まみ ⌇ 腹ペコ夫を虜にする栄養ごはん

毎日のご飯「何作ろう？」って悩んでない？ そんな時はLemon8で検索🔍 キーワードを入れるだけでたくさんレシピが見つかるよ✨ 冷蔵庫に残った食材を検索したり シチュエーションで検索したり… 検索ワードは無限大！ ざっくりしたワードでも大丈夫だよ💖 私もヘビーユーザーのLemon8 まだ持ってない人はぜひダウンロードしてみてね🍋 @lemon8_japan ………………………………………………… しょうが焼きのレシピはこちら ▽材料（２人前） ・厚切り豚ロース肉…2枚 ・玉ねぎ…1/2個 ・塩こしょう…適量 ・片栗粉…適量 ・油…大さじ1~2 ・キャベツ…お好みで　※付け合わせ ・トマト…お好みで　※付け合わせ ＜たれ＞ 〇醤油…大さじ3 〇みりん…大さじ2 〇酒…大さじ2 〇砂糖…大さじ1.5 〇すりおろし生姜…大さじ1※チューブでも可 〇にんにくチューブ…小さじ½ ▽作り方 ①玉ねぎはお好みの厚さに切っておく（動画は薄切り） 　厚切り肉は筋切りをし、両面に塩こしょうをふって片栗粉をまぶしておく。 ②油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、 　表面に軽く火が通ったらフライパンの端に寄せる。 　空いたスペースでお肉を焼く。 　※このとき油を少し追加すると、お肉がくっつきにくくてよき◎ 　※玉ねぎは時々炒めながら、焦げないように気をつけてね。 ③弱めの中火で両面に焼き色をつけ、中までしっかり火を通す。 　合わせておいた〇を加え、とろみがつくまで煮絡めたら完成！ #PR #レモン8 #lemon8japan #しょうが焼き #まみ食堂

煮魚って家で作るのハードル高くない？ 煮崩れしたり、味付け濃くなったり… そんなときに出会ったのが、 山徳平塚水産の煮魚セット！ 嬉しいのが、無添加で常温保存もできるから 離れて暮らす両親のも安心して贈れる✨ しかも湯煎かレンチン50秒で食べられるから 疲れた時でも手軽に食べられるのも嬉しい 骨まで食べられて、ご飯が進む味付けで 夫も喜んでくれた #PR #山徳平塚水産 #煮魚 #常温保存

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他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \ザクザクでジュ～シ～/ 『揚げない油淋鶏』 ⁡ 油淋鶏は揚げなくてもザックザクで ジューシーに作ることできます！ 甘酢だれも最高においしいから ごはん多めに用意してね🤭 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・鶏もも肉…2枚 ・醤油…大さじ2 ・酒…大さじ2 ・片栗粉…4~5 ⁡ ＜甘酢たれ＞ ・長ネギ…1/2本分 ◎醤油…大さじ3 ◎砂糖…大さじ2 ◎しょうがチューブ…小さじ1 ◎にんにくチューブ…小さじ1 ◎酢…大さじ1.5 ◎ごま油…大さじ1 ⁡ ▽作り方 ①鶏肉はフライパンに直接入れ、 　ハサミで厚さを均等にする。 　醤油と酒をかけてよく揉み込み、 　下味をつけたら片栗粉を両面にまぶす ⁡ ②皮面を下にして油回し入れ、 　中火で両面がカリッとするまで焼く。 　焼いている間に、みじん切りにした 長ネギと◎を合わせてたれを作っておく ⁡ ③鶏肉に火が通ったら 　食べやすい大きさに切り、盛り付ける。 　甘酢だれをたっぷりかけたら完成 ⁡ #献立 #簡単レシピ #油淋鶏 #鶏肉 #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ 『絶品ホットサンド 3選』 ⁡ みんなが大好きなホットサンド 3種類紹介します✨ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料 《アボツナたまごサンド》（2人前） ・食パン…4枚（6or8枚切りがおすすめ） 〇ゆで卵…1~2個 〇アボカド…1個 〇ツナ缶…1缶 〇マヨネーズ…大さじ2 〇黒コショウ…多めがおすすめ ・バター…5g ⁡ ▽作り方 ①ボウルに〇を全て入れ、 　ゆで卵を潰しながらよく混ぜる ⁡ ②好きなだけパンにのせて挟んだら、 　