお好みで調整してください◎ ・ゆで卵は6分半茹でたものを使用しています◎ #豚肉 #大根 #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ

今日の献立 ・鶏ナス梅だれおろし ・オクラとトマトのツナ和え ・ポテトサラダ ・小松菜としめじの味噌汁 〈鶏ナス梅だれおろし〉 材料 鶏むね肉…1枚 長ナス…1本 大根…1/6本 A酒、醤油、マヨネーズ…各小さじ1 A片栗粉…大さじ2 B叩いた梅干し…2個 B醤油…大さじ1/2 B水…小さじ2 B砂糖、ごま油…各小さじ1 サラダ油…適量 作り方 1.鶏むね肉はそぎ切りにしてAを揉み込む。ナスは乱切りにする。 大根はすりおろして水気を切る。 2.フライパンにサラダ油を熱し1を焼く。 3.火が通ったら器に盛り大根おろし、合わせたBをかける。 ・仕上げの刻みネギはお好みで◎ ・ナスは短いものの場合は2本使用してください◎ ・梅干しははちみつ漬けを使用しています◎ #おうちごはん #晩御飯 #簡単レシピ #ふたり暮らし #鶏肉

今日の献立🍚 ・ポテトミートグラタン ・トマト塩こん和え ・えのきのレンチンナムル ・クラムチャウダー ※動画は少し多めに作っています！下記の材料は2人分で記載しています。 〈ポテトミートグラタン〉 材料 豚ひき肉…150g じゃがいも…2個 玉ねぎ…1/2個 Aトマト缶…1/2缶 Aケチャップ…大さじ2 Aウスターソース…大さじ1 A顆粒コンソメ…小さじ1 A砂糖…小さじ1 ピザ用チーズ…適量 バター…10g 作り方 1.じゃがいもは皮をむいてラップをし600w5〜6分、中まで火が通るまでレンチン。5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。 2.フライパンにバターを熱し豚ひき肉、玉ねぎを炒める。 3.火が通ったらじゃがいも、Aを入れて全体に絡める。 4.耐熱容器に盛りピザ用チーズをかけトースターで焼き色がつくまで焼く。 ・味が薄いと感じた場合は塩こしょうで味を調えてください◎ ・豚ひき肉は合い挽きにでもOK◎ #グラタン #ふたり暮らし #簡単レシピ #おうちごはん #晩御飯

今日の献立🍚
・カリカリ豚ナスの甘酢和え🍆
・トマたま中華炒め
・こんにゃくと厚揚げの煮物
・わかめと豆腐のスープ 
〈トマたま中華炒め〉
・にんにくはチューブでも代用可能です◎
・塩こしょうは味を見ながら調整してください◎ 
#ふたり暮らし #簡単レシピ #副菜 #献立 #豚肉

今日の献立🍚 ・カリカリ豚ナスの甘酢和え🍆 ・トマたま中華炒め ・こんにゃくと厚揚げの煮物 ・わかめと豆腐のスープ 〈カリカリ豚ナスの甘酢和え〉 材料 長ナス…1本(普通のものなら2本) 豚こま肉…200g A酒、醤油…各小さじ1 A片栗粉…大さじ2 サラダ油…適量 B醤油、酢…各大さじ2 B砂糖…大さじ1 作り方 1.ナスは半分に切り細かく切り込みを入れる。そのあと食べやすい大きさに切る。 2.豚こま肉は袋に入れてAを揉み込む。 3.フライパンに多めにサラダ油を熱しナス、豚肉を揚げ焼きにする。 4.ボウルにBを入れてよく混ぜ、油を切った3を和える。 #ふたり暮らし #豚肉 #晩御飯 #簡単レシピ #おうちごはん

今日の献立🍚
・油揚げギョーザ🥟
・長芋の磯部コンソメバター
・豆腐ときゅうりのチョレギサラダ
・わかめスープ 
〈油揚げギョーザ🥟〉
・油揚げはキッチンペーパーで油抜きをしてから使用しています◎
・長方形の油揚げの場合は半分に切って使用してください◎ 
〈長芋の磯部コンソメバター〉
・バターは無塩のものを使用しています🧈 
〈豆腐ときゅうりのチョレギサラダ〉
・絹ごし豆腐は木綿豆腐でもOK◎
・時間が経つと水分が出るので直前に作るのが◎ 
#餃子 #ふたり暮らし #晩御飯 #簡単レシピ #おうちごはん

