・白菜 … 1/4玉くらい ・豚もも肉 … 100〜200g ・にんにく … 2〜3cm ・ごま油 … 少々(炒め用) ★水 … 250ml ★鶏ガラ … 小さじ2 ★塩 … 少々 ★ブラックペッパー … 適量 仕上げ ・ごま油 … 少々 ・ブラックペッパー … 適量 ・いりごま … 適量 ・小ネギ … 適量 ⸻ 【作り方】 ① 白菜は芯を落としてぶつ切りにする ② フライパンにごま油・にんにくを入れて軽く炒める ③ 豚もも肉を入れて火を通す ④ 水・鶏ガラ・塩・ブラックペッパーを入れる ⑤ 白菜を加えて蓋をし、しんなりするまで煮る ⑥ 仕上げに ごま油・ブラックペッパー・いりごま・小ネギをのせて完成 #白菜 #豚肉 #かんたんレシピ
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