みんなはナスはとろとろ派? 食感あり派? 【ジュワッとナス餃子】 ー材料ー ナス・・・2本 *鶏ひき肉・・・150g *絹豆腐・・・100g *鶏がらスープの素・・・小さじ1 *片栗粉・・・小さじ1 *粉ゼラチン・・・小さじ1 *味の素・・・小さじ1/2 ☆めんつゆ・・・大さじ1.5 ☆みりん・・・大さじ1 ☆酒・・・大さじ1 ☆ラカント・・・大さじ1/2 ☆しょうが・・・小さじ1 白ゴマ・・・お好み ー作り方ー ①ナスを5mm幅の薄切りにする ②ポリ袋に*を全て入れよく揉んで肉ダネを作る ③ポリ袋にの角を切り、並べたナスの上に肉ダネを絞ったら、半分に折りたたむ ④耐熱容器に☆を全て入れ軽く混ぜる。 ⑤タレの中に③を並べたふんわりラップをしたらレンジで500W6分加熱する ⑥お皿に並べたらタレを回しかけ、白ゴマを振ったら完成!
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