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【失敗したくない人へ】金沢在住の麺オタクが教える、夏限定！清涼感MAXの冷やし麺3選🍧🍜 「暑くて食欲がない…」 「冷たくて美味しい麺を思いっきりすすりたい！」 いよいよ本格的な夏が到来！☀️ これまで3,000杯以上のラーメンを食べてきた金沢の麺オタクが、この時期にしか食べられない「絶対に外さない」清涼感MAXの冷やし麺を3つ厳選しました🔥 ① ごえちゃんらーめん / 冷やし 地元民から愛される名店が放つ、夏の風物詩「冷やし」。ごえちゃんならではのホッとする味わいはそのままに、食材のバランスの良い仕上がりがたまりません！ 暑さでバテ気味な日でもスルスルと胃に吸い込まれていく、癒やしと清涼感が同居する一杯です🤤 ② 客野製麺所 / ぶっかけ ラーメン好きを唸らせる客野製麺所の夏といえば、この「ぶっかけ」！冷水でキュッと締められたひもかわ麺は、喉越しも風味も段違いの完成度。 旨味が凝縮されたタレとしっかり絡めれば、一口目から最後まで圧倒的な幸福感に包まれます。 麺自体の圧倒的な美味しさをダイレクトに味わいたいなら、迷わずコレ✨細麺でもオススメです。 ③ 8番らーめん / 冷めん 石川県の夏は、8番の「冷麺」を食べないと始まりません！マヨネーズを添えるかどうかの県民論争もすっかりお馴染みの光景ですね（笑）。 ほどよい酸味の効いたタレと、ツルッとした麺、そして色鮮やかな具材たち。何年経っても色褪せない、私たちのソウルフードが誇る最強の「夏の顔」です🍥 どのお店も、それぞれの個性が光る「間違いない」夏の定番です🌻 今日のランチや週末の麺活で、ぜひ涼を感じに行ってみてください！ 👇「今年の夏はここに行く！」「8番の冷めん食べたくなった！」と思ったら、いつでも見返せるように右のマークから【保存】をタップ！ ストーリーでもリアルタイムの麺活を発信中なので、ぜひフォローしてね🔥 #冷やし #ごえちゃんらーめん #客野製麺所 #８番らーめん

【金沢・町中華の絶対的エース】他とは違う“魔性のスープ”の虜になる一杯🍜✨ 白菊町にある愛され町中華、通称「白チュー」ことチュー白菊町さんへ！ 今回は大好物の『ワンタンメン』に、ワカメを追加トッピングしてきました🤤🥢 🍜 ワンタンメン（980円）＋ ワカメ（200円） ここのスープ、一口飲むと「あ、これこれ！」となる独特のクセがあるんですよね。他のチューさんとはまた違う、ここでしか味わえない別格の旨み……。 飲んだ後の余韻までしっかり楽しませてくれる、まさに【魔性のスープ】です🔥 トッピングは、ちゅるんとした食感がたまらない雲吞5枚に、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。 そして麺は、安心と信頼の石川製麺さんの中細ストレート！ 心地よい喉越しの後にやってくるしっかりとしたコシが、この個性的なスープを完璧に受け止めてくれます。 「安定の旨さ」という言葉が、これほど似合う一杯はなかなかありません。 白チューさんならではの“あの余韻”を未体験の方は、ぜひ一度足を運んでみてください！ 今日もお腹いっぱい♫ ごちそうさまでした🙏 💬 みんなの「白チューの推しメニュー」は何ですか？ ぜひコメント欄で教えてください👇 （行ったことない！って方は「🍜」の絵文字だけでも嬉しいです✨） 👉 次のラーメン巡りのために【保存】をお忘れなく🔖 ❇チュー白菊町店❇ 石川県金沢市白菊町2-12 TEL：076-241-6776 営業時間:11:00～15:00,17:00～21:00 定休日:日曜日 席数:20席(カウンター8席、テーブル4人×3) 駐車場:店舗横12台 喫煙:禁煙（店舗前に灰皿あり） Instagram : @shiratyu ❤❤❤❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #町中華 #白チュー #ワンタンメン

