タッパー田中

大人様おにぎりモーニング🍙🫛💖 基本のおむすび【4個分（2人分）】 材料 ・温かいご飯…400g ・塩…適量 ・昆布の佃煮…20g ・梅干し…2個 ・焼きのり…適量 作り方 ①ラップを4枚用意し、それぞれにご飯を1/4量ずつのせる。 ②昆布おむすびを2個作る。ご飯の中央を少しくぼませて昆布の佃煮をのせ、ご飯で包むようにラップを閉じ、三角、もしくは丸型に握る。ラップを外し、お好みで焼きのりを巻く。 ③梅おむすびを2個作る。ラップで三角または丸型に握り、ラップを外して表面に軽くごま塩を振る。梅干しをのせ、軽く押さえてなじませる。 卵焼き 材料 ・卵…3個 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・水…大さじ2 ・サラダ油…適量 作り方 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖、醤油、水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器にサラダ油を薄くひいて中火で熱し、卵液を1/3量流し入れる。 ③半熟になったら手前から奥へ巻き、巻いた卵を奥へ移動させる。 ④再び油を薄くひき、残りの卵液を半量流し入れ、巻いた卵の下にも卵液を流し込む。半熟になったら手前へ巻く。 ⑤残りの卵液も同様に流し入れ、巻きながら焼く。 ⑥食べやすい大きさに切り分けたら完成。 フライパンで鮭の塩焼き【2人分】 材料 ・生鮭…2切れ ・塩…小さじ1/3 ・酒…大さじ1 ・サラダ油…小さじ1 作り方 ①生鮭は両面に塩を振り、10〜15分ほど置く。 ②キッチンペーパーで出てきた水分をしっかり拭き取る。 ③フライパンにサラダ油を熱し、中火で鮭を皮目から3〜4分焼く。 ④焼き色がついたら裏返し、酒を回し入れてふたをし、弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする。 ⑤中まで火が通ったら完成。 オクラのレモン塩昆布和え【2人分】 材料 ・オクラ…8本 ・塩昆布…10g ・レモン汁…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1 作り方 ①オクラはガクを取り、塩（分量外）を振って板ずりする。熱湯で1〜2分茹で、冷水にさらして水気をしっかり拭く。 ②オクラを食べやすい大きさの斜め切りにする。 ③ボウルにオクラ、塩昆布、レモン汁、ごま油、白いりごまを入れ、全体をよく和える。 ④5〜10分ほど置いて味をなじませたら完成。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #レシピキャンペーン #onigiri #shorts #morning #recipe #朝食#おにぎり Basic Rice Balls (Onigiri) [Makes 4 (Serves 2)] Ingredients ・Warm cooked rice: 400g ・Salt: To taste ・Kombu tsukudani (simmered kelp): 20g ・Pickled plums (umeboshi): 2 ・Toasted nori seaweed: To taste Instructions ① Prepare 4 sheets of plastic wrap and place one-quarter of the rice on each. ② Make 2 kombu rice balls. Create a small indentation in the center of the rice, place the kombu tsukudani inside, wrap the rice around it using the plastic wrap, and shape into a triangle or ball. Remove the wrap and wrap with nori if desired. ③ Make 2 pickled plum rice balls. Shape into a triangle or ball using the plastic wrap, remove the wrap, and lightly sprinkle the surface with sesame salt. Place a pickled plum on top and press down lightly so it adheres. Japanese-Style Rolled Omelet (Tamagoyaki) Ingredients ・Eggs: 3 ・Sugar: 1 tbsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Water: 2 tbsp ・Salad oil: To taste Instructions ① Crack the eggs into a bowl, add the sugar, soy sauce, and water, and mix well. ② Lightly coat a rectangular omelet pan with salad oil, heat over medium heat, and pour in one-third of the egg mixture. ③ When the egg is half-cooked, roll it from the front to the back and slide the rolled egg to the back of the pan. ④ Lightly oil the pan again, pour in half of the remaining egg mixture (making sure some flows underneath the rolled egg), and roll it toward the front when half-cooked. ⑤ Pour in the remaining egg mixture and cook while rolling in the same way. ⑥ Cut into bite-sized pieces to serve. Pan-Seared Salted Salmon [Serves 2] Ingredients ・Fresh salmon fillets: 2 ・Salt: 1/3 tsp ・Sake: 1 tbsp ・Salad oil: 1 tsp Instructions ① Sprinkle salt on both sides of the salmon fillets and let them sit for 10–15 minutes. ② Thoroughly wipe off any moisture with a paper towel. ③ Heat salad oil in a frying pan and cook the salmon over medium heat, starting with the skin side down, for 3–4 minutes. ④ Once browned, flip the salmon over, pour in the sake, cover with a lid, and steam-cook over medium-low heat for 3–4 minutes. ⑤ Once cooked through to the center, it is ready to serve. Okra Tossed with Lemon and Salted Kelp [Serves 2] Ingredients ・Okra: 8 pods ・Salted kelp (*shio-kombu*): 10g ・Lemon juice: 1 tbsp ・Sesame oil: 1 tsp ・White sesame seeds: 1 tbsp Instructions ① Trim the tough stem ends (calyxes) from the okra, sprinkle with salt (not included in the ingredient list), and rub against the cutting board (*itazuri*). Boil in hot water for 1–2 minutes, then plunge into cold water and wipe dry thoroughly. ② Cut the okra diagonally into bite-sized pieces. ③ Place the okra, salted kelp, lemon juice, sesame oil, and white sesame seeds in a bowl and toss well to combine. ④ Let it sit for about 5–10 minutes to allow the flavors to blend, and it is ready to serve.

旬の夏野菜で作り置きおかず6品🍅🍆🥒✨ ゴーヤののり塩フリット【4人分】 ・ゴーヤ…2本（400~500g） ・塩…小さじ1（下処理用） ・サラダ油…適量 【A】 ・小麦粉…80g ・片栗粉…40g ・青のり…大さじ2 ・粉チーズ…大さじ3 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・水…100ml 作り方 ①ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除き、1cm幅に切る。塩をまぶして10分ほど置き、水でさっと洗ってキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。 ②ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、衣を作る。 ③ゴーヤを衣にくぐらせる。 ④フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて170℃に熱し、ゴーヤを並べる。両面がこんがりきつね色になるまで、4〜5分揚げ焼きにする。 ⑤油を切り、粗熱を取ったら完成。 ⭐️保存⭐️ 冷蔵：2~3日 しっかり冷ましてから保存容器へ。食べる前にトースターで2〜3分温めると、揚げたてのようなサクッとした食感が戻ります。 空芯菜のニンニク炒め【4人分】 ・空芯菜…2束（約400g） ・にんにく…2片 ・ごま油…大さじ1 【A】 ・鶏ガラスープの素…小さじ2 ・酒…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・塩・こしょう…少々 作り方 ①空芯菜は5〜6cm幅に切り、葉と茎に分ける。にんにくは薄切りにする。 ②フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら空芯菜の茎を加え、中火で1〜2分炒める。 ③葉を加えてさっと炒め、しんなりしてきたら【A】を加える。 ④全体を手早く炒め合わせ、水分を飛ばしながら味をなじませたら完成。 ⭐️保存⭐️ 冷蔵：2~3日 ♡ポイント♡ ・葉は火が通りやすいので、茎を先に炒めると食感よく仕上がります。 ・炒めすぎると色が悪くなるので、強めの火で短時間で仕上げるのがおすすめです。 白なすと旬なすのハニーマスタードマリネ【4人分】 ・白なす…1本（約250〜300g） ・なす…2〜3本（約250〜300g） ・オリーブオイル…大さじ2~3 【A】 ・粒マスタード…大さじ2 ・はちみつ…大さじ1 ・酢…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ2 ・醤油…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…適量 作り方 ①白なすとなすはヘタを取り、1.5〜2cm幅の輪切りまたは半月切りにする。 ②フライパンにオリーブオイル（大さじ2~3）を中火で熱し、なすを並べて両面に焼き色がつくまで5〜7分焼く。白なすはとろっとやわらかく、普通のなすはしんなりするまで火を通す。 ③ボウルに【A】を混ぜ合わせてマリネ液を作る。 ④焼きたてのなすを熱いうちに③へ加え、全体をやさしく和える。 ⑤粗熱が取れたら保存容器へ移し、冷蔵庫で30分以上置いて味をなじませたら完成。 ⭐️保存⭐️ 冷蔵：3~4日 ♡ポイント♡ ・焼きたてをマリネ液に漬けることで、味がしっかり染み込みます。 ハスイモとツナのおかか甘酢サラダ【4人分】 ・ハスイモ（茎）…400g ・ツナ缶（油を切る）…1缶（70g） ・かつお節…3g（小袋1袋） ・白いりごま…大さじ1 【A】 ・酢…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ 作り方 ①ハスイモは皮をむいて筋を取り、5cmほどの長さに切る。熱湯で30〜40秒さっとゆで、冷水に取って冷まし、水気をしっかり絞る。 ②ボウルに【A】を混ぜ合わせ、甘酢だれを作る。 ③ハスイモ、ツナ、かつお節、白いりごまを加え、全体をやさしく和える。 ④保存容器に移し、冷蔵庫で30分ほど置いて味をなじませたら完成。 ⭐️保存⭐️ 冷蔵：2~3日 ♡ポイント♡ ・水気をしっかり絞ることで、味がぼやけず、日持ちもしやすくなります。 ミニトマトとクリームチーズのバジル和え【4人分】 ・ミニトマト…20個（約300g） ・クリームチーズ…100g ・フレッシュバジル…10〜15枚 ・アーモンド（またはくるみ）…30g（お好みで） 【A】 ・オリーブオイル…大さじ2 ・レモン汁…大さじ1 ・はちみつ…小さじ2 ・塩…小さじ1/3 ・粗びき黒こしょう…適量 作り方 ①ミニトマトは半分に切る。クリームチーズは1.5cm角に切る。バジルは手で食べやすい大きさにちぎる。アーモンドは粗く刻む。 ②ボウルに【A】を混ぜ合わせる。 ③ミニトマト、クリームチーズ、バジル、アーモンドを加え、クリームチーズが崩れないようにやさしく和える。 ④保存容器に移し、冷蔵庫で15〜30分ほど冷やして味をなじませたら完成。 ⭐️保存⭐️ 冷蔵：2日 ♡ポイント♡ ・バジルは包丁で切るより、手でちぎると香りがより引き立ちます。 ・クリームチーズは冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態の方が切りやすく、形も崩れにくいです。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #レシピキャンペーン #vegetables #夏野菜レシピ #作り置き Bitter Melon Fritters with Seaweed & Salt [Serves 4] ・Bitter melon: 2 (400–500g) ・Salt: 1 tsp (for prep) ・Salad oil: Appropriate amount [A] ・Wheat flour: 80g ・Potato starch: 40g ・Dried green seaweed (aonori): 2 tbsp ・Grated Parmesan cheese: 3 tbsp ・Chicken stock granules: 1 tsp ・Water: 100ml Instructions ① Cut the bitter melon in half lengthwise, remove the seeds and pith, and slice into 1cm-wide pieces. Sprinkle with salt and let sit for about 10 minutes; then, quickly rinse with water and pat dry thoroughly with paper towels. ② Combine ingredients [A] in a bowl to make the batter. ③ Coat the bitter melon pieces in the batter. ④ Pour salad oil into a frying pan to a depth of about 1cm, heat to 170°C, and arrange the bitter melon pieces in the pan. Shallow-fry for 4–5 minutes until both sides are golden brown. ⑤ Drain the oil and let cool slightly before serving. Stir-fried Water Spinach with Garlic [Serves 4] ・Water spinach (kong-sim-cai): 2 bunches (approx. 400g) ・Garlic: 2 cloves ・Sesame oil: 1 tbsp [A] ・Chicken stock granules: 2 tsp ・Sake: 1 tbsp ・Oyster sauce: 1 tbsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Salt and pepper: A pinch Instructions ① Cut the water spinach into 5–6cm lengths and separate the leaves from the stems. Thinly slice the garlic. ② Add sesame oil and garlic to a frying pan and heat over low heat. Once fragrant, add the water spinach stems and stir-fry over medium heat for 1–2 minutes. ③ Add the leaves and stir-fry briefly; once they begin to wilt, add ingredients [A]. ④ Quickly stir-fry everything together, allowing the flavors to blend while the moisture evaporates, and it is ready to serve. Honey-Mustard Marinated White Eggplant and Seasonal Eggplant [Serves 4] ・White eggplant: 1 (approx. 250–300g) ・Eggplant: 2–3 (approx. 250–300g) ・Olive oil: 2–3 tbsp [A] ・Grainy mustard: 2 tbsp ・Honey: 1 tbsp ・Vinegar: 2 tbsp ・Olive oil: 2 tbsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Salt: 1/4 tsp ・Co

