印度カリー子

【カレーの後の〆アイス】 カレーを食べた後にぴったりな〆アイスといえば明治ブルガリア フローズンヨーグルト 濃厚かつさっぱりで、口当たりがなめらかでまるで食べるラッシー！ 全国のスーパーやコンビニで売ってます！！探してみてね #PR #meiji #〆アイス #明治ブルガリアフローズンヨーグルト

#PR #ヤフーショッピング お取り寄せレトルトカレー神7を決めるべく、ヤフーショッピングで20種類以上取り寄せ全部同日に試食！ ジャンルはスパイスカレー、現地系カレー、スープカレー、欧風カレー問わず①味 ②塩分 ③スパイス感 ④具材感 ⑤コスパの5項目で採点しました。 今回は、その抜粋3つをご紹介！ ★神７すべての情報や詳細はYoutubeの横動画やヤフーショッピング公式ページをみてね 【第7位】白えびとほたるいかのシーフードカレー （おとなの週末 お取り寄せ倶楽部） 5食入り4550円（送料無料） 1食あたり910円 シーフードの欧風カレーはこれまであまり好きではなかったのに、まさかのランクイン。 富山の幸こと白エビとほたるいかがごろごろ入ってます！！ 季節でしか食べられないほたるいかを年中楽しめる（保存できる）のは魅力的すぎ 【第4位】スープカレー GARAKU（北海道銘菓 センカランド） 1食1670円（送料無料） 今回神7の中になんと3つもスープカレーがランクイン。 その中でも味が特にタイプすぎたものをご紹介。 値段は高級カレーの部類に入るものの味が抜群なので、贈り物にしたい一品です。 【第1位】チキンルンダン 馬来風光美食監修 骨付きチキン入（LOHACO by ASKUL） 1食590円＋送料550円 ※同一ショップで3780円以上の購入で送料無料 レトルトとは思えないスパイス感で、この味は家では作れないと思わせる一品。 ココナッツオイル、ココナッツシュレッド、ココナッツミルクのココナッツ三段論🔥 東南アジアの風が家の中に吹き渡ります #ヤフショ #ヤフショグルメ

【インドに通うカレー女の最強持ち物リスト】 ▼印度カリー子の持ち物リスト ・お金（日本円。現地で換金） ・パスポート（有効期限半年以上） ・eビザのコピー（入出国時に提示する） ・ホテル情報のコピー（入国時書類に記載する際に使用する） ・フライト情報のコピー（インドで空港に入る際提示が必要） ・eSIM ・パソコン ・スマホ ・モバイルバッテリー ・充電器&ケーブル ・変換プラグ ・ウェットティッシュ ・ティッシュ ・タオル ・化粧品 ・メイク落とし ・洗顔料 ・クリーム ・日焼け止め ・ヘアアイロン/ドライヤー ・虫除けスプレー ・くし ・シャンプー ・マスク ・歯ブラシ ・メガネ&メガネケース ・コンタクト ・薬　（常備薬、栄養剤、虫刺され用のクリーム、痛み止め、バンドエイド、目薬、酔い止め） ・着替え ・下着/生理用品 ・防寒着（まじで飛行機の中寒すぎ） ・パスポート用ポーチ ・首枕（デカくても絶対持っていく） ・医療用弾性ストッキング（履くと長時間フライトでも足が全く疲れない） ・イヤホン/耳栓 ・アイマスク ・折り畳み傘 ・エコバック ・ボールペン（入国書類を書くときに使うことあり） ・サングラスなど日よけグッツ ・お土産 ▼今回使用した海外eSIM トリファ(trifa) @カンタン便利な ”海外旅行の新定番” eSIMアプリ 提供  #PR #トリファ #trifa #eSIM トリファ公式HP：https://www.trifa.co/ja  ▼印度カリー子フォロワー限定 割引クーポン　 FBQGUL ※フォロワー様限定5%割引クーポン ※おひとり様一回まで利用可能 ぜひご活用あれ〜

