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いつもありがとうございます💓 つくったよコメントやメッセージ、 食材リクエストなどリアクション嬉しいです🥹 ぜひお待ちしています！！ ••┈┈┈┈┈┈┈ 豚肉と白菜の中華春雨スープ ┈┈┈┈┈┈┈•• 豚肉の旨みとごま油の風味がたまらない！ 白菜たっぷり冬に食べたい中華な春雨スープです✨😋 使用する豚肉によっても表情が変わるのでいろいろ試してみてください♪ 【材料】4人分 豚肉150g (部位はお好みで！脂身があるものがおすすめ) 白菜250g にんじん50g 緑豆春雨15g 水600ml A.酒大さじ1 A.鶏がらスープの素大さじ1 A.オイスターソース小さじ1 A.おろしにんにく小さじ1/2 ごま油小さじ1 白いりごま適量 【作り方】 1.白菜は1cm幅に切って緑と白い部分に分ける。にんじんは千切りにする。 2.豚肉は1.5〜2cm幅に切る。 3.鍋に白菜の白い部分、にんじん、水を加えて蓋をし中火にかける。 4.沸騰したら【A】と残りの白菜豚肉(ほぐしながら)、緑豆春雨も加え2〜3分煮込み、仕上げにごま油を加える。 【ポイント】 ・豚肉は豚バラ、豚ロース、ももなどなんでもOKです。 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 余白のある月4万のごはん設計 〜節約しながら家族のからだも整える〜 節約・時短・簡単に見えないレシピ🍳 ぜひフォローしてね ！ ※米・お酒・外食費は含みません コメント・DMはお気軽に☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #節約レシピ #節約料理 #白菜レシピ 　

••┈┈┈┈┈┈┈ レンジ3分半！調味料1つ！【キャベツのおひたし」 ┈┈┈┈┈┈┈•• レンジするだけ！ほったらかし♪ あと一品欲しい時におすすめ✨ 冷蔵庫で冷やしてもさらに美味しいです☺️ えのき入りで食物繊維もしっかり摂れる嬉しいおかずです😆 【材料】4人分 キャベツ200g 油揚げ2枚 えのきだけ60g(1/3袋) A.白だし大さじ3 A.水大さじ3 七味唐辛子適量 【作り方】 1.油揚げはペーパーで挟む。(または油抜きする) 縦半分に切り、さらに短冊切りにする。 2.キャベツは3cm角程度のざくぎりに、えのきだけは長さを2〜3等分する。 3.耐熱ボウルに【A】を混ぜる。 4. 油揚げ、キャベツ、えのきだけの順に入れてラップをし、600w3分半加熱。一度混ぜてしばらく置き味をなじませる。 (ときどき全体を混ぜて味を染み込ませる。) 好みで七味唐辛子をふる。 【ポイント】 ・油揚げはお好みで油抜きをして下さい。 (より味が染みやすくなります) 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 余白のある月4万のごはん設計 〜節約しながら家族のからだも整える〜 節約・時短・簡単に見えないレシピ🍳 ぜひフォローしてね ！ ※米・お酒・外食費は含みません コメント・DMはお気軽に☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #キャベツレシピ #レンジで簡単 #簡単レシピ #あと一品

\2026年🐴✨/ 新年明けましておめでとうございます🎍 今年も“ちぐあさの節約うまレシピ”を どうぞよろしくお願いいたします ご覧いただいているみなさんに ちょっとでも喜んでいただける発信ができるよう また気持ち新たに取り組んでまいります😌✨ 心身ともに健康で！！ 明るい2026年を一緒に過ごしましょ😆🍀 新年におすすめのレシピもあるので また投稿しますね♪お楽しみに！！ 今年もプレートおせち撮ってみました📸 筑前煮 栗きんとん 伊達巻 焼き豚 鰤の照り焼き 紅白ゆずなます たたきごぼう 酢レンコン 黒豆 かまぼこ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円を目指し 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね😌 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) コメントDMは気軽に送ってね☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

