岩井ちさと/献立迷子を救う！ガッツリ飯

【材料（2～3人分）】 ・鶏もも肉　2枚 ・麺つゆ（濃縮4倍）　30g ・粒マスタード　30g ・蜂蜜　30g ・飾り用レタスやトマト　お好みで 【作り方】 ➀　鶏もも肉を1枚を4つに切って皮を下にフライパンにおいて中火で焼く。 ②　蓋をしながら2～3回ひっくり返して焼き目がつくまで焼いて、出てきた脂はキッチンペーパーで取る。 ③　麺つゆ・粒マスタード・はちみつを入れて絡めながら水分を飛ばす。 ➃　照りがついてトロッとしてきたらOK。 【ポイント】 ・マスタードは沢山でも火にかけることで辛さがマイルドになります。 ・4倍濃縮ではないめんつゆを使うときは量をレシピより増やしてください。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 過去投稿はこちらから☛@chisato_meshi いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #ガッツリ飯 #ハニーマスタードチキン

【材料　2～3人分】 ・焼き肉用豚バラ（豚肩肉でもOK）　400g ・片栗粉　大さじ3 ・ニンニクすりおろし（チューブ）　大さじ1 ・ケチャップ　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・コチュジャン　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ・水　大さじ1 ・ごま油　小さじ1～2 お好みで、レタス・千切りキャベツ 【作り方】 ➀　フライパンに豚肉と片栗粉を入れ良く混ぜ、まぶす。 ②　ごま油を入れて焼く。 ③　調味料を全部入れて、絡めながら焼いて完成！ 　　盛り付ける時はお好みでレタスや千切りキャベツを添えてください。 【ポイント】 ・豚肉に焼き色がつくくらい焼いてから、調味料を入れて絡めてください。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　

【材料】（3～4人分） ・菜の花　3袋 ・塩　少々 ・むきエビ　240g A料理酒　大さじ3 Aみりん　大さじ3 A塩　ひとつまみ ・卵　3個 B塩　少々 ・マヨネーズ　大さじ6 ・柚子胡椒（チューブ）　30g 【作り方】 ①　鍋に1cmの深さに水を入れて、Bの塩少々と卵をいれ、沸騰したら蓋をして5分ゆでる。火を止めて3分待つ。氷水に入れて冷やす。 ②　むきエビはA酒・みりん・塩を入れて1～2分煮てからざるにあげて水気を切る。 ③　鍋半分くらいのお湯に塩を少々入れて菜の花をサッと湯がく。 ➃　菜の花をざるにあげて水で冷やし、手でぎゅっとしぼり水気を切る。 ⑤　ボウルに菜の花とむきエビ、マヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜる。 ⑥　ゆで卵を食べやすい大きさに切って⑤にいれ、優しくまぜる。 【ポイント】 ・ゆでたまごは鍋に1cmだけ水を入れて、フタをして沸騰したら5分、火を止めて（フタしたまま）3ふん。→氷水に入れる。で時短でできます。 ・先に菜の花とエビと調味料を入れて混ぜてからゆでたまごを切っていれてやさしく混ぜます。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 過去投稿はこちらから☛@chisato_meshi いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　

【材料】（2～3人分） ・豚肩ロースブロック　500g ・塩　4g ・コショウ　2g ・蜂蜜　30g ・ニンニクすりおろし（チューブでOK）　10g ・あればお好きなハーブ（私は今回ローズマリーを使用）適宜 ・あればタイム　1本 ■ハニーマスタードソース用 ・蜂蜜　30g ・粒マスタード　30g ・めんつゆ（4倍濃縮）30g ■飾り用 ・サニーレタス　 ・ミニトマト 【作り方】 ①　豚肩ロースブロック肉の全面に調味料をすり込みます。 ②　オーブン余熱なし120℃で50～60分焼きます。 ③　竹串をさして透明な液なら焼き上がり。粗熱をとります。 ➃　冷ましている間にソース作り。調味料を耐熱ボウルに入れてレンジ600wで1分30秒加熱してかき混ぜます。 ⑤　お好きな厚さに切って、盛り付けてソースをかけて完成です♪レタス・ミニトマトを添えます。 【ポイント】 ・塩コショウ、ハチミツ、ニンニクチューブ、スパイスは豚肉全面にすり込みます。 ・竹串をさして汁が透明ならOK、赤ければもう少し焼いてください。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨

【材料：4～5人分】 ・鶏手羽元　700g ・大根　700g ・水　700cc ・にんにくすりおろし　大さじ1 ・しょうがすりおろし　大さじ1 ・焼き肉のたれ　200cc ・ゆで卵（お好みで）　お好きな数 ・あれば小葱　少々 【作り方】 ➀　大根は1.5㎝の厚さのいちょう切りにする。 ②　鶏手羽元は、真ん中の骨に沿って切れ込みを入れて、少し広げる。 ③　鍋に➀.➁をいれ、水・にんにくすりおろし・生姜すりおろし・焼き肉のタレを入れて火にかける。 ➃　沸騰したらアクを撮って中火で30分煮込む。 ⑤　ゆで卵を入れる場合、煮込みが終了したら一旦火を止めてゆで卵を入れ、火をつけてぶくぶく沸騰して3分程経ったら火を止めて冷ます。 【コツ・ポイント】 ・少し面倒でも、➁の工程をすることで、汁が中まで染み込み、本当にホロホロとお肉が外れるくらい柔らかく仕上がります！ ・時間がある時は、煮込んでから一晩ねかせると、大根も味しみしみになります。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 過去投稿はこちらから☛@chisato_meshi いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨ #鶏大根 #ガッツリ飯 #簡単レシピ #鶏手羽元

【材料】（2～3人分） ・豚小間切れ肉　400g Ａ醤油　大さじ1 Ａ料理酒　大さじ1 Ａみりん　大さじ1 ・片栗粉　大さじ4 ・強力粉　大さじ4 ・青のり　小さじ2 ・塩（アジシオ）　少々 ・お好みで追い青のり　適量 ・揚げ油　適量 【作り方】 ①　ビニール袋に豚小間を入れてＡを入れ、良く揉む。 ②　別のビニール袋に、片栗粉・強力粉・青のり・塩を入れて空気を入れて振る。 ③　②に①を入れて良く振る。※ここで固まって丸くなっている豚肉は広げて、袋を良く振って粉を全体にまぶす。 ④　フライパンに揚げ油（サラダ油などでＯＫ）を深さ2cmくらいまで入れて170～180℃くらいまで熱する。 ⑤　③を広げながら入れ、カリッと揚げる。 【ポイント】 ・きつね色に色づいてカリッとなるまで揚げます。 ・海苔が好きな方は揚げた後に追い海苔をかけると海苔の香りがさらに引き立ちます。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #豚こまレシピ #豚唐揚げ #ガッツリ飯

【材料】（3～4人分） ・サラダ春菊　2袋（約140g） ・舞茸　1袋（約210g） ・長いも　1本（約150g） ・片栗粉　大さじ5 ・薄力粉　大さじ5 ・塩昆布　20g ・水　100cc ■食べる時用 ・塩　大さじ1 ・青のり　小さじ1 ・大根おろし　適量 ・めんつゆ　適量 ※上記以外でもお好みで食べるラー油などをつけても美味しいです。 ・サラダ油　適量 【作り方】 ①　ボウルに春菊・舞茸を手でちぎっていれる。（舞茸は一口大くらいに） ②　長いもをスライサーで千切りにして入れる。 ③　片栗粉・薄力粉・塩昆布・水を入れて混ぜる。 ④　フライパンにサラダ油を深さ1cmくらいまで入れて170℃くらいまで熱する。 ⑤　③を箸でつまんで入れ、揚げ焼きする。 【ポイント】 ※箸でつまんでばらつかないくらいに固まったら（いれてから2～3分程度）ひっくり返して2分ほど裏も揚げ焼きします。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 過去投稿はこちらから☛@chisato_meshi いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #Oisix #PR #かき揚げ #春菊