【カレー好きをデートに誘う方法】 ▼お店 ・THE GREY ROOM（東京） 　銀座駅から徒歩3分 ▼飲んだもの ・スペイシーチャート 2,400円 インドのスナック「Chaat」にインスピレーションを得たというカクテル。チーズとチリのガーニッシュが特徴的で、食感と五味を楽しめる一杯。 ・マスコネクション 2,300円 和と印の融合を表現した一杯。昆布を掛け合わせた意外なカクテル。松露酒造・黒麹芋を使用。 ・エレファントネクター 1,700円 ★ノンアルコールのモクテル。甘味・酸味・塩味を複雑に織り交ぜった一品。 ・タープアイランド 2,400円 ヒンディー語で「熱気・暑さ」を意味するTaapから着想を得たという一杯。はじめにグァバのフルーティさ。口に含むとに熟成麦の香ばしさとふくよかさ。最後は葡萄由来の芳醇さが織りなす一杯。トッピングはグァバの果汁を固めたフルーツレザーらしい。。初めて聞いた、フルーツレザー・・・ ▼食べたもの ・ガラムマサラフライドポテト 950円 ・チキンティッカ 2,400円 ・カレー＆ビリヤニセット 2,400円 ・スパイスチョコレート 1,500円 　 一つ下の階のSPICE LABO TOKYOは度々行っていたが今回初めてのTHE GREY ROOMへ。お酒はもちろんフードもおいしい。 辛味が抑えてあるので、お酒によくあうのがポイント。 お酒には色々なアイディアが詰め込められていたので、バーテンダーと話しながらいただきました。 スパイスモクテルも美味しいので、アルコール苦手な人でも楽しめます #PR #THEGREYROOM

▼レトルトカレーを食べる時の必勝ルーティン３選 ①小鍋に開ける 　湯煎は手が灼熱すぎる。封を開けて加熱したほうが、レトルト加工臭も薄れ（最近はそもそも少ないが）美味しい気がする。故にレンジでもOK ②肉を足す 　肉マシマシが美味。ダイエット中は全部野菜にしてます ③香りを足す 　レトルトはどうしても香りが飛びがちなので、スパイスを足したい。加えるレトルトカレーに入っているようなスパイスを自分で調合するか、手軽にちょい足しスパイスを活用する 〜今回使ったちょい足しスパイス〜 【COFFEE MAGIC BY CARAVAN COFFEE】 1人前（4g）×3袋 ¥388（税込） ※キャラバンコーヒー直営店・オンラインショップ・全国スーパー・雑貨店にて取扱い有 1928年横浜馬車道創業の老舗コーヒーメーカーとスパイスの巨匠が共同開発した『コーヒーが隠し味のカレーを美味しくするスパイス』 ルゥカレーや欧風カレー系に相性が良い香りがふんだんに香る。 煮ているときは、コーヒー屋さんのような香ばしい香りがほんのり香り、大人なほろ苦さが最高。 「カレーが美味しいで有名なカフェの一皿」みたいな味になった。 チーズ乗せて焼いても美味しそう。。。 #PR #COFFEEMAGIC #コーヒーマジック #CARAVANCOFFEE #キャラバンコーヒー

【漆黒のブラックカレー】 ※レシピあり 何故かたまに食べたくなるイカスミ。正解はカレーでした ▼レシピ いかすみカレー （1人分） ・いかすみソース　1袋(105g) ・絹揚げ　1枚 パウダースパイス ・クミン、コリアンダー　小さじ1 ・ターメリック　小さじ1/2 ①全部加えて加熱しながら混ぜる ★ターメリックライス ・米　2合 ・ターメリック　小さじ1/4 ①米を洗い、炊飯器にいつも通りの水を入れ、ターメリックを加えて混ぜる。通常炊飯する 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

私と動画で出会った方も多いと思います。 動画を始めるずっと前、 香林館株式会社は、私が20歳の学生時代に始めた「印度カリー子のスパイスショップ」を法人化した会社です。 「スパイス初心者に優しいお店でありたい」という想いのもと、この7年間でさまざまな商品を作ってきました。 今では公式ネットショップをはじめ、全国30都道府県近くの店舗でお取り扱いいただいております。 なぜ、私はスパイスショップを続けているのか。 それは私がカレーに出会うまで、将来の夢も希望もない人間だったから。 毎日がつまらなかった。 そんな私の日常を変えてくれたのが、カレーとスパイスとの出会いでした。 毎日の自炊が楽しくなり、食事が楽しみになり、趣味ができ、いつしかその喜びを誰かと共有することが私の幸せになりました。 それこそが、私の「夢の種」です。 まだスパイスの魅力に触れていない方に、その楽しさを届けることが私の目標です。 これは会社を設立した当初と今で何も変わりません。 今日から8年目がスタートします。 この1年も、皆さまに幸せな香りをお届けできるよう全力で尽力してまいります。 いつも応援いただきありがとうございます！ 印度カリー子