旬の節約うまレシピ満載 いつもありがとうございます💓 つくったよコメントやメッセージ、 食材リクエストなどリアクション嬉しいです🥹 ぜひお待ちしています！！ ••┈┈┈┈┈┈┈ クリスマスにも🎄 【ほうれん草とベーコンのキッシュ】 ┈┈┈┈┈┈┈•• 昨年投稿した125万回再生のキッシュ！！ 今年バージョンもご紹介します💕 某有名カフェにメニューに少し寄せてみました☺️ ホールでも1,000円弱程度で作れるので クリスマスやお正月の集まりにぜひお試しいただけたらと思います😍🎄 【材料】18cm底抜けケーキ丸型使用 冷凍パイシート1枚 (※今回はニップン18×18cmを使用) 厚切りベーコン100g ほうれん草(ゆで)80g 玉ねぎ1/2(80g) じゃがいも100g ぶなしめじ1袋200g ミニトマト４個 オリーブ油小さじ1 A.塩小さじ1/3 A.黒こしょう A.生クリーム200ml(植物性でもOK) A.たまご２個 とろけるチーズ60g 粉チーズ大さじ1 【作り方】 下準備①冷凍パイシートを冷凍庫から出す。 下準備②オーブンレンジは200度に予熱する。　 下準備③ 型に油(分量外)を薄くぬる。 1. 柔らかくなった冷凍パイシートを薄くのばし、 型の8分目位の高さまで生地を入れ余分な部分はカットし足りない部分に足しながらきれいに成形する。
焼く前までラップをかけて冷蔵庫に置いておく。 2.ほうれん草はゆでて2cm幅に、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは5mm薄さの銀杏切りにし水にさらす。 ベーコンは2mm厚さの薄切りに、ぶなしめじはいしづきを取ってほぐしておく。 3.ミニトマトは1/4のくし形に切る。 4.オリーブオイルをひいたフライパンでほうれん草、ミニトマト以外の具材を炒める。最後にほうれん草を加える。 ＊火が通り切ってなくてもよい。 5.ボウルに【A】を全て入れ、よく混ぜる。 6.炒めた具材を型の中にバランスよく置く。 7.ミニトマト、【A】を流し入れ、さらにとろけるチーズ→粉チーズの順に乗せる。 8.200°のオーブンで約45分焼く。 (途中でアルミホイルを被せると安心です) 粗熱が取れたらカットする。 【ポイント】 ・具材は好きなものに置き換え可✨ (水分量の多いものは避けてください) ・ベーコンはウィンナーやツナ缶、ひき肉でも！ ・ご使用のオーブンによって差が出るので追加加熱するなど調整してください。 ・中が焼けてない場合はアルミホイルを上に被せるなどし、チーズが焦げないようにしてください。 ・一個ずつラップに包んで冷凍可能です。 自然解凍し、焦げないようアルミホイルを表面に被せてトースターで水分を飛ばすように焼くのがおすすめ。 ・今回は省いていますがパイ生地を空焼きするとサクッと仕上がります。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円を目指し 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね！ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #クリスマスレシピ #キッシュ #スタバ風キッシュ

••┈┈┈┈┈┈┈ レンチンで！れんこん焼売 ┈┈┈┈┈┈┈•• レンチンで簡単！包まないシュウマイ✨ キャベツや白菜を底に広げることで蒸し器がなくても簡単に作れます👍 レンコン入りでシャキシャキ食感に😌 水気の少ない旬の具材に変えれば雰囲気の違うしゅうまいを楽しめますよ♪ 【材料】25個分 ¥750 しゅうまいの皮25枚 キャベツ250g 豚ひき肉350g 玉ねぎ1/2個200g れんこん120g A.塩小さじ1/2 A.鶏がらスープの素小さじ1 A.オイスターソース小さじ1 A.おろし生姜小さじ1 A.ごま油小さじ1 A.片栗粉大さじ1 ぽん酢しょうゆ適量 【作り方】 1.玉ねぎはみじん切り、れんこんは8mmの角切りに、キャベツはざくぎりにし、耐熱皿に広げる。 2.豚ひき肉に【A】を全て加えしっかりと混ぜる。 3.玉ねぎ、れんこんを加えて混ぜ合わせ、25等分に丸めてキャベツの上に並べる。 4.上からしゅうまいの皮をかぶせてラップをかけ、 600wの電子レンジ7〜8分中心まで加熱する。 【ポイント】 ・冷凍れんこんでも作れますがシャキシャキ食感が劣ってしまうので生のレンコンがおすすめです✨ ・レンジ加熱時間はお使いのレンジや個数によって変わります。中心まで熱が通っている確認し、足りなければ追加加熱してください。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #節約レシピ #節約料理 #簡単料理　 #簡単レシピ #レンジで簡単 　

