グルメゆたぷりお

大阪市中央区「焼肉割烹 YP流 西心斎橋店」さん 大阪メトロ「心斎橋駅」から徒歩すぐの所にある「焼肉割烹 YP流 西心斎橋店」さんへお伺いさせていただきました ビルから地下への階段を降りインターホンを押すとお店の方が出迎えて入口の鍵を開けてくれる何とも言えない特別感のある雰囲気が良いですね～店内は非常に清潔感のある和の趣あふれるモダンな空間 本日いただいたコースは・・ 【入門コース】（5000円税込み） ★「先付け」 ・「前菜三種」（白菜キムチ・なます・和牛しゃぶしゃぶ） 辛さを抑えて旨味を際立たせた日本人好みの味付けの白菜キムチがめっちゃ美味かったです ★「向付」 ・「黒毛和牛炙りユッケ」濃い目のタレに負けないくらいお肉の甘みが感じられました ごまの風味付けも私好みで美味しかったです ★「焼物」 ・「花の階段盛り六種」（上ロース・イチボ・マルシン・クリ・YPロース・特上ロース）肉匠が厳選した味の濃く脂質の良い様々な部位を、その日の仕入れによってバランス良くご提供されているそうです赤身肉が中心で非常に旨味が濃く柔らかいのが特徴的 また、特上ロースは特製のソースでいただきますがこれが最高に美味い！ 必食です！ ★「食事」 ・「和牛出汁茶漬け」口直しのレベルじゃなかったですお米が美味しいのがいいですね～ ★「甘味」 ・「ゆずシャーベット」 「先付け」から〆の「和牛出汁茶漬け」までで5000円（税込み）とか安すぎ！ 「一体全体どおなってんの？」って感じです あと、近くの席のカップルっぽい方たちが「宝箱に入ったケーキ」の演出でお祝いをされていて「幸せそうでした（笑）」 お店の方の対応も良く心身ともに満たされる焼肉を楽しむことができました 皆様にも安心してオススメできるお店です！ ■「焼肉割烹 YP流 西心斎橋店」さん ■営業時間 11:30～14:30/17:00～23:00 ■定休日 不定休 ※詳細はお店のInstagramでご確認ください ■住所 大阪市中央区西心斎橋1-1-13 東邦ビル B1F ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #PR #焼肉割烹 #YP流 #西心斎橋グルメ #心斎橋ディナー

大阪市北区「らぁ麺 鴨と葱 梅田店」さん JR「大阪駅」の西口改札からすぐの商業施設「バルチカ03」の3階にある「らぁ麺 鴨と葱 梅田店」へ仕事帰りにお伺いさせていただきました 東京で大人気のお店が関西へ初進出した話題の一店です ​店内は和風割烹を思わせる落ち着いた空間でカウンター席やテーブル席で合計40席と大きめのお店なので平日の19時頃だと並びはなく即入店することができました。 カウンター席に着席しスマホでQRコードを読み取って注文するシステム ★「鴨らぁ麺」（1050円税込み） ★「飲める鴨肉親子丼」（420円税込み） を注文 5分も掛からず着ラーメン ・「鴨らぁ麺」 スープは原材料を「鴨・葱・水」だけに絞り込み化学調味料を使用せずに仕上げられていてじっくりと炊き出されたスープは鴨の旨味、特に脂の甘みが感じられます 麺は全粒粉入りのストレート細麺でコシがしっかりとしていて思った以上に噛み応えがあります。 トッピングの葱は季節ごとに選べるらしく今回は「国産丸太白葱」と「国産アーリーレッド」を選択。 そしてこの「国産アーリーレッド」は大当たり！シャキシャキッとした食感と葱の風味がアクセントとしてめっちゃマッチしていて美味い！ 途中で「柚子胡椒」を少し足して味変させて一気に完食！ ​・「飲める鴨肉親子丼」はとろとろの半熟状態に仕上げられた卵が特徴で、たっぷりの出汁と柔らかい鴨肉、葱の食感が一体となっていてなかなか美味しいかったです 価格的にもこの立地でこの価格なら非常に優秀だと思います。 ごちそうさまでした ■「らぁ麺 鴨と葱 梅田店」さん ■営業時間 10:00～23:00 ■定休日 施設に準ずる ■住所 大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪 3F ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり​ #らぁ麺鴨と葱 #鴨らぁ麺 #飲める鴨肉親子丼 #バルチカ03 #梅田グルメ

