しょうさん

【豚ロースの柚子胡椒焼き】さっぱりだけどピリ辛で美味いです！ 今日の晩酌ご飯は豚ロースの柚子胡椒焼き。ご飯はもちろんビールが美味しいおかずです。 作り方 1.豚ロース厚切り肉の筋を切って片面に柚子胡椒を薄く塗る。裏面には軽く塩コショウする。 2.フライパンに油をひき柚子胡椒を塗った面を焼き軽く焼き色がついたらひっくり返してじっくり焼いたら完成。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #晩酌動画 #簡単料理 #ビール大好き #豚ロース厚切り

【冷やしおでん】夏はキンキンに冷えたおでんも美味いです！ 今日の晩酌ごはんは夏野菜を入れた冷やしおでん。出汁はもちろん手作り。冷蔵庫でキンキンに冷えたおでんも夏は最高に美味いです。トマトも美味いけどパプリカがめちゃくちゃ美味いです。冷たいおでんをつまみに晩酌ビール最高です！ 今日の具材 •ガンモ　　2枚 •さつま揚げ　4枚 •トマト　　2個 •オクラ　　2本 •赤パプリカ　1/2個 •糸こんにゃく　1パック •ゆで卵　　2個 出汁 •水 600ml •オイスターソース　大さじ1 •ほんだし　　大さじ1 •やすまるだし　　1個（なければほんだし追加） 作り方 1.トマトは熱湯に30秒入れて取り出して皮を剥く 2.鍋に出汁と材料を全部入れ15分弱火で煮込んだら火を止めて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす ⭐︎調味料はお好みで調整してください ⭐︎ズッキーニやナス、とうもろこしなんかも美味しいです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #晩酌動画 #簡単料理 #ビール大好き #冷やしおでん

【ラザニア】孫の誕生会でお祝いメニュー！ 今日は孫の誕生会。孫のリクエストでラザニアを作りました。ホワイトソースとミートソースは全部手作り。手間と時間はかかりますがやっぱり手作りは美味いです。孫も大喜び、おかわり連続してくれました！それを見ながらの晩酌ビール最高でした。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 他レシピはこちら↓ @mainichi.beer #晩酌動画 #簡単料理 #ビール大好き #ラザニア

【ハンバーグ】孫のリクエストでハンバーグ。 今日の晩酌ごはんは孫のリクエストでハンバーグ。ご飯にもビールにも合う一品で今日は晩酌ビールです。 材料（7個） •ひき肉　　　　800g •玉ねぎ　　　　1個 •卵　　　　　　1個 •パン粉　　　　大さじ3 •牛乳　　　　　大さじ3 •塩コショウ　　少々 ⚫︎ケチャップ　　大さじ5 ⚫︎ウスターソース　大さじ5 作り方 1.玉ねぎをみじん切りにする。 2.ひき肉に塩小さじ半分を入れてよく練る 3.ひき肉に玉ねぎと⚫︎以外の材料を入れてよく練る 4.7等分にして丸めて焼く（フライパン２個使いました） 5.焼き色がついたらひっくり返して水を大さじ4〜5入れてフタをして弱火と中火の間で蒸し焼きにする 6.ハンバーグを取り出して⚫︎を入れ煮詰めたら完成 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #晩酌動画 #簡単料理 #ビール大好き #ハンバーグ

【鶏チャーシュー】レンジで作る簡単チャーシュー！ 今日の晩酌ご飯はささみで作る鶏チャーシュー。ヘルシーでしっとり美味いです。しかもレンジで作るから超簡単！ご飯にのせてチャーシュー丼も美味い。今日は鶏チャーシューをつまみにして晩酌のビールいただきます！ 材料（チャーシュー2本） •ささみ　　6本　 •うずらの卵　6個 •塩コショウ　少々 ⚫︎醤油　　大さじ3 ⚫︎酒　　　大さじ3 ⚫︎みりん　大さじ3 ⚫︎砂糖　　大さじ1 ⚫︎ニンニクすりおろし　ひとかけら 作り方 1.ささみを観音開きにしてたたいて伸ばして軽く塩コショウする 2.薄く伸ばしたささみを３枚並べて手前からくるくる巻いていく 3.耐熱容器に入れよく混ぜたら⚫︎を入れ軽くラップして600w3分 4.取り出したら上下ひっくり返して600w2分 5.うずらの卵を入れラップを戻しレンジの中に戻し余熱で3分置いたら完成 ⭐︎心配な方は竹串を刺して透明な肉汁が出れば大丈夫です ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #晩酌動画 #簡単料理 #ビール大好き #鶏チャーシュー