••┈┈┈┈┈┈┈ にんじん大根の塩昆布ナムル ┈┈┈┈┈┈┈•• あと一品に悩んだらこれ！ 切ってあえるだけなのでスライサーを使えば爆速で完成しますよ☺️✨ 味付けは塩こんぶのごま油だけでシンプル！ シャキシャキ感がクセになります◎ 【材料】作りやすい量 大根150g にんじん50g 塩昆布5g〜 ごま油小さじ1 白いりごま適量 【作り方】 1.大根は皮をむいて千切りにし水気を絞る。 にんじんはそのまま千切りにする。 2.大根とにんじんに塩こんぶ、ごま油を加えて和える。仕上げに白いりごまをふる。 【ポイント】 和えてから時間を置くと水分が出てしまいます。 出来るだけすぐにお召し上がりください ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #節約レシピ #節約料理 #簡単料理　 #簡単レシピ #副菜レシピ 　

••┈┈┈┈┈┈┈ 鶏むね肉長芋の梅だし炒め ┈┈┈┈┈┈┈•• 調味料1つで完成✨漬け込み不要！ 鶏むね肉の旨みと長芋のサクほく感がたまらないおさずです☺️ 白だしに梅干しを加え、具材に味つけることでご飯が進む味になりますよ😋♪ 【材料】4人分¥600 鶏むね肉600g 長芋200g 梅干し20g(塩分10%) A.塩こしょう少々 A.片栗粉大さじ1 サラダ油大さじ1 白だし大さじ2 黒こしょう適宜 【作り方】 1.長芋は皮ごと1cm厚さの半月切りに梅干しは種を取って刻んでおく。 2.鶏むね肉は一口大に切って【A】を振ってもみこむ。 3.サラダ油を熱したフライパンで鶏むね肉を焼く。 4.焼き色がついたら長芋と白だしを加えて蓋をし、2〜3分蒸し焼きにする。 5.蓋を外し、刻んだ梅干しを加えてさっと混ぜ合わせる。好みで黒こしょうをふる。 【ポイント】 ・梅干しの塩分によっては仕上がりの濃さが変わります。 ・片栗粉をまぶしておくとパサつき防止になり、しっとり仕上がります。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #節約レシピ #節約料理 #簡単料理　 #簡単レシピ #鶏むね肉レシピ 　

••┈┈┈┈┈┈┈ ハロウィンかぼちゃミイラパイ ┈┈┈┈┈┈┈•• ハロウィンメニューに悩んだらこれ🎃✨ 巻いて焼くだけで作れて見た目も可愛い 親子で作れるかぼちゃベーコンのミイラパイ👻 トースターで焼けるのでお手軽です。 おかずにもおやつにもおすすめです◎ 【材料】4個分 かぼちゃ1/8個程度 冷凍パイシート1枚 (ニップン様のを使用) ハーフベーコン4枚 卵黄(ツヤだし用)好みで スライスチーズ適量(飾り用) 【作り方】 下準備 ①オーブンを使う場合は200℃に予熱する。 1.かぼちゃはラップで包んで600w2分加熱し、 1cm厚さに切って粗熱を取る。 2.冷凍パイシートを5〜6mm幅の紐状に長く切る。 3.かぼちゃにハーフベーコン、冷凍パイシート2〜3本ずつの順で巻きつける。 4.好みで卵黄を塗り、トースターまたは200℃のオーブンで10〜13分こんがり焼く。 5.スライスチーズとかぼちゃの皮を丸く切り取って目玉を作って焼き上がりに乗せる。 【ポイント】 ・パイシートはかぼちゃの粗熱を取る間に冷凍庫から出すとちょうど良い硬さに解凍できます♪ ・表面に卵黄を塗って焼くとツヤが出ます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ハロウィン #ハロウィンレシピ #パイシート#簡単料理

