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額谷にある麺餃王さんへ。 葱チャーシュー麺とミニ炒飯 980円 インディアンカレー額谷店跡にオープンされた麺餃王さんへ初訪問です。 こちらは北間町の上海麺餃王さんと本町にある大衆餃子酒場さんと姉妹店のようですね。 私はどの店舗も行った事が無かったので、今日はおすすめ定食7品の中から「葱チャーシュー麺とミニ炒飯 」のセットをチョイスです。 葱チャーシュー麺が単品で880円なのに、これにミニ炒飯 と野菜サラダが付いて980円なのでめちゃお得ですよね。 麺は石川製麺さんの中細ストレートで、町中華でこの感じは他に無いかなぁ。 お味的には私には普通だったのですが、レビューで皆さん絶賛していますよね。 おすすめは何なのかなぁ？誰か教えて。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ⭐️麺餃王 額谷店⭐️ 石川県金沢市額谷３丁目１０２ TEL : 076-200-8026 営業時間 : 11:00 - 14:30 / 17:00 - 22:00 定休日 : 月曜日 席数 : 30席（カウンター8席） 駐車場 : 10台 喫煙 : 禁煙 その他：各種クレジット・Pay等可能 ❤❤❤ #麺餃王 #町中華 #ラーメン #炒飯

有松にあるごえちゃんらーめんさんへ。 生姜しょうゆらーめん 800円、チャーシューごはん 250円 最近は平日も売り切れ閉店の日が有ったりごえちゃん人気ですよね。私も何度も何度も足を運んでいたのですが、今日はラッキーにも駐車場をゲット出来たよん。 今日は久々に生姜でしょうか。 今日は濃いめコールなしですが、チャーシューごはんのタレ増しコールです。 デフォのごえちゃんらーめんに、すりおろし生生姜、たまり醤油、肉かすをブレンドした仕様で、爽やかな生姜の風味とたまり醤油をブレンドした事で醤油の深みが増していますね。 これもめっちゃ旨くて人気商品ですよね。 何といっても醤油&煮干し生姜出汁の香りが抜群で、これだけ香りで楽しませてくれるらーめんは他にはないかもね。今日も大大大満足ですね。 麺は石川製麺さんの中細ストレート麺で、いつもながら美味しいですよね。 最近よく食べているチャーシューごはんも煮干しが香り美味しいですよね。醤油タレと煮干油で仕上げているので、煮干し好きで未食の方は是非食べてみて下さいね。節粉と一味唐辛子でブーストがおすすめだよん。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ⭐️ごえちゃんらーめん⭐️ 石川県金沢市有松2-6 有松ハイツ1F TEL : 無し 営業時間 : 11:00〜15:00 昼のみ 定休日 : 日祭日(店内カレンダー& @goechanramen 参照) 席数 : カウンターのみ 6席+4席 駐車場 : 8台程度 喫煙 : 禁煙 Instagram: @goechanramen ❤️❤️❤️❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #ごえちゃんらーめん #生姜醤油

大桑にあるめん房本陣さんへ。 あんかけかつ丼セット（麺大盛） 1,050円 今日はランチに時間をかけれなかったので、こちらでリニューアルされたセットメニューからあんかけかつ丼セットをチョイスです。こちらでは何時も秀吉弁当だったけど、メニューチョイスの幅が広がってナイスですね。 あんかけかつ丼セット のカツ丼はサクサク揚げたてのチキンカツに餡がかけられ、お出汁の効いた優しい味わい でしたよ。 セットの麺類はうどん又はそば（温・冷）が選べて、小鉢、漬物が付いてこの価格は素晴らしいですよね。また、ラーメン専門店でランチを取るのとは違って、栄養バランスも考えたセット料理になっていますね。 麺は味一番フードさんが手掛ける自家製麺で、こちらではうどんの（温・冷）で麺を使い分けていて、 今回の冷しでの麺は平打ちでしっかりとしたコシを残しているのが良いですね。 何時ものように七味唐辛子たっぷりで頂いたよ。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ★めん房本陣★ 石川県金沢市大桑3丁目18 TEL：076-241-3733 営業時間」：11:00～15:00/17:30～21:30 土曜日、日曜日11:00～21:30 定休日：なし 席数：120席 駐車場：35台 喫煙：禁煙 その他：各種クレジット決済可 Instagram : @menbo_honjin ❤❤❤❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #めん房本陣 #あんかけかつ丼

