さちこ|更年期×腸活

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu さちこです🥰🤗 🍑49歳8ヶ月で−13kgリバウンドなし✨️ 今日は桃が美味しい季節のご褒美腸活🍑 桃のスムージーです♡ ☘️後で作る人は保存が便利📌 📝【材料】（1杯分） 桃…1/2個（約100g） 飲むヨーグルト…100ml 甘麹…50〜80ml レモン果汁…小さじ1（お好みで） 👩‍🍳【作り方】 ① 桃は皮をむき、小さめに切る。 ② 桃と甘麹を保存袋に入れて冷凍する。 ③ 飲む前に袋の上から軽くほぐす。 ④ グラスに入れ、飲むヨーグルトを注ぐ。 ⑤ お好みでレモン果汁を加えて完成。 🍑桃の湯むき手順4ステップ✨️ * 切り込み：桃の先端に浅く十字を入れる。 * 熱湯に浸す：沸騰したお湯に10〜20秒通す。 * 氷水で冷やす：すぐに氷水に浸してしっかり冷やす。 * 皮をむく：切り込みから手でツルンとむく。 腸活ポイント🌿 甘麹は発酵食品で 毎日の食生活に取り入れやすい発酵食。 飲むヨーグルトで乳酸菌も一緒に摂れるので 発酵食品を手軽に楽しめる✨️ 桃には食物繊維や水分が含まれ 暑い季節にも食べやすい一杯🥤 … 更年期ポイント🌸 更年期は食欲や体調がゆらぎやすい時期。 甘いものが欲しい時も砂糖ではなく 果物の自然な甘さと発酵食品を取り入れると 続けやすい食習慣につながります。 … 看護師として感じるのは 「何を食べないか」よりも「何を続けて食べるか」 が大切だということ🌿 毎日の小さな積み重ねが、未来の体をつくります🕊️ 無理なく、おいしく、一緒に腸活を続けていきましょ♡ 保存して📌 桃がおいしい今の季節にぜひ作ってみてください🥰🍑 #腸活レシピ #甘麹 #桃 #スムージー #更年期ダイエット

本文はこちら⭐️sachiko.chokatsu 砂糖やめたいのに、なかなかやめられない… そんな私が49歳で−13kg達成してから お砂糖の代わりに使っているのがこの甘麹✨️ ☘️後で作る人は保存が便利📌 🌾万能発酵調味料甘麹 📝材料 ・乾燥米麹　200g ・炊いたご飯　200g ・水　400ml 👩‍🍳作り方 ① 保存容器やスプーンは熱湯消毒しておく ② 炊いたご飯とお水を混ぜる ③60℃くらいまで冷まし米麹と混ぜる ④ 保温調理器具、又はヨーグルトメーカーに入れ 60℃で8時間発酵させる ⑤ 甘い香りがして、とろっとしたら完成✨️ ※美味しく仕上げるコツ 4時間程経ったらしっかりかき混ぜて馴染ませる 【炊飯器で作る場合】 炊飯器に材料を入れ、ふたを開けたまま布巾をかけて 保温モードで8〜10時間。 【保存期間】 ・冷蔵保存：約1週間 ・冷凍保存：約1か月 🌿腸活ポイント ✅ 甘麹に含まれるオリゴ糖は善玉菌のエサになり、腸内環境をサポート ✅ 発酵によってデンプンがブドウ糖に分解されるため 消化吸収しやすい ✅ 麹菌が作り出す酵素が食事をおいしく食べるサポートに ✅ 砂糖の代わりに使うことで 毎日の食事に発酵食品を手軽にプラスできる 🌸更年期ポイント ✅ 腸内環境を整えることは 自律神経の乱れが気になる更年期世代の健康管理にも大切 ✅ 麹に含まれるビタミンB群はエネルギー代謝をサポート ✅ 甘いものが欲しくなる時期でも 優しい甘みで満足感を得やすい ✅ 食事を整えることが、ゆらぎ世代の体調管理にも ⭐️看護師として感じるのは 更年期の不調を整えるためには「食べない」より 「整えて食べる」ことが大切だということ。 甘麹はその第一歩におすすめです♡ ☘️保存してあとで作ってみてね🥰 次回はこの甘麹を使った 腸活プロテインバーを紹介します✨️ フォローして一緒に腸活しよ♡ #更年期ダイエット #腸活 #甘麹 　 #発酵調味料 #甘い

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu 49歳8ヶ月で-13kg達成リバウンドなし✨️ さちこです🥰🤗 正直49歳になってから 「なんか前みたいに動けないな…」 って思う日が増えました🥹 だから私は特別なことではなく 毎日の調味料を変えることから始めたよ。 冷蔵庫に常備しているのが、このにんにく麹です🧄 ☘️後で作る人は保存📌 📝材料 【にんにく麹】 ・にんにく　100g ・乾燥米麹　100g ・塩　　　　30g ・水　　　　130ml 👩‍🍳作り方 ① にんにくの皮をむく。 ② フードプロセッサーまたはみじん切りにする。 ③ 米麹は手でほぐす。 ④ 保存容器にすべて入れて混ぜる。 ⑤ 常温発酵（1日1回混ぜる） 🍃【①常温発酵の目安】 夏：5〜7日 春秋：7〜10日 冬：10〜14日 にんにくが柔らかくなり とろみと甘い香りが出たら完成✨️ 🍚【② 炊飯器発酵】 ① 炊飯器に60℃前後のお湯を入れる ② 容器に材料を入れて炊飯器へ ③ 蓋は開けたまま布巾をかける ④ 保温モードで8〜10時間 ※温度は55〜60℃が目安。 忙しい方におすすめ🫶 🌡【③ ヨーグルトメーカー・調理器具発酵】 設定温度：58〜60℃ 時間：8〜10時間 温度管理がしやすく失敗しにくいので 麹初心者さんにもおすすめ🫶 保存期間 冷蔵：約2〜3か月 冷凍：約6か月 清潔なスプーンを使用してください。 🌿にんにく×麹の相乗効果 ✅ アリシン＋ビタミンB群で疲労対策サポート ✅ オリゴ糖＋発酵成分で腸活サポート ✅ 血流サポート＋腸内環境改善で更年期世代のゆらぎケア ✅ 旨みが増えるので減塩にも役立つ 🌿腸活ポイント 麹のオリゴ糖が善玉菌のエサになり 腸内環境を整えるサポートをします。 腸は自律神経とも深く関わっているため 更年期世代こそ毎日の発酵食品がおすすめ✨️ 🙋更年期ポイント 女性ホルモンの減少により ✔疲れやすい ✔冷えやすい ✔代謝が落ちる ✔イライラする といった不調が出やすくなります。 腸を整え、栄養をしっかり吸収できる体づくりが 更年期ケアの土台になるよ✨️ ☘️後で見返す時に保存しておくと便利です📌 🥰このアカウントでは 49歳で−13kg達成した看護師が 更年期の不調を食事で整える 腸活レシピを発信しています🌿 フォローして一緒に無理なく整えましょ♡ #更年期ダイエット #更年期サポート #腸活 #麹レシピ #ゆらぎ世代

