なな　おうち居酒屋

▼レシピはこちらから💁‍♀️ 🏮 おうち居酒屋の"なな"です🕺☀️ 夏には 180円/100g だったれんこんが 特売で 58円/100g ！！！ しばらく食卓はれんこん祭り🥳 食物繊維たっぷりで腸内環境によし🌟 ビタミンCも多いらしい🌟 シミにもきくかな…かな…🫣 @nana_ouchi_izakaya⇦フォローはこちらから 居酒屋で15年。常連さんはじめ、たくさんの温かいお客様に囲まれて、笑って、はしゃいで、一緒にわいわい過ごした日々が大好きで。 お店を卒業してから少し時間が経ちましたが、やっぱり包丁を握りたくなって、そしてまた誰かの毎日にそっと寄り添える場所をつくりたくて、このアカウントを始めました🙂‍↕️ 🏮 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 【カリカリれんこん唐揚げ】 🧑‍🍳材料（1人でぺろり量） ●れんこん　　　　150g ◯片栗粉　　　　　大さじ1✖️2 A.カレー粉　　　　小さじ1/2 A.塩　　　　　　　小さじ1/4 A.砂糖　　　　　　小さじ1/4 A.乾燥バジル　　　気持ち A.胡椒　　　　　　気持ち 🧑‍🍳作り方 ①れんこんは縦方向に1cm幅の 　スティック状にカット ②袋にれんこんと片栗粉を入れて振る 　※片栗粉は2回に分けるとしっかり付着👌 ③きつね色になるまで揚げる 　※こんがり揚げればよりカリカリに🌟 ④油を切った揚げれんこんに、 　Aを混ぜたスパイスをまぶして完成 　 スパイスはお好みの量で調整◎ 使い切らずに余ったら、 サラダのアクセントにも相性よし👍 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🏮 @nana_ouchi_izakaya ここでは、 ・おうちでさっと作れて ・身近な材料でできて ・旬もちょこっと楽しめる そんなおつまみやおばんざいを載せていきます💁‍♀️ 「今日は飲みに行けないなぁ」って日も、 ここをのぞけばちょっと元気が出る🌈 そんな、ゆるい居酒屋みたいな場所になれたらうれしいです🙏✨ いいねやフォローで待っててもらえたら、とっても励みになります☀️ #れんこん #レンコン #蓮根 #れんこん唐揚げ #おうち居酒屋

🏮 はじめまして🕺🌟 "おうち居酒屋のなな"です☀️ @nana_ouchi_izakaya⇦フォローはこちらから 居酒屋で15年。常連さんはじめ、たくさんの温かいお客様に囲まれて、笑って、はしゃいで、一緒にわいわい過ごした日々が大好きでした。 お店を卒業してから少し時間が経ちましたが、やっぱり包丁を握りたくなって、そしてまた誰かの毎日にそっと寄り添える場所をつくりたくて、このアカウントを始めました🙂‍↕️ 🏮 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 【いちじくとほうれん草の白和え】 🧑‍🍳材料（2人前 +つまみぐい分） ●生いちじく　5個 ●ほうれん草　1/3束 A.木綿豆腐　　70g A.ヨーグルト　大さじ2 A.味噌　　　　小さじ1 A.はちみつ　　大さじ1 A.塩　　　　　お好みで B.すりごま　　お好みで 🧑‍🍳作り方 ①いちじくはさっと洗ってペーパーで水気をとり、4等分にカット ②ほうれん草は茹でて3〜4cmの長さにカット ※水気をしっかり搾るのがポイント☝️ ③白和えソースは、ボールにAの材料を全て入れてホイッパーで混ぜる ※豆腐は水切りした木綿豆腐がおすすめ🫶 ④水分が多い時は、すりごまを追加してまとめるのもよし ⑤カットしたいちじく&ほうれん草と和える ⑥お皿に盛り付けて完成🌟 ※ブラックペッパーをかけてもおいし👍 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🏮 @nana_ouchi_izakaya ここでは、 ・おうちでさっと作れて ・身近な材料でできて ・旬もちょこっと楽しめる そんなおつまみやおばんざいを載せていきます💁‍♀️ 「今日は飲みに行けないなぁ」って日も、 ここをのぞけばちょっと元気が出る🌈 そんな、ゆるい居酒屋みたいな場所になれたらうれしいです🙏✨ いいねやフォローで待っててもらえたら、とっても励みになります☀️ #いちじく #おうち居酒屋 #おつまみ #おばんざい #居酒屋レシピ