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最近のコーデ✨ #outfits #まとめコーデ

先日の夕飯を作る風景🍖 やっと編集できた😅 この季節はジャケットを脱いだら少し肌寒いので、 部屋着として使ってるユニクロのカーディガンが大活躍。 今回紹介するのはみんな気になってた肉夹馍（ルージャーモー）😅 具に使う角煮を作るけど、 前紹介したレシピとまだ違うもの、 とても美味しいよ😋 材料 ・豚バラ肉 ・玉ねぎ 調味料 ・醤油 ・酒 ・氷砂糖 ・八角 ・ローリエ ・甜麺醤 ■ 作り方 豚バラ肉を下処理をして一口大に切り、 鍋に入れて炒め、 色が変わったら玉ねぎを加えます。 その後、調味料を入れて、 弱火で40〜60分ほど煮込みます。 ※無水調理なので、水は入れません。 煮たお肉と、パクチー・ピーマンを細かく刻んで、 割パンに挟んで食べます、お酒めちゃすすむよ🤭 割りパンがなければ、 私はナンやトルティーヤを使ったことないけど、 できないことはないと思う😅 お好みで紫玉ねぎを加えるのもおすすめです😋 #Recipe #Vlog #暮らし

今日新しい植物を迎えた🪴 植物は好きだけど、 知識がそんなにないので、 たまに水をあげすぎて枯らしてしまうことも😭 それでも試行錯誤しながら頑張ってる😅 #Vlog #暮らし

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息子を送ってから買い物して、 帰ってひと通り家事して、 そのあと夕飯の手羽先を漬け込み。 ストーリー見てくださってる方から 手羽先のリクエストをいただいたので、 味付けだけ軽く撮ってみました😌 手羽先のオーブン焼きって、 びっくりするくらい簡単で、 我が家ではよく作る定番。 いつも作る2種類の味付けシェアしますね✨ 合わせ調味料 ① 五香粉 少々、オイスターソース、醤油、生姜、ごま油 ② はちみつ、にんにく（みじん切り）、酒、醤油、黒こしょう、サラダ油、レモン少し 作り方 手羽先に軽く切り込みを入れて、 合わせ調味料を揉み込んで、 2時間以上。 私はだいたい朝かお昼に仕込んでます。 焼き方 200℃に予熱して、 重ならないように並べて25〜30分。 途中で裏返しても、そのままでも◎ 仕上げにごまをぱらっと。 #Recipe #Vlog #暮らし

#Vlog #暮らし

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日曜日は家族で外食して、 久しぶりにお買い物✨ @curensology のレースブラウスは、 前後どちらでも着られて一目惚れ💘 @zarahome ではブランケットとクッションを。 我が家はいつもソファにブランケットをかけてるけど、 4歳児がいるので汚れ具合はご想像にお任せします😅 #お買い物 #Vlog

いつもの、ママが休めない休日💦 なのに昨晩まさかの事故… 親指をザックリ切ってしまって😱 思った以上に深くて、 今朝外科で縫うことに。 麻酔がとにかく激痛だった😂 いつもピン（缶）を包丁で開けてたのに、 完全に油断した！ 血もなかなか止まらなくて本当に焦った💦💦💦 しかもよく使う親指だから、 力が入らず生活にかなり支障💦 それでもママは休めないので、 とりあえず手袋して家事やるしかない😅 #Vlog #暮らし #

先日夕飯を作る風景🍲 セロリのにんにくあえ、牛肉のクミン炒めと前日仕込んだ豚足の煮凍り😋 この前セロリのにんにく和えのリクエストが有ってので、紹介します。 シャキシャキ食感がクセになる一品✨ シンプルなのに、あと引く美味しさ🤤 【材料】 ・セロリ ・にんじん ・にんにく（みじん切り） ・サラダ油 【調味料】 ・塩 ・薄口醤油 ・黒酢 ・砂糖 ・ごま油 【作り方】 ① セロリは斜め切り、にんじんは細切りにする ② にんじんとセロリをさっと茹でる（約30秒） 　※お湯に塩とサラダ油を少し加える ③ 冷水にとって、水気をしっかり切る ④ ボウルに入れ、にんにくをのせて、 　熱した油を回しかけてすぐにフタをする ⑤ 調味料を加えて混ぜたら完成✨ 帰宅前に垢すりとオイルマッサージしてきたので、 髪がちょっとパサパサですがお気になさらず😅 ご飯作りながらドラマ流し見😂 ちゃんと観る余裕ないから、 エミリーインパリがちょうどいい✨ #おうちごはん #セロリレシピ #Recipe