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu 🥝美容と腸活におすすめのゴールドキウイ麹🥝 ゴールドキウイはグリーンキウイよりビタミンCが豊富✨ さらに皮ごと使うことで ✔葉酸 約34％UP ✔ビタミンE 約32％UP ✔ポリフェノール 約30％UP と言われています🥰🤗 米麹と発酵させることで砂糖なしでも自然な甘さに♡ ヨーグルトに入れたり炭酸割りやジャム代わりにも🍞 🥝後で作る人は保存が便利📌 📝材料 ゴールドキウイ 2個（約200g） 乾燥米麹 100g 塩ひとつまみ 水 50ml ※しっとり仕上げたい場合は100〜150ml 👩‍🍳作り方 ①キウイをよく洗い皮ごとカットする ②ハンドブレンダーで撹拌 （または5mm〜1cm角に刻む） ③消毒した容器に米麹を入れてほぐす ④キウイと水を加えて混ぜる ⑤60℃で8時間保温 ⑥とろみと甘い香りが出たら完成 ⑦粗熱を取って冷蔵保存 保温方法3パターン ① ヨーグルトメーカー・保温調理器具 （おすすめ★★★★★） ⏰ 60℃・8時間 ・温度管理が簡単 ・失敗しにくい ・ほったらかしでOK ② 炊飯器（おすすめ★★★★☆） ⏰ 保温モード 約8時間 ① 内釜に容器を入れる ② 蓋は開けたまま ③ 濡れ布巾をかける 途中2〜3回混ぜる。 ※温度が60℃を超えないよう確認すると安心。 ③ 常温発酵（おすすめ★★★☆☆） ⏰ 夏：2〜3日 ⏰ 春・秋：4〜7日 1日1回混ぜる。 室温が低い時期は発酵に時間がかかります。 保存期間 🥄 冷蔵保存：約2〜3週間 発酵がゆっくり進むため、風味が変化していきます。 おいしく食べる目安 ✅ 1週間以内：フレッシュで爽やかな甘み ✅ 2週間前後：麹の甘みが増してまろやか ✅ 3週間以降：酸味が強くなることがある 保存のポイント ✔ 清潔な保存容器を使用 ✔ 取り出すときは乾いた清潔なスプーン ✔ 使用後はすぐ冷蔵庫へ ……… 🌿腸活ポイント ✅ ゴールドキウイには水溶性 不溶性食物繊維の両方が含まれる ✅ 水溶性食物繊維は善玉菌のエサになる ✅ 不溶性食物繊維は便のかさを増やしスッキリをサポート ✅ 米麹由来のオリゴ糖も善玉菌のエサになる ✅ 発酵×食物繊維の組み合わせが腸活に◎ ❤更年期ポイント 🌿 更年期は女性ホルモンの減少で 酸化ストレスが増えやすい 🌿 ゴールドキウイのビタミンC ビタミンE・ポリフェノールが健康維持をサポート 🌿 腸内環境を整えることは 自律神経の乱れが気になる世代にも大切🥹 ☘️後で見返す時に保存しておくと便利です📌 🥰このアカウントでは 49歳で−13kg達成した看護師が 更年期の不調を食事で整える 腸活レシピを発信しています🌿 フォローして一緒に無理なく整えましょ♡ #更年期ダイエット #更年期サポート #腸活 #麹レシピ #ゆらぎ世代

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu 49歳　8ヶ月で-13kg達成したさちこです🤗 ＼更年期世代におすすめ／ 今日は薬味たっぷりの発酵調味料✨ 更年期は女性ホルモンの変化で ☑ イライラ ☑ 不眠 ☑ むくみ ☑ 便秘 などの不調が出やすい時期 薬味麹は麹の発酵パワーに加え ✔ 生姜で冷え対策 ✔ みょうがでむくみ対策 ✔ 大葉・青ねぎで抗酸化ケア が期待できる万能調味料✨ ごはん、冷奴、納豆、お肉、お魚にも◎ ポン酢と合わせると即席ノンオイルドレッシングに✨️ 何となく不調の対策に是非！毎日活用してね☺️ ☘️後で作る人は保存が便利📌 📝材料 ・乾燥米麹　100g ・醤油　150ml ・生姜　 ・みょうが ・大葉　 ・青ねぎ合わせて100g 👩‍🍳作り方 ① 生姜、みょうが、大葉、青ねぎをみじん切り ② 保存容器に乾燥米麹を入れる ③ 薬味を加える ④ 醤油を加えて混ぜる ⑤ 常温で1日1回混ぜながら5〜7日発酵 ⑥ 麹がやわらかくなったら完成 ※ヨーグルトメーカーや保温調理器具なら60℃で8時間 炊飯器では、保温モーで6〜8時間 材料をジップロックに入れ 60℃のお湯を張った内釜に沈める 蓋を開けて濡れ布巾をかける （65度以上を防ぐため）✨️ 🌿腸活ポイント ✔ 麹由来のオリゴ糖が善玉菌のエサになる ✔ 発酵食品で腸内環境をサポート ✔ 便秘対策に役立つ食習慣づくり ✔ 納豆や豆腐と合わせるとさらに腸活効果アップ ❤更年期ポイント ✔ GABAがストレス対策をサポート ✔ ビタミンB6が女性ホルモン代謝をサポート ✔ 生姜で冷え対策 ✔ みょうがのカリウムでむくみ対策 ✔ 減塩しながら旨みアップ ☘️後で見返す時に保存しておくと便利です📌 🥰このアカウントでは 49歳で−13kg達成した看護師が 更年期の不調を食事で整える 腸活レシピを発信しています🌿 フォローして一緒に無理なく整えませんか♡ #更年期ダイエット #更年期サポート #腸活 #麹レシピ #ゆらぎ世代

