オレンジページ編集部

ピザ用チーズで楽しすぎるパスタ爆誕！その名も「パリパリチーズドーム」 パスタはお好みのものでOK！今回の主役はチーズです🧀 家族はもちろん、ひとが集まる日の1品にも絶対によろこばれるはず……！サプライズにぜひ♪ ■材料1個分と作り方 ①チーズを溶かす オーブンを180℃に予熱。オーブン用シートを敷いた天板の上に、ピザ用チーズ約60gを直径約20㎝に丸く広げて。180℃のオーブンで、チーズの縁がカリとするまで9分ほど焼きます。 ②ドームの形にする 暑いうちにチーズの面を下にしたシートを、口径約15㎝の裏返した耐熱のボールにかぶせて。ひとまわり大きなざるなどをかぶせたら、ぎゅっと押さえてさまします。パスタをドームで隠して。 レシピ提供／みないきぬこ　調理・動画制作／坂上葉月 #パスタ #チーズ #ホムパ

大人ヘルシーvs子どもこってり、もう作り分けなくてOK！ フライパンひとつで完結する「2WAYつくね」なら、家族みんなの「食べたい」が同時に叶います✨ こねる・焼く・味付けまで全部ワンパン！ 豆腐でふんわり、ひじきで栄養もプラス。半分は「おろしポン酢」でパパのお腹回りをケア、残りは「照り焼きマヨ」で子どもが喜ぶご馳走に大変身！ 保存してあとで見返してね📌 ■材料（2〜3人分） ＜つくね＞ 鶏胸ひき肉……300g 木綿豆腐……150g 長ひじき（乾燥）……大さじ1 片栗粉……大さじ2 塩、しょうゆ、ごま油、酒……各適量 ●大人用：おろしポン酢 大根おろし……50g ポン酢しょうゆ……適宜 ●子ども用：照り焼きマヨ 砂糖、しょうゆ、みりん……各大さじ1 マヨネーズ……適宜 ＞＞詳しい作り方＆ポイントはこちら！ https://www.orangepage.net/food/series-food/oyone/242030/ 料理・動画制作／およね #料理 #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #つくねレシピ #鶏肉レシピ #時短レシピ #ダイエットレシピ #ワンパンレシピ #お弁当おかず #オレンジページ 高評価＆チャンネル登録も是非よろしくお願いします！ オレンジページnet　→　https://www.orangepage.net/ X(Twitter)　→　https://twitter.com/orangepage_mag Instagram　→　https://www.instagram.com/orangepage_mag TikTok　→　https://www.tiktok.com/@orangepage_mag

田中麗奈さんから、オレンジページ読者のみなさんにメッセージを頂きました💕 発売中の「オレンジページ」4/2号（3/17発売）で、4月3日から公開の映画『黄金泥棒』に出演されている田中麗奈さん✨ のインタビューが掲載中！ 演じた、主婦・藤根美香子の役作りや撮影中のエピソードのほか、今ハマっているイチオシ！コーナーでは、ちゃんみなとHANAについてもお話してくださっています😊🌸🌷🌺 詳しくは「オレンジページ」をご覧ください♪（編集とみた） 撮影／booro #田中麗奈 #黄金泥棒 #インタビュー

伸びて、伸びて、伸びまくるチーズフォンデュ🧀 なんと1mを超え、どこまでも伸び続けます。 そのカギとなるのが、「レモンと片栗粉🍋」 レモンのクエン酸と片栗粉を加えることで、乳化が安定すると同時に、チーズと水分の分離を防ぐのです！ 仕上げに、素早く一方向に混ぜると、その効果が増して、さらにのびがよくなります。 ----レシピ---- 【材料（2～3人分）】 ピザ用チーズ……150g 片栗粉……5g にんにく……1/2かけ（約3g） レモン汁……大さじ1 ※好みでゆで野菜、パン（添える）……各適宜 【作り方】 （1）ボールにチーズを入れ、片栗粉を加える。よく混ぜて全体にまぶす。 （2）口径約17cmの厚手の小鍋ににんにく、レモン汁、水1/4カップを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にする。 （3）泡立て器で混ぜながら、チーズの1/4量を加える。チーズが溶け、全体が白くなるまで混ぜる。 （4）残りのチーズも、混ぜながら3回に分けて加え、素早く一方向に混ぜる。泡立て器を持ち上げ、しっかりのびればOK。固まらないよう加熱しながら食べる。 ----- オレンジページnetでは、公式キャラクター「ミットンとキッチンの仲間たち」が楽しく解説してくれます！（編集部・いとう） 料理／樋口直哉　撮影／よねくらりょう　動画編集／川綱治加来 #チーズ #チーズフォンデュ #エンタメレシピ #ホームパーティー #簡単レシピ