三口新町にある焼肉みやざきさんへ。 焼肉定食A 1,518円×2 今日のランチは少し前にバナナマンのせっかくグルメで紹介されたこちらで、取引先の社長様との会食です。私はラーメン食べる気満々だったのですが、失礼が有ってはいけないので、今回は社長様と同じものをチョイス。 焼肉のランチメニューは焼肉定食1,518円が基本で、お肉の種類によってA,B,C,バラ、ホルモン、スペシャルと6種類用意されており、今日はその中から初めての定食Bをチョイスです。 定食Bの内容はごはん中、コラーゲンスープ、一品、ミニキムチ、ミニサラダ、そしてお肉は牛ハラミ、豚ほほ、豚バラと豪華ですね。 やっぱ焼肉美味しいですよね。 やっぱビールが欲しくなるけどグッと我慢だね～。 なお、平日限定ですがお得な日替りランチ 1,100円も人気ですよ。 Instagramでの発信情報も要チェックですよ。 Instagram： @yakinikumiyazaki 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ★焼肉みやざき★ 石川県金沢市三口新町2-4-7 TEL : 076-264-3705 営業時間：11:30～14:00 / 17:00～23:00 定休日：水曜日 席数：84席（カウンター8席） 駐車場：共有15台 喫煙：禁煙（店舗前に灰皿あり） その他：各種クレジットPay等可能 Instagram： @yakinikumiyazaki ❤❤❤❤ . #焼肉みやざき #焼肉ランチ #金沢グルメ #金沢焼肉 #バナナマンのせっかくグルメ

この日はホワイトデーなので、初めてのホルモン光さんで食べて来ましたよ。 家族3人でこれなので安上がりだったわね。 ウーロンピッチャー　¥0 生ビール大　　　　　¥1,000外 上カルビ　　　　　　@780x2 塩タン　　　　　　　@680x2 和牛上ロース　　　　¥780外 ホン焼　　　　　　　¥500外 上シロ　　　　　　　@390x2 石焼ピビンバ　　　　¥780外 ネギ韓国海苔サラダ　¥680外 テールスープ　　　　¥680外 玉ねぎ　　　　　　　¥250外 焼きプリン　　　　　¥480外 小計額　　　　　　　¥9,730 #ホルモン光 #焼肉 #ホワイドデー

#日清焼きそば #アレンジ #ランチ

三口新町ある中華料理梅園さんへ。 焼きそば（大盛） 900円 味来軒さんが閉店して「焼きそば」を食べる頻度がガタリと落ちてしまっているので、今日はこちらで「焼きそば」 を試すよ。 こちらへは三度目の訪問になりますが、昨年は「五目あんかけラーメン」を絶賛したんだよね。 焼きそばの具材は豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、しめじで、作り方を観察していたのですが、麺をほぼ焼いていないのでこれは蒸し焼きそば的な感じでしょうか。 味もウースターソース系ではなく、どちらかと言うと塩焼きそばに近い感じでしょうかね～。まぁ優しい味わいで美味しかったけどね。 それと焼きそばに中華スープが付いていて嬉しかったなぁ～。 誰か金沢で一番美味しい「焼きそば」 を提供しているお店を知っていたら、コメント欄で教えて下さいね。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ⭐中華料理 梅園⭐ 石川県金沢市三口新町3-1-15 TEL：076-262-0157 営業時間：11:30～14:30 / 17:00～20:00 定休日：水曜日 席数：18席（カウンター6席） 駐車場：店舗前7台 喫煙：禁煙 ❤️❤️❤️💔 . #金沢ラーメン #金沢グルメ #中華料理 #町中華 #梅園