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu 49歳8ヶ月で−13kg達成✨ さちこです🤗 今日は我が家で毎年作る 【大葉塩麹ドレッシング】 大葉の爽やかな香りと 塩麹の旨みで 野菜が止まらなくなります🥗 大葉にはβカロテンやポリフェノール 塩麹には発酵由来のオリゴ糖が含まれ 腸活を意識したい人にもおすすめ✨ 更年期世代は便秘やむくみが気になりやすい時期。 毎日のドレッシングを変えるだけでも 無理なく続けられる腸活になります😊 海鮮やお肉との相性もバッチリ✨️ ☘️保存して作ってみてね📌 【大葉塩麹ドレッシング】 📝材料 ・大葉（青じそ）…10枚 ・塩麹…大さじ1〜2 ・酢（またはレモン汁）…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ2 お好みで砂糖(アガベシロップ) 👩‍🍳作り方 ①ミキサーまたはハンドブレンダーに 全ての材料を入れる。 ②なめらかになるまで攪拌する。 ③保存容器に移して完成。 ※冷蔵保存3〜4日程度がおすすめ。 🥗おすすめの食べ方 ・サラダ ・冷しゃぶ ・蒸し鶏 ・焼き魚 ・豆腐サラダ ・きのこマリネ 爽やかな大葉の香りと塩麹の旨みで 野菜がモリモリ食べられます✨ 🌸更年期世代は女性ホルモンの減少で ✔便秘 ✔代謝低下 ✔むくみ が起こりやすくなります 大葉に含まれるカリウムは 余分な塩分排出をサポートし 塩麹で発酵食品を手軽にプラス✨️ ☘️後で見返す時に保存しておくと便利です📌 商品詳細はプロフィールのリンク🔗から✨️ #更年期ダイエット #腸活レシピ #塩麹ドレッシング #大葉

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu さちこです🤗 49歳5ヶ月で−10kg達成✨ 看護師が伝える 食べて整える腸活ごはん🌿 更年期でも無理なく続く 腸活レシピを発信中♪ 今日は新玉ねぎ麹です🧅 旬の新玉ねぎの甘みと 米麹の旨みがぎゅっと詰まった万能調味料✨️ スープ、炒め物、ドレッシングなど これひとつで味が決まりやすいのも嬉しいポイント❣️ 新玉ねぎが店頭に並んでいる今のうちに ぜひ仕込んでみてください♪ ☘️後で見返す時に保存しておくと便利です📌 📝材料 新玉ねぎ300g (皮をむいた状態) 乾燥米麹100g 塩35g 👩‍🍳作り方 ① 新玉ねぎは皮をむき、適当な大きさに切る。 ② フードプロセッサーやブレンダーでペースト状にする。 ③ 保存容器に新玉ねぎ、米麹、塩を入れてよく混ぜる。 ④ 発酵させる。 【発酵方法】 ① ヨーグルトメーカー や保温調理器具60℃で8時間 ② 炊飯器 保温モードで8〜10時間 ※フタは開けて布巾をかぶせる ③ 常温発酵 毎日1回清潔なスプーンで混ぜる 夏：5〜7日 春秋：7〜10日 冬：10〜14日 ⑤ とろみが出て 玉ねぎの辛みがやわらぎ 甘い香りになったら完成👏 🧅腸活ポイント 新玉ねぎに含まれる「イヌリン」は 水溶性食物繊維の一種。 善玉菌のエサになりやすく 米麹由来のオリゴ糖と合わせて腸活をサポートします✨ --- 🧊保存期間 冷蔵：約2か月 冷凍：約3〜6か月 スープ、炒め物、ドレッシング、肉や魚の下味などに使える万能発酵調味料です✨ ☘️後で作る人は保存📌 フォローして一緒に続けよ🥰 商品詳細はプロフィールのリンク🔗から👆️ #更年期ダイエット #腸活 #新玉ねぎ #麹 #食べて整える

🙋本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu 49歳5ヶ月で−10kg達成✨ リバウンドなしの🙌 さちこです👩‍🍳 今日は新生姜の甘酢漬けが余ったら ぜひ作ってほしい簡単10分腸活副菜🥒 ☘️後で作る人は保存が便利です📌 📝材料2〜3人分 ・きゅうり 2本 ・ちくわ 3本 ・新生姜の甘酢漬け 50g ・塩麹 大さじ1 ・新生姜甘酢漬けの漬け汁 大さじ1〜2 ・お好みで白いりごま 大さじ1 👩‍🍳作り方 ① きゅうりを斜め薄切りにする。 ② 塩麹を加えてよく揉み込み 10分ほど置く。 ③ きゅうりの水気を しっかり絞る。 ④ ちくわは輪切り、新生姜の甘酢漬けは細切りにする。 ⑤ ボウルにきゅうり、ちくわ 新生姜の甘酢漬けを入れる。 ⑥ 甘酢漬けの漬け汁を加えて混ぜる。 ⑦ 白いりごまを加えて全体を和えたら完成♪ --- 💡保存期間 冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりください。 💡腸活ポイント ✨塩麹に含まれるオリゴ糖が善玉菌のエサになる ✨発酵食品＋食物繊維の組み合わせで腸活をサポート ✨新生姜の爽やかな風味で 食欲が落ちやすい季節にも食べやすい --- きゅうり🥒の栄養🥸 きゅうりは約95%が水分💧 他にカリウム、シトルリン ビタミンKビタミンCなどが 含まれています✨ 🥒カリウムでむくみ対策 🥒シトルリンで巡りサポート 🥒ビタミンKで骨の健康を応援　 🥒ビタミンCで美容ケア 🧐シトルリンって何??? シトルリンは、スイカやメロンなどのウリ科の植物に多く含まれる「スーパーアミノ酸」の一種✨️ 体内で血管を広げる働きを促し血流をサポート 疲労回復・冷えやむくみ対策や 運動パフォーマンスの向上（筋トレの効率アップなど） 美肌効果（アンチエイジング） まさに暑い季節にこそ 食べたい食材🙌 これからの季節☀ きゅうり🥒をしっかり食べて乗り切りましょう✊️ ☘️後で見返す時に保存が便利です📌 #更年期ダイエット #腸活 #新生姜 #きゅうり #夏バテ予防