まとめ仕込みで味変自在！【およね流ささみカツ】で残り物弁当を卒業✨ 夕飯もお弁当も、昨日と同じなんて言わせない！ タイパ・コスパ最強の「ささ身カツ」なら、手軽に揚げ焼きするだけで家族みんなが満足するおかずが完成します◎ 卵をゆでる手間すらカットした「爆速キムチタルタル」で夜は豪華に。 翌朝は、レンジで作る「甘辛みそだれ」にくぐらせるだけで、お弁当にぴったりな冷めてもしっとり旨いカツに大変身！ 保存してあとで見返してね📌 ■材料（4人分） 鶏ささ身肉……12本前後 塩、こしょう……各少々 パン粉……適宜 サラダ油……適宜 ＜バッター液＞ 小麦粉……大さじ9 水……大さじ9 ●1日目：キムチタルタル（夕食用） 卵……1個 キムチ……100g マヨネーズ……大さじ4 砂糖……ひとつまみ ●2日目：みそだれ（お弁当用） みそ……大さじ1 みりん……大さじ1 砂糖……小さじ1 しょうゆ……小さじ1/2 およねさんの連載は『オレンジページnet』で毎月22日に更新中！ ぜひフォローして待っていてね🍊 ▶️ @orangepage_mag 料理・動画制作／およね #ささ身レシピ #お弁当 #簡単レシピ #ささみカツ

ひき肉ドーーーーン！で焼肉！？🍖✨ 疲れた日でもこれなら作れる！　トレーで混ぜてフライパンにそのまま入れるだけ。 焼くまで5分かからない、忙しい日の救世主レシピです。 保存してあとで見返してね📌 ■材料（2個分） 合いびき肉……250ｇ サラダ菜の葉……8枚 ねぎ……10cm（約20ｇ） 〈Ａ〉 小麦粉……大さじ2 塩……小さじ1/4 にんにくのすりおろし……小さじ1 しょうがのすりおろし……小さじ1 こしょう……小さじ1/4 〈Ｂ〉 砂糖……小さじ2 しょうゆ……小さじ2 水……小さじ2 ごま油……小さじ1/2 ■作り方 ①ひき肉はトレーに入れたまま〈A〉を順に加え、フォークで押さえるように30秒ほど混ぜる 。 ②トレーに押しつけながら平らにし、フォークで跡をつけて2つに分ける 。 ③フライパンにごま油を広げ、トレーをひっくり返してお肉を入れる 。中火で3〜4分焼き、裏返してさらに2分焼く。出てきた脂をペーパータオルで拭く。 ④混ぜ合わせた〈B〉を加えて1分ほど肉にからめる。 ⑤取り出して一切れを2～3等分に切り、器に盛る。 しらがねぎと一緒にサラダ菜で巻いてどうぞ！ こちら小田真規子さん『昼12時のお弁当研究所』発、オレンジページでも大人気のレシピです😉 レシピ提供／小田真規子　調理・動画制作／坂上葉月 #時短レシピ #ひき肉レシピ #ズボラレシピ #簡単ごはん

#春巻きの皮 で春巻きは「巻かない」のが新常識！？ 手間いらずでパリッパリ！揚げないのに最高においしいんです🙌 お肉と野菜がたっぷりで、メインのおかずにもおつまみにもぴったり😉 『パリッとおいしい春巻かず』 ■材料（12個分/2～3人前） 春巻の皮……3枚 豚小間肉または豚ひき肉……200g ピーマン……3個（約120g） たけのこ水煮……100g 小麦粉……大さじ5 水……大さじ3 オイスターソース……大さじ2 マヨネーズ……大さじ2 ごま油……適量 ■作り方 （1）ピーマン、たけのこを細切りにする。 （2）ボウルに小麦粉、水を入れて混ぜ、オイスターソース、マヨネーズと（1）を加え、混ぜ合わせる。 （3）「春巻の皮」を4等分に切り、（2）の具をのせる。 （4）フライパンにごま油を入れ、（3）の具材が下（フライパン側）になるように入れる。 （5）中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して皮の面もカリッとするまで焼けばでき上がり。 ※調理時に油がはねることがありますのでご注意ください。 春巻きの皮や餃子の皮でおなじみのモランボンさんがレシピを教えてくれました！ 「巻くのが面倒……」という日でもこれなら楽ちん。ぜひぜひ作ってみてね✨ 調理・動画制作／坂上葉月 ※一部再編集をしたため、再アップしています。すでにいいね・保存・コメントしていただいた方、申し訳ありません。 #モランボン #春巻かず #時短レシピ #簡単おかず