バターを熱したフライパンで 　両面焼き目がつくまで焼いたら完成 ⁡ 《BLTサンド》（1人前） ・食パン…2枚（6or8枚切りがおすすめ） ・ベーコン…4枚 ・スライスチーズ…2枚 ・卵…1個 ・レタス…適量 ・スライストマト…2枚 ・マヨネーズ…適量 ・ケチャップ…適量 ・バター…5g ⁡ ▽作り方 ①バターを熱したフライパンの真ん中に 　ベーコンを重ねたまま焼いて、 　その上にスライスチーズをのせる 　周りを囲むように溶いた卵を回しかけたら、 　チーズの上に食パンを2枚おく ⁡ ②卵とベーコンに焼き目がついたら、 　ひっくり返して裏面もやく 　レタス、スライストマト、マヨネーズと 　ケチャップをかける ⁡ ③両端の卵を折りたたんで、 　奥から手前に食パンを折りたためば完成 ⁡ 《ビックマック風サンド》（1人前） ・食パン…2枚（6or8枚切りがおすすめ） ・合いびき肉…50g前後 ・チーズ…好きなだけ ・黒コショウ…適量 ・レタス…適量 ⁡ ◎オーロラソース ★玉ねぎ…1/4個 ★マヨネーズ…大さじ2 ★ケチャップ…大さじ2 ⁡ ▽作り方 ①食パンは事前に焼いておくのがオススメ 　玉ねぎをみじん切りにして、 　★を合わせてソースを作っておく ⁡ ②フライパンでひき肉を焼いて、 　片面焼けたらひっくり返す 　焼き目がついた方にチーズをのせて 　お肉に火が通ったら、その上に食パンを 　のせてひっくり返す ⁡ ③レタスをのせて、 　オーロラソースをたっぷりかけたら 　食パンをかぶせて完成 ⁡ #献立 #簡単レシピ #ホットサンド #サンドウィッチ #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \月見の季節がやってきた🌕/ 『すき焼き風月見豚丼』 ⁡ すき焼きの割り下って、調味料はシンプルだけど みりんや砂糖が大量に使われてるって知ってた？ ⁡ なかなか自宅でイチから作るのは大変だから 今回はすき焼き【風】のごはんが進む味付けにしたよ！ ⁡ ごはんは多めに用意するのがおすすめ👍🏻 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・豚バラ肉…200g ・長ネギ…1本分 ・卵…2個 ・油…適量 ⁡ ◎醤油…大さじ3 ◎みりん…大さじ2 ◎砂糖…大さじ2 ◎しょうがチューブ…小さじ1/2 ⁡ ・小ネギ…お好みで ⁡ ▽作り方 ①長ネギは斜め薄切りにする。 　フライパンに油をひき、豚バラ肉の色が 　変わるまで炒めたら、長ネギを加えて炒める。 ⁡ ②◎を全て加えてよく混ぜたら、 　具材をフライパンの端に寄せる。 　空いたスペースに卵を割り入れ、 　お好みの硬さになるまで焼く。 ⁡ ③ごはんの上に盛り付けたら完成！ 　お好みで小ネギを散らしてね。 ⁡ #献立 #簡単レシピ #月見 #すき焼き #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \ホクホクのじゃがいもがおいしい/ 『スパニッシュ風オムレツ』 ⁡ 卵食べすぎて嫌いになった母が 得意げに作ってくれてたオムレツ ⁡ 卵とじゃがいもの相性って最高じゃない？ 簡単だから絶対作って欲しい🍳 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（3~4人前） ・豚ミンチ…200g ・玉ねぎ…1玉　※多めがおいしいです ・じゃがいも…中2個 ・卵…4個 ・牛乳…大さじ3 ・チーズ…お好み ・塩コショウ…少々 ・オリーブオイル…大さじ2 ⁡ ・ケチャップ…お好みで ⁡ ⁡ ▽作り方 ①じゃがいもは食べやすい大きさに切って 　水にさらす 　※5mm幅くらいにするとホクホクの食感が 　楽しめるよ😊 　玉ねぎは薄切りにする 　水気を切ったじゃがいもは600Wで 　2分30秒レンチンしておく 　ボウルに卵と牛乳を入れ、混ぜておく ⁡ ②フライパンにオリーブオイルを入れ、 　豚ミンチを炒める 　玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら 　じゃがいもを加え、全体に焼き色がつくまで 　炒める ⁡ ③溶いておいた卵を流し入れ、チーズをのせたら 　蓋をして中弱火でじっくり火を通す 　チーズが溶けて、中まで火が通ったら完成 ⁡ #献立 #簡単レシピ #オムレツ #卵料理 #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \クルっと巻いて焼くだけ/ 『豚バラキムチーズロール』 ⁡ 豚バラで具材をクルっと巻いて 肉巻きロールにしてみたよ！ ⁡ ご飯泥棒確定だから、多めに用意しといてね🍚 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・豚バラ肉…400g　200gずつ使用 ・キムチ…100g　お好きなだけ ・ニラ…1/2本 ・えのき…1/3袋 ・さけるチーズ…2本 ・塩コショウ…適量 ・酒…大さじ2 ⁡ 《たれ》 ◎醤油…大さじ2 ◎みりん…大さじ1 ◎砂糖…大さじ1 ⁡ ▽作り方 ① ニラは豚バラの幅に合わせて切り、 　えのきはほぐしておく。 　ラップを広げ、その上に豚バラ肉のパックを 　ひっくり返してのせる。 ⁡ ② 豚肉に塩こしょうをしたら、 　ニラ、えのき、キムチ、チーズをのせる。 　具材を包むように、ギュッとキツく巻く。 　たれは◎の調味料をすべて合わせておく。 ⁡ ③ フライパンに巻き終わりを下にして並べ、 　全面に焼き色がつくまで焼く。 　全体に焼き色がついたら酒を加え、 　蓋をして中弱火で5分ほど蒸し焼きにする。 　中まで火が通ったら、 　たれを加えて全体に絡める。 　食べやすい大きさに切って盛り付けたら完成！ ⁡ #献立 #簡単レシピ #豚キムチ #豚バラ #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \お肉の脂だけでトロじゅわ/ 『お月見ナスドック』 ⁡ SNSでよく見るナスドック🍆 今回は黄身をトッピングして お月見風にアレンジしたよ🌕 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（ナス3本分） ・ナス…3本 ・豚バラ…150〜200g ・塩コショウ…適量 ・卵黄…3個分 ・小ネギ…お好みで ⁡ 《絶品だれ》 ◯醤油…大さじ2 ◯みりん…大さじ1 ◯酢…大さじ1 ◯砂糖…小さじ2 ◯ニンニクチューブ…3cm ◯炒りごま…適量 ⁡ ▽作り方 ①ナスはヘタを切って、真ん中に切り目を入れる 　⚠️完全に切らないように注意 　ナスの間に豚バラ肉をはさんで塩コショウふる ⁡ ②クッキングシートでキャンディ包みをし 　耐熱皿にのせ軽くラップをしたら 　600W6分レンチンする ⁡ ③その間に耐熱容器に◯を全て入れ 　ナスの加熱が終わったらたれも30秒レンチン 　お肉に火が通ったら、卵黄とお好みで小ネギを 　トッピングしたらたれをかけて完成 ⁡ 📍6分レンチンしてもまだだったら、30秒ごとに 　追加で加熱してみてね ⁡ #献立 #簡単レシピ #ナスドック #月見 #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \おかわりが止まらない/ 『バターチキンカレー』 ⁡ 漬け込み時間が長いと 面倒に思われがちだけど 本当においしいから作って欲しい！ ⁡ 次はナンで食べようっていいながら いつもごはんで食べちゃう🤭 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（3〜4人前） ・鶏もも肉…320g ・玉ねぎ…1玉 ・にんにく…1片 ・トマト缶…1缶(400g) ・オリーブオイル…大さじ1 ・コンソメ…大さじ1 ・バター…20g ⁡ ◎ヨーグルト…100g ◎カレー粉…大さじ1 ◎にんにくチューブ…4cm ◎塩…小さじ1/2 ⁡ ⭐︎カレー粉…大さじ1と1/2 ⭐︎ウスターソース…大さじ1 ⭐︎中濃ソース…大さじ1 ⭐︎はちみつ…大さじ1 ⭐︎牛乳…150ml ⁡ ▽作り方 ⁡ ① 一口大に切った鶏肉に◎を合わせて 　30分以上冷蔵庫で漬け込む ⁡ ② にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする 　鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、 　香りが立ったら玉ねぎを加えて 　しんなりするまで炒める 　トマト缶を加え、酸味を飛ばすように炒める ⁡ ③ ②に①と⭐︎を加えてよく混ぜたら、 　蓋をして中弱火で10分煮込む 　コンソメで味を整えたら完成！ ⁡ #献立 #簡単レシピ #バターチキンカレー #ヨーグルト #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ \夫が大好きなパスタで作る/ 『冷製めんたいパスタ』 まだまだ暑いから 冷たいパスタを作ったよ！ 和えるだけですぐできるから リピート確定です！ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ………………………………………………… ▽材料（1人前） ・パスタ…1束 ・辛子明太子…1本※皮ごと使用 ・大葉…5枚 ・刻みのり…適量 ・黒コショウ…少々 ◎マヨネーズ…大さじ1 ◎めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1 ◎牛乳…大さじ1 ▽作り方 ①大葉は細切りにする 　明太子は身を皮から取り出し、皮は細かく刻んでおく ②ボウルに明太子と◎を入れ、よく混ぜたら 　冷蔵庫で冷やしておく ③表記通りに茹でた麺を氷水で冷やし、 　しっかり水気を切ったら②のソースと和える 　大葉、刻みのり、黒こしょうをトッピングしたら完成！ #献立 #簡単レシピ #明太パスタ #冷製パスタ #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \レンチン４分で作る/ 『お手軽とんぺい焼』 ⁡ 暑くて火を使いたくないときこそ レンジ調理の出番！ ⁡ ソース味が恋しくなったら よく作ってるレシピを紹介するよ😋 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（1人前） ・卵…2個 ・千切りキャベツ…1/2袋 ・もやし…1/4袋 ・豚バラ…適量 ・塩コショウ…少々 ⁡ ◎お好みソース…適量 ◎マヨネーズ…適量 ◎小ネギ…お好みで ⁡ ▽作り方 ① 大きめの耐熱皿にラップを敷き、 　その上で卵を割りほぐす ⁡ ② 卵の上にキャベツ→もやし→豚バラの 　順にのせ、塩こしょうをしたら 　ふんわりラップをして500Wで4分加熱する ⁡ ③ 火が通ったら上のラップを外し、 　下に敷いたラップを持ち上げて半分に折る 　ラップを抜いて◎をかけたら完成！ ⁡ #献立 #簡単レシピ #レンチン #とんぺい焼 #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \味噌つけ麺に辛さを足しました/ 『辛味噌つけ麺』 ⁡ 各SNSで累計900万回以上再生された ネギ豚味噌つけ麺のレシピをベースに 辛味噌にアレンジしました✨ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（生麵4玉分） ・生麺…4玉 ・キャベツ…1/8個 ・豚バラ…200g ⁡ 〇ごま油…大さじ1 〇にんにくチューブ・・・3cm 〇しょうがチューブ…3cm ⁡ ・豆板醤…大さじ1 ⁡ ◎水…500ml ◎鶏がらスープの素…大さじ1 ◎オイスターソース…大さじ1 ◎醬油…大さじ1/2 ◎みりん…大さじ1 ◎煮干し粉…大さじ1 ⁡ ・味噌…大さじ1と1/2 ⁡ 《トッピング》 ・ゆで卵 ・長ネギ（白い部分）…1本分 ⁡ ▽作り方 ①豚バラとキャベツは一口大に切る 　熱した鍋に〇を入れ、香りが出たら 　豚バラとキャベツを炒める ⁡ ②具材に火が通ったら豆板醤を入れて炒める 　◎を全て入れ、一度沸騰させる 　その間に別の鍋に水を沸かして麺を茹でる 　茹でた麺は水でしっかりぬめりを取ってね ⁡ ③スープが沸騰したら弱火にし、味噌を入れる 　味噌が溶けるまでよく混ぜたら完成 　お好みでゆで卵やネギをトッピングしてね ⁡ よくある質問 📍煮干し粉の代用は、かつお節でもOK 📍ゆで卵は沸騰した鍋に生卵を7分入れ、 　冷水につければ、いい感じの半熟になるよ 📍今回の生麺は、 　『麺の達人　もっちり生ラーメン』です 📍味噌はマルコメさんの『生みそ　麹美人』です ⁡ #献立 #簡単レシピ #つけ麺 #辛味噌つけ麺 #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \味噌マヨとコーンのたれが最強/ 『鮭の味噌マヨコーン』 ⁡ 冷凍の鮭を安い時に買うけど だいたい決まったレシピにならない？ ⁡ そんな時は味噌マヨコーンで いつものホイル焼きをアレンジ✨ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・鮭の切り身…2切 ・玉ねぎ…1/4個 ・えのき…中1袋 ・小ネギ…お好みで ⁡ 《たれ》 ◎味噌…大さじ1 ◎マヨネーズ…大さじ2 ◎酒…大さじ1/2 ◎スイートコーン…1袋(55g) ⁡ ▽作り方 ①玉ねぎは薄切り、えのきは割いておく。 　ボウルに◎の材料を入れ混ぜ合わせおく。 　 ②アルミホイルに玉ねぎ→えのき→鮭 の順に 　具材を重ねてたれをかける ⁡ ③アルミホイルで包んだら 　フライパンに水を入れ蓋をして 　15〜20分蒸したら完成 ⁡ #献立 #簡単レシピ #鮭 #ホイル焼き #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \夏野菜を使ったワンパンレシピ/ 『ナストマミート』 ⁡ 実はナスが苦手だった私が このレシピをきっかけに克服しました😂 ⁡ トロトロのナスとトマトがたまらん ご飯が進む一品です✨ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・ナス…大1本（中なら2本） ・トマト…中2個 ・豚ミンチ…250~300g ・オリーブオイル…大さじ1 ・ピザ用チーズ…お好きなだけ ・パセリ…適量 ⁡ 《味付け》 ◎ケチャップ…大さじ4 ◎ウスターソース…大さじ1 ◎コンソメ…大さじ1/2 ◎にんにくチューブ…3cm ◎塩コショウ…適量 ⁡ ▽作り方 1.ナスは乱切り、トマトは6等分に切っておく ⁡ 2.熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを炒める 　ナスがしんなりしたら豚ひき肉を加え、火が通るまで炒める 　トマトを加えてサッと炒める ⁡ 3.◎をすべて加えてよく混ぜたら、チーズをまぶす 　蓋をしてチーズが溶けるまで温めたら完成！ ⁡ #献立 #時短レシピ #ナス #ナスミート #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \大根おろしとポン酢のたれが最高/ 『おろしポン酢チキン』 ⁡ 大根おろしとポン酢のたれが ガッツリお肉もさっぱりに仕上げる✨ ごはんが進む一品🍚 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・鶏もも肉…2枚 ・大根…1/4本 ・片栗粉…大さじ3〜4 ・大葉…5枚 ⁡ ⭐︎醤油…大さじ1.5 ⭐︎酒…大さじ1 ⭐︎塩コショウ…適量 ⁡ ◎ポン酢…大さじ5 ◎砂糖…大さじ1 ◎しょうがチューブ…小さじ1/2 ⁡ ▽作り方 1.ビニール袋に鶏肉を入れ、 ⭐︎で下味をつける 5分ほど寝かせておく ⁡ 2.その間に大根おろしを作っておく ◎は全て合わせておく 大葉は細切りにしておく ⁡ 3.鶏肉に片栗粉をまぶして、 　両面しっかり火が通るまで焼いたら 　器にのせ、大根おろし、たれ、大葉の順にのせたら完成 ⁡ ⁡ #献立 #時短レシピ #鶏もも肉 #おろしポン酢 #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \見た目のインパクト抜群/ 『やみつき塩だれそうめん』 ⁡ 塩だれがそうめんに合いすぎるから 正直1束では足りないかも🤭 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（1人前） ・そうめん…1束 ・小ネギ・・・適量 ・ラー油…お好みで ⁡ 《塩だれ》 ◎鶏がらスープの素…小さじ1 ◎ごま油…小さじ2 ◎白だし…小さじ1 ◎にんにくチューブ…2~3cm ◎水・・・大さじ1 ◎あらびきコショウ…適量 ⁡ ▽作り方 1.器に◎を入れ、よく混ぜておく ⁡ 2.そうめんは表示通りに茹で、 氷水でしめたらしっかり水気を切り、 １に加えてよく和える ⁡ 3.