あの和歌山ラーメンのレジェンドが金沢に降臨！？🍜✨ らあめん花月嵐（四十万店）さんで、現在絶賛発売中の『和歌山中華そば 井出商店』をすすってきました！ 和歌山ラーメンといえば、何と言っても濃厚な豚骨スープに醤油のキレが合わさった【豚骨醤油】が最大の特徴！🐷🍶 この一杯も、じっくり炊き上げたまろやかな豚骨のコクと、キリッとした醤油ダレのバランスが絶妙で、濃厚なのに重すぎずゴクゴク飲めちゃう危険なスープです🤤 しなやかな「細ストレート麺」がこの極上スープをしっかり持ち上げてくれて、すするたびに旨みが口いっぱいに広がります🥢 トッピングも抜かりなし！ 🍖口の中でほどける特製豚バラチャーシュー 🌿風味豊かな関西風の青ネギ 🌸紀州梅をイメージした可愛らしい紅白かまぼこ （このかまぼこが乗っていると「和歌山ラーメンだ！」って感じがしますよね✨） 本格的なご当地ラーメンが990円で味わえるのは、本当にありがたい…！チャーシュー好きの方は「肉増し」も絶対おすすめです🙌 濃厚だけど飲み飽きない、まさに和歌山ラーメンの王道！大満足の一杯でした。 💬 皆さんは、全国の「ご当地ラーメン」の中でどこのラーメンが一番好きですか？ ぜひコメント欄で教えてください👇✨ ❇らぁめん花月嵐 四十万店❇ 石川県金沢市四十万3-5 営業時間：11:00～22:00 定休日：月曜日 席数：48席(カウンター有り) 駐車場：30台 喫煙：禁煙 その他：ライス小・激辛壺ニラもやし無料 Instagram : @kagetsuarashi_official ❤❤❤💔 #らあめん花月嵐 #井出商店 #和歌山ラーメン

【金沢二郎系】オーション極太麺×濃厚白湯！ 神やぐらのガッツリつけ麺で腹パン確定🍜🔥 皆さん、ニンニク入れますか？？？🧄 今回は田上本町にある「麺や神やぐら」さんへ！ 🍜 濃厚白湯つけめん（冷） 1,000円 メニューに「温・冷」と書いてあったので、てっきり冷やしつけ麺もあるんだー！と勘違いしちゃいましたね（笑） つけ麺好きとしては、「あつもり可」表記の方がピンと来やすかったりしますよね💡 さて、本日のコールは【麺小、ニンニク増し、あとは普通】で！ 今回は「豚 or 鶏」の確認がなかったんですが、個人的には鶏チャーシュー推し🐓 皆さんはどっち派ですか？ぜひコメントで教えてください👇 スープは背脂が浮かぶドロっと濃厚な白湯。ガツンと来ますが、ふぁっと香る生姜が良いアクセントになっていてグイグイいけちゃいます✨ そして注目の麺！日清製粉さんの「オーション」小麦を使った極太＃10の自家製麺です。 冷水でビシッと〆ているのでポキポキ系かと思いきや…意外にもモッチリしていてすごく食べやすい！🤤 ただ、ここのつけ汁は普通のラーメン以上にたっぷりなので、毎回飲み干すのに苦労しますね（笑） 案の定、今日も大満足の腹パン！！！🐷💨 今日もお腹いっぱい♫美味しかったー！ごちそうさまでした🙏 ⭐️麺や神やぐら 田上店⭐️ 石川県金沢市田上本町3-213 TEL：076-256-1909 営業時間：7:00～23:00 定休日：水曜日 席数：28席（カウンター8席） 駐車場：12台（内Kカー4台） 喫煙：禁煙(店舗前に灰皿有り) その他：神仙グループ Instagram： @kami_yagura ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #神やぐら #二郎系 #オーション

【朝7時から大行列!? バズり中の名店で絶品タンメン🍜】 おはようございます！今回は諸江にある『支那そば 元祖』さんへ。 最近は「肉スイ」が朝早くから大バズり中で、朝7時の開店と同時に即完売してしまうほどの熱狂ぶり！コスパの良さも理由のようですが、朝からこの活気は本当に凄いです🔥 でも、今日私が選んだのは、以前食べてすっかり胃袋を掴まれたお気に入り「元祖タンメン（塩：980円）」に「ニンニク（＋30円）」をトッピング🧄✨ 着丼して驚くのは、そのボリューム感！豚コマ、キャベツ、もやし、人参、ニラ…なんとたっぷり300gもの野菜が山盛りで乗っていて食べ応え抜群です🥬 スープは意外にあっさりしているけど、濃いめの味付けで炒めた野菜の香ばしさと旨味がこれでもかと溶け出していて…まさに「王道タンメン」の美味しさ。 そこにガツンとたっぷりのニンニクを合わせると、旨味が爆発して最高だわ🤤 そして個人的に大好きなのが、会津の老舗製麺所から取り寄せているという「平打ち中太手揉みチジレ麺」。 ツルッ、プリッとした心地よい食感が、旨味たっぷりのスープをしっかり持ち上げてくれます。昔ながらのホッとする味わいと、この麺の組み合わせ…うん！ やっぱりこの麺好きだわ👍 朝からお腹も心も大満足の一杯でした🎵 皆さんは「朝ラー」するなら、ガッツリ系？それともあっさり系？ぜひコメントで教えてください👇✨ ❇支那そば 元祖 諸江店❇ 📍石川県金沢市諸江町中丁248-1 📞TEL：076-254-1999 ⏰営業時間：7:00～16:00 🍙ランチサービス:11:00～16:00(おにぎり等無料) 💤定休日：月曜日 🪑席数：沢山のテーブル、カウンター8席 🚗駐車場：35台（焼肉ホルモン光と共用） 🚬喫煙：禁煙(店舗前に灰皿有り) 📝その他：2020年9月に「支那そば屋諸江店」から屋号を変更 📱Instagram： @ganso_moroe ❤❤❤💔 . #金沢 #金沢ラーメン #金沢グルメ #支那そば