【オーブン任せ】野菜嫌いな子vs食べたい親…解決策はこれ！およね流『ローストポーク』のレシピ 「肉派の子ども」と「野菜派の親」、別々に作るなんて無理！ なら、まるっと一緒に天板へ。オーブンにおまかせすれば、あっという間に家族みんながよろこぶご飯が完成します✨ 仕切りなんて不要、適当に並べて焼くだけ。こっくり甘めの「魔法のソース」で、野菜嫌いな子供たちも思わず手が伸びちゃうかも... 保存してあとで見返してね📌 ■材料（4人分） 豚ロース厚切り肉（とんカツ用）……4枚 にんじん……1本 れんこん…300g 玉ねぎ……1/2個 にんにく……4かけ ごま油……大さじ2 塩……少々 ＜づけ調味料＞ 塩……小さじ1/4 しょうゆ、みりん……各大さじ2 中濃ソース……大さじ1 ＜おすすめソース＞ プレーンヨーグルト……大さじ2 マヨネーズ……大さじ1 砂糖……小さじ1/2 塩……ひとつまみ にんにくチューブ……小さじ1/2 ＞＞詳しい作り方＆ポイントはこちら！ https://www.orangepage.net/food/series-food/oyone/220023/ 料理・動画制作／およね #料理#レシピ #ローストポーク #豚肉レシピ #オーブン料理 #時短レシピ 高評価＆チャンネル登録も是非よろしくお願いします！ オレンジページnet　→　https://www.orangepage.net/ X(Twitter)　→　https://twitter.com/orangepage_mag Instagram　→　https://www.instagram.com/orangepage_mag TikTok　→　https://www.tiktok.com/@orangepage_mag

BRUNO『ガラスエアフライヤー』が、とにかくおしゃれで優秀すぎる……！✨ 「揚げ物は大好き。でも、油の片付けが面倒だしカロリーも気になる😭」 そんな私のわがままを、この最高にかわいい1台がまるっと解決してくれました。 キッチンに出しっぱなしでもインテリアに馴染む洗練されたデザイン。 これがあるだけで、毎日のお料理のモチベーションがぐんと上がっちゃいます！ ●驚きの「約34%カロリーカット※」 油を使わずに熱風で調理するから、ダイエット中も罪悪感ゼロ✨から揚げも表面はサクサク、中は肉汁たっぷりに仕上がります。 ●“見える”のが楽しいガラスバスケット 調理中の「じゅわ〜」という様子が360度見えるから、仕上がりのタイミングを逃さず、失敗知らず。 見た目もおしゃれで、ホームパーティーでも活躍すること間違いなし！ ●お手入れもストレスフリー 油の処理がいらないのはもちろん、ガラス製だから汚れがサッと落ちて、ニオイ移りも防げるのが嬉しいポイントです◎ 見た目がかわいいだけじゃない、使い勝手のよさも抜群なエアフライヤー。 「今日は揚げ物、やりたくないな」という日も、これがあれば楽しくヘルシーにご馳走が作れますよ🍖 ※2：⾃社試験による165gの鶏もも⾁（⽪付き、下味処理済み）について、油で揚げた場合と、当社エアフライヤーにて調理した場合のカロリー⽐較。 #BRUNO #ガラスエアフライヤー #おすすめ家電 #エアフライヤー

レンチン1回でパパっと作れる🌟 あつあつとろっとろのきのこあんかけうどん いよいよ本格的に寒くなってきましたね。 そんなときに食べたいあんかけうどんが、なんとレンチン1回で😳 きのこはまいたけやえのきなど、お好みのものでもOKです。 -—— 『きのこあんかけうどん』のレシピ ■材料（1人分） 冷凍うどん……1玉（約200g） かに風味かまぼこ……2本 しめじ……1/2パック（約50g） 〈A〉 しょうがのすりおろし……小さじ1/3 水……１と1/4カップ めんつゆ（3倍希釈）……大さじ２と1/2 片栗粉……小さじ２と1/2 好みでしょうがのせん切り……適宜 ■作り方 （１）しめじは石づきを切ってほぐす。かにかまは大きめに裂く。 （２）耐熱の器にAを入れてよく混ぜる。１を入れ、うどんを凍ったままのせる（汁に浸らなくてもOK）。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で7分加熱する。 （３）とろみが均一になるように全体をよく混ぜる。好みでしょうがをのせる。 加熱後に少しかたまりが残っていても、よく混ぜれば大丈夫👍 とにかくよく混ぜるのがコツです。 しょうがととろみの効果で体が芯から温まりますよ😋 料理／ぐっち夫婦(@gucci_fuufu) 動画制作／川綱治加来 #オレンジページ　#レンチン #あんかけうどん #簡単レシピ

