えり｜夫がハマる褒められごはん

他のレシピ▷@eri.gohan_ 食欲そそる味で暑くてもぺろっといけちゃう麻婆厚揚げごはんを作ってみたよ✨ 麻婆はお豆腐で作ってももちろんおいしんだけど 厚揚げを使うと水切り不要で煮崩れもしにくいから パパッと失敗せずに作りたいときにおすすめ❤️ 今回は本格的な味にするために甜麺醤を使ったけど 「使い切れない！」って人のために 次回も甜麺醤活用レシピを投稿する予定だから 気になる人は要チェックだよ📝 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・豚ひき肉　　　　　　200g ・厚揚げ　　　　　　　2個 ・長ねぎ　　　　　　　白い部分1本分 ・ごま油　　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　　小さじ1くらい ・おろしにんにく　　　小さじ1/2くらい ・豆板醤　　　　　　　小さじ1くらい （あん） ・甜麺醤　　　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　小さじ2 ・鶏ガラスープの素　　小さじ1 ・砂糖　　　　　　　　小さじ1/2 ・片栗粉　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　150mL ◎作り方 ①厚揚げの表面の油を軽くふきとってから、9等分に切る。長ねぎはみじん切りにする。あんの調味料は事前に混ぜ合わせておく。 ②フライパンにごま油、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、長ねぎを入れて、長ねぎがしんなりするまで炒める。 ③豚ひき肉を加えて、火が通るまで炒める。厚揚げも加えて、さっと炒める。 ④あんの調味料を加えて、とろみがつくまで軽く混ぜながら煮る。ごはんにかけて、お好みでねぎ、糸唐辛子をトッピングしたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #麻婆厚揚げ

他のレシピ▷@eri.gohan_ 夏においしい夏野菜と豚こまの揚げ浸しを作ってみたよ✨ 我が家ではいつもは副菜として作るんだけど 今回は豚こま肉も加えてボリュームアップして 主菜にもなるおかずにしてみた👍 個人的には冷蔵庫でキンキンに冷やしてから食べるのがおすすめで 作り置きにもぴったりなのも嬉しいポイント❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚こま肉　　　　　　　　250gくらい ・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　　　　適量 ・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1.5 ・なす　　　　　　　　　　2本 ・かぼちゃ　　　　　　　　200gくらい ・ピーマン　　　　　　　　2〜3個 ・ミニトマト　　　　　　　好きなだけ（今回は6個） （つゆ） ・めんつゆ（2倍濃縮）　　　150mL ・水　　　　　　　　　　　150mL ・酢　　　　　　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　　　　小さじ1くらい ◎作り方 ①ポリ袋の中に豚こま肉、酒、塩こしょう、片栗粉を加えて、よく揉み込む。 ②なすは縦半分に切ってから皮目に切れ込みを入れ、長さを半分に切る。かぼちゃは薄切りにする。ピーマンは1個を半分に切る。 ③フライパンに油を入れ、中火で野菜がお好みのかたさになるまで揚げ焼きする。ペーパーを敷いた皿に取り出し、油を切っておく。 ④豚こま肉もこんがりするまで揚げ焼きして、同様にペーパーを敷いた皿に取り出して油を切っておく。 ⑤大きめの容器につゆの調味料を合わせておき、できるだけ具材が温かいうちに漬ける。粗熱が取れたらお好みで冷蔵庫で冷やし、食べる前にお皿に盛り付けたら完成！ ※野菜の種類・量は自由に変えてOK！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #揚げ浸し