笠舞にある８番らーめんさんへ。 Cセット塩 1,254 円、バジルソース×2 176円 今日のランチは一番混んでる時間になってしまって、うどん屋と町中華にフラれてしまったので、なんでやろ！８番さんです。 前回バジルを食べてから酸辣湯麵にもバジルソースを試してみようと思い入店したのですが、すでに酸辣湯麵の提供が終わっていたよん。(;´д｀)トホホ そこで君の名は「野菜Wバジル塩らーめん」 今日も最初からWバジル&辣油&ニンニクVersion。 ありゃ。思っていたよりもバジルソースが強烈で、全てをバジルに支配されてしまったね。こりゃ失敗。バジルソースは前回食べた一皿が丁度良い量だったのね。 Wバジルは封印でしょうか。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ⭐️8番らーめん 笠舞店⭐️ 石川県金沢市笠舞本町1-1-6 076-262-2488 営業時間:11:00～21:30 定休日:無休 席数:50席程度 駐車場:店舗両サイド20台程 喫煙:店内禁煙 Instagram: @8ban_ramen HP:http://www.hachiban.co.jp/ ❤❤❤❤💔 . #金沢ラーメン #金沢グルメ #8番らーめん　#バジル

泉にある喫茶とらーめん やわらさんへ。 やわらーめん（喜多方）1,000円 おにぎり 250円 2月9日OPEN！喜多方仕込みの超多加水麺に感動。 金沢市泉に新しくオープンした『喫茶とらーめん やわら』さんへ二度目の訪問！ 喜多方で修行された店主さんが作る、本格的な一杯に今回も出会えました。 #喫茶やわら

野町にある梅の屋さんへ。 チャーシューメン 780円、焼きめし 780円 今日は喜多方ラーメンのリピを決めようとお店に向かったのですが、私が認知している駐車場が満車で残念。そこで久しぶりのこちらです。 ラーメンは鶏ガラベース系であっさりだけど旨味も有って美味しいですよね。焼飯も塩分控えめでソースをかけると旨いヤツです。 でも、サラリーマンのランチとしては二品頼むとかなり高額になるので、ランチ限定でセットメニューの設定をオススメするかなぁ。 出来れば1,000円未満で✌ 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ❇梅の屋❇ 石川県金沢市野町3-24-42 TEL：076-241-1836 営業時間：11:00～14:00/水金土のみ 17:30～19:45 定休日：月曜日 席数：18席、カウンター無しテーブルのみ 駐車場：5台 喫煙：可能 その他：カレーうどんが有名、近隣出前可能、水曜日は100円引き ❤❤❤❤ #金沢ラーメン #金沢グルメ #梅の屋 #ラーメン #焼きめし

新保本町にある麺屋夕介さんへ。 黒とんこつ（小） 900円（-100円）、生たまご 50円 きざみ玉ねぎ 100円、高菜ごはん（小）250円 トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔、そしてこの一杯のアクセントとなるフライドオニオン。豚骨ベースに醤油がガツンとくる一杯ですが、このスープが臥龍さんの太麺を引き立てていて、強靭なコシとツルプリの食感が美味しいですね。 前回もそうだったけどファーストタッチでうまぁって心の中で叫んじゃったよ。 今日は前回の時に忘れたきざみ玉ねぎでバッチリですね。 何時もの高菜ごはんも一味唐辛子でパラダイス。 なお、麺屋夕介さんでは10:30～11:30の朝ラータイムは、レギュラーメニューだと100円引きになるので、皆さんもレギュラーメニューで、お得に食べて下さいね。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ❇麺屋夕介❇ 県金沢市新保本町1-313 TEL：076-214-6940 営業時間：10:30～15:00/18:00～21:30 定休日：水曜日、木曜日夜 席数：34席(カウンター17席 4人テーブル×4、チャイルドチェアー1席) 駐車場：25台位 喫煙：禁煙 その他：10:30～朝ラー実施中、11:30までレギュラーメニュー100円引 Instagram : @menya_yusuke ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #麺屋夕介 #黒とんこつ #高菜ごはん