2/17発売！数量限定の紀ノ国屋コラボポーチが収納たっぷり＆優秀すぎる✨ こちら『オレンジページ』2026年3/2号増刊、3/3号増刊（セブンネットショッピング、セブン-イレブン店舗限定）の特別付録「KINOKUNIYA セパレート便利ポーチ」。 とにかく！！！！使い勝手がよくてマルチに使えるので、まずは動画でチェックしてください……！ ＼ガバッと開く！たっぷり入る収納力／ メイン収納はマチが約10cmも！ なんとTシャツ（薄手）なら4枚程度も入っちゃうんです👕ジムや旅行の着替え入れにもぴったり。 ファスナーが全開になるから、中身が見やすいのもうれしいポイント◎ ＼便利な仕分けポケットも／ 前面には薄めの収納スペースが。仕切りポケットがついているので、シートマスクや除菌シート、細かいメイク道具も迷子になりません💄 ＼シーンに合わせて使い方いろいろ♪／ お出かけ時のおやつポーチにしたり、洗面道具をまとめたり。自分流にカスタムして使ってみて😉 なにより、デザインがどちらも可愛いんです💕 3/2号増刊は、ネイビーに赤のドットが映えるシックな大人デザイン。 3/3号増刊は、セブンネットショッピング、セブン-イレブン限定！　グレーの千鳥格子にビビットピンクのロゴがアクセント。 数量限定なので、お早めに全国の書店、一部のネット書店、セブン-イレブン店舗でチェックしてくださいね😉 ※一部店舗では取り扱いがない場合や、品切れの場合があります。 ※一部地域では発売日が異なる場合があります。 ※セブン‐イレブン店頭でのお取り扱いについては、店舗へのお問い合わせはお控えください。 ※写真は使用イメージです。ポーチ以外の商品は含まれません。 動画制作／川綱治加来 #オレンジページ #紀ノ国屋 #収納ポーチ #雑誌付録

オレンジページ×KitKat®︎コラボ付録 じつはめっちゃ容量たっぷりで使いやすい！ 特別付録つきの2026/2/2号増刊は ただいま絶賛発売中✨ 絶対チェックして！！ #オレンジページ #雑誌付録 #キットカットコラボ #付録バッグ #コラボバッグ

【鶏手羽中レシピ】じゃがいもと煮込むだけ！白だしバターで味変する絶品おかず｜およねさん 煮もの＝茶色・ワンパターンな味つけを卒業！ 仕上げにのせる「魔法のアイテム」で、いつものおかずがごちそうレベルに格上げされます。 白だしで味がバッチリ決まるから、へとへとな夜でも失敗なし。仕上げのバターが溶けていくのを眺める時間も至高です... 保存してあとで見返してね📌 ■材料（4人分） じゃがいも……400g 手羽中……16本 塩…少々 白だし……大さじ3 みりん……大さじ1 サラダ油……大さじ1 バター、粗びき黒こしょう、削り節……各適宜 ＞＞詳しい作り方＆ポイントはこちら！ https://www.orangepage.net/food/series-food/oyone/209953/ 料理・動画制作／およね #料理 #レシピ #料理動画 #レシピ動画#じゃがいも #鶏肉 #白だし #時短レシピ --------------------------------------------------------------------------------------------- 高評価＆チャンネル登録も是非よろしくお願いします！ --------------------------------------------------------------------------------------------- オレンジページnet　→　https://www.orangepage.net/ X(Twitter)　→　https://twitter.com/orangepage_mag Instagram　→　https://www.instagram.com/orangepage_mag TikTok　→　https://www.tiktok.com/@orangepage_mag

