茨城グルメを支える人たち

店名は最後に。最後まで見てね👀✨ 【人気メニュー】 ▪️牛と豚の小さいサイズのタコスセット ¥800(税込) 創業7年。 貯金ゼロから始まった、タコスとお酒のお店に密着しました。 前のマスターが辞めたことをきっかけに、先輩から 「おめぇ、やっちゃいなよ！」 と背中を押され、開業を決意。 当時は貯金ゼロ。 そこで仲の良い店を一軒ずつ回り、12,700円分使えるチケットを1万円で販売。 すると翌々日には、店を始めるための資金が集まったそうです。 今では、 「最高！」 「週5くらい来たい！」 という常連さんが集まる場所に。 お店を営むのはご夫婦。 喧嘩もするそうですが、翌日に奥様がお説教し、旦那様が謝って仲直り。 激推しは、日本人にも食べやすく作られたタコス。 今後の目標は、今年中にキッチンカーを始めること。 人に支えられて始まり、今も人が集まる店。 📍 ちんどん屋 🚩 茨城県ひたちなか市勝田泉町８−７ 🕒 営業時間：19:00-1:00 📅 定休日：日曜・月曜 #茨城グルメ #ひたちなかグルメ #タコス #キッチンカー

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 【🎉7/4(土) 10:00- NEW OPEN🎉】 24時間営業の無人スイーツ専門店に密着しました。 この店を始めた理由を聞いて、驚きました。 「もう人を使いたくないんですよ。 人を使うのが疲れちゃった。 自分ができる仕事がしたいなって。」 その背景には、大きな事故がありました。 去年の4月。 イベント現場で、1トン近い荷物が滑って落ちてきて、下敷きに。 背骨3か所、肩甲骨、首、頭部まで大怪我。 あと5cmずれていたら、下半身不随だったそうです。 その瞬間、 「こんなところで終われない」 そう思ってコンテナを投げた。 でもそのあと意識を失い、 次に目が覚めたのは救急車の中。 さらにその後、丸2日意識がなかったと話してくれました。 しかも怪我をした時、 自分はオーナーで、店も抱えていた。 逃げられない立場だった。 その中で、信じていた人に裏切られた経験もあったそうです。 だからこそ今は、 自分で回せる形を選んだ。 それが、24時間の無人スイーツ店でした。 店内には約30種類のスイーツ。 無人販売だからこそ、 いつでも好きな時間に買える。 カメラや防犯面もかなりしっかりしているそうです。 オープンキャンペーンは 7月4日・5日の2日間。 各日先着100名。 今後の目標は、 こうした業態で撤退してしまう人を減らすこと。 もっとみんなが元気になれたらいい。 そんな想いも話してくれました。 📍 @24スイーツショップ水戸大工町 📇 茨城県水戸市大工町１丁目５−１５ 🕒 営業時間：24時間 📅 定休日：年中無休 #pr #茨城グルメ #茨城スイーツ #水戸スイーツ

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 【おすすめメニュー】 ▪️飲むタイプのストロベリー ¥690 ▪️カップタイプのチョコモンブラン ¥690 創業約1年。 夜19時から深夜3時まで開いている、ちょっと変わったアイス屋さんに密着しました。 このお店の面白さは、 ただアイスを買うだけじゃないところ。 飲めるタイプもある。 スプーンで食べるタイプもある。 しかもトッピングは全部無料。 つまり、 世界に一つだけの“自分のアイス”が作れる店。 店主は大阪出身。 茨城に来て約1年。 このアイス屋さんをやるために来たそうです。 なんで大阪から茨城に？ もともと大阪で広げていた中で、 埼玉のお店に茨城から来るお客さんも多かった。 だったら、 「もう茨城に出しちゃおう」 そう思って来たと話してくれました。 しかもこの店主、 アイスが本当に大好き。 毎日食べるレベル。 最初はお客さんとしてこの店に来て、 「なにこれ？すごっ！」 ってなったそうです。 全部トッピングしてみたら、 めちゃくちゃ甘くて、それがめちゃくちゃ好きだった。 そのまま 「ここで働きたい」 と思ったそうです。 大切にしているのは、 お客さんとのコミュニケーション。 喋れる時間は少ない。 だからこそ、その短い時間でどれだけ仲良くなれるかを大事にしているそうです。 営業時間が夜からなのも理由があります。 このあたりは夜遅くになると閉まる店が多い。 だからこそ、 夜のドライブスポットになれたらいい。 自然豊かで、空気もきれい。 大阪から来た店主にとっても、 茨城は住みやすい場所だと話してくれました。 たまに大阪に帰りたくなることはあるそうですが。笑 今後の夢は、 遠くから来てくれるお客さんも多いので、 もっと店舗数を増やしていくこと。 夜の茨城に、 ちょっと楽しい寄り道が増えていました。 📍 @#のむアイス茨城店 📇 茨城県つくば市筑穂１丁目1−１３ KMS.SⅢ 104号室 🕒 平日：19:00-3:00／土日祝：13:00-3:00 📅 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 #pr #茨城グルメ #つくばグルメ #夜アイス