＼一口目で「うまぁっ！」と心の中で叫ぶガツンと濃厚な一杯🍜✨／ 今回は新保本町にある『麺屋夕介』さんで、絶品豚骨をすすってきました！ 🍜 【本日のオーダー】 ・黒とんこつ（小） 900円 ➡️ 朝ラータイムで【800円】に🉐 ・生たまご 50円 ・きざみ玉ねぎ 100円 🥢 【スープと麺の相性が抜群！】 トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、そしてこの一杯の絶妙なアクセントになるフライドオニオン🧅 豚骨ベースに醤油がガツンと効いた濃厚スープが、臥龍（がりゅう）さんの太麺の旨味を極限まで引き立ててくれます。 強靭なコシとツルプリの食感がたまらない…！ 前回もそうだったけれど、ファーストタッチの旨さの衝撃が凄まじいです🤤 ⏰ 【知らなきゃ損するお得情報】 麺屋夕介さんでは、10:30～11:30の「朝ラータイム」に入店すると、なんとレギュラーメニューが100円引きになります✨ 皆さんもぜひ、お得な時間帯を狙ってレギュラーメニューを堪能してくださいね🙌 今日もお腹いっぱい♫美味しかったー！ 👇 みんなは「朝ラー」したことある？おすすめのお店があったらぜひコメント欄で教えてください！ 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ❇麺屋夕介❇ 県金沢市新保本町1-313 TEL：076-214-6940 営業時間：10:30～15:00 定休日：木曜日 席数：34席(カウンター17席 4人テーブル×4、チャイルドチェアー1席) 駐車場：25台位 喫煙：禁煙 その他：10:30～朝ラー実施中、11:30までレギュラーメニュー100円引 Instagram : @menya_yusuke ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #麺屋夕介 #黒とんこつ

【KARA-1グランプリ全国優勝🏆】過去に20度で撃沈した激辛トラウマ…🌶️久々の「ラーメンとんとん」へ！ 🍜 金沢担々麺（10度）900円 🧄 ニンニク（無料） 🐷 背脂 50円 / 🥚 生卵 50円 皆さん、辛いラーメンは得意ですか？🔥 過去に20度で撃沈されてから怯える夜を過ごし、激辛を封印していたのですが…久しぶりに森本の8号線沿いにある「ラーメンとんとん」さんへ行ってきました！ こちらのお店といえば、やはり第4回KARA-1グランプリで全国優勝を果たした「金沢担々麺」。担々麺人気に火が付き、お店も盛り返してきましたよね。 成美製麺さんの平打ちストレート麺が本当に旨いんです🤤 📜【金沢担々麺の定義】 一、金沢市民が大好きな平太麺であるべし 一、スープは平太麺に負けない10時間以上手間をかけ作るべし 一、ラー油は秘伝のスパイスをブレンドした自家製ラー油であるべし 一、辛さは小さなお子様から激辛通の方まで10段階で選べるべし 一、焙煎したゴマを二度焼きし、口当たりの良いゴマを作るべし 一、挽肉は八丁味噌を使い、コクのある肉味噌に仕上げるべし ー、金沢担々麺を語る以上、魂を込め極上の担々麺に仕上げるべし 麺とスープの量のバランスが独特で、麺1本につきスープはレンゲ5杯以上でしょうか？😂 金沢のラーメン店をリスペクトして完飲（KK）を目指す私には、美味しいけど完飲がかなりツラ〜い一杯なんです。麺はスグに無くなるのにスープが減らない！笑 夕方のお腹の痛さも、ある意味「カ・イ・カ・ン」…？ 今日もお腹いっぱい♫美味しかった！ 👇辛いもの好き、担々麺好きの方は右下の【保存】ボタンを押して行ってみてね！ 皆さんの「限界の辛さ」は何度ですか？ ぜひコメント欄で教えてください🍜✨ ❇ラーメンとんとん 森本店❇ 📍 石川県金沢市森本町へ103-1 📞 050-5592-2343 ⏰ 11:00～23:00 💤 定休日：火曜日 🪑 席数：29席(個室有り) 🚗 駐車場: 店舗前25台 🚬 喫煙: 禁煙(店舗前に灰皿有り) 💡 その他：KARA-１グランプリ2015優勝🏆 📱 Instagram : @tonton6349 (CCZ店アカウント) ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #金沢ランチ #石川県グルメ #ラーメンとんとん