他のレシピ▷@eri.gohan_ そうめんがあっという間になくなるおいしさの豚なすつけそうめんを作ってみたよ✨ つけ汁にはとろっとろのなすと豚バラがたっぷりで あったかいおつゆと冷たいそうめんの相性も抜群だよ❤️ つけ汁はレンチンでパパッと作れるのも魅力的🤭 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・そうめん　　　　　　　150〜200g ・豚バラ肉　　　　　　　150g ・なす　　　　　　　　　2本 ・ごま油　　　　　　　　大さじ1/2 （つけ汁調味料） ・めんつゆ（2倍濃縮）　　大さじ8 ・水　　　　　　　　　　200mL ・しょうゆ　　　　　　　小さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　小さじ1 ・酢　　　　　　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　　　　小さじ1くらい （トッピング） ・ゆで卵　　　　　　　　お好みで ・いりごま　　　　　　　お好みで ・刻みのり　　　　　　　お好みで ・ねぎ　　　　　　　　　お好みで ◎作り方 ①なすを乱切りにしてボウルに入れ、全体にごま油をあえる。 ②なすの上に、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせる（一部重なってもOK）。ラップをして600Wのレンジで4〜5分ほど（肉に火が通るまで）加熱する。 ③くっついた肉をほぐしながら全体をさっと混ぜる。つけ汁調味料を加え、ラップをして600Wのレンジで4〜5分ほど（汁が湯気が出るくらい温まるまで）加熱する。 ④全体をさっと混ぜたら器に盛り、お好みでねぎをトッピングする。 ⑤そうめんをゆでて皿に盛り、お好みでいりごまと刻みのりをトッピングしたら完成！つけ汁が温かいうちに召し上がれ♡ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #そうめん

他のレシピ▷@eri.gohan_ 塩だれベースの味のスープが絶品の豚ねぎ塩レモンそうめんを作ってみたよ✨ トッピングの豚しゃぶはレンチンでOK👍 ほったらかしでできるのが嬉しいよね🤭 前に投稿した冷やし坦々そうめんとそうラーメンに引き続き これも夫に好評だった❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・そうめん　　　　　　　　150〜200g ・しゃぶしゃぶ用の豚肉　　200g （豚しゃぶ用） ・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　　　300mL （スープ） ・鶏ガラスープの素　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　　　　　小さじ1 ・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　　小さじ1/3くらい ・水　　　　　　　　　　　400mL （トッピング） ・ゆで卵　　　　　　　　　好きなだけ ・レモン　　　　　　　　　好きなだけ ・黒こしょう　　　　　　　たっぷりがおすすめ ・ねぎ　　　　　　　　　　たっぷりがおすすめ ◎作り方 ①水以外のスープの調味料をあわせてよく混ぜる。水を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 ②耐熱容器に豚肉を1枚ずつ広げて入れる（重なってもOK）。酒と水を入れ、ふんわりラップをして、600Wのレンジで4分半〜5分ほど加熱する。加熱が終わったら、くっついた豚肉を優しくはがして、ザルにあげて水気を切っておく。 ③お皿にゆでたそうめん、豚しゃぶ、ゆで卵、レモンを盛る。黒こしょうとねぎをトッピングし、スープをかけたら完成！ 《レンチンで作る豚しゃぶのポイント》 ・お肉は1枚ずつ広げて入れる→加熱後はどうしてもお肉同士がくっついてしまうけど、1枚ずつ広げて入れることでお肉同士が簡単にはがれやすくなる！ ・加熱のしすぎに注意→加熱しすぎるとかたくなってしまうから、様子を見ながらレンチンしてね（加熱後、微妙に赤いところがあっても、ゆで汁にしばらくつけておけば余熱で火が通ることが多い！）
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他のレシピ▷@eri.gohan_ 夏でもさっぱり食べやすい梅しそチーズロールを作ってみたよ✨ 梅干しと大葉を巻くから 肉巻きだけどさっぱりしてていくらでも食べられちゃう🤭 簡単に準備できる材料巻いて焼くだけだからとっても楽ちんだし 切ったときの断面もかわいすぎる華やかおかずだから 超おすすめだよ🥰👍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　350gくらい ・塩こしょう　　　　軽く振る ・梅干し　　　　　　4〜6個くらい（好きなだけ入れてね） ・大葉　　　　　　　12枚くらい（これも好きなだけ） ・さけるチーズ　　　2本 ・片栗粉　　　　　　適量 （タレ） ・しょうゆ　　　　　大さじ1.5 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ◎作り方 ①ラップを2枚用意し、1枚の上に豚バラ肉のパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップに移す。 ②肉に塩こしょうを軽く振り、全体に大葉を並べ（巻くと奥側にズレやすいから、巻き終わり側は少しスペース空けておく）、手前側にたたいた梅干しとさけるチーズをおく。手前から巻き、ラップで形を整える。これを2本作る。 ③フライパンに肉巻きを入れ、片栗粉を薄くまぶす。油を少量入れて、前面に焼き色がつくまで中火で焼く（焼きはじめは巻き終わりを下にする）。 ④水大さじ1〜2ほどを加えて、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きする。 ⑤フライパンの余計な油や汚れをふき取ってから、タレの調味料を加えて煮からめる（煮詰めすぎると味が濃くなりすぎるから注意してね）。 === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #肉巻き

