はせ｜アラサーランナーの整い飯🌾

みなさん、お待たせしました！🥯✨ 以前お知らせしていた、米粉ベーグルのコラボイベントの詳細です‼️ グリークヨーグルト専門店「milkygreek」とコラボして、僕が開発した米粉ベーグルを2日間限定で販売します！ 📅 日程 2026年9月26日(土)・27日(日) 当日販売：10:00〜17:00 事前購入分のお受け取り：11:00〜17:00 📍 場所 milkygreek 恵比寿店 東京都渋谷区恵比寿西1-10-6 EBISU-NISHI 110 BLDG. 🥯 米粉ベーグルは全4種類！ ・プレーン ・ダブルチョコ ・抹茶ホワイトチョコ ・アールグレイオレンジ 🛒 事前購入は【9/18まで！】 こちらから、受け取り希望日時の商品をご購入ください👇 https://www.milkygreek.com ※配送ではなく、イベント当日に恵比寿店でのお受け取りです！ ※事前購入分は11:00〜17:00にお受け取りください。 当日販売では、ベーグル単体のほか、サンドなどのコラボメニューもご用意します🍽️ 数量限定・なくなり次第終了なので、事前購入がおすすめです！ 🧊 ベーグル単体は冷凍でのお渡しです。 その場で食べたい方は、店頭でフードメニューをご注文ください！ 試作を重ねてこだわった米粉ベーグル、ぜひみなさんに食べていただきたいです！🥯✨

完成まで1時間以内のカリカリじゅわじゅわがたまらない米粉の塩バターパン🥐 米粉塩バターパン ●材料（6個分） ー生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（220g） ・てん菜糖（20g） ・塩（4g） ・ドライイースト（3g） ・ぬるま湯（220g） ・米油（15g） ・サイリウム（7g） ー巻き込み＆トッピングー ・有塩バター（10g×6本） ・米油（適量） ・岩塩（適量） ●レシピ １．生地を作る。ボウルにサイリウム以外の材料を全ていれてゴムベラでよく混ぜ合わせる。最後にサイリウムを加えて手早く混ぜ合わせて生地をまとめ上げる。 ２．生地を6等分にする。めん棒で30〜35cm程度の細長いしずく型になるように伸ばしたら、広く伸ばした方に棒状に切った有塩バターを置き、くるくると生地を巻いていく。天板に並べて米油を塗り、表面に岩塩をかける。オーブンを210℃に予熱する。予熱中、オーブンの上に木製のまな板や厚めの布などを乗せてその上に天板を置いて発酵させる。 ※生地を扱う際は手に適量の米油を塗っておくと作業しやすい。 ※天板が高熱にならないように注意。 ※オーブンの上に置かない場合は25〜30分程度室温で発酵させる。 ３．予熱完了後、210℃のオーブンで20〜25分ほど焼き、表面に焼き色がつけば完成。 #米粉パン #塩パン #塩バターパン #グルテンフリー #夏の好奇心キャンペーン

より詳細なレシピはこちらから👇 @はせ｜アラサーランナーの整い飯🌾 🍠 焼き芋のバスクチーズケーキ ●材料（φ15cm丸型1台分） ー焼き芋ペーストー ・焼き芋（130g）※皮を剥いた状態 ・生クリーム（脂肪分40%：70ml） ー生地ー ・クリームチーズ（250g） ・きび砂糖（80g） ・塩（1g） ・卵（2個：100g程度） ・焼き芋ペースト（出来量全て） ・生クリーム（脂肪分40%：130ml） ・米粉（12g） ・レモン汁（5g） ※クリームチーズ、生クリーム、卵は必ず常温に戻しておき、冷たいまま使わないこと。分離します。 ●レシピ 準備．クリームチーズ、生クリーム、卵は室温において常温に戻しておく。クッキングシートをくしゃくしゃにして濡らし、水気を拭き取って型に敷いておく。 オーブンを230度に予熱しておく。 １．焼き芋ペーストを作る。焼き芋の皮を剥き、黄色い部分のみを130g取って裏漉しする。ボウルに入れたら生クリームを加えてよく混ぜる。か焼き芋ペーストの完成。 ２．生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。きび砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。 ※ダマになったり分離した場合は50〜60度程度の湯煎にかけながら混ぜる。熱すぎるお湯は使わないように注意。 ３．焼き芋ペーストの方に生地を1/3程度加えてよく混ぜ合わせたら、生地の方のボウルに戻してホイッパーで混ぜる。生クリームを加えて泡立てないように注意しながら混ぜる。米粉をふるい入れて混ぜて、最後にレモン汁を加え混ぜ合わせる。 その後、生地を漉して混ざり切っていないダマや卵のからざを取り除く。 ４．生地を型に流し込む。天板にのせて230度のオーブンで30分ほど焼く。粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。 ※包丁は火で軽く炙ってから使うと切りやすい。1回切るごとに洗うこと。 #バスクチーズケーキ #チーズケーキ #さつまいもレシピ #グルテンフリー #夏の好奇心キャンペーン

