みうら｜借金5000万のまかないレシピ

ピリ辛夏野菜の無限丼 【材料】2人分 トマト 1個 ズッキーニ 1本 ピーマン 2個 とうもろこし 1本 卵 2個（温玉お好みで） 海苔、白飯 つけダレ ゆずぽん　好きなだけ 砂糖大さじ1・昆布出汁少々 ごま油 大さじ1 コチュジャン 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1 いつも使ってるノンフライヤー、これ↓ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ COSORI TurboBlaze 6.0L ノンフライヤーコンボ（串ラックセット付き） 15%OFFクーポン：MIURA15 使えるのは → ［プロフィールのリンクから］ ・アクセサリーを除く商品が対象 ・お一人様1回まで ・2026年9月30日（水）23:59まで ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【作り方】 1 温泉卵をつくってもいい、無ければないでいい 2 その間に野菜を大きめに切る。ズッキーニ1.5cm厚、とうもろこしは適当 3 タレを混ぜる 4 焼野菜をCOSORIにおまかせ１９５℃で１０分程 5 焼けたら熱いうちにタレをかける 6 海苔を敷いた白飯にのせ、薬味と温玉 薬味はミョウガ、ネギ、生姜、ゴマ。あるものでいい。 #pr #cosori #cosoriairfryer #夏野菜

チャーシュー丼 作り置きは妥協じゃない！ご褒美だ！熟成を手軽に衛生的に保存しよう！→　3日目の詳細はプロフィールリンク🔗から 焼き目をつけて、炭酸水でじっくり煮込む。 トマトの酸味と香味野菜の力で、豚バラの脂は重たくならず、ほろっとやわらかく仕上がります。 でも、本当にうまくなるのはここから。 煮込んだチャーシューと半熟卵を、トマトチャーシューダレに漬けて一晩寝かせる。 翌日、味の染みたチャーシューを厚めに切って、炊きたてのごはんへ。 味玉を添え、熟成したタレをたっぷりかければ、待った時間までごちそうになる。 作った日より、翌日がうまい。 トマト薫る熟成チャーシュー味玉丼です。 材料 チャーシュー・味玉 ・豚バラブロック……2本、合計約1kg ・塩……小さじ2程度 ・半熟卵……4〜6個 ・炭酸水……700ml ・トマト缶……1缶、400g ・酒……100ml ・みりん……100ml ・砂糖……大さじ3 ・醤油……150ml ・にんにく……2片 ・しょうが……約20g ・長ねぎの青い部分……1〜2本分 仕上げ ・温かいごはん……適量 ・刻みねぎ……お好みで ・白ごま……お好みで ・黒こしょう……お好みで #pr #frello #真空保存容器 #つくりおき #作り置き

#PR 5°Cで静かに時を重ねた、玉乃光酒造の長期熟成日本酒「RING」。 熟成酒というと濃くてクセが強いイメージがありましたが、RINGは淡い琥珀色で、香り も上品。開栓して少し時間を置くと、蜂蜜やナッツのような香りがふわっとほどけ、口 当たりもなめらかに感じられました。 大切な記念日に「時間」を贈る一本として、ゆっくり味わいたい日本酒です。 東北カルパッチョ 材料（2人分） 銀鮭（刺身用サク）…100g 鰹（刺身用サク、またはたたき）…100g カルパッチョ用ドレッシング（市販／自作）…大さじ2 からし高菜（漬物）…30g オリーブオイル…大さじ2 塩…小さじ0.3 粗挽き黒胡椒…小さじ0.3 かぼす…1個（半量は搾り、半量は添える） みょうが…1個 大葉…4枚 プチトマト…6個 @ring.tamanohikari #玉乃光酒造 #時を贈る日本酒 #長期熟成日本酒 #熟成酒 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

