実は私、もともと小学校の先生でした。 フォロワーさんが 2.2万人になりました。 いつも見てくださって 本当にありがとうございます。 最近フォローしてくださった方も多いので 少し自己紹介をさせてください。 教員一家に育ち、 父の夢でもあった「先生になること」。 愛知教育大学 教育学部 音楽科声楽教室を卒業し、 小学校で担任を1年間務めました。 でも子どもたちと過ごす中で 気づいたことがありました。 学校という場所では 決められたカリキュラムの中で 本当にいのちに大切なことを 十分に伝えることが難しいということ。 食べること。 体をつくること。 そして 自分の手で いのちに変わるものを作れること。 それは とても大切なことだと思っています。 だから私は 台所からその大切なことを伝えたいと思い お店「きのした」を始め、 今年25年目になります。 今は ぬか床 味噌 たくあん 発酵 昔から日本の台所にあった 食の知恵を通して いのちに変わるものを 自分の手で作れる人を 増やしていきたいと思い 活動しています。 味噌づくりや ぬか床の教室、講演のほか ご自宅でも楽しんでいただける 味噌玉キットやお味噌の販売もしています。 忙しい毎日の中でも 台所の小さな知恵で 体を守ることができます。 台所は いのちの教室。 これからも 発酵や食の知恵を お伝えしていきたいと思います。 これからも どうぞよろしくお願いします。 講演・食育講座のご依頼はDMからどうぞ。 #美肌づくり #ダイエット #台所は命の教室 #いのちをいただく #愛知
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