【材料】（15個分・3人分） ・豚ひき肉　300g ・絹豆腐　150g ・とんかつ用千切りキャベツ　1袋 ・片栗粉　大さじ3 ・塩コショウ　少々 ・中華だしの素　大さじ1 ・ニンニクチューブ　大さじ1 ・餃子の皮　30枚 ・ゴマ油　適量 【作り方】 ①　餃子の皮以外の材料と調味料を袋にすべて入れてよーくもむ。 ②　フライパンにごま油を少し入れて、餃子の皮を5枚おいて①をのせてその上に餃子の皮をのせる。 ③　火をつけて1分焼いて、水（分量外）を少し入れて（大さじ2くらい）蓋をして2分。蓋を外してひっくり返して、また水（分量外）を少し入れて（大さじ2くらい）を入れて1～2分。 ④　蓋を外して、ごま油を少し回しかけてカリっとなるまで両面焼いて完成。 【ポイント】 ・中まで火を通すために蓋をしてまず焼き、火が通ったら、カリッとさせるために蓋を外して少し焼きます。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　

今回使った味のりは かね岩海苔さんの「美味しい味のり」✨ ✅有明海産の早摘み海苔を使用しているから口どけなめらかでとろけるような甘さ。 ✅化学調味料無添加の味だしは、国産原材料に限定し、贅をつくした素材で味付け。 息子が「なんだこれ！美味しすぎる！！！」って、味見で無くなりそうになるくらい食べてたからstopさせたくらい美味しかったです😍 【材料】（20個分） ・鶏ひき肉　500g（鶏むね肉をフードプロセッサーで細かくしたものでもOKです！） ・絹豆腐　150g ・片栗粉　大さじ4 ・醤油　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・味付き海苔（美味しい味のり）　20枚 ・サラダ油　適量 【作り方】 ①　鶏ひき肉に絹豆腐・調味料・片栗粉をフライパンに入れてよく混ぜる。 ②　20個に丸めて、味付き海苔を巻いて、並べる。 ③　サラダ油を回しかけて、中火で焼く。 ④　蓋をして2～3分、裏返してまた蓋をして1～2分焼いて、焼き色がついたら蓋を外してカりっとなるまで焼いて完成。 【ポイント】 ・中まで火を通すために蓋をしてまず焼き、火が通ったら、カリッとさせるために蓋を外して少し焼きます。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #かね岩海苔 #美味しい味のり #PR #美味しい海苔のあるしあわせ #海苔

【材料】（4人分） ・うどん　4人分 【つゆ用】 ・水　600cc ・めんつゆ（2倍濃縮）　200cc ・水溶き片栗粉（水大さじ1と片栗粉大さじ1） ・卵　3個 【トッピング肉用】 ・豚小間切れ肉　400g ・水50cc ・めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3 ・砂糖　小さじ1～2 ・水溶き片栗粉（水小さじ2・片栗粉小さじ2） 【作り方】 ①　うどんは表示通りにゆでる。 ②　鍋に水・めんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてすぐかき混ぜてとろみがついたらいったん火を止める。 ③　卵をボウルに入れて良くかき混ぜる。 ④　②をもう一度火をつけて、ブクブクしたら③を回しながらいれて卵のずじが浮き上がってきたらお玉でゆっくりかきまぜる。 ⑤　豚小間切れ肉と水・めんつゆ・砂糖を入れて火にかけて豚肉に火が通ったら水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてとろみがついたら火を止める。 ⑥　うどんがゆであがったら水気を切って器に盛り、④をかけて⑤を盛り付けて完成。 【ポイント】 ・うどんを茹でている間につゆとトッピング肉を作ります。 ・お好みで七味や青ネギをちらしてもOKです。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #PR #生うどん #手延べうどん #国産小麦 #お取り寄せグルメ

【材料】（2～3人分） ・豚小間切れ肉　400g ・しょうが　1かけ（小さいお子様で辛味が苦手な場合はしょうがは少なめにしてください） ・玉ねぎ　大1個 ・醤油　大さじ3 ・砂糖　大さじ2 ・とんかつ用千切りキャベツ　½袋～1袋（お好みの量で） ・サラダ油　少々 【作り方】 ①　しょうが・玉ねぎの半分をすり下ろす。 ②　①に醤油と砂糖を入れて混ぜあわせる。 ③　残りの玉ねぎを薄切りにしてフライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒める。 ④　豚小間切れ肉を入れて炒め、肉に9割り火が通ったら②のタレを入れて絡めながら炒める。 ⑤　千切りキャベツの上に盛り付ける。 【ポイント】 • お肉を焼く前に、玉ねぎやしょうがはすりおろしておきます。少し放置しておくことで、玉ねぎの辛味成分が飛びます。 ・高校生と大人用に作っているので、辛味が苦手な幼児の場合はしょうがを少な目にしてください。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #生姜焼き #豚肉 #ガッツリ飯