白身魚のフライ🐟しば漬けタルタル添え弁当🍱🌸💕 白身魚フライ【お弁当3~4人分】 材料 ・白身魚…4切れ（約250g） ・塩・こしょう…少々 ・小麦粉…適量 ・卵…1個 ・パン粉…適量 ・サラダ油…大さじ4 作り方 ①白身魚は食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。塩・こしょうを振る。 ②小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 ③フライパンにサラダ油を熱し、中火で片面3～4分ずつ、両面がこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする。 柴漬けタルタルソース 材料 ・ゆで卵…2個 ・柴漬け…30g ・マヨネーズ…大さじ3 ・砂糖…小さじ1/2 ・レモン汁…小さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 作り方 ①ゆで卵は粗めに刻む。柴漬けは水気を軽く絞り、みじん切りにする。 ②ボウルにゆで卵、柴漬け、マヨネーズ、砂糖、レモン汁、粗びき黒こしょうを入れ、さっくり混ぜ合わせる。 白ゴーヤのおかか和え【お弁当3〜4人分】 材料 ・白ゴーヤ…1本（約300g） ・かつお節…4g（小袋2袋） ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・白いりごま…大さじ2 作り方 ①白ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンで取り除く。2〜3mm幅の薄切りにする。 ②熱湯で1〜2分茹で、ザルにあげる。水にさっとさらし、水気をしっかり絞る。 ③ボウルに白ゴーヤ、醤油、みりん、砂糖を入れてよく和える。 ④かつお節と白いりごまを加え、全体をさっくり混ぜ合わせたら完成。 ピーマンのごま味噌炒め【お弁当3～4人分】 材料 ・ピーマン…4個 ・ごま油…小さじ2 ・白すりごま…大さじ2 【A】 ・味噌…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1 作り方 ①ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにする。 ②【A】を混ぜ合わせておく。 ③フライパンにごま油を熱し、中火でピーマンを2〜3分炒める。 ④ピーマンがしんなりしてきたら【A】を加え、汁気が少なくなるまで炒め合わせる。 ⑤火を止め、白すりごまを加えて全体に絡めたら完成。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #レシピキャンペーン #shorts #bento#お弁当#料理 #recipe Fried White Fish [Bento: Serves 3–4] Ingredients ・White fish fillets: 4 pieces (approx. 250g) ・Salt and pepper: A pinch ・All-purpose flour: As needed ・Egg: 1 ・Panko (bread crumbs): As needed ・Salad oil: 4 tbsp Instructions ① Cut the fish into bite-sized pieces and pat dry thoroughly with paper towels. Season with salt and pepper. ② Coat the fish in this order: flour, beaten egg, and panko. ③ Heat the salad oil in a frying pan. Pan-fry over medium heat for 3–4 minutes per side until both sides are golden brown. Shibazuke Tartar Sauce Ingredients ・Hard-boiled eggs: 2 ・Shibazuke (pickled eggplant/cucumber): 30g ・Mayonnaise: 3 tbsp ・Sugar: 1/2 tsp ・Lemon juice: 1 tsp ・Coarsely ground black pepper: A pinch Instructions ① Roughly chop the hard-boiled eggs. Lightly squeeze the excess liquid from the shibazuke and finely chop it. ② Place the eggs, shibazuke, mayonnaise, sugar, lemon juice, and black pepper in a bowl and mix gently until combined. White Bitter Melon Tossed with Bonito Flakes [Bento: Serves 3–4] Ingredients ・White bitter melon: 1 (approx. 300g) ・Bonito flakes (katsuobushi): 4g (2 small packets) ・Soy sauce: 1 tbsp ・Mirin: 1 tbsp ・Sugar: 1 tsp ・White sesame seeds (toasted): 2 tbsp Instructions ① Cut the white bitter melon in half lengthwise and use a spoon to remove the seeds and pith. Slice thinly (2–3mm wide). ② Boil in hot water for 1–2 minutes, then drain in a colander. Briefly rinse in cold water and squeeze out the moisture thoroughly. ③ Place the bitter melon, soy sauce, mirin, and sugar in a bowl and toss well to combine. ④ Add the bonito flakes and white sesame seeds, toss everything together lightly, and it’s ready. Stir-fried Green Peppers with Sesame Miso (Serves 3–4 for bento boxes) Ingredients ・Green peppers: 4 ・Sesame oil: 2 tsp ・Ground white sesame seeds: 2 tbsp [A] ・Miso: 1 tbsp ・Mirin: 1 tbsp ・Sake: 1 tbsp ・Sugar: 2 tsp ・Soy sauce: 1 tsp Instructions ① Cut the green peppers in half lengthwise, remove the stems and seeds, and slice into thin strips. ② Mix the ingredients for [A] together. ③ Heat the sesame oil in a frying pan and stir-fry the green peppers over medium heat for 2–3 minutes. ④ Once the green peppers have softened, add [A] and stir-fry until the liquid has mostly evaporated. ⑤ Turn off the heat, add the ground white sesame seeds, toss to coat everything evenly, and it’s ready.

毎日暑いですね☀️今日はバジルつくね弁当🍱🌿 🌿 一口バジルつくね（お弁当3~4人分） 【材料】 ・鶏ひき肉…300g ・生バジル…15～20枚（粗みじん切り） ・玉ねぎ…1/4個（みじん切り） ・片栗粉…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・黒こしょう…少々 ・サラダ油…小さじ2 A ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 仕上げ ・粉チーズ…お好みで 【作り方】 ①バジルは粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。 ②ボウルに鶏ひき肉・バジル・玉ねぎ・片栗粉・マヨネーズ・塩・黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 ③一口大の丸形に成形する。 ④フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面に焼き色を付ける。 ⑤蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 ⑥Aを加え、全体に照りが出るまで煮絡め、仕上げにお好みで粉チーズをふったら完成です。 🥚 基本の卵焼き（卵3個分） 【材料】 ・卵…3個 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・水…大さじ1と1/2 ・サラダ油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・塩・水を加え、白身を切るようによく混ぜる。 ②卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くなじませる。 ③卵液を3回に分けて流し入れ、その都度奥から手前に巻きながら焼く。 ④全体に火が通ったら取り出し、少し置いて形を落ち着かせる。 ⑤食べやすい大きさに切り分けたら完成です。 🌶️ 丸ごと甘唐辛子の甘辛焼き（お弁当2~3人分） 【材料】 ・甘唐辛子…6～8本 ・ごま油…小さじ2 ・かつお節…1袋（約2g） ・白いりごま…大さじ1 A ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 【作り方】 ①甘唐辛子はヘタを残したまま、破裂を防ぐために竹串や包丁の先で1～2か所穴を開ける。 ②フライパンにごま油を熱し、甘唐辛子を転がしながら中火で4～5分焼く。 ③全体に焼き色が付き、しんなりしてきたらAを加え、汁気が少なくなるまで絡める。 ④火を止めてかつお節と白いりごまを加え、全体をさっと混ぜ合わせたら完成です。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #レシピキャンペーン 🌿 Bite-sized Basil Tsukune (Meatballs) (Bento for 3–4 people) 【Ingredients】 ・Ground chicken: 300g ・Fresh basil: 15–20 leaves (coarsely chopped) ・Onion: 1/4 (finely chopped) ・Potato starch: 1 tbsp ・Mayonnaise: 1 tbsp ・Salt: 1/4 tsp ・Black pepper: A pinch ・Salad oil: 2 tsp A ・Soy sauce: 1 tbsp ・Mirin: 1 tbsp ・Sake: 1 tbsp Finishing touch ・Grated Parmesan cheese: Optional 【Instructions】 ① Coarsely chop the basil. Finely chop the onion. ② Place the ground chicken, basil, onion, potato starch, mayonnaise, salt, and black pepper in a bowl and mix well until the mixture becomes sticky. ③ Shape into bite-sized round meatballs. ④ Heat the salad oil in a frying pan and brown both sides over medium heat. ⑤ Cover with a lid and steam-cook over low heat for 2–3 minutes until cooked through. ⑥ Add the ingredients from (A) and cook, coating the meatballs until they are glossy. Sprinkle with grated Parmesan cheese if desired to finish. 🥚 Basic Rolled Omelet (Tamagoyaki) (Using 3 eggs) 【Ingredients】 ・Eggs: 3 ・Sugar: 2 tsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Water: 1 1/2 tbsp ・Salad oil: Appropriate amount 【Instructions】 ① Crack the eggs into a bowl, add the sugar, soy sauce, salt, and water, and mix well, making sure to break up the egg whites. ② Heat a rectangular omelet pan over medium heat and lightly coat with salad oil. ③ Pour in the egg mixture in three batches, rolling the egg from the back of the pan toward the front each time. ④ Once cooked through, remove from the pan and let it rest briefly to set the shape. ⑤ Cut into bite-sized pieces to finish. 🌶️ Pan-Seared Sweet Chili Peppers (Sweet & Savory) – Serves 2–3 (Bento-sized portions) 【Ingredients】 ・Sweet chili peppers: 6–8 ・Sesame oil: 2 tsp ・Bonito flakes: 1 packet (approx. 2g) ・White sesame seeds: 1 tbsp A ・Soy sauce: 1 tbsp ・Mirin: 1 tbsp 【Instructions】 ① Leave the stems on the sweet chili peppers. To prevent them from bursting during cooking, poke 1–2 holes in each pepper using a bamboo skewer or the tip of a knife. ② Heat the sesame oil in a frying pan and cook the peppers over medium heat for 4–5 minutes, rolling them occasionally. ③ Once the peppers are browned all over and have softened, add the ingredients from (A) and toss until the liquid has mostly reduced and coated the peppers. ④ Turn off the heat, add the bonito flakes and white sesame seeds, and give everything a quick toss to combine. It’s ready to serve.#レシピキャンペーン

夏ですね〜🌻☀️暑さに負けないエール弁当🍱🥕✨ 豚こまの甘辛のり巻き（お弁当2~3人分） 【材料】 ・豚こま切れ肉…250g ・塩・こしょう…少々 ・片栗粉…大さじ1 ・サラダ油…小さじ1 【A】 ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・焼き海苔（全形）…1枚 【作り方】 ①豚こま肉・片栗粉・塩・こしょうを混ぜ合わせ、6〜8等分にして軽く握り、丸く成形する。 ②フライパンに油を熱し、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。 ③余分な油を拭き取り、Aを加えて煮絡める。 ④タレにとろみがつき、照りが出たら火を止める。 ⑤粗熱が取れたら、細長く切った焼き海苔を巻いて完成。 🥔 塩昆布ポテトサラダ（お弁当3~4人分） 【材料】 ・じゃがいも…2個（約250g） ・きゅうり…1/2本（薄切り） ・玉ねぎ…1/4個（薄切りにし、水にさらして絞る） ・塩昆布…5~8g 【調味料】 ・マヨネーズ…大さじ3~4 ・ごま油…小さじ1/2 ・白ごま…小さじ1 ・こしょう…少々 【作り方】 ①きゅうりは塩（分量外）をふり、水気を絞る。 ②じゃがいもは茹でて熱いうちにつぶす。 ③粗熱が取れたら、きゅうり・玉ねぎ・塩昆布を加える。 ④マヨネーズとごま油を入れて和える。 ⑤仕上げに白ごまをふる。 🥕 にんじんとこんにゃくの梅きんぴら（お弁当3~4人分） 【材料】 ・にんじん…1本（約150g） ・板こんにゃく…1/2枚（約130g） ・梅干し…1～2個（約20g・種を除いて包丁でたたく） ・ごま油…小さじ2 ・白いりごま…大さじ1 A ・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・醤油…小さじ2 【作り方】 ①にんじんは細切りにする。こんにゃくは細切りにし、熱湯で2～3分ゆでて水気を切る。 ②フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを2分ほど炒めて水分を飛ばす。 ③にんじんを加え、しんなりするまで2～3分炒める。 ④Aを加えて汁気が少なくなるまで炒め、火を止める。 ⑤たたいた梅を加えて全体にさっと混ぜ合わせ、白いりごまを加えたら完成です。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #レシピキャンペーン#TikTokfood Sweet & Savory Pork & Nori Rolls (Bento portion for 2–3) 【Ingredients】 ・Pork pieces (bite-sized cuts): 250g ・Salt & pepper: A pinch ・Potato starch: 1 tbsp ・Salad oil: 1 tsp 【A】 ・Soy sauce: 1 tbsp ・Mirin: 1 tbsp ・Sugar: 1 tsp ・Toasted nori seaweed (full sheet): 1 sheet 【Instructions】 ① Mix the pork pieces with potato starch, salt, and pepper. Divide into 6–8 portions and gently shape them into rounds. ② Heat oil in a frying pan and cook over medium heat until browned on both sides. ③ Wipe away excess oil, then add [A] and cook, coating the meat in the sauce. ④ Turn off the heat once the sauce thickens and becomes glossy. ⑤ Once cooled slightly, wrap each piece with a strip of toasted nori to finish. 🥔 Salted Kombu Potato Salad (Bento portion for 3–4) 【Ingredients】 ・Potatoes: 2 (approx. 250g) ・Cucumber: 1/2 (thinly sliced) ・Onion: 1/4 (thinly sliced, soaked in water, and squeezed dry) ・Salted kombu: 5–8g 【Seasonings】 ・Mayonnaise: 3–4 tbsp ・Sesame oil: 1/2 tsp ・White sesame seeds: 1 tsp ・Pepper: A pinch 【Instructions】 ① Sprinkle the cucumber with salt (not listed in ingredients) and squeeze out the moisture. ② Boil the potatoes and mash them while still hot. ③ Once cooled slightly, add the cucumber, onion, and salted kombu. ④ Add the mayonnaise and sesame oil, then mix well. ⑤ Sprinkle with white sesame seeds to finish. 🥕 Carrot and Konjac Kinpira with Umeboshi (Serves 3–4 for bento boxes) 【Ingredients】 ・Carrot: 1 (approx. 150g) ・Konjac (block type): 1/2 block (approx. 130g) ・Umeboshi (pickled plum): 1–2 (approx. 20g; remove pits and mince with a knife) ・Sesame oil: 2 tsp ・White sesame seeds: 1 tbsp A ・Sake: 1 tbsp ・Mirin: 1 tbsp ・Soy sauce: 2 tsp 【Instructions】 ① Cut the carrot into thin strips. Cut the konjac into thin strips, boil in hot water for 2–3 minutes, and drain well. ② Heat the sesame oil in a frying pan and sauté the konjac for about 2 minutes to evaporate the moisture. ③ Add the carrot and sauté for 2–3 minutes until softened. ④ Add ingredients A, sauté until the liquid has mostly evaporated, and turn off the heat. ⑤ Add the minced umeboshi and mix quickly to combine; finally, add the white sesame seeds and it is ready to serve.