揚げないのに背徳すぎる チーズメンチカツ 【材料（3〜4人前）】 ・豚ひき肉　300〜400g ・新玉ねぎ　1個 ・ピザ用チーズ　適量（たっぷり推奨） ・パン粉　適量 ・塩こしょう　適量 ・クッキングペーパー ▼ソース ・マヨネーズ ・ケチャップ ・焼肉のタレ うまいんだよな メンチカツって分かってる 分かってるけど 今日はそこまで頑張れない日だ 肉こねて油出して後片付けして そこまでやる余力は、 俺には正直ない でもさ それでも、 うまいもんは食いたい そんな日に使い始めたのが COSORIのノンフライヤー 庫内が広くて火の通りが均一で 何より、油を使わない 後片付けが、拍子抜けするくらい楽だ バケットにクッキングペーパーを敷いて ひき肉をそのまま敷き詰める 塩こしょうして3分 そこに 新玉ねぎのスライスを乗せて2分 甘さがじわっと入る さらにチーズを 遠慮なく全面に 最後にパン粉をかけて火入れ ジュワッと肉汁とろけるチーズ 新玉ねぎの甘さ全部まとめて口に入る ソースはマヨネーズ ケチャップ 焼肉のタレ この組み合わせが一番ズルい 「頑張らなくても、うまいものは作れる」 油も使わず 大きな鍋も出さず でもちゃんと、幸福感だけは本物だった 今日も生きていてよかった 【作り方】 ① バケットにクッキングペーパーを敷く ② ひき肉を敷き詰めて塩こしょう ③ ノンフライヤーで約3分加熱 ④ スライスした新玉ねぎを乗せて約2分 ⑤ チーズを全体に乗せる ⑥ パン粉をかけてさらに加熱 ⑦ 表面がこんがりしたら完成 #節約レシピ #COSORI #ノンフライヤー #vesync #pr

子どもの頃、夕方になると 近所の家から台所の音が聞こえてきた。 トントン、って包丁の音。 コトコト、って鍋の音。 ジュッ、っと油が弾ける音。 どこからか漂う 甘じょっぱい夕飯の匂い。 その全部が、すごく好きだった。 うちの台所は 夕方になっても静かな日が多かったけど 近所から聞こえてくる 誰かが誰かのためにごはんを作る音が、 子どもの自分には なぜか少しだけ安心だった。 あの音を聞くと 「今日も大丈夫」って 言ってもらえている気がした。 だから今も、料理を撮るときは 見た目だけじゃなく 「音まで」ちゃんと残したくなる。 最近は、こういう台所の音をちゃんと残したくて、 軽くて目立ちにくく、料理中も自然に動ける 【DJI Mic 3】で撮っています。 いつもの空気を壊さないまま、 キッチンの音までちゃんと残しやすいのがうれしい。 今日のちくわチーズ春巻きも、 パリッとした音までごちそうです。 お疲れさま。 今日も、よくがんばったね。 【材料】 ・ちくわ ・チーズ ・春巻きの皮 ・青ネギ ・新玉葱 【作り方】 ちくわにチーズを入れる 春巻きの皮で巻く フライパンで揚げ焼きする きつね色になったら完成 和風あんをかけ キンキンに冷やした 新玉葱スライスに 青ネギの糸唐辛子添えて完成 簡単でうまい。 【DJI Mic 3】+【ワイヤレス マイク】/【クリップマイク】 #djimic3 #djijapan #pr

究極の背徳チーズバーガー・クリスピーチーズラップを「愛する妻」に、 安心して食べさせたい。 だから今日は、 丁寧じゃなくていい。 究極の背徳チーズバーガー クリスピー・チーズ・ラップ お気に入りのフライパン HexCladでつくる 作り方 ・合い挽き肉は捏ねない ・丸めてフライ返しで押し潰す ・両面しっかり焼く （焼きめを付けても焦げ付き、張り付きにくい） ・チーズをのせてフタ ・卵は半熟フワフワに焼く ・パンもワンパン調理でOK （マフィンでもいいし、食パンでも成立） ・仕上げにチーズを溶かして パリパリの板状にして包む 最後は、 チーズを敷いて、バーガーをのせて、 そのまま包む。 やり過ぎ。 ……なのに、ヘックスクラッドは 張り付かないのが気持ちいんだよな パリッ。 この音で、全部終わりにする。 正月を乗り切った夜は、 お手入れも簡単に済ませたいしさ フライパンは こだわってる... 「愛する妻」に安心して食べて欲しいから... PTFE、PFAS、鉛、カドミウムを一切含まないんだ。 製品の詳細につきましては、ヘックスクラッド公式サイト hexclad.co.jp を御覧ください。 ※「TerraBond™」*を採用しています。 #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #広告 #pr