他のレシピ▷@eri.gohan_ 暑い日でも食欲そそる簡単タコライスを作ってみたよ✨ イスタで見たレシピを参考にして作ってみたんだけど とっても簡単でおいしかった🤭 一皿で栄養満点だから 簡単に済ませたいときのごはんにもおすすめだよ❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・合い挽き肉　　　　　　250g ・塩こしょう　　　　　　適量 ・たまねぎ　　　　　　　1/2個 ・アボカド　　　　　　　1個 ・ピザ用チーズ　　　　　好きなだけ （タレ） ・ケチャップ　　　　　　大さじ2.5 ・ウスターソース　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　　大さじ1 ・カレー粉　　　　　　　小さじ2 ・しょうゆ　　　　　　　小さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　小さじ1 ・おろしにんにく　　　　小さじ1/3くらい （野菜） ・レタス　　　　　　　　好きなだけ ・トマト　　　　　　　　好きなだけ ◎作り方 ①フライパンにひき肉（塩こしょうを振る）とみじん切りにしたたまねぎを入れて、中火でひき肉に火が通るまで炒める（ひき肉炒めるときは触りすぎないようにすると肉肉しいそぼろができるからおすすめ）。 ②フライパンの油をさっとふきとり、タレの調味料を加えて、タレが全体に行き渡るまで炒める。 ③具を平らにしてから、半分に切ったアボカド、チーズをのせる。蓋をして、チーズに火が通るまで弱火で加熱する。 ④お皿にごはんを盛り、小さめにちぎったレタス、小さめに切ったトマトものせる。タコライスの具をかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #タコライス

他のレシピ▷@eri.gohan_ そうめんをラーメン風にアレンジした冷やしそうラーメンを作ってみたよ✨ スープは身近な調味料混ぜたらできるし 薄切り肉と調味料合わせてレンチンするだけで チャーシュー風のトッピングまで作れるから 実はお手軽レシピ🤭 なのに味はとっても本格的だよ❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・そうめん　　　　　　　　150〜200g ・薄切り豚肉　　　　　　　200g （豚肉の調味料） ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1.5 ・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 ・片栗粉　　　　　　　　　小さじ2 （スープ調味料） ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ3 ・めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ2 ・鶏ガラスープの素　　　　小さじ2 ・ごま油　　　　　　　　　小さじ2 ・酢　　　　　　　　　　　小さじ1 ・水　　　　　　　　　　　600mL （トッピング） ・ゆで卵　　　　　　　　　好きなだけ ・のり　　　　　　　　　　好きなだけ ・ねぎ　　　　　　　　　　お好みで ・黒こしょう　　　　　　　お好みで ◎作り方 ①スープの調味料を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 ②耐熱皿に豚肉と豚肉用の調味料を入れてよく混ぜ、ラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。レンチンが終わったら全体を混ぜ、冷ましておく。 ③器にゆでたそうめん、スープ、氷2〜3個を入れる。豚肉、ゆで卵、のり、ねぎ、黒こしょうをトッピングしたら完成！ ※そうめんと氷を入れるとスープが若干薄まるから、少し濃いめに作るのがポイント。水や氷の量でお好みの濃さに調節してね！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #そうめん

他のレシピ▷@eri.gohan_ 暑い日にもぺろっと食べられる焼きなすよだれ豚を作ってみたよ✨ なすと豚肉は焼くから食べ応え出るし 焼けたものはペーパーの上に置いて油を吸わせておくと 脂っこくもなりにくい🤭 食欲そそる味で暑い日にもぴったりなおかずだよ👍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・豚薄切り肉　　　　　　　200g ・なす　　　　　　　　　　2〜3本 ・ごま油　　　　　　　　　適量 ・ねぎ　　　　　　　　　　お好みで （タレ） ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 ・酢　　　　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　　　　　小さじ1/2 ・ラー油　　　　　　　　　小さじ1/2 ・オイスターソース　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　　小さじ1/2 ・いりごま　　　　　　　　好きなだけ ◎作り方 ①タレの材料を合わせておく（辛いのが苦手な人はラー油を減らして、その分ごま油を増やしてね）。 ②なすを斜め薄切りにして、ごま油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで中火で焼く。焼けたらペーパーの上に取り出しておく。 ③同じフライパンにごま油を足して（なす焼いた油が残っていたり、豚バラ肉を使ったりするときは足さなくてOK）、豚肉を焼く。焼けたら同様にペーパーの上に取り出しておく。 ④お皿になす→豚肉の順に盛り付ける。お好みでねぎを散らし、タレをかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #よだれ豚