今日の献立 ・油揚げギョーザ ・長芋の磯部バター焼き ・チョレギサラダ ・わかめスープ 〈油揚げギョーザ〉 材料 豚ひき肉…200g にら…1/2束 キャベツ…100g A鶏がらスープの素…小さじ1 A醤油、オイスターソース…各小さじ2 Aにんにく、しょうが…すりおろし各小さじ1/2 油揚げ…正方形5枚 酒…50ml 作り方 1.キャベツ、にらはみじん切りにする。 2.ボウルに1、豚ひき肉、Aを入れてよくこねて混ぜる。 3.油揚げに切込みを入れて開き2を敷き詰める。 4.フライパンに薄くサラダ油を引き3を両面焼き、酒を加えて5分ほど蒸し焼きにする。 ポイント🍚 ・にんにく、しょうがはチューブでもかまいません◎ ・油揚げはキッチンペーパーで抑えて油抜きをしてから使用しています◎ ・ポン酢や餃子のタレでお召し上がりください◎ #餃子 #簡単レシピ #おうちごはん #二人暮らし #晩御飯

ラインナップ ・辛うま厚揚げ麻婆献立 ・豚たまナスのホイル蒸し献立 ・ヤンニョムタルタル献立 ・ハニマスチキン炒め献立 レシピは過去の投稿に載せています！ 使用食材↓ 豚ひき肉…120g、豚バラ肉…120g〜、鶏もも肉…1枚、ハーフベーコン…4枚、鶏むね肉…1枚 にら…1袋、ナス…3本、長ネギ…1本、トマト…小さめ4個かぼちゃ300〜400g、れんこん…120g、玉ねぎ…小さめ2個、人参…大きめ1本、ごぼう…1本、たけのこ…300g、じゃがいも…3個、ブロッコリー…1/2個、しょうが…3.4枚、 厚揚げ…2枚、卵…5個、しらたき…1袋、ツナ缶…1缶、豆腐300g、油揚げ…2枚 ・〈豆腐…150g、油揚げ…2枚、じゃがいも…1個、トマト…小さめ2個、卵…1個〉は汁物に使いました◎ ・ブロッコリーを汁物に使用すると使いきれます(使い忘れました🙇‍♀️) ・玉ねぎ、じゃがいもは新玉新じゃがを使用しましたが普通のものでもOKです◎ ・分からないことや記載ミスがあれば教えていただけると幸いです◎ #副菜 #簡単レシピ #献立 #2人暮らし #晩御飯

副菜ラインナップ ・油淋ナス ・かぼちゃサラダ ・にらダレ奴 ・しらたききんぴらごぼう ・人参たまごサラダ ・ネギトマトのうまだし和え ・甘辛かぼちゃれんこん 献立作りに迷った時にお使いください🙌 この副菜を使用した献立は過去の投稿に載せています✨️ #副菜 #簡単レシピ #献立 #晩御飯 #二人暮らし

今日の献立
・ブロッコリーと新じゃがのハニマスチキン
・うまだしネギトマト
・甘辛かぼちゃれんこん
・油揚げとわかめの味噌汁 
<ハニマスチキンポイント>
・普通のじゃがいもで作る場合は皮をむいてください◎
・調味料が焦げやすいので加えたらサッとすぐに炒めてください◎ 
#ふたり暮らし #副菜 #簡単レシピ #鶏肉 #献立

詳しいレシピ↓ 材料 2人分 そうめん…200g 豚バラ肉…120g 長ネギ…1/3本 きゅうり…1/2本 A水…200ml Aコチュジャン、酢…各大さじ2 Aごま油…大さじ1 A醤油…小さじ2 A鶏がらスープの素…小さじ1 作り方 1.長ネギはみじん切りにする。きゅうりは千切りにする。 2.耐熱ボウルに長ネギ、小さく切った豚バラ肉、Aを入れて混ぜ合わせ、ラップをして600wで3〜4分レンチン。 3.そうめんは袋に記載通りに茹で、流水で洗い氷水でしめる。 4.器に2のつけ汁入れてきゅうり、ゆで卵、ミニトマト、炒りごまをかける。そうめんをつけてお召し上がりください🙌 #ふたり暮らし #そうめん #麺 #夏レシピ #簡単レシピ

いい感じのところで猫ちゃん鳴いて笑っちゃった🐱 【冷麺風そうめん】 材料 そうめん…100g A水…200ml A醤油、酢…各大さじ1 A鶏がらスープの素、砂糖…各大さじ1/2 ※調味料は1人分を記載しています◎ お好みで トマト…1個 きゅうり…1/2本 ツナ缶…1缶 ゆで卵…1個 キムチ…適量 1.器にAを入れてよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。 2.そうめんは袋に記載通りに茹で、洗ってぬめりを取り氷水でしめる。 3.トマトは8等分にくし切り。きゅうりは細切り。ゆで卵は半分に切る。 4.1にそうめんを入れて具材を乗せる。 #ふたり暮らし #簡単レシピ #おうちごはん #そうめん #夏レシピ