日本一旨いニュータッチ富山ブラック 材料 1人分 ・ニュータッチ富山ブラック　1個 ・卵　2個 ・トマト　1/2個 ・ソーセージ　2〜3本 ・長ねぎ　適量 ・油　少量 お好みで ・黒こしょう ・小ねぎなど 作り方 長ねぎを切る 長ねぎを小口切りにしておきます。 トマトを切る トマトはお好みにカットします。 少し大きめに残しておくと、卵焼きの中でもトマトの存在感が出ます。 ソーセージを切る ソーセージも食べやすい大きさにカットします。 富山ブラックを作る カップの表示どおりにお湯を注ぎ、麺を戻します。 この待ち時間で卵焼きを仕上げるとテンポがいいです。 トマトとソーセージの卵焼きを作る 卵2個を溶き、トマトとソーセージを加えます。 フライパンに少量の油をひき、卵液を流します。 富山ブラックのカップに乗せやすいように、できるだけ丸く形を整えながら焼きます。 半熟気味に仕上げてもおいしいです。 富山ブラックに乗せる 完成した富山ブラックの上に、丸く焼いたトマトとソーセージの卵焼きをそのまま乗せます。#カップ麺 #おうちラーメン

背徳二郎風ラーメン 材料（2人前 約900円） 鶏もも肉 1枚（約250g） 生麺のラーメン 2袋（スープの素ごと使う） トマト 1個 もやし 2袋 卵 2個 玉ねぎ 1/4個 とろけるスライスチーズ 2枚 にんにく 1片 水 600ml前後（袋の表示に合わせる） 塩こしょう 少々 作り方 1 鶏もも肉を皮目からフライパンへ。塩こしょう。皮が色づくまで動かさない 2 玉ねぎとトマトを入れて、トマトが完全に崩れるまで煮る 3 水を足して、袋についてくるスープの素をそのまま入れる 4 鶏を取り出して切る。スープはお玉一杯分（約60ml）だけ別の器に取っておく 5 鍋に湯を沸かしてもやしを1分ゆで、ざるに上げる。同じ湯で卵を7分ゆでて冷水へ。さらに同じ湯で麺をゆでる #ラーメン #おうちラーメン #節約レシピ

199円パリパリフリルソーセージ 【材料】2人前 ・ソーセージ　4本 ・春巻きの皮　3〜4枚 ・揚げ油　適量 【衣】 ・小麦粉　大さじ3 ・卵　1個 ・水　大さじ2〜3 【チーズソース】 ・ピザ用チーズ　100g ・牛乳　50ml ・マヨネーズ　大さじ1 一人前の材料費：199円 内訳 ・ソーセージ：60円 ・春巻きの皮：40円 ・衣（粉＋卵）：15円 ・揚げ油：10円 ・チーズソース：74円 【作り方】 ① 春巻きの皮を細長いフリル状になるようにカットする。 ② ボウルに小麦粉、卵、水を入れて、少しとろみが残るくらいまでよく混ぜる。 ③ ソーセージを衣にくぐらせ、カットした春巻きの皮をぐるぐると纏わせる。 きれいに巻こうとしなくて大丈夫。 むしろ少し暴れてるくらいが、揚げた時にフリルっぽくなる。 ④ 油で春巻きの皮がきつね色になり、パリパリになるまで揚げる。 ⑤ 小鍋にチーズと牛乳を入れ、弱火でゆっくり温めながら混ぜる。 ⑥ チーズがなめらかに溶けたら火を止め、マヨネーズを加えてよく混ぜる。 ⑦ 揚げたてのフリルソーセージを、熱々のチーズソースに豪快につけて完成。 雨が降って、 東北の空気が少し涼しくなった日。 こういう日は、 ちょっとだけ面倒で、 ちょっとだけ無駄なものを作りたくなる。 ソーセージに、フリル。 ここまで着飾る必要はないけど、 パリパリに揚がった春巻きの皮を 熱々のチーズソースにたっぷりつけたら、 そんなことはどうでもよくなる。 生きてりゃ、 効率の悪い飯に救われる日もある。 #春巻き #パリパリ #節約レシピ