焼き芋の甘みとクリームチーズのコクを楽しむ、 ねっとり濃厚な「焼き芋のバスクチーズケーキ」を作りました🍠 米粉を使った、直径15cmの丸型で作れるレシピです。 なめらかに仕上げる混ぜ方や、ダマ・分離が気になったときの対処法も動画で紹介しています。 一晩しっかり冷やして、ゆっくり楽しむご褒美おやつに。 気になる工程は、動画と下のレシピを見返しながら作ってみてください☺️ ━━━━━━━━━━━━━━ 🍠 材料 直径15cmの丸型・1台分 ━━━━━━━━━━━━━━ 【焼き芋ペースト】 ・焼き芋：130g 　※皮を剥き、黄色い部分だけを計量 ・生クリーム（乳脂肪分40％）：70ml 【生地】 ・クリームチーズ：250g ・きび砂糖：80g ・塩：1g ・卵：2個（正味100g程度） ・焼き芋ペースト：上記で作った全量 ・生クリーム（乳脂肪分40％）：130ml ・米粉：12g ・レモン汁：5g ━━━━━━━━━━━━━━ 🥣 作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ 【下準備】 ・クリームチーズは軟らかくし、生クリームと卵は使う前に冷たさを取っておく。 　※室温での長時間の放置は避けてください。 ・クッキングシートをくしゃくしゃにして水で濡らし、余分な水気を拭き取って型に敷く。 ・オーブンを230℃に予熱する。 ① 焼き芋ペーストを作る 焼き芋の皮を剥き、黄色い部分を130g取って裏ごしする。 ボウルに入れ、生クリーム70mlを加えてよく混ぜる。 ② チーズ生地を作る 別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。 きび砂糖と塩を加えて混ぜ、卵を1個ずつ加える。 卵を加えるたびに、よくなじむまで混ぜる。 ③ ペーストと生地を合わせる 焼き芋ペーストに②の生地を約1/3加え、よく混ぜる。 残りの生地のボウルに戻し、ホイッパーで混ぜ合わせる。 生クリーム130mlを加え、泡立てないように混ぜる。 米粉をふるい入れて混ぜ、最後にレモン汁を加える。 生地をこし、混ざり切っていないダマや卵のからざを取り除く。 ④ 焼いて冷やす 型に生地を流し入れ、天板にのせる。 230℃のオーブンで約30分焼く。 粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。 一晩しっかり冷やしたら完成！ ※焼き時間は目安です。オーブンによって焼け方が異なるため、様子を見ながら調整してください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 💡 なめらかに仕上げるポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ・材料が冷たいと、クリームチーズがなじみにくく、ダマや分離の原因になることがあります。 ・卵は一度に入れず、1個ずつ加えてなじませます。 ・生クリームを加えた後は、泡立てすぎないように混ぜます。 【ダマ・分離が気になったら】 冷たさが原因の場合は、ボウルを湯煎に短時間当て、様子を見ながら混ぜてください。 温めすぎないよう、こまめに湯煎から外します。 ※状態によっては戻らない場合もあります。詳しくは動画内で説明しています。 【きれいに切るコツ】 包丁をお湯で温め、水気を拭いてから切ります。 1回切るごとに刃をきれいにすると、断面が整いやすくなります。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🛒 使用した材料・道具 ━━━━━━━━━━━━━━ ・富澤商店 　九州産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 ・貝印 　15cm丸型ケーキ型・底取れタイプ ・旭化成 　クックパー クッキングシート Lサイズ 商品情報は、動画にタグ付けした商品からご確認いただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🏃 はせ｜アラサーランナーの整い飯 ━━━━━━━━━━━━━━ 「走りながら整う」をコンセプトに、 米粉パンや米粉レシピを発信しています。 また作りたいと思ったら、いいねや保存、フォローしていただけたら嬉しいです！ 作ってみた感想や、次に見たいレシピも ぜひコメントで教えてください☺️ #バスクチーズケーキ #チーズケーキ #グルテンフリー #さつまいもレシピ #夏の好奇心キャンペーン

