えり｜夫がハマる褒められごはん

他のレシピ▷@eri.gohan_ 今日はこってり味でおいしい絶品マヨソースに さっぱり鶏むね肉とれんこんを合わせた鶏マヨれんこんを作ってみたよ✨ むね肉はから揚げっぽい下味をつけることで とってもおいしくなるし 調味料のおかげでしっとり仕上がる❤️ マヨソースはおいしすぎて保存必須📝 鶏肉とシャキシャキれんこんによく合う〜😋 えびとかじゃがいもに和えてもおいしいよ🍤🥔 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・鶏むね肉　　　　　1枚（350gくらい） （下味） ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1（お好みで調整してね） ・おろしにんにく　　小さじ1/2（お好みで調整してね） ・塩こしょう　　　　適量 ・れんこん　　　　　150〜200gくらい ・片栗粉　　　　　　大さじ6くらい ・油　　　　　　　　大さじ3〜4くらい （ソース） ・マヨネーズ　　　　　大さじ4 ・ケチャップ　　　　　大さじ1/2 ・酢　　　　　　　　　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　　小さじ2 ・粒マスタード　　　　小さじ1 ・ブラックペッパー　　お好みで ◎作り方 ①鶏むね肉はひとくちサイズに切って、ポリ袋の中で下味をもみこむ。 ②れんこんを7〜8mm幅に切る（大きいれんこんだったらいちょう切り、小さめだったら半月切りがおすすめ）。鶏肉が入ったポリ袋に入れる。 ③②に片栗粉をまぶす。フライパンでこんがりするまで焼く（焼けたら油をきっておく）。 ④マヨソースの調味料をボウルに合わせる。油をきった鶏肉とれんこんを加えて和える。 ⑤お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #むね肉

他のレシピ▷@eri.gohan_ これ以上楽ちんな作り方ある？ってくらい めちゃめちゃ簡単なしそチーとんかつを作ってみたよ✨ めんどくさい衣づけは なんとお肉にマヨネーズをぬって 上からパン粉をかけるだけ😳 ラップを使えば 手をほとんど汚さずに一気にたくさん作れるし 洗い物も少なくなるよ◎ こんなに簡単なのに 中からチーズもとろーんってなって ほんとにおいしすぎる😍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・豚ロース肉（しょうが焼き用がおすすめ）　6枚 ・塩こしょう　　　　　　　　　　　　　　適量 ・大葉　　　　　　　　　　　　　　　　　6枚 ・スライスチーズ　　　　　　　　　　　　6枚 ・マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　適量 ・パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　適量 ・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　適量 ◎作り方 ①ラップの上に豚肉を並べる。塩こしょうを振ってから、大葉、半分に折ったスライスチーズをのせる。 ②ラップごと豚肉を半分に折りたたみ、上から軽く押さえる。上面にマヨネーズをスプーンでぬり広げ、上からパン粉をかける。 ③ラップごと豚肉の上下を返し、②でつけたパン粉がちゃんと付着するように上から押さえる。同様にマヨネーズをぬり広げ、パン粉をかける（側面にもつくようにすると◎）。最後に上から押さえて、パン粉が付着するようにする。 ④フライパンに油を加えて、③をこんがりするまで揚げ焼きする。 ⑤油をきったら皿に盛りつけて完成！お好みでソースをかけるとおいしいよ✨ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #チーズカツ

他のレシピ▷@eri.gohan_ 爆速でできるのに夫がやみつきのねぎ塩豚丼❤️ ねぎだけがんばって切ったら ほぼ完成レベルに簡単👏✨ しっかりめの味付けだから ごはんは多めに用意しておくのを全力でおすすめします🍚😂 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　　250〜300g ・塩こしょう　　　　　適量 （ねぎ塩だれ） ・長ねぎ　　　　　　　1本分 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　　　大さじ1 ・鶏ガラスープの素　　小さじ1 ・レモン汁　　　　　　小さじ1 ・片栗粉　　　　　　　小さじ1 ・おろしにんにく　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　　　　小さじ1/4 ◎作り方 ①ねぎをみじん切りにして、調味料と合わせてねぎ塩だれを作る。 ②豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンの中で塩こしょうをふる。油は敷かず、中火で焼き色がつくまで焼く。 ③フライパンの余計な脂をふきとり、ねぎ塩だれを加えて煮からめる。 ④丼にごはんを盛り、ねぎ塩豚をかける。お好みでいりごまとブラックペッパーをかける（ブラックペッパーはたっぷりかけるのがおすすめ）。 === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #ねぎ塩豚丼

