ゆーこ⌇ラクうま栄養ごはん

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【長芋大葉揚げ】 ＼長芋好きにはたまらんやつ🤤／ 今日は、ママの好きなもん作った日♡ いつも家族の「食べたい！」優先してるやん？ たまには自分の好きなもんも食べたいやん🥺 この長芋、外カリッ、中ホクッで手止まらん🤤 しかも👇 ✔️長芋🥔 　→腸内環境サポート（食物繊維）✨ 　→胃にやさしい（消化酵素）🥺 　→疲労回復サポート（ビタミンB群）💪 　→むくみ対策（カリウム）◎ だるい日でも食べやすくて、 体にスッと入るやつ😌 たまには自分優先でええやん😌 とりあえずこれ、作っとこ😏 __________________ 【材料】 •長芋...半本くらい ★青のり...適量 ★ニンニク麹…小さじ1/2 （ニンニクすりおろしでもOK） ★片栗粉…大さじ2 ★水....大さじ1 •大葉...8枚 •揚げ油...適量 （私は酸化しにくいココナッツオイル使用🙋‍♀️） 【作り方】 ①長芋をさいの目切りにする ②①をボウルに入れて、★を全て入れて混ぜ合わせる（粘り気がでるまでしっかり） ③大葉に②をのせて両面揚げ焼きして完成👩‍🍳 ★ポイント☝️ ✳︎②で粘り気がでるまでしっかり混ぜないと 揚げる時にバラバラになるよ！ ✳︎③はあまり触りすぎないでね。揚げすぎると大葉が溶けちゃうから早めに上げてね！ ✳︎お好みで塩をかけて食べてね😋 ✳︎皮は剥いてもむかなくてもどちらでもOK！ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #山芋 #唐揚げ #長芋

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【新玉ねぎ甘辛肉巻き】 新玉ねぎ終わる前に、これ絶対作ってー🍳 焼くだけやのにトロトロ甘くて、 甘辛ダレで白米止まらんやつ🤤 お肉巻いたら、うちのメンズも秒で完食🤣 しかも、しんどい日でもパパッと作れるで✨ 頑張りすぎんでいいけど、 家族が喜ぶごはんってやっぱりええよな🥺 保存しといて、また作ってな✨ __________________ 【材料】 •好きな豚肉…8～16枚 （私は豚ロース使ったよ） •新玉ねぎ…1〜2個 •大葉…8枚〜16枚 •炒め油…適量 •片栗粉…適量 （甘辛ダレ） ★しょうゆ…大さじ1 ★みりん…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★砂糖…小さじ1 ★発酵生姜…大さじ1 （しょうがのすりおろしでもOK） ★焼肉のタレ…小さじ1 【作り方】 ①新玉ねぎは皮をむいて半分に切り、1.2cm位の厚さに切る ②玉ねぎを豚肉と大葉で巻いて、片栗粉を振る ③②をフライパンに並べて巻き終わりを下にして中火で焼く ④焼き色がついたら、蓋をして玉ねぎに火が通るまで4〜5分焼く ⑤★タレを加えて全体に絡めたら完成👩‍🍳 ✳︎仕上げにお好みでゴマと大葉を乗せてね ✳︎豚肉は巻けたらどこの部位でもOK 甘辛ダレがうますぎて、白米無限おかわり！ __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #豚肉　#新玉ねぎ #玉ねぎ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼ママ中華屋OPEN／ 誰でも作れる簡単エビチリ🦐 冷凍エビで作る、ズボラ中華代表！ “簡単エビチリ”！！ エビチリってちょっとハードル高いって思ってなかった？ 炒めて混ぜるだけで、本格中華が秒で完成🔥 【エビの栄養ポイント】 ・🦐高たんぱく＆低脂質でヘルシー！ ・✨アスタキサンチンで美肌＆アンチエイジング効果 ・⚡️タウリンで疲労回復＆肝機能サポート →忙しいママに元気チャージを！ 【長ねぎの栄養ポイント】 ・🧄アリシンが血行促進＆免疫力アップ ・🍽香り成分で食欲UP！胃腸にもやさしい◎ →風邪予防や疲れた胃腸にもぴったり♪ __________________ 【材料】 •冷凍エビ…15尾（250～300g） （お酒大さじ1、塩胡椒で下味をつける） •長ねぎ…1/2本 ◎豆板醤…小さじ1 ◎ケチャップ…大さじ2 ◎発酵生姜…小さじ！ （生姜すりおろし、チューブ🆗） ◎ニンニク麹…小さじ1 （すりおろしニンニク、チューブ🆗） ★水…100cc ★酒…大さじ1 ★中華麹…大さじ半 ★メープル…大さじ1 （砂糖でも🆗） ✳︎ラー油はお好みで 【作り方】 ①冷凍エビを解凍する。水けをペーパータオルで拭き取る。長ねぎはみじん切りにする。（ハサミでカットしても良い） エビに片栗粉を全体にまぶす。 ②フライパンに油をひき中火でエビを焼いて、一度取り出しておく ③同じフライパンで◎を炒めて香りが出てきたら、★とネギとエビを加えて煮立たせ、とろみがついてきたら全体に煮からめて出来上がり👩‍🍳 ✳︎豆板醤はお好みで量を増やしても美味しく召し上がれます。辛味が苦手な方は無しでも🙆 エビチリって「プロの味」って思ってた？ 大丈夫、冷凍エビでええねん！ プリッと仕上がって、ソースも絡んで最高♪ 辛さも調整できるから、家族みんなで楽しめる◎ 今日の晩ごはん、これで決まりやな☝️ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #エビチリ #エビ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan フォローしてぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【エリンギの唐揚げ】 ＼きのこ嫌いでも爆食い🍄／ きのこってきれいに避けられがちやけど😂 この食べ方ならパクパクいくで✨ しかも包丁いらんからラク✌️ 外カリッ中じゅわで 気づいたら皿スッカスカ😇 「ちょっと味見」が止まらんやつ🤣 頑張りすぎんでいい 疲れた日、そんな時はこれでOK✨ 栄養ポイント👇 ✔️エリンギ→食物繊維で腸整う ✔️エリンギ→カリウムでむくみ対策 ✔️にんにく→疲労回復 ✔️生姜→代謝UP これ、 ラク×うまい×栄養◎の最強やつ🔥 __________________ 【材料】 •エリンギ…1パック ★しょうゆ…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★発酵生姜…小さじ1 （生姜のすりおろしOK） ★にんにく麹…小さじ1 （にんにくすりおろしOK） •片栗粉…適量 •揚げ油…適量 （ココナッツオイル使用！カリッと仕上がるよ） 【作り方】 ①エリンギは適当に裂く ②ポリ袋に★の調味料を入れ、5分くらい置いてなじませる ③エリンギの水分を軽く取り、片栗粉をまぶす ④熱した油にエリンギを入れて両面を揚げたら完成👩‍🍳 ✳︎エリンギは薄めに裂くとよりカリカリに！ ✳︎お好みで塩やケチャップで食べてね！ ✳︎味見で無くなるから倍量作るのオススメ！ __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #エリンギ #きのこ #唐揚げ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼秒で完成！なのに秒で消える／ 【やみつききゅうり】 切って、揉んで、冷やすだけ。 火もいらん！鍋もいらん！ ママの救世主ここに爆誕です。 冷蔵庫から出した瞬間、 ポリポリ止まらんから覚悟してな🤭 🌱栄養ポイント ✔️きゅうり🥒→水分たっぷりで夏バテ予防に◎カリウムでむくみ対策も！ ✔️白ごま🤍→ビタミンEで抗酸化✨腸内環境サポートにも！ ✔️にんにく麹🧄→免疫力アップ＆腸活に◎ ✔️コチュジャン🌶→唐辛子のカプサイシンで代謝UP＆食欲増進！ _____________________ 【材料】 •きゅうり　　 3本 •塩　　　　　少々 ★白いりごま　　大さじ1 ★ごま油 大さじ1 ★コチュジャン 小さじ2 ★ニンニク麹　　小さじ1 （おろしにんにくでもOK） ★中華麹　　　　小さじ1 （鶏ガラスープの素 OK） ★酢 小さじ1 （お好みで） ★粗びき黒こしょう 少々 【作り方】 ①きゅうりは斜めに切れ目を両面入れたら、2〜3cm幅に切る。 ✳︎塩を振って、10分ほど全体に揉み込んでおく。 ②水気をよく切ったら、ポリ袋に★を入れて揉み込んで冷蔵庫で1時間ほどおく。 切って揉んで冷やしただけ こういうのでいいねん。いや、こういうのがええねん！ とりあえず冷蔵庫のきゅうり、全部漬けよか🤭 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #やみつききゅうり#やみつききゅうらりゅうり