おすすめヘルシー鍋8選‼️🍲 #鍋 #鍋レシピ #ヘルシーレシピ #夏の好奇心キャンペーン #夏の思い出キャンペーン2026

🥐米粉のちぎりシナモンロール ●材料（12個分：18cmスクエア型1台使用） ーシナモンフィリングー ・無塩バター（40g） ・きび砂糖（40g） ・シナモンパウダー（4g） ー生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（250g） 　（富澤商店 九州産米ミズホチカラ） ・塩（3g） ・きび砂糖（30g） ・ドライイースト（3g） ・無調整豆乳（200g） ・卵（1個：50g程度） ・米油（15g） ・サイリウム（10g） ー焼成前ー ・無調整豆乳（30〜40g程度） ーフロスティングー ・クリームチーズ（50g） ・無塩バター（10g） ・きび砂糖（12g） ●レシピ 準備．卵、無塩バター、クリームチーズを常温に戻す。クッキングシートをくしゃくしゃにして濡らし、水気を拭き取って型に敷いておく。 １．シナモンフィリングを作る。常温に戻して柔らかくした無塩バターにきび砂糖、シナモンパウダーを加えてよく混ぜ、常温で置いておく。 ２．生地を作る。ボウルにサイリウム以外の材料を入れて、全体が均一になるようにホイッパーでよく混ぜる。その後サイリウムを加えてゴムベラで手早く混ぜる。生地がまとまればOK。手でこねる場合はくっつきやすいので手に油を塗る。 ３．生地を台の上にのせ、25×30cm程度の長方形になるようにめん棒で伸ばす。シナモンフィリングを、生地の端を1〜2cmほど残して全体に均一に塗る。 ４．長辺の端からくるくると巻いていく。1〜2cm余らせた部分が巻き終わりになるようにする。最後はしっかりと留める。 ５．巻いた生地を糸で12等分にカットし、型に3×4で並べる。 ※必ずしもスクエア型でなくてもOKです。お持ちの型によって等分数は調整してください。 ６．室温（25℃程度）で、生地が1.3〜1.5倍程度になるまで20〜30分ほど発酵させる。 オーブンは180℃に予熱しておく。 ７．発酵完了後、生地の上から無調整豆乳20〜30gを全体に回しかける。180℃のオーブンで25分ほど焼く。表面にしっかり焼き色がついたら取り出す。 ８．フロスティングを作る。材料全て合わせてしっかりと混ぜる。 ９．焼き上がったシナモンロールが温かいうちにフロスティングを塗って完成。 #シナモンロール #米粉パン #グルテンフリー #夏の好奇心キャンペーン #夏の思い出キャンペーン2026

飯テロ系米粉パンレシピ7選🥐 #米粉パン #米粉レシピ #グルテンフリー #夏の好奇心キャンペーン #夏の思い出キャンペーン2026

🎃かぼちゃのバスクチーズケーキ ●材料（φ15cm丸型1台分） ーかぼちゃペーストー ・かぼちゃ（200g程度）※タネとワタを取る ・生クリーム（脂肪分35%：70ml） ー生地ー ・クリームチーズ（250g） ・きび砂糖（90g） ・塩（1g） ・卵（2個：100g程度） ・かぼちゃペースト（出来量全て） ・生クリーム（脂肪分35%：130ml） ・米粉（12g） ・レモン汁（5g） ※クリームチーズ、生クリーム、卵は必ず常温に戻しておき、冷たいまま使わないこと。分離します。 ●レシピ 準備．クリームチーズ、生クリーム、卵は必ず2〜3時間ほど室温において常温に戻しておく。クッキングシートをくしゃくしゃにして濡らし、水気を拭き取って型に敷いておく。 オーブンを230度に予熱しておく。 １．かぼちゃペーストを作る。タネとワタを取った200g程度のかぼちゃをラップで包み、600Wで4〜5分ほどレンチンして柔らかくする。 ２．スプーンで皮を取り除き、ボウルに入れたら生クリームを加えてよく混ぜる。その後裏漉しする。かぼちゃペーストの完成。 ３．生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜる。きび砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。 ４．かぼちゃペーストの方に生地を1/3程度加えてよく混ぜ合わせたら、生地の方のボウルに戻してホイッパーで混ぜる。生クリームを加えて泡立てないように注意しながら混ぜる。米粉をふるい入れて混ぜて、最後にレモン汁を加え混ぜ合わせる。 ５．生地を型に流し込む。型の底を台に叩きつけて気泡を抜く。天板にのせて230度のオーブンで30分ほど焼く。粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。 シナモンパウダーをかけると美味しいのでぜひ！ #バスクチーズケーキ #かぼちゃレシピ #ハロウィン #米粉レシピ #夏の好奇心キャンペーン