他のレシピ▷@eri.gohan_ 簡単15分でお店クオリティになる豚バラレタス炒飯を作ってみたよ✨ いろんなお店を食べ歩くくらい炒飯大好きな夫も大絶賛🤭 おいしく作るためのポイントは作り方のあとにまとめたから ぜひチェックしてね👀 === ◎材料（2人分） ・豚バラ肉　　　　　　　120gくらい ・塩こしょう　　　　　　適量 ・ごはん　　　　　　　　1合分（330gくらい） ・卵　　　　　　　　　　2個 ・レタス　　　　　　　　2枚くらい （タレ） ・オイスターソース　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　　小さじ1 ◎作り方 ①豚バラ肉をハサミで細切りにする。フライパンに入れて、中火で炒める。半分くらい火が通ったら塩こしょうをして、カリカリになるまで（脂がしっかり出るまで）炒める。 ②ごはんを入れて、その上から溶き卵をかける。 ③卵が少し固まってから全体を切るようにしながら混ぜる。 ④フライパンの端にタレを加え、ぐつぐつしたら全体を切るようにしてよく混ぜる。 ⑤ちぎったレタスを加えてさっと炒める（レタスがお好みの固さになるまで）。器に盛り付けて、お好みでねぎをかけて完成！ 【おいしく作るためのポイント】 ・豚バラ肉から出る脂で作るため、豚バラ肉からしっかり脂が出るようにカリカリになるまで炒める！ ・ごはんの上に卵をかける→卵が少し固まってから炒める、これをすると、ごはんにコーティングされる卵とそぼろ状の卵の2種類ができる🥚 ・炒めるときは、フライパンはコンロにのせたままで、切るように炒めると◎ 火力は中火〜強めの中火くらいで炒めたよ ・調味料はぐつぐつさせてから炒めると香ばしさがアップ！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #チャーハン

他のレシピ▷@eri.gohan_ 包丁もまな板も使わずできる豚こま南蛮を作ってみたよ✨ 鶏肉で作るチキン南蛮も美味しいけど 豚こまで作っても全然負けてない！ しかも火の通りは豚こまの方が早いから 時短になるのも嬉しいポイント🤭 タルタルはレンジでパパッと作っちゃう🩷 とっても簡単だし美味しいから タルタル作るハードルがめっちゃ下がる🥚 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・豚こま肉　　　　　250g ・塩こしょう　　　　適量 ・片栗粉　　　　　　大さじ1.5 ・油　　　　　　　　大さじ1 （タレ） ・しょうゆ　　　　　大さじ1.5 ・酢　　　　　　　　大さじ1.5 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1/2 （タルタルソース） ・卵　　　　　　　　3個 ・塩こしょう　　　　適量 ・マヨネーズ　　　　大さじ2〜 ◎作り方 （豚こま） ①フライパンの中で、豚こま肉に塩こしょうを振り、片栗粉をもみ込む。 ②油を加え、お肉がこんがりするまで中火で焼く。 ③タレを加えて煮絡める。 （タルタルソース） ①ボウルに卵を割り入れ、フォークで黄身に穴を開ける。 ②ふんわりラップをして、600Wのレンジで2分〜2分半くらい加熱する。 ③塩こしょう、マヨネーズを加えて、ヘラなどで卵をほぐしながら混ぜる。 お皿に豚こまを盛り、その上にタルタルをかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #豚こま

他のレシピ▷@eri.gohan_ 今日は普通に作るとちょっと時間かかる豚の角煮を 薄切り肉を使って煮込まず作ってみたよ✨ この作り方だと 薄切り肉を折りたたんで お肉の表面焼いて 調味料煮絡めるだけだからめっちゃ簡単💡 忙しい平日にも気軽に作れるのも嬉しいポイントだよ❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　12枚 ・片栗粉　　　　　　適量 ・ゆで卵　　　　　　お好みで好きなだけ （タレ） ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1 ・水　　　　　　　　100mL ◎作り方 ①豚バラ肉1枚を折りたたみ、それをもう1枚で巻いていく。これを6個作る。 ②片栗粉を薄くまぶし、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。 ③中火で肉の表面に焼き色がつくまで焼く。 ④タレの調味料を加えて、汁気が少なくなるまで煮絡める。ゆで卵を加えるときは、煮汁が少なくなってからの方が半熟を保てておすすめ！ ⑤お皿に盛り付け、お好みでいりごまと糸唐辛子をトッピングする。 === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #豚バラ

他のレシピ▷@eri.gohan_ ちょっと前にインスタで流行ってたチーズインハンバーグを作ってみたよ✨ このレシピ なんとこねないし、つなぎもいらない😳 ハンバーグなのにステーキみたいに肉肉しいから お肉大好きな夫も大絶賛💕 簡単に作れるのも嬉しいポイントだよ🤭 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・合い挽き肉　　　　350gくらい ・塩こしょう　　　　適量 ・さけるチーズ　　　2本 （ソース） ・たまねぎ　　　　　1/2個 ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ◎作り方 ①ひき肉（パックのまま）に塩こしょうを振って、上からラップをかける。ラップの上からひき肉をぎゅっと押す。 ②4等分にし、それぞれに半分に切ったさけるチーズをのせる。 ③チーズを包むように成形し、空気を抜きながら形を整える。 ④肉だねをフライパンに並べ、両面に焼き色をつける。水を加えて蓋をし、弱火で6分くらい蒸し焼きする。 ⑤ハンバーグを取り出し、フライパンを軽くペーパーで拭く。みじん切りにしたたまねぎと調味料を加えて煮立たせる。ハンバーグにソースをかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #ハンバーグ