白山市鶴来大国町にあるこいしやさんへ。 ラーメン 700円、おにぎり 150円×2個 石川県産こしひかりを使ったおにぎりがたまぁ～に食べたくなるんだよね～。おにぎりでは価格も含め私的ここがNO.1でしょうかね～。 うどん屋なのにラーメンに行列の出来るこいしやさんだわゎゎ～。 今日は前回と同じおにぎり2個にバージョンです。これで丁度1,000円。 トッピングはチャーシュー2枚、ネギ、小松菜、メンマ、海苔、そして北陸のシンボルの赤巻が2枚。これが乗ってるとほっこりするんだよなぁ。ラーメン完成時に胡椒を少し振ってはありますが、今回は味変なしのそのままストレートでKKです。 そして県内産コシヒカリを使った梅干し入りのおにぎり🍙でほっこり。150円でこのボリュームは絶対のオススメですね。 これまでラーメン、あんかけラーメン、野菜ラーメンと過去に食べて来ましたが、ノーマルのラーメンが一番あっさりして美味しいかなぁ。次回は混んでいなかったら特注のカツカレーラーメンだわ。（毎回言ってるね） こいしやさんの休日の大混雑は過去もそうだったのですが、最近の平日の行列が凄すぎるよね。3～4年前の平日だと開店待ちが私一人だけだった日もあったのに、今では考えられないですよね。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった❤️ ❇こいしや❇ 石川県白山市鶴来大国町ホ116-4 TEL:076-272-0355 営業時間:11:00～14:30 / 16:00～19:30 定休日:火曜日 席数:18席(カウンター6席、4人テーブル×3) 駐車場: 13台(店舗近くに３箇所有り) 喫煙：喫煙（店舗前に灰皿あり） その他：うどん屋さんなのにラーメン求めて行列が出来ます。 ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #こいしや #うどん屋 #大行列

最近、すき家さんでは牛丼の中盛りにハマっているのですが、テイクアウトの容器が途中で段になっていて、めっちゃ食べにくいのよね。 共感出来る人がいたらいいねで教えてね。 #すき家　#中盛り

笠舞にある８番らーめんさんへ。 Bセット塩 1,100 円、バジルソース 88円 とろけるチーズ 143円 今日は素直に「野菜バジルトマトらーめん」かな～って思っていたのですが、やっぱ過去にたべた塩バジルが忘れられなかった！（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ 君の名は「野菜バジル塩らーめん」 今日は最初からとろけるチーズ＆バジル&辣油&ニンニクVersion。 優しい塩ベースのスープに爽やかなバジルが香り、これめっちゃ好みのスープでめちゃ旨だわ。トマト＆バジルだとここまでバジルを感じる事が出来ないと思うので塩はやはり正解ですね。 今回はバジルソースを塩らーめんに入れて、バジルと辣油、ニンニクのハーモニーを楽しんだよん。また、今回はミニ炒飯にもバジルソースを少し乗せてみたのですが、マジこれもいけるね！！ バジルとチーズはレギュラートッピングメニューでも良いんじゃない。 バジル最高！！！ 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ⭐️8番らーめん 笠舞店⭐️ 石川県金沢市笠舞本町1-1-6 076-262-2488 営業時間:11:00～21:30 定休日:無休 席数:50席程度 駐車場:店舗両サイド20台程 喫煙:店内禁煙 Instagram: @8ban_ramen HP:http://www.hachiban.co.jp/ ❤❤❤❤💔 . #金沢ラーメン #金沢グルメ #8番らーめん　#バジル #とろけるチーズ

三馬にある中華料理の珉来さんへ。 ミニ中華飯（ラーメン付き） 830円 今日は町中華が食べたくなってこちらです。 オーダーはミニ中華飯とラーメンがセットになったミニ中華飯 830円。最初に丼着したのはミニ中華飯で、何時もは薄味であっさり頂けるヤツだったのに、今日のはバッチリ塩が効いてて旨いじゃん。 ラーメンは鶏ガラベースのコンソメ風香るホントあっさりで、醤油と塩の中間ぐらいのカエシで、香油が辣油なのが印象的だろうか。大学病院前店もそうだけど細かく切られたネギとスープのコラボが堪らないよね。 麺は石川製麺さんのツルシコの中細チジレ麺。昔ながらの中華そばがドンピシャ当てはまるヤツですね。 今日は初めてラーメンに辣油を回しかけたのですが、びっくりするほどスープが美味しくなって最高じゃん。やっぱラーメンに使う香油は重要なポイントですよね。 そして、これで830円の提供は素晴らしいですよね。この他にミニ焼飯、ミニ天津飯など、このラーメンがセットで全て830円なんてこちらもミラクルですよね～。 暫くこちらでは辣油バージョンのこのメニューに固定でしょうかね。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ⭐珉来 三馬店⭐ 石川県金沢市三馬3-240 TEL：076-247-0008 営業時間：11:00～15:00 定休日：金曜日　 席数：15席（カウンター７席） 駐車場：５台（店舗前２台、向駐車場３台） 喫煙：2020年4月1日より禁煙 ❤️❤️❤️💔 #金沢ラーメン #金沢グルメ #町中華 #珉来 #中華飯