映えないけど秒でなくなる茶色最強弁当🍱🍖🥔💖 白だし生姜唐揚げ（お弁当2~3人分） 【材料】 ・鶏もも肉…250g 【下味】 ・白だし…大さじ1と1/2 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・おろし生姜…小さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・片栗粉…大さじ4〜5 ・揚げ油…適量 【作り方】 ①鶏もも肉はひと口大に切る。 ②ボウル、またはポリ袋に鶏肉と下味の材料を入れ、よくもみ込む。 ③冷蔵庫で15〜30分ほど漬ける。 ④片栗粉を加え、全体にしっかりまぶす。 ⑤170℃の油で4〜5分揚げる。 ⑥一度取り出して2分ほど休ませる。 ⑦180℃の油で1分ほど二度揚げして完成。 🥚 基本の甘め卵焼き（卵3個分） 【材料】 ・卵…3個 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・水…大さじ1 ・油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器に油を薄くひき、中火で温める。 ③卵液を3〜4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。 ④焼き上がったら少し置き、食べやすく切る。 🍥七味香る♪ちくわの甘辛炒め（お弁当3~4人分） 【材料】 ・ちくわ…4~5本 ・ごま油…小さじ1 【A】 ・醤油…大さじ1/2 ・みりん…大さじ1/2 ・酒…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・白いりごま…小さじ1 ・七味唐辛子…適量 【作り方】 ①ちくわは斜め薄切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、ちくわを入れて中火で炒める。 ③ちくわにこんがり焼き色が付いたら、Aを加える。 ④汁気がほとんどなくなるまで炒めながら全体に絡める。 ⑤火を止め、白いりごまを加えて混ぜる。 ⑥器に盛り、お好みで七味唐辛子を振って完成。 🥔のり塩ポテト（お弁当3~4人分） 【材料】 ・小さめのじゃがいも…8〜10個（約300g） ・片栗粉…大さじ2 ・揚げ油…適量 【仕上げ】 ・青のり…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・（コンソメ）...お好みで 【作り方】 ①じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま半分に切る。 ②耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで3~4分加熱する。 ③粗熱が取れたら片栗粉を全体にまぶす。 ④170℃の油で4〜5分揚げる。 ⑤さらに180℃で1分ほど二度揚げし、表面をカリッと仕上げる。 ⑥ボウルに入れ、熱いうちに青のりと塩を加えて全体を混ぜる。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #bento #recipe #shorts #お弁当#タッパー弁当 Ginger & White Dashi Karaage (Fried Chicken) (Bento portion for 2–3 people) 【Ingredients】 ・Chicken thigh meat: 250g 【Marinade】 ・White dashi: 1 1/2 tbsp ・Sake: 1 tbsp ・Sugar: 1 tsp ・Grated ginger: 2 tsp ・Sesame oil: 1 tsp ・Potato starch (katakuriko): 4–5 tbsp ・Frying oil: Appropriate amount 【Instructions】 ① Cut the chicken thigh meat into bite-sized pieces. ② Place the chicken and marinade ingredients in a bowl or plastic bag and massage well. ③ Marinate in the refrigerator for 15–30 minutes. ④ Add the potato starch and coat the chicken thoroughly. ⑤ Fry in oil at 170°C for 4–5 minutes. ⑥ Remove from the oil and let rest for about 2 minutes. ⑦ Fry a second time in oil at 180°C for about 1 minute to finish. 🥚 Basic Sweet-Style Rolled Omelet (Tamagoyaki) (Made with 3 eggs) 【Ingredients】 ・Eggs: 3 ・Sugar: 2 tsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Water: 1 tbsp ・Oil: Appropriate amount 【Instructions】 ① Crack the eggs into a bowl; add the sugar, soy sauce, and water, and mix well. ② Lightly coat a rectangular omelet pan with oil and heat over medium heat. ③ Pour in the egg mixture in 3–4 batches, rolling the omelet as you cook each layer. ④ Once cooked, let it rest briefly before slicing into bite-sized pieces. 🍥 Sweet & Spicy Stir-fried Chikuwa with Shichimi (Serves 3–4 for bento) 【Ingredients】 ・Chikuwa (fish cake tubes): 4–5 ・Sesame oil: 1 tsp 【A】 ・Soy sauce: 1/2 tbsp ・Mirin: 1/2 tbsp ・Sake: 1/2 tbsp ・Sugar: 1 tsp ・White sesame seeds: 1 tsp ・Shichimi pepper (Japanese 7-spice blend): To taste 【Instructions】 ① Slice the chikuwa diagonally into thin pieces. ② Heat the sesame oil in a frying pan, add the chikuwa, and sauté over medium heat. ③ Once the chikuwa is nicely browned, add the ingredients from [A]. ④ Stir-fry until the liquid has mostly evaporated and the sauce coats everything evenly. ⑤ Turn off the heat, add the white sesame seeds, and mix. ⑥ Transfer to a serving dish and sprinkle with shichimi pepper to taste. 🥔 Seaweed & Salt Potatoes (Serves 3–4 for bento) 【Ingredients】 ・Small potatoes: 8–10 (approx. 300g) ・Potato starch: 2 tbsp ・Frying oil: As needed 【Finishing】 ・Aonori (dried green seaweed flakes): 1 tsp ・Salt: 1/3 tsp ・(Consommé powder): Optional 【Instructions】 ① Wash the potatoes thoroughly and cut them in half, leaving the skins on. ② Place in a heat-resistant container, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 3–4 minutes. ③ Once the heat has subsided slightly, coat the potatoes thoroughly with the potato starch. ④ Deep-fry in oil at 170°C for 4–5 minutes. ⑤ Fry a second time at 180°C for about 1 minute to make the surface crispy. ⑥ Transfer to a bowl and, while still hot, add the aonori and salt, then toss to coat evenly.

結局これが一番美味しいお弁当🍱🌭🙌 🥚 基本の卵焼き（卵4個分） 【材料】 ・卵…4個 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・水…大さじ2 ・サラダ油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・塩・水を加え、白身を切るようによく混ぜる。 ②卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くなじませる。 ③卵液を1/4量流し入れ、半熟状になったら奥から手前に巻く。 ④巻いた卵を奥へ移動し、再び油を薄く塗る。残りの卵液を3回に分けて流し入れ、その都度巻いていく。 ⑤全体が焼けたら取り出し、少し置いて形を落ち着かせてから切り分けて完成です。 🫑 ピーマンのおかか炒め（お弁当3~4人分） 【材料】 ・ピーマン…5個 ・ごま油…小さじ2 ・かつお節…1袋（約2g） A ・醤油…小さじ2 ・みりん…小さじ2 【作り方】 ①ピーマンは縦半分に切ってヘタを取り、２㎝幅の縦切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、ピーマンを中火で2〜3分炒める。 ③ピーマンがしんなりしたら、Aを加えて全体に味を絡める。 ④火を止めてかつお節を加え、さっと混ぜ合わせたら完成です。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #food #sausage #shorts #shortsfood #youtubeshorts #お弁当 🥚 Basic Japanese Rolled Omelet (Tamagoyaki) – Makes enough for 4 eggs 【Ingredients】 ・Eggs: 4 ・Sugar: 1 tbsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Salt: 1 pinch ・Water: 2 tbsp ・Vegetable oil: Appropriate amount 【Instructions】 ① Crack the eggs into a bowl, add the sugar, soy sauce, salt, and water, and mix well, making sure to break up the egg whites. ② Heat a rectangular omelet pan over medium heat and lightly coat the surface with vegetable oil. ③ Pour in 1/4 of the egg mixture; once it is half-cooked (soft-set), roll it up from the back of the pan toward the front. ④ Move the rolled egg to the back of the pan and lightly oil the pan again. Pour in the remaining egg mixture in three batches, rolling it up each time. ⑤ Once fully cooked, remove from the pan. Let it rest briefly to set its shape before slicing to serve. 🫑 Stir-fried Green Peppers with Bonito Flakes (Bento portions for 3–4 people) 【Ingredients】 ・Green peppers: 5 ・Sesame oil: 2 tsp ・Dried bonito flakes: 1 packet (approx. 2g) A ・Soy sauce: 2 tsp ・Mirin: 2 tsp 【Instructions】 ① Cut the green peppers in half lengthwise, remove the stems, and slice them lengthwise into 2cm-wide strips. ② Heat the sesame oil in a frying pan and stir-fry the green peppers over medium heat for 2–3 minutes. ③ Once the peppers have softened, add the ingredients from (A) and toss to coat everything evenly. ④ Turn off the heat, add the bonito flakes, and give it a quick mix to finish. #TikTokfood

大好きなおにぎり弁当🍙💖のり塩レモン唐揚げ🍋卵焼き🍳 🍙梅とウインナーの混ぜご飯おにぎり（ご飯1合分） 【材料】（4～5個分） ・温かいご飯…1合分（約330g） ・ウインナー…3本 ・卵…1個 ・梅干し…2個 ・サラダ油…小さじ1 【A】 ・白いりごま…大さじ1 ・塩…ひとつまみ 【作り方】 ①ウインナーは5mm幅の輪切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておく。 ②フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを中火で炒める。 ③ウインナーに焼き色が付いたらフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れる。菜箸で混ぜながら炒り卵を作る。 ④ボウルに温かいご飯を入れ、炒めたウインナー、炒り卵、たたいた梅干し、Aを加えてさっくり混ぜ合わせる。 ⑤4～5等分にして、お好みの形に握ったら完成。 🍋鶏むね肉ののり塩レモン唐揚げ（お弁当3~4人分） 【材料】 ・鶏むね肉…300g 【下味】 ・マヨネーズ…大さじ1 ・レモンの果汁…大さじ1 ・レモンの皮（黄色い部分をすりおろす）…小さじ1 ・酒…小さじ1 ・鶏がらスープの素…小さじ1 ・おろし生姜…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・青のり…小さじ2 ・粗びき黒こしょう…少々 ・片栗粉…大さじ4 ・揚げ油…適量 【作り方】 ①鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにする。 ②ボウル、もしくはポリ袋に鶏肉と【下味】の材料をすべて入れ、よくもみ込む。 ③冷蔵庫で20〜30分ほど漬け込む。 ④片栗粉を加え、全体にしっかりまぶす。 ⑤170℃の油で4〜5分揚げる。 ⑥一度取り出して2分ほど休ませる。 ⑦180℃の油で約1分二度揚げし、カリッと仕上げたら完成。 🥚 基本の甘め卵焼き（卵3個分） 【材料】 ・卵…3個 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・水…大さじ1 ・油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器に油を薄くひき、中火で温める。 ③卵液を3〜4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。 ④焼き上がったら少し置き、食べやすく切る。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #onigiri #shorts #shortsfood #おにぎり #bento 🍙 Pickled Plum & Sausage Mixed-Rice Onigiri (Serves 4–5) 【Ingredients】 ・Warm cooked rice…1 cup (approx. 330g) ・Sausages…3 ・Egg…1 ・Pickled plums (umeboshi)…2 ・Salad oil…1 tsp 【A】 ・White sesame seeds…1 tbsp ・Salt…1 pinch 【Instructions】 ① Slice the sausages into 5mm-thick rounds. Remove the pits from the pickled plums and mince the flesh with a knife. ② Heat the salad oil in a frying pan and sauté the sausages over medium heat. ③ Once the sausages are browned, push them to one side of the pan and pour the beaten egg into the empty space. Stir with cooking chopsticks to make scrambled eggs. ④ Place the warm rice in a bowl; add the sautéed sausages, scrambled eggs, minced pickled plums, and ingredients [A], then mix lightly. ⑤ Divide into 4–5 portions and shape into onigiri (rice balls) as desired. 🍋 Lemon & Seaweed-Salt Fried Chicken Breast (Bento for 3–4 people) 【Ingredients】 ・Chicken breast…300g 【Marinade/Seasoning】 ・Mayonnaise…1 tbsp ・Lemon juice…1 tbsp ・Lemon zest (grated yellow part only)…1 tsp ・Sake…1 tsp ・Chicken stock granules…1 tsp ・Grated ginger…1 tsp ・Sugar…1 tsp ・Salt…1/3 tsp ・Aonori (dried green seaweed flakes)…2 tsp ・Coarsely ground black pepper…A dash ・Potato starch (katakuriko)…4 tbsp ・Frying oil…As needed 【Instructions】 ① Slice the chicken breast into bite-sized pieces (using a diagonal slicing technique). ② Place the chicken and all the marinade/seasoning ingredients into a bowl or a plastic bag, and massage well to combine. ③ Marinate in the refrigerator for about 20–30 minutes. ④ Add potato starch and coat thoroughly. ⑤ Deep-fry in oil at 170°C for 4–5 minutes. ⑥ Remove and let rest for about 2 minutes. ⑦ Deep-fry a second time at 180°C for about 1 minute until crispy; it is now ready. 🥚 Basic Sweet Rolled Omelet (Tamagoyaki) (using 3 eggs) 【Ingredients】 ・Eggs: 3 ・Sugar: 2 tsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Water: 1 tbsp ・Oil: Appropriate amount 【Instructions】 ① Crack the eggs into a bowl; add the sugar, soy sauce, and water, and mix well. ② Lightly coat a rectangular omelet pan with oil and heat over medium heat. ③ Pour in the egg mixture in 3–4 batches, rolling the omelet as you cook each layer. ④ Once cooked, let it rest briefly, then cut into bite-sized pieces. #TikTokfood