大阪市中央区「麺ふたり」さん 大阪メトロ「谷町九丁目」駅から徒歩5分、近鉄「大阪上本町」駅から徒歩3分のところにある「麺ふたり」さんに仕事帰りにお伺いさせていただきました 平日の19時頃で先客は3組 ​店内は清潔感のある明るめのウッディ調のモダンな雰囲気 カウンター8席・2名用テーブル1卓・4名用テーブル1卓の合計14席 ★「煮干し塩らーめん」（1200円税込み）を注文 5分程で着ラーメン まずはスープから・・ 煮干しの芳醇な旨味が際立ったスープで煮干し特有のえぐみや雑味は全く感じません、丁寧に処理されていると思われます。 そしてまろやかな塩ダレが煮干しの香ばしさとミネラル感をさらに感じさせてくれます。 「余裕で飲み干せるスープですね！これは美味いです！」 続いては「麺」は・・ しなやかな細ストレート麺でコシも適度にあります、スルスルっと啜れる感じが良いですね～スープがしっかりと纏わりついてきます ニクニクしさの感じる肩ロースチャーシューやメンマ、ネギ等、全体的に完成度の非常に高く「これはまた再訪したい」と思えるラーメンですね～ 「美味しかったです」 ごちそうさまでした ■「麺ふたり」さん ■営業時間 （月・水～日） 11:00～14:30 18:00～21:30 ■定休日 火曜日※不定休あり ■住所 大阪市中央区上本町西5-2-18 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #麺ふたり #煮干し塩らーめん #心斎橋グルメ #大阪ラーメン #グルメゆたぷりお

大阪市北区「パスファインダー タイムスノブ」さん 大阪メトロ谷町線「中崎町駅」1番出口から徒歩3分のところにある「PATHFINDER TIME SNB（パスファインダー タイムスノブ）」さんへお伺いさせていただきました ​店内はウッドとコンクリート調で統一されていて温かみのあるモダンなデザイン ★「コールドブリュー」をオーダー（600円税込み） ※本日は「ブルンジ」とのことでした さて「ブルンジ」とは・・ アフリカ大陸にある小国ブルンジ 華やかなフルーツのような酸味とやわらかな甘みが特徴です 一口飲んだ瞬間に広がるフルーティーさと後に残る甘みが最高に美味しいです 街歩きの1杯として持ち帰りも良いし、お店の雰囲気も良いのでイートインもオススメです ■​「PATHFINDER TIME SNB」 （パスファインダー タイムスノブ） ■営業時間 10:00〜18:00 ■定休日 無休 ※不定休 ■住所 大阪府大阪市北区浮田1-6-9 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #パスファインダータイムスノブ #PATHFINDERTIMESNB #中崎町カフェ #大阪カフェ #スペシャルティコーヒー

大阪市中央区「焼肉ホルモンまるよし精肉店 森ノ宮大阪城公園店」さん JR・大阪メトロ「森ノ宮駅」から徒歩すぐ、大阪城公園の南側にある「焼肉ホルモンまるよし精肉店 森ノ宮大阪城公園店」さんに休日の夜に伺わせていただきました 明るく清潔感のある木目を基調としたテーブル席が中心の店内ですが、訪問時はほぼ満員だったので入口付近のカウンター席に案内されたので奥の様子はあまりわかりませんでした。 各テーブルにはレモンサワーの卓上サーバーが設置されていて、セルフサービスでお酒を楽しみながら焼肉を楽しめるのが良いですね ※卓上レモンサワーサーバーは有料の飲み放題スタイルとなっています ​ メニューも充実していて精肉店直営ならではの新鮮なホルモンや上質な赤身肉がリーズナブルに味わうことができます ★「本日いただいたもの」（全て税込み） ・「極牛タン (2枚)」（878円） ・「ハラミ食べ比べ2種盛」（1208円） ・「まるよし盛り」（4398円） ・「ライス並(200g)」（352円x2） ・「ハイボール」（438円） ・「ウーロン茶」（328円） ・「コーラ」（328円） 2人でこれだけで超お腹満タンになっちゃいました 1人4000円くらいとか安すぎますよね～ お肉の品質もこの価格ではありえないくらいリーズナブルで また、ランチ営業もやっているので大阪城観光の途中や仕事終わりの一杯にも最適です。 またお伺いさせていただきたいと思います ごちそうさまでした ■「焼肉ホルモンまるよし精肉店 森ノ宮大阪城公園店」 ■営業時間 （月〜木・日） 11:00〜15:00/17:00〜23:00 （金・土） 11:00〜23:00 ■定休日 不定休 ■住所 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-16-9 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #PRじゃないやつ #焼肉ホルモンまるよし精肉店 #森ノ宮グルメ #大阪城公園 #焼肉

