ひな献立レシピ🥣

【週に２回の魚🐟】夏香るサバ香味野菜そば #同棲ごはん #そば #薬味 #さば

【とある日の朝🛖】バジルバナナジュース🍌🌿 ・バナナ…１本 ・バジル…片手いっぱい ・牛乳…100〜150ml #同棲ごはん #朝ごはん #バナナジュース #バジル

改【 朝5時の料理 】紫キャベツの美味しい食べ方 【 🪻りんご酢の紫玉キャベツラペ 】 ￤紫キャベツ…1/3個（塩揉み） ￤★砂糖…小さじ１ ￤★粒マスタード…小さじ２ ￤★りんご酢…大さじ２ ￤★はちみつ…小さじ１ ￤★塩…少し ￤ディル…あるとより美味しい ￤タイム…あるとより美味しい 1️⃣千切りスライスしたら、塩揉みをして 水分を絞っておく。 2️⃣材料加えて混ぜ合わせる。 完成✨ 冷蔵保存￤約6日間 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🪻紫キャベツのスプーンサラダ 】 ー必須材料ー ￤紫キャベツ（塩揉み） ￤サラミ ￤ライム・皮 ￤粉チーズ ￤オリーブオイル ーあればー にんじんの葉 切り干し大根 ディル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 🪻焼きサバと紫キャベツ蒸し 】 ￤紫キャベツ…1.5/4 ￤りんご酢…大さじ1 ￤塩…適当 ￤砂糖…小さじ１ ￤バター…適当 ￤水…大さじ2 ￤さば…4切れ ￤塩 ￤片栗粉 ￤ミニトマト ￤お好みのハーブ #同棲ごはん #紫キャベツ #常備菜

【3食自炊を彩る】常備/紫キャベツ/ビーツ🪻✨ 🫜ビーツの下処理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1️⃣ビーツがかぶる程度の水に 塩と、色止めのためのお酢を加える。 2️⃣串が通るまで煮る。 （途中水が減ったら水を足す） 3️⃣通るようになったら、冷めるまでお湯の中で放置 冷めたら手で皮を剥く。 冷凍保存可￤1ヶ月程 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 🫜ビーツのクミンポテサラ 】 ￤ビーツ…小1個 ￤しゃがいも…中2個 ￤にんじん…1/2本 ￤玉ねぎ…1/2個 ￤★コンソメキューブ…1/2個 ￤★クミンパウダー…適量 ￤★マヨネーズ…大さじ２ ￤★マスタード…小さじ１ ￤★黒胡椒 1️⃣ボウルに、ジャガイモ・ 濡らしたキッチンペーパー にんじん・じゃがいもの順で重ねて レンジ（600W）で10分加熱。 じゃがいもに串が通らなければ🥕・🥔は 取り出して追加加熱） 2️⃣熱いうちにじゃがいもの皮を剥ぎ潰す。 にんじん、じゃがいもと★を混ぜ合わせる 完成✨ 冷蔵保存￤約3日程 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🫜ビーツの茎おにぎり】 ￤白米…400g ￤ちりめん ￤梅干し ￤大葉 ￤ビーツの茎 1️⃣混ぜ込んで、塩水で握る #同棲ごはん #野菜生活 #ビーツ #レシピキャンペーン

【 同棲田舎暮らし🌃🍋】夜20時から始める料理vlog 【🍝ズッキーニのレモンクリームパスタ】 ￤パスタ180g（2人前） ￤★オリーブオイル…大さじ1 ￤★にんにく中華麹…小さじ１ （にんにく） ￤★塩…適当 ￤★ベーコン…お好み量 ￤★エリンギ…1~2本 ￤★生クリーム200g ￤塩…味を整える ￤黒胡椒 ￤レモン汁1/2~1個分 ￤ズッキーニ…トッピング ￤バジル…トッピング ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🌭ズッキーニの肉挟みドック 】 （なすと同じ肉だね） タレ ￤★大葉 ￤★みょうが ￤★ぽん酢大さじ４ ￤★砂糖…小さじ1 ￤★すりごま…小さじ１ ￤★オリーブオイル…小さじ１ ￤★にんにく中華麹…小さじ1/2 ￤ズッキーニ ￤☻塩、オリーブオイルorサラダ油 ￤ささみ、塩、お酒 ￤オリーブオイル 1️⃣ズッキーニを半分にカットして切れ込みを入れ☻をかける。 2️⃣ささみ・塩・黒胡椒・油をかけたら 蒸し10分 3️⃣タレをかける 完成✨ #同棲ごはん #ズッキーニ #夜ごはん　#レモンクリームパスタ

