グルメ大学【JAPAN】

《新大久保で大人気のサムギョプサル専門店(A wildly popular samgyeopsal specialty restaurant in Shin-Okubo)》 【店名(StoreName)】 韓国料理 ブルバム 新大久保店 【場所(Place)】 東京都新宿区大久保1-12-19 ピュアーズ3ビル1棟 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは新大久保にある「ブルバム」！ 新大久保で行列ができる大人気のサムギョプサル専門店！お肉はプロが1枚ずつ丁寧に焼き上げてくれるので、しっとりと柔らかい旨みが詰まった抜群の状態で食べられる！他の逸品メニューも豊富で韓国料理好きなら一度は行くべき名店！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Bulbam” in Shin-Okubo! This famous spot often has lines out the door and is known for its top-quality samgyeopsal. The meat is carefully grilled piece by piece by skilled staff, so you can enjoy it at the perfect doneness — juicy, tender, and packed with flavor. They also offer a wide variety of other delicious Korean dishes, making it a must-visit for any Korean food lover. Definitely check it out! #japanesefood #新大久保グルメ #新大久保 #韓国料理 #pr

《たっぷりフルーツの贅沢ロールケーキ(A Luxurious Fruit-Packed Roll Cake)》 【店名(StoreName)】 Cafe福 【場所(Place)】 岐阜県瑞浪市明世町戸狩345-1 【メニュー(Menu)】 ビスキュイフルーツロール ¥580(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは岐阜県にある「Cafe福」！ 卵白と卵黄を別立てしたビスキュイ生地はふんわり食感で最高！生クリームと色とりどりのフルーツが絶妙にマッチしていて、あっという間に食べ切れる一品だった！売り切れることもあるので予約していくのがおすすめ！ Today we’re introducing Cafe福 in Gifu Prefecture! Their sponge cake is made by whipping the egg whites and yolks separately, creating a light and fluffy texture that’s simply irresistible. The fresh cream pairs perfectly with the colorful assortment of fruits, making it so delicious you’ll finish it in no time. It often sells out, so we recommend making a reservation in advance! #japanesefood #岐阜グルメ #cake #gifu #fruits

《クレームブリュレが丸ごと乗った可愛いクレープ(A cute crepe topped with an entire crème brûlée)》 【店名(StoreName)】 ツリークロップ Tree Crop 【場所(Place)】 三重県伊勢市川端町275 275 Kawabata-cho, Ise City, Mie Prefecture 【メニュー(Menu)】 自家製クレームブリュレ ¥960(税込) ※6月からは¥980(税込)に変更 House-made Crème Brûlée: ¥960 (tax included) Starting in June, the price will be changed to ¥980 (tax included) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは三重県にある「ツリークロップ」！ キャラメリゼされた自家製プリンを、モチモチのクレープに乗せたプリンクレープが絶品！生クリームはミルキーな味わいで、甘いもの好きには一度は食べてほしい一品！おすすめ！ Today we’re introducing Tree Crop, located in Ise City, Mie Prefecture! Their signature dessert is the pudding crepe, featuring a house-made crème brûlée caramelized to perfection and placed on a chewy crepe. The whipped cream has a rich, milky flavor, making it a must-try for anyone with a sweet tooth. Highly recommended! #japanesefood #三重グルメ #クレープ #プリン #三重

《おこげで包まれたシャリで握る極上鮨(Exquisite sushi made with rice wrapped in okoge)》 【店名(StoreName)】 鮨 奧 【場所(Place)】 愛知県名古屋市中区錦3-10-28 第一錦エステードビル B1F 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、名古屋にある「鮨 奧」！ おこげで包み硬めに仕上げた赤酢シャリを使ったお鮨を堪能できるお店！厳選食材のおつまみやマグロのカツサンドも絶品だった！お鮨好きなら一度は行くべき名店！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Sushi Oku” in Nagoya! This restaurant serves exquisite sushi made with firm red-vinegar rice wrapped in okoge, offering a truly unique texture and flavor. Their carefully selected appetizers and tuna katsu sandwich are also outstanding. A must-visit spot for sushi lovers—definitely worth checking out! #愛知グルメ #名古屋グルメ #japanesefood #鮨 #sushi