夏にぴったり✨豚こまと大葉のサクサクカツ🥩🌿弁当🍱✨ 豚こまと大葉のサクサクカツ（お弁当3~4人分） 【材料】 ・豚こま切れ肉…300g ・大葉…10枚 ・マヨネーズ…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 【衣】 ・小麦粉…適量 ・卵…1個 ・パン粉…適量 ・揚げ油…適量 【作り方】 ①大葉は軸を取り、細かく刻む。 ②ボウルに豚こま肉、大葉、マヨネーズ、片栗粉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 ③6~8等分にして、小判形または丸形に成形する。 ④小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 ⑤170℃に熱した油で4〜5分揚げ、きつね色になったら取り出して油を切る。 ⑥お好みで中濃ソースをかけて完成。 🥚カニカマと枝豆の彩り卵焼き（卵3個分） 【材料】 ・卵…3個 ・カニカマ…4本 ・むき枝豆…30g 【A】 ・白だし…小さじ2 ・水…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・サラダ油…適量 【作り方】 ①カニカマは手で粗くほぐす。 ②ボウルに卵を割り入れ、Aを加えてよく混ぜる。 ③カニカマとむき枝豆を加え、さっと混ぜ合わせる。 ④卵焼き器に薄く油をひいて中火で熱し、卵液を1/3量流し入れる。 ⑤奥から手前に巻き、残りの卵液も2回に分けて流し入れながら巻いていく。 ⑥全体に火が通ったら取り出し、少し冷ましてから食べやすい大きさに切って完成。 オクラのおかかマヨ和え（お弁当3~4人分） 【材料】 ・オクラ…8本 ・かつお節…1袋（約2g） 【A】 ・マヨネーズ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・白だし…小さじ1/2 ・白いりごま…小さじ1（お好みで） 【作り方】 ①オクラは塩（分量外）をふって板ずりし、熱湯で1分半〜2分茹でる。 ②冷水にさらして水気をよく切り、ヘタを切り落として斜め切りにする。 ③ボウルにオクラ、かつお節、Aを入れてよく和える。 ④お好みで白いりごまを加えて軽く混ぜ、器に盛り付けて完成。 🥕人参のゆかりラペ（お弁当3~4人分） 【材料】 ・人参…1本（約150g） 【A】 ・ゆかり…小さじ2 ・酢…小さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・はちみつ（または砂糖）…小さじ1 ・白いりごま…小さじ1 【作り方】 ①人参は皮をむき、千切りにする。 ②耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wで約1分加熱する。（シャキシャキ食感がお好みなら加熱なしでもOK） ③Aを加えて全体をよく和える。 ④白いりごまを加えてさっと混ぜる。 ⑤冷蔵庫で10分ほど置き、味をなじませたら完成。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #お弁当 #bento #lunch #lunchbox #shorts #shortsfood Crispy Pork & Shiso Cutlets (Bento portions for 3–4 people) 【Ingredients】 ・Pork pieces (komagire): 300g ・Shiso leaves: 10 ・Mayonnaise: 1 tbsp ・Potato starch (katakuriko): 1 tbsp ・Salt: 1/4 tsp ・Pepper: A pinch 【Coating】 ・Wheat flour: As needed ・Egg: 1 ・Panko breadcrumbs: As needed ・Frying oil: As needed 【Instructions】 ① Remove the stems from the shiso leaves and finely chop them. ② Place the pork, shiso, mayonnaise, potato starch, salt, and pepper in a bowl and mix well until the mixture becomes sticky. ③ Divide into 6–8 portions and shape into ovals or rounds. ④ Coat each piece in flour, beaten egg, and panko breadcrumbs, in that order. ⑤ Fry in oil heated to 170°C for 4–5 minutes; remove and drain the oil once golden brown. ⑥ Serve with medium-thick sauce (tonkatsu sauce) if desired. 🥚 Colorful Rolled Omelet with Crab Sticks & Edamame (Uses 3 eggs) 【Ingredients】 ・Eggs: 3 ・Crab sticks (kanikama): 4 ・Shelled edamame: 30g 【A】 ・White dashi (shiro-dashi): 2 tsp ・Water: 1 tbsp ・Sugar: 2 tsp ・Salad oil: As needed 【Instructions】 ① Roughly shred the crab sticks by hand. ② Crack the eggs into a bowl, add [A], and mix well. ③ Add the crab sticks and shelled edamame, and mix briefly. ④ Lightly oil a rectangular omelet pan and heat over medium heat; pour in one-third of the egg mixture. ⑤ Roll the egg from the back of the pan toward the front; pour in the remaining egg mixture in two batches, rolling it up each time. ⑥ Once cooked through, remove from the pan, let cool slightly, and cut into bite-sized pieces to serve. Okra Tossed with Bonito Flakes & Mayo (Bento portion for 3–4) 【Ingredients】 ・Okra: 8 pods ・Dried bonito flakes: 1 packet (approx. 2g) 【A】 ・Mayonnaise: 1 tbsp ・Soy sauce: 1 tsp ・White dashi (shiro-dashi): 1/2 tsp ・White sesame seeds: 1 tsp (optional) 【Instructions】 ① Sprinkle the okra with salt (not listed in ingredients) and rub it against the cutting board (*itazuri*); then boil in hot water for 1.5 to 2 minutes. ② Plunge into cold water, drain well, trim off the stem ends, and slice diagonally. ③ Place the okra, bonito flakes, and [A] in a bowl and toss well. ④ Add white sesame seeds if desired, mix lightly, transfer to a serving dish, and it's ready. 🥕 Carrot Râpée with Yukari (Bento portion for 3–4) 【Ingredients】 ・Carrot: 1 (approx. 150g) 【A】 ・Yukari (shiso seasoning): 2 tsp ・Vinegar: 2 tsp ・Sesame oil: 1 tsp ・Honey (or sugar): 1 tsp ・White sesame seeds: 1 tsp 【Instructions】 ① Peel the carrot and cut it into thin strips (julienne). ② Place in a heat-resistant bowl, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for about 1 minute. (You can skip heating if you prefer a crisp texture.) ③ Add [A] and toss everything together well. ④ Add the white sesame seeds and mix briefly. ⑤ Let it sit in the refrigerator for about 10 minutes to allow the flavors to blend

丸ごとにんじん🥕の唐揚げ弁当🍱🥕🍳 🥚うずらの甘辛肉巻き（お弁当2~3人分） 【材料】 ・うずらの卵（水煮）…6個 ・合いびき肉…200g ・玉ねぎ（みじん切り）…1/4個 ・卵…1/2個 ・パン粉…大さじ3 ・片栗粉…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 ・サラダ油…小さじ1 甘辛だれ ・中濃ソース…大さじ1 ・ケチャップ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・みりん…大さじ1 【作り方】 ①ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。 ②6等分し、うずらの卵を包んで丸く成形する。 ③フライパンに油を熱し、転がしながら全面を焼く。 ④蓋をして弱火で5〜6分蒸し焼きにする。 ⑤火が通ったら余分な油を拭き取り、甘辛だれを加える。 ⑥転がしながら全体にタレを絡めて完成。 🥕人参の葉っぱの天ぷら（お弁当3~4人分） 【材料】 ・人参の葉っぱ…2~3本分（約70~80g） ・薄力粉…50g ・冷水…80ml ・揚げ油…適量 ・塩…お好みで 【作り方】 ①人参の葉っぱはよく洗い、水気をしっかり拭く。3〜4cm長さに切る。 ②ボウルに葉っぱと薄力粉を入れ、全体にまぶす。 ③冷水を加えさっくり混ぜる。（少しダマが残るくらいでOK） ④170℃に熱した油にスプーンで落とし入れ、両面がこんがりするまで2〜3分揚げる。 ⑤油を切り、お好みで塩を添えて完成♪ 🥕丸ごと人参の唐揚げ（作りやすい量） 【材料】 ・小さめの人参…4～6本（約200g） 【下味】 ・醤油…大さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・おろし生姜…小さじ1/2 ・ごま油…小さじ1 ・片栗粉…大さじ3～4 ・揚げ油…適量 【作り方】 ①人参はよく洗い、皮付きのまま使う。大きいものは縦半分に切る。 ②耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wで2~3分加熱する。 ③熱いうちに下味の材料を加えてよく絡め、10分ほど置く。 ④汁気を軽く切り、片栗粉を全体にまぶす。 ⑤170℃の油で4〜5分揚げる。 ⑥カリッと揚がったら油を切って完成。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #お弁当 #recipe #lunchbox #lunch #shorts #carrot 🥚Quail Egg Meatballs with Sweet & Savory Sauce (Bento: Serves 2–3) 【Ingredients】 ・Quail eggs (boiled/canned)…6 ・Ground meat mix (pork & beef)…200g ・Onion (finely chopped)…1/4 ・Egg…1/2 ・Panko breadcrumbs…3 tbsp ・Potato starch…1 tbsp ・Salt…1/4 tsp ・Pepper…A pinch ・Salad oil…1 tsp Sweet & Savory Sauce ・Chuno sauce (thick Worcestershire-style sauce)…1 tbsp ・Ketchup…1 tbsp ・Soy sauce…1 tsp ・Mirin…1 tbsp 【Instructions】 ① In a bowl, combine the ground meat, onion, egg, panko, potato starch, salt, and pepper; mix well. ② Divide the mixture into 6 portions, wrap each around a quail egg, and shape into a ball. ③ Heat oil in a frying pan and cook the meatballs, rolling them to brown all sides. ④ Cover with a lid and steam-fry over low heat for 5–6 minutes. ⑤ Once cooked through, wipe away excess oil and add the sweet & savory sauce ingredients. ⑥ Roll the meatballs in the sauce to coat them evenly, then remove from heat. 🥕Carrot Top Tempura (Bento: Serves 3–4) 【Ingredients】 ・Carrot tops…From 2–3 carrots (approx. 70–80g) ・Cake flour (or all-purpose flour)…50g ・Cold water…80ml ・Frying oil…As needed ・Salt…To taste 【Instructions】 ① Wash the carrot tops thoroughly and pat dry completely. Cut into 3–4cm lengths. ② Place the carrot tops and flour in a bowl and toss to coat evenly. ③ Add the cold water and mix lightly. (Leaving a few lumps is fine.) ④ Drop spoonfuls of the mixture into oil heated to 170°C and fry for 2–3 minutes until golden brown on both sides. ⑤ Drain off the excess oil, serve with salt to taste, and it's ready! ♪ 🥕 Whole Carrot Karaage (Fried Carrots) (Yield: A convenient batch size) 【Ingredients】 ・Small carrots... 4–6 (approx. 200g) 【Marinade/Seasoning】 ・Soy sauce... 1 tbsp ・Grated garlic... 1/2 tsp ・Grated ginger... 1/2 tsp ・Sesame oil... 1 tsp ・Potato starch... 3–4 tbsp ・Frying oil... Appropriate amount 【Instructions】 ① Wash the carrots thoroughly and leave the skins on. Cut larger ones in half lengthwise. ② Place in a heat-resistant container, cover loosely with plastic wrap, and microwave at 600W for 2–3 minutes. ③ While still hot, add the marinade ingredients, coat well, and let sit for about 10 minutes. ④ Lightly drain off any excess liquid and coat the carrots thoroughly with potato starch. ⑤ Deep-fry in oil at 170°C for 4–5 minutes. ⑥ Once fried until crispy, drain off the oil, and it's ready. #TikTokfood

からだに優しい♡自家製ウインナー弁当🌭💖✨ 🌿 大葉香るチキンウインナー 【材料】 ・鶏ひき肉…250g ・大葉…5枚 ・れんこん…50g（なくてもOK) ・片栗粉…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・マヨネーズ…大さじ1 ・鶏ガラスープの素…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・粗びき黒こしょう…適量 ・にんにく（すりおろし）…少々 ・サラダ油…小さじ1 【作り方】 ①大葉はみじん切り、れんこんは5mm角ほどの粗みじん切りにする。 ②ボウルに鶏ひき肉、大葉、れんこん、片栗粉、酒、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、粗びき黒こしょう、にんにくを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 ③生地を8~10等分にし、それぞれ細長い棒状に成形してラップでキャンディ状に包み、両端をしっかりねじる。 ④耐熱皿に並べ、電子レンジ（600W）で3~4分加熱する。火が通ったらラップを外す。 ⑤フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら全体にこんがり焼き色をつける。 ⑥器に盛り、お好みで粒マスタードやケチャップ、レモンを添えていただく。 🌿 いんげんのごはんですよ！和え（お弁当2~3人分） 【材料】 ・いんげん…200g ・のり佃煮（ごはんですよ！など）…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1 【作り方】 ①いんげんはヘタを取り、熱湯で2〜3分茹でて冷水に取り、水気をよく切る。 ②食べやすい長さ（3〜4cm）に切る。 ③ボウルにいんげん、のり佃煮、ごま油、白いりごまを入れて和える。 ④全体になじんだら器に盛り付ける。 基本の卵焼き（卵3個分・2～3人分） 【材料】 ・卵…3個 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・水…大さじ2 ・サラダ油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・塩・水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器を中火で熱し、薄く油をひく。 ③卵液の1/3量を流し入れ、半熟になったら手前から巻く。 ④巻いた卵を奥へ移動させて再び油を薄くひき、残りの卵液を2回に分けて流し入れ、その都度巻いていく。 ⑤全体に火が通ったら取り出し、少し置いてから切り分ける。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #food #recipe #shorts #chicken #chickenrecipe #bento #お弁当 #タッパー弁当 🌿 Chicken Sausages with Shiso Aroma 【Ingredients】 ・Ground chicken: 250g ・Shiso leaves: 5 ・Lotus root: 50g (optional) ・Potato starch: 1 tbsp ・Sake: 1 tbsp ・Mayonnaise: 1 tbsp ・Chicken stock granules: 1 tsp ・Salt: 1/3 tsp ・Coarsely ground black pepper: To taste ・Garlic (grated): A small amount ・Vegetable oil: 1 tsp 【Instructions】 ① Finely chop the shiso leaves. Coarsely chop the lotus root into roughly 5mm cubes. ② Place the ground chicken, shiso, lotus root, potato starch, sake, mayonnaise, chicken stock granules, salt, black pepper, and garlic in a bowl; mix well until the mixture becomes sticky. ③ Divide the mixture into 8–10 equal portions. Shape each into a long, thin cylinder, wrap in plastic wrap like a candy, and twist both ends tightly. ④ Arrange on a heat-resistant plate and microwave (600W) for 3–4 minutes. Once cooked through, remove the plastic wrap. ⑤ Heat vegetable oil in a frying pan and cook the sausages, rolling them around to brown them evenly on all sides. ⑥ Serve on a plate; accompany with grainy mustard, ketchup, or lemon if desired. 🌿 Green Beans Tossed with Nori Paste (Bento-sized portion for 2–3 people) 【Ingredients】 ・Green beans: 200g ・Nori paste (e.g., "Gohan Desu yo!"): 1 tbsp ・Sesame oil: 1 tsp ・White sesame seeds: 1 tbsp 【Instructions】 ① Trim the ends off the green beans. Boil in hot water for 2–3 minutes, transfer to cold water to cool, and drain well. ② Cut into bite-sized lengths (3–4 cm). ③ Place the green beans, *nori* paste (seasoned seaweed paste), sesame oil, and white sesame seeds in a bowl and toss to combine. ④ Once the ingredients are well-coated, transfer to a serving dish. Basic Rolled Omelet (Tamagoyaki) (Serves 2–3; uses 3 eggs) 【Ingredients】 ・Eggs: 3 ・Sugar: 1 tbsp ・Soy sauce: 1 tsp ・Salt: 1 pinch ・Water: 2 tbsp ・Salad oil: Appropriate amount 【Instructions】 ① Crack the eggs into a bowl; add the sugar, soy sauce, salt, and water, and mix well. ② Heat a rectangular omelet pan over medium heat and lightly coat the surface with oil. ③ Pour in one-third of the egg mixture; once it is partially set (soft-cooked), roll it up starting from the front edge. ④ Move the rolled egg to the back of the pan, lightly oil the pan again, and pour in the remaining egg mixture in two batches, rolling it up after each addition. ⑤ Once cooked through, remove from the pan, let it rest briefly, and then slice.