240円砂肝の爆旨ニラ焼き これで何か作って。ニラだけ渡される。 背中の方から手が伸びてくる。振り向く前に、もうニラが目の前にある。相談ではない。決定事項として渡されている。 冷蔵庫を開ける。砂肝がある。にんにくもある。もう決まりだ。 献立を考える時間がゼロになる夜が、たまにある。考えなくていいというのは、思っているより楽だ。 ニラは葉と茎で分けて刻む。火の通り方が違うものを同時に入れると、片方が必ず死ぬ。にんにくはぶんぶんチョッパーで粉砕。ただし粉になるまでやらない。粒を残す。 砂肝の銀皮は取らない。取らずに焼くと、そこが一番いい音を立てる。 鍋肌からそばつゆ。ジュッといく。この音のために全部の工程をやっている、と言ってもいい。 歯ごたえ、音、箸が止まらない。 今夜はこれでいい。これで。 材料（2人分、分量は仮） 砂肝 300g ニラ 1束 にんにく 3片 油 大さじ1 塩 少々 胡椒 少々 そばつゆ・つゆの素（2倍濃縮）大さじ2 予算の内訳（1人分） 砂肝150g … 約177円 ニラ1/2束 … 約39円 にんにく … 約10円 調味料 … 約10〜15円 作り方 1 ニラを葉と茎に分けて刻む。にんにくはぶんぶんチョッパーで細かくする 2 砂肝は銀皮を取らず、食べやすい大きさに切って切り込みを入れる 3 フライパンに油をひき、砂肝を炒める。塩と胡椒で下味をつける 4 火が入ってきたら、にんにくとニラの茎を加えて炒める #ニラ #砂肝 #節約レシピ

背徳チーズライスバーガー🍔 材料　2個分 ・ごはん　約300g ・生春巻きの皮　4枚 ・豚ひき肉　約300g ・パプリカ　赤・黄合わせて厚めの輪切り4枚 ・スライスチーズ　4枚 ・大葉　4枚 ・アボカドソース　適量 ・塩　適量 ・こしょう　適量 ・油　少量 #ハンバーガー #ハンバーグ #ごはん #ひき肉

世界一うまい和風タコス🌮 【材料】1枚分 あったかいごはん 150g 焼き海苔 全形1枚 アボカド 1/2個 とろけるスライスチーズ 2枚 ベーコン 2枚 卵 1個 サラダ油 小さじ1 塩・黒こしょう 少々 ソース マヨネーズ 大さじ2 焼肉のタレ 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 レモン汁 小さじ1 【作り方（カジュアル版）】 海苔をざっくり直径13〜14cmくらいの丸にカット。形はテキトーでOK。 アボカドを割ってスライスして、軽く塩こしょう。 ソースの材料を全部まぜまぜ。 海苔の上にごはんをふんわり1cmくらいの厚さで広げる。ギュッと押さえないのがポイント。 ノンフライヤーで200℃・8分放置。 その間にベーコンエッグを作る。黄身はとろっと半熟で止める。 ごはんの上にチーズをのせて、さらに1〜2分加熱してとろけさせる。 アボカド→ベーコンエッグの順で重ねる。 ソースをかけて、海苔ごとパタンと半分に折れば完成。 ちょいメモ コチュジャンがなければ豆板醤小さじ1/2でOK。なくても味はまとまる。 トースターなら1000Wで8〜10分。 フライパンなら海苔を下にして中火5分→同じフライパンでベーコンエッグ作れば洗い物少なめ。 #海苔 #タコス #ごはん