🍪米粉のクッキーバー ●材料（14本分） ・無塩バター（60g） A てん菜糖（35g） A 塩（2g） A 卵（1個：50g） ・米粉「ミズホチカラ（製菓用）」（110g） ・アーモンドプードル（20g） ・ベーキングパウダー（1g） ・チョコチップ（50g） ●レシピ 準備．オーブンを170℃に予熱しておく。 １．無塩バターを耐熱容器に入れて600Wで40秒ほどレンチンして溶かす。溶けなければ追加で10秒ずつ様子を見ながらレンチンする。 ２．ボウルに溶かしバターと材料Aを入れてホイッパーですり混ぜる。米粉とアーモンドプードルを加えてゴムベラでしっかりと混ぜる。生地がまとまったらベーキングパウダーを加えて混ぜ、最後にチョコチップを加えてしっかりと混ぜる。 ３．クッキングシートの上にのせて、ラップをかけたらめん棒で生地を伸ばす。18×18cm程度の正方形になるように形を整える。ラップを外して14等分に切り分けたら、天板にのせて170℃で20分ほど焼く。 ４．焼き上がったら粗熱を取り、切り込みに沿って手で割れば完成。 #米粉クッキー #米粉レシピ #米粉スイーツ #グルテンフリー #夏の好奇心キャンペーン

🥐米粉のクルトシュ ●材料（φ5.5cm H15.5cmの空き缶2個分） ー生地ー ・無調整豆乳（100g） ・水（60g） A 米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（200g） A 塩（3g） A てん菜糖（20g） A ドライイースト（2g） A サイリウム（8g） ・溶き卵（30g） ・無塩バター（20g） ーハニーシロップー ・ハチミツ（30g） ・水（15g） ●レシピ 準備．空き缶にアルミホイルを巻いて、両端に足を作っておく。 ※足は頑丈めに作ってください。 卵と無塩バターは常温に戻しておく。ハニーシロップの材料を耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで1分ほど温めたら冷ましておく。 １．無調整豆乳と水を合わせて耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒ほど加熱して人肌程度に温める。熱くなりすぎないように注意。 ２．ボウルに材料Aを全て入れてホイッパーで混ぜる。その後、１と溶き卵を加えてゴムベラでしっかりと2分ほど練るように混ぜて生地をまとめる。 ３．粉気がなくなり、生地がまとまったら常温に戻した無塩バターを加えて手でしっかりと練り込む。生地にハリとツヤが出ればOK。オーブンを200℃に予熱しておく。 ４．生地を2等分にして、それぞれ長さ1m程度になるように伸ばす。アルミホイルを巻いた空き缶に巻きつける。台の上で軽く転がして生地を密着させる。ラップをかけたら10分ほど室温（25℃程度）で発酵させる。 ５．発酵完了後、生地表面全体にハニーシロップを塗る。200℃のオーブンで15分ほど焼く。一度取り出して再度全体にハニーシロップを塗り、上下を回転させて立てたら、追加で200℃で15分焼く。 ６．粗熱を取り、トッピングはお好みで。 ※それぞれの作業は手早く行ってください。 #クルトシュ #米粉パン #米粉レシピ #グルテンフリー #夏の好奇心キャンペーン

僕の故郷を晒します。夏休みの思い出です⛰️ #故郷 #夏の思い出キャンペーン2026 #リカちゃんキャッスル #シェフリー松月堂 #東堂山

2026年9月26日・27日の2日間、米粉ベーグルが食べられる限定イベントを開催します‼️🥯 場所はmilkygreek恵比寿店🥣 詳細は都度解禁していくのでぜひお越しください〜‼️ イベント限定なので逃すともう食べられないかも…？👀 #米粉ベーグル #米粉パン #ミルキーグリーク #milkygreek #夏の思い出キャンペーン2026