夏野菜たっぷりの海老カツ弁当🦐🍆🥒💖 🦐 はんぺんエビカツ（2人分） ＊動画は倍量で作っています＊ 【材料】 ・むきえび…120g ・はんぺん…1枚（90g程度） ・片栗粉…大さじ1 ・塩こしょう…少々 ・（マヨネーズ…小さじ1~2）＊まとまらない場合は入れてもOK＊ 衣 ・パン粉…適量 ・揚げ油…適量 仕上げ ・中濃ソース…適量 ・白いりごま…適量 【作り方】 ①むきえびは粗く刻む。半分は細かく、半分は少し大きめに刻むとプリッとした食感が残る。 ②ボウルにはんぺんを入れて手でつぶし、むきえび、片栗粉、塩こしょうを加えてよく混ぜる。（まとまらない場合はマヨネーズを小さじ1~2杯入れてもOK） ③2等分にして丸く成形し、全体にパン粉をまぶす。 ④フライパンに1cmほど油を入れて熱し、中火で両面をこんがり揚げ焼きにする。 ⑤中まで火が通ったら取り出し、油を切る。 ⑥中濃ソースをかけ、白ごまをふる。 基本の卵焼き（卵3個分・2～3人分） 【材料】 ・卵…3個 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・水…大さじ2 ・サラダ油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・塩・水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器を中火で熱し、薄く油をひく。 ③卵液の1/3量を流し入れ、半熟になったら手前から巻く。 ④巻いた卵を奥へ移動させて再び油を薄くひき、残りの卵液を2回に分けて流し入れ、その都度巻いていく。 ⑤全体に火が通ったら取り出し、少し置いてから切り分ける。 🥕 にんじんと梅のさっぱりナムル（お弁当3~4人分） 【材料】 ・にんじん…1本（150g） ・梅肉…小さじ2 ・ごま油…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1 ・かつお節…1袋（2g） 【作り方】 ①にんじんは千切りにし、さっと熱湯で茹でる。または電子レンジ（600W）で2分加熱する。 ②梅肉、ごま油、白ごま、かつお節を加えて和える。 ③全体になじんだら完成。 🥒 ゆかりきゅうり（お弁当3~4人分） 【材料】 ・きゅうり…1本 ・ゆかり…小さじ1 ・白いりごま…小さじ1 【作り方】 ①きゅうりは2〜3mm幅の輪切りにする。 ②ボウルにきゅうりとゆかりを入れて混ぜ、5〜10分置く。 ③水分が出てきたら軽く絞る。 ④白ごまを加えて和える。 🍆 なすの照り焼き（お弁当3~4人分） 【材料】 ・なす…2本 ・ごま油…大さじ1 A ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 【作り方】 ①なすはヘタを取り、縦半分に切る。皮目に斜めの切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 ②フライパンにごま油を熱し、なすを皮目から焼く。 ③焼き色が付いたら裏返し、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。 ④なすがやわらかくなったら、混ぜ合わせたAを加える。 ⑤タレを煮絡めながら照りを出し、汁気が少なくなったら火を止める。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #food #shorts #recipe #bento 🦐 Hanpen Shrimp Cutlets (Serves 2) *The video shows double the amount* [Ingredients] *Peeled shrimp…120g *Hanpen (fish cake)…1 sheet (approx. 90g) *Potato starch…1 tablespoon *Salt and pepper…a pinch *(Mayonnaise…1-2 teaspoons) *Add if the mixture doesn't hold together* Coating *Breadcrumbs…appropriate amount *Frying oil…appropriate amount Finishing *Worcestershire sauce…appropriate amount *White sesame seeds…appropriate amount [Instructions] ① Roughly chop the peeled shrimp. Chopping half finely and the other half slightly larger will leave a firm texture. ② Put the hanpen in a bowl and crush it with your hands. Add the peeled shrimp, potato starch, salt and pepper and mix well. (If the mixture doesn't hold together, you can add 1-2 teaspoons of mayonnaise.) ③ Divide into two equal portions, shape into balls, and coat completely with breadcrumbs. ④ Heat about 1 cm of oil in a frying pan and fry over medium heat until both sides are golden brown. ⑤ Once cooked through, remove from the pan and drain the oil. ⑥ Drizzle with Worcestershire sauce and sprinkle with white sesame seeds. Basic Tamagoyaki (3 eggs, 2-3 servings) [Ingredients] ・Eggs…3 ・Sugar…1 tablespoon ・Soy sauce…1 teaspoon ・Salt…a pinch ・Water…2 tablespoons ・Vegetable oil…appropriate amount [Instructions] ① Break the eggs into a bowl, add sugar, soy sauce, salt, and water, and mix well. ② Heat a tamagoyaki pan over medium heat and lightly grease it with oil. ③ Pour in 1/3 of the egg mixture and roll it up from the front when it is half-cooked. ④ Move the rolled tamagoyaki to the back of the pan, lightly grease it again, and pour in the remaining egg mixture in two batches, rolling it up each time. ⑤ Once cooked through, remove from the pan, let it sit for a while, then cut into pieces. 🥕 Refreshing Carrot and Plum Namul (Bento Box for 3-4 people) [Ingredients] ・Carrot…1 (150g) ・Plum paste…2 teaspoons ・Sesame oil…1 teaspoon ・White sesame seeds…1 tablespoon ・Bonito flakes…1 packet (2g) [Instructions] ① Shred the carrot and quickly blanch it in boiling water. Alternatively, heat it in a microwave (600W) for 2 minutes. ② Add the plum paste, sesame oil, white sesame seeds, and bonito flakes and mix well. ③ Once everything is well combined, it's ready. 🥒 Cucumber with Yukari (Bento Box for 3-4 people) [Ingredients] ・Cucumber…1 ・Yukari…1 teaspoon ・White sesame seeds…1 teaspoon [Instructions] ①Slice the cucumber into 2-3mm thick rounds. ②Put the cucumber and yukari in a bowl and mix. Let it sit for 5-10 minutes. ③Squeeze out the excess water. ④Add the white sesame seeds and mix well. 🍆 Teriyaki Eggplant (Bento Box for 3-4 people) [Ingredients] ・Eggplant…2 ・Sesame oil…1 tablespoon A ・Soy sauce…1 tablespoon ・

激安野菜がご馳走おかずに大変身🥗🥕✨ 🥔 新じゃがの実山椒レモンホットマリネ（4人分） 【材料】 ・小ぶりの新じゃが…500g ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・粗びき黒こしょう…少々 マリネ液 ・レモン汁…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・はちみつ…小さじ2 ・実山椒の塩漬け…小さじ2 ・粗びき黒こしょう…少々 仕上げ ・パセリ…お好みで 【作り方】 ①新じゃがはよく洗い、皮付きのまま半分に切る。 ②オリーブオイル、塩、黒こしょうをまぶす。 ③220℃に予熱したオーブンで25〜30分、こんがり焼き色が付くまで焼く。 ④ボウルにレモン汁、オリーブオイル、はちみつ、実山椒の塩漬け、黒こしょうを入れて混ぜる。 ⑤熱いうちの新じゃがを加え、全体をやさしく和える。お好みで仕上げにパセリをふる。 【保存期間】 冷蔵保存 ・保存容器に入れて 4~5日 ・食べる時はレンジで軽く温める 🫑 ピーマンの焼きびたし 柚子胡椒風味（4人分） 【材料】 ・ピーマン…7~8個 ・ごま油（またはサラダ油）…小さじ1 漬けだれ ・ポン酢…大さじ3 ・水…大さじ2 ・柚子胡椒…小さじ1 【作り方】 ①ピーマンは縦半分に切り、ヘタを取り除く。 ②フライパンに油を熱し、ピーマンの両面に焼き色がつくまで中火で焼く。 ③保存容器にポン酢、水、柚子胡椒を入れてよく混ぜる。 ④熱いうちのピーマンを漬けだれに加える。 ⑤粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、30分以上置いて味をなじませる。 【保存期間】 冷蔵保存 ・保存容器に入れて 4日程度 🍆 のり塩なす（4人分） 【材料】 ・なす…4本（約400g） ・片栗粉…大さじ4 ・揚げ油…適量 下味 ・酒…大さじ1 ・醤油…小さじ2 ・おろしにんにく…小さじ1/2 仕上げ 青のり…大さじ1 塩…小さじ1/2 【作り方】 ①なすはヘタを取り、スティック状または大きめの乱切りにする。 ②水に5分ほどさらし、水気をしっかり拭き取る。 ③ボウルになす、酒、醤油、おろしにんにくを入れ、5〜10分置いて下味をつける。 ④片栗粉を全体にまぶす。 ⑤170℃の油で3〜4分揚げる。 ⑥一度取り出し、180℃で1〜2分二度揚げしてカリッと仕上げる。 ⑦熱いうちに青のりと塩をまぶして全体を和える。 【保存期間】 冷蔵保存 ・保存容器に入れて 2〜3日程度 ・食べる時はトースターで温める 🥕 丸ごとにんじんのたまごサラダ（4人分） 【材料】 ・にんじん…2本（約300g） ・ゆで卵…3個 A ・マヨネーズ…大さじ3 ・粒マスタード…大さじ1 ・酢…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々 【作り方】 ①にんじんはたわしなどでよく洗い、皮付きのまま3〜4等分に切る。 ②耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5~7分加熱する。 ③竹串がスッと通るくらいやわらかくなったら取り出す。 ④熱いうちにフォークやマッシャーで粗く潰す。 ⑤ゆで卵は1個を4〜6等分程度の大きめに切る。 ⑥ボウルにAを混ぜ、粗熱の取れたにんじんを加えて和える。 ⑦ゆで卵を加え、崩しすぎないようにさっくり混ぜる。 【保存期間】 冷蔵保存 ・保存容器に入れて2~3日 ・冷蔵庫から出してそのまま食べれます。 🦐 いんげんと干しえびの中華炒め（4人分） 【材料】 ・いんげん…200g ・干しえび…15g ・ごま油…大さじ1 ・にんにく…1片 ・生姜…1かけ ・酒…大さじ1 A ・醤油…小さじ2 ・オイスターソース…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2 仕上げ ・白いりごま…大さじ1 【作り方】 ①いんげんはヘタを取り、3〜4cm長さに切る。 ②にんにく、生姜はみじん切りにする。 ③フライパンにごま油を熱し、干しえび、にんにく、生姜を弱火で炒める。 ④香りが立ったらいんげんを加えて炒める。 ⑤酒を加え、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。 ⑥いんげんに火が通ったらAを加え、水分を飛ばしながら炒める。 ⑦白ごまを加えて混ぜる。 【保存】 冷蔵保存 ・保存容器に入れて 4日程度 BGM:シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #作り置き　#作り置きレシピ#recipe #vegetables 🥔 New Potatoes with Sansho Pepper and Lemon Hot Marinade (Serves 4) [Ingredients] ・Small new potatoes…500g ・Olive oil…1 tbsp ・Salt…1/2 tsp ・Coarsely ground black pepper…a pinch Marinade ・Lemon juice…2 tbsp ・Olive oil…1 tbsp ・Honey…2 tsp ・Pickled sansho pepper berries…2 tsp ・Coarsely ground black pepper…a pinch Garnish ・Parsley…optional [Instructions] ① Wash the new potatoes well and cut them in half with the skin on. ② Toss with olive oil, salt, and black pepper. ③ Bake in a preheated oven at 220℃ for 25-30 minutes, or until golden brown. ④ In a bowl, combine lemon juice, olive oil, honey, pickled sansho pepper berries, and black pepper and mix well. ⑤ Add the hot new potatoes and gently mix everything together. Garnish with parsley if desired. 🫑 Grilled Bell Peppers in Yuzu Pepper Sauce (Serves 4) [Ingredients] ・Bell peppers…7-8 ・Sesame oil (or vegetable oil)…1 teaspoon Marinade ・Ponzu sauce…3 tablespoons ・Water…2 tablespoons ・Yuzu pepper paste…1 teaspoon [Instructions] ① Cut the bell peppers in half lengthwise and remove the stems. ② Heat the oil in a frying pan and grill the bell peppers over medium heat until both sides are browned. ③ In a storage container, combine the ponzu sauce, water, and yuzu pepper paste and mix well. ④ Add the hot bell peppers to the marinade. ⑤ Once cooled, refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. 🍆 Seaweed and Salted Eggplant (Serves 4) [Ingredients] ・Eggplant…4 (approx. 400g) ・Potato starch…4 tablespoons ・Frying oil…appropriate amount Seasoning ・Sake…1 tablespoon ・Soy sauce…2 teaspoons ・Grated garlic…1/2 teaspoon Finishing Aonori (dried green seaweed flakes)…1 tablespoon Salt…1/2 teaspoon [Instructions] ① Remove the stems from the eggplants and cut them into sticks or large chunks. ② Soak in water for about 5 minutes, then thoroughly dry. ③ Place the eggplant, sake, soy sauce, and grated garlic in a bowl and let it marinate for 5-10 minutes. ④ Coat the eggplant with potato starch. ⑤ Fry in 170℃ oil for 3-4 minutes. ⑥ Remove from the oil, then fry again at 180℃ for 1-2 minutes until crispy. ⑦ While still hot, sprinkle with dried seaweed flakes and salt and mix well. 🥕 Whole Carrot Egg Salad (Serves 4) [I