西泉にあるらーめん世界さんへ。 らーめん 790円、半ちゃんセット 430円 今日は西泉で午前を終えたので、久しぶりのこちらで定番セットです。 タブレットメニューを見ていて半チャーハンは単品でオーダーすると570円もするんだね。やはりセットがお得ですね。 らーめん世界さんと言えば創業1996年以来継ぎ足して使用される秘伝のタレを使って、長時間煮込んだ豚バラチャーシューが人気のお店で、そのチャーシューを使ったやきめしが美味しい事でも有名ですね。 らーめん世界さんが金沢に出来た当時は、現在のような豊富ならーめんメニューはなくて、このセットばかり食べていたなぁ～。 らーめんのトッピングはチャーシュー、ネギ、もやしでめっちゃシンプルなのですが、スッキリとした豚骨に香味野菜が香り、女性でもこれならペロリでは無いでしょうか。 今日もニンニクと辣油で決めたよ！！！ 麺は石川製麺さんの中太チジレ麺で、硬めに茹で上げられツルシコプリっと美味しいですよね。 なお、お昼時は何時も混んでいるのですが、回転も早く余り待った記憶がないので、駐車場が空いていたらGOGO！！ですよね〜。 まぁ何時もながらやきめしは絶品！！！今日はやきめしにも刻みニンニクを乗せて食べてみたけど、マジこれも有りですね。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 . ⭐らーめん世界 西泉店⭐ 石川県金沢市西泉2-115 TEL：076-244-8677 営業時間：11:00～2:30 定休日：なし 席数：68席（カウンター８席） 駐車場：25台 喫煙：禁煙（店舗前に灰皿あり） その他：クレジット&Pay等の電子決済可能 Instagram：@ra_mensekai ❤️❤️❤️❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #らーめん世界 #絶品やきめし

有松にある麺や福座さんへ。 牡蠣塩ラーメン 1,400円 この日は実家で宴会の後に寺町から有松まで酔っ払って歩いたのよね。 能登のために食べて応援！！！ トッピングは高温でソテーした能登中島産生牡蠣と、水菜、白髪ネギ、人参、フライドオニオン、糸唐辛子で、牡蠣に彩られた柚子、ニンニク唐辛子味噌、春菊のコントラストが綺麗で食欲をそそりますね。 スープは鶏豚清湯ベースで、牡蠣の旨味を最大限に引き出せるよう塩味は控えめ。全体的にはフライドオニオンの風味が心地よく、丼の縁に塗られた柚子胡椒が爽やかなアクセントでしたね。 麺は加賀食品工業さんの中細ストレートで、しっかりとコシをもたせツルっとした食感がプリっと旨い。 今日は備後店長ありがとうございました。 久々なのに何時も沢山サービスしてもらって感謝～感謝～。 この牡蠣塩ラーメンの後は醤油、味噌と続く予定なので能登応援の意味もあるけど、皆さんも3種を制覇して下さいね。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ❇麺や福座 (フクゾ)❇ 石川県金沢市有松4-1-1 TEL:076-243-2930 営業時間:11:30～14:25 / 18:00～20:55 定休日:月・火曜日（お店のカレンダーによる） 席数:10席(カウンターのみ) 駐車場 : 丸亀、ペットショップと共用 喫煙:禁煙 その他:PayPay決済可能 Instagram : @menya_hukuzo ❤️❤️❤️❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #麺や福座 #能登牡蠣 #食べて応援