プロが教える 究極のマルちゃん正麺 味噌味玉チャーシュー麺 3日間漬け込んだチャーシューと味玉で店の一杯に。 材料　1人前 ・マルちゃん正麺 味噌味　1袋 ・作り置きチャーシュー　好きなだけ ・漬け込み味玉　1個 ・チャーシューの漬けダレ　大さじ1 ・トマト　1/2個 ・長ネギ　約10cm ・ニラ　2〜3本 ・牛乳　50ml ・水　商品の規定量 ・サラダ油またはごま油　小さじ1 ・糸唐辛子　適量 お好みで ・おろしにんにく　少々 ・黒こしょう　少々 ・白ごま　適量 ・ラー油　適量 作り方 1．具材を準備する 長ネギを刻み、ニラは食べやすい長さに切る。 3日間タレに漬け込んだチャーシューを、好みの厚さにスライスする。 味玉は半分に切っておく。 チャーシューはそのままでもおいしいですが、香ばしさを加えたい場合は、盛り付ける直前に表面を軽く炙ります。 2．ラーメンどんぶりを温める ラーメンどんぶりに熱湯を注ぎ、盛り付ける直前まで温めておく。 冷たいどんぶりに盛ると、せっかくの熱いスープが一気に冷めます。 このひと手間だけで、最後まで熱々のおいしいラーメンになります。 3．ネギとニラを炒める フライパンにサラダ油、またはごま油を入れて中火で熱する。 刻んだネギとニラを入れ、香りが立つまでサッと炒める。 炒めすぎると食感と香りが弱くなるため、軽く焼き色がつく程度で大丈夫です。 4．トマトと漬けダレを加える 商品の規定量から牛乳50ml分を減らした水をフライパンに注ぐ。 食べやすく切ったトマトと、チャーシューの漬けダレ大さじ1を加えて加熱する。 トマトに含まれるグルタミン酸が味噌スープのうま味を補い、後味も重くなりすぎません。 ※漬けダレを入れすぎると塩辛くなるため、まずは大さじ1までにします。 5．麺を煮る スープが沸騰したら麺を入れ、パッケージに記載された時間を目安に煮る。 途中で無理に触らず、麺が自然にほぐれてきたら箸でゆっくり広げる。 フライパンひとつで調理するため、別鍋は必要ありません。 6．牛乳と付属のスープを加える 麺が茹で上がったら火を止め、マルちゃん正麺に付属している味噌味のスープを加える。 さらに牛乳50mlを注ぎ、全体をよく混ぜる。 牛乳はグツグツ煮立てず、火を止めてから加えるのがポイントです。味噌の角が取れ、まろやかでコクのあるスープに仕上がります。 7．盛り付ける 温めておいたどんぶりのお湯を捨て、水気をしっかり切る。 麺、スープ、トマトをどんぶりに移し、スライスしたチャーシューを好きなだけ盛り付ける。 味玉、刻みネギ、糸唐辛子を添えたら完成。 #マルちゃん #チャーシュー麺 #ラーメン

バターカレーのシラスじゃがいも焼き 材料（2人分） じゃがいも　2個 しらす　大さじ2 ピザ用チーズ　ひとつかみ バター　15g カレー粉　小さじ1/2 塩　小さじ1/4 黒こしょう　少々 オリーブオイル　小さじ2 作り方 じゃがいもは皮つきのまま洗い、水気を拭いて冷凍庫で丸1日凍らせる 冷水に1時間つけて解凍する 皮をむき、フォークで穴をあけて押し、水分を抜く 手で不揃いに割く オリーブオイル、塩、黒こしょう、カレー粉をからめる バター、しらす、チーズをのせる 195度で10分焼く #じゃがいもレシピ #レシピ #チーズ