本文はこちら⭐️@sachiko.chokatsu 49歳で−10kg達成✨ 腸活レシピ発信中のさちこです☺️ 冷蔵庫の中で生姜をカビさせたことってない？ 私は何度も💦 そこで作り始めたのが発酵生姜✨️ すりおろして保存しておくだけで 味噌汁・納豆・炒め物など 毎日のごはんに手軽に使える✨ ☘️後で作る人は保存が便利です📌 ------------------------------ 万能発酵生姜🫚 📝準備するもの * 生姜：好きなだけ（1パック〜数かたまり） * ガラスの保存瓶（密閉できるもの） * おろし金（またはフードプロセッサー、包丁） * 食品用アルコール（または熱湯） 👩‍🍳作り方 ①道具を消毒する 使用する道具すべてを熱湯消毒又は 食品用アルコールで しっかり殺菌し乾燥させておく ②生姜を洗って水気を拭き取る 生姜を泥や汚れが残らないようによく水洗いキッチンペーパーで完全に水分を拭き取る ※余分な水気が残っているとカビや腐敗の原因になります。皮はむかずにそのまま使う 黒い部分や傷んだ部分だけスプーンや包丁で削る ③生姜を細かくする 使い道に合わせて、以下のいずれかの方法で細かくする 出てきた汁も捨てずにすべて使う * すりおろす * みじん切り * 適当な大きさに切って フードプロセッサーやミキサーでペースト状にする ④細かくした生姜を汁ごとすべて瓶に詰めていく 瓶に詰めて冷蔵庫で2週間寝かせる 💡 ポイント 空気が入らないように スプーンなどで隙間なくギュウギュウに押し込んで詰める * 詰め終わったら 生姜の表面にぴったり密着するようにラップで落とし蓋をし 瓶のフタをしっかり閉める * そのまま冷蔵へ （野菜室でも可）2週間は絶対蓋を空けないのがコツ！ ⭐️ 2週間後の完成サイン 生姜のトゲトゲしさが消え まろやかで旨味のある香りがしてきたら完成✨️ 🌿腸活ポイント ✔発酵食品を手軽に取り入れられる ✔味噌汁や納豆との相性抜群 ✔毎日続けやすい発酵調味料 ✔腸活はコツコツ続けることが大切🤗 ☘️後で見返す時に保存しておくと便利です📌 フォローして一緒にゆる腸活しよ❣️ 商品詳細はプロフィールのリンク🔗から✨️ #更年期ダイエット #発酵食品 #腸活 #作り置き #生姜

🙋本文はこちら👇️　@sachiko.chokatsu こんにちは 49歳5ヶ月で-10kg達成した さちこです🤗 今日は新生姜の季節の腸活作り置き🫚 材料4つだけの甘酢漬けです✨️ 新生姜に含まれる辛味成分 「ジンゲロール」は加熱すると 「ショウガオール」に変化 体を温める働きが高まるとされていて 更年期世代の冷え対策を意識した 食卓にも取り入れやすい常備菜✨️ 作ってみたい人は保存📌 📝材料 新生姜　200g 米酢　150ml 砂糖　60〜80g 塩　小さじ1/2 下処理用 塩　小さじ1 👩‍🍳作り方 ① 新生姜は茶色い薄皮をスプーンでこそげ取る ② 繊維に沿って薄くスライスする ③ スライスした新生姜に塩小さじ1をまぶす ④ 甘酢を作る 鍋に入れて砂糖が溶けるまで温める ⑤ 塩をまぶした新生姜を耐熱容器に入れる ⑥熱湯で30秒ほど茹でる ※しっかり辛みを残す→30秒 ※マイルド→1〜2分 ⑦ ザルにあげて湯を切る ⑧ 手でギュッと絞り、水分をしっかり取る ※水分が残ると味がぼやけ、保存性も落ちる ⑨ 保存容器に入れ、甘酢を注ぐ ⑩ 冷蔵庫で半日〜1日置けば完成✨️ ☘️保存は冷蔵庫で2〜3週間 必ず清潔なお箸を使ってね🥢 🌿腸活・更年期ポイント ✔血流サポート ✔体を温める ✔食欲アップ ✔胃腸を元気に ✔作り置きでラク家事 後で見返す時に保存が便利です📌 フォローして一緒にゆる腸活しよ♡ #更年期ダイエット #冷え対策 #腸活 #新生姜 #食べて整える