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 【人気メニュー】 ▪️串焼き 鳥皮 ¥200(税込) ▪️中華そば ¥800(税込) 創業してまだ半年。 大洗にある、炭火の串焼きとシメのラーメンが楽しめる大衆酒場に密着しました。 店主が目指したのは、 家ではなかなか食べられない炭火の串焼きを、 アットホームな空間で楽しめる店。 そして最後に、昔ながらの煮干し系中華そばで締めてもらうこと。 飲食に興味を持ったきっかけは、 大洗にある朝日堂の社長の手伝いをしたこと。 そこから 「この店舗をやらせてください」 と、自分で店を始める道を選びました。 でも、最初からうまくいったわけじゃありません。 技術は、ほぼやりながら覚えた。 最初は焦がしたり、 お客さんに迷惑をかけてしまったこともあったそうです。 うまく焼けるようになるまで、 3〜4ヶ月、毎日焼いた。 しかも、最初の営業では Googleで☆1。 「一番へこんだ」と話してくれました。 一番大変だったのは、串刺し。 手を痛めながら、 間に合わない分を夜な夜な一人で刺し続けた。 それでもやめなかった理由は、 「オープンしますよ」と伝えた時に、 知り合いたちがちゃんと来てくれたこと。 知っている顔に、自分の作ったものを出せること。 それが頑張る理由になっていたそうです。 大切にしているのは、 お客様に良いものを提供して、 良い笑顔で帰ってもらうこと。 飲食の魅力は、 食べた人の表情がその場で見えること。 「美味しい」の一言も、 黙ってうなずく表情も、 全部返ってくる。 実は店主、 タイヤ屋をやりながら、 会社を経営したり、 大洗町の議員も続けている人。 議員になった理由も、 大洗を外から見た時に 「こんなに魅力のある町なんだ」と気づいたから。 もっと大洗を盛り上げたい。 その想いで、今も動き続けています。 串焼きで大事にしているのは、まず見た目。 炭で焼いた香りも、一番のごちそう。 ラーメンは、煮干し系の昔ながらの中華そば。 今後の夢は、 大衆酒場だけど 「ラーメン屋じゃない？！」 と思われるような店になること。 📍 大衆酒場 ひらと 📇 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町８５３ 🕒 営業時間：18:00-0:00(火・水・木・金・土)／11:30-14:30(土・日) 📅 定休日：月曜日 #茨城グルメ #大洗グルメ #大洗ランチ

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 🌟他の店主たちの物語はこちら → 【おすすめメニュー】 ▪️カチョカヴァロ ¥1,350(税込) ▪️レアチーズタルト ¥300(税込) 水戸で34年続くチーズ工房。 もともとはヤギの飼育から始まり、配置転換で突然チーズ作りを任されるようになった店主さん。 最初は言われたことをこなすだけの毎日。 でも技術は常に進化する。 その変化についていくため、研修に通い、那須の工房へ学びに行き、 一から技術を磨き続けてきた。 「正解がないからこそ、追求し続ける」 そう話す姿は、34年前よりもずっと強い目をしていた。 森林公園の中にある工房だからこそ、 子どもからお年寄りまで楽しめるように幅広い商品を用意している。 自然の中で味わうチーズは、ここでしか出せない特別な美味しさになる。 若いスタッフが育ってきた今、 「次の世代へバトンを渡したい」と語る店主さん。 この場所の味と歴史を、未来につないでいく。 店名：森のシェーブル館 住所：茨城県水戸市全隅町1454 森林公園内 営業時間：9:00〜16:30 定休日：月曜(祝日のときは翌日)・年末年始 #茨城グルメ #水戸グルメ #チーズ #森林公園