＼お店の推しを無視！？／ 14回通って【全回コレ】を頼んでしまう魅惑の一杯🍜 長土塀にある『らーめん樹（ITUKI）』さんへ！ 🍜 ブラックラーメン 900円 🥬 キムチ 110円 🍚 ライス小（平日ランチタイム無料！） 今回で14回目の訪問になりますが、今回も含めて私は全て「ブラックラーメン」一択！！ 本来こちらのお店は「大人のとんこつ」がコンセプトで、高齢者や女性にも優しい魚介系豚骨醤油がウリ。今の推しも「黒潮とんこつ」や「油そば」みたいなんですが……私は一切ブレません🤣（笑） 【ここがたまらない！漆黒スープとこだわり麺】 3種の醤油をブレンドした特製醤油ダレに、鰹や煮干しの出汁がガツンと効いたスープ。そこへキラキラ輝く鶏油（チーユ）が丼を覆い、醤油のキレと旨みが押し寄せてきます🤤 たっぷりのチャーシュー、メンマ、ネギ、そして大量のブラックペッパーが降り注ぐビジュアルは、まさに王道の「富山ブラック」！ 麺は加賀食品工業さんのちょい縮れ中太麺。ツルシコの食感と弾力が抜群で、漆黒のスープに染まった麺をすする瞬間が最高なんです✨ 【💡必見！平日ランチ限定の裏ワザ】 平日ランチ無料のライスに、トッピングのチャーシューと追加したキムチを乗せれば……『絶品セルフ豚キムチ丼』の完成！🍚🥢 ラーメンの濃いめスープとご飯の相性は言わずもがな。これ、絶対やってみてください！ 多分次回もブラックなんだろうなぁ〜。 今日もお腹いっぱい♫ごちそうさまでした！ 皆さんは、ラーメン屋さんで「いつも頼む固定メニュー」ってありますか？🤔 ぜひコメント欄で教えてください👇💬 行きたい！と思ったら右下の【保存🔖】ボタンを押して、次回のランチの参考にしてくださいね！ ⭐️らーめん樹(ITUKI）⭐️ 石川県金沢市長土塀2-17-32 TEL : 076-223-3911 営業時間 : 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30 定休日 : 月曜日 席数 : 36席(カウンター12席) 駐車場 : 13台 喫煙 : 🚭（店舗前に灰皿あり） その他：平日ランチタイムはライス小無料 instagram： @kanazawa_ramen_ituki ❤️❤️❤️❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #ブッラックラーメン #富山ブラック #らーめん樹

【朝9時から極上の一杯🍜】口の中でシュワっと消える！？ 絶品トロトロチャーシューと焦がし醤油の誘惑🤤 金沢市大額にある人気店『らーめん専門店 真打』さんへ行ってきました！ 真打さんといえば、豚骨ベースの「真打ラーメン」「焦がし醤油」「塩とんこつ」「辛いラーメン」の4本柱！他にも、鶏ガラベースの中華そば（醤油・塩）や、つけ麺など豊富なラインナップが魅力です✨ 🍜 今回のオーダー ・焦がし醤油 (小) 800円 ・玉ねぎみじん切り 100円 ・生卵 100円（←最近のマイブーム🥚！） 好み（麺の硬さ・味の濃さ・鶏油の量）はすべて「ノーマル」で。 豚骨ベースのスープに、焦がし醤油のキレがガツンと主張して…めっちゃ美味しい！！🔥 追加した玉ねぎのみじん切りが、この濃厚スープと抜群に合うんです。 麺は中石食品工業さんの極細・細・太・平打から選べますが、今回はノーマルの太麺をチョイス。ツルシコ食感がスープとしっかり絡みます🥢 そして何と言ってもトッピングのチャーシュー！箸で持ち上がらないほどトロトロで、口の中でシュワっと消えたよん🤤 ☀️ 現在、平日は朝9時からオープンしています！ 「今日は朝ラー気分だな」という日は、ぜひお店に足を運んでみてくださいね🏃‍♂️💨 今日もお腹いっぱい♫美味しかったー！ 👇皆さんはラーメンに「生卵」トッピング、試したことありますか？ぜひコメントで教えてくださいね！ ❇️らーめん専門店 真打❇️ 📍 石川県金沢市大額3-184 📞 076-298-8822 ⏰ 9:00～14:30 💤 定休日: 日曜日、水曜日 🪑 席数: 24席 🚗 駐車場: 店舗前15台 🚭 喫煙: 完全禁煙 💳 その他: PayPay使用可 ❤❤❤❤ #金沢ラーメン #金沢グルメ #真打 #焦がし醤油 #朝ラー

