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ポテトのタカタク🥔

毎日じゃがいも食べてるポティトの人。
🥔ポティトグッズ 9/10〜9/30 期間限定販売中!
📕初書籍『史上最高に美味しいフライドポテトの作り方』10/2発売|Amazon予約受付中!
🍟ポティト食べれる『ポティトの会』10/31開催!

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889,340 889,340回再生 投稿から104日12時間52分後(2,508時間)(2026.02.04 06:22時点で取得) 確定待ち

失敗した!もっちもっちフライドポテト🍟 こんにちはタカタクです♪ 今回は究極のもっちもちフライドポテトを 作ってみました! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 皮むいて(600g) (メークイン) お水     1ℓ お塩     大さじ1/2 バター 20g お塩 小さじ1/3 タピオカ粉 110g 熱湯 140cc 揚げ油 適宜 タカタ粉   お好み ケチャップ  お好みで 〈味噌バター材料〉 味噌     大さじ1 バター    20g はちみつ   大さじ1 お酢     小さじ1 お水     小さじ2 ※作り方は上記材料を弱火にかけながら  ツヤが出るまで混ぜるだけ 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて  テキトーにカット ②お鍋にお水、ポティト、お塩を投入し  やわらかくなるまで茹でて  お湯をきってなめらかにマッシュし  熱いうちにバターとお塩を混ぜておく ③別ボウルにタピオカ粉と熱湯を入れて  ゴムベラでで手早く練り合わせる ④③に②をいれてゴム手袋をして  2-3分しっかりこねる ⑤④を2等分して丸めたものを  クッキングシートの上におき  1.5cmくらいの厚みにのばす ⑥4-5cm角に切り込みを入れて  冷凍庫で1時間冷やし、  切り込みのところで割る ⑦170℃の油で3-4分揚げたら  一旦ひきあげて、5分休ませ  油の温度を180℃に揚げて  1-2分揚げたらできあがり もっちもちには仕上がったけど 僕の好みちゃうかった🥔 『美味しそうだなと思ったら高評価👍    チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト

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36,264 いいね 36,264投稿から104日12時間52分後
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2026.02.04 06:22 時点 確定待ち 投稿から104日12時間52分後(2,508時間)
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サックサクで旨いポティトスンスン🍟 こんにちはタカタクです♪ 今回はジャジャラポティトをアレンジして 真っ黒のポティトスンスン作りました! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも 大きめ1個 (メークイン) お水     500cc お塩     小さじ1 片栗粉    大さじ3 竹炭パウダー 小さじ1 お塩     ひとつまみ 揚げ油    適宜 スライスチーズ 少々 焼きのり    少々 マヨネーズ   少々 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて  まわりを切り落として  半分にカット ②ポティトの奥と手前に  竹串置いて  3㍉幅でまっすぐカットし  ひっくり返して  裏は斜めに3㍉幅でカットする ③塩水に10分つけて  水分ふき取って  3等分にカットして  くるっと丸めてつまようじで留める ④ボウルに片栗粉、竹炭パウダー  お塩、お水入れてよく混ぜて  ポティトにコーティング ※素揚げでも十分うまい ⑤160-170℃の油で  たまにひっくり返しながら  3-4分あげればOK ⑥油を切って  マヨネーズちょっとつけて  くり抜きスラチと焼きのり  つけたらできあがり 『美味しそうだなと思ったら高評価👍    チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト 