大阪市西区「Ramen KURUMU」さん 大阪メトロ「四ツ橋駅」から徒歩3分のところにある「Ramen KURUMU」さんにお伺いさせていただきました。 店内は清潔感のある落ち着いたスタイリッシュな空間で大理石風のカウンター席が11席 ちょっと大人の雰囲気です 入口の食券機で・・ ★「肉・海老わんたん麺【白】」（1200円税込み）を購入 ７分で着ラーメン では早速スープから・・ 白醤油をベースにしたスープは白醤油特有の上品な甘みがあります。思った以上に濃厚で後味がしっかり残ります 続いてワンタン・・ 「海老ワンタン」はプリッとした食感と海老の風味を凄く感じます 「肉ワンタン」はジューシーでツルっとした喉越し 麺はしなやかストレート、スープと相まってツルツル食感となっいます 全体的に濃いめの味付けで白醤油独特の深みのある味わいを感じることのできるラーメンだと思います お店の方の対応も凄く良かったです 2026年の食べログ百名店に選出されるかな〜 ■「Ramen KURUMU」さん ■営業時間 8:00〜15:00 ※スープがなくなり次第終了 ■定休日 不定休 ■住所 大阪府大阪市西区北堀江1-9-11 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #RamenKURUMU #ワンタン麺 #白醤油ラーメン #四ツ橋グルメ #大阪ラーメン

大阪市北区「馬鹿坊」さん 大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目駅」から梅田方面へ徒歩5分くらいのところにある「食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店」の 「馬鹿坊（バカボン）」さんにお伺いさせていただきました 1階にカウンター席、2階にテーブル席が用意されている合計30席の店内 オープン10分前に11時20分に到着してポールポジションでした。 お昼はラーメン専門店になっているので、その中からココのお店の圧倒的人気・・ ★「ドロタンタンまぜそば」 （1200円税込み）をオーダー 最初にパクチーはいるかどうか聞かれたのでもちろん「イエス！」です ７分で着まぜそば 濃厚な芝麻醬の胡麻の香ばしさとコクがベースで そこにラー油の辛味と花椒の痺れが絶妙なバランス 麺はしっかりとタレが絡む極太の平打ち縮れ麺 モチモチで力強い弾力でタレに負けない存在感 具材はゴロッとした角切り「チャーシュー」と「肉味噌」「ネギ」「パクチー」「ナッツ」が盛り付けられています。 しっかりと混ぜると具材の食感とスパイスに極太麺が合わさって超美味いです 他では味わえない中毒性の高い「たんたんまぜそば」だと思います さすが食べログ百名店のお店ですね ごちそうさまでした ■「馬鹿坊」 ■営業時間 （月・水～日）11:30～22:00 （火）11:30～14:30 ※11:30〜14:30はラーメンのみ ■住所 大阪府大阪市北区浮田1-4-10 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #馬鹿坊 #ドロタンタンまぜそば #天六グルメ #大阪ラーメン #四川料理