🔥8番らーめんで発見！汁なし苦手派に贈る「冷めん」神アレンジ🔥 いつもは温かいラーメンばかり啜っていますが、今日は8番らーめんさんで普段はあまり選ばない「冷めん」に挑戦してきました🍜 実は私、汁なし麺が少し苦手なんです…。でも、今回は自分流にカスタマイズしてみたら、これがまさにジャストヒット！驚きの美味しさだったのでシェアします✨ 👇今回の神アレンジレシピ👇 ・冷めん一玉 ・一杯のコップの水 🚰 ・シビ増し ⚡️ ・8番辣油 🌶️ ・ニンニク二袋 🧄 コップの水をサッと足すことで、汁なし特有の食べにくさが解消されて絶妙なバランスに！ そこに「シビ増し」のビリビリくる刺激、8番辣油の香ばしさ、そしてガツンと効いたニンニクが合わさって…もう箸が止まらない最強の一杯に化けました🤤🔥 炒飯には何時もからしでしたが、今日は冷めんに付いてきたマヨネーズでマヨ炒飯を楽しみましたよ。 📝 本日のオーダー 冷めん1玉・炒飯Sセット：1,221円 シビ増し：77円 汁なしが苦手な方や、いつもの冷めんにパンチを効かせたい方に絶対に試してほしい自信作ですwww 皆さんの「8番らーめんマイルール」やおすすめアレンジがあったら、ぜひコメント欄で教えてくださいね💬✨ ⭐️8番らーめん 笠舞店⭐️ 石川県金沢市笠舞本町1-1-6 076-262-2488 営業時間:11:00～21:30 定休日:無休 席数:50席程度 駐車場:店舗両サイド20台程 喫煙:店内禁煙 Instagram: @8ban_ramen HP:http://www.hachiban.co.jp/ ❤❤❤❤💔 #8番らーめん #冷めん #冷やし中華はじめました #神アレンジ

【失敗したくない人へ】金沢在住の麺オタクが教える「絶対外さない」ラーメン屋の丼3選🍚✨ ラーメン屋さんに行ったら、麺とスープだけでお腹を満たしていませんか？ 実は、名店と呼ばれるお店は「サイドメニューの丼」もガチで美味いんです🔥 これまで3,000杯以上ラーメンを食べてきた麺オタクが、「このお店に行ったら、お腹を空かせてでも絶対に丼も頼むべき！」 と断言する、金沢の最強3店舗をまとめました🍜🍚 ① 自家製麺のぼる ラーメンの完成度の高さは言わずもがなですが、サイドの丼も一切の妥協なし！香ばしく焼かれたチャーシューが、上品なスープとの相性が計算し尽くされていて、ラーメン→丼→スープの無限ループが止まりません🤤 🍚 チャーシュー丼（小） (300円) ② 客野製麺所 ここの丼は、一口食べた瞬間に「頼んで正解だった…」と確信するクオリティ。パーコーの味付けがご飯と絡み合い、ラーメンの合間に挟むと最高のアクセントに！ 🍚ミニパーコー丼(350円) ③ ごえちゃんらーめん 地元民から愛される名店！ホッとする味わいのラーメンのお供には、煮干し油が食欲をそそるこちらの丼がマスト。シンプルなのに破壊力抜群で、まさに悪魔的な美味しさです👿 🍚チャーシューごはん（250円） 今日のランチや週末の麺活で「どこ行こうかな？」と迷ったら、ぜひこの3店舗の【ラーメン×丼】の最強コンボを体感してみてください！ 👇「ここ行きたい！」「この丼美味しそう！」と思ったら、いつでも見返せるように【保存】をタップ！ ストーリーでもリアルタイムの麺活を発信中なので、ぜひフォローしてね🔥 #自家製麺のぼる #客野製麺所 #ごえちゃんらーめん #金沢ラーメン #金沢グルメ

【1日15食限定🚨】あの「レイナシリーズ」が待望の復活🍜✨ 金沢・田上『横浜家系ラーメン 友喜家』で爽やかさMAXの限定麺！ 皆さま、あのレイナシリーズがこの季節に帰ってきましたよ！🙌 今回いただいたのは、期間限定・1日わずか15食の超レアな一杯。 🍜 レイナのネギ塩ラーメン（並） 1,400円 このラーメン、何が凄いって「地産地消」のこだわりがギュッと詰まっているんです！👇 🌱 きよし農園（多田 礼奈さん）の安心野菜 金沢市東荒屋町で、化学肥料や除草剤を一切使わずに育てられた環境にやさしい白髪ネギを使用！過去の柚子やヘタ紫なすも絶品でしたが、今回も間違いない美味しさです🤤 🍋 爽やかな柚子の香り きよし農園さんの柚子果汁＆柚子ペーストをふんだんに使い、奥能登・珠洲の塩でバッチリ味がまとまっています！香りが本当に良くて爽快！ 🍜 シクヤ製麺のツルシコ中太麺 この極上スープに絡む麺がまた最高に美味い。 今日は久しぶりに（並）を頼んだのですが、トッピングの種類もボリュームも満点で、今の私には少し多いくらい大満足の一杯でした！お腹いっぱい、幸せです🎵 「爽やかな柚子塩ラーメン食べてみたい！」と思った方は、忘れないように右下の【保存】ボタンを押してお店へ急いでくださいね💨 皆さんは塩ラーメンに柚子、お好きですか？ぜひコメント欄で教えてください💬 ❇横浜家系ラーメン 友喜家❇ 石川県金沢市田上さくら2-96 TEL:076-205-2286 営業時間:11:00～15:30,17:30～21:00 定休日:月曜日 席数:カウンター9席、2人テーブル×2、その他、奥に外向きカウンター6席、3人テーブル有り 駐車場：店舗前横9台、軽自動車5台以外に店舗右方向角地に4台位 喫煙:店内禁煙 その他:バリアフリー対応 友喜家Instagram： @yukiya_iek ❤❤❤❤❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #柚子塩 #友喜家 #金沢柚子