《日本一美人なうどん職人(The most beautiful udon master in Japan)》 【店名(StoreName)】 手打ちうどん ごだいさん 【場所(Place)】 岐阜県岐阜市神田町3-12-2 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、岐阜にある「手打ちうどん ごだいさん」！ 23歳の看板娘が作る絶品の手打ちうどんが楽しめるお店！毎朝粉から仕込む手打ちうどんはもちもち食感で喉越し最高！揚げたてサクサクのかき揚げで、天かすは無料で追加できた！家族のような接客対応で、居心地よく何回も通いたくなるお店！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Handmade Udon Godaisan” in Gifu! A must-visit spot where a 23-year-old poster girl serves up incredible handmade udon. The noodles are freshly prepared from flour every morning, giving them a chewy texture and an amazingly smooth finish. Pair them with freshly fried, crispy kakiage, and you can even add extra tempura flakes for free. With warm, family-like hospitality, it’s the kind of cozy place you’ll want to come back to again and again. Definitely worth a visit! #岐阜グルメ #岐阜 #japanesefood #gifu #udon

《至高の分厚いレア牛タンステーキ！(The Ultimate Thick-Cut Rare Beef Tongue Steak)》 【店名(StoreName)】 牛たん日和 浅草橋店 【場所(Place)】 東京都台東区浅草橋1-19-2 槇田ビル 1F 【メニュー(Menu)】 12時間低音調理の厚切りレアたん焼き御膳 ¥2,640(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、浅草橋にある「牛たん日和」！ 12時間じっくり低音調理した分厚い牛タンを、備長炭の強火で炙り外は香ばしく中はしっとり仕上げた逸品！定食は土鍋御飯にタンシチューもついてきて最高！牛タン好きは必ず食べるべきお店！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Gyutan Biyori”, located in Asakusabashi. Their extra-thick beef tongue is slow-cooked at a low temperature for 12 hours, then seared over high heat with binchotan charcoal—crispy and aromatic on the outside, incredibly tender and juicy inside. The set meal also comes with clay-pot rice and beef tongue stew, making it an unbeatable combo. If you love beef tongue, this is a must-visit spot. Definitely give it a try. #東京グルメ #浅草橋グルメ #japanesefood #beef #pr

《名古屋で1番美味しいつきたてお餅(The Most Delicious Freshly Pounded Mochi in Nagoya)》 【店名(StoreName)】 華空 【場所(Place)】 愛知県名古屋市南区内田橋1-3-8 【メニュー(Menu)】 焼きたておもち ¥1,000(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、愛知県にある「華空」！ つきたてのお餅が食べられる焼きもちのセットが大人気のお店！きな粉・あんこ・のり醤油・大根おろしからトッピングは2種類から選べた！自分のお好みの味で楽しめるのも嬉しいポイント！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Hana Sora,” located in Aichi Prefecture. This popular shop is known for its grilled mochi set made with freshly pounded mochi. You can choose two toppings from kinako, sweet red bean paste, nori soy sauce, and grated daikon. Being able to enjoy it with your favorite combination is part of the charm. Definitely worth a visit. #愛知グルメ #名古屋グルメ #japanesefood #nagoya #mochi

《鎌倉で味わえる本場台湾の胡椒餅！(Authentic Taiwanese Pepper Buns you can enjoy in Kamakura)》 【店名(StoreName)】 台湾老劉胡椒餅 鎌倉店 【場所(Place)】 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-27 【メニュー(Menu)】 豚肉 胡椒餅 ¥440(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、鎌倉にある「台湾老劉胡椒餅」！ たっぷりのネギと胡椒の効いた甘辛い豚肉餡を包み、香ばしく焼き上げる台湾の定番ソウルフードの胡椒餅を楽しめるお店！サクサクの生地とスパイスのパンチがクセになり最高！鎌倉食べ歩きにおすすめ！ Today we’re introducing “Taiwan Lao Liu Hu Jiao Bing” in Kamakura! This spot lets you enjoy Taiwan’s classic soul food, pepper buns filled with juicy sweet-and-savory pork, plenty of green onions, and a bold kick of black pepper, all baked to a fragrant, crispy finish. The crunchy crust and punchy spices are absolutely addictive. Highly recommended for eating your way through Kamakura. #神奈川グルメ #鎌倉グルメ #japanesefood #鎌倉 #pr