大阪市都島区「ほそ道」さん JR各線及び大阪メトロ「京橋駅」から徒歩5分 アーケードの広がる京橋商店街を少し歩いたところにある「ほそ道」さんに仕事帰りにお伺いさせていただきました 店前の食券機で「もつつけめん」（980円税込み）を購入して店内に入ります シックで落ち着いた雰囲気のカウンターだけの店内 麺は量は「普通（225㌘）」でお願いしました。 ※小盛150㌘・普通225㌘・大盛300㌘・特盛375㌘から選べぶことが可能です まず、スープから・・・ 濃厚な鶏魚介スープに香ばしい「もつ」の脂の甘みが合わさっていて、さらに少しピリ辛に仕上げられています 国産の牛もつはぷりぷりやわやわで極旨です 続いて麺は・・・ 「無かんすい」で「卵」も使っていないので独特のつるりとした喉越しとコシを楽しむことができます。 ま、予想通り「うどん」ですけどスープがしっかり絡んできて美味いです その他の具材は「白髪ネギ」と香ばしく炒められた「ニンニクの芽」が添えられていて食感と風味のアクセントとなっています 途中で味変アイテムとして山椒を足したり、最後にスープ割をいただいて飽きることなく最後まで完食完飲！ やっぱりここの「もつつけめん」は美味しいですわ～ お冷が「ジャスミンティー」なのも何気に嬉しいポイントですね またお伺いさせていただきたいと思います ごちそうさまでした。 ■「ほそ道」さん ■営業時間 （月・水～金） 11:00～15:00/17:00～22:00 （土・日） 11:00～22:00 ■定休日 火曜日 ■住所 大阪府大阪市都島区東野田町5-1-18 ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり #ほそ道 #もつつけめん #京橋グルメ #大阪ラーメン #グルメゆたぷりお

大阪府吹田市「ル・シュクレクール 岸部」さん JR京都線「岸辺駅」(北口)から徒歩で約20分 「食べログ パン WEST 百名店 2026 選出店」の「ル・シュクレクール 岸部」さんにお伺いさせていただきました 「ル・シュクレクール」さんといえば「ハード系パン」が人気なんですけど、私はココのクロワッサンが好きなので近くを通った時に立ち寄らせていただきました。 北新地にお店を出されていた時には良く訪れていたのですが、閉店されて以来1年振りくらいの「ル・シュクレクール」さんです ​10坪くらいの小さなお店ですが店内は香ばしい焼き立てパンの香りが広がっています。 正面のガラスショーケースにはバゲットやハード系パン、ヴィエノワズリーが並べられています 店内には10席程度のイートインスペースが設置されていますが私は持ち帰りにしました※ドリンクもあります。 お気に入りの「クロワッサン（400円税抜き）」と「ホットドック（620円税抜き）」を注文 ★「クロワッサン」 軽くサクサクとしたきめ細かな生地と高級なバターの風味が際立つウェルダン仕上げ。 一つ一つ丁寧に作られている感じがします。 「これはマジでめちゃくちゃ美味しいです！」 ★「ホットドッグ」 バンスに長い「ソーセージ」と「キャベツカレー」（関西発祥らしいですね）そしてたっぷりの「マスタード」と「ケチャップ」が乗っかっています 結構大人向けの味付けになってます やっぱり「ル・シュクレクール」 さんは美味しいな～ あ！お店の方の対応もめっちゃ良かったです ■「ル・シュクレクール 岸部」さん ■営業時間 11:00～18:00 ■定休日 月曜日・火曜日 ■住所 大阪府吹田市岸部北5-20-3 ■駐車場 裏手に有料駐車場あり #ルシュクレクール #ルシュクレクール岸部 #吹田グルメ #大阪パン屋 #ハード系パン

大阪市都島区「スターバックスコーヒー 京阪京橋駅片町口店」 京阪電鉄「京橋駅」の片町口改札から徒歩すぐの京阪電車の高架下にある「スターバックスコーヒー 京阪京橋駅片町口店」さんへ朝活 ウッド系のインテリアで統一された店内は2人用テーブルが8席とカウンター5席、テラスに2人用×4席の合計29席 温かみのある照明が何となく心地の良い空間となっています。 ​★「​芳醇巨峰フローズンティー」（680円税込み） 巨峰の香りとジューシーな甘みが広がるフローズンドリンク。 濃厚な果実感と繊細な氷のシャリシャリが良い感じで、しかもティーベースだからスッキリとした後味も残る少し大人の味わいに仕上がっています。 ★​あんバタースコーン（390円税込み） 香ばしいスコーン生地の間にこしあんと厚切りのバターが挟み込まれています。 スコーンの質感とバターの風味、あんこの甘みが三位一体となって押し寄せてきます。 ​駅の利便性と良さを兼ね備えた空間で朝活 意外と空いているので朝の忙しいビジネスパーソンのはおススメです ■​スターバックスコーヒー 　　京阪京橋駅片町口店 ■営業時間 7:00～22:30 ■定休日 不定休 ■住所 大阪市都島区東野田町1-6-1 Kぶらっと 1F ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #スターバックス #京橋カフェ #芳醇巨峰フローズンティー #スタバ新作 #スタバ

