同好会メンバー随時募集中!🤣🤣 ゆうた特製しいたけ卵チャーハン! (1人前) 【材料】 ご飯…200g(温かいもの) 卵…2個 長ねぎ(白い部分)…40g しいたけ…1個 サラダ油…大さじ1 ごま油…小さじ1 シャンタン…小さじ1 味の素…小さじ1/2 塩こしょう…小さじ1/2 濃口醤油…小さじ1 下準備 長ねぎ:みじん切り しいたけ:石づきを取り、5mm角くらいのみじん切り 卵:ボウルに割り入れ、よく溶いておく 作り方 ① フライパンを強火でしっかり熱し、サラダ油とごま油を入れる。 ② しいたけを入れ、1分ほど炒めて水分を飛ばす。 ③ 溶き卵を流し入れ、半熟になったらすぐご飯を加える。 ④ ご飯を切るようにほぐしながら炒める。 ⑤ 長ねぎを加え、さらに30秒ほど炒める。 ⑥ シャンタン、味の素、塩こしょうを加え、全体がなじむまで炒める。 ⑦ フライパンの鍋肌から醤油を回し入れ、香りが立ったら全体を混ぜて完成! #夫婦 #カップル #夫婦の日常 #親友夫婦 #ふたり暮らし
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