田上本町にある麺や神やぐらさんへ。 朝やぐら 850円、刻み玉ねぎ 120円 今日は朝ラータイムに「朝やぐら 」を試しに来たよん。 ニンニク入れますか？？？ コールはニンニク増し以外は普通で、今回は豚 or 鶏は聞かれなかったなぁ～っと思ったら朝ラー専用のチャーシューが沢山乗ってるじゃん。 わーこりゃラーメン小よりヘビーじゃん！！！ スープはクリアな豚清湯でカエシにはカネシ醤油のキレとコク。 麺は日清製粉さんのオーション小麦を使った極太＃10の自家製麺。天地返しをして食べ進めるのですが、オーション小麦を使った極太麺がむっちり食感で美味しいですね。 ただ、こちらのスープ飲み干すのに何時も苦労するなぁ～。今日は「ペロリ券」を諦めてスープを残しちゃったよ。背脂が多くてちょっと身の危険を感じたんだよなぁ。 そして今日も腹パン！！！ 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ☆麺や神やぐら 田上店☆ 石川県金沢市田上本町3-213 TEL：076-256-1909 営業時間：7:00～23:00 定休日：水曜日 席数：28席（カウンター8席） 駐車場：12台（内Kカー4台） 喫煙：禁煙(店舗前に灰皿有り) その他：神仙グループ Instagram： @kami_yagura ❤❤❤❤ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #神やぐら #二郎系 #オーション

白山市柴木町にある真也食堂さんへ。 煮干しそば 890円、チャーシュー１枚 120円 小ライス150円 もつ煮はやっぱりビールが欲しくなるので今回も何時ものヤツです。 熱々ごはんに煮干しペーストが最高！！！ 今日は最初から七味唐辛子でピリ辛スープを楽しんだよ。 煮干そばの方は見た目はちょい小ぶりの丼で、レアチャーシュー、メンマ、玉ねぎのみじん切り、カイワレ、海苔で、動物系のスープと煮干し油のバランスも良く、どちらかと言うとガツン！ではなくほんわか香る旨味淡麗系。 この細かくカットされた玉ねぎのみじん切りが良いアクセントなんだよなぁ～。ラーメンに玉ねぎはこのぐらいの細かさがベストなのかなぁ～。 麺は成美製麺さんの「ゆめちから」小麦を使った中細ストレート麺で、茹で時間は1分10秒。この煮干しスープとの相性も良い感じですね。 今日も過去にレアチャーシュー丼を楽しんだ時に、偶然発見した煮干しペースト丼が目的だったんだよね。ラーメンよりダイレクトに煮干しが伝わって来て、毎回絶賛していますが美味しいですよね。 そして今日もチャーシューが一枚多くて嬉しかったのですが、サービスだったのかなぁ～何時もありがとうございます。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 . ⭐真也食堂⭐ 石川県白山市柴木町甲94-1 TEL：076-209-1405 営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00(L.O.20:30) 定休日：水曜日 席数：10席（カウンター6席） 駐車場：10台程 喫煙：禁煙 ❤️❤️❤️❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #煮干し #もつ煮 #真也食堂

県庁近くのきゃ！こと客野製麺所さんへ。 中華そばミニパー丼セット 1,200円、香油ねぎ盛り 150円 チャーシュー２枚 160円 今日は前回の薄口に対して今日は濃口のミニパーセットです。濃口なので今日はピリ辛バージョンで頂いたよ トッピングは腕チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、揚げナルトで、過去に私もハマっていた飯田将太リスペクトシリーズでやっていたトッピングのネギに香油をじゅ～です。 動物系と魚介のＷスープなんだけど、それぞれどの素材も飛びぬけて主張してないんだけどこの繊細な優しさとバランスが良いんだよね。ねぎ油とネギの相性もよく素材全体で旨味を被せてくるよね。 麺は低加水ストレートの自家製麺で、小麦の香りとパッツンの食感が心地よい。 やっぱり濃口は一味唐辛子でピリ辛にすると合いますよね～。薄口はNGだよ。 私の絶対のおすすめ！初めての方は、らーめん（薄口醤油）ミニパー丼セット 1,200円！！！ あ～今シーズンは白味噌シリーズはパスでしょうかね～。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。 ❇客野製麺所❇ 石川県金沢市西都1-69 TEL:076-267-5011 営業時間:11:00～14:00 / 18:00～20:30 定休日:木曜日、第３水曜日、水曜の夜 席数 : 19席(カウンター7席、2人テーブル×2、4人テーブル×2) 駐車場 : 店舗前横12台、第２駐車場6台 喫煙:完全禁煙 その他 : 店主は「くじら軒」,「富良野とみ川」で修行経験あり お店の情報はTwitterで要確認 ❤️❤️❤️❤️❤️ . #金沢ラーメン #金沢グルメ #自家製麺 #香油ねぎ #客野製麺所