••┈┈┈┈┈┈┈ バリうまガーリック醤油チキン ┈┈┈┈┈┈┈•• 大人も子どももきっと喜んでくれる✨ 揚げ焼きで簡単♪フライド風バリうまチキン🍗 鶏むね肉なのにやわらかジューシーに仕上がり 何よりコスパ抜群です！！ うま塩バージョンもあるので ぜひお試しくださいね😁🍺 【材料】4人分(1人前110円) 鶏むね肉600g2枚 A.醤油大さじ2 A.酒大さじ1 A.塩小さじ1/3 A.おろしにんにく小さじ1強 A.おろし生姜小さじ1強 B.薄力粉大さじ3〜4 B.片栗粉大さじ3〜4 サラダ油適量 (26cmフライパン底から5mm程度) 【作り方】 1.鶏むね肉は観音開きにして厚みを半分にし、 包丁のみねでしっかり全体を叩いて柔らかくする。 2.さらに1枚を食べやすい6〜9等分サイズに切る。 3.【A】を揉み込み15分以上付け込む。 4.【B】をまぶす。 5.サラダ油を熱したフライパンで 中心部まで火が通るようしっかり揚げ焼きする。 【ポイント】 ・しっかり叩くことで鶏むね肉が柔らかくなります。 ・おろし生姜でもいいですが、刻み生姜を使う ・鶏肉は調理15分くらい前に冷蔵庫から出しておくと油の温度が下がりにくくなり美味しく揚げ焼きできます。 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #揚げ焼き #節約レシピ #節約料理 #鶏むね肉レシピ #フライドチキン

••┈┈┈┈┈┈┈ キャベツの春雨サラダ ┈┈┈┈┈┈┈•• あと一品さっぱり食べるなら 定番の春雨サラダがぴったり😊 メイン+もう一品で済ませたいときは、 きゅうりにんじんに加えて、 キャベツもどさっと入れちゃいます♪ レンジで作るので簡単ムダなし✨冷やすとさらにおいしいです😋🥕 【材料】4人分 緑豆春雨15g キャベツ150g にんじん50g きゅうり1本 カニ風味かまぼこ4本 A.鶏がらスープの素小さじ1 A.砂糖小さじ1 A.ごま油小さじ1 A.醤油大さじ1/2 A.酢大さじ1 白いりごま適量 【作り方】 1.キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにする。 カニ風味かまぼこは斜め切りにする。 2.耐熱ボウルに緑豆春雨とかぶる程度の水をいれ600wのレンジで1分加熱する。 3.水気を切り、にんじんキャベツを上からのせてラップをしさらに1分半加熱する。 4.熱いうちに【A】を合わせ粗熱を取る。 5.最後にきゅうりと白いりごまを合わせる。 【ポイント】 ・一度水気を切ってからにんじんキャベツを加えることでビタミンなどの損失を防ぐことがでます。 ・ハムや練り製品を入れると旨みアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #節約レシピ #レンチンレシピ #春雨サラダ #給食レシピ 　