他のレシピ▷@eri.gohan_ なすとチーズと大葉を重ねて それを豚バラ肉で巻いたなすのミルフィーユ肉巻きを作ってみたよ✨ 豚バラとその旨みを吸ったなすの組み合わせは最高すぎるし 大葉とチーズとの相性も抜群だよ👍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　350gくらい ・塩こしょう　　　　適量 ・なす　　　　　　　2本 ・スライスチーズ　　4枚 ・大葉　　　　　　　4枚 ・片栗粉　　　　　　適量 （タレ） ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ◎作り方 ①なすはヘタを落としてから5等分の薄切りにする。薄切りしたなすの間4箇所に、半分に切ったチーズと大葉を重ねて入れる。 ②ラップを2枚用意し、1枚の上に豚バラ肉のパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップに移動させる。 ③豚バラ肉に塩こしょうを振り、①をのせて手前から巻く。ラップで形を整える。 ④フライパンに肉巻きを入れ、表面に片栗粉をまぶす。巻き終わりを下にして油を少量しき、全面に焼き色がつくまで中火で焼く。 ⑤水大さじ2ほどを加えて蓋をし、弱火で10〜12分ほど（なすが柔らかくなるまで）加熱する。 ⑥フライパンの余計な油をふきとり、タレの調味料を加えて煮からめる。食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #肉巻き

他のレシピ▷@eri.gohan_ 暑い日にぴったりのピリ辛冷やし坦々そうめんを作ってみたよ✨ 担々麺ってお店で食べるイメージもあるけど おうちにある調味料で意外と簡単に作れちゃう😳 今回は肉みそもレンチンで作れるレシピにしてみたから とってもお手軽なのも魅力的✨ めんつゆで食べるそうめんに飽きた人必見だよ〜🤭 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・そうめん　　　　　　　150〜200g ・豚ひき肉　　　　　　　200g （肉みそ調味料） ・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・みそ　　　　　　　　　大さじ1/2 ・オイスターソース　　　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2 ・おろししょうが　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　小さじ1/2 ・豆板醤　　　　　　　　小さじ1/2〜1 （スープ） ・牛乳（豆乳でもOK）　　300mL ・すりごま　　　　　　　大さじ2 ・みそ　　　　　　　　　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2 ◎作り方 ①耐熱容器にひき肉と調味料を入れて混ぜる。ラップをして600Wのレンジで4分ほど加熱する。加熱が終わったら、ひき肉をほぐすようによく混ぜる。（※加熱直後は水分多いけど、混ぜてしばらく置いておけばなじんでいくよ） ②スープの調味料を合わせて冷やしておく。 ③ゆでたそうめんをお皿に盛り、肉みそ、お好みでゆで卵、ねぎをトッピングし、スープをかける。お好みでラー油をたらしたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #そうめん #担々麺

他のレシピ▷@eri.gohan_ 包まずたたむだけのミルフィーユ春巻きを作ってみたよ✨ 春巻きってちょっと手間かかるイメージあるけど この作り方なら好きな具材をのせてたたむだけだから とっても簡単❤️ 火の通りが早いのも嬉しいポイント🤭 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（10個分） ・豚ロース肉　　　　　　5枚（※生姜焼き用のお肉がおすすめ） ・塩こしょう　　　　　　適量 ・スライスチーズ　　　　5枚 ・大葉　　　　　　　　　10枚 ・春巻きの皮　　　　　　10枚 ◎作り方 ①豚肉を半分に切り、塩こしょうを振る。 ②春巻きの皮の下半分に、真ん中まで切り込みを入れる。右上に豚肉、左上に半分に切ったスライスチーズ（さらに折りたたんだもの）、左下に大葉（裏向き、下向きに）をおく。 ③水をつけて、右下からパタパタと折りたたむ。 ④フライパンに油を少量入れ、両面に色がついてカリッとするまで揚げ焼きする。 ⑤油をよくきり、お皿に盛り付けたら完成！ ※具材は好きなものでOK！キムチとか明太子とか入れてもおいしそう！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #春巻き