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 【苺の種類】 ▪️とちおとめ ▪️やよいひめ ▪️白いちご 鉾田市で90年続く苺農家に密着しました。 小さい頃から、 「お前は継ぐんだぞ」 そう言われて育ったそうです。 でも、それは誇らしい話というより、 どこか切実な話でした。 うちは特別、貧乏な農家だった。 倉庫に住んでいた。 継ぎたいというより、 「お父ちゃん、お母ちゃん大変だよな」 「継がなくちゃならない」 そんな気持ちだったと話してくれました。 高校時代には、 担任の先生から大学進学の話もあったそうです。 でも、大学に行くお金がない。 車を買うお金もない。 結局、その道は諦めました。 それでも今、 この苺は全国の一流に届いています。 ミシュランの星を持つ店に卸され、 グランメゾン東京にも使われ、 その流れでJALのファーストクラスにも使われている苺。 ここまで来ても、 本人が大切にしているのは “次の世代”です。 自分たちがかっこいい姿を見せないと、 農業をやりたい人は増えない。 農業者が減れば、困るのは国民。 だからこそ、 作ったものに誇りを持てること。 ここじゃないとできないものを作ること。 休みを取って趣味も楽しみながら、 「農業ってかっこいい」 そう思ってもらえる姿を見せたいそうです。 農業の魅力は、 お客様に喜んでもらえること。 レストランやパティシエに、 自信を持って使ってもらえること。 昔は“継がなくちゃならない”だった。 でも今は、 “次の世代が継ぎたいと思える農業”を作りたい。 その想いで、今日も苺を育てています。 📍 村田農園 直売所 畑のラウンジHati-Hati 📇 茨城県鉾田市子生796-14 🕒 営業時間：11:00-16:30 📅 2026年は5/10までの営業となります #茨城グルメ #いちご #農家

最後まで見てね👀✨ 【イベント名】 ▪️ドラゴンバンブー 今回は特別編。 常陸大宮市と“70歳じじぃ”が仕掛ける、 オワコンの街を蘇らせる挑戦に密着しました。 その挑戦の名は、 ドラゴンバンブー。 舞台は、常陸大宮市の辰ノ口親水公園。 真竹を切って、ドリルで穴を開けて、 竹の中にLEDを通し、 全長240mにわたって幻想的な光を灯します。 イルミネーションとも違う。 竹林の中から光が漏れるその景色は、 見た人が本当に驚く世界だそうです。 なぜ、ここまでやるのか。 常陸大宮市には大きなイベントが少なく、 辰ノ口親水公園も、蕎麦屋さん以外の魅力があまり知られていない。 限界集落に近い地域も多い中で、 「何とか人を残したい。観光に来てほしい。」 その想いで、市と協力し、このイベントを立ち上げました。 SNSでは“オワコンの街を蘇らせる70歳じじぃ”と名乗っていますが、 実は77歳。 年齢を少しサバ読んでいると笑って話してくれました。 それでも、その原動力は本物です。 「もっと地元を活性化したい。」 生まれ育った常陸大宮市への愛着が、 この挑戦を動かしています。 目標来場者数は2万人。 でも本音は、それ以上。 もっとたくさんの人に、この街の魅力を知ってほしい。 夢は、 自分が館長を退いた後も、 このドラゴンバンブーを続くイベントにすること。 そして、少しでも地域の発展に貢献していくこと。 📍 ドラゴンバンブー 🎍 茨城県常陸大宮市辰ノ口1339ｰ2 🕒 18:00〜21:00 📅 3月28日(土)〜4月19日(日) 🎫 入場料 平日 ¥1200／Web ¥1000 土日祝 ¥1500／Web ¥1300 @オワコンの街を蘇らせる70歳じじい @常陸大宮市観光物産協会 #茨城 #常陸大宮市 #竹あかり #茨城イベント

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 【人気メニュー】 ▪️つくば鶏フレンチチキン南蛮 ¥600 ▪️梅里豚BBQスペアリブ ¥980 ▪️玉ねぎスープ ¥480 創業4年。 茨城の食の魅力を伝える“食のアンテナショップ”をコンセプトにした、水戸の居酒屋さん。 今回は、その店長に密着しました。 実は店長、 もともとはダンスのインストラクター。 まったく違う世界にいた彼が、 飲食の道を選んだ理由はただ一つ。 「飲食を極めたい」 その想いが強くなったから。 一番大変だったのは、 リーダーになって初めて“部下”を持ったこと。 マネジメント。 情熱の伝え方。 自分が動くだけではなく、 人を動かす難しさにぶつかったそうです。 それでも彼がずっと大事にしているのは、 人とのつながり。 お客さんの笑顔。 そして、一緒に働く仲間の笑顔。 その両方を大切にしたいと話してくれました。 飲食をやっていて一番嬉しい瞬間は、 お客さんが帰るときに言ってくれる 「また来るね」 その一言。 今後の夢は、 茨城の食をもっと深く知り、 地元の人でも知らない魅力を発信し、 地元の人が誇れる店を作っていくこと。 📍 食堂HEY 水戸駅北口店 📇 住所：茨城県水戸市宮町1丁目3-27 🕒 営業時間：17:00-23:00(月・火・水・木)／17:00 - 00:00(金)／15:00-00:00(土・祝日) 📅 定休日：日曜日 #茨城グルメ #水戸グルメ #茨城居酒屋 #水戸居酒屋