《究極の生チーズハンバーグが最高！(Ultimate Fresh Cheese Hamburg Steak in shinjuku)》 【店名(StoreName)】 ＃ヒロキヤ新宿 【場所(Place)】 東京都新宿区新宿3-35-17 F.U.Assets 3F 【メニュー(Menu)】 究極の生チーズハンバーグ トリプル(300g) ¥3,900(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、新宿にある「＃ヒロキヤ新宿」！ 熱々の鉄板にとろとろのチーズをたっぷり流し込む、生チーズハンバーグが絶品！今回はトリプルを注文したけど、ユッケはシングルやダブルも選べるよ！崩した後に表面を炙り、白米と一緒に食べると衝撃的な美味しさ！１日限定30食になってるからお早めに！ Today we’re introducing “#Hirokiya Shinjuku” in Shinjuku! Their signature fresh cheese hamburg steak is incredible, with plenty of melted cheese poured over a sizzling hot iron plate. This time we ordered the triple, but the yukke topping is also available in single or double portions. After breaking it apart and lightly torching the surface, enjoy it with white rice for an unbelievably delicious experience. Limited to just 30 servings per day, so be sure to go early. #東京グルメ #新宿グルメ #japanesefood #新宿

《大正ロマン漂う古民家で楽しむ極上うなぎ丼(An Exquisite Unagi Rice Bowl in a Taishō-Era Romantic Traditional Home)》 【店名(StoreName)】 炭焼 うな富士 福岡大名別邸 【場所(Place)】 福岡県中央区大名2丁目1-41 2-1-41 Daimyo, Chuo Ward, Fukuoka, Japan 【メニュー(Menu)】 肝入り上うなぎ丼 ¥7,390(税込) ※すべてのうなぎ丼にうざく・お吸い物・漬け物が付きます。 福岡の大名にできた大正ロマン漂う古民家でうなぎを楽しめるお店！ミシュランガイドのビブグルマンを受賞したうな富士の新店舗が2026年1月16日にニューオープン！ 一般的なサイズより一回り以上大きい特大の青うなぎを使用しており、1000℃を超える炭火で一気に焼き上げる“地焼き”という名古屋ならではの技法を使用しているため、皮目は香ばしく、身はふっくら、脂はとろりと溶け出す食感で最高！ 中庭には鮮やかな鯉が泳ぐ池があり、池を眺められるカウンター席も素敵！ 是非一度行ってみてね！ A new restaurant where you can enjoy premium eel in a Taishō-romantic traditional house has opened in Daimyo, Fukuoka. Unatomi Fuji, a Michelin Guide Bib Gourmand–awarded eel specialist, has opened its newest location on January 16, 2026. The restaurant uses extra-large Aounagi eel, noticeably bigger than the standard size, and prepares it using jiyaki—a Nagoya-style grilling technique in which the eel is seared rapidly over charcoal exceeding 1,000°C. This method creates irresistibly crisp skin, tender and fluffy flesh, and rich fat that melts beautifully in your mouth. In the courtyard, a pond filled with vibrant koi adds to the atmosphere, and the counter seats overlooking the pond are especially charming. Definitely worth a visit—don’t miss it. #PR #グルメ大学 #福岡グルメ #鰻 #Japanesefood

《渋谷で日本酒飲み放題するならここ！(The best all-you-can-drink sake experience in Shibuya)》 【店名(StoreName)】 富士喜商店 渋谷店 【場所(Place)】 東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル 201 【メニュー(Menu)】 富士喜商店手巻き寿司6種盛合せ ¥2,178(税込) 宝石箱〜富士喜商店お造り盛合わせ〜 ¥858(税込) カニみそ甲羅焼き ¥759(税込) 霜降り和牛の炙り肉(１枚) ¥858(税込) 獺祭の酒粕ピザ ¥869(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、渋谷にある「富士喜商店 」！ 全国47都道府県の日本酒を60種類以上揃えた飲み放題が名物のお店！新鮮な刺身盛合わせやおでん、手巻き寿司など、日本酒と相性抜群の逸品料理が楽しめるのも魅力！渋谷でコスパ良く日本酒飲むならここ！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing Fujiki Shoten in Shibuya. This popular spot is known for its all-you-can-drink plan featuring over 60 types of sake from all 47 prefectures of Japan. You can also enjoy excellent dishes such as fresh sashimi platters, oden, and hand-rolled sushi that pair perfectly with sake. If you’re looking for great value sake drinking in Shibuya, this is the place to go—definitely worth a visit. #東京グルメ #渋谷グルメ #japanesefood #sake #pr