他のレシピ▷@eri.gohan_ フライパンに材料入れたら煮るだけでできるワンパントマチーパスタを作ってみたよ✨ 野菜だけがんばって切ったら あとはほぼほったらかしでOKだからとっても簡単🤭 それなのに味はめちゃめちゃおいしいから 家族や恋人に作ったら喜ばれること間違いなしだよ❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・パスタ　　　　　　　　　200g ・たまねぎ　　　　　　　　1/2個 ・ミニトマト　　　　　　　1パック ・小松菜　　　　　　　　　1/2袋 ・ツナ缶　　　　　　　　　2缶 ・ピザ用チーズ　　　　　　好きなだけ （調味料類） ・ケチャップ　　　　　　　大さじ3 ・コンソメ　　　　　　　　小さじ2 ・みりん　　　　　　　　　大さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　　小さじ1/2くらい ・水　　　　　　　　　　　450mL ※水は途中で足りなくなったら適宜足してね ◎作り方 ①たまねぎを薄切りにする。ミニトマトを半分に切る。小松菜を食べやすい長さに切る。 ②フライパンにパスタ、たまねぎ、ミニトマト、小松菜、ツナ缶（油を軽く切ってから）を入れる。調味料類も加えて中火にかける。 ③沸騰したら、パスタ同士がくっつかないように時々混ぜながらパスタのゆで時間通り煮込む。 ④ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで蓋して弱火で煮る。 ⑤お皿に盛り付け、お好みで黒こしょう、パセリをかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #ワンパンパスタ

他のレシピ▷@eri.gohan_ 前にストーリーにあげて 多くの方から「レシピ知りたい！」ってリクエストいただいた豚丼を作ってみたよ✨ ポイントは具材を煮る前に炒めること！ そうすると豚バラから余計な脂が出て 煮てもつゆが脂ギトギトになりにくくなるよ🙌 豚丼と相性抜群の温玉も作ってみたから 参考にしていただけると嬉しいです😍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　　　300gくらい ・たまねぎ　　　　　　　1/2個 （つゆ） ・しょうゆ　　　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　　　大さじ1/2 ・和風顆粒だしの素　　　小さじ1/2 ・おろししょうが　　　　小さじ1/2〜1くらい ・水　　　　　　　　　　120mL ◎作り方 ①豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。たまねぎを薄切りにする。 ②中火で豚バラ肉を炒める。火が通ったらたまねぎも加えてさっと炒める。 ③フライパンの余計な脂をふき取ってから、つゆの調味料を加える。煮立ったら落とし蓋をして弱火で10分ほど煮る。 ④ごはんの上にかけ、お好みで温玉と紅しょうがをトッピングしたら完成！ 🥚温泉卵の作り方 ①鍋にお湯を沸かす。沸騰したら火を止め、冷蔵庫から出したての卵を入れて13分〜13分半くらい放置する（室温に応じて調整してね）。 ②時間になったら取り出し、氷水につける。割る直前まで氷水に入れておくのがおすすめ。 === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #豚丼