【保存必須】止まらない美味しさ…「カリカリ塩キャラメルくるみ」 からめるだけなのに、この美味しさは反則級🥺✨ 市販のくるみを、絶品おやつに変身させる魔法のレシピをご紹介します。 キャラメルの濃厚な甘みと、ほのかな塩味、 そして、噛むたびに「カリッ、ポリッ」と弾ける食感がもう最高…！ おうちにある材料でパパッと作れるから、 「何か甘いもの食べたい！」って時にすぐできるのも嬉しいです◎ 📝 材料（作りやすい分量） くるみ（ロースト・無塩）…50g 砂糖…大さじ2 水…大さじ1/2 バター…5g 塩…小さじ1/5 作り方のポイントは、動画をチェック！ おうち時間のお供に、ぜひ作ってみてね☕📚 レシピ提供／藤井恵　動画調理・撮影・編集／坂上葉月 #キャラメルくるみ #簡単おやつ #くるみレシピ

切り餅1つから作れる簡単餠アレンジをご紹介！ 餠と他の食材と米を炊飯器に入れて炊くだけで、もっちり中華おこわが完成👀✨ 冷めてももっちりなので、ちまき風に包めばお弁当にもぴったりですよ🍙🍱 ■材料（3～4人分） 米……2合 切り餅……1個（約50ɡ） 豚こま切れ肉……200ɡ れんこん……150ɡ 生しいたけ……4個（約60ɡ） 〈下味〉 酒……大さじ1/2 しょうゆ……大さじ1/2 〈調味液〉 砂糖……大さじ1/2 ごま油……大さじ1/2 オイスターソース……大さじ2 酒……大さじ1 しょうゆ大さじ1 万能ねぎの小口切り……大さじ2 ■下準備 米は洗い、かぶるくらいの水を注いで20 分ほど浸水させ、ざるに上げて水けをきる。 ■作り方 （1）餅は1㎝角に切る。れんこんは皮をむき、1.5～2㎝角に切る。しいたけは軸を切り、1.5～2㎝四方に切る。豚肉は食べやすい大きさに切って下味の材料をもみ込み、5 分ほどおく。調味液の材料は混ぜる。 （2）炊飯器の内がまに米、調味液を入れ、２合の目盛りの下まで（目盛りがちょうど水面から出るように）水を注ぐ。全体を混ぜ、餅を散らす。 （3）豚肉、れんこん、しいたけを順に加えて平らにならし、普通に炊く。炊き上がったらよく混ぜ、餅のかたまりをなくしてまんべんなくいきわたるようにする。器に盛り、万能ねぎを散らす。 🍙ちまき風の包み方 (1)おこわ150ɡをラップで包み、できるだけ平らになるように三角形ににぎる。オーブン用シートは40 ×10㎝に切る。たこ糸は長さ70㎝に切る。 (2)オーブン用シートを縦長に置き、おこわをシートの手前にのせる。シートごとおこわをくるくると回転させながら、シートの終わりまで包む。 (3)たこ糸を、半分に折って輪っかを作る。三角形の表側の半分より少し上にたこ糸をわたらせる。裏側で輪っかに2 本の糸を上からくぐらせる。そのまま下から表側に持っていき、表側のたこ糸に結びつける。 料理／ナカムラチズコ　撮影／髙杉 純　動画制作／川綱治加来 #切り餅 #餠アレンジ #おこわ #簡単レシピ #炊き込みご飯 #ほったらかし #簡単餠アレンジ

むっちりほくほくで絶品！ #さつまいも で鬼まんじゅう🍠 さつまいもを切って、生地とざざっとあえて蒸すだけと超簡単。 せいろで20分蒸せば、あったか～～いおやつの完成です。さめてからも食感が変わっておいしいよ😉 『鬼まんじゅう』のレシピ ■材料（5個分） さつまいも……250ɡ 薄力粉…… 100ɡ 砂糖……60ɡ 塩……ひとつまみ ■下準備 10㎝四方に切ったオーブン用シートを5枚用意する。 ■作り方 （1）さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1.5㎝角に切って、水にさらして水けをきる。ボールに入れ、全体に砂糖をまぶしたら、塩と薄力粉を万能こし器でふり入れて混ぜる。水大さじ3～4を少しずつ加えて、全体がまとまるまで混ぜ合わせる。用意したオーブン用シートに1/5 量ずつのせる。 （2）せいろを水でさっとぬらし、1を並べ入れる。鍋にたっぷりの湯を沸かす。鍋から蒸気が上がったらせいろをのせてふたをし、強火で20 分ほど蒸す。 教えてくれたのは、せいろ使いの達人・ワタナベマキさん！ 思い立ったら作れる簡単さなのでぜひ…♡ レシピ提供／ワタナベマキ　 動画調理・撮影・編集／坂上葉月 #せいろ #せいろ蒸し #無印良品 #鬼まん #簡単おやつ

