24歳の若き和菓子職人が受け継ぐ、老舗のふわふわカステラ🥞✨ 【扇屋】 📍東京都文京区本郷5-26-5 🔗https://hamoni.jp/map/place/2pz6kPXyquVECzsmJJkO 創業70年以上の歴史を持つ、本郷三丁目の老舗和菓子店「扇屋」🍵 伝統の味を受け継ぐ24歳の和菓子職人さんが、一つひとつ丁寧に焼き上げるカステラが人気です✨ 焼きたては驚くほどふんわりとしていて、しっとりやわらかな口あたり。 頬張ると卵のやさしい風味と上品な甘さが口いっぱいに広がります🤤 底にはザラメがたっぷりと残っていて、シャリっとした食感が良いアクセント! どこか昔懐かしさを感じる、何度でも食べたくなるカステラでした🤭 ——————————————————— Fluffy Castella Made by a Young Japanese Confectioner 🥞✨ 【Oogiya】 📍5-26-5 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo 📖Castella Oogiya is a traditional Japanese confectionery shop with more than 70 years of history. Its castella is carefully baked by a talented 24-year-old Japanese confectioner who is carrying on the shop’s long-standing tradition✨ Freshly baked, the castella is wonderfully soft and fluffy, with a moist texture that almost melts in your mouth. Each bite is filled with a rich yet gentle egg flavor and an elegant sweetness🤤 The generous layer of crunchy sugar crystals on the bottom adds a delightful texture and gives it a nostalgic Japanese-style sweetness. #japanesefood #東京グルメ #和菓子 #カステラ
(282時間)
(2026.08.22 12:38時点で取得) 3 コメント 3投稿から11日18時間53分後
(282時間)
(2026.08.22 12:38時点で取得) 3 シェア 3投稿から11日18時間53分後
(282時間)
(2026.08.22 12:38時点で取得) 13 保存 13投稿から11日18時間53分後
(282時間)
(2026.08.22 12:38時点で取得) 0 DL 0投稿から11日18時間53分後
(282時間)
(2026.08.22 12:38時点で取得)