【材料】（3人分） ・米　2合 A料理酒　小さじ2 A鶏ガラスープの素（または中華だしの素）　小さじ4 Aあらびき塩コショウ　少々 ・水　Aをいれてから、2合のラインよりすこし下までいれる。 ・OISIX冷凍にんにくみじん切り　小さじ4 ・OISIX冷凍野菜ミックス　1袋 ・鶏むね肉　1枚 ・お好みでレタス　適宜 ■お肉にかけるタレ ・ナンプラー（なければ醤油）　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ・酢　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・生姜すりおろし（チューブでOK）小さじ1くらい 【作り方】 ①　炊飯器に研いだお米、Aの調味料をいれ、水を2合のメモリの少し下まで入れまぜる。 ②　鶏むね肉をそのまま入れ、冷凍野菜・冷凍ニンニクみじん切りをいれて炊飯スタート。 ③　炊きあがったら、肉を取り出してカット。 ④　タレを耐熱容器に入れて600ｗの電子レンジで20秒過熱してよくかき混ぜる。 ⑤　皿にごはんを盛り付け（お好みでレタスを添える）、切った鶏むね肉をのせタレをかけて完成！ 【ポイント】 • 肉をそのまま入れたので肉肉しく仕上がりますが、特製ダレとご飯と一緒に食べることで解決！肉肉しさが気になるかたは、一度むね肉をたたいて繊維を断ってから入れると柔らかく仕上がります。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #Oisix #pr #冷凍5種野菜ミックス

【材料】（2〜3人分） ・鶏むね肉　1枚 ・塩　少々 ・料理酒　大さじ1（揉み込み用） ・片栗粉　大さじ3　 ・揚げ油　適量 ■絶品甘酢タレ ・醤油　大さじ3 ・砂糖　大さじ3 ・酢　大さじ1.5 【作り方】 ①　鶏むね肉を厚さ半分の2枚にして、叩いてから一口サイズに切る。 ②　ポリ袋に肉、酒、塩を入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。 ③　フライパンに多めの油を引き、肉をカリッと揚げ焼きにして一度取り出す。 ④　フライパンの汚れを拭き、タレの材料を入れて火にかける。 ⑤　 タレがとろっとしてきたら肉を戻し入れ、全体に絡めて完成！ 【ポイント】 • 肉を叩くことで繊維が壊れ、驚くほど柔らかく仕上がります。 • タレはしっかり煮詰めてからお肉を絡めると、味がバシッと決まります！ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　

【材料】（2〜3人分） ・ブロックベーコン：120g（お好みで増量OK！） ・もやし：1袋 ・ほうれん草：1/2束（手でちぎってOK） ・味付き粗挽き塩コショウ：適量 ・油：少々 【作り方】 ①　フライパンに油を引き、ベーコンをハサミで切りながら投入。 ②　ベーコンに焼き色がついたら、もやし、ほうれん草を入れる。 ③　粗挽き塩コショウを振って、強火でサッと炒め合わせたら完成！ 【ポイント】 ベーコンから出る脂をしっかりもやしに絡めるのが、プロの味にするコツです。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #簡単料理 #爆速レシピ #ベーコンレシピ #包丁いらず

【材料　2枚分】 ・鶏むね肉　1枚 ・塩コショウ　少々 ・片栗粉（ライスペーパーがはがれないように接着剤としてつけます。）大匙1くらい ・ライスペーパー　4枚 ・パン粉　100gくらい 【作り方】 ➀　鶏むね肉の厚さを半分に切る。 ②　全体をたたく。 ③　塩コショウして片栗粉をまぶす。 ④　ライスペーパーを水に浸して、③にのせる。 ⑤　ひっくり返してもう一枚水に浸したライスペーパーをのせる。 ⑥　空気が入らないように端を肉に沿ってたたむ。（もしライスペーパーが固いようならもう少し水をつけて少し時間をおくと柔らかくなります。） ⑦　パン粉をつける。 【コツ・ポイント】 工程⑥で、ライスペーパーが固いようならもう少し水をつけて少し時間をおくと柔らかくなります。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚ いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　

