\ 6ヶ月で12kg痩せた /
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💻ダイエットおたくの先生
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高たんぱく低カロリー【あさりの酒蒸し】 ‹‹ 材料 ››（2人分） あさり 400g 料理酒 大さじ3 ※あさりの1/3が浸るぐらいが目安 ミニトマト 10個くらい 万能ねぎ（小口切り）適量 ‹‹ 作り方 ›› ①フライパンにあさり、ミニトマトを入れ、糖質０料理酒をまわしかける。 ②中火で料理酒が沸いたらふたをして2分ほど蒸し煮にする。 ③あさりの口が開いたら器に盛り、ねぎを散らす。 ‹‹ ポイント ›› 火を通しすぎないこと。 あさりは口がぱかっと開いた瞬間が一番おいしい。 あさりがもともと持っている塩分で、そのほかの調味料は不要です。 今日はミニトマトにしたけど、今の季節は菜の花、春キャベツなどもおいしいね。 ほかにもオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて洋風でも ごま油、にんにくを入れて中華風のアレンジにしてもおいしいですよ 【あさりの砂抜き方法】 ‹‹ 用意するもの ›› ◯あさり ◯塩 ◯水 ◯500㎖のペットボトル ◯新聞紙やアルミホイルなど ‹‹ 手順 ›› ①あさりをこすり洗いする スーパーで購入したあさりはさっと洗えば大丈夫。 潮干狩りでとってきたあさりを使う場合は、しっかり洗いましょう ②500㎖のペットボトルの水道水にキャップ２杯分の塩を入れ、混ぜて溶かす これでだいたい海水と同じ3%の塩水になる。 ③器にあさりを重ならないように入れる。 塩水はあさりがひたひたになるくらいがベスト。 ④新聞紙やアルミホイルをかぶせて、そのまま置く。 常温のまま、スーパーで購入したあさりは1時間ほど、潮干狩りでとってきたあさりは半日ほどおきます。 ⑤ 水からあげて30分ほどおく 塩分調整のため、しばらくおいて砂抜きで吸ってしまった余分な塩水を吐かせる。 特に、近年はあさりの相場がめちゃ下がっています ・鉄分（特にヘム鉄）が豊富で貧血対策 ・ビタミンB12が多く、赤血球の合成や神経の働きにも関与 ・タウリンも含まれ、疲労回復にも◎ 貝類は全般的に栄養価が高く、とても心強い食材なんです🐚 あさりは今が旬で、一番身がふっくらしていて、味も栄養価もぐんと高まるベストタイミング。 旬の時期だからこそ、積極的に食べてね。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 私のミッションは @kumiko.dietitian 無理なく痩せて、自分をもっと好きになれる人を増やすこと🌿 昔の私は太っていて、自信がなかった😢 でも、ダイエットを学び続けて、人生が変わった✨ 2000人以上を個別指導して確信したこと 👉 ダイエットは「我慢」じゃなく「本質を知ること」 👉 正しい知識があれば、楽に、幸せに痩せられる その想いを込めて、日々発信中📢 一緒に理想の自分に近づこう💪🔥 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌸 𝖳𝗁𝖺𝗇𝗄 𝗒𝗈𝗎 🌸 𝖿𝗈𝗋 𝗒𝗈𝗎𝗋 𝗅𝗂𝗄𝖾𝗌 𝖺𝗇𝖽 𝖿𝗈𝗅𝗅𝗈𝗐𝗌! ダイエット管理栄養士｜久美子 @kumiko.dietitian ずぼら時短ダイエットレシピや 情報ゆるっと発信 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #PR #Lemon8でハジける発見 #やる気ゼロご飯 #ずぼらダイエット #時短
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