他のレシピ▷@eri.gohan_ これまで投稿してきた中で人気だった 肉巻きレシピをまとめてみたよ✨ どれもとってもおいしいから ぜひ作ってみてね☺️ === 【豚キムチーズ巻き】 ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　350gくらい ・塩こしょう　　　　適量 ・キムチ　　　　　　100g ・にら　　　　　　　1/3わ ・さけるチーズ　　　2本 ・焼肉のたれ　　　　大さじ2 ◎作り方 ①ラップを2枚用意し、1枚の上にお肉のパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップに移す。 ②肉に塩こしょうをふる。3等分に切ったにらの半量、キムチの半量、さけるチーズ1本を並べ、キツめに巻く。ラップで形を整える。同じものを2本作る。 ③巻き終わりが下になるようにフライパンに入れ、中火で全面に焼き色がつくまで焼く。水大さじ1〜2くらいを加えて、蓋をして弱火〜弱めの中火で10分ほど蒸し焼きする。 ④焼肉のたれを加えて煮からめる。食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成！ 【豚レタスロール】 ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　　　12〜13枚 ・レタス　　　　　　　　1玉（小ぶりのものがおすすめ） ・塩こしょう　　　　　　適量 （ねぎ塩だれ） ・長ねぎ（みじん切り）　　白い部分1本分 ・ごま油　　　　　　　　大さじ1 ・鶏ガラスープの素　　　小さじ1 ・レモン汁　　　　　　　小さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　小さじ1/2 ・にんにく　　　　　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　　　　　小さじ1/4　　　　　　　 ・ブラックペッパー　　　適量 ◎作り方 ① ラップを2枚用意し、1枚の上にお肉のパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップに移す。豚肉に塩こしょうをふる。 ② レタスの芯をとって、手で半分にする。レタス半分をくるっとまとめて豚バラ肉できつめに巻いていく。これを2本分作る。 ③フライパンに巻き終わりを下にして入れて、全面に焼き色がつくまで焼く。 ④蓋をして、弱火〜弱めの中火で10分くらい加熱する。 ⑤ねぎ塩だれの材料を全て合わせ、肉巻きを一口大に切ってお皿に盛り付けたら完成！ 【肉巻きしそチーポテト】 ◎材料（2〜3人分） ・豚ロース薄切り肉　　　　　　　18〜20枚くらい ・塩こしょう（お肉用）　　　　　　適量　　　　　　 ・じゃがいも　　　　　　　　　　2個（250gくらい） ・塩こしょう（じゃがいも用）　　　適量 ・牛乳　　　　　　　　　　　　　大さじ2 ・大葉　　　　　　　　　　　　　6枚 ・スライスチーズ　　　　　　　　4枚 ・片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ1くらい ・油　　　　　　　　　　　　　　適量 （タレ） ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ◎作り方 ①じゃがいもを小さめに切ってボウルに入れる。濡らしたペーパーをかぶせ、その上にラップをかけて、600Wのレンジで5分ほど加熱する。 ②じゃがいもが熱いうちに潰して、塩こしょう、牛乳を加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。 ③ラップを2枚用意し、1枚の上に肉のパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップに移す。 ④肉に塩こしょうを振り、大葉を3枚並べる。その上にマッシュポテトの1/4量、4つ折りにしたスライスチーズ2枚、マッシュポテトの1/4量をこの順にのせて、巻く。 ⑤フライパンの中で片栗粉をまぶし、油を加えて全面に焼き色がつくまで中火で焼く。 ⑥水を大さじ1〜2くらい加えて、蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。 ⑦余計な油をふきとってから、タレを加えて中火で煮からめる。 ⑧食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら完成！ #簡単ごはん #おうちごはん #肉巻き

他のレシピ▷@eri.gohan_ 豚バラでごはんを巻いた肉巻きおにぎり風を作ってみたよ✨ 普通の肉巻きおにぎりだと ひとつずつごはん握ってお肉巻かなきゃだからちょっと大変だけど これならパックから出したお肉にごはんをのせて巻くだけだから とっても簡単🤭 休日ランチにもおすすめだよ〜👍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　350gくらい ・塩こしょう　　　　適量 ・ごはん　　　　　　300gくらい ・大葉　　　　　　　8枚 ・いりごま　　　　　好きなだけ ・さけるチーズ　　　2本 （ソース） ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ◎作り方 ①ごはんに千切りした大葉、いりごまを混ぜ込む。 ② ラップを2枚用意し、1枚の上に豚バラのパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップの上に移す。 ③お肉に塩こしょうを振り、ごはんの1/4量、チーズ、ごはんの1/4量を順にのせる。手前から巻き、ラップを使って形を整える。同じものを2本作る。 ④フライパンに巻き終わりを下にして入れ、中火で全面に焼き色をつける。水大さじ1〜2くらいを加えて、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きする。 ⑤フライパンの余計な油をふきとる。タレの調味料を加えて、中火で煮からめる。食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成！（残ったタレをかけるとよりおいしいよ！） === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #肉巻きおにぎり