ささみ紅生姜天ぷら弁当🍱✨揚げ物なのにサッパリ食べれる💖 🍗 ささみの青のり紅生姜天ぷら（お弁当2~3人分） 【材料】 ・ささみ…4本（約200g） ・塩…ひとつまみ ・酒…小さじ1 衣 ・薄力粉…50g ・冷水…60ml ・青のり…大さじ1 ・紅生姜…20g ・揚げ油…適量 【作り方】 ①ささみは筋を取り、縦切り、もしくはそぎ切りにする。 ②ボウルにささみ、塩、酒を入れて軽くもみ、5分ほど置く。 ③別のボウルに薄力粉、冷水、青のり、細かく刻んだ紅生姜を入れ、さっくり混ぜる。 ④ささみに衣をまとわせる。 ⑤170℃の油で2〜3分揚げ、きつね色になったら取り出して油を切る。 【保存期間】 冷蔵保存 ・保存容器に入れて 2~3日 ・食べる時はレンジ加熱+トースター 冷凍保存 ・1枚ずつラップに包み、2~3週間ほど ・食べる時はレンジ加熱+トースター 🟣 紫キャベツのはちみつゆずラペ（お弁当3~4人分） 【材料】 ・紫キャベツ…150g ・塩…小さじ1/4 A ・ゆず果汁…大さじ1 ・はちみつ…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 【作り方】 ①紫キャベツはせん切りにする。 ②ボウルに入れて塩をまぶし、5〜10分置く。 ③しんなりしたら水気をしっかり絞る。 ④別のボウルでAを混ぜ合わせる。 ⑤紫キャベツを加えて和え、10分ほど置いて味をなじませる。 ⑥器に盛り付けて完成。 【保存期間】 冷蔵保存 ・ 4〜5日程度 冷凍保存 ・食感が損なわれるため おすすめしません 💚 オクラのゆかり和え（お弁当3~4人分） 【材料】 ・オクラ…8本（約100g） ・ゆかり…小さじ1/2 ・白いりごま…小さじ1（お好みで） 【作り方】 ①オクラは塩少々（分量外）をふって板ずりする。 ②熱湯で1〜2分さっと茹で、冷水にとって冷ます。 ③水気をよく拭き取り、2〜3cm幅の斜め切りにする。 ④ボウルにオクラとゆかりを入れて和える。 ⑤お好みで白いりごまを加えて混ぜる。 ⑥器に盛り付けて完成。 【保存期間】 冷蔵保存 ・2〜3日 冷凍保存 ・食感が損なわれやすいため おすすめしません BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #cooking #food #shorts #天ぷら #ささみ#ささみレシピ 🍗 Chicken Breast Tempura with Aonori and Red Ginger (Bento Box for 2-3 people) 【Ingredients】 ・Chicken breast…4 pieces (approx. 200g) ・Salt…a pinch ・Sake…1 teaspoon Batter ・All-purpose flour…50g ・Cold water…60ml ・Aonori (dried green seaweed)…1 tablespoon ・Red ginger…20g ・Frying oil…appropriate amount 【Instructions】 ① Remove the sinews from the chicken breast and cut lengthwise or diagonally. ② Place the chicken breast, salt, and sake in a bowl and rub lightly. Let sit for about 5 minutes. ③ In another bowl, combine the all-purpose flour, cold water, aonori, and finely chopped red ginger and mix lightly. ④ Coat the chicken breast with the batter. ⑤ Fry in 170℃ oil for 2-3 minutes. Once golden brown, remove and drain the oil. 【Storage Period】 Refrigerated Storage - Store in an airtight container for 2-3 days - Reheat in microwave + toaster before eating Frozen Storage - Wrap each leaf individually in plastic wrap for about 2-3 weeks - Reheat in microwave + toaster before eating 🟣 Purple Cabbage Honey Yuzu Rapé (Bento Box for 3-4 people) 【Ingredients】 - Purple cabbage…150g - Salt…1/4 teaspoon A - Yuzu juice…1 tablespoon - Honey…1 tablespoon - Olive oil…1 tablespoon - Coarsely ground black pepper…a pinch 【Instructions】 ① Shred the purple cabbage. ② Place in a bowl, sprinkle with salt, and let sit for 5-10 minutes. ③ Once wilted, squeeze out the excess water. ④ Mix A in a separate bowl. ⑤ Add the purple cabbage and mix well. Let sit for about 10 minutes to allow the flavors to meld. ⑥ Serve in a bowl and it's done. [Storage Period] Refrigerated Storage ・Approximately 4-5 days Freezing Storage ・Not recommended as it will impair the texture 💚 Okra with Yukari Dressing (Bento Box for 3-4 people) [Ingredients] ・Okra…8 pieces (approx. 100g) ・Yukari…1/2 teaspoon ・White sesame seeds…1 teaspoon (optional) [Instructions] ① Sprinkle a little salt (not included in the ingredients list) on the okra and rub it against a cutting board. ② Quickly blanch in boiling water for 1-2 minutes, then cool in cold water. ③ Pat dry thoroughly and cut diagonally into 2-3cm pieces. ④ Put the okra and yukari in a bowl and mix. ⑤ Add white sesame seeds to taste and mix. ⑥ Serve in a bowl and it's done. [Storage Period] Refrigerated Storage - 2-3 days Freezing Storage - Not recommended as it can easily impair the texture.#TikTokfood

🍙おにぎりがメインのお弁当🍙🍱✨ 🍙 明太子ねぎおかかおにぎり 【材料】 ・ご飯…1合分（炊きたてまたは温かいもの） ・明太子…50g ・青ねぎ…3〜4本 ・かつお節…1袋（2〜3g） ・天かす…大さじ1（お好みで） ・白いりごま…大さじ1 ・ごま油…小さじ2 ・醤油…小さじ1 【作り方】 ①明太子は食べやすい大きさにカット、または薄皮を取り除き、ほぐしておく。青ねぎは小口切りにする。 ②ボウルにご飯を入れ、明太子、青ねぎ、かつお節、天かす、白ごまを加える。 ③ごま油と醤油を回しかけ、切るように混ぜ合わせる。 ④味を見て、お好みで明太子や醤油を少し足して調整する。 ⑤4等分にして、お好みの形に握る。 【ポイント】 ・大葉の千切りを加えても爽やかで美味しいです。 🌿 オクラの梅照り肉巻き（お弁当3~4人分） 【材料】 ・オクラ…8~10本 ・豚バラ薄切り肉…8~10枚（約200g） ・塩こしょう…少々 ・片栗粉…小さじ2 ・ごま油…小さじ1 A ・梅肉…大さじ1（梅干し1〜2個分） ・みりん…大さじ1と1/2 ・醤油…大さじ1 ・はちみつ（または砂糖）…小さじ1 仕上げ ・白いりごま…適量 【作り方】 ①オクラはガクをぐるりとむき、塩少々（分量外）で板ずりして洗う。 ②豚肉を広げて軽く塩こしょうをし、オクラを1本ずつ巻く。全体に薄く片栗粉をまぶす。 ③フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして並べる。中火で転がしながら全体に焼き色をつける。 ④蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。 ⑤オクラに火が通ったら余分な水分を飛ばし、混ぜ合わせたAを加える。 ⑥タレを煮絡めながら照りを出し、全体にしっかり絡んだら火を止める。 ⑦器に盛り、白ごまを散らす。 【ポイント】 ・梅の酸味と照り焼きの甘辛さが合わさって、ご飯にもお酒にも合う味です。 ・仕上げに粗びき黒こしょうを少し振ると大人向けの味になります。✨ 🥚卵焼き（お弁当3~4人分 ) 【材料】 ・卵…3個 A ・だし汁（または水）…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1/2 ・塩…ひとつまみ ・サラダ油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、Aを加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器を中火で熱し、薄く油をひく。 ③卵液の1/3量を流し入れ、半熟になったら手前に巻く。 ④空いた部分に油を薄く塗り、巻いた卵を奥へ移動させる。 ⑤残りの卵液を2回に分けて流し入れ、その都度巻いていく。 ⑥全体に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #お弁当 #onigiri #lunchbox #lunch #shorts #おにぎり 🍙 Mentaiko, Green Onion, and Bonito Flake Rice Ball [Ingredients] ・Rice…1 cup (freshly cooked or warm) ・Mentaiko (spicy cod roe)…50g ・Green onions…3-4 stalks ・Bonito flakes…1 packet (2-3g) ・Tempura batter scraps…1 tablespoon (optional) ・White sesame seeds…1 tablespoon ・Sesame oil…2 teaspoons ・Soy sauce…1 teaspoon [Instructions] ①Cut the mentaiko into bite-sized pieces, or remove the thin membrane and loosen it. Finely chop the green onions. ②Put the rice in a bowl, and add the mentaiko, green onions, bonito flakes, tempura batter scraps, and white sesame seeds. ③Drizzle with sesame oil and soy sauce, and mix by cutting through the rice. ④Taste and adjust the seasoning by adding a little more mentaiko or soy sauce to your liking. ⑤Divide into 4 equal portions and shape into your desired form. [Points] *Adding shredded perilla leaves makes it refreshing and delicious. 🌿 Okra Wrapped in Plum Teriyaki Pork (Bento Box for 3-4 people) [Ingredients] *Okra…8-10 pieces *Thinly sliced ​​pork belly…8-10 slices (approx. 200g) *Salt and pepper…a pinch *Potato starch…2 teaspoons *Sesame oil…1 teaspoon A *Plum paste…1 tablespoon (from 1-2 pickled plums) *Mirin…1 and 1/2 tablespoons *Soy sauce…1 tablespoon *Honey (or sugar)…1 teaspoon Finishing *White sesame seeds…to taste [Instructions] ① Peel the calyx off the okra and rub it with a little salt (not included in the ingredients list) and wash. ② Spread out the pork slices, lightly season with salt and pepper, and wrap each okra in the pork. Lightly coat the entire thing with potato starch. ③ Heat sesame oil in a frying pan and arrange the rolls with the seam side down. Cook over medium heat, turning occasionally, until browned on all sides. ④ Cover and steam-fry for 2-3 minutes. ⑤ Once the okra is cooked through, evaporate any excess moisture and add the mixed ingredients from A. ⑥ Simmer the sauce until glossy and evenly coated, then remove from heat. ⑦ Serve on a plate and sprinkle with white sesame seeds. 【Tips】 ・The combination of the sourness of the plum and the sweet and savory flavor of the teriyaki sauce makes this a perfect accompaniment to both rice and alcohol. ・A sprinkle of coarsely ground black pepper at the end gives it a more mature flavor. ✨ 🥚 Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelet) (Serves 3-4 in a Bento Box) 【Ingredients】 ・Eggs…3 A ・Dashi stock (or water)…2 tablespoons ・Sugar…2 teaspoons ・Soy sauce…1/2 teaspoon ・Salt…a pinch ・Vegetable oil…appropriate amount 【Instructions】 ① Break the eggs into a bowl, add A, and mix well. ② Heat a tamagoyaki pan over medium heat and lightly grease it with oil. ③ Pour in 1/3 of the egg mixture and roll it towards you when it is half-cooked. ④ Lightly grease the empty part of the pan and move the rolled omelet to the back. ⑤ Pour in the remaining egg mixture in two batches, rolling it each time.