🙋本文はこちら👇️@sachiko.chokatsu 49歳5ヶ月で−10kg✨ 食べて整える 腸活ごはん発信中のさちこです🤗 今日は暑い日にぴったりの 納豆麹アレンジそうめんをご紹介🐟️ ☘️後で作る人は保存が便利です📌 📝材料(2人前) ・そうめん2〜3束 ・鯖缶（水煮）一缶 ・めんつゆ ・納豆麹 ・キムチ ・大葉　 ・小ネギ　お好みの量 👩‍🍳作り方 ①そうめんを茹でる 2分の場合→加熱1分→蓋をして火を止めて1分蒸らす ※ひっつかなくなるよ✨️ ②流水で良く洗い、氷水で冷やす ③材料全て盛り付けてめんつゆをかければ完成✨️ ☘️食べ方ポイント 鯖缶の汁も丸ごと摂る◎ 🌿腸活ポイント ✔納豆麹 → 発酵食品＋食物繊維で 毎日の食事に取り入れやすい ✔キムチ → 発酵食品をプラス ✔大葉 → 香り成分で食欲がない時にも食べやすい ✔小ネギ → 野菜を手軽に追加 ✔鯖缶 → DHA・EPAが手軽に摂れる 🐟 DHA・EPAが更年期世代に注目される理由 ① 毎日の健やかな気分をサポート DHA・EPAは脳の細胞を構成する成分のひとつ。 年齢とともに変化しやすい心と体の健康維持に役立つ栄養素として注目されています。 ② 食生活が気になる世代の健康管理にEPA・DHAは青魚に多く含まれるオメガ3脂肪酸。 中高年世代の健康維持に欠かせない 栄養素として知られています。 ③ 年齢とともに変化する体づくりをサポート DHA・EPAは毎日の食事で意識して摂りたい栄養素。 魚を食べる機会が少ない方にも 手軽に取り入れやすいのが 鯖缶の魅力です。 ⭕️忙しい日でも 栄養バランスを意識しやすい 腸活そうめん✨ フォローして無理なく一緒に整えよ😊 ☘️保存しておくと後で見返す時に便利です📌 #腸活レシピ #納豆麹 #鯖缶レシピ #更年期ダイエット #そうめん

🙋本文はこちら👇️　@sachiko.chokatsu 49歳5ヶ月で−10kg✨ 腸活レシピ発信中のさちこです🤗 今回は私が常備している 「納豆麹」です✨️ ☘️後で作る人は保存が便利だよ📌 📝材料 納豆 3パック 乾燥麹 100g お水(浸水用)100cc にんじん・ゴボウ各40g えのき1/2パック 乾燥切り干し大根1〜2g 白ごま30g 塩昆布10g お好みでかつお節 【A】 しょうゆ・みりん・ 酒　各大さじ4 ☆下準備 ・保存容器はアルコール(煮沸)消毒 ・乾燥米麹は同量の水で1〜2時間浸水させる 表面が乾燥しないようにラップを密着させておく ・切り干し大根は水(分量外) で戻し絞る ・ゴボウは湯通ししておく 👩‍🍳作り方 ①鍋にAの調味料を全て入れ沸騰させる ②ゴボウ、人参、えのきをサッと茹で冷ます ③浸水した乾燥米麹に②と切り干し大根納豆、白ごま、塩昆布お好みでかつお節を入れて 混ぜ合わせる ④冷蔵庫で1〜2日で完成✨️ ⭐️保存は冷蔵庫約１週間😊 期限内に食べきれない場合は冷凍庫で 約1ヶ月保存できます✨️ 小分けにしてラップに包むか ジッパー付きの袋に入れて冷凍し 食べる際は前日に冷蔵庫へ移して自然解凍でOk✨️ 🌿腸活ポイント ✔ 納豆の納豆菌が善玉菌をサポート ✔ 米麹のオリゴ糖が腸内細菌のエサになる ✔ 昆布の食物繊維がスッキリ習慣を応援 ✔ 発酵食品×食物繊維の組み合わせで腸活効率アップ ✔ 毎日大さじ1〜2を目安に続けるのがおすすめ♡ 毎日の食事に手軽に腸活をプラス✨️ ご飯にのせたり 冷奴にかけたり 卵かけご飯に混ぜたり♪ お蕎麦、素麺のトッピングにも⭕️ 作っておくと忙しい日も大助かり♡ ☘️保存しておくと後で見返す時に便利です📌 🤗商品詳細はプロフィールのリンク🔗から✨️ 他の腸活レシピはこちら👇️ @sachiko.chokatsu 皆さま6月も宜しくお願いします🥰🤗 #更年期ダイエット #腸活レシピ #発酵食品 #納豆麹 #作り置き

レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡⁡ 皆さんこんにちは🤗 49歳5ヶ月で10kg痩せた さちこです☘️ ⁡⁡ ⁡今回は 【魔法瓶で作る自家製甘酒】♡ 米麹甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれ ブドウ糖やアミノ酸 ビタミンB群などを含む発酵食品✨️ 寝る前に仕込めば朝出来立ての 甘酒が楽しめる🥰🤗 ⁡🍀後で作る人は保存が便利です📌 ♡魔法瓶で作る 自家製米麹甘酒♡ 📝材料 ・米麹パウダー100g ・65℃くらいのお湯400ml ☘️下準備 魔法瓶はあらかじめ温めておく 👩‍🍳作り方 ①お湯にパウダーを入れる ダマにならないよう しっかり混ぜる ②60〜65℃を保ちながら 魔法瓶で約10時間 ③やさしい甘さの 自家製甘酒完成✨️ ※魔法瓶の八分目の量で作るのが おすすめです❤ ⚡ レンジの目安（400ml） ワット数ごとの加熱時間は？ 500W：約3分20秒 600W：約2分40秒 700W：約2分10秒 🌿腸活ポイント オリゴ糖や食物繊維が 善玉菌のエサに♪ 💃美容ポイント 毎日の発酵習慣で 内側からキレイをサポート ✔ 朝の栄養補給に ✔ 腸活習慣に ✔ 美容を意識したい時に ✔ 小腹が空いた時に ほんのり自然な甘さで飲みやすいよ♡ 保存して作ってみてね🥰🤗✨ フォローして一緒に腸活しよ❣️ 他の腸活レシピはこちら👇️ 　@sachiko.chokatsu　 ※商品詳細はプロフィールのリンク🔗から✨️ #米麹甘酒 #発酵食品 #腸活 #更年期ダイエット