大阪府高槻市「麺厨房 華燕」さん 阪急茨木市駅からバスで約10分くらいのところ 「牧田ふれあいモール」内のある「食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025 選出店」の「麺厨房 華燕」にお伺いさせていただきました 公共交通機関ではなかなかしんどいところなので今回は車で伺いました 目の前に提携駐車場があるのが良いですね ※ただし駐車台数に限りがあるので私が帰る時には満車で駐車するために車の並びが発生していました オープン時間の10分前（10:50）に到着して4組目でした 清潔感のある店内はカウンター4席・テーブル8席・座敷14席の合計26席 カウンター席に着席し ★「汁なし担々麺」（1100円税込み）を注文 早速まぜまぜしていただいてみる・・ まずは自家製肉味噌をひとくち・・ ​「甜麺醤の甘みにスパイスが効いていてめっちゃ美味い！」 肉の旨味と刺激的な辛味とのバランスが最高に美味いです その他の薬味は「温泉玉子」に「白髪ネギ」「大葉」「ミョウガ」で和の薬味なのもいいですね。全体を混ぜ合わせて啜り込むと旨味の中に爽快な風味を感じます そして途中で別添えの「カシューナッツ」をイン！ 甘味と香ばしさにカリッとした食感が加わりマイルドな味わいに変化します 確かにこれは美味いですね～ 味が濃いので毎日食べたいというわけではありませんが、月に1回くらいは食べちゃいたくなるくらいクセになる味わいでした。 最後は追い飯したら良かったな～と少し後悔しちゃいました（笑） お店に方の対応もすっごく良かったです ごちそうさまでした ■「麺厨房 華燕」さん ■営業時間 11:00～14:30 ■定休日 月・火 ■住所 大阪府高槻市牧田町7-54 109 ■駐車場 無し※目に前に提携駐車場あり #麺厨房華燕 #高槻グルメ #汁なし担々麺 #高槻ラーメン #グルメゆたぷりお

大阪市旭区「らぁめん 涼虎」さん 大阪メトロ谷町線「千林大宮駅」から国道1号線を南へすぐのところにある「らぁめん 涼虎」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました 平日の18:30頃で先客は1名でした ​清潔感のある店内はカウンター6席と2人用テーブル×2席の合計10席 入ってすぐのところにある食券機で・・ ★「特製涼虎中華そば」（1500円税込み）を購入しカウンター席に座ります 10分で着ラーメン ​​着丼した瞬間にスープの良い香りがします レンゲですくって口に含むと鶏や魚介の旨味にキレのある醤油の風味が合わさってきてすごく美味しいです 続いては「麺」・・ ツルツルっとした多加水平打ち縮れ麺は心地よい喉越しと歯切れの良さが魅力的 そして「特製」ならではの魅力的なトッピングは分厚いチャーシューが3枚と雲吞2枚、しっかり味付けされた玉子にメンマ、ほうれん草に海苔3枚、刻みネギと超豪華仕様ですべての具材が主役級に美味しかったです お店の方の対応も良く、またお伺いさせていただきたいと思えるお店でした ■「らぁめん 涼虎」さん ■営業時間 11:30～15:00 / 18:00～21:00 ■定休日 水曜日 ■住所 大阪府大阪市旭区大宮1-17-13 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #らぁめん涼虎 #特製涼虎中華そば #千林大宮ラーメン #千林グルメ #ラーメン巡り