【そうめんビリヤニ】 想像の3倍美味しかった… ▼レシピ (1人分） ・そうめん　100g ・サラダ油　大さじ1 ・白だし　大さじ１（食塩相当量1.6g） ・バター　5g A ・冷凍エビ　100g ・フライドオニオン　10g ・ピーマン　1個分 ・にんにく、しょうが、ケチャップ　各小さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・牛乳　大さじ２ はじめのスパイス（なければ全て省略可） ・マスタードシード　小さじ1/2 ・クミンシード　小さじ1/4 ・ヒング　小さじ1/8 パウダースパイス ・クミンパウダー　小さじ２ ・コリアンダー　小さじ１ ・ターメリック　小さじ1/2 ①そうめんをはさみで細切れにする （始めのスパイスがなければ②、③は省略） ②フライパンにサラダ油を入れ、マスタードシードを加える ③マスタードシードが跳ね始めたらクミンシードを加え、泡がたち浮かんできたらヒングをくわえて火を止める ④A、パウダースパイスを混ぜる ⑤別の鍋でそうめんを30秒茹でる。ザルにあげて冷水でしめ、よく水を切り、④に重ねる ⑥白だし、バターを乗せてフタをし、中火で1分→ごく弱火で7分→火を消して7分蒸らしたら完成 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

先日のラジオぶりのtimelesz篠塚大輝さん、乃木坂46池田瑛紗さん、Quizknockの鶴崎さんなど最強メンバーと共に戦います🔥 はたしてカレーの問題は出るのでしょうか…🍛 ご覧いただけたら幸いです

今話題の松屋のインドカレー ▼食べたもの パラックパニール 730円 （50円引きクーポン使用後の値段） 思ったよりインドカレーだった👏 スパイスは控えめですが インドのパラクパニールも結構マイルドな部類だから方向性はインドカレー。 旨味とかが強めでクリーム感がないあたりが日本のカレーっぽさを出していた感じがする。 松屋でインドカレーってすごいなぁ

やまとくんが我が家に来たので2kg肉カレーで歓迎🍛 なんで？！…と思ったあなたへ 印度カリー子のYouTubeで本編の方を見てね

【レシピ有】背徳の極み『明太チーズナン』 うますぎる…マイベストチーズナンです… ▼レシピ (3枚分） 生地 ・強力粉　250g ・サラダ油、バター　各15g ・塩、砂糖　各4g ・ドライイースト　3g ・水　150g 中身（よく混ぜておく） ・明太子 120g ・ピザ用チーズ　200g ①生地が滑らかになるまでよく混ぜて、体積が2倍程度になるまで発酵させる ②3等分して、中身を1/3ずつつめて、円形に伸ばす ③温めたフライパンに生地をいれフタをして中火で1分加熱する。裏返してフタをし弱火で4分、再度裏返してフタをして弱火で4分加熱する。 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

【カレーパンで最も大切なこと】 ▼お店 Zopf ツオップ カレーパン専門店 エキュート上野店 ▼食べたもの カレーパン 360円（税抜） 熱すぎて火傷した… しかしやはり熱々に尽きるな… 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

【リアルガチまんが肉カレー】 ▼お店 スパイス村（群馬） 東武小泉線成島駅から約3km ▼食べたもの ・ニハリセット　¥1,600 　ナン、サラダ付き　 ・ラッシー　¥500 ▼テイクアウト ・コルカタビリヤニ　¥1500 肉を食いたいときはニハリ！ パキスタンや北インドのムスリムのカレー。 まんが肉になる瞬間を初めて見て感動。 ビリヤニも含めめちゃ美味しかったです！！

【進化系】和風しらすビリヤニ ※レシピは以下 京都のINDIA GATEさんのしらすビリヤニがあまりに美味しすぎて 思いを馳せながら自宅で作ってみました。 材料（1~1.5人分） ・バスマティライス　75g ・しらす　50g ・鰹節 2g ・海苔　ひとつまみ ・ギー 10g 　※バターで代用可 ・サラダ油　大さじ1 A ・醤油 小さじ1 ・牛乳 50ml ・水 50ml B ・水 1L ・塩 小さじ2 ホールスパイス ・マスタードシード 小さじ1/2 ・フェンネルシード 小さじ1/4 ・山椒 小さじ1/4 パウダースパイス ・クミン 小さじ1 ・コリアンダー 小さじ1 ・ターメリック 小さじ1/4 ・チリペッパー 小さじ1/4 下準備 バスマティライスは優しく水を通すように洗い、30分ほど浸水させておく ①フライパンにサラダ油を入れて、マスタードシードを熱する。マスタードシードが跳ね始めたら、残りのホールスパイスを加える。 ②山椒が色づいたら火を止め、A、しらす1/3量、鰹節1/2量、パウダースパイスを混ぜ合わせる ③Bを沸騰させ、水を切ったバスマティライスを６分茹でる。ライスを鍋に入れたらすぐにタイマーを動かす ④お湯を十分よく切り、②に重ねる。残りのしらす、鰹節、海苔、ギーをトッピングし、蓋をする ⑤中火1分加熱後、ごく弱火10分加熱する。その後火を消して、10分放置したら完成。お好みで青シソをトッピングする この組み合わせ天才的・・・。超うまい。。。 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