他のレシピ▷@eri.gohan_ おうちにある材料でパパッとできる みそ豚卵丼を作ってみたよ✨ 豚肉はどの部位使ってもおいしくできるから おうちにある好きなお肉を使ってOK！ 大体いつも冷蔵庫にストックされてる卵と合わせれば ごちそうおかずになるよ😍 買い物行けなかった日のごはんや ランチにもおすすめ👍 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚肉　　　　　　　　　　200g ・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1（豚バラ使うときはなしでもOK） ・塩こしょう　　　　　　　適量 ・卵　　　　　　　　　　　4〜5個 ・マヨネーズ　　　　　　　大さじ1 ・いりごま　　　　　　　　好きなだけ （タレ） ・みそ　　　　　　　　　　大さじ1.5 ・みりん　　　　　　　　　大さじ1.5 ・酒　　　　　　　　　　　小さじ2 ・砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 ・おろししょうが　　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　　小さじ1/2 ◎作り方 ①ポリ袋に豚肉と片栗粉と塩こしょうを入れ、もみこむ。卵はマヨネーズを加えて溶いておく。 ②フライパンに油を敷き、卵液を流し入れ、お好みのかたさになったらごはんにのせる（1人分づつ焼いてもまとめて焼いてもOK）。 ③同じフライパンに油を少し加え、豚肉を火が通るまで焼く。 ④フライパンの余計な油をふき取ってから、混ぜ合わせたタレを加えて煮からめる。いりごまを加えて混ぜる。 ⑤卵の上にお肉をのせたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #豚玉丼

他のレシピ▷@eri.gohan_ ちょっと前にインスタで流行ってたトンデリングを作ってみたよ✨ とろとろになったたまねぎと 豚バラの組み合わせが最高すぎるし たまねぎたっぷりの甘辛だれも絶品😍 ごはんが進みすぎちゃうおかずだよ🍚 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚バラ肉　　　　　12枚〜16枚くらい ・たまねぎ　　　　　2個 ・塩こしょう　　　　適量 ・片栗粉　　　　　　適量 （ソース） ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　大さじ5 ◎作り方 ①たまねぎを1cm幅くらいの輪切りにして、真ん中をくり抜く（真ん中の空間が狭いとお肉巻きにくくなるから、真ん中はちょっと大きめにくり抜くのがおすすめ）。くりぬいた真ん中はみじん切りにする。 ②真ん中をくり抜いたたまねぎに豚バラ2枚ほどを巻いていく。全て巻けたら、両面に塩こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。 ③油を少し敷き、肉の両面を焼き色がつくまで中火で焼く。 ④タレの調味料とみじん切りにしたたまねぎを加え、ふつふつしたら蓋をして弱火〜弱めの中火で10分ほど煮る（途中、時々ひっくり返してね）。 ⑤最後にタレを軽く煮詰める。お皿に盛り付け、タレをかけたら完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #トンデリング

他のレシピ▷@eri.gohan_ 豚ロース肉でキャベツとチーズを巻いて 衣をつけて揚げ焼きしたキャベチーロールカツを作ってみたよ✨ キャベツは塩でしんなりさせてから巻くから 千切りはざっくりでOKだし 衣づけもマヨぬってパン粉をかける方法だから 手が込んでそうに見えるのに 意外と簡単に作れちゃうよ🤭 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2〜3人分） ・豚ロース薄切り肉　　　　350gくらい ・塩こしょう　　　　　　　適量 ・キャベツ　　　　　　　　150gくらい ・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2くらい ・スライスチーズ　　　　　4枚 ・マヨネーズ　　　　　　　適量 ・パン粉　　　　　　　　　適量 ◎作り方 ①キャベツを千切りにする。塩を振って全体を混ぜたら、しばらく置いておく。 ② ラップを2枚用意し、1枚の上にお肉のパックをひっくり返す。半量をもう1枚のラップに移す。 ③肉に塩こしょうを振り、キャベツ（水気を軽くしぼってから）の1/4量をのせる。その上に4つ折りしたスライスチーズ2枚をのせ、さらにキャベツの1/4量をのせる。手前からきつめに巻く。これを2本作る。 ④フライパンに肉巻きを入れ、マヨネーズをかけてのばす。上からパン粉をかける。裏面も同様にする。最後に手でぎゅっとパン粉をおしつけながら肉の形を整える。 ⑤油を加え、転がしながら揚げ焼きする。食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら完成！ ※食べるときはお好みでソースをかけてね！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #肉巻き