うどん屋さんなのに、お客さんのほとんどがラーメンを頼む大行列店！？🍜✨ 今回は白山市鶴来にある、愛してやまない「こいしや」さんへ🚗💨 🍜 ラーメン 700円 🍙 おにぎり 150円×2個 ここのおにぎり、たま〜に無性に食べたくなるんですよね🤤 石川県産コシヒカリに梅干しが入って、150円とは思えないボリューム感！価格も含めて、私的にここがおにぎりNo.1かも🏆✨ ラーメンと合わせて丁度1,000円の最強セットです💯 ラーメンのトッピングは、チャーシュー2枚、ネギ、小松菜、メンマ、海苔…そして北陸のシンボル「赤巻」が2枚🍥 この昔ながらのビジュアルを見ると、本当にほっこりします☺️ 提供時に少し胡椒が振ってあるんですが、今回は味変なしのストレートで完食完飲（KK）！ これまで、あんかけや野菜ラーメンも食べてきたけど、やっぱりノーマルのラーメンがあっさりしてて一番好きだなぁ🫶 最近は平日でも行列が凄まじいこいしやさん。 3〜4年前は「平日開店待ちが私一人」なんて日もあったのに、今では考えられない人気ぶりです😳 次回こそは、混んでいなかったら裏メニュー的（？）な特注「カツカレーラーメン」を狙いたい…！（毎回言ってる気がする🤣） みんなは「うどん屋さんのラーメン」、食べたことありますか？🍜 ぜひコメント欄で教えてくださいね👇💬 ❇こいしや❇ 📍石川県白山市鶴来大国町ホ116-4 📞076-272-0355 ⏰11:00～14:30 / 16:00～19:30 💤定休日:火曜日 🪑席数:18席(カウンター6席、4人テーブル×3) 🚗駐車場: 13台(店舗近くに3箇所有り) 🚬喫煙：可（店舗前に灰皿あり） ❤❤❤❤ #こいしや #金沢ラーメン #うどん屋

【誕生月はこれ一択🉐！味噌専門店の「煽り醤油×こってり」が反則級のウマさ🍜】 杜の里にある「金澤味噌らぁめん秀」さんへ✨ 今日のランチは、神系アプリに届いていた【誕生月無料クーポン】を使ってお得にいただいてきました🎁（使わないと絶対勿体ないやつ！） 🍜 本日のオーダー ・味玉煽り醤油らぁめん（誕生月クーポンで無料✨） ・生卵（70円） 🗣️ そして今回は、醤油では初の「こってり」コール！ 🥢 ここが推しポイント！ 【スープ】 老舗醤油蔵元「ちば醤油」さんの下総醤油をカエシにブレンド。それを中華鍋で豪快に煽ることで、独特の香ばしい旨味とキレが爆誕🔥 そこへ「こってり」の背脂コクと、ニンニク＆生姜のハーモニーが加わって…めっちゃ力強くて美味しい🤤完全にハマる味です！ 【麺】 名門「臥龍」さんの中太ちぢれ麺！ 「醤油に味噌用のデフォ麺？」と一瞬思うんですが、このキレッキレのスープにめちゃくちゃ絡んで相性抜群なんです✨ 【トッピング】 2種のチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、ナルト。チャーシューの上に添えられた生姜が、濃厚スープの中で最高の仕事をしてくれます👏 やっぱこれ好き好き！！！ クーポンでお腹いっぱい、今日も大満足のランチでした♫ 👇 ラーメン好きのみんなに質問！ ラーメン頼むときって「こってり」にする？それとも「普通・あっさり」派？ ぜひコメント欄で教えてくださいね🍜✨ 神系アプリのクーポンを使いたい方は【保存】して次回の参考に🔖 ❇金澤味噌らぁめん秀❇ 📍 石川県金沢市杜の里3-233 TEL: 076-231-7744 営業時間: 11:00～23:00 (日祝 11:00～22:00) 定休日: 不定休 席数: 31席 (カウンター7席、4人テーブル×4、他座敷) 駐車場: 店舗横9台、その他30台 喫煙: 禁煙（店舗横に灰皿あり） Instagram： @nouko.miso_hide , @god_ichimon ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #金澤味噌らぁめん秀

中華そば 大勝さんにて。 新メニューの博多豚骨3種から、迷わず「黒」をチョイス。 ・博多豚骨ラーメン 990円 ・辛肉 100円 20時間以上炊き込まれたクリーミーな豚骨ベースに、香ばしい焦がしにんにくのマー油が絶妙に絡みます。 今回は「辛肉」を追加トッピングしてみたのですが、この組み合わせが正解でした◎ 辛味とコクがプラスされて、最後まで飽きることなく楽しめます。 なお、平日限定ですが替え玉一杯無料なので、ぜひお得に皆さんも試してみてくださいね！ 📍 店舗情報：中華そば大勝 • 住所： 石川県金沢市もりの里1-202 • 電話： 076-262-0216 • 時間： 11:00～21:00 • 定休： 月曜日 • 備考： 駐車場6台 / 各種Pay利用可 / 禁煙 #中華そば大勝 #博多豚骨 #新作ラーメン #ラーメン巡り