お好みで小ネギとラー油をかけたら完成 ⁡ #献立 #時短レシピ #そうめん #塩だれ #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \焼いたトロトロのトマトはお好きですか？/ 『トマトチーズ肉巻き』 ⁡ 火を通したトマトって トロトロになっておいしいよね🍅 ⁡ 大葉とチーズの相性抜群で ごはんが進む味付けにしたよ🍚 ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前）※8個分 ・トマト…2〜3個 ・豚バラ…8枚 ・大葉…4枚 ・スライムチーズ…4枚 ・塩コショウ…適量 ・酒…大さじ1 ⁡ ◎醤油…大さじ2 ◎みりん…大さじ2 ◎砂糖…小さじ2 ◎にんにくチューブ…3cm ⁡ ▽作り方 1.トマトは4等分に切って、 　大葉とスライスチーズは 　半分に切っておく 　◎はあわせておく 　 2.広げた豚バラに大葉、チーズ、 　トマトの順に重ねたら 　豚バラをクルッと巻いて 　塩コショウをふる ⁡ 3.熱したフライパンで片面焼いたら 　裏返して酒を入れたら蓋をして 　3分蒸し焼きにする 　火が通ったら合わせ調味料を入れ 　煮絡めたら完成 ⁡ #献立 #時短レシピ #トマト #肉巻き #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \さっぱりなのに食べ応え抜群/ 『豚しゃぶキムチ』 ⁡ 暑くて食欲がない日でも大丈夫！ 豚しゃぶにキムチとさっぱりダレを 合わせるだけで ごはんが進む一品が完成♪ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（1人前） ・豚ロースの薄切り…180g ※しゃぶしゃぶ用 ・長ネギ…2/3本 ・キムチ…お好きな量 ⁡ ◎醤油…大さじ1 ◎酢…大さじ1 ◎ごま油…大さじ½ ◎砂糖…小さじ2 ◎にんにくチューブ…3cm ◎いりごま…適量 ⁡ ▽作り方 1.長ネギは斜め薄切りにする 　ボウルに◎を入れ、よく混ぜておく ⁡ 2.鍋に湯を沸かし、酒を加えて 　アルコールを飛ばしたら火を止める 　豚肉を入れて火を通し、 　ザルにあげて常温で冷ます 　同じ鍋で長ネギもサッと火を通し冷ましておく ⁡ 3.1のボウルに冷ました豚肉と 　長ネギ、キムチを加え 　よく和えたら完成 ⁡ ポイント 📍豚肉はバラ肉よりロース肉の方が脂が少なく、 　さっぱり食べられます！ ⁡ #献立 #時短レシピ #豚しゃぶ #キムチ #まみ食堂

他のレシピはこちら👩🏻‍🍳@mami.recipe_ ⁡ \こっちの方がラクじゃない？/ 『トロトロなす餃子』 ⁡ SNSでよく見るナスをタテに薄く切って 塩水につけて包むレシピ 意外と難しくない…？？ ⁡ 漬け時間が短いとナスが折れたり 時間置くのも面倒だなと思ったから 輪切りでサンドしたら大正解だった🙆🏻‍♀️ ⁡ 「おいしそう！」「作ってみたい！」 と思ったら いいね＆フォローお願いします🌱 ⁡ ………………………………………………… ⁡ ▽材料（2人前） ・ナス…中3本 ・豚ひき肉…250g ・ニラ…1/2袋 ・えのき…1/2袋 ・片栗粉…大さじ1 ⁡ ◎鶏がらスープの素…小さじ1 ◎醤油…小さじ2 ◎砂糖…小さじ1 ◎ごま油…小さじ1 ◎にんにくチューブ…3cm ◎しょうがチューブ…3cm ◎片栗粉…大さじ1 ⁡ ▽作り方 1.ナスは5mm幅の輪切りにし、 　水にさらしてアクを抜く。 　ニラとえのきは細かく刻んでおく。 　 2.袋に豚ひき肉、刻んだ 　ニラ・えのき、◎をすべて入れ、 　よく揉み込んで肉ダネを作る。 ⁡ 3.水気を切ったナスの片面に 　片栗粉をまぶし、 　その上に肉ダネをのせ、 　もう1枚のナスで挟む。 　耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、 　600Wのレンジで8分加熱する。 　お肉に火が通ったら完成。 ⁡ 　※火が通っていない場合は、 　　30秒ずつ追加で加熱してください。 　※今回はポン酢にラー油を加えたタレでいただきました。 ⁡ ポイント 📍加熱しすぎるとお肉が固くなりやすいので、様子を見ながら追加加熱してください。 ⁡ #おうちごはん #献立 #時短レシピ #ナス餃子 #まみ食堂