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼ピーマン苦手な子、集合！／ やみつきピーマン ピーマン🫑って、実はめっちゃ栄養あるんやで！ 🫑ビタミンC【免疫力UP】✨ 　→ 風邪予防・美肌に！ 🫑カリウム【むくみ対策】🦵💧 　→ 疲れ足スッキリ！ 🫑βカロテン【肌＆粘膜を守る】🍀 　→ 肌荒れ・口内炎ケアに！ 🫑ポリフェノール【抗酸化パワー】⚡️ 　→ 疲労回復・アンチエイジング！ 🫑食物繊維【腸活サポート】💩 ▶︎加熱してもビタミンCが残りやすいから、炒め物に◎！ __________________ 【材料】 •ピーマン　　10個 •白ゴマ　　　ひとつまみ 【やみつきダレ】 ★ 醤油　　　　　大さじ2 ★ごま油　　　　大さじ2 ★ニンニク麹　　大さじ1 （にんにくすりおろし） ★中華麹 大さじ半 （鶏がらスープの素） ★ブラックペッパー　少々 【作り方】 ①ピーマンをひと口大に切る ②フライパンに油をひき、焼き色つけながら炒める ③やみつきダレの分量を全て入れてタレとピーマンをからませて、白ゴマをかけて完成👩‍🍳 __________________ これ出したら「また作って！」言われたで〜！ 炒めてタレ絡めるだけの簡単レシピで お弁当にも晩ごはんにも、もう1品にも◎ ✍️保存しといてな！絶対リピするやつ！ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #ピーマン #ズボラ飯

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼やみつき長芋／ 【長芋栄養成分】 ✨ネバネバ成分「ムチン」で【胃腸サポート】バッチリ！ 💪疲れた体にうれしい【ビタミンB1】で“お疲れママ”にぴったり！ 🌱【食物繊維】で腸活＆お通じスッキリ〜！ 🧂【カリウム】でむくみ対策＆デトックス！ 🍚実は【血糖値の急上昇も防ぐ】から、ごはんと一緒でも罪悪感なし♪ →食べやすいのに、身体にやさしい “癒し系おかず”やで♡ __________________ 【材料】 •長芋　　300g ★砂糖　大さじ2 ★酢　　大さじ3 ★醤油　大さじ3 ★輪切り唐辛子　少々 【作り方】 ①長芋を食べやすい大きさに切る ②全ての材料を入れて軽く揉み10分冷蔵庫に寝かせて完成👩‍🍳 ✳︎辛いのが苦手なら唐辛子無しでも美味しいよ♡ 時間ない日でも、 切って漬けるだけで…ポリッポリのうまさ！ 子どもも旦那さんも、知らん間に勝手に食べてるやつやけど、それだけ“おいしい証拠”やなって思う✨ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #長芋 #副菜

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【鶏むね肉れんこん】 鶏むね肉パサパサ問題、これで解決✨ フォロワーさんからのDMで 息子さんが陸上部で むね肉がいいって聞いて作ってあげたいけど パサパサなるって悩んでるって聞いて🥺 応援したくて作ったレシピ✨ 麹につけるだけで しっとりジューシーになるし ✔ 消化サポート✨ ✔ 疲労回復◎ ✔ 体づくりにもぴったり👍 子どものこと思って ごはん作ってるママってほんまステキ🥺✨ しんどい日もあるけど 一緒にぼちぼち頑張ろな🌱 __________________ 【材料】 •鶏むね肉..300g •れんこん...150g •片栗粉…適量 •ごま油…適量 （お肉下味） ★塩こしょう....少々 ★酒...大さじ1 ★にんにく麹...小さじ1 （タレ） ◎砂糖…大さじ1 ◎お酢…大さじ1 ◎醤油…大さじ2 ◎ニンニク麹…小さじ1 ◎炒りごま・青ねぎ・輪切り唐辛子などはお好みで♪ 【作り方】 ①れんこんはお好みで皮をむき、半月切りにし 鶏肉はお好みで皮を取り除き、ひと口大にカットし、★で揉み込んで少し置いておく。 （れんこんも一緒に入れておく） ②ボウルに◎を合わせておく。 ③①に片栗粉を薄くまぶしたら、フライパンにごま油を中火で熱し、焼き色がつくまで焼いていく。 ④中まで火が通ったら、③のボウルに入れてタレと和えたら完成👩‍🍳 ✳︎むね肉は薄めにカットすると早く火が通りやすくてオススメ！ ✳︎麹は焦げやすいから、強火はNGね！ ★麹の作り方は過去投稿見てね❣️ 意外と簡単やから、良かったら作ってみてね🧡 __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #鶏肉 #鶏むね肉 #れんこん

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ボロネーゼ風】 フォロワーさんから トマト克服レシピのリクエストもらって作ったよー🍅✨ トマト苦手な子でも食べやすいように 工夫した一皿🍳 トマトって栄養あるけど そのままはハードル高いよな💦 だから今回は👇 ✔️ミニトマトで食べやすく ✔️カレー味でクセをカバー ✔️チーズでまろやかに 苦手でもいけるようにしてみたよ👌 ✔️炒めるだけで完成 ✔️うちの子爆食い😳 ✔️栄養もしっかりとれる 忙しい日でも作れるやつ このレシピで トマト苦手な子も食べてくれて 「おっ、食べた…🥺」って ママが喜べる時間が増えたらいいな そんな想いで作りました🍅✨ 栄養ポイント🌱 ✔️トマト→疲れた体を回復サポート＆体調を整えてくれる✨ ✔️なす→食物繊維で腸内環境サポート◎ ✔️豚ミンチ→たんぱく質で元気チャージ💪 ✔️玉ねぎ→血流サポートで疲れにくい体に✨ ✔️チーズ→カルシウムでイライラ軽減◎ __________________ 【材料】 •豚ミンチ..300g •なす..1本 •ミニトマト…7.8個 •玉ねぎ…1/2個 •ピザチーズ...適量 ★ウスターソース...大さじ1 ★ケチャップ...大さじ2 ★玉ねぎ麹…大さじ1 （コンソメOK） ★カレースパイス…大さじ1 （辛さは調整してね） ★醤油....小さじ1 【作り方】 ①フライパンにミンチ、乱切りしたなす、玉ねぎを中火で炒める。 ②なすと玉ねぎがしんなりしたらミニトマト、★をすべて入れ混ぜ、トマトがトロッとしたらチーズをたっぷりかけて蓋をする。弱火でチーズがとろけたら完成👩‍🍳 ✳︎お好みでブラックペッパーとパセリをかけてね！ __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #トマト #なす #ボロネーゼ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ オニオンリング好きな人おる？ コメントで教えてね♡ 【新玉ねぎの唐揚げ】 正直、モス超えた 新玉ねぎのカリカリ唐揚げ🧅 この時期の新玉ねぎ 気づいたら終わってない？ 毎年「もっと食べとけばよかった」ってならん？ 外カリッ、中トロッで甘さ爆発🤤 🧅新玉ねぎの栄養👇 ・血流アップ 　→ 冷え・だるさ対策に◎ ・胃腸にやさしい 　→ 疲れてる日でも食べやすい ・抗酸化作用 　→ 体の調子を整える 季節の変わり目でしんどい今にぴったり！✨ しかも揚げ焼きだけで 子供たちと取り合いになるやつ🤭 今しか食べられへんから 一回は絶対やってほしい！ これ逃したらまた来年やで😂 __________________ 【材料】 •新玉ねぎ…1個 •米粉…大さじ2 （まぶす用） •油…適量 （ココウェルのココナッツオイルを使用） ★米粉…大さじ4 ★片栗粉…大さじ2 ★マヨネーズ…大さじ1 ★炭酸水…70ml ★玉ねぎ麹…小さじ1 ★カレー粉…適量 （私は大さじ1入れたよ） 【作り方】 ①新玉ねぎは皮をむいて1cm幅に切りバラバラにしておく ②ポリ袋の中に玉ねぎ、米粉を入れて全体にまぶす ③★を全て入れ、優しく絡める ④フライパンに油を入れて中火で揚げ焼きし、両面カリッとしたら完成👩‍🍳 ✳︎新しい新玉ねぎを選ぶポイントは ずっしり重くて、皮がパリッと乾燥してて、芯が硬めのものを選んでね🧅 ✳︎衣を絡めたらなるべく早く揚げ焼きしてね！ ✳︎炭酸水がカリッとするポイント☝️ 余った分は飲んでね🤭 __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #新玉ねぎ #玉ねぎ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【青椒肉絲】 正直なめてた、、、 じゃがいも嫌いでも食べれたやつ🤤 子供には出してるのに 自分は苦手ってない？ 私それがじゃがいもやった😅🥔 細切りにしたら一気に食べやすくなるよ👩‍🍳 ラクやのに栄養しっかり！✨ 🌱栄養ポイント ・じゃがいも 　→ エネルギー補給 ・豚肉 　→ 疲れに◎ ・麹 　→ 腸内環境サポート 嫌いやのに克服しようとしてる私 ちょっとえらない？って思ってる🤭 みんなの「これ無理」って食べ物ある？ 子供には出してるけど自分は無理なやつ教えてね😂 __________________ 【材料】 •豚肉…200g •ピーマン…4個 •人参…1/2本 •じゃがいも…1個 （お肉下味） ◎お酒…小さじ1 ◎しょうゆ…小さじ1 ◎ニンニク麹…小さじ1 （ニンニクすりおろしOK） ◎片栗粉…大さじ1 （タレ） ★砂糖…小さじ1 ★みりん…大さじ1 ★しょうゆ…大さじ1 ★お酒…大さじ1 ★オイスターソース…大さじ1 ★中華麹…大さじ1 ★ごま油…大さじ1 ★水溶き片栗粉…水1、片栗粉1 【作り方】 ①豚肉を細切りにして◎の下味を付けて片栗粉をまぶす。 ②ピーマンとにんじんとじゃがいもを細切りにする。 ③フライパンに油を入れて肉を炒める。 ④肉の色が変わったら野菜を入れて炒める。 ⑤1〜2分炒めたら全て混ぜた★を入れ軽く炒めて完成👩‍🍳 __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #青椒肉絲 #新じゃがいも

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ナスのよだれ豚】 ナス嫌いも、お肉×旨ダレで克服🍆 お肉ないと食べへんのうちの子だけ？🤔 野菜も食べてほしいけど しんどい日は余裕ない、、、 お肉と合わせるだけで食べやすくなるよ🤤 ✔️ナス→お腹の調子整える ✔️豚肉→疲れた体にいい ✔️麹→腸内環境サポート 無理せんでも栄養とれる組み合わせ✨ 楽してナス克服できるなら これでいいよね🍆 __________________ 【作り方】 •豚肉…200g •ナス…2本 •炒めごま油 ★砂糖…大さじ1 ★お酢…大さじ1 ★醤油…大さじ2 ★ニンニク麹…小さじ1 ★コチュジャン…小さじ1 ★炒りごま…大さじ1 •万能ネギ…適量 【作り方】 ①お湯に酒大さじ1を入れ沸騰したら弱火にして豚肉にサッと火を通しザルにあげる。 ②ナスをななめ薄切りにし両面をこんがり焼く。 ③豚肉と焼いたナスを★を混ぜたボールに入れよく和えたら完成👩‍🍳 __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #なす #豚肉

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 －－－－－－－－－－－－－－ ＼家族全員ドはまり！／ 秒でなくなる肉巻き新玉ねぎ 🐷豚肉と玉ねぎの栄養🧅 ★豚肉→ビタミンB1で疲労回復 ★玉ねぎ→アリシンで吸収率アップ！ ママの分残しといてやーって言わないと 全部食べられるよ🤭 【材料】 •好きな豚肉 （私は豚ロース）　8〜16枚 •新玉ねぎ　　1〜2個 •炒め油 【合わせ調味料】 ★しょうゆ　　大さじ2 ★みりん　　　大さじ1 ★酒　　　　　大さじ1 ★さとう　　　小さじ1 ★発酵生姜　　大さじ1 （しょうがのすりおろしでも🆗） ★焼肉のタレ 小さじ1 【作り方】 ①新玉ねぎは皮をむいて2cm位の厚さに切る ②玉ねぎを豚肉で巻いて、片栗粉を振る ③②をフライパンに並べて巻き終わりを下にして中火で焼く ④焼き色がついたら、蓋をして玉ねぎに火が通るまで4〜5分焼く ⑤★タレを加えて全体に絡めたら完成 お好みで大人はブラックペッパーかけてね！ 豚肉は巻けたらどこの部位でも🆗 甘辛ダレがうますぎて、白米無限おかわり！ 今日の晩ごはん、これで決まり！ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 －－－－－－－－－－－－－－ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #新玉ねぎ #玉ねぎ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【人参リボンサラダ】 人参キライでも食べれる🥕 やる気ゼロでもできる「にんじんリボン」 ピーラーでシャーシャーして 混ぜるだけで完成！ しかも ✔ 人参 → βカロテンで美肌サポート ✔ 麹 → 腸内環境を整える ✔ お酢 → 疲労回復＆さっぱり食べれる ラクやのにちゃんと栄養とれるやつ ✳︎人参は芯が小さい方が甘くておすすめ🥕 これなら無理せんでも続けられる こういうのでいいねん🥕 __________________ 【材料】 •人参…1本 •きゅうり…1本 •キウイ…1個 ★オリーブオイル…大さじ1 ★お酢…大さじ1 ★ハチミツ…大さじ1/2 （砂糖でもOK） ★塩麹…小さじ1/2 ★塩…お好みで 【作り方】 ①人参ときゅうりをスライサーで リボン状にスライスする。 キウイはカットしておく。 ②★全て混ぜ合わせて①と絡めて完成👩‍🍳 ✳︎シャーシャーピーラーは楽天ルームに載せてるから見てみてね！✨ __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #にんじん #にんじんリボンサラダ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【たけのこの唐揚げ】 子どもが全然食べへん野菜、どうしてる？🥲 正直、毎回どうやって食べさすか悩む。。🤔 こっちはクタクタやのに 「ご飯まだ？」って言われる日もあるし…😮‍💨 でもこれ、ギリ作れるのにちゃんと栄養取れる！ 🌱たけのこ ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える ・便秘対策にも◎で体スッキリ 🌱麹調味料 ・善玉菌をサポートして腸にやさしい ・消化を助けて栄養の吸収もアップ 体の中から整う、やさしいごはん🫧 唐揚げにしたらサクサクで 野菜嫌いの子でもパクパク食べてくれる🥹 頑張られへん日はこれでいい いや、これがいい♡ 同じように悩んでるママ ほんま毎日おつかれさま🥰 __________________ 【材料】 •たけのこ水煮…150g~ 200g ★しょうゆ…大さじ1 ★ニンニク麹…小さじ1 ★中華麹…小さじ1 •片栗粉…大さじ3〜 •揚げ油…適量 【作り方】 ①たけのこを食べやすい大きさに切る。 ②たけのこを★を全て入れた袋に10分くらいつけておく。 ③片栗粉をまぶして、両面色付くまで揚げたら完成👩‍🍳 ポイント☝️ 片栗粉をまぶしたらすぐに揚げてね♪ __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #たけのこ #唐揚げ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【油淋豚】 冷蔵庫開けても何も思いつかん日、これ作って👇 ラクやのに、ちゃんとご飯作った感あるやつ！ しんどいけど、ちゃんとしたもん食べさせたいって思うやんな🥲 そんな時にこれがちょうどいい！ これなら ✔ 豚肉で夕方のだるさちょっとマシに💪 ✔ ネギ＋麹でイライラも落ち着く✨ ✔ 焼いてタレ絡めるだけで、ご飯止まらん🍚 気づいたら箸止まらんやつ🤤 白米は多めに炊いといて（ほんま足りん😂） しんどい日でも、これならちゃんと出せるし “これで今日はええやろ”って思える一皿☺️ 保存しといてな！ 次しんどい日、これがマジで助けてくれるから🥰 __________________ 【材料】 •豚こま肉…250g ★酒…大さじ1 ★しょうゆ…大さじ1 ★にんにく麹…小さじ1 ◎長ネギ…1/2本 ◎にんにく麹…小さじ1 ◎発酵生姜…小さじ1 ◎砂糖…大さじ2 ◎醤油…大さじ2 ◎お酢…大さじ2 ◎ごま油…大さじ1 •片栗粉…多め大さじ5くらい •青ネギ 【作り方】 ①豚こまに★をもみ込み10分置く。 ②その間に◎を混ぜて香味ダレを作る。 ③①に片栗粉をよくまぶし、多めの油で両面揚げ焼きする。 ④油を切ったら、熱いうちにタレに絡めて万能ネギもお好みで散らしたら完成👩‍🍳 ポイント☝️ ✳︎片栗粉はたっぷりしっかりまぶしてね！ ✳︎熱いうちにタレに絡めたら味が染みるよ！ ✳︎冷めても美味しいからお弁当にもピッタリ！ ✳︎お肉の下に好きな野菜をひいても🆗 （もやし、豆苗、レタス、キャベツなど） __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #油淋鶏 #豚肉

