美味しそう!と思ったら コメント欄に「🐟」の絵文字を 押してもらえたら嬉しいですꕥ フォロー&コメント とっても励みになります✨ もし作った際は、 感想教えてもらえると嬉しいです! 今回ご紹介するのは 「これうまっ!😳」連発 子どもウケ抜群!! 【鯖となすのみぞれ煮】👩🏻🍳🍆 魚料理マンネリしてない? そんなママにぜひ作ってほしい! 焼いて煮込むだけ 簡単なのに 「これうまっ!😳」と連発 子どもウケ抜群!! ご飯にかけても美味しくて また食べたくなる美味しさ❣️ ぜひ作ってみてね✨✨ ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ NEW🌟 【鯖となすのみぞれ煮】 材料)) ・骨取り鯖(無塩) 2切れ ・なす 2本 ・片栗粉 大さじ2〜3 ・米油 多め ・大根 10cm(皮を剥いて約200g) A砂糖 小さじ2 A醤油 大さじ2 Aみりん 大さじ1 A生姜チューブ 4cm ・小ネギ 適量 作り方)) ①骨取り鯖を解凍しておく。 ②なすの皮をピーラーで縞目にむき、縦半分に切ってから皮に包丁で横に切り込みを入れる。更に縦半分に切って、斜め切りにし、水につけておく。 ③解凍した鯖の水分をペーパーで取る。フライパンにキッチンバサミでカットして並べ、両面に片栗粉をまぶす。 ④皮目を下にして、油を少し多めに入れたら、両面こんがり焼く。一度取り出しておく。 ⑤なすの水分をペーパーでとり、ポリ袋になすを入れ、片栗粉も入れて全体にまぶす。フライパンを綺麗にして、なすを入れて油を足し、両面こんがり焼く。 ⑥大根をすりおろしてボウルに入れ、Aを足して合わせておく。 ⑦フライパンに鯖を戻し入れて、Aの合わせダレを入れて、中火で煮込む。 お好みで小ネギも入れて、全体にとろみが出ればOK! 🌟ポイント ・なすの皮を縞目に剥く、皮に横に切れ込みを入れるのは、味しみをよくするためです🍆 ┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 今回使用した【骨取り鯖】🐟 ・骨取りで子どもに安心 ・無塩だといろいろ使えて便利 ・美味しくて子どもがよく食べる! 本日20時から始まる 楽天スーパーセールで 開始2時間半額になるよ😍 チェックしてみてね👀! ここまで見ていただきありがとうございます✨ 給食の先生ゆりままです🧑🏻🍳 子どもが喜ぶ給食レシピ*° を発信中! ☆作ってみたよ ☆こんなレシピが知りたい ☆子どもの好き嫌いで悩んでる 気軽にDM、フォローしてもらえたら嬉しいです☺️ #簡単レシピ #給食 #給食レシピ #みぞれ煮 #骨取り鯖
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