大阪市中央区「ラーメンスタンド メン ボックス」さん 大阪メトロ「堺筋本町駅」6号出口から徒歩約1分のところにある「ラーメンスタンド MEN BOX」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました スタイリッシュで清潔感のあるカウンター席とテーブル席で合計15席の店内 落ち着いた雰囲気でゆったりと食事ができる空間です カウンターに着席し ★「鶏豚醤油ラーメン」（1000円税込み）を注文 7～8分で着ラーメン まずは「スープ」から・・ 鶏ガラと豚骨を約12時間煮込んで作られたスープは、まろやかさと力強さが融合した濃厚な仕上がりで醤油ダレが更に濃厚さを演出している「ガツン系スープ」 刻み玉ねぎがアクセントとなっていて良いですね～ 続いては「麺」・・ 自家製の中太麺はモチモチとした弾力が特徴でスープがめっちゃ絡んできます ひと口ごとにガツンとしたスープのコクが押し寄せてくる感じ しっとりと旨味が染み込んだ豚バラチャーシューやメンマ、スープに良く馴染む刻み玉ねぎ等の具材は、主役のスープをしっかり引き立ててくれています 若干、私のようなオッサンには濃い目の味わいですが人気のあるお店なのも納得です。 お店の方の対応も凄く丁寧で良かったです ごちそうさまでした ■「ラーメンスタンド MEN BOX」さん ■営業時間 11:00～14:30 / 18:00～22:00 ■定休日 日曜日 ■住所 大阪府大阪市中央区久太郎町1-9-6 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #ラーメンスタンドMENBOX #鶏豚醤油ラーメン #とりとん醤油 #堺筋本町グルメ #自家製麺

大阪市中央区「どうとんぼり 神座 なんばウォーク店」さん 大阪メトロ「日本橋駅」と「なんば」を結ぶ地下街「なんばウォーク」内にある「どうとんぼり 神座 なんばウォーク店」さんへ休日のランチタイムにお伺いさせていただきました 非常に清潔感のあるカウンターとテーブルで合計94席の店内 卓上のタブレット端末でオーダーするシステム 今回は今年の夏、話題沸騰中の「冷たいおいしいラーメン」をいただくことにしました ★「炙り小チャーシュー」+「煮卵」+「冷たいおいしいラーメン」（1490円税込み）+「半炒飯+餃子」セット（590円税込み）をオーダー ベースとなる黄金色のスープは「昆布」「干し貝柱」「鶏」の旨味を重ね合わせ、冷涼でありながら奥深いコクのお出汁のようなスープで、それに冷やし専用に仕立てられたシャキシャキとした白菜が組み合わされています 白菜の旨味が感じられるのが凄く良いですね～ 冷たく締められた加水率が少し高めのツルッとした喉ごしの細麺はちょっと昔懐かしい食味 「肩ロースチャーシュー」もモチロン美味い 毎日が猛暑日のこの時期でもすっきりと完飲できる美味しいラーメンですね あと、ここの炒飯も何気に味が濃くて美味しいくて、いつも必ず頼んじゃいます。 またお伺いさせていただきたいと思います ごちそうさまでした ■「どうとんぼり 神座 なんばウォーク店」さん ■営業時間 10:00〜22:00 ■住所 大阪府大阪市中央区千日前1 なんばウォーク ■駐車場 無し ※近隣に有料駐車場あり #神座 #かむくら #冷やしラーメン

大阪府吹田市「博多とんこつ天神旗」さん 阪急京都線「相川駅」から徒歩で15分 ※JR京都線「吹田駅」からも15分くらい 2026年4月に上新庄から移転された純豚骨ラーメン「博多とんこつ 天神旗」さんにお伺いさせていただきました オープン10分前の10:50に到着して先客は2組 オープン時間の11:00には10人以上が並ばれていました ​​​店内は左右にカウンター席、中央部分にテーブル席が配置されていて合計16席 ★「本博多」（1000円税込み）を注文 7～8分で着ラーメン まずはスープから・・ 豚骨の濃厚なコクと旨味が強く感じます、それでいてクリーミーで滑らかな口当たり。 「ガツン」とくる豚骨本来のパワフルな旨味が特徴 続いては「麺」・・ 博多から取り寄せている極細ストレート麺は表面張力でスープがしっかりと上がってきます。 ザクッとしたコシのある食感と滑らかな喉越し 具材は「豚バラチャーシュー」と「ネギ」「のり」とシンプル構成だけど、途中で卓上の胡麻や紅生姜を加えアクセントを付けながら最後まで飽きることなくいただくことができました ​ さすが行列ができる人気店の味ですね～ 美味しかったです ■「博多とんこつ 天神旗」 ​■営業時間 （月・火・木～日） 11:00〜14:30 ※売り切れ次第終了 ■定休日 水曜日 ※隔週で水・木連休 ※食べログ調べ ■​住所 大阪府吹田市末広町20-17 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり ​#博多とんこつ天神旗 #本博多 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #グルメゆたぷりお