《バターたっぷりのハムエッグたい焼き(Butter-Loaded Ham & Egg Taiyaki in Shinokubo)》 【店名(StoreName)】 SOBOONG 【場所(Place)】 東京都新宿区百人町2-1-4 盛好堂ビル 1F 【メニュー(Menu)】 韓国たい焼き ハム&エッグ ¥550(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、新大久保にある「SOBOONG」！ バターをたっぷり染み込ませた背徳感MAXのたい焼きで人気のお店！卵、ハム、チーズをこれでもかと入れた新商品は、塩味と甘さが絶妙にマッチしていて最高！何個でも食べたくなる中毒性が半端なかった！新大久保食べ歩きにおすすめ！ Today’s feature is SOBOONG in Shin-Okubo. This popular spot is known for its indulgent taiyaki soaked generously in butter. Their new menu item is packed with egg, ham, and cheese to the max, creating a perfect balance of savory saltiness and subtle sweetness. It was so addictive I could honestly eat more than one without stopping. Highly recommended for street food hopping in Shin-Okubo. #東京グルメ #東京スイーツ #japanesefood #新大久保グルメ #新大久保

《濃厚すぎる本格抹茶バスクチーズケーキ(Rich Matcha Basque Cheesecake in Aichi)》 【店名(StoreName)】 T-bear cafe 【場所(Place)】 愛知県西尾市矢曽根町籾山20 【メニュー(Menu)】 抹茶バスクチーズケーキ ¥730(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、愛知県にある「 T-bear cafe」！ 様々な可愛いスイーツで大人気のこのお店では、ブランド抹茶とチーズをふんだんに使用した超濃厚なバスクチーズケーキを楽しめる！なめらかなチーズと香ばしいビターさが相性抜群！抹茶スイーツ好きの方はぜひ行ってみて！ Today we’re introducing T-bear cafe in Aichi Prefecture. This popular cafe is loved for its wide variety of adorable sweets, and one standout item is their ultra-rich Basque cheesecake made with generous amounts of premium matcha and cheese. The smooth, creamy texture pairs perfectly with the aromatic bitterness of matcha. If you’re a matcha dessert lover, this is a spot you won’t want to miss. #愛知グルメ #愛知スイーツ #japanesefood #抹茶 #matcha

2025年もご視聴いただきありがとうございました！ 来年も皆さんにとって素敵なお店を紹介できるようなアカウントにしていきます😆 良いお年を！！ Thank you so much for watching in 2025. We’ll continue to be an account that introduces wonderful restaurants for you next year as well. Wishing you a happy New Year🙌 #japanesefood #tokyo #tokyofood #japantrip #foods

《賞味期限5分のメガ盛り生クリームクレープ(A mega-sized fresh cream crepe with a 5-minute shelf life)》 【店名(StoreName)】 Cinq Minutes 岡崎本店 【場所(Place)】 愛知県岡崎市細川町長根43-8 【メニュー(Menu)】 生クリームスペシャル ¥1,200(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、愛知県にある「Cinq Minutes 」！ 北海道産乳を100%使用した生クリームが絶品のクレープ！賞味期限は5分みたい😅！ふわふわ食感で飲めるほどの口触りだったよ！ボリューム満点だったけど、あっという間に完食できた！甘いもの好きのみんなはぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Cinq Minutes” in Aichi Prefecture. This crepe is topped with an incredible amount of fresh cream made with 100% Hokkaido milk. The shelf life is said to be just five minutes. The texture is so light and fluffy it feels almost drinkable. It’s seriously filling, but somehow you’ll finish it in no time. If you love sweets, this is a must-visit. #東京グルメ #東京スイーツ #japanesefood #虎ノ門ヒルズ #ソフトクリーム

《ミシュランシェフが手掛ける濃厚ソフトクリーム(A rich soft serve ice cream crafted by a Michelin-starred chef)》 【店名(StoreName)】 DOLCE TACUBO Caffe 【場所(Place)】 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F T-MARKET 【メニュー(Menu)】 soft serve ¥800(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、虎ノ門ヒルズにある「DOLCE TACUBO Caffe 」！ 美しい花束のような見た目のふんわりと滑らかなソフトクリームで話題のお店！ミルキーでさっぱりとした甘さが特徴的！暖かい時期だけでなく、春夏秋冬いつでも食べたくなる一品だったよ！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “DOLCE TACUBO Caffe” located in Toranomon Hills. This café is gaining attention for its beautifully presented soft serve ice cream, shaped like an elegant bouquet of flowers with a light and silky-smooth texture. It features a milky yet refreshingly gentle sweetness. Not just for warm seasons, it’s a treat you’ll want to enjoy all year round. Definitely worth a visit. #東京グルメ #東京スイーツ #japanesefood #虎ノ門ヒルズ #ソフトクリーム