【 夏の大好物 】ズッキーニをいただく日🌻✨ 【🫛ズッキーニと鶏むねのオーロラソース】 ￤ズッキーニ...100ｇ(塩) ￤鶏胸肉…250g(塩・砂糖) ￤片栗粉 ￤ケチャップ:マヨネーズ=１:１ ￤にんにく中華麹 ￤タバスコ 1️⃣ズッキーニを1cm幅ほどにカット 片栗粉・塩をまぶして油で両面焼いておく。 2️⃣1口大にカットした鶏胸肉に塩・砂糖を揉み込んでから 片栗粉をまぶす。 3️⃣たっぷりのお湯を沸かしたところに2️⃣の 胸肉を入れて3分茹でる。（ぶくぶくしない程度ね） （表面の片栗粉が剥がれないように優しく扱う） 4️⃣取り出した胸肉はバットにあげておく 5️⃣ボウルに★を合わせてオーロラソースを作り ズッキーニと胸肉を混ぜ合わせる 6️⃣レタスを敷いたところに盛り付けて ピンクペッパーを乗せる 完成✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🥗ズッキーニのカルパッチョ】 ズッキーニ/塩/クリームチーズ/紫玉ねぎピクルス/ピンクペッパー/バジル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🥯ズッキーニと鶏むねのイングリッシュマフィン】 イングリッシュマフィン/オーロラソース/レタス/ズッキーニ/鶏胸肉/バジル/黒胡椒 #同棲ごはん #旬の野菜 #ズッキーニ

【 夜20時の料理 】夏といったら冷麺とカツオ🍜🐟🍋 ーーー【 今日の献立🌃🌙】ーーーー 🐟カツオのたたき ・生姜 ・大葉 ・ポン酢 🍋レモン冷麺 ・茹で鶏むね ・つるむらさきのお浸し ・輪切りレモン #同棲ごはん #夜ご飯献立 #冷麺 #カツオのたたき

【 休日の楽しみ方 】パン活6種🥖✨ 1️⃣🦐エビのタルタル ￤お好みのハードパン ￤生にんにく ￤レタス ￤タルタル （青トマトピクルス/ケッパー/オリーブ/マヨ） ￤茹でた冷凍エビ ￤スパイスソルト ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2⃣🍅ドラトマトのクリームチーズ ￤お好みのハードパン ￤生にんにく ￤クリームチーズ ￤ドライトマト ￤スパイスソルト ￤ディル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3️⃣🧀クリームチーズのビーツ添え ￤お好みのハードパン ￤クリームチーズ ￤ビーツの茎 ￤粉チーズ ￤ディル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 4️⃣🍔BLTオープン ￤お好みのハードパン ￤とろけるチーズ ￤レタス ￤オーロラソース（ケチャップ/マヨ） ￤ベーコン ￤黒胡椒 ￤粉チーズ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5⃣🍊胡桃とオレンジピール&あんずチーズ ￤オレンジ系のハードパン ￤クリームチーズ ￤あんずジャム（過去動画レシピ有） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 6️⃣🫘フムスの生ハム ￤お好みのハードパン ￤フムス ￤生ハム ￤粉チーズ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🥣フムスの作り方 】 ￤茹でたひよこ豆…250g ￤オリーブオイル…大さじ３ ￤チリペッパー ￤パセリ ￤クミン ￤カルダモン ￤ピンクペッパー ￤パセリ ￤レモン汁 ￤茹で汁…大さじ３ ￤塩…適量 ￤にんにく中華麹（過去動画レシピ有） （にんにく） #同棲ごはん #パン活 #フムス

【干し野菜レシピ🍅】旨み凝縮ドライトマトの作り方 【 ミニトマトの切り方 】 ミニトマトを真上から見て楕円形になっているよ✨ 短軸…中身が出てこない 長軸…種、ゼリー部分 【 ドライトマトの作り方 】 1️⃣ミニトマトのヘタをとり綺麗に洗う。 2️⃣長軸をカットして塩をまぶす。 （短時間で乾燥させたい場合…種、ゼリー部分を取り除く） 3️⃣フライヤーまたはオーブンでお好みの乾燥加減で 様子見ながらやってみてくださいな。 4️⃣しっかりドライ仕上げにしたい場合は天日干しにしてみてもいいね🌟 【ドライトマトとバジルのオイル漬け】 ドライトマトとちぎったバジルを 瓶に入れてヒタヒタになる程度のオリーブオイルを注ぐ。 保存3日 ※ドライトマトを長く保存したい場合は オイルには浸さない 【 美味しい食べ方 】 ・ブルスケッタ…にんにく/クリームチーズ/ドライトマトオリーブ/ディル ・アヒージョ…にんにく/きのこ/海老/ドライトマト/ハーブ ・和物…アボカド/ドライトマト/プロセスチーズ/塩・黒胡椒 #同棲ごはん #ミニトマト #ドライトマト