【材料　1杯分】 ・残った筑前煮　お玉で2杯くらい（汁は入れない） ・水　300cc ・カレールウ　2かけ ・ジャガイモ　½個 【作り方】 ➀　鍋に残った筑前煮と水を入れて火にかける。 ②　沸騰したら火を止めてカレールウをいれて蓋をして5分蒸らす。 ③　かき混ぜてルウが溶けているのを確認したら火をつけ、5分ほど火にかける。 ④　ジャガイモをすりおろして入れ、よくかき混ぜてとろみがついたら完成。 【コツ・ポイント】 カレールウを入れてからはこげないように中火で煮てください。 【このレシピの生い立ち】 お正月の筑前煮の残りで息子が大好きなカレーを作りました。筑前煮と気づかずに完食！ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚ いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #お節リメイク #筑前煮リメイク

【材料（２人前）】 ・豚こま　200～250g A料理酒　大さじ1 A塩コショウ　少々 A片栗粉　大さじ1 Bケチャップ40g B砂糖　大さじ1 B料理酒　大さじ1 ・卵　2個 ・塩　少々 ・砂糖　小さじ2 ・サラダ油　少々 ・あればカイワレ大根　お好みで ・熱々のご飯　好きなだけ　 【作り方】 ➀　フライパンに豚こまを入れてAを入れ、良く揉む。 ②　サラダ油を入れて炒める。 ③　豚肉に火が通ったら、Bを入れ絡め、フライパンの片方に寄せる。 ④　卵に塩・砂糖を入れてかき混ぜ、フライパンの空いた方に入れてかき混ぜ、半熟のスクランブル状にする。 ⑤　熱々のご飯にお肉と卵をかけてカイワレをのせて完成！ 【コツ・ポイント】 ・卵を入れるとき、豚肉をフライパンの片側に寄せてから卵を入れてスクランブルを作ってください。 ・カイワレ大根をのせるとさっぱりしますが、お子様がカイワレ嫌いならのせなくてOKです！ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　

【材料（2個分）】 ・ひき肉　300g ・豆腐　150g ・片栗粉　大さじ1 ・塩コショウ　少々 ・コンソメの素　小さじ1/2 ・プロセスチーズ　4個 ・マヨネーズ　適宜 ■ケチャップソース用 ・ケチャップ　100g ・はちみつ　30g ・にんにくすりおろし（チューブ）　10g ・塩コショウ　少々 【作り方】 ➀　ボウルにひき肉・豆腐・片栗粉・塩コショウ・コンソメの素を入れて良く混ぜる。 ②　➀を2つに分けてそれぞれ丸め、中にプロセスチーズ2個ずつ入れてボールみたいに成形し天板の上におく。 ③　ケチャップソース用の調味料をすべて良く混ぜて②の上にかける。 ④　上にマヨネーズをかける。 ⑤　予熱無し・200℃のオーブンで25分焼く。 【コツ・ポイント】 ・倍量の4個でも、オーブン30分焼きでOKでした！ ・チーズ入れて丸めたら、20回くらいは手でキャッチボールすると割れを防ぎます。割れても全然美味しいけれどねｗ 【作業5分】オーブン任せで完成する 爆弾チーズハンバーグが優勝すぎた…！ 息子に「今日これ作る？」って聞くと 毎回テンションMAXで喜ぶやつ。 何回作っても飽きないって言われる最強レシピ。 ✔︎ 時短 ✔︎ 放置でOK ✔︎ お弁当にも最高 忙しい日ほど助かるから ぜひ保存して作ってみてね！ フォローすると“家族に褒められるごはん”がもっと届くよ🥰 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨　 #作業5分 #オーブンにおまかせ #ガッツリ #ハンバーグ