《日本一高い白い食パン(The Most Luxurious White Bread in Japan)》 【店名(StoreName)】 尊 -MIKOTO- @mikoto_hinoichi をチェック！ 【場所(Place)】 オンラインショップのみでの販売です。 @mikoto_hinoichi からご購入できます。 Available only online. 【メニュー(Menu)】 尊食パン ¥3,600(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、贈り物として話題の高級食パン「尊（MIKOTO）」！ 箱を開けた瞬間に感じる、思わず息をのむほど美しい白さに感動！ “献上品”という言葉がぴったりな、凛とした存在感が本当に特別！ まずはそのまま食べてみると、ふわっとほどける食感と上品な甘みが口いっぱいに広がる！ トーストすると外はさくっと、中は驚くほどしっとり！ 冷凍とは思えない完成度で、ギフトに選ばれる理由に納得！ 大切な人に贈りたくなる、間違いなく記憶に残る一品です！ Today, I’m introducing the luxury white bread gift “MIKOTO”! From the moment you open the box, its stunning pure white beauty stands out! The texture is incredibly soft with a refined, gentle sweetness! When toasted, it turns crisp on the outside while staying moist inside! Hard to believe it’s frozen—no wonder it’s chosen as a premium gift! #pr #japanesefood #食パン #bread #お取り寄せグルメ

《可愛すぎるクロックスパン🍞(The Cutest Crocs-Shaped Bread in Shin-Okubo)》 【店名(StoreName)】 lattencos 【場所(Place)】 東京都新宿区百人町1-15-24 1F 【メニュー(Menu)】 crocsパン ¥500(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、新大久保にある「lattencos」！ クロックスの形をしたユニークなパンを楽しめるお店！味はチーズ・チョコ・あんこの3種類があったよ！外はサクッと中はしっとりの食感で最高！食べ歩きにもおすすめ！ぜひ行ってみて！ Today we’re introducing Lattencos in Shin-Okubo. This spot is known for its unique bread shaped like Crocs. They have three flavors: cheese, chocolate, and red bean. Crispy on the outside, moist on the inside—absolutely delicious. Perfect for street food while exploring the area, so be sure to check it out. #東京グルメ #東京スイーツ #japanesefood #Tokyofood #japantrip

《超巨大ブリュレプリンが衝撃的！(A Shockingly Huge Crème Brûlée Pudding)》 【店名(StoreName)】 Booon 【場所(Place)】 愛知県岡崎市上和田町森崎14 【メニュー(Menu)】 プリンワンカット ¥750(税込) ワンホール ¥6,000(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、愛知県にある「Booon」！ 大きな鍋で仕込む超巨大ブリュレプリンを楽しめるお店！こだわりの卵をたっぷり使ったプリンは、濃厚でプルプル！提供直前で表面をキャラメリゼするため上はパリっと香ばしい味わいに！プリン好きの方はぜひ行ってみて！ Today we’re introducing “Booon”, a café located in Aichi Prefecture. This spot is famous for its massive crème brûlée pudding, prepared in a large pot. Made with plenty of carefully selected eggs, the pudding is rich, smooth, and delightfully jiggly. Right before serving, the surface is caramelized, creating a perfectly crisp and aromatic top. If you’re a pudding lover, this is a must-visit. #愛知グルメ #愛知スイーツ #japanesefood #Aichifood #japantrip

《新宿で1番贅沢なねぎとろ丼🐟(Shinjuku’s most luxurious negitoro bowl)》 【店名(StoreName)】 仲卸直営 とろぼっち 【場所(Place)】 東京都新宿区西新宿7-8-10 【メニュー(Menu)】 本家！自家製まぐろすきみ丼 茶漬け出汁付き ※ねぎとろ3個 ¥3,000(税込) 【その他詳細(OtherInfomation)】 今日ご紹介するのは、新宿にニューオープンした「仲卸直営 とろぼっち」！ 様々な種類のまぐろの「とろ」を使用した濃厚なねぎとろを楽しめる！卵黄をねぎとろと絡めて食べるとより贅沢な味わいに！最後は出汁をかけてお茶漬けにして食べてみて！極上のねぎとろ丼をぜひ！ Today we’re introducing “Torobocchi,” a newly opened spot in Shinjuku run directly by a tuna wholesaler. Enjoy rich, indulgent negitoro made from a variety of premium cuts of fatty tuna. Mixing it with egg yolk makes the flavor even more decadent. Finish it off by pouring in dashi to enjoy it as ochazuke—don’t miss this ultimate negitoro bowl. #東京グルメ #新宿グルメ #japanesefood #tokyofood #pr@仲卸直営 とろぼっち