【 干さない梅仕事 】ルバーブ梅の仕込みVlog ￤ルバーブ ￤塩…ルバーブに対して2% ざく切りにして鍋に入れたら 2%の塩を加えてトロトロになるまで煮詰める。 #同棲ごはん #旬の野菜 #ルバーブ

【同棲田舎暮らし🐕】美味しいおにぎりの作り方 🍙和風おにぎり🐟 お米...400ｇ 鯖の水煮…1缶 ルバーブ梅…適量 (梅でも可) 大葉漬け #同棲ごはん #おにぎり #大葉漬け

【 主役の大葉 】アレンジレシピ3選🌱‬‪ 🌿大葉つくねのなす挟みグリル ￤鶏ひき肉…150g ￤絹厚揚げ…1枚 ￤大葉…たくさん ￤きくらげ…お好み ￤にんにく中華麹…小さじ２ （にんにくチューブ…小さじ１） ￤片栗粉…大さじ1 ￤塩…適当 ￤醤油…小さじ１ ￤大葉…トッピング ￤ポン酢…トッピング 1️⃣大きめのナスを6等分カットして塩水に漬けておく。 2️⃣★を揉み込み、団子を作っておく。９~10個ほど 3️⃣グラタンザラにオリーブオイルを薄く塗り、 大葉つくねを2個分下に敷き詰める。 4️⃣水気をしっかり拭き取ったなすに大葉つくねを挟んで並べ オリーブオイルをかける。 5️⃣フライヤーまたはオーブンでこんがりと焼く。 ポン酢をかけて食べてね 完成🌟 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌱大葉のビミサン漬け ￤大葉 ￤ビミサン ￤赤唐辛子 ￤にんにく中華麹 (おろしにんにく) ￤すりごま ￤ごま油加えてもいいね ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🥗大葉のサルサソース ￤きゅうり ￤大葉 ￤ピーマンor旨辛唐辛子 ￤トマト ￤紫キャベツ ￤にんにく中華麹 （おろしにんにく） ￤ケチャップ ￤塩 ￤タバスコ ￤ライム 1️⃣材料は全て角切りカット 2️⃣★を混ぜて冷蔵庫で冷やす 3️⃣くらっかなどに乗せて食べてね #同棲ごはん #野菜生活 #大葉

【 きゅうりレシピ🥒 】10分で作る副菜🥣✨ 【下準備】 きゅうりは、輪切り薄切り 塩揉み5分放置したら水気を絞る ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🐟🫚きゅうりの鯖生姜和え ￤きゅうり…1~2本 ￤鯖缶…1缶 ￤生姜…多めに ￤めんつゆ…小さじ2 (ビミサンの場合…小さじ1) ￤レモン汁…小さじ1/2 ￤すりごま…お好み ￤ディル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌶🥒きゅうりとちくわのスイートチリ ￤きゅうり…1~2本 ￤ちくわ…1本 ￤★スイートチリソース…小さじ2 ￤★めんつゆ…小さじ1 ￤★オリーブオイル…小さじ1/2 #同棲ごはん #きゅうり #夏野菜 #副菜

【3食自炊生活🥣】にんじんの葉レシピ🥕 【🥕ヌクマムとにんじんの葉ライス】 ￤お米…２合 ￤にんじん100ｇ ￤人参の葉…お好み ￤ヌクマム…大さじ1と1/2 ￤鶏ガラ…大さじ1 ￤炊きあがり後バター…10ｇ ￤ライム…仕上げ #同棲ごはん #にんじん#にんじんの葉