【ミルフィーユカツ】大葉とチーズを挟んだとんかつ！ 今日の晩酌ご飯は大葉とチーズを挟んだとんかつ【ミルフィーユカツ】。大葉の香りとチーズのコッテリ感がたまらないです。ご飯はもちろん晩酌のビールにも合う一品です！ 材料（2人） •豚ロース　　4枚（400g） •大葉　　4枚 •とろけるチーズ　1枚 作り方 1.とんかつ用のロースより薄めの肉の筋を切って大葉２枚と半分に切ったチーズをのせもう一枚の肉をのせる 2.ヤップをかぶせ手のひらで上から空気を抜くのと肉を広げる感じでぎゅーぎゅー押して広げる 3.バッター液、パン粉をつけて揚げる 4.あまり動かさずにひっくり返すのも一回にして揚げたら完成 ⭐︎あまり動かしてると揚げてる途中でチーズが溶け出してしまいます ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #晩酌 #簡単料理 #ビール大好き

【ガパオライス】タイの家庭料理を簡単に再現！ 今日の晩酌ごはんはガパオライス。タイで人気の家庭料理。材料さえ揃えれば炒めるだけなので簡単です。ナンプラーがいい仕事してます。家庭でエスニックな雰囲気を味わいながら晩酌ビールをいただきます。 材料（2〜3人） •豚ひき肉　　300g •ピーマン　　2個 •赤パプリカ　1/2個 •玉ねぎ　　　1/2個 •にんにくみじん切り　ひとかけら •塩コショウ　　少々 ⚫︎ナンプラー　小さじ2 ⚫︎オイスターソース　大さじ1 ⚫︎醤油　　 小さじ2 ⚫︎砂糖　　　小さじ1 サラダ油　　大さじ1 作り方 1.玉ねぎ、ピーマン、パプリカは大きめのみじん切りにする 2.フライパンにサラダ油を入れニンニクのみじん切りを入れ香りが立ったら玉ねぎを入れ透き通ったら肉を入れ炒める 3.肉の色が変わったらピーマン、パプリカを入れ火が通るまで炒めて⚫︎を入れ炒め合わせる 4.ご飯の上にのせて目玉焼きをのせれば完成 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【ニラ餃子】ニラとネギとひき肉だけで作る肉肉しい餃子です！ 今日の晩酌ごはんはキャベツ無しで肉多めの肉肉しい美味しい餃子で晩酌ビールです。熱々の餃子を食べながらのビールは格別です！ 以前は焼き方がダメダメで餃子同士がくっついてせっかく頑張って作ったのにバラバラになったりして残念な気持ちになっていました。 焼き方は試行錯誤して最近は完璧に焼けるようになりました！ フライパンにくっつかないし、餃子同士もくっつかないのでストレスフリー！ 材料（大20個） •豚ひき肉　　　　　300g •ニラ　　　　　　　1束 •ネギ　　　　　　　1本 •ニンニク　　　　　ひとかけら •しょうが　　　　　ひとかけら •オイスターソース　大さじ1 •酒　　　　　　　　大さじ1 •鶏ガラスープ顆粒　小さじ1 •ごま油　　　　　　大さじ1 •塩コショウ　　　　少々 •餃子の皮（ジャンボ）　20枚 作り方 1.ニラとネギはみじん切り、ニンニク、生姜はすりおろす 2.ボールにひき肉を入れて塩コショウして粘りが出るまでよくこねたらネギとニラ、調味料を入れ再度よくこねたら冷蔵庫で15分以上休ませる 3.餃子の皮で包む 焼き方がポイント！ 1.熱湯を用意しておく 2.フライパンに油をひいて餃子を並べる。餃子同士がくっついていても大丈夫。 3.弱火で軽く焼き色がつくまで焼く 4.かるく焼き色がついたら熱湯を餃子の1/4くらいまで入れ、酢を大さじ1入れてフタをして弱火で焼く 5.水分がほぼなくなったらごま油を大さじ1フライパンの端から入れる 6.フタを取って中火で水分を飛ばし焼き色がつくまで焼いて完成 ⭐︎ポイント •酢を入れても酢の味、香りは飛ぶので大丈夫です •フライパンはテフロン必須です ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【豚ロースのスタミナ焼き】ニンニクたっぷり入れたので休日前のメニューです！ 今日の晩酌ごはんは豚ロースのスタミナ焼き！たっぷりニンニクを入れたので休日前に作ってください🧄これ食べたら夏バテ知らず、熱い夏を乗り切りましょう。美味しいビールを飲みながらいただきます。 材料（2人） •豚ローストンカツ用　2枚 •ニンニクすりおろし　ひとかけら •酒　大さじ2 ⚫︎醤油　大さじ2 ⚫︎酒　　大さじ2 ⚫︎みりん　大さじ2 ⚫︎ニンニクすりおろし　ひとかけら ⚫︎テーブルコショウ　少々 サラダ油　大さじ1 •ネギ　　1本 作り方 1.肉の筋を切ってニンニクすりおろしと酒を揉み込んで30分おく 2.ネギは1センチ厚くらいの斜め切り 3.フライパンに油を入れ肉を焼く 隅でネギを焼く 3.肉に火が通ったらよく混ぜた⚫︎を肉とネギに回しかけ少し煮詰めたら完成 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【ジャークチキン】ジャマイカ料理でスパイスの効いたチキン、ビールが止まらなくなります！ 今日の晩酌ごはんはジャマイカ料理のジャークチキン。レゲエが大好きでジャマイカには2回行きました🎶そのとき食べたジャークチキンをジャークシーズニングを使って作り、ビールで晩酌です。 スパイシーな辛さでビールが止まらなくなります！ 作り方（手羽元10本） 1.手羽元に味が染み込みやすくなるのと火が通りやすくなるので切り込みを入れる 2.ビニール袋に手羽元、ジャークシーズニング大さじ2、酒大さじ2を入れてよく揉み込んで冷蔵庫で一晩おく 3.フライパンに油をひいてフタをして時々返しながら10分焼く ⭐︎ジャークシーズニングはアマゾンで買えます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍

【スープカレー】いろいろな夏野菜をトッピングして色鮮やかで美味い！ 今日の晩酌ごはんはスープカレー。いろんな夏野菜をトッピングして色鮮やかで食欲をそそります！普通のカレーと違ってサラサラなので夏向きです。美味しいビールを飲みながらスープカレーをいただきます。 材料（3〜4人分） •手羽元　　8本 •ナス　　　2本 •オクラ　　8本 •ジャンボししとう　4本 •赤、黄パプリカ　各1/2個 •ミニトマト　　8個 •ゆで卵 ⚫︎水　　1L ⚫︎カレー粉　大さじ2 ⚫︎コンソメ　大さじ1 ⚫︎塩　　小さじ1/2 ⚫︎トマト　1個（トマト缶なら1/2缶） ⚫︎ニンニク、しょうがのすりおろし サラダ油　大さじ1 塩コショウ　少々 作り方 1.手羽元に切り込みを入れて塩コショウをして鍋に油を入れ焼き色がつくまで焼く 2.ざく切りにしたトマトと⚫︎を鍋に入れフタをして弱火で30分煮込む 3.野菜は食べやすい大きさに切ってフライパンで揚げ焼きにする 4.皿に2を盛り付け焼いた野菜をトッピングして完成 ⭐︎野菜は他にズッキーニやキノコ類も美味しいです ⭐︎ルーでも大丈夫なので少なめに入れて調整してください ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍

【焼きなす大葉巻き】大葉の香りでとろとろナスを食べます！ 今日の晩酌ごはんは焼きなすの大葉巻き。大葉の香りと焼きなすのとろとろ食感がミックスしてたまりません！ 今日はこれで晩酌ビールです🍺 材料（今回の動画の材料） •なす　　　　　2本 •大葉　　　　　4枚 作り方 1.なすのヘタを取って皮をむいてみずにつける 2.ラップを広げ大葉を２枚置いてその上にナスを置き大葉を２枚のせてラップを巻いていく、この時空気が入らないように巻くこと 3.600wで2分加熱（ナスの大きさによって調整してください） 4.ラップを剥がして盛り付けたら完成 ⭐︎ポイント ラップを剥がすとき熱いのでヤケド注意です ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【パッタイ】タイの焼きそば風料理。思ったより簡単で美味しかったです！ 今日の晩酌ご飯はタイの焼きそば風料理パッタイ。いろんなキットも売ってるけど使わなくてもスーパーに売ってる材料使って簡単で美味かったです。 本場はパクチー入れるようですが苦手なので入れなくても美味いです😋 今日はパッタイ食べながら晩酌ビールです。 材料（2人で食べました） •フォー　　100g •エビ　　　8尾 •厚揚げ（小）　1枚　 •もやし　1/2袋 •ニラ　　5本くらい ⚫︎ナンプラー　　大さじ1 ⚫︎ケチャップ　　大さじ1 ⚫︎砂糖　　　　　大さじ1/2 ⚫︎酢　　　　　　大さじ1 ⚫︎オイスターソース　大さじ1/2 トッピング　　 •レモン（買ってきたのに出し忘れ） •好きな人はパクチー 作り方 1.フォーは表記通りに戻しておく 2.厚揚げは半分に切ってさらに厚さ6ミリくらいに切っておく 3.ニラは4センチに切っておく 4.フライパンに油を入れエビと厚揚げを炒める 5.エビに火が通ったらもやし、ニラ、フォーを入れ炒めたら混ぜておいた⚫︎を入れ炒め合わせたら完成 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍

【ラー油鍋】クタクタ白菜がたまらなく美味い。〆はサンラータン風そうめん！ 今日の晩酌ビールはラー油鍋。ピリ辛鍋で晩酌のビールがすすみます！ 材料 •白菜　　　　1/4個 •豚バラ肉薄切り　　300g •生キクラゲ　適量 •豆腐　　1丁 •しょうがとニンニクのすりおろし •ウェイパー　　大さじ1 •鶏がらスープ　大さじ1 （ウェイパーない場合は大さじ2〜3） •ごま油　　大さじ2 •タカノツメ　2本（お好みで調整）