自作もっちゅりん6選‼️🍠 #ミスド #ミスタードーナツ #もっちゅりん #米粉パン #グルテンフリー

おすすめ米粉パンレシピ7選‼️👀 #米粉パン #米粉食パン #closedburger #米粉レシピ #グルテンフリー

30日後に米粉ベーグルイベントを開くアラサーランナーはせ🏃🥯 〜イベントまで残り30日〜 #米粉ベーグル #ベーグル #milkygreek #米粉レシピ #夏の思い出キャンペーン2026

米粉パンレシピ7選‼️👀 #米粉パン #米粉ベーグル #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリー

絶対に失敗しない黒糖米粉食パンの作り方🍞 #黒糖米粉食パン #米粉食パン #米粉パン #米粉レシピ #グルテンフリー

🍞ココア＆プレーン米粉食パン ●材料（食パン型1斤） ープレーン生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（150g） ・塩（2g） ・てん菜糖（20g） ・ドライイースト（2g） ・ぬるま湯（40℃：120g） ・米油（7g） ーココア生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（145g） ・ココアパウダー（5g） ・塩（2g） ・てん菜糖（20g） ・ドライイースト（2g） ・ぬるま湯（40℃：120g） ・米油（7g） ※生地が硬い場合はぬるま湯の量を少しずつ足して調整してください。 ●レシピ 準備．食パン型に合わせて敷紙を作って型にはめる。 １．プレーン生地とココア生地、それぞれを作る。別々のボウルにそれぞれ全ての材料を入れてホイッパーでよく混ぜる。まずはプレーン生地を型に流し込む。その後、上からココア生地を流し込む。 ２．スプーンで軽く混ぜる。混ぜすぎるとマーブルじゃなくなるので混ぜすぎ注意。ラップをして生地の高さが1.5倍くらいになるまで放置して発酵させる。オーブンを180℃に予熱しておく。 ３．型にフタをして180℃に予熱したオーブンで40分焼く。フタを外す。オーブンを210℃に予熱しておく。 ４．210℃で11分ほど焼く。こんがりと焼き色が付けばOK。型から外して粗熱を取る。冷めたらカットする。保存はジップロックやラップに包んで常温で。 ※翌日以降は徐々に硬くなるのでレンチンすると多少もちもち感が復活します。 ※冷凍する場合は、当日中にスライスして一枚一枚ラップに包んでください。解凍する際は少しずつレンチンしてください。 #米粉食パン #マーブル米粉食パン #米粉パン #米粉レシピ #グルテンフリー

絶対に失敗しない米粉食パンプレーンの作り方🍞 #米粉食パン #米粉パン #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリー

🍞紫芋のうずまき米粉食パン ●材料（パウンド型：18×8.5×6cm型1台分） ープレーン生地ー　 ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（130g） ・塩（3g） ・てん菜糖（15g） ・ドライイースト（1.5g） ・ぬるま湯（40℃：110g） ・米油（7g） ・サイリウム（5g） ー紫芋生地ー ・米粉「ミズホチカラ（製パン用）」（110g） ・紫芋パウダー（20g） ・塩（3g） ・てん菜糖（15g） ・ドライイースト（1.5g） ・ぬるま湯（40℃：130g） ・米油（7g） ・サイリウム（5g） ●レシピ 準備．型に敷紙を敷いておく。アルミホイルでドーム状の蓋を作る。 １．プレーン生地を作る。ボウルにサイリウム以外の材料を入れてゴムベラでよく混ぜる。その後サイリウムを加えて手早く練るように混ぜる。生地がまとまればOK。 ２．紫芋生地を作る。ボウルにサイリウム以外の材料を入れてゴムベラでよく混ぜる。その後サイリウムを加えて手早く練るように混ぜる。生地がまとまればOK。 ３．それぞれの生地を14×18cm程度の長方形になるようにめん棒で伸ばす。6cmほどずらしてプレーン生地に紫芋生地を重ね、3回折りたたむ。めん棒で軽く伸ばしたら、端っこからくるくると巻いていく。 ４．敷紙を敷いた型に入れ、ナイフで表面に4本ほど切り込みを入れる。その後、表面に米油（分量外：適量）を塗り、ラップをしたら室温（25℃程度）で放置して20分ほど発酵させる。 オーブンを180℃に予熱しておく。 ５．ラップを外し、アルミの蓋をしたら180℃のオーブンで25分焼く。その後、アルミのフタを外して200℃で15分ほど焼く。 ６．型から外して粗熱を取れば完成。保存はジップロックに入れて常温で。冷凍する場合はスライスして1枚ずつラップに包んでください。 #紫芋 #米粉パン #米粉食パン #米粉レシピ #グルテンフリー