もちもちとろ～ん。生チョコみたいなお餅スイーツ🤤 お餅が残ったら……いや余ってなくても、作って損なし。電子レンジでこれができるなんて最高です🙌 ■材料（2人分） ＜A＞ 切りもち……２個（約100ɡ） 砂糖……大さじ1 牛乳……大さじ1と1/2 板チョコレート（ミルク）……35ɡ ココアパウダー……大さじ2 砂糖 ■作り方 （1）もちは6 等分に切る。耐熱のボールにAを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30 秒加熱する。チョコレートは、手で小さく割っておく。バットにココアパウダーを敷く。 （2）（1）のボールを取り出して、チョコを加えてよく混ぜ、同様に電子レンジで1 分加熱する。 （3）（2）のボールを取り出してなめらかになるまで混ぜ、ココアのバットに入れる。ココアをまぶしながら厚さ8㎜くらいに広げる。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。 ■『ホワイトチョコもち』もおすすめ！ 『チョコもち』をアレンジして、白いチョコもちもできます。ミルクチョコレートをホワイトチョコに、ココアパウダーを片栗粉に替えて、同様に作ればOK♪ 簡単に作れるので、とってもおいしいできたてのうちに味わってください☺ レシピ提供／近藤幸子　 動画調理・撮影・編集／坂上葉月 #チョコ餅 #切り餅 #餅 #餅アレンジ #簡単レシピ #簡単おやつ #おやつレシピ

餅×チーズ＝すんごいのびて、すんごいおいしい #餅アリゴ 餅はありますか…？チーズはありますか…？ この2つがあったら、作るのです「餅アリゴ」を！びよんびよんに伸びて楽しいよー😉 ■材料と作り方 ①切り餅2個は４つに切る。高さのある耐熱の器に餅を入れ、チーズ（とろけるタイプ2枚）をちぎり入れる。 ②水大さじ2をふりかけ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分加熱する。 ③やけどに気をつけて取り出し、ぐるぐると混ぜたら完成！ ■食べ方 ・もちろんそのまま食べてもおいしい！ ・バターしょうゆをかけ、磯辺にすると最高。 ・塩こしょうも相性よし。 ・砂糖をお好みで入れて混ぜれば、レアチーズケーキ風に⁉ 気が向いたら作れるほど超簡単。好きな味で食べてみてくださいね。 #切り餅 #餅アレンジ #餅レシピ #正月　#簡単レシピ #切り餅

人気すぎるので動画でも！「#れんこんタツタ」 味つけはしょうゆだけ、だけど揚げ焼きするから香ばしくておいしいーーー！ 竜田揚げって、れんこんもおいしいんだ……という発見で、SNSに出すたび人気なんです🙌 カリっとした竜田ころもから現れるシャキシャキ、ほくほくの食感。あーー最高すぎる🤤 ■材料（2人分） れんこん……1節（約200g） しょうゆ 片栗粉 サラダ油 ■作り方 （1）れんこんはよく洗い、皮つきのまま幅1cmの輪切りにする。しょうゆ小さじ2をからめて片栗粉適宜をまぶす。 （2）フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、（1）を並べ入れる。ときどき返しながら4分ほど揚げ焼きにし、油をきる。 れんこんは「1㎝」というのが、シャキほくの絶妙な厚さ。 まずは揚げたてをぜひ楽しんで。手軽に作れるので、お弁当のおかずにもぴったりです👌 レシピ提供／高山かづえ　動画調理・撮影・編集／坂上葉月 #おつまみ #れんこん #竜田揚げ #家飲み #簡単レシピ

藤井恵先生の【肉だし鍋】 だし、使いません。 でも、スープがちゃんとおいしい。 下味をつけた肉を炒めて、 水を注いでアクを取ったら、 あとは野菜を入れるだけ。 肉と野菜のうまみだけで完成する 「肉だし鍋」。 材料も工程も少ないのに、 しめまでしっかりごちそうです。 忙しい日の鍋、 これが正解かもしれません🍲 ＞＞レシピは本日発売の《オレンジページ 1/17号》に掲載されています！寒い冬に、ぜひ作ってみてね。 https://www.orangepage.net/books/2010 出演／藤井恵　調理・撮影／オレンジページ編集部 #鍋レシピ #ひき肉レシピ #簡単レシピ