大阪市中央区「本町製麺所 中華そば工房」さん 大阪メトロ「堺筋本町駅」直結の船場センタービル2号館地下2階にある「本町製麺所 中華そば工房」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました 店内は清潔感のある和風の趣を感じさせる落ち着いた空間でカウンター9席、テーブル14席で合計23席の店内 入口の食券機で「中華そばプライム」（1300円税込み） を購入 カウンターへ着席してお店の方に食券を渡します 麺は「平麺」と「丸麺」から選択できるので「平麺」を 麺は大盛り無料ですが今回は並盛でお願いしました 10分程で着ラーメン まずは噂の主役級「プライムポーク」から・・ 真空低温調理で仕込まれていてしっとりと柔らかくニクニクしさと旨味が凝縮されています。 「これは美味いです！マジで美味い」 続いては「スープ」・・大阪黒門「山長商店」削り節、北海道産の天然昆布、焼きはも、鶏ガラから抽出された無化調の天然出汁スープは上質な出汁の香りから、後味に醤油のコクを感じる比較的オーソドックスな感じのスープ そして「麺」 全粒粉配合の自家製平打ち麺はツルツルとした食感と喉越しが特徴でスープとよく絡みます 全体的に非常に高レベルな域で仕上がっているラーメンだと思いました お冷が「ルイボスティー」ってのも良いですね～ ごちそうさまでした ■「本町製麺所 中華そば工房」さん ■営業時間 11:00～19:00 ■定休日 日曜日・祝日 ■住所 大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル 2号館 B2F ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #本町製麺所中華そば工房 #中華そばプライム #堺筋本町グルメ #無化調ラーメン #出汁ラーメン

大阪府吹田市「極麺 青二犀」さん 阪急京都線「相川駅」から徒歩で17～18分のところにある行列必至の名店「食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2025」に選出された「極麺 青二犀」さんにお伺いさせていただきました オープン時間の10:30ちょうどに到着しポールポジション ​非常に清潔感のあるカウンター8席の店内 ★「にぼ鶏しょうゆらーめん」（1050円税込み）を注文 7分で着ラーメン まずはスープから・・ 鶏の旨味と煮干しの風味が見事ですね 「このスープはマジで美味い！」 鶏ガラの豊かな動物系の旨味と煮干しの香ばしい出汁が見事に合わさっています カエシはまろやか系 続いては「麺」・・ ​自家製中細平打ちストレート麺はパッツリ系でしなやかなコシと心地よい喉越しが特徴、旨味の詰まったスープをしっかりと持ち上げてくれます。 ​ しっとりとした質感のチャーシューは脂分が少なくさっぱり系 メンマとネギ、煮干しが食感と風味のアクセントとなっています 鶏と煮干しがお互いを引き立てながらバランスよく合わさっていて、非常に美味しいスープだと思います。 営業時間がタイトでなかなかハードルは高いですが伺ってみる価値はあるお店だと思います ごちそうさまでした ■「極麺 青二犀」さん ■営業時間 （水～日）10:30～15:00（L.O.14:55） ※スープがなくなり次第終了 ※食べログ調べ ■定休日 月・火 ■住所 大阪府吹田市末広町21-53 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり ​#極麺青二犀 #にぼ鶏しょうゆらーめん #吹田ラーメン #大阪グルメ #ラーメン巡り　

大阪市中央区「つけ麺 井手」さん 大阪メトロ「北浜駅」5番出口から南へ徒歩5分 大阪のビジネス街にある「つけ麺 井手」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました 平日の19:30頃 先客は4組 入ってすぐのところにある食券機で・・ ★「チャーシューつけ麺（並）（200㌘）」（1450円税込み）を購入 カウンター3席、テーブル12席で合計15席の少し和モダンっぽさがある店内 10分で着ラーメン 「チャーシューがめっちゃ美味しそう！」 なので、早速「チャーシュー」から・・ 香ばしく炙られた豚バラチャーシューは口の中で脂の甘みがじゅわっと広がります 「これは美味い！」 続いては「麺」・・ 平打ちの太縮れ麺はコシと弾力が強く非常に食べ応えがあります そして「つけ汁」は・・・ 豚骨ベースに魚介系合わせた濃厚な魚介豚骨醤油 具材がたっぷりと入っていてその中の大きな角切りチャーシューがこれまた美味い！ 微妙に香る柚子が全体を上品にまとめいてもちろんスープまで完食しました 麺量が並～大が同料金なのもガッツリ派にも嬉しいサービスですね 「ごちそうさまでした」 ■「つけ麺 井手 本店」 ■営業時間 （月～金） 11:00～15:00（L.O.14:30） 18:00～22:00（L.O.21:30） （土） 11:00～15:00（L.O.14:30） ■定休日 日・祝日 ■住所 大阪府大阪市中央区平野町1-8-5 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #つけ麺井手 #チャーシューつけ麺 #大阪グルメ #北浜ランチ #つけ麺