こねないチーズタルタルハンバーグ 材料（2人分） ・合いびき肉　約300g ・アスパラガス　4〜5本 ・みょうが　2個 ・卵　2個 ・スライスチーズ　2枚 ・塩　少々 ・黒こしょう　少々 ・酒　大さじ2 ・オリーブオイル　適量 からし高菜タルタル ・マヨネーズ　大さじ3 ・からし高菜　30〜40g ・オリーブオイル　小さじ1 ・塩胡椒　適量 作り方 卵を好みの固さに茹で、殻をむいて粗くつぶします。 アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむきます。みょうがはさっと茹で、細かく刻みます。 ボウルに卵、みょうが、マヨネーズ、からし高菜、オリーブオイルを入れ、卵の食感が残る程度に混ぜてタルタルソースを作ります。 ひき肉はこねずに、パックから形を崩さないようそのままフライパンへ入れます。表面に塩、黒こしょうを振り、中火で焼き色をつけます。 焼き色がついたら裏返し、空いているところにアスパラを入れます。酒を加えてふたをし、弱めの中火で蒸し焼きにします。 ハンバーグの中まで火が通ったらチーズをのせ、再びふたをします。チーズがとろりと溶けたら完成です。 お皿にハンバーグと焼いたアスパラを盛り、からし高菜タルタルをたっぷり添えていただきます。 #2人暮らし #タルタルソース #ハンバーグ #簡単レシピ

ゴールデンジャック ココナッツ香る、丸ごと西瓜のフローズンカクテル 材料 ・小玉西瓜　1/2個 ・ウイスキー　30ml＋仕上げに15ml ・ココナッツミルク　80ml ・練乳　大さじ2〜3 ・お好みでミント、ココナッツファイン 作り方 西瓜を横半分に切り、中央にある種を丁寧に取り除きます。 切り口を上にしてラップをかけ、冷凍庫でしっかり凍らせます。目安は6時間以上です。 凍った西瓜にウイスキー30ml、ココナッツミルク、練乳を加えます。 スプーンやフォークで西瓜の果肉を削りながら、ココナッツミルクと練乳を混ぜ合わせます。 果肉が細かくなり、なめらかなジェラート状になるまで、底からしっかり混ぜます。 仕上げにウイスキー15mlを注ぎ、全体を軽くステアします。 お好みでミントやココナッツファインを飾れば完成です。 凍らせた西瓜を、 そのままカクテルグラスにしました。 半分に切った西瓜の種を取り、 冷凍庫でしっかり凍らせます。 そこへウイスキー、 ココナッツミルク、練乳。 凍った果肉を削りながら混ぜると、 西瓜が濃厚なココナッツジェラートに変わります。 最後に、もう一度ウイスキーを注いでステア。 西瓜の爽やかな甘さと、 ココナッツミルクのまろやかなコク。 そのあとから、 ウイスキーの香りがゆっくり追いかけてくる。 飲むのか、食べるのか。 夏の夜だけ許される、 大人の丸ごと西瓜カクテル。 「ゴールデンジャック」の完成です。 #スイカ #すいか #シャーベット #ジェラート #カクテル

ズッキーニと豚チーズの高菜ロール寿司 具材・材料 ベース・シート ズッキーニ（薄切り）：適量 とろけるチーズ（ピザ用チーズなど）：適量 具材 酢飯：適量 豚ひき肉：適量 アボカド：適量 特製ソース マヨネーズ 高菜（刻み） コチュジャン ごま 作り方 1. ズッキーニチーズシートを焼く ノンフライヤー（またはオーブン）のトレイに薄切りにしたズッキーニを並べます。 上からチーズを均一にかけ、きれいな焼き色がつくまで焼きます。 2. 酢飯と豚ひき肉をのせて再加熱 焼き上がった「ズッキーニとチーズのシート」の上に酢飯を敷き詰めます。 その上に豚ひき肉を適量のせます。 再びノンフライヤー（またはオーブン）に入れ、豚ひき肉に火が通るまでしっかり焼きます。 3. ソース作りとトッピング マヨネーズ、高菜、コチュジャン、ごまをよく混ぜ合わせて特製ソースを作ります。 焼けた土台の上に、スライスしたアボカドをのせます。 その上から作った特製ソースを塗ります。 4. 巻いて仕上げる 海苔巻きを作る要領で端からクルクルと巻いたら完成です！ #夫婦 #2人暮らし #寿司 #おうちごはん #節約レシピ