【年に1度のひもかわ麺🍜】常連必見のオーダー術も⁉️ 県庁近くの人気店『客野製麺所』さんへ✨ 🍜 辛ぶっかけ（900円） 🍖 パーコー（400円） 客野さんのぶっかけは、個人的には低加水の「細麺」推しなんですが、今日は1年ぶりの「ひもかわ麺」をチョイス💡 年に一度は食べたくなる、このビジュアルが堪らないのよね🤤 ⚠️ ここでオーダー時の注意点（保存推奨🔖） ⚠️ 券売機で食券を買い、そのまま渡すとデフォの「全粒粉入り中細平打ちチジレ麺」になります！ 変更したい場合は、食券を渡すときに「ひもかわ麺で」「細麺で」のコールが必須なので要注意ですよ🗣️ 【スープ＆麺の感想】 トッピングはメンマ、モヤシ、ネギとシンプル。節＆煮干しベースの優しい冷製スープと相性抜群で、気温が上がってくる時期にはさっぱり最高です！ 冷水でしっかり〆るひもかわ麺（茹で時間4分30秒！）は、数年前の噛み切れないほどの強暴さから、最近は少し緩めで食べやすくなっていますよ◎ 近年は辛さ控えめに感じていたけど、今日のはガツンと辛かったなぁ〜🔥私の舌が衰えたのでしょうかね？笑 ひもかわ麺も食べ応えがあって美味しいですが、やっぱり私は細麺推しかな！ 皆さんは【細麺派】それとも【ひもかわ（太麺）派】どっちですか？👇 ぜひコメントで教えてくださいね！ 今日もお腹いっぱい♫美味しかったー！ ❇️客野製麺所❇️ 📍 石川県金沢市西都1-69 📞 076-267-5011 ⏰ 営業時間: 11:00～14:00 / 18:00～20:30 💤 定休日: 木曜日、第3水曜日、水曜の夜 🪑 席数: 19席 (カウンター7席、2人テーブル×2、4人テーブル×2) 🚗 駐車場: 店舗前横12台、第2駐車場6台 🚭 喫煙: 完全禁煙（店舗前にバケツ有り） 👨‍🍳 その他: 店主は「くじら軒」「富良野とみ川」で修行経験あり 📱 店舗の最新情報はTwitterで確認してね！ ❤️❤️❤️❤️❤️ . #客野製麺所 #金沢ラーメン #金沢グルメ #金沢ランチ #石川ラーメン

【失敗したくない人へ】 金沢在住の麺オタクが教える 「絶対外さない」石川Michelin Bib Gourmand 3選 今回は、世界が認めた石川の至高の3店をご紹介！ ミシュランガイドに選出された、麺・スープ・素材すべてが規格外の激ウマ店を厳選しました。ここを選べば間違いありません。 1⃣ 【自家製麺 のぼる】 📍 金沢市玉鉾1-177 ガチの行列が絶えない、金沢屈指の実力派。 京スープをベースにパツッと歯切れの良い自家製極細麺が絡みつく、中毒性抜群の一杯。担々に納豆トッピングは上級者の裏メニュー。 オタクの一言: スープ、麺、具材、すべてにおいて職人技が光る、金沢最高峰の一杯。塩も醤油も甲乙つけがたい旨さです！ 2⃣ 【自家製麺 TERRA】 📍 野々市市扇が丘9-20 素材へのこだわりが狂気レベルの無化調・無添加ラーメン。 一口すすると、鶏のピュアな旨味と芳醇な醤油の香りが口いっぱいに広がります。小麦が優しく香るしなやかな自家製麺との相性はまさに芸術。 身体が喜ぶ、優しくも力強い極上の淡麗スープをぜひ体感してほしい！ オタクの一言: スープを最後の一滴まで飲み干しても罪悪感ゼロ。 3⃣ 【自然派ラーメン 神楽】 📍 金沢市寺町1-20-10 石川のラーメン界を牽引し続ける、ミシュラン連続選出のレジェンド店。 化学調味料や添加物を一切使わず、15種類以上の厳選天然素材から引いたスープは、圧倒的な深みとコク。 石臼挽きの自家製熟成麺等を合わせるこだわりようで、一杯の「作品」としての完成度が凄まじいです。 オタクの一言: これぞ無化調の最高峰。一度はすするべき義務教育レベル。 週末のラーメン巡りの参考に、ぜひ【保存】して行ってみてくださいね！ 皆さんの推しミシュラン店があれば、ぜひコメントで教えてください👇 #金沢ラーメン #石川ラーメン #金沢グルメ #石川グルメ #michelin