総額500円以下‼️の野菜がごちそうに💖🥗🥕 🦐 青菜・生姜・カニカマの寄せ揚げ（4人分） 【材料】 ・青菜…100g（野菜の名前は不明） ・カニカマ…6本 ・干しえび…大さじ2（約10g） ・生姜…2かけ（約30g） ・薄力粉…大さじ4 ・片栗粉…大さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・水…大さじ4〜5 ・揚げ油…適量 【作り方】 ①大根葉は2~3㎝長さに切る。 ②カニカマは細くほぐす。 ③生姜はせん切りにする。 ④ボウルに大根葉、カニカマ、干しえび、生姜を入れる。 ⑤薄力粉、片栗粉、塩を加えて混ぜる。 ⑥水を少しずつ加え、全体がまとまる程度の固さにする。 ⑦170℃の油にスプーンなどで落とし入れる。 ⑧ときどき返しながら3〜4分揚げ、こんがり色づいたら取り出して油を切る。 【保存】 冷蔵 ・3~4日 ・食べる時は、トースターで加熱。 冷凍 ・2〜3週間 ・食べる時は、自然解凍→トースターで加熱。 🥔 やみつき甘辛新じゃが🥔（4人分） 【材料】 ・小ぶりの新じゃが…500g ・揚げ油…適量 甘辛だれ ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・白いりごま…大さじ1 【作り方】 ①新じゃがはよく洗い、皮付きのまま半分に切る。 ②水に5分ほどさらし、水気をしっかり拭き取る。 ③160℃の油で5〜6分揚げる。 ④一度取り出し、180℃で2〜3分二度揚げしてカリッと仕上げる。 ⑤フライパンに醤油、みりん、砂糖を入れて中火にかける。 ⑥軽くとろみがついてきたら、新じゃがを加えて全体に絡める。 ⑦白ごまを加えて混ぜ合わせる。 ⑧バットなどに広げて冷まし、味をなじませる。 【保存】 冷蔵 ・保存容器に入れて 3〜4日程度 ・食べる時はトースターで加熱 冷凍保存❌ オクラとツナの韓国風のり和え（4人分） 【材料】 ・オクラ…15本 ・ツナ缶…1缶（70g） ・焼きのり…1枚 ・白いりごま…大さじ1 A ・ごま油…大さじ1 ・コチュジャン…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・はちみつ（または砂糖）…小さじ1 【作り方】 ①オクラは塩少々（分量外）で板ずりし、熱湯で1〜2分茹でる。 ②冷水にとって冷まし、水気をよく切る。 ③2〜3cm幅の斜め切りにする。 ④ボウルにAを混ぜ合わせる。 ⑤油を切ったツナ、オクラを加えて和える。 ⑥ちぎった焼きのりと白ごまを加え、さっと混ぜる。 【保存】 冷蔵 ・2〜3日程度 冷凍保存❌ 🥒 きゅうりの塩こんぶチーズマリネ（4人分） 【材料】 ・きゅうり…3本 ・塩こんぶ…15g ・ベビーチーズ…3~4個 ・ごま油…大さじ1 ・レモン汁…大さじ1 ・黒こしょう…少々 【作り方】 ①きゅうりは乱切りにする。 ②ベビーチーズは1cm角に切る。 ③すべての材料を和え、30分ほど置く。 [保存] ・冷蔵3日 🟣 紫キャベツのマリネ ヨーグルトガーリック和え（4人分） 【材料】 紫キャベツ ・紫キャベツ…300g ・塩…小さじ1/2 マリネ液 ・粒マスタード…大さじ1 ・酢…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…少々 ・粗びき黒こしょう…少々 ヨーグルトガーリックソース ・プレーンヨーグルト…大さじ2杯 ・オリーブオイル…大さじ1 ・おろしにんにく…少々 ・レモン汁…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・胡桃..お好みで（仕上げ） 【作り方】 ①紫キャベツはせん切りにし、塩をまぶして10分ほど置く。 ②しんなりしたら水気をしっかり絞る。 ③ボウルに粒マスタード、酢、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れて混ぜる。 ④紫キャベツを加えて和える。 ⑤別のボウルにヨーグルト、おろしにんにく、レモン汁、オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。 ⑥⑤を④にかけ、お好みで胡桃をのせる。 ⑦冷蔵庫で30分以上置いて味をなじませる。 【保存期間】 冷蔵 ・3〜4日 冷凍保存 ・おすすめしません BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #food #shorts #vegetables #野菜#作り置き 🦐 Deep-fried Greens, Ginger, and Crab Sticks (Serves 4) [Ingredients] * Greens…100g (Vegetable name unknown) * Crab sticks…6 * Dried shrimp…2 tablespoons (approx. 10g) * Ginger…2 pieces (approx. 30g) * All-purpose flour…4 tablespoons * Potato starch…2 tablespoons * Salt…1/4 teaspoon * Water…4-5 tablespoons * Frying oil…appropriate amount [Instructions] ① Cut the radish leaves into 2-3 cm lengths. ② Shred the crab sticks finely. ③ Julienne the ginger. ④ Put the radish leaves, crab sticks, dried shrimp, and ginger in a bowl. ⑤ Add the all-purpose flour, potato starch, and salt and mix. ⑥ Gradually add the water until the mixture is firm enough to hold together. ⑦ Drop the potatoes into 170℃ oil using a spoon. ⑧ Fry for 3-4 minutes, turning occasionally, until golden brown. Remove and drain the oil. 【Storage】 Refrigerated ・3-4 days ・Reheat in a toaster oven before eating. Frozen ・2-3 weeks ・Thaw naturally before eating, then reheat in a toaster oven. 🥔 Addictive Sweet and Spicy New Potatoes 🥔 (Serves 4) 【Ingredients】 ・Small new potatoes…500g ・Frying oil…appropriate amount Sweet and Spicy Sauce ・Soy sauce…2 tablespoons ・Mirin…2 tablespoons ・Sugar…1 tablespoon ・White sesame seeds…1 tablespoon 【Instructions】 ① Wash the new potatoes well and cut them in half with the skin on. ② Soak in water for about 5 minutes, then thoroughly dry. ③ Fry in 160℃ oil for 5-6 minutes. ④ Remove from the frying pan and deep-fry again at 180°C for 2-3 minutes until crispy. ⑤ Add soy sauce, mirin, and sugar to a frying pan and heat over medium heat. ⑥ Once the sauce has thickened slightly, add the new potatoes and coat them completely. ⑦ Add the white sesame seeds and mix well. ⑧ Spread the mixture on a tray or similar surface to cool and allow the flavors to meld. [Storage] Refrigerate - Store in an airtight container for 3-4 days - Heat in a toaster oven before eating Do not freeze. Korean-style Okra and Tuna with Seaweed (Serves 4) [Ingredients] - Okra…15 - Canned Tuna…1 can (70g) - Roasted Seaweed…1 sheet - White Sesame Seeds…1 tablespoon A - Sesame Oil…1 tablespoon - Gochujang…2 teaspoons - Soy Sauce…1 teaspoon - Honey (or Sugar)…1 teaspoon [Instructions] ① Rub the okra with a little salt (not included in the ingredients list) and boil in hot water for 1-2 minutes. ② Cool

ゆず胡椒ヘルシーバーグ弁当🍊🍱✨ 🍱 ヘルシー柚子胡椒バーグ 2人分（お弁当約2〜3回分） 【材料】 ・鶏ひき肉…200g ・水煮大豆…100g ・玉ねぎ…1/4個（みじん切り） ・マヨネーズ…大さじ1 ・柚子胡椒…小さじ1 ・片栗粉…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・サラダ油…小さじ1 仕上げ用たれ ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 【作り方】 ①水煮大豆は半量を粗くつぶし、半量はそのまま使う。 ②ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、大豆、マヨネーズ、柚子胡椒、片栗粉、醤油、塩を入れてよく混ぜる。 ③フライパンに油を熱し、6~8等分にしたタネをスプーンなどで落とし、中火で両面に焼き色をつける。 ④蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 ⑤余分な脂を拭き取り、たれの材料を加えて全体に絡める。 ⑥粗熱を取ってお弁当に詰める。 🫛 いんげんの梅おかか和え 2人分 【材料】 ・いんげん…100g ・梅干し…1個 ・かつお節…2g（小袋1袋） ・醤油…小さじ1 ・いりごま（白）…小さじ1 【作り方】 ①いんげんはヘタを取り、塩少々（分量外）を加えた熱湯で2〜3分茹でる。 ②冷水にとって冷まし、水気をよく切る。3〜4cm長さに切る。 ③梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。 ④ボウルに梅肉、かつお節、醤油、ごまを入れて混ぜる。 ⑤いんげんを加えて和えたら完成。 🥕 にんじんのケチャップチーズ炒め 2人分 【材料】 ・にんじん…1本（約150g） ・ケチャップ…大さじ1 ・オリーブオイル…小さじ1 ・粉チーズ…大さじ1 ・塩・こしょう…少々 【作り方】 ①にんじんは細切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを中火で3〜4分炒める。 ③にんじんがしんなりしたらケチャップを加え、水分を飛ばすように炒める。 ④塩・こしょうで味を調える。 ⑤火を止め、粉チーズを加えて全体を混ぜ合わせる。 ⑥器に盛り、お好みでさらに粉チーズを振る。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #お弁当 #shorts #healthy #healthyfood 🍱 Healthy Yuzu Pepper Burger Serves 2 (enough for about 2-3 lunch boxes) [Ingredients] ・Ground chicken…200g ・Canned soybeans…100g ・Onion…1/4 (finely chopped) ・Mayonnaise…1 tbsp ・Yuzu pepper…1 tsp ・Potato starch…1 tbsp ・Soy sauce…1 tsp ・Salt…a pinch ・Vegetable oil…1 tsp Finishing sauce ・Soy sauce…1 tbsp ・Mirin…1 tbsp [Instructions] ① Roughly mash half of the canned soybeans, and use the other half as is. ② In a bowl, combine the ground chicken, onion, soybeans, mayonnaise, yuzu pepper, potato starch, soy sauce, and salt, and mix well. ③ Heat oil in a frying pan, drop spoonfuls of the mixture (divided into 6-8 portions) into the pan, and brown both sides over medium heat. ④ Cover and steam-fry over low heat for 4-5 minutes until cooked through. ⑤ Wipe off excess oil, add the sauce ingredients, and coat evenly. ⑥ Let cool slightly and pack into a bento box. 🫛 Green Bean Salad with Pickled Plum and Bonito Flakes Serves 2 【Ingredients】 ・Green beans…100g ・Pickled plum…1 ・Bonito flakes…2g (1 small packet) ・Soy sauce…1 teaspoon ・Toasted sesame seeds (white)…1 teaspoon 【Instructions】 ① Remove the ends of the green beans and blanch in boiling water with a pinch of salt (not included in the ingredients list) for 2-3 minutes. ② Cool in cold water and drain well. Cut into 3-4cm lengths. ③ Remove the pits from the pickled plums and chop them with a knife to make a paste. ④ In a bowl, combine the plum paste, bonito flakes, soy sauce, and sesame seeds and mix well. ⑤ Add the green beans and mix. Done! 🥕 Stir-fried Carrots with Ketchup and Cheese Serves 2 【Ingredients】 ・Carrot…1 (approx. 150g) ・Ketchup…1 tablespoon ・Olive oil…1 teaspoon ・Parmesan cheese…1 tablespoon ・Salt and pepper…a pinch 【Instructions】 ① Cut the carrots into thin strips. ② Heat the olive oil in a frying pan and stir-fry the carrots over medium heat for 3-4 minutes. ③ Once the carrots have softened, add the ketchup and stir-fry until the moisture evaporates. ④ Season with salt and pepper. ⑤ Turn off the heat, add the Parmesan cheese, and mix everything together. ⑥ Serve in a bowl and sprinkle with more grated cheese if desired.#TikTokfood

ヤンニョム肉巻きキャベツ弁当🍱🥬✨ 🌶️ ヤンニョム肉巻きキャベツ（お弁当2~3人分） 【材料】 ・豚バラ薄切り肉…8枚ほど ・キャベツ…200g ・片栗粉…適量 ・ごま油…小さじ2 ◎ヤンニョムだれ ・コチュジャン…大さじ1 ・ケチャップ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・にんにく（すりおろし）…1かけ分 【作り方】 ①豚肉に軽く塩胡椒をまぶし、キャベツは細切りにする。 ②豚肉を広げ、キャベツをのせて巻く。 ③全体に薄く片栗粉をまぶす。 ④フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。 ⑤全面こんがり焼き、火が通ったら余分な油をふく。 ⑥ヤンニョムだれを加え、全体に絡めながら照りが出るまで焼く。 ⑦お好みで白ごまをふって完成。 🥔 たくあんポテトサラダ（お弁当2~3人分） 【材料】 ・じゃがいも…2個（約250g） ・きゅうり…1/2本（薄切り） ・玉ねぎ…1/8個（薄切り） ・たくあん…40g（細かく刻む） 【調味料】 ・マヨネーズ…大さじ2と1/2 ・酢…小さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/4 ・こしょう…少々 ・白ごま…大さじ1/2 【作り方】 ①きゅうりは塩（分量外）をふり、水気を絞る。 ②玉ねぎは薄切りにして5分ほど水に晒し、水気を絞る。 ③じゃがいもは皮を剥き、茹でて熱いうちにつぶす。 ④酢と砂糖を混ぜ、粗熱を取る。 ⑤きゅうり・玉ねぎ・たくあんを加える。 ⑥マヨネーズで和え、こしょうをふる。 ⑦仕上げに白ごまをふる。 🥚 基本の卵焼き（卵4個分） 【材料】 ・卵…4個 ・砂糖…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・水…大さじ2 ・油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・白だし・水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器に油を薄くひき、中火で温める。 ③卵液を3〜4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。 ④焼き上がったら少し置き、食べやすく切る。 🫛 いんげんのソテー（お弁当2~3人分） 【材料】 ・いんげん…100g ・ごま油…小さじ2 ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々 【作り方】 ①いんげんはヘタを取り、食べやすい長さに切る。 ②フライパンにごま油を熱し、いんげんを炒める。 ③少し焼き色がついてきたら、フタをして1〜2分蒸し焼きにする。 ④塩・こしょうで味を調えたら完成。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #cooking #shorts #corea #coreanfood #お弁当 お弁当#recipe #TikTokfood 🌶️ Yangnyeom Pork Rolls with Cabbage (Bento Box for 2-3 people) 【Ingredients】 ・Thinly sliced ​​pork belly…about 8 slices ・Cabbage…200g ・Potato starch…appropriate amount ・Sesame oil…2 teaspoons ◎Yangnyeom Sauce ・Gochujang…1 tablespoon ・Ketchup…1 tablespoon ・Soy sauce…1 teaspoon ・Mirin…1 tablespoon ・Sugar…1 teaspoon ・Garlic (grated)…1 clove 【Instructions】 ① Lightly season the pork with salt and pepper, and shred the cabbage. ② Spread out the pork, place the cabbage on top, and roll it up. ③ Lightly coat the entire surface with potato starch. ④ Heat sesame oil in a frying pan and place the rolls seam-side down. ⑤ Cook until golden brown on all sides, then wipe off any excess oil. ⑥ Add the Yangnyeom sauce and cook, coating everything evenly, until glossy. ⑦ Sprinkle with white sesame seeds if desired. 🥔 Pickled Radish Potato Salad (Bento Box for 2-3 people) [Ingredients] ・Potatoes…2 (approx. 250g) ・Cucumber…1/2 (thinly sliced) ・Onion…1/8 (thinly sliced) ・Pickled radish…40g (finely chopped) [Seasonings] ・Mayonnaise…2 1/2 tablespoons ・Vinegar…1/2 teaspoon ・Sugar…1/4 teaspoon ・Pepper…a pinch ・White sesame seeds…1/2 tablespoon [Instructions] ① Sprinkle salt (not included in the ingredients list) on the cucumber and squeeze out the excess water. ② Slice the onion thinly, soak in water for about 5 minutes, and squeeze out the excess water. ③ Peel the potatoes, boil them, and mash them while still hot. ④ Mix the vinegar and sugar, and let it cool slightly. ⑤ Add the cucumber, onion, and pickled radish. ⑥ Mix with mayonnaise and sprinkle with pepper. ⑦ Sprinkle with white sesame seeds for garnish. 🥚 Basic Tamagoyaki (4 eggs) 【Ingredients】 ・Eggs…4 ・Sugar…1 tablespoon ・Soy sauce…1 teaspoon ・Water…2 tablespoons ・Oil…appropriate amount 【Instructions】 ① Break the eggs into a bowl, add the sugar, soy sauce, white dashi, and water, and mix well. ② Lightly grease a tamagoyaki pan and heat over medium heat. ③ Pour the egg mixture in 3-4 batches, rolling it up as you cook. ④ Let it sit for a while after cooking, then cut into bite-sized pieces. 🫛 Sautéed Green Beans (2-3 servings for lunchbox) [Ingredients] ・Green beans…100g ・Sesame oil…2 teaspoons ・Salt…a pinch ・Pepper…a little [Instructions] ① Remove the ends from the green beans and cut them into bite-sized pieces. ② Heat the sesame oil in a frying pan and sauté the green beans. ③ Once they start to brown slightly, cover and steam-fry for 1-2 minutes. ④ Season with salt and pepper to taste.