⭐️フォロワーさん限定⭐️ この投稿にコメントで 「好きな色」を教えてくれた方に 簡単朝活3選カード無料プレゼントします🎁 是非受け取ってくださいね❣️ ⁡腸活を初めて⁡ ⁡5ヶ月で10キロ痩せた⁡ 49歳 ⁡⁡⁡さちこです🤗⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡ ＼いつものご飯が腸活ご飯に🍚✨／ お米に“塩麹”を入れて炊くだけで ふっくらもっちり甘みアップ♡ さらにもち麦入りで 食物繊維もしっかり摂れる◎ 冷めても美味しいから おにぎりやお弁当にもおすすめ☺️ 📝材料 【3割ブレンド配合】 白米…2合 もち麦…1合（約150g） 塩麹…大さじ1 水…3合目盛り＋200ml追加 👩‍🍳作り方 ①白米2合をいつも通り研ぐ ②炊飯器の2合目盛りまで 水を入れる ③もち麦1合と水200mlを追加 (もち麦は洗わなくてok) ④塩麹大さじ1を加えてよく混ぜる ⑤30分〜1時間浸水して通常炊飯✨ 🌿腸活ポイント もち麦の食物繊維と 発酵食品の塩麹で 毎日のご飯から無理なく腸活☺️ 塩麹の力でお米のデンプンが 分解され 甘みのあるもっちりご飯に♡ 🌿もち麦のよいところ✨️ ①血糖値の急上昇を抑える （太りにくい体へ） もち麦のβ-グルカンは 胃や腸の中で水分を吸って ゼリー状に変化 これが一緒に食べた糖質を包み込み 消化・吸収のスピードを驚くほど緩やかにするため 食後の血糖値スパイク （急上昇）を防ぐ ② 次の食事まで脂肪を捉える 「セカンドミール効果」 朝食にもち麦ごはんを食べると 昼食や夕食の血糖値の上昇まで抑えてくれる 驚きの持続効果 （セカンドミール効果）があり 無駄な間食や食べ過ぎを防ぐ ダイエットの強い味方 ③便秘の解消と強力な「腸活」 もち麦は 白米の約25倍もの食物繊維🙌 ・水溶性食物繊維（β-グルカン） 善玉菌の最高の「エサ」となり 腸内環境を根本から整える ・不溶性食物繊維 腸を刺激して便通をスムーズに促す ④内臓脂肪の減少 悪玉コレステロールの低下 ゼリー状になった食物繊維が コレステロールや脂質を吸着して そのまま体外へ排出 これにより 血中コレステロール値の低下や 気になる内臓脂肪（メタボ）の予防 改善を強力にサポートします👏 フォローして一緒に腸活しよ♡ 商品詳細はプロフィールのリンク🔗から✨️ #更年期ダイエット #腸活 #塩麹 #発酵生活 #食べて整える

🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡🍀後で作る人は保存が便利です📌 ⁡⁡ ⁡腸活を初めて⁡ ⁡5ヶ月で10キロ痩せた⁡ 49歳 ⁡⁡⁡さちこです🤗⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡ 毎日お疲れ様です🥹⁡ ⁡⁡今日は疲れた日でも ⁡10分で完成✨ ⁡醤油麹ゴマだれが絶品の⁡ ワンパン⁡蒸し料理レシピです🥰 ⁡⁡⁡ 📝材料2〜3人分 キャベツ … 1/4玉 ⁡ ⁡豆苗 … 1袋 ⁡ ⁡しめじ … 1袋 ⁡ ⁡豚ロース薄切り … 250〜300g ⁡ ⁡料理酒 … 大さじ3 ⁡白だし … 大さじ2 ⁡ ⁡ブラックペッパー … お好みで 〈醤油麹ゴマだれ〉 ⁡ ⁡醤油麹 … 大さじ2 ⁡ ⁡すりごま … 大さじ5 ⁡ ⁡ごま油 … 大さじ2 ⁡ ⁡米酢 … 大さじ1 ⁡ ⁡アガベシロップ （または砂糖）… 小さじ1 👩‍🍳作り方 ① キャベツは手でちぎる⁡ ⁡豆苗は1/3に切る ⁡ ⁡しめじはほぐす⁡ ② フライパンにキャベツ豆苗 を入れ⁡⁡外側にしめじを並べる ③ 上に豚ロースを広げて並べる ④ 料理酒・白だしを入れて 蓋をし⁡⁡中火で約10分加熱 ⑤ 加熱中に醤油麹ゴマだれの 材料を全部混ぜる ⑥ 蒸し上がったら⁡ ⁡お好みでブラックペッパーを ふって完成♡⁡⁡ ⁡ ⁡🍀醤油麹ゴマだれにつけて食べてね🥰⁡⁡ ⁡⁡ ⁡🔗商品詳細はプロフィールのリンクから✨ ⁡⁡⁡ ⁡⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆⁡ ⁡ 🌿‬腸活ポイント ・キャベツ＆豆苗で 食物繊維をプラス ・醤油麹で発酵食品を手軽に◎ ・豚肉でたんぱく質もしっかり補給 ・蒸し料理だから 野菜がたっぷり食べやすい ・温かいごはんで ほっとする食べ心地♡ 頑張れない日こそ “簡単に続けられる腸活”が大事◎⁡ ⁡⁡ ⁡⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆⁡ ⁡⁡ ⁡【豆苗×豚肉の組み合わせ ◎な理由】 ・豚肉のビタミンB1は⁡ ⁡毎日の元気づくりをサポート ⁡ ⁡・豆苗には食物繊維や ビタミンCが含まれる ⁡ ⁡・一緒に食べることで 栄養バランスも◎⁡ ・温かい蒸し料理で食べやすい ⁡ ⁡・野菜もたんぱく質も まとめて摂れる 疲れた日の “ちゃんと食べたい”にぴったり♡⁡ ⁡⁡ ⁡ #更年期ダイエット⁡ ⁡ #腸活ごはん⁡ ⁡ #麹生活⁡ ⁡ #醤油麹⁡ ⁡ #食べて整える