【インドに通う女のタンドリーチキン】 ▼レシピ （4人分） ・手羽元 500g ・ヨーグルト 大さじ4 ・油 大さじ1（マスタードオイル使用。省略可） ・塩、にんにく、しょうが 各小さじ1 パウダースパイス ・パプリカ 大さじ1 ・クミン、コリアンダー 各小さじ1 ・ターメリック、チリペッパー 各小さじ1/2 ・ブラックペッパー 小さじ1/4 以下はあれば ・カルダモン、クローブ、シナモン 各小さじ1/8 ①袋にヨーグルト以下を全て混ぜる ★印度カリー子のタンドリーチキンMIXを使う場合はヨーグルトと塩だけでOK ②均一になったら肉を漬け込む。(3時間以上。できれば一晩以上おくと良い！) ③220度に予熱したオーブンで25分ほど焼く 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

【100均カレーを25種類食べ比べた結果】 すごいわ… もちろん全ての缶詰カレーが美味しい！とは言い切れないけど、上位はほんと脱帽。 100均侮れん…

【食べる芸術】日本一美しいカレー ▼お店 Spice Curry 丸祇羅 JR京浜東北線関内駅から徒歩5分 ▼食べたもの 本日の丸祇羅プレート　¥1,450 　＋サクランボとエビのセミドライ　¥450 スパイス蕎麦　¥600 見た目も味も素晴らしかった👏 店内の雰囲気とか、ひぐらしのBGMとか さすが芸術家のお店だな…と #スパイスカレー #横浜 #関内 #夏の思い出キャンペーン2026 #夏の好奇心キャンペーン

【検証】セブンのビリヤニは逆さにしたら美味しくなるのか 前回の動画で「逆さにしてチンして欲しい」とコメントを頂いたので、試してみました。 ▼方法 ・パッケージを裏返し、裏に穴を開ける ・3分加熱し、5分蒸らす（∵米料理は加熱より蒸らしが命で、通常のビリヤニ作りでも同様。蒸気のムラがなくなり、水分が均一に広がる） ▼結果 ・見た目がインドになった ・上層部の米が柔らかくエアリーになった ・下層部は以前としてカレーライスだった ・味やスパイス感には変化はない ・ジャガイモはカピカピにならず、しっとり蒸された ▼考察 逆さにして食べることの最大のメリットは、柔らかなU字米の部分が増えることだと考える。カレー感が薄まることはないが、ビリヤニの肝は米の食感なので、それは大いに改善された。それゆえに逆さにした方がビリヤニ感は強まると考える。一方で、逆さにした方が香りが立つ、味が変わるなどということは感じられず、それは元の味付けに依存し、温め方では変化しないことがわかった。 ▼感想 エリックサウスのビリヤニは比較的カレー感の強い味付けなので、少しでもカレーをかけてしまえば、すぐにカレーライスになってしまう気がした。ただ、バスマティライスに馴染みのない人にとっては受け入れられやすい逸品にもなっており、また来年のビリヤニにも期待したいと思う。 🦜 @インコのほ〜ちゃん / Ho-chan

【正直レビュー】今話題のセブンのビリヤニ ▼食べたもの ・チキンビリヤニ（セブンイレブン） 698円＋税 スパイス効いててめっちゃ美味しいんだけど、 めっちゃカレーだったぁ！！ これしかビリヤニを知らない人にとっては ハイデラバディビリヤニとかめっちゃ味気なく感じるんだろうな😂 ただ全国のコンビニで出すことを考慮したらこれが最善策だったのかも。 物議を醸しそうですが、おいしくてスパイシーなことは間違いないです。 🦜 l@インコのほ〜ちゃん / Ho-chan