休日出勤の夫に贈るエール弁当🍱💪✨ 🍙おにぎり ・ご飯ですよ+クリームチーズ ・梅干し 🥔 粒マスタード入りジャーマンポテト 🥔（2人分） 【材料】 ・じゃがいも…2個 ・ベーコン…50g ・玉ねぎ…1/2個 ・にんにく…1片 ・オリーブオイル…大さじ2 ・粒マスタード…大さじ1 ・コンソメ…小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…ひとつまみ ・ブラックペッパー…適量 ・パセリ…適量 【作り方】 ①じゃがいもは皮付きのままよく洗い、くし切りにする。 玉ねぎもくし切り、ニンニクは薄切り、ベーコンは食べやすく切る。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを並べる。 弱めの中火でじっくり揚げ焼きにする。（レンジで一度加熱しておくと時短できます！） ③時々返しながら、全体がこんがりして竹串が通るまで10〜15分ほど焼く。 ④にんにく・ベーコン・玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしたらOK。 ⑤コンソメ・しょうゆ・粒マスタードを加えて全体に絡める。 ⑥塩・ブラックペッパーで味を整え、仕上げにパセリをふる。 🌟 ポイント ・最初にじゃがいもをあまり触らないと、カリッと焼けます✨ ・皮付きで作ると香ばしく、お弁当にもぴったり😊 ・粒マスタードは最後に加えると風味がしっかり残ります 🧊 保存目安 ・冷蔵保存…2〜3日 ・お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから詰めてください🍱 🥚 カニカマねぎ卵焼き 🥚 【材料】 ・卵…3個 ・カニカマ…4〜5本 ・ねぎ…2〜3本分 ・砂糖…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・みりん…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・油…適量 【作り方】 ①カニカマはほぐし、ねぎは小口切りにする。 ②ボウルに卵を割り、砂糖・しょうゆ・みりん・塩を加えて混ぜる。
カニカマ・ねぎも加える。 ③卵焼き器を中火で熱し、油を薄くひく。 ④卵液の1/3量を流し入れ、半熟になったら奥から巻く。 ⑤空いたところに油を薄く塗り、残りの卵液を2回に分けて流し入れ、その都度巻く。 ⑥全体を軽く押さえて形を整え、食べやすく切る。 🧊 保存目安 ・冷蔵保存…2日 ・冷凍保存…約1ヶ月 ・お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから詰めてください🍱 🫛 インゲンのバターソテー 🫛（2人分） 【材料】 ・いんげん…100g ・バター…10g ・塩…ひとつまみ ・ブラックペッパー…適量 ・しょうゆ…小さじ1/2 【作り方】 ①いんげんはヘタを取り、食べやすい長さに切る。 ②フライパンにバターを入れて中火で熱し、いんげんを加える。 ③少し焼き色がつくまで炒める。 ④塩・ブラックペッパー・しょうゆを加えて全体に絡める。 ⑤さっと炒め合わせたら完成。 🌟 ポイント ・お弁当用ならしっかり水分を飛ばすと◎ 🧊 保存目安 ・冷蔵保存…2〜3日 ・冷凍保存…約1ヶ月 ・お弁当に入れる場合は、しっかり冷ましてから詰めてください🍱 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #お弁当 #lunchbox #recipe #shorts 🍙 Rice Ball • Rice with Cream Cheese • Pickled Plum 🥔 German Potatoes with Grainy Mustard 🥔 (Serves 2) 【Ingredients】 • Potatoes…2 • Bacon…50g • Onion…1/2 • Garlic…1 clove • Olive Oil…2 tablespoons • Grainy Mustard…1 tablespoon • Consommé…1/2 teaspoon • Soy Sauce…1/2 teaspoon • Salt…a pinch • Black Pepper…to taste • Parsley…to taste 【Instructions】 ① Wash the potatoes thoroughly with the skin on and cut them into wedges. Cut the onion into wedges, slice the garlic thinly, and cut the bacon into bite-sized pieces. ② Put olive oil in a frying pan and arrange the potatoes. Fry slowly over low to medium heat. (You can save time by preheating in the microwave!) ③ Cook for 10-15 minutes, turning occasionally, until golden brown and a skewer can easily pierce it. ④ Add garlic, bacon, and onion and sauté. It's done when the onion is softened. ⑤ Add consommé, soy sauce, and whole grain mustard and mix well. ⑥ Season with salt and black pepper, and sprinkle with parsley to finish. 🌟 Tips ・Avoid touching the potatoes too much at the beginning to achieve a crispy texture✨ ・Using the skin on adds a fragrant touch, perfect for bento boxes😊 ・Adding the whole grain mustard at the end ensures a rich flavor 🧊 Storage Guide ・Refrigerate…2-3 days ・If packing in a bento box, let it cool completely before packing🍱 🥚 Crab Stick and Green Onion Omelet 🥚 【Ingredients】 ・Eggs…3 ・Crab sticks…4-5 ・Green onions…2-3 ・Sugar…1 teaspoon ・Soy sauce…1 teaspoon ・Mirin…1 teaspoon ・Salt…a pinch ・Oil…appropriate amount 【Instructions】 ① Shred the crab sticks and finely chop the green onions. ② Break the eggs into a bowl, add sugar, soy sauce, mirin, and salt, and mix. Add the crab sticks and green onions. ③ Heat an omelet pan over medium heat and lightly grease it with oil. ④ Pour in 1/3 of the egg mixture and roll it up from the far side when it's half-cooked. ⑤ Lightly grease the empty space in the pan and pour in the remaining egg mixture in two batches, rolling it up each time. ⑥ Gently press down to shape it and cut into bite-sized pieces. 🧊 Storage Guide ・Refrigerated: 2 days ・Frozen: Approximately 1 month ・If packing in a bento box, make sure it's completely cooled before packing. 🍱 🫛 Butter-Sautéed Green Beans 🫛 (Serves 2) 【Ingredients】 ・Green beans: 100g ・Butter: 10g ・Salt: a pinch ・Black pepper: to taste ・Soy sauce: 1/2 teaspoon 【Instructions】 ① Remove the ends from the green beans and cut them into bite-sized pieces. ② Heat the butter in a frying pan over medium heat and add the green beans. ③ Stir-fry until slightly browned. ④ Add salt, black pepper, and soy sauce and mix well. ⑤ Stir-fry briefly and it's done. 🌟 Tips ・For bento boxes, make sure to evaporate a

あっさり気分の日は混ぜご飯弁当🐟🍱✨ 🍙 鮭と大葉の混ぜご飯（2合分） 【材料】 ・ご飯…2合分 ・ごま油…小さじ1 ・生鮭…2切れ ・大葉…8〜10枚 ・冷凍枝豆（むき身）…50〜70g ・白ごま…適量 ◎鮭の味付け ・醤油…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 【作り方】 ①フライパンにごま油を熱し、鮭を焼く。 ②火が通ったら醤油・みりん・酒を加えて煮絡める。 ③粗熱が取れたら、鮭の骨と皮を取り除いてほぐす。 ④大葉は千切りにする。枝豆は解凍して水気をふく。 ⑤温かいご飯に鮭・大葉・枝豆・白ごまを加えて混ぜる。 ⑥味を見て、薄ければ醤油を少し足して完成。 🌱ポイント ・大葉は食べる直前に混ぜると香りがしっかり残ります◎ ・おにぎりにして冷凍もできます😊 ・ごま油を少し垂らすと、韓国風っぽさも出て美味しいです✨ 🥚 卵4個分の基本の卵焼き 【材料】 ・卵…4個 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・白だし…小さじ1 ・水…大さじ2 ・油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、調味料と水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器に油を薄くひき、中火で温める。 ③卵液を3〜4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。 ④焼き上がったら少し置いて落ち着かせ、切り分ける。 🫑 ピーマンのおかか炒め（お弁当3~4人分） 【材料】 ・ピーマン…3個 ・ごま油…小さじ1 ◎調味料 ・醤油…小さじ1 ・みりん…小さじ1/2 ・かつお節…1袋（2gほど） 【作り方】 ①ピーマンは細切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、ピーマンをサッと炒める。 ③少ししんなりしたら、醤油・みりんを加えて炒め合わせる。 ④火を止め、かつお節を絡めたら完成。 🫐 ブルーベリーベイクドチーズケーキ 🫐（18cm丸型1台分） 【材料】 ・クリームチーズ…200g ・砂糖…80g ・卵…2個 ・生クリーム…200ml ・薄力粉…大さじ2 ・レモン汁…大さじ1 ・ブルーベリー…100〜120g （冷凍でもOK） ・バター…適量（型用） 【作り方】 ①型に薄くバターを塗る。（またはクッキングシートを敷く） オーブンを170℃に予熱する。 ②クリームチーズを常温に戻し、なめらかになるまで混ぜる。 ③砂糖を加えて混ぜ、卵を1個ずつ加えてその都度よく混ぜる。 ④生クリーム・レモン汁・薄力粉を加えてさらに混ぜる。 ⑤ブルーベリーを加えてさっくり混ぜる。 ⑥型に流し入れ、170℃で40〜45分焼く。 ⑦粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やして完成。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr #お弁当 #shorts #lunchbox #cheesecake 🍙 Salmon and Perilla Leaf Mixed Rice (2 servings) [Ingredients] ・Rice…2 servings ・Sesame oil…1 teaspoon ・Fresh salmon…2 fillets ・Perilla leaves…8-10 leaves ・Frozen edamame (shelled)…50-70g ・White sesame seeds…to taste ◎Salmon seasoning ・Soy sauce…1 tablespoon ・Mirin…1 tablespoon ・Sake…1 tablespoon [Instructions] ①Heat sesame oil in a frying pan and cook the salmon. ②Once cooked through, add soy sauce, mirin, and sake and simmer until the sauce thickens. ③Once cooled slightly, remove bones and skin from the salmon and flake it. ④Shred the perilla leaves. Thaw the edamame and pat dry. ⑤Add the salmon, perilla leaves, edamame, and white sesame seeds to the warm rice and mix. ⑥Taste and add a little more soy sauce if needed. 🌱Tips * Adding shiso leaves just before serving will preserve their aroma. * You can also freeze it as rice balls. * Adding a little sesame oil gives it a delicious Korean-style flavor. 🥚 Basic Tamagoyaki (Japanese Rolled Omelet) using 4 Eggs 【Ingredients】 * Eggs…4 * Sugar…2 teaspoons * Soy sauce…1 teaspoon * White dashi…1 teaspoon * Water…2 tablespoons * Oil…appropriate amount 【Instructions】 ① Break the eggs into a bowl, add the seasonings and water, and mix well. ② Lightly grease a tamagoyaki pan and heat over medium heat. ③ Pour the egg mixture in 3-4 batches, rolling it up as you cook. ④ Once cooked, let it rest for a while, then cut into pieces. 🫑 Stir-fried Bell Peppers with Bonito Flakes (Bento Box for 3-4 people) [Ingredients] ・Bell peppers…3 ・Sesame oil…1 teaspoon ◎Seasonings ・Soy sauce…1 teaspoon ・Mirin…1/2 teaspoon ・Bonito flakes…1 packet (about 2g) [Instructions] ①Cut the bell peppers into thin strips. ②Heat the sesame oil in a frying pan and quickly stir-fry the bell peppers. ③Once they have softened slightly, add the soy sauce and mirin and stir-fry together. ④Turn off the heat, mix in the bonito flakes, and it's done. 🫐 Blueberry Baked Cheesecake 🫐 (Makes one 18cm round cake) [Ingredients] ・Cream cheese…200g ・Sugar…80g ・Eggs…2 ・Heavy cream…200ml ・Cake flour…2 tablespoons ・Lemon juice…1 tablespoon ・Blueberries…100-120g (Frozen blueberries are OK) ・Butter…as needed (for the cake pan) [Instructions] ① Lightly grease the cake pan with butter. (Or line it with parchment paper.) Preheat oven to 170℃. ② Bring the cream cheese to room temperature and mix until smooth. ③ Add the sugar and mix, then add the eggs one at a time, mixing well after each addition. ④ Add the heavy cream, lemon juice, and cake flour and mix further. ⑤ Add the blueberries and mix gently. ⑥ Pour the mixture into the prepared pan and bake at 170℃ for 40-45 minutes. ⑦ Let it cool down to room temperature, then chill thoroughly in the refrigerator until done.