他のレシピ▷@eri.gohan_ 包まず簡単にできる にら棒餃子を作ってみたよ✨ 餃子って作るの大変なイメージあるけど この作り方なら ポリ袋でタネを作ってしぼり出すだけだし 包まなくてもいいから とってもお手軽👏 ラップを使えば大量生産もできちゃうよ🤭 ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） ・豚ひき肉　　　　　　　　200g ・にら　　　　　　　　　　1/2わ ・酒　　　　　　　　　　　大さじ1/2 ・オイスターソース　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　　　小さじ1 ・片栗粉　　　　　　　　　小さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/2 ・おろししょうが　　　　　小さじ1/2 ・塩こしょう　　　　　　　適量 ・餃子の皮　　　　　　　　12枚くらい ◎作り方 ①袋に餃子の皮以外の材料を入れて（にらはハサミで細かく切る）、全体が混ざるまでよくもむ。 ②ラップを敷いて餃子の皮を隙間なく並べる。袋の端を切り落とし、餃子の皮の真ん中を通るように肉だねをしぼり出す。 ③ラップを手前から折りたたんで、手で上から軽くおさえる。同様に奥からも折りたたんで、上から手でおさえる。ラップの上からヘラなどで肉のつなぎめを分ける。（必要だったら、皮が重なった部分に水をつけて皮同士をくっつけてね） ④フライパンにごま油を入れて中火にかける。餃子を入れて焼き色がつくまで焼く。 ⑤水50mLくらいを入れて蓋して、弱火で5分くらい蒸し焼きする。 ⑥中火にして、フライパンをゆすりながら余計な水分を飛ばす。お皿に盛り付けたら完成！（お好みでしょうゆや酢醤油、ポン酢などをつけて食べてね！） === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #餃子

他のレシピ▷@eri.gohan_ お魚が主菜の献立、 さばの青のり竜田とそぼろとしょうがの炊き込みごはんの2品を作ってみたよ✨ お魚料理ってボリューム少なかったりするけど しっかり下味をつけて 青のり入りの衣をまぶしてカリッと焼いたこのさば竜田は 食べ応え抜群👍 簡単炊き込みごはんも合わせれば お魚料理の日でも喜ばれるごちそう献立が完成するよ❤️ ぜひ作ってみてね☺️ === ◎材料（2人分） 【さばの青のり竜田】 ・さば　　　　　　　　　半身2枚 （下味） ・酒　　　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　　　小さじ1/2〜1 ・塩こしょう　　　　　　適量 （衣） ・片栗粉　　　　　　　　大さじ5 ・青のり　　　　　　　　大さじ1.5 【そぼろとしょうがの炊き込みごはん】 ・米　　　　　　　　　　2合 ・鶏ひき肉　　　　　　　150g ・しめじ　　　　　　　　1/2P ・しょうが　　　　　　　15g ・酒　　　　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　　　大さじ2 ・みりん　　　　　　　　大さじ2 ・和風顆粒だしの素　　　小さじ1 ◎作り方 【さばの青のり竜田】 ①さばを食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れる。下味の調味料をもみこむ。 ②フライパンに片栗粉と青のりを合わせ、さばにまぶす。 ③中火で両面がこんがりするまで焼いたら完成！ 【そぼろとしょうがの炊き込みごはん】 ①炊飯釜に米、調味料を入れる。2合の線のきもち下まで水を入れる。 ②ひき肉（ほぐさずに入れる）、しめじ、千切りしたしょうがを加え、通常炊飯する。 ③炊き上がったら、ひき肉を大きめにほぐしながら全体を混ぜて完成！ === このアカウントでは 夫が喜ぶ簡単レシピを発信しています💌 ⚪︎家族が喜ぶごはんを作りたい ⚪︎毎日のごはんをできるだけ簡単に作りたい ⚪︎料理のレパートリーを増やしたい そんな方にぴったりなレシピを投稿していくので 気になる人はフォローしてね🩷 #簡単ごはん #おうちごはん #さば