【かまぼこの漬け丼】安いかまぼこがめちゃくちゃ美味くなります！ 今日の晩酌ごはんはかまぼこの漬け丼。安いかまぼこが美味しい漬けの貝みたいに変身します。酢飯との相性も抜群でご飯おかわり必須です。いつもより多めに炊いてください！漬け丼食べながら晩酌のビールいただきます🍺 材料（茶碗2杯） •ミニかまぼこ　　1個 ⚫︎醤油　　大さじ2 ⚫︎酒　　　大さじ1 ⚫︎みりん　大さじ1 薬味の大葉の千切り 作り方 1.かまぼこを板から外して厚さ1ミリに切る 2.⚫︎を耐熱容器に入れてラップしないでレンジで600w1分加熱して冷ます 3.タレが冷めたら切ったかまぼこをいれ5分から10分漬ける 4.茶碗に酢飯、刻みのり、漬けたかまぼこをのせ薬味の大葉をのせたら完成 ⭐︎すぐ味が付くので漬ける時間は調整してください ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【グリーンカレー】夏になると食べたくなります。スパイスが効いて辛くて美味い！ 今日の晩酌ごはんはタイ料理のグリーンカレー。市販のセットを使うので簡単で美味いです。今日はタイ米を炊いて食べます。お店レベルの味になること間違いなし👍辛いから大好きなビールもすすみます🍺 【グリーンカレー】 •エスビーのグリーンカレーキットを使うと簡単にできて美味しいです！ •今回入れた具材は鶏もも肉、なす、オクラ、茹でたけのこです。赤のパプリカ入れたかったけど売ってなかったです、残念。 今回はこだわってタイ米を使いましたがもちろん普通の日本のお米で大丈夫です。 美味しくいただきました！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【夏野菜の揚げびたし】夏野菜を揚げ焼きにしてタレに漬ければもう美味い！ 今日の晩酌ご飯は夏野菜の揚げ浸し。冷蔵庫で冷やして冷たくさっぱり味なので夏バテ気味でもパクパク食べられます。 今日は揚げ浸しをつまみに晩酌ビールをいただきます！ 今回の材料 •ナス　　2本 •オクラ　2本 •ミニトマト　8個 •ゴーヤ（小）　1本 ⚫︎水　　200ml ⚫︎醤油　大さじ3 ⚫︎酢　　大さじ3 ⚫︎砂糖　大さじ1 ⚫︎ほんだし　大さじ1/2 作り方 1.ゴーヤはタネとワタを取って食べやすい大きさに切る 2.オクラはガクをとって爆発しないように切り込みを入れる 3.ナスはヘタをとって縦半分に切って格子状に切り込みを入れ横半分に切る 4.⚫︎をバットに入れよく混ぜる 5.フライパンに油を1センチくらい入れて材料を揚げ焼きにする 6.油を切ったら熱いうちにバットのタレに漬ける 7.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす ⭐︎ズッキーニやパプリカ、アスパラなども美味いです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【ゴーヤの肉詰め】簡単で美味い！ほろ苦いゴーヤがクセになります。 今日の晩酌ごはんはゴーヤの肉詰め。ピーマンの肉詰めのように剥がれることもなく意外に簡単。あれこれ肉ダネに入れずに挽肉と玉ねぎだけのシンプルな肉ダネが肉肉しくて美味いです。ケチャップソースも美味いけど今日はさっぱりポン酢でいただきます。今日はそんなゴーヤの肉詰めで晩酌ビールをいただきます。 材料 •ゴーヤ　　1本 •豚ひき肉　　200g •玉ねぎみじん切り　　1/4個 •塩コショウ　　少々 •ウスターソース　大さじ1 作り方 1.ゴーヤを厚さ1.5センチの輪切りにして中のワタとタネをスプーンで取る 2.ボウルにひき肉と塩コショウを入れ粘りが出るまでよくこねたら玉ねぎとウスターソースを入れさらによくこねる 3.ゴーヤに肉ダネを詰める、この時少し盛り上がるくらいがいいです （小麦粉を付けなくてもはがれません） 4.フライパンにサラダ油大さじ1を入れ両面に軽く焼き色がつくまで焼いたら水大さじ3を入れフタをして弱火で5分蒸し焼きにする 5.フタを取って残った水分がなくなったら完成 念のため肉に竹串などを刺して透き通った肉汁が出れば大丈夫です ⭐︎中濃ソースとケチャップを同量混ぜたソースで食べるのも美味いですがポン酢でさっぱり食べるのがオススメです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【酢豚】肉は揚げ焼きが絶対美味い！夏は酸っぱ系で乗り切りましょう！ 今日の晩酌ごはんは酢豚。夏は酸っぱいものが食べたくなります。甘酢あんがかかった肉野菜。酢豚は野菜がたくさん取れるのでおすすめです。今日は酢豚を晩酌おかずにしてビールをいただきます。 材料（多分3人前位） 豚肉カレー用　　300g ピーマン　　　1袋 にんじん　　　1本 玉ねぎ　　　　1/2個 肉に漬ける調味料 醤油　　大さじ1 酒　　　大さじ1 ごま油　小さじ1 甘酢あん 酢　　大さじ3 醤油　大さじ3 砂糖　大さじ3 ケチャップ　大さじ3 酒　　大さじ3 みりん　大さじ1 水　　大さじ4 片栗粉　大さじ1 作り方 1.豚肉を調味料に漬け込む（10分くらい） 2.甘酢あんの材料をよく混ぜておく 3.野菜は全て乱切りしてそれぞれ耐熱容器に入れてレンジで軽く火が通るくらい加熱 4.下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし揚げ焼きする 5.フライパンに全部の材料と甘酢あんの材料を入れて中火で軽く混ぜながらとろみがつくまで炒める ⭐︎ポイント •野菜は加熱しすぎない方がおいしいです •肉を揚げないレシピもありますがやっぱり揚げた方がうまい ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 メイン以外の料理はストーリーに投稿していますのでそちらもよろしくお願いします。自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍

【レタス鍋】もう一度見たい鍋リクエスト第3位！さっぱりで美味いです。 今日の晩酌ごはんは鍋リクエスト第3位のレタス鍋。生のレタスも美味いけど、くたくたに煮たレタスも美味いです。味はサッパリ塩系、そこにラー油でピリッとさせたので大好きなビールがすすみます。〆は焼きそば麺を使ったラーメン。もちもち食感の美味しい〆のラーメンです。 材料 •レタス　　小1個 •豚バラ肉薄切り　300g •鶏がらスープ　　大さじ1と1/2 •ラー油　　　大さじ1（今回ごま油） •塩昆布　　　多めのふたつまみ •しいたけ •豆腐 •〆の焼きそば麺　2個 ⭐︎レタスは量が減るので多めがオススメです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさんです😊 最後まで見てくれてありがとう❗️ いいね、コメント励みになります💪 気軽にDM下さい😊 つくレポ、感想お待ちしてます👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~