詳しいレシピ↓ 少し前のご飯でだいぶ春っぽい😂 今日の献立 ・ナスたまバタポンホイル蒸し ・ツナたけのこご飯 ・人参たまごサラダ ・しらたききんぴら ・豆腐とわかめの味噌汁 【ナスたまホイル蒸し】 豚バラ肉…120g〜 玉ねぎ(動画は新玉ねぎ)…2個 ナス…1本 塩こしょう、バター、ポン酢醤油…適量 刻みネギ…お好みで 1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは8等分にくし切りにする。ナスは輪切りにする。 2.アルミホイルを長めに取り、玉ねぎ、豚肉、ナスの順で並べて包む。これを2つ作る。 3.フライパンに2を並べ水を加えて蓋をして弱めの中火で10〜15分蒸し焼きにする。 4.火が通ったら塩こしょう、バター、ポン酢醤油、お好みで刻みネギをかける。 ・玉ねぎは芯を取らずに切るとバラバラになりにくいです◎ ・豚バラ肉、ナスは16枚作れるとちょうどよく調理できます◎ 【ツナたけのこご飯】 お米…3合 たけのこ…300g しょうが…スライスで3〜4枚 ツナ缶…1缶 白だし…75ml 水…適量 1.お米はいつも通り洗って水気を切る。 たけのこは薄切りにする。しょうがは細切りにする。 2.炊飯釜にお米、白だしを入れて水を3合目まで入れたらツナ缶、たけのこ、しょうがをいれて炊き込みモードか普通で炊飯。 3.刻みネギはお好みで。 ・たけのこは水煮でもOK◎ ・ツナ缶の油は切らずに使用しています◎ #炊き込みご飯 #ふたり暮らし #簡単レシピ #おうちごはん #晩御飯

詳しいレシピ↓ 今日の献立 ・ブロッコリーと新じゃがのハニマス炒め ・ネギトマト🍅 ・甘辛かぼちゃれんこん ・油揚げとわかめの味噌汁 材料 鶏もも肉…1枚 ブロッコリー…1/2株 新じゃがいも…2個 A粒マスタード…大さじ1〜2 Aマヨネーズ…大さじ1 Aはちみつ…小さじ2 A醤油…小さじ2 作り方 1.ブロッコリーは小房に分ける。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 新じゃがいもはラップで包み600wで4〜5分加熱し乱切りにする。 2.フライパンに薄くサラダ油を熱し鶏肉を中火で焼く。 3.焼き色がついたらブロッコリー、じゃがいもを加える。 4.全体に脂が回りブロッコリーに火が通ったらAを加えサッと炒める。 ・Aを入れたあとは焦げやすいのですぐに炒めてください◎ ・普通のじゃがいもの場合は皮をむいて調理してください◎ #鶏肉 #2人暮らし #おうちごはん #簡単レシピ #晩ごはん

↓詳しい作り方 【ヤンニョムタルタルチキン】 材料 鶏むね肉…1枚 A酒、醤油、マヨネーズ…各小さじ1 A片栗粉…大さじ2 ゆで卵…2個 Bマヨネーズ…大さじ2〜3 B塩こしょう…適量 Cケチャップ…大さじ2 Cコチュジャン…大さじ1 C醤油、みりん…各小さじ2 C砂糖…小さじ1 Cにんにくすりおろし…小さじ1/2 作り方 1.鶏むね肉はそぎ切りしてAを揉み込む。 ゆで卵を崩しながらBを合わせてタルタルソースを作る。 2.フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を焼く。 3.火が通ったら合わせたCを加える。 4.器に盛りタルタルソースをかける。 #鶏肉 #2人暮らし #献立 #おうちごはん #簡単レシピ


※訂正2人分→具材が多いものは3〜4人分、具材が少ないものは2〜3人分くらいが目安です🙇‍♀️

・ツナとひじきの塩こん炊き込みご飯
・鮭としめじの彩り混ぜご飯
・きのこ明太バターご飯
・しば漬けと塩こんぶのわかめご飯
・鮭としめじの炊き込みご飯

・お米は洗って、吸水なしでそのまま炊いてます◎
・刻みネギや大葉、ブラックペッパーなどはお好みで◎
#炊き込みご飯 #混ぜご飯レシピ #2人暮らし #献立#簡単料理レシピ