⁡🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡ ⁡🍀後で作る人は保存が便利です📌 ⁡⁡ ⁡腸活を初めて⁡ ⁡5ヶ月で10キロ痩せた⁡ 49歳 ⁡⁡⁡さちこです🤗⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡今日は混ぜるだけ⁡ ⁡醤油麹万能ニラダレで⁡ ⁡満足感ある一品お伝えします✨⁡ ⁡⁡ ️📝材料⁡ ニラ 1/2束 醤油 ⁡醤油麹 ⁡酢 ⁡ごま油 ⁡白いりごま 各大さじ1⁡ ⁡砂糖 or アガベシロップ お好みで⁡⁡ ⁡厚揚げ 1パック ⁡ 👩‍🍳作り方⁡ ⁡①ニラを細かく切る ⁡ ⁡②調味料を全部混ぜる⁡ ③茹でて油抜きした厚揚げに かけて完成✨⁡ ⁡ 🌿‬ニラダレは冷蔵庫で 約1週間保存OK◎⁡ 豆腐、蒸し鶏 豚しゃぶにも合う✨ ⁡⁡ ⁡✧• ──────────── •✧⁡⁡ ⁡⁡ニラのうれしいポイント👇 ✔ ビタミン類が豊富で元気サポート ✔ 香り成分でスッキリ感◎ ✔ 食欲が落ちる日にも食べやすい ✔ 発酵調味料とも相性抜群 実はニラって “ちょい足し”で栄養と風味を底上げできる野菜✨ 醤油麹と合わせると うま味も栄養も一気にまとまる◎ 腸活ごはんにかなり使える食材🍚 ⁡厚揚げって実は… 高たんぱく◎ 100gあたり👇 厚揚げ 約10〜11g 木綿豆腐 約7g 絹豆腐 約5g ダイエット中でも 満足感しっかり✨ しかも 腸活にも嬉しい大豆食品◎ 🍀後で作る人は保存が便利です📌⁡ ⁡⁡#更年期ダイエット⁡ ⁡#ニラダレ⁡ #腸活レシピ ⁡ ⁡#腸活 ⁡ ⁡#醤油麹

🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡🍀後で作る人は保存が便利です📌 ⁡⁡ ⁡腸活を初めて⁡ ⁡5ヶ月で10キロ痩せた⁡ 49歳 ⁡⁡⁡さちこです🤗⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡今日は更年期ダイエットの味方⁡！ ⁡塩麹より旨味10倍 ⁡ ⁡常温発酵の 基本の⁡醤油麹の作り方を お伝えします✨⁡ ⁡ 📝⁡⁡材料 乾燥米麹 … 100g 醤油 … 150〜180ml （麹がしっかり浸かる量）⁡ ⁡⁡ 👩‍🍳作り方 ①清潔な保存容器に米麹を入れる ②醤油を注いでよく混ぜる⁡⁡ ⁡常温で発酵させる ⁡※麹は生き物 呼吸をしています⁡ ⁡密閉せずラップはふんわりかけるのがコツ！ ③2日目 麹が醤油を吸って膨らんだら ひたひたになるまで醤油を追加 ④1日1回かき混ぜる⁡ 夏は約5〜7日、冬は7〜10日で完成⁡ ⁡ 🌿‬完成の目安 麹がやわらかくなる とろみが出る ツンとした醤油の角が取れて まろやかになる ⁡ 🎗️保存方法 完成後は冷蔵保存で 約2〜3ヶ月が目安⁡ ⁡ 🌞腸活ポイント 発酵のうま味で“かけるだけ” でも満足感UP 砂糖を減らしやすい 肉や魚をやわらかくしやすい 冷奴、卵かけご飯、炒め物 ドレッシングにも便利⁡ ⁡ ⁡⁡冷蔵庫にあると 本当に助かる発酵調味料🥰⁡ ⁡⁡ 🍀⁡後で作る人は保存が便利です📌⁡ ⁡ ⁡更年期は “食べない”より⁡ ⁡ “整える”が大事⁡ ⁡簡単だから続く⁡ ⁡次は簡単醤油麹レシピ 発信するね✨ ⁡ 商品詳細は プロフィールのリンクから🔗✨⁡⁡ ⁡⁡ ⁡ #醤油麹⁡ ⁡ #腸活⁡ ⁡ #更年期ダイエット⁡ ⁡ #食べて整える⁡ ⁡ #麹 ⁡

🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡🍀後で作る人は保存が便利です📌 ⁡ ⁡こんにちは☀⁡ ⁡腸活を初めて⁡ ⁡5ヶ月で10キロ痩せた⁡ 49歳 ⁡⁡⁡さちこです🤗⁡⁡ ⁡ 今日は⁡⁡自然な甘みで⁡ ⁡おやつ欲満たされる⁡ ⁡簡単2品をご紹介☕️💕 ⁡⁡ ⁡【1品目】⁡⁡ ＼更年期朝活ヨーグルト／⁡⁡ 📝材料 ⁡ ヨーグルト ⁡米麹パウダー 大さじ1 ⁡ ⁡きなこ ⁡ A⁡⁡バナナ⁡⁡ ⁡アガベシロップ ⁡※ヨーグルト、きなこ、バナナ⁡ ⁡シロップは好みの量で〇⁡⁡ ⁡⁡ ⁡👩‍🍳作り方⁡ ①⁡ヨーグルトに米麹パウダーを 混ぜる⁡ ⁡②Aをトッピングして完成✨⁡⁡ ⁡⁡ ⁡🌿‬発酵×食物繊維で 朝スッキリ◎ きなこで 女性ホルモンサポート🌿 ⁡⁡ ⁡【2品目】 ＼豆乳麹ラテ／⁡ ⁡📝材料 ⁡ ⁡無調整豆乳 200ml ⁡ ⁡米麹パウダー 大さじ1 ⁡ ⁡シナモン 少々⁡ ⁡⁡ 👩‍🍳作り方⁡ ①⁡⁡冷蔵庫から出した豆乳を レンジ600Wで1分半ほど温める◎⁡⁡ ⁡②お好みでシナモンを ふりかけて 完成✨ ⁡⁡ ⁡︎🌟ここポイント！⁡⁡ ⁡吹きこぼれ予防に 途中で取り出し よく混ぜて再度レンジへ⁡✨ ⁡ 🌿‬腸活しながら たんぱく質補給◎ 自然な甘みで おやつ欲対策にも🌿‬ ⁡⁡ まとめ︎🌟 ⁡更年期は “食べない”より⁡ ⁡ “整える”が大事⁡ ⁡簡単だから続く 保存して 朝やっててね🌿⁡ 商品詳細はプロフィールの リンクから🔗✨⁡ ⁡⁡ ⁡ #更年期ダイエット ⁡ ⁡ #米麹 ⁡ ⁡ #米麹スイーツ ⁡ ⁡ #腸活 ⁡ ⁡ #腸活レシピ

🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡ ⁡⁡ 前回、いいね👍コメント頂いた方 すみません🙇‍♀️ ̖́- 内容修正して再投稿します。 ⁡米麹を粉砕しただけの 簡単腸活パウダー🌿 白湯に混ぜるだけで 毎日の腸活習慣に◎⁡ ⁡⁡ ⁡🍀後で作る人は保存が便利です📌 📝材料⁡ 乾燥⁡米麹200ｇ⁡ ⁡⁡ ⁡👩‍🍳作り方 ①乾燥米麹を⁡ ⁡ フードプロセッサーで 細かく粉砕するだけ◎ ②白湯に大さじ1入れて⁡ ⁡ よく混ぜて完成✨⁡⁡⁡ ⁡ ⁡✧• ──────────── •✧⁡ ⁡49歳5ヶ月で-10kg⁡ ⁡ ⁡朝イチの習慣はコレ！ 白湯に 米麹パウダー大さじ1⁡ ⁡⁡ ⁡※麹は熱に弱いので 60度のお湯が最適⁡✨ ⁡マグカップに⁡ ⁡ 「熱湯を7〜8分目」 ＋「少し水を足す｣ 混ぜるだけ👏 麹の酵素によって ⁡ ⁡オ⁡リゴ糖がつくられ ⁡ ⁡善玉菌のエサに✨ 腸内環境が整うと ⁡ ⁡便秘・下痢を繰り返しにくくなる◎ さらに 消化・吸収⁡ ⁡代謝を助ける酵素が⁡⁡ ⁡ 3⁡0〜100種類も 含まれていると言われてるよ。 更年期の 「痩せない…」 ⁡⁡ ⁡まずは腸から整えてみませんか？ 保存して朝やってみてね🌿⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡米麹、米麹パウダーは⁡ Instagramプロフィール欄の⁡ ⁡楽天ルームに掲載中です✨ ⁡ ⁡✧• ──────────── •✧⁡⁡ ⁡ ︎︎🌟私は ゆる腸活生活を初めてから 49歳だけど5ヶ月で-10kg⁡⁡ 長年の便秘が解消し⁡ ⁡鼻炎が改善⁡ 高血圧が正常値⁡ ⁡肌荒れ知らずに 忙しくても疲れにくくなり⁡ ⁡楽しく日々の生活を送る事が できてます‎🩷 ⁡⁡ 腸が整うと身体も心も安定🥰⁡ ⁡一緒に｢ゆる腸活｣しませんか🌸 ⁡ 👉⁡@sachiko.chokatsu ポチッ✨⁡⁡ ⁡⁡ #腸活 ⁡ ⁡#更年期ダイエット ⁡ ⁡#米麹 ⁡ #食べて痩せる ⁡ ⁡#朝活

🙋レシピはこちら︎🌟 @sachiko.chokatsu ⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡20万回再生された⁡ ⁡朝の白湯に入れるだけ 腸活の続編です🙇🏻 ⁡⁡ ⁡米麹を粉砕しただけの 簡単腸活パウダー🌿 白湯に混ぜるだけで 毎日の腸活習慣に◎⁡ ⁡⁡ ⁡🍀後で作る人は保存が便利です😊 📝材料⁡ 乾燥⁡米麹200ｇ⁡ ⁡⁡ ⁡👩‍🍳作り方 ①乾燥米麹を⁡ ⁡ フードプロセッサーで 細かく粉砕するだけ◎ ②白湯に大さじ1入れて⁡ ⁡ よく混ぜて完成✨⁡⁡⁡ ⁡⁡ 🍀おすすめ米麹と⁡ ⁡粉砕不要の米麹パウダー⁡ Instagramの ⁡楽天ルームに掲載してます✨⁡⁡ ⁡⁡ ⁡✧• ──────────── •✧ ⁡⁡ ⁡49歳 更年期で痩せにくかった私 ⁡ まず変えたのが「朝習慣｣🤗 朝イチの白湯に 米麹パウダーを入れて飲む ⁡ 難しいことより “毎日続けられること”が大事⁡ ⁡ ✔ 朝の腸活習慣 ✔ 発酵食品をプラス⁡ ⁡✔ビタミンとミネラルをプラス ✔ タンパク質もしっかり⁡⁡ ⁡(毎食20ｇが目安) ⁡✔足りない栄養補給は サプリにも頼ってます🥹⁡ ⁡⁡ 無理な食事制限なしで 5ヶ月で-10kg✨ ⁡ ⁡🍀保存して 朝の習慣にしてみてね☺️⁡ ⁡⁡ ※人それぞれ持っている⁡ ⁡腸内細菌は違います😌 ⁡この方法がバッチリ合えば⁡ ⁡スルッと体重ダウン🤗⁡⁡ ⁡⁡ ⁡先ずは2週間やってみて✨ ⁡ ⁡やってみても効果がない⁡ ⁡ガスが増えた⁡等 困った場合は⁡ ⁡⁡個別相談受け付けます😊⁡ ⁡⁡ ⁡#腸活 ⁡ ⁡#麹 ⁡ ⁡ #朝活 ⁡ ⁡#更年期ダイエット ⁡ ⁡#腸活レシピ