＼夫-12kgのダイエットレシピを伝授／
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🍽 手軽で節約にもなる✨
『厚揚げと豚こまのお手軽ルーローハン』
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@mackey_norimaki
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･････････････････････････････････････････ 大好きな台湾飯
ごはんもの🍚なら、
断然ルーローハンが好き❣️
豚バラで作りたいところだけど
やっぱりカロリーが気になるし、
塊肉ってお財布にやさしくない時も
多いんですよね…
でも今回は
厚揚げを使ったルーローハン✨
これに豚こまを足して、
味付けだけ本格的にすれば、
大満足な一品に🥰
節約できて
手軽にも作れるから
ぜひ試してみて欲しいです🫶
本日のレシピ
･････････････････････････････････････････ 𓇨 厚揚げと豚こまのお手軽ルーローハン ･････････････････････････････････････････
【調理時間：15分】
【材料：2人分】
厚揚げ1枚
豚こま 160g
玉ねぎ 1/2個（100g）
青梗菜 小1株
米粉 小さじ1
塩、胡椒 各少々
A) オイスターソース、酒 各大さじ1
A) 醤油 大さじ1/2
A) 砂糖、おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ3/4
A) 五香粉 少々
ごま油 大さじ1
半熟ゆで卵 2個
【作り方】
(1) 青梗菜は縦半分または４等分に切り、沸騰した湯で1分ゆで、冷水にとって冷ましておく。
(2) 厚揚げは1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。豚こまは1.5cm四方に刻んで塩、胡椒をふり、焼く食前に米粉をまぶす。
(3) フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。半透明になったら厚揚げを入れ、玉ねぎに完全に火が通るまで炒める。フライパンの片側に寄せて1の豚こまを入れ、パラパラになるように炒め、Aを加えて炒め合わせる。
(4) 器にごはんをもり、3をかける。1、半分に切った半熟ゆで卵を添える。
＼ しつこさ軽減で食べやすい！ ／ こちらのレシピに使用した厚揚げは おかめ顔でおなじみ、タカノフーズさまの 「カリッと焼ける絹厚揚げ」 使いやすい正方形サイズが2枚入って、 焼いたら表面カリッと、中はもっちりの 美味しい厚揚げです💕 （きっとファンも多いよね？）
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