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コストコの片付けが終わってからの夕飯🍽️ 我が家はエビが大好きで、 少し調味料や焼き方を変えるだけで味のバリエーションが広がるので、家族みんなのお気に入り🦐💕 今日はとっても簡単な一品、 ガーリックバターシュリンプを紹介します✨ ⸻ 【材料】 ・エビ ・バター ・にんにくパウダー ・パセリ 【下味】 ・にんにく ・塩 ・白胡椒 ・料理酒 ・片栗粉 ・サラダ油 ⸻ 【作り方】 ① エビは殻をむいて背わたを取り、 　下味の材料で揉み込んで30分ほど置く ② フライパンにバターを入れて溶かす ③ エビを入れて両面こんがり焼く ④ 仕上げにパセリとにんにくパウダーを振って完成✨ ⸻ 外は香ばしくて中はプリプリ、 シンプルなのに止まらない美味しさ🤤 ⸻ #おうちごはん #Recipe #ガーリックシュリンプ

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ママ友ランチ回の朝☀️ 画質が悪くて申し訳ないですが、 料理の準備でバタバタしていて、 動画を撮れただけでもラッキーでした😂 今回の献立は、 ラムチョップのオープン焼き、牛肉パクチー和え、エビのニンニクオーブン焼き、ナスの中華和え、ミニトマトの胡麻油和え、 パイナップルの酢橘漬け、キムチのパクチー和え。 午前中全部を作るのに時間かかり過ぎるので、 ラムチョップ、牛肉とナスは前日の夜調理しました。 できるだけガスを使いたくないので、 オープンと和え物メインで作りました😅 ママ友がパクチーをリクエストしたので、 今回はパクチーをたくさん買って、贅沢に使いました✨ しめは我が家の定番、太い麺😋 今回は、友達が来ると必ず作る キムチのパクチー和えを紹介します。 市販のキムチにたっぷりのパクチー、 はちみつとごま油を和えるだけ。 仕上げにごまをかけます。 シンプルすぎるくらい簡単だけど、 我が家に来た友達、みんなが好きな一品です❤️ #おうちランチ #ママ友ランチ #献立 #パクチー好き

我が家で人気の和食レシピ、絹豆腐焼きを紹介します。 ⸻ 材料 絹豆腐 片栗粉 鰹節 青のり ⸻ 作り方 ① 絹豆腐はキッチンペーパーで包んで、少し水切りする。 ② 厚めに切って、片栗粉を薄くまぶす。 ③ フライパンに油を入れて、両面焼く。 ④ 鰹節・青のりをのせて、あごだしつゆ（なければ麺つゆ）をかけるだけ。 とてもシンプルだけど美味しくて、家族みんなが好きな一品です。#レシピ #Vlog #Recipe #暮らし

先日の夕飯を作る風景🍲 ストーリーで一番リクエストが多かった 京醤チキンを紹介します。 漬けてオーブンに入れるだけなので、 忙しい日によく作る我が家の定番メニューです。 京醤チキン 材料 鶏もも肉、ネギ、きゅうり 下味 酒、塩、甜麺醤、砂糖、食用油 作り方 ① 鶏もも肉は軽く洗って水気を拭き取り、下処理する。 ② 下味の調味料を入れてよく揉み込み、1時間ほど漬ける。 　（私はいつも朝に漬けて、夜に焼きます） ③ オーブンシートを敷いた天板に並べる。 ④ 200℃のオーブンで約25分焼く(厚みによって時間若干違います) ⑤ ネギときゅうりを千切りにして、一緒に添える。 我が家では春餅（薄いクレープ）で包んで北京ダック風にして食べますが、 そのまま食べても、レタスに包んで食べても美味しいです。 #レシピ #Vlog #暮らし

夕飯を作る風景🍲 今日はレモンチキンのレシピを紹介します。 材料 鶏もも肉 玉ねぎ レモン パクチー 片栗粉 下味 a：醤油、薄口醤油、オイスターソース、塩、黒胡椒、はちみつ、片栗粉 b：にんにくパウダー（なければにんにくみじん切り）、はちみつ ⸻ 作り方 ① 鶏もも肉を大きめの一口サイズに切る。 ② aの調味料を入れてよく揉み込み、30分ほど漬ける。 ③ フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした鶏肉を焼く。両面こんがり焼く。 ④ 玉ねぎを入れて炒める。 ⑤ スライスしたレモン（種を取る）とパクチーを入れる。 ⑥ 最後にはちみつを加えて味を整える。 私は甘酸っぱいのが好きなので、はちみつはいつも多めです😅 #レモンチキン #おうちごはん #献立 #Recipe

夕飯を作る風景。 私はよくオーブン料理を作ります。 下味をつけてオーブンに入れるだけなので、 忙しい日でも作りやすい。 今回紹介するのは、 我が家で大人気の にんにく香る オーブン焼きスペアリブ。 ⸻ 材料 スペアリブ にんにく（みじん切り） 料理酒 醤油 オイスターソース クミン 花椒塩（なくてもOK） 片栗粉 食用油 ⸻ 作り方 ① スペアリブをボウルに入れ、 にんにく・料理酒・醤油・オイスターソース・クミン・花椒塩・片栗粉・食用油を入れてよく揉み込む。 ② そのまま30分〜1時間ほど漬け込む。 ③ 天板にオーブンシートを敷き、スペアリブを並べる。 ④ オーブン200℃で約40分焼く。#Recipe #Vlog #暮らし

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