美味しそう！作ってみたい！ と思ったらコメントに『🧡』 いただけると嬉しいです ♡ 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼ガーリックシュリンプは全ママ保存案件！／ 【ガーリックシュリンプ】🦐 このぷりっぷりのエビにバターとにんにく絡めて、レモンでキュッ✨ ご飯止まるわけないやん！ 【映える・簡単・うまい・リピ確】の4拍子そろってるやつ！ 【栄養ポイント☝️】 🦐えび→ ・高たんぱくで低脂質💪 ・アスタキサンチンで抗酸化✨ ・タウリンで疲労回復＆肝臓ケア🍺 🧄にんにく→ ・アリシンで免疫UP↑ ・疲労回復＆血流サラサラ！ 🍋レモン→ ・ビタミンCで美肌＆鉄の吸収UP⤴️ これは保存せんと人生損するレベルやで！ _____________________ 【材料】 •エビ　　16尾 （えび下処理） ◎片栗粉　大さじ2 ◎お酒　　大さじ1 ◎お水 大さじ1 ◎塩 小さじ1 ★オリーブオイル 大さじ3 ★にんにく麹 大さじ1 （ニンニクみじん切りでもOK） ★レモン 1/6分 ★塩コショウ 少々 （お好みで） •有塩バター　20g •塩コショウ 少々 •パセリ　　　適量 お好みで付け合わせのカットレモン えび下処理→ ✳︎エビのしっぽまで殻を剥き、背中に切り込みを入れ、背ワタを取ります。 ◎を入れて揉み洗いします。流水で洗い、さらにもう一度繰り返すと臭みもなくなります。 【作り方】 ①下処理をしたえびに★調味料を全て混ぜ合わせて弱火で蒸し焼きにする。 ②バターとパセリをかけて出来上がり👩‍🍳 ⚠️焼きすぎると固くなるよ🦐 夫が「これ外食レベルやな！」って言うたんやけど、いや、それ作ったん私やから！外食ちゃうし！笑 それ聞いた息子が「ママって…シェフなん？」て。 ママ、ちょっと得意げになってしもたわ♡ 家族からの「うまっ！」が一番のご褒美🥳 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #時短レシピ #ズボラ飯 #ガーリックシュリンプ #エビレシピ

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【おさつチップ】 春休みのおやつ問題、これで解決🍠✨ 罪悪感なしで出せる“やさしいおやつ” 「なんか食べたい〜」が増えるこの時期… 市販ばっかりも気になるし、毎回手作りもしんどい🥲 これならさつまいもだけでOK🍠 しかも👇 ✔️さつまいも🍠→腸スッキリ✨血糖値ゆるやかでおやつにも◎ ✔️塩麹🧂→消化サポートで栄養の吸収アップ✨ 重ねて揚げるだけでラクやのに 甘じょっぱくて子どもも爆食い🤤 👉おやつやのに腸活できるって最高すぎん？ 簡単・やさしい・ちゃんと美味しい 春休みはこれで乗り切ろ☺️✨ __________________ 【材料】 •さつまいも…1本 •片栗粉…大さじ2 •揚げ油…適量 ★塩麹…大さじ1 ★メープル…大さじ1 【作り方】 ①さつまいもを薄くスライスして、水に5分つけておく。 ②しっかり水気を切って片栗粉をまぶす。 （ビニール袋にさつまいもとキッチンペーパー入れてフリフリしたら水気切れるよ。） ③フライパンに油をいれ、4.5枚づつ重ねて両面揚げていく。 ④揚げ終わったら、★をフライパンに入れて③を絡めて完成👩‍🍳 （おさつドキ風はバター＋砂糖＋塩でもOK👌） __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #ズボラ飯 #栄養レシピ#ズボラ飯チップ #さつまいも

