出来立ても!冷たくしても🙆♀️酸辣湯温泉豆腐⬇️ 食べたい人は「❤️」でコメント書いてね✨ . 今回は次男が愛してやまないヤンニョムチキンにあうやつ! サブスクでたまたま話してた酸辣湯麺を作りたくなって❤️ 今回は麺を入れずに、温泉豆腐方式😎 . そして、熱々もいいけど実は冷たくしても美味しい 事前に作っておいて、冷たくしてみてん ピリ辛とお酢の酸味がちょうどいいー😍 . 是非是非作ってみてね! . ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ☆材料☆ 4人分 ・豚こま切れ肉 250g ・にんじん 1本(150g) ・ごぼう 100g ・えのき茸 100g ・小松菜 1袋(150g) ・白ネギ 50g ・きくらげ(乾燥) 10g ・干し椎茸 10g ●鶏がらスープの素 大さじ2 ●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1 ●豆板醤 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ1 ●みりん 大さじ2 ●湯 800ml ・酢 大さじ4 ・ごま油 大さじ1 ・卵 2個 ・豆腐(木綿) 1丁(400g) ・米粉 大さじ2〜3 ・白胡麻 適量 👉下準備👉 ・豚こま切れ肉は1cm幅に切る ・にんじんは細切りに、小松菜は5cm幅のざく切りに、えのき茸は適当に割く。ごぼうはスライサーで薄くスライスする ・きくらげ、干し椎茸はお湯でもどし、お好みの大きさに切る(干し椎茸のお湯はあとで使う) ・白ネギは小口切りにする ①鍋にごま油を入れ、豚こまを加え炒める。お肉に火が通ったら人参、小松菜、ごぼうを加え炒める ②えのき茸、きくらげ、椎茸、●(干し椎茸の戻し汁も)を加え全体をまぜ、ぐつぐつとなったら弱火にし蓋をして5分程度煮込む ③白ネギとお酢を加え、溶いた卵を回しかける。 ④米粉を加え全体をまぜとろみがついたら、豆腐を加える。 👛600円/4人分 ※豆板醤、お酢の量はお好みで ※入れる具材はおこのみで ※冷やしても美味しいよ ——————— 保存ボタン🔖をクリックすると、後で見返しやすいよ❗ コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂 . 初のレシピ本 「元公認人会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ」 1,650円(税込) Amazon、楽天、全国の書店にて発売中〜📕 ☝️カサマシレシピをはじめ数々のレシピ、家計管理術も入ったスペシャルな本になっとーよ🥳 . 時間がなくても❗栄養満点💯見た目も💯大家族での節約レシピ満載✨️ 色んなレシピをアップしてます🙋ぜひ是非沢山見てね . . #夏バテ解消 #酸辣湯 #豆腐 #かさましレシピ #節約レシピ
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