【二人だけの秘密の夜食】 お腹が空いたわけじゃない。 ただ、もう少しだけ 今日を終わらせたくなかった。 豆腐で作る、ふわふわ豆腐エッグ。 豪華じゃなくても、 隣にいる人と食べればそれでいい。 何でもない夜ほど、 あとから幸せだったと気づく。 【材料】1〜2人分 ・絹ごし豆腐　150g ・卵　1個 ・パンケーキミックス　100g ・砂糖　大さじ1 ・油　少量 【作り方】 ① 卵を卵黄と卵白に分けます。 ② ボウルに豆腐と卵白を入れ、なめらかになるまで混ぜます。 ③ パンケーキミックスと砂糖を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 ④ 油を薄くひいたフライパンに生地を流し、弱火で焼きます。 ⑤ 表面が少し固まってきたら、中央をくぼませて卵黄を落とします。 ⑥ フタをして弱火で蒸し焼きにし、生地がふんわり焼けたら完成です。 深夜の夜食は、 二人だけの小さな秘密。 #パンケーキ #2人暮らし #夜食 #夫婦の時間 #おうちごはん

梅の虹色冷麺 つゆをひと口ふくむと 梅の酸っぱさと キムチの辛さが 喉の奥で、そっとほどける 材料（2人分） 梅冷麺… 2玉 玉子 … 4個 梅冷麺のつゆ … 規定量（商品表示に従う） キムチの漬け汁 … 大さじ2〜3 キムチ … 適量 青ねぎ（小ねぎ）… 適量 白ごま … 適量 氷・氷水 … 適量 サラダ油 … 少々（卵焼き用） 塩 … ひとつまみ（卵焼きの下味・お好みで） 作り方 青ねぎを小口切りにしておく。 梅冷麺のつゆに、キムチの漬け汁を合わせる。氷水を加えて、キンキンに冷やしておく。 玉子4個を溶き、塩ひとつまみ。弱めの中火で、半熟のふわとろに仕上げて卵焼きを作る。 虹色の麺を表示時間どおりに茹でる。流水でヌメリをしっかり洗い落とし、氷水で締めて、水気をきる。 器に締めた麺を入れ、冷やしたつゆを注ぐ。 ふわとろ卵焼き、キムチをのせ、青ねぎと白ごまを散らして、完成。 #冷麺 #韓国料理 #2人暮らし #レシピ #夫婦の時間

イカとニンニク炒めの完熟トマト＆レモン冷麺 フォロワーさんと作った夏麺✨️✨️🦑コウイカをつかった！ヘルシー＆スタミナ冷麺 【材料】1人前 冷麺　1玉 冷麺スープ　1袋 氷水　適量 子イカ　適量 完熟トマト　1個 アスパラガス　2〜3本 にんにく　1〜2片 オリーブオイル　大さじ1〜2 塩こしょう　少々 レモン　お好みで 黒こしょう　お好みで 【作り方】 アスパラガスは食べやすい長さにカットする。 フライパンやグリルで香ばしく焼いておく。 完熟トマトは皮をむき、食べやすい大きさにカットする。 冷やしておくとさらに美味しいです。 にんにくを細かく刻む。 冷麺を表示時間通りに茹でる。 茹で上がったら流水でしっかりぬめりを取り、冷水でキンキンに冷やす。 冷麺スープは氷水で冷やしておく。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒める。 にんにくがカリカリになって香りが出たら、子イカを入れる。 子イカに塩こしょうをして、香ばしく炒める。 火を入れすぎるとかたくなるので、さっと仕上げる。 器に冷えた冷麺を盛り、冷たい冷麺スープをかける。 完熟トマトをのせ、にんにくオイルで炒めた子イカを豪快にかける。 焼いたアスパラガスを盛り付けて完成。 冷たい麺に、熱々のにんにく子イカをぶっかけるのがポイントです。 #二人暮らし #イカ #冷麺 #レシピ #ふたりごはん