続きはプロフィールを開いて、1つ前の本編へ👇 【鮮魚屋 魚浜】 📍住所：茨城県日立市神峰町１丁目１０−１４ 🕒営業時間：10:00-18:30 📅定休日：日曜日 #茨城グルメ #日立グルメ #鮮魚店 #刺身 #家族経営

店名は最後に…最後まで見てね👀✨ 「死ぬまで一緒に働きましょう！」 24年続く魚屋を、今は家族3人で営んでいます。 もともと瓦屋だったご主人が、奥様の家業だった魚屋へ。 そして、お客様の約9割が飲食店だった中で迎えた大きな危機。 当時大学生だった息子さんは、 「自分がやるから、とにかくお店のこと頑張りな」 と家族を支えました。 今では、その息子さんも一緒に店に立っています。 「両親は、かっこいいなって思います。」 家族3人で守り続ける魚屋です。 【人気メニュー】 ▪️お刺身の盛り合わせ 2-3人前　3,300円（税込） 3-4人前　5,500円（税込） ※季節により価格変動あり 【鮮魚屋 魚浜】 📍住所：茨城県日立市神峰町１丁目１０−１４ 🕒営業時間：10:00-18:30 📅定休日：日曜日 #茨城グルメ #日立グルメ #刺身 #鮮魚 #家族経営

本編は→ プロフィールから 【大洗海上花火大会】 📅9月26日(土) 🕒18:00 打ち上げ 🎆約2万発 #茨城観光 #大洗海上花火大会 #大洗 #茨城イベント #花火大会

恋リアで結ばれ、 「結婚を前提に」真剣交際へ。 白鳥大珠さんと 永尾まりやさん。 そんな2人が、今回初めて一緒に仕事をすることになりました。 その舞台は、大洗。 大洗海上花火大会2026の 公式応援アンバサダーに就任。 当日はメインステージにも登場予定です。 2人での初仕事について永尾さんは、 「一緒にやれることがすごい楽しいし、嬉しい」 でも、 「それだけじゃダメ」 「大洗に貢献できるように、私たちができることをやっていきたい」 と話してくれました。 白鳥さんも当日は昼からイベントMCなどに参加予定。 ジムの特別ブースもあり、 「もしかしたら大珠も店頭に立ってるかもしれない」 とのこと。 恋人としてだけではなく、 初めて“仕事のパートナー”として立つ2人。 その初舞台が、大洗です。 📅2026年9月26日 📍大洗サンビーチ 🎆過去最多 約2万発 🎤@白鳥 大珠　Taiju shiratori ・@永尾まりや 当日出演予定 #大洗海上花火大会 #大洗 #茨城イベント #白鳥大珠 #永尾まりや

大洗の海に、約2万発。 しかも今年は、 一社による打ち上げ。 「なぜ一社なのか？」 その理由を、国井町長に聞きました。 海をバックに上がる花火。 月明かりとのコントラスト。 クルーズ船まで含めて、全てが絵になる夜。 さらに、花火だけではなく 「トイレに並ばせない」ことまで考える徹底ぶり。 開催で一番大変なことを聞くと、 「お金の問題ですね」 「タダで動くの地震だけですから」 と即答。 でも、その根底にあるのは、 「ふるさとを良くしていきたい」 という想いでした。 地元の人も、 観光で訪れる人も、 一緒に楽しめる花火大会へ。 📍大洗海上花火大会 📅9月26日 🕒18:00 打ち上げ 🎆約2万発 #大洗海上花火大会 #大洗 #茨城イベント #花火大会 #茨城観光

本編は→ プロフィールから１つ前の動画へ💡 【文福飯店】 📍住所：茨城県古河市北山田２１１−５ 🕒営業時間：11:00-13:30／17:00-19:30 📅定休日：月曜・火曜 #茨城県 #茨城グルメ #茨城ランチ #デカ盛り #jtbケンミンショー旅アワード2026

