お出汁がじゅわ〜っと染み渡る! 小松菜と油揚げの旨だし丼 「シンプルだけどこれが落ち着く!」 調理時間: 約8分 費用(1人前): 約130円 カロリー(1人前): 約420kcal ■ 材料(1人前) ご飯 …………………… 200g 小松菜 ………………… 1/2束 油揚げ ………………… 1枚 【旨だし汁】 水 ……………………… 150ml 和風顆粒だし ………… 小さじ1 醤油 …………………… 大さじ1 みりん ………………… 大さじ1 ■ 作り方 1 小松菜は3cm幅に切り、油揚げは短冊切りにする。 2 鍋に旨だし汁の材料を入れて沸騰させ、油揚げと小松菜の芯の部分を先に入れる。 3 少し煮たら小松菜の葉の部分も加え、しんなりするまで2〜3分煮る。 4 つゆごとご飯の上にたっぷりとかけて完成! ■ ポイント 油揚げから出るコクと旨味 小松菜のシャキシャキ感 究極の低コスト&時短飯 「油揚げから出るコクと旨味!小松菜のシャキシャキ感!究極の低コスト&時短飯!じゅわっと溢れるお出汁がご飯に染みて、お腹に優しい満足感!」
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