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豚汁って 最初のひと手間で全然違う🍲 ポイントは 👉 ごま油×にんにくを先に炒めること。 ここで香り出しとくと 豚肉の臭みも消えるし、 コクが出て味噌少なめでも満足◎ 【材料（4人分）】 ・豚肉 ・玉ねぎ ・にんじん ・じゃがいも ・しめじ ・長ネギ ・油揚げ ・こんにゃく（湯通し） ・にんにく…1かけ ・水…500ml ・だしパック…2パック ・味噌...大さじ3 【作り方】 ① ごま油で刻みニンニクを炒める ② 香りが立ったら豚肉を炒める ③ 野菜を入れて炒める ④ 油揚げ・こんにゃくも入れる ⑤ 出汁を入れる ⑥ 沸騰したらアクを取る ⑦ 蓋をして15分ほど放置 ⑧ 味噌を溶かして完成 #豚汁#おうちごはん #簡単レシピ #時短レシピ #2児ママ

フライパン1枚でできる 鮭のクリーム煮🐟🤍 片栗粉をまぶして焼くから ソースがよく絡んで失敗なし◎ ごはんにもパンにも合うやつ🍞🍚 【材料（2〜3人分）】 ・鮭…4切れ ・塩コショウ…少々 ・片栗粉…適量 ・しめじ…1/2株 ・ほうれん草…2束（下茹で） ・バター…適量 ★生クリーム…200ml ★コンソメ…小さじ2 ★醤油…少々 【作り方】 ① 鮭に塩コショウ→水分をふき、片栗粉をまぶす ② フライパンでバターを溶かし、鮭を両面焼いて取り出す ③ 同じフライパンでしめじを炒める ④ ★を入れて温め、ほうれん草を加える ⑤ 鮭を戻して軽く煮て、ブラックペッパーで完成 忙しい日でもちゃんとおいしい🤍 保存して作ってみてね✨ @nutri__table 忙しくてもちゃんと食べたい人へ🍽 自宅の無農薬畑で野菜を育てながら、9歳の息子と6歳の娘と暮らす共働きママです🌿 時短でも、栄養と「おいしい」を大切に。 フォローしてもらえると嬉しいです🫶

外カリ、中もち。 つゆしみしみで、餅の食べ方これが優勝。 メイン張るほどじゃないけど 「あと一品どうしよ」って日に これあると一気に満足感出るやつ🍽 ✔ めんつゆでOK ✔ 揚げ焼きでOK ✔ 子どももつまむ 主役じゃないのに、 気づいたら一番減ってる😂 お正月の餅余ってなくてもこのために買ってる。笑 ⸻ 材料 ・切り餅 ・油 ・めんつゆ（2倍）...100ml ・水...200ml ・大根おろし ・きざみねぎ ・きざみのり ⸻ 作り方 ① 餅を半分に切って片栗粉をまぶす ②フライパンで油を熱し、揚げ焼きにする ③めんつゆ：水＝1：1を温める ④器に餅を盛って、つゆをかける ⑤大根おろし・ねぎ・のりをのせたら完成 ⸻ @nutri__table 忙しくてもちゃんと食べたい人へ🍽 自宅の無農薬畑で野菜を育てながら、9歳の息子と6歳の娘と暮らす共働きママです🌿 時短でも、栄養と「おいしい」を大切に。 フォローしてもらえると嬉しいです🫶

炒めたら、あとは放置。 なのに味しみしみ🥔✨ 忙しい日の定番肉じゃが。 【材料（2〜3人分）】 ・牛肉…250g ・じゃがいも…2〜3個 ・玉ねぎ…1個 ・にんじん…1本 ・だし汁…400ml ・醤油・砂糖・酒・みりん…各大さじ5 【作り方】 ① ごま油で野菜を炒める （じゃがいもが透き通るまで） ② 牛肉を入れて軽く混ぜる (糸こん入れる場合はここで！) ③ 調味料とだし汁を全部入れる ④ 落とし蓋をして40分放置 ※混ぜすぎないのがコツ👌 放置してる間に他のことできるの最高🫶 @nutri__table 忙しくてもちゃんと食べたい人へ🍽 自宅の無農薬畑で野菜を育てながら、9歳の息子と6歳の娘と暮らす共働きママです🌿 時短でも、栄養と「おいしい」を大切に。 フォローしてもらえると嬉しいです🫶

レシピまとめ▷ @nutri__table ポテサラ、正直めんどい日あるけど これは革命やった🥹🥹 味付け、 ✔ のり佃煮 ✔ マヨネーズ これだけ。 レンチン6分で、 和えるだけやのにちゃんと美味しい◎ 副菜にも、おつまみにもいけるポテサラ。 【材料】 ・じゃがいも…2〜3個 （切ってレンチン6分→マッシュ） ・のり佃煮…大さじ3 ・マヨネーズ…大さじ2 ・ツナ缶…1缶（70g） ・かつおぶし…適量 ・きざみのり…適量 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ @nutri__table 忙しくてもちゃんと食べたい人へ🍽 自宅の無農薬畑で野菜を育てながら、9歳の息子と6歳の娘と暮らす共働きママです🌿 時短でも、栄養と「おいしい」を大切に。 フォローしてもらえると嬉しいです🫶

ほったらかしで“お店級ローストビーフ”が完成。 焼いて休ませるだけ。 中はしっとりロゼ、ソースまでフライパンひとつ。 忙しくても「ごちそう」が作れるってうれしい。 クリスマスや週末ごはんにもぴったりです🎄 【材料】 ・牛ももブロック…約400g ・塩こしょう…各少々 ・にんにく…1片（スライス） ・オリーブオイル…大さじ2 ソース ●玉ねぎ(すりおろし)...1/2個 ●にんにく(すりおろし)...1かけ ●醤油...大さじ4 ●酒...大さじ4 ●ハチミツ...大さじ1 ●お酢...大さじ1 【作り方】 ①牛ももブロックを常温に戻しておく ②にんにくすりおろし・塩こしょうを揉み込む ③オリーブオイルで全面均等に3分ずつ焼く ④沸騰直前のお湯に入れて重しをのせて蓋をする ⑤火を止めて30分放置 ⑥お好みの薄さにカットして、ソースをかけたら完成 @nutri__table 忙しくてもちゃんと食べたい人へ🍽 自宅の無農薬畑で野菜を育てながら、 9歳の息子と6歳の娘と暮らす共働きママです🌿 時短でも、栄養と「おいしい」を大切に。 フォローしてもらえると嬉しいです🫶