大阪市淀川区「中華そば 那由多」さん 阪急電車各線「十三駅」東口から歩いて3～4分 商店街を抜けたすぐのところにある「中華そば 那由多」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました 入口の食券機で看板メニューの・・ ★「生姜中華そば」（950円税込み）を購入 食券を超かわいいお姉さんにお渡してカウンターに着席 ​白木を基調にしたモダンで非常に清潔感のある店内 カウンター席とテーブル席で合計18席で全体的に余裕のある座席配置 5分で着ラーメン 生姜の爽やかな香りが立ち上り食欲がそそられます まずは「スープ」を・・ 鶏清湯スープと醤油の鉄板の組合せに生姜の風味がプラスされていて、大阪ではなかなか味わうことのない特徴的 深いようであっさりしているようで何とも言えない風味で非常に美味しいと思います 続いては「麺」・・ 全粒粉を使用した細麺でするするとした喉越しが良いですね～ しっとりとした大きなレアチャーシューや太めのメンマも相まって全体的に非常に良く仕上がったラーメンだと思います 卓上には「生たまご」や「海苔」が無料サービスとして置いてあったり「生姜醤」等の味変アイテムも充実しているので自身のお気に入りの味を見つけるのも楽しさのひとつですね～ もちろん美味しかったので一瞬で食べ終えてしまいました（笑） お店のお兄さんも凄く良い人で、気持ち良く食事を終えることができました またお伺いさせていただきたいと思います ごちそうさまでした ■「中華そば 那由多」さん ■営業時間 11:00～15:00 17:30～22:00 ※スープが売り切れ次第終了 ■定休日 無休 ■住所 大阪府大阪市淀川区十三東3-28-14 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #中華そば那由多 #生姜中華そば #十三ラーメン #大阪ラーメン #生姜醤油ラーメン

大阪市中央区「笑日志」 大阪メトロ堺筋線・中央線の「堺筋本町駅」から北へ徒歩約7分 東横堀川のリバーサイドにある「食べログ そば WEST 百名店 2025」選出店の蕎麦処「笑日志」さんへ仕事帰りにお伺いさせていただきました ※大阪メトロ・京阪本線 「北浜駅」からの方が若干近いと思います 古民家風の造りで木目を基調としたカウンターが5席とテーブル8席の清潔感のある空間 平日の19:00頃で先客は2組 ★「絹引きせいろ（大盛り）」（850円+300円税込み） ★「サッポロ生（小）」（450円税込み） ※ワンドリンク制 10分くらいで着せいろ ココのお蕎麦は3種類用意されていて、その中で最も細引き（絹引き）のせいろで、 蕎麦殻を取り除いた実を細かく挽いて打たれており、見た目のさらりとした感じが特徴のお蕎麦 まずはそのままひと口・・ 絹のように滑らかな喉越しとしなやかなコシが残されていて、上品な甘みと香ばしさを感じます 香りの凄く良いです 蕎麦つゆは・・ 少し辛口でキリッっと引き締まったつゆ 薬味の白ネギと山葵はあくまで脇役で「蕎麦」と「つゆ」だけで非常に美味しいかったです 最後にとろりとした蕎麦湯で割って全て完食完飲！「あ～美味しかった～」 平日は脱アルコールの私にはちょっとアレですけど「蕎麦居酒屋」としては外の景色も良く非常に良いお店だと思います 「ごちそうさまでした」 ■「笑日志」 ■営業時間 （月・水～金・日） 11:30～14:00（L.O.13:30） 18:00～21:00（L.O.20:30） ■定休日 火・土 ■住所 大阪府大阪市中央区平野町1-1-2 ■駐車場 無し※近隣に有料駐車場あり #笑日志 #堺筋本町グルメ #絹引きせいろ #手打ち蕎麦 #大阪蕎麦巡り