#へほ：3～4人分】 ・鶏むね肉　2枚 ・料理酒　大さじ1 ・みりん　大さじ2 ・塩　ひとつまみ ・砂糖　小さじ1 ・にんにくすりおろし(チューブ)　10g（約小さじ1） ・生姜すりおろし(チューブ)　5g（約小さじ1） ■衣用 A塩　ひとつまみ A粗びき胡椒　少々 A粉チーズ　20g Aカレー粉　大さじ1 A片栗粉　60g（約大さじ4） A全粒粉又または米粉または薄力粉または強力粉　60g（約大さじ4） ■スイートチリソースやマヨネーズ（付けなくても味結構あります） 【作り方】 ➀　鶏むね肉を小さく切る(約2㎝角くらい）。 ②　➀をビニル袋に入れて料理酒・みりん・塩・砂糖・にんにく・生姜もいれ、よく揉み30分位冷蔵庫で休ませる。 ③　別のビニル袋にAをすべて入れて振り、粉を良く混ぜておく。 ➃　③に➁を入れて袋をふり、衣を全体に付ける。 ⑤　170～180℃の油(分量外)で揚げる。きつね色でカリッとなったら揚げあがり。4分位（小さいので2～3分で火はとおりますが、カリッとさせたいなら4分位は揚げてください。） 【ポイント】 ・小さくすることで油の量も少なく、時間も早く出来ます。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 過去投稿はこちらから☛@chisato_meshi いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨ #ポップコーンチキン #クリスマス #おうちで楽しむクリスマス2025 #フーディスト

レシピは↓↓【包丁いらんのに旨すぎ！白菜バーグの和風カレークリーム】 料理歴44年、介護施設厨房勤務６年の調理＆時短のコツを使って作るガッツリ飯 メッセージやコメント、いいね 大歓迎です♡ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 包丁不要でこのクオリティ…やばくない？😳 白菜ちぎってひき肉重ねて蒸すだけ！ あとはカレー×豆乳の和風クリームで煮込めば完成。 「めっちゃ味しみてる！」って息子が勘違いするレベルで旨い😂 保存して、忙しい日の神レシピにしてね♪ ——— 【材料：4～5人分】 ・白菜　700g（葉っぱ9～10枚くらい） ・ひき肉　700g ★塩　小さじ½ ★胡椒　少々 ★砂糖　小さじ1 ★料理酒　大さじ3 ★みりん　大さじ3 ★あればガーリックパウダー　小さじ½ ★片栗粉　大さじ3 ・サラダ油　少々 ・料理酒　大さじ3 ・水　200cc ・カレールウ　3かけ ・めんつゆ　大さじ1 ・豆乳　200ml 【作り方】 ➀　フライパンにサラダ油を少々ひいて、白菜の半分を手でちぎって入れて均一に広げる。 ②　ひき肉に★の調味料をすべて入れてよく混ぜ、➀のうえにのせて均一に広げる。 ③　残りの白菜も手でちぎって➁の上にのせる。 ➃　料理酒大さじ3をかけて蓋をして蒸し焼きにする。(中火で15分) ⑤　水200ccを小さい鍋に入れて沸騰寸前で火をとめ、カレールウと麺つゆを入れてカレールウをとかす。豆乳も入れて良く溶かしたら➃に入れる。 ➅　蓋をして弱～中火で10分煮込んで完成。 ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹⊹˚. 先日ナディアパーティー参加のお土産にいただいた、しっかりとした大豆の風味が感じられながらもすっきり飲みやすい味わいのマルサンアイ株式会社様の豆乳を使用しました。 #PR #マルサンアイ #マルサン豆乳 #有機豆乳無調整 #Nadia @Nadia【公式】｜今日役立つプロの簡単レシピ いつも応援ありがとうございます！ イイね・保存・フォローとっても嬉しいです♪ 次回のモチベになります感謝💓 「何これ、うまっ！！ママ天才！」って明日から言わせよう😄 少ない材料で男の子も大満足！褒められ飯で１日の幸せを✨ 忙しい毎日でも、母の笑顔が増えるように。 そんな願いを込めて、今日もガッツリ飯。　 最後までご覧下さりありがとうございました(*ˊᵕˋ*)ﾉ"💕 ‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹‧⁺ ⊹˚.⋆　˖ ࣪⊹ フォローして、次のレシピもお楽しみに✨