【 大人の夏休み‪🔆‬ 】朝採れトマトの1日vlog🍅 【🍅🥝トマトとキウイのフルーツサラダ】 ￤ミニトマト ￤ゴールデンキウイ ￤塩 ￤粉チーズ ￤オリーブオイル 1️⃣ミニトマトを半分にカットし、塩で和えておく。 2️⃣ゴールデンキウイを角切りカットし、1️⃣に合わせたら粉チーズ、オリーブオイルと和える 完成✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 🍚🫘最近のマイブーム朝ごはん 】 ‪￤白米…130g ￤おかかのふりかけ ￤白身だけ焼いた目玉焼き ￤納豆 ￤かつお節 1⃣少し大きめのボウルにお米、ふりかけをかける。 2⃣白身だけを焼いた卵を白米の上に乗せる。 3️⃣両端に納豆、鰹節を添えて 全体に黄身が広がるように軽く混ぜる 完成✨ #同棲ごはん #ミニトマト #朝ごはん

【懐かしのあんず🪴】 旬を５感で味わうレシピ🍑✨ 【🫙あんずジャム】 ￤皮ごとあんず…300g ￤砂糖…100g ￤レモン汁…小さじ1/2 とろみがつくまで煮詰める💡 ̖́-‬ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【🥣美味し食べ方】 ・バゲット ・ヨーグルト ・バターと混ぜたり ・カナッペ ・お肉の照り焼きソース #同棲スイーツ #あんず #旬の果物

【週に2回の魚🐟】忙しくても続く自炊の仕組み🏠 🌟買ってきた食材はすぐお風呂。 →みずで綺麗に洗って送って置くことで 調理に取り掛かるハードルが下がる 🌟食材の買いだめはせず把握できる分量だけ。 →新鮮で美味しいうちに食べ切れる量、 (保存作り置きは別)１週間以内に 調理できる量の購入で食品ロスが減り 結果節約になる 🌟夜ごはんは多めに作って翌日に回す →次の日ラク 🌟週に２回の魚の日。 →週に2回魚の日と決まった日数を 設けることで献立を考えるのがラクになる。 (缶詰も良) お肉に偏ることもなくなる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌿‬春菊とクミンのポテサラ ￤じゃがいも...レンチンor蒸し ￤春菊...お好み ￤ちくわ...2~3本 ￤★牛乳or豆乳...ちょっと柔らかくなる程度 ￤★マヨネーズ...大さじ2 ￤★クミンパウダー...お好み(小さじ1/2) ￤★コンソメキューブ...1/2~1個 ￤★粒マスタード...大さじ1 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🐟ぶりの塩焼き/ 照り焼き ￤ぶり…2切れ(4等分) ￤★酒…大さじ１ ￤★みりん…大さじ１ ￤★醤油…大さじ１ ￤★砂糖…小さじ1/2 1⃣ぶりに、塩・片栗粉をまぶす。 2⃣両面油で焼く。→塩焼きはここで完成✨ 3️⃣★の合わせ調味料をフライパンに入れて とろみが付いて来るまでに詰める。 照り焼きの完成✨ #同棲ごはん #ぶり #魚料理 #野菜生活

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【同棲田舎暮らし🛖】夜18時の料理🌃🌙 ￤なす...300ｇ ￤薄切り豚ロース...350ｇ ￤水...1L ￤砂糖...大さじ1 ￤お酒...大さじ1 ￤片栗粉...小さじ2 ￤ポン酢...大さじ4 ￤にんにく中華麹...お好み (おろしにんにく) ￤七味唐辛子...多めに ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🥘お手軽酸ラータン ￤茹で汁...700ml ￤鶏ガラ...忘れちゃった ￤醤油...忘れちゃった ￤お酢...大さじ2 ￤もやし...ひと袋 ￤かにかま...2本 ￤オクラ...2本 ￤春雨...お好み ￤卵...1個 ￤ラー油 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍆蒸しなすドック ￤なす...切れ込み入れて ￤塩、オリーブオイル ￤ささみに塩/お酒/黒胡椒/オリーブオイル 10分蒸す 薬味たれ ￤大葉 ￤みょうが ￤ポン酢 ￤砂糖 ￤白ごま ￤オリーブオイル #同棲ごはん #なす #夏野菜

【 休日パン活︎︎🌥️】カンパーニュのオープンサンド🥪🌿 ￤カンパーニュ ￤バター ￤にんにく中華こうじ ￤フリルレタス ￤★ケチャ/マヨ/にんにく中華麹/タバスコ ￤カリカリベーコン ￤トマト/塩/スパイス 1️⃣カンパーニュにバターとにんにく中華麹 （にんにくでもOK）を塗ってトースターで焼く。 2️⃣★のオーロラソースを作り、フリルレタスを 乗せたところにかける。 3️⃣ケリカリベーコン、味をつけたトマトを 添えて仕上げにオーロラソースをかける。 完成✨ #同棲ごはん #オープンサンド #パン活 #カンパーニュ