店名は最後に…最後まで見てね👀 「おすすめ？俺以外にあると思ってんの？」 59歳、強烈すぎる店主・としちゃん。 53年前に父親が始めた店を受け継ぎ、デカ盛りでも知られる店を守っています。 「大変って思ったらダメ。全部楽しく思わないと」 ふざけているように見えて、一番大切にしているのはお客さん。 忙しくても一人一人に声をかけ、 「足りた？」 「もう少し持ってこようか？」 「愛してるよ」 動画を見て会いに来る人もいるからこそ、 「としちゃんは、としちゃん」 そして最後に出た言葉は、 「一生捧げます」 笑わせるだけじゃない。 53年続く店を支える、59歳店主の生き方に密着しました。 「大変って思ったらダメ。全部楽しく」 この言葉、あなたはどう感じましたか？ 【文福飯店】 📍住所：茨城県古河市北山田２１１−５ 🕒営業時間：11:00-13:30／17:00-19:30 📅定休日：月曜・火曜 #茨城県 #茨城グルメ #茨城ランチ #デカ盛り #jtbケンミンショー旅アワード2026

本編はプロフィールから、１つ前の動画へ💡 【カラオケバー Rily】 🚩住所：茨城県土浦市荒川沖東2丁目4-1江戸川クラシコ荒川沖駅前ビル202 🕒営業時間：20:00-2:00 📅定休日：木曜日 #茨城グルメ #土浦グルメ #荒川沖グルメ

店名は最後に。最後まで見てね👀 【人気メニュー】 ▪️山岡家ラーメン トッピング(ネギ／たまご／紅しょうが／のり) ¥1,300 創業3か月。 お客さんからの 「カラオケ歌える場所ないの？」 という声をきっかけに生まれた、荒川沖のカラオケバー。 店内には、飲んだ後のお腹まで満たせるラーメン棚。 卵、ネギ、海苔、にんにくなど、好みに合わせたトッピングも用意されています。 いつも明るい店主ですが、 「夜一人で泣いたりする？」 と聞くと、 「たまにね。でも意外とどうにかなる」 と笑っていました。 今後の夢は、荒川沖をもっと盛り上げること。 「この店楽しいよ」 そんな会話が増える街にしたいと話してくれました。 【カラオケバー Rily】 🚩住所：茨城県土浦市荒川沖東2丁目4-1江戸川クラシコ荒川沖駅前ビル202 🕒営業時間：20:00-2:00 📅定休日：木曜日 #茨城グルメ #土浦グルメ #荒川沖グルメ #カラオケバー

「絶対に飲食はやらない」 そう思っていた35歳の職人が、 わずか3か月で始めた焼き鳥屋。 消えかけた「米家」を受け継ぎ、 16年間、荒川沖の街を照らしています。 【やきとり 米家】@宇野武徳 🚩住所：茨城県土浦市中荒川沖町３−２０ 🕒営業時間：【17:00-23:30】 📅定休日：【日曜日】 #茨城グルメ #土浦グルメ #荒川沖グルメ

店名は最後に。最後まで見てね👀 【人気メニュー】 ▪️レバー／皮／ささみ／ねぎ間 各¥150(税込) ▪️荒川沖メンチカツ 「メンチ切ってんじゃねぇよ」 ¥600(税込) 創業16年。 もともとは、 「絶対に飲食はやらない」 と思っていた店主。 しかし、親御さんのお店が閉まり、 「米屋」という名前がなくなる寂しさから、35歳の誕生日に開業を決意。 わずか3か月で店をつくり、 開業当初は寝る時間も惜しんで肉を刺し、1か月で10キロ痩せるほど働いたそうです。 それでも、辞めたいと思ったことは一度もない。 「お客さんと話すことが、遊びより楽しい」 自分の料理を喜んでもらえることが、何より嬉しいと話してくれました。 焼き鳥には、つくば鶏を使用。 塩もタレも、試行錯誤して作った自家製です。 今後の夢は、 荒川沖の街をもっと明るく、活気ある場所にすること。 絶対にやらないと思っていた仕事が、16年続く天職になっていました。 【やきとり 米家】@宇野武徳 🚩住所：茨城県土浦市中荒川沖町３−２０ 🕒営業時間：【17:00-23:30】 📅定休日：【日曜日】 「絶対にやらない」と思っていた仕事が、天職になったことはありますか？ #茨城グルメ #土浦グルメ #荒川沖グルメ

貯金ゼロから始まった、 創業7年の夫婦のタコス屋。 人に支えられて生まれ、 今も人が集まる場所です。 【ちんどん屋】 📍 住所：茨城県ひたちなか市勝田泉町８−７ 🕒 営業時間：19:00-1:00 📅 定休日：日曜・月曜 #茨城グルメ #ひたちなかグルメ