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2,959 いいね 2,959投稿から108日17時間51分後
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バリバリポティトソーセージがヤバすぎた! タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】 ポテトに新たな味わいを🥔 4/25 17:30-発売開始!想像以上に買うていただき即完売! こちらの再入荷通知をオンで優先連絡 ↓ https://buzzrecipe.official.ec/p/00026 こんにちはタカタクです♪ 今回は流行ってるバリバリのやつをポティトでやったら間違いないとおもてやってみたらヤバすぎた! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも     1-2個 (新じゃが※大きいやつが巻きやすい) シャウエッセン   2袋(12本) 卵白        1個分 片栗粉       大さじ1-1.5 揚げ油       適宜(鍋底から1cm) タカタ粉      小さじ1/4 ケチャップ     大さじ1-2 〈作り方〉 ①じゃがいもキレイにあろて  皮をむいてスライサーでスライス ※厚さは1㍉くらいがおすすめ 目安はちょっと透けるくらいが巻きやすい    ②キッチンペーパーの上に並べて水分を  ふきとりハケで卵白を塗って茶漉しで  片栗粉をうす〜く積もらせる   ③ポティトを1-1.5cm重ねながら4枚並べて  ソーセージを手前からクルクル巻いていく ※剥がれてくるときは卵白を塗るとくっつきます ④お好みで3等分にカットして160℃の油で揚げる  たまに転がしながら4-5分揚げて  ポティトがパリッと上がればOK   ⑤ 油を切ってタカタ粉をまぶしたらできあがり! ※タカタ粉ない場合はバターをからめたり  ケチャップつけても美味しいよ  もちろん何もなしでも十分旨い!! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍    チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます! じゃがいもに特化型クッキングコミュニティ🥔 ↓詳細はコチラから確認お願いします↓ ▷https://buzzrecipe.official.ec/p/00024 売り切れの場合は再通知設定しといていただけると 次回メールでお知らせが届きます! #タ#タカタク#料理レシピ#ポテトバリバリソーセージ

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2026.03.05 18:36 時点 30日経過・確定 投稿から308日2時間4分後(7,394時間)
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1,075,731 1,075,731回再生 投稿から314日3時間18分後(7,539時間)(2026.03.05 18:36時点で取得) 30日経過・確定

ミルフィーユポテト揚げたらバラバラなった! タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】 4/25 17:30発売開始!ポティトに新たな味わいを🥔 https://buzzrecipe.official.ec/p/00026 こんにちはタカタクです♪ 今回は外サックサクで中はとろほく食感の ミルフィーユポティト! スライスして重ねてギュッと凝縮したポティトを 揚げる絶対美味いやつやけど、そう簡単にはいかんかった! 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉 じゃがいも     10個(皮むいて700g) (メークイン) バター       35g お塩        小さじ1/4 片栗粉       大さじ2-3 揚げ油       適宜 タカタ粉      適量 〈作り方〉 ①じゃがいもキレイにあろて  皮をむいてスライサーで1.5-2.0㍉の厚さに  スライスします!    ② たっぷりのお湯で何回かに分けて30秒茹で  ザルにあげてお湯を切る  ※一気に入れると茹でムラができて   キレイに仕上がらない   重ならんように混ぜながら30秒   ③耐熱皿にバターとお塩を入れて  チンしてあっためて溶かす ※目安600w20-30秒 ④長方形の型にラップをぴっちりひいて  ポティトをちょっとずつずらしながら並べて  バターソルト塗るを繰り返します   ⑤ 並べたらラップを被して  上からギューっと押さえて←ココポイント  スキマをなくしておもりをのせて  冷凍庫で半凍りにします ⑥2cm幅にカットしてくっつかへんように  ラップひいたバットに並べて  カッチカチになるまで凍らせます ⑦このまま揚げたらバラバラなったから  片栗粉を全体にまぶしてから  180℃の油で揚げていきます! ⑧7-8分揚げてポティトが浮き上がってきたら  ひきあげ時です! ⑨油を切ってタカタ粉まぶしたらできあがり! 仕上げに塩だけでもおいしいよ! 『美味しそうだなと思ったら高評価👍    チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます! じゃがいもに特化型クッキングコミュニティ🥔 ↓詳細はコチラから確認お願いします↓ ▷https://buzzrecipe.official.ec/p/00024 売り切れの場合は再通知設定しといていただけると 次回メールでお知らせが届きます! #タカタク#料理レシピ#ポテト #フライドポテト

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