ランチとは思えない贅沢な時間を過ごせる、北新地の名店🍤 。 *☼*―――――*☼*―――― 北新地にある天麩羅とお蕎麦 三輪で、お昼の贅沢✨ 今回はランチコース(15,600円)をいただきました🍤 🍷 ソムリエが贈る「驚きと感動のペアリング」 シニアソムリエが、 能勢の清らかな超軟水(16mg/L)で打ったお蕎麦に合わせて、 とっておきの美酒をエスコートしてくれるよ。 旬の食材を一番美味しいタイミングで揚げる天麩羅は、衣が驚くほど軽やか。素材本来の甘みや香りが引き立っていて、一品ごとに感動🥹✨ 翌朝、鏡を見るのが楽しみになる、軽やかな天麩羅なの。 揚げ物は翌朝が心配…という方にこそ、おすすめ。 最高級の綿実油を使って、 素材の水分を閉じ込めながら「蒸し上げる」ように揚げてるそう。 実際、食べ終わった後も、翌朝も、体が驚くほど軽い!
名画を眺めるような「器の美学」 300年前の古伊万里(江戸時代!)や漆器、 現代作家さんの美しい器たちが一皿ごとに登場し、 美しい器とお料理でさらに華やか❣️ 一品ごとに天紙を新しくする「一皿一紙」という丁寧な所作も、こだわりが感じられる。 そして最後は、毎日丁寧に打たれる自家製蕎麦で締め。1.2mmの極細お蕎麦 喉越しがよく、コースの余韻まで楽しめるのが三輪ならでは。 カウンター越しに職人さんの技を眺めながら、出来立てを一品ずつ味わえるライブ感も魅力💙 季節ごとに献立が変わるので、訪れるたびに新しい美味しさと出会えるのも嬉しいポイント🌿 最新の排気システムのおかげで、 お洋服に「匂い」がほとんどつかないの! 大切な記念日や、お洒落をして出かけたい日でも、安心して天麩羅を愉しめる。そんな「女性に優しい非日常」も、喜ばれるポイント❣️
記念日や自分へのご褒美、大切な人とのランチにもぴったりなお店でした✨ 。 *☼*―――――*☼*―――― ちょっとでも気になる投稿や、後で見返すためにも保存してね🧡 フォロー、いいね、コメントもめちゃくちゃ嬉しいです☺️👇 @tabinchu_you *☼*―――――*☼*―――― 天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
[電話番号]06-6343-0380
[営業時間] ランチ(火~土曜)12:00~12:30(最終入店) ディナー(月~土曜)18:00~21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%
[公式HP]https://kitashinchi-miwa.com/
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