🔥限界突破の辛旨！常連が頼む「いつもの！」一杯🍜【金沢・三馬】 三馬にある大好きな『支那そば屋』さんへ✨ 定期的に無性に食べたくなる中毒性抜群のヤツです🤤 👇本日のオーダー ・炭火焼鶏麺《紅》 1,100円 ・生たまご 80円 ・ニンニク 70円 ・おにぎり2個（※嬉しいランチサービス🍙） 店内の備長炭でじっくり焼かれた鹿児島県産の炭火焼き鶏…。 香ばしい匂いと、あのコリコリとした食感がもう本当に堪らないんです🥺 旨辛スープにネギと三つ葉が絡み合って、箸が止まらない美味しさ🥢 リニューアル後のスープは辛さに波があるんですが、今日はまさに【美味しいの限界】レベルの辛さでした🔥 でも…あ～～～～～辛旨ぁい！！！😍 たまごとニンニクで味変するのも最高です✨ 今日もお腹いっぱい🎵ごちそうさまでした！ みんなは「辛旨ラーメン」、限界まで挑戦したい派ですか？🌶️ ぜひコメント欄で教えてね👇 ❇支那そば屋 三馬店❇ 石川県金沢市三馬3-193 076-244-9144 営業時間:11:00～14:30/17:30～21:00 定休日:水曜日 席数:48席(カウンター18席、個室有り) 駐車場:店舗前横21台 喫煙 : 禁煙（店舗前に灰皿あり） その他 : VISA＆PayPay使えるよ ランチタイムは麦とろご飯、おにぎり、ごはんのサービス有り Instagram : @47noodleshop ❤❤❤❤️ #金沢ラーメン #金沢グルメ #金沢ランチ #支那そば屋

🍜 8番らーめんで禁断のアレンジ発見…！？ 🍜 普段、汁なし系は頼まない派なのですが…今日はふとした「閃き」が降りてきました💡✨ 注文したのは「麻辣唐麺」🔥 そこにガツンとニンニクを効かせて、さらに「ざるらーめんのざる薬味（つけ汁）」に「シビ増し」を追加！ これをどうするかというと… ニンニクでパンチを効かせた麻辣唐麺を、シビ増しを投入したざる薬味にくぐらせて【アレンジつけ麺風】にしていただきます🤤🥢 痺れる辛さとガツンとくる旨味に、さっぱりしたつけ汁が見事にマッチ！これは自分でも驚くほどの新しい大発見でした⚡️箸が止まらない…！ 気になった方は、次回の8番でぜひ試してみてください🙌誰もやらないと思うけどね😅 【本日のオーダー】 🍜 麻辣唐麺 968円 ⚡️ シビ増し 77円 🥣 ざる薬味S 110円 ⭐️8番らーめん 笠舞店⭐️ 石川県金沢市笠舞本町1-1-6 076-262-2488 営業時間:11:00～21:30 定休日:無休 席数:50席程度 駐車場:店舗両サイド20台程 喫煙:店内禁煙 Instagram: @8ban_ramen HP:http://www.hachiban.co.jp/ ❤❤❤❤💔 #8番らーめん #神アレンジ #なんでやろ8番 #麻辣唐麺 #シビ増し

【金沢・有松】平日でも行列必至！ 「ごえちゃんらーめん」で今年2度目の冷やしを堪能🍜 最近の人気ぶりが本当に凄まじい、有松のごえちゃんらーめんさんへ。 平日でも駐車場に止められたらラッキーなレベルですが、少し早めのオープン（10分前くらい）を狙うのがスムーズに入るコツかもしれません💡 📋 今回のオーダー • 冷やしらーめん（800円） • チャーシューごはん（250円） • 煮玉子 (50円) ❄️ 冷やしらーめん 運ばれてきた瞬間、しなやかな麺の表情に目を奪われます。 トッピングは細切りのレアチャーシュー、ミニトマト、きゅうりなど彩り豊か。 まずはスープを一口。 冷製煮干出汁の凝縮された旨味に、天祐のキレが加わり、最高にバランスの良い仕上がりです！この出汁感、やっぱり大好きだなぁ。 麺は石川製麺さんの中細ストレート麺。 キリッと冷水で〆られていて、心地よい弾力とコシが楽しめます。冷やしとの相性も抜群で、ズルズルと箸が止まりません。 🍚 チャーシューごはん 最近の個人的マストオーダーがこちら。 煮干し油の香ばしい風味がたまらなく、今回も一気に完食してしまいました。これ、絶対セットで食べてほしいオススメの逸品です。 未食の方は、この「めっちゃ旨い」一杯をぜひ一度体験してみてください！ 今日もお腹いっぱい、幸せな一杯をごちそうさまでした🙏✨ ⭐️ごえちゃんらーめん⭐️ 石川県金沢市有松2-6 有松ハイツ1F TEL : 無し 営業時間 : 10:30〜14:30 昼のみ 定休日 : 日祭日(店内カレンダー& @goechanramen 参照) 席数 : カウンターのみ 6席+4席 駐車場 : 8台程度 喫煙 : 禁煙 Instagram: @goechanramen ❤️❤️❤️❤ #ごえちゃんらーめん