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ちゃんぽんスープ】 ＼春休みご飯、これで乗りきろ／ 春休みのご飯づくりしんどいよね🥹 3食考えるのもほんま大変… でもこのスープ、ちゃんと栄養とれる👇 ✔ 豚肉🐷 → ビタミンB1で疲れにくい体に✨ ✔ 野菜🥬 → 野菜不足解消＋子どもの栄養もこれでOKって思える🥹 ✔ 麹🧂 → 腸内環境整えて、イライラ・疲れやすさサポート✨ これ1品で “ちゃんとご飯作った感”あるのにラクできる🥹 しかも👇 ・ガッツリ食べたい子にはラーメン🍜 ・軽く済ませたい日は春雨でヘルシー✨ 忙しい日でも栄養は妥協したくないママに◎ 春休みこれでちょっとラクしよ☺️ 保存して困った日に使ってな👍 __________________ 【材料】 •豚バラ肉…200g •キャベツ…1/4個 •もやし…1袋 •にんじん…1/2本 •玉ねぎ…1/2個 •板かまぼこ…1本 •むきエビ…100g （お酒と塩で下味をつけておく） •コーン…50g •炒めごま油…大さじ1/2 ★水 1L ★中華麹…大さじ3 （鶏ガラスープの素大さじ2でも🆗） ★醤油…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★みりん…大さじ1 ★オイスターソース…大さじ1 ★にんにく麹…大さじ1 （にんにくすりおろしでも🆗） •牛乳…200cc 【作り方】 ①キャベツは手でちぎって、他の材料も切っておく。 ②鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。 にんじんと玉ねぎを加えて1～2分ほど炒める。 ③キャベツ・もやし・板かまぼこ・コーンを入れてさらに炒め、野菜がしんなりしたら調味料★を全て加える。沸騰したらそのまま2分ほど煮る。 ④最後に牛乳を加えてサッと煮て、お好みで粗挽き胡椒をかけて完成👩‍🍳 ✳︎中華麺や春雨はお好みで！ __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #ズボラ飯 #栄養レシピ　#ちゃんぽん #春休み

＼美味しそう！作ってみたい！／ と思ったらコメントに『🧡』 いただけると嬉しいです ♡ 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存して ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼鶏むね革命レシピ爆誕／ 【枝豆チーズチキン】 鶏むねってパサつく思ってた人、 このレシピで世界変わるで！🔥 ✔️混ぜて焼くだけ ✔️チーズと枝豆の最強タッグ ✔️冷めても美味でお弁当にも◎ 「また作って〜！」の声続出の爆ウマレシピ🙌 これは絶対保存案件やで💥 🌱栄養ポイント ✔️鶏むね肉🐔→ 高たんぱく低脂質でダイエットにも◎ 疲労回復のビタミンB6が豊富！ ✔️枝豆🌱→ 植物性たんぱく＆食物繊維もバッチリ！ 鉄分や葉酸も豊富で女性に嬉しい食材✨ _____________________ 【材料】 •鶏むね肉　　　1枚（300g） •むき枝豆 50g •ピザ用チーズ　50g •片栗粉　　　　大さじ3 •酒　　　　　　大さじ1 •マヨネーズ　　大さじ1 •中華麹　　　　小さじ1 （コンソメでもOK） •砂糖　　　　　小さじ1 •醤油　　　　　小さじ1 •油 •黒こしょう、味ぽんなどお好みで 【作り方】 ①鶏肉を食べやすい大きさにカットして 全ての材料をボールで混ぜる ②フライパンに油を引いて鶏を平らに広げる ③フタして中火で3分。ひっくり返してフタ取り、時々押しつけながら中弱火で4分程焼いて出来上がり👩‍🍳 チーズ×枝豆×鶏むねって、 男子全員好きなやつ集合しすぎやろ！？笑 冷めてもおいしいから ✔️お弁当 ✔️晩ごはん ✔️おつまみ 全部いける万能おかず✨ 保存せずにスルーしたら、そら後悔するって。 __________________ 今日も全ママお疲れ様〜😌🌱 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 なんでもお気軽にDMくださいね♡ #簡単レシピ #栄養#栄養れしはひ#鶏胸肉 #鶏肉