今回は水菜の胡麻和えの作り方です。 水菜は栄養価も高く、胡麻との相性も抜群です! ほうれん草だと高くて手が出せない時に、 水菜で代用するのも悪くない! ぜひ作ってみてください! ------------------- 材料&調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・水菜…1袋 ■調味料 ・いりごま…適量 ・すりごま…大さじ2 ・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1.5 ・醤油…小さじ1.5 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01.塩を入れたお湯を沸かす。 02.水菜の根元を20〜30秒茹でる。 03.葉の部分も入れ、20〜30秒ほど茹でる。 04.氷水に入れ、水気を絞る。 05.食べやすい大きさにカットする。 06.調味料と合わせて完成。 ■ポイント ・水菜は繊維質なので、少し茹ですぎぐらいが口に残らず美味しく召し上がれます。 #tiktok料理 #料理動画 #tiktokレシピ #レシピ動画 #おもてなし料理 #水菜の胡麻和え
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