••┈┈┈┈┈┈┈ こどもも食べる！ゴーヤの唐揚げ ┈┈┈┈┈┈┈•• 夏が旬のゴーヤ。苦味が恋しくて買ったものの1本は食べきれない… あと半分どうしよう？ そんなときは唐揚げにしちゃいましょう✨ 嫌いな緑野菜多めの小1長男が もう一回食べたいとまさかのリクエスト😳 余るどころか買いたしました🤣😂 それくらい食べやすいです！ 種やワタも取らずに少ない油で揚げ焼きで作れるので思い立ったその日に作れますよ♪ もちろんビールに合います🍻🤤 【材料】作りやすい量 ゴーヤ1/2本 A.酒大さじ1 A.醤油大さじ1 A.鶏がらスープの素小さじ1 A.おろしにんにく小さじ1 片栗粉大さじ1と1/2 サラダ油大さじ4 【作り方】 1.ゴーヤは丸ごと5mmの輪切りにする。 2.ポリ袋に【A】とゴーヤを入れてなじませ、10〜15分ほどおく。 3.片栗粉を2回に分けて加え袋ごと振り、満遍なくまぶす。＊余分な水気をペーパーで吸い取っておくとさらにカリッと♪ 4.サラダ油を熱したフライパンでこんがり揚げ焼きにし、しっかりと油切りする。 【ポイント】 ・種もワタも問題なく食べられます。 ・片栗粉をまぶしたあとしっとりしますが問題ありませんがペーパーで水分を拭き取ってからまぶすとさらにカリッと仕上がります♪ ・ペーパーの上でしっかり油を切ることでカリッとします！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #おつまみレシピ #子どもが喜ぶごはん #ゴーヤレシピ #唐揚げレシピ

••┈┈┈┈┈┈┈ レンチンで！ネギだれうまなす ┈┈┈┈┈┈┈•• なす食べてますか〜🍆✨ たれを作ってレンジで加熱のなすにかけるだけ 熱々でも冷やしてもおいしく食べれます！ ★栄養知識★ なすは90%が水分！カリウムも含んでいるのでたくさん汗をかく夏にピッタリの食材です♪ さらに紫色の皮にはナスニンと呼ばれる抗酸化作用を持つ色素成分が豊富に含まれているので皮ごと食べるのがおすすめ！ 油と相性が良く、皮に油をぬって加熱することで色持ち効果もあるのでやってみてください✨ 【材料】4人分 なす2本 長ネギ1/3本 サラダ油適量 A.酢大さじ1と1/2 A.醤油大さじ1 A.ごま油小さじ1 A.鶏がらスープの素小さじ1/2 A.砂糖小さじ1/2 A.おろしにんにく小さじ1/2 (豆板醤小さじ1/2〜好みで) 白いりごま適量 【作り方】 1.長ネギはみじん切りにする。辛味気になる場合は耐熱容器に入れラップをかけ600w30秒加熱する。 2.ネギに【A】を加えてたれをつくる。 3.なすは洗って水気をしっかり拭きとる。縦半分に切り、表面に2mm間隔の切り込みを入れ、それをさらに横半分に切る。 4.なすを耐熱皿並べて表面にサラダ油をぬり、ラップをふわっとかけ600wレンジで2分半加熱する。 5.合わせたたれと好みで白いりごまをふる。 【ポイント】 ・サラダ油はハケを使うか、ペーパーに染み込ませて塗ると手軽です。手で絡めてもOK。 ・長ネギの辛さが苦手な場合はレンジ加熱してください。 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #なす　#なすレシピ #レンチンレシピ #おつまみレシピ

肉みそえのきのジャジャ麺風うどん ┈┈┈┈┈┈┈•• 冷凍うどんで簡単♪夏休みにもぴったりの ジャジャ麺風うどんをご紹介します😆🌻 えのき入りでかさまししつつも食物繊維も取れるのが嬉しいポイントです💡 給食に出てくるような味付けなので子供達も喜んで食べてくれますよ😋✨ 【材料】4人分 冷凍うどん4玉 豚ひき肉300g 玉ねぎ1/2個 えのきだけ1袋 きゅうり1本 ごま油小さじ1 A.味噌大さじ1と1/2 A.砂糖大さじ1/2 A.酒、醤油各大さじ1 A.鶏がらスープの素小さじ1 A.水150ml A.片栗粉大さじ1と1/2 ゆでたまごや白髪ネギ好みで 【作り方】 1.冷凍うどんは耐熱皿にのせ、電子レンジ600w3分で1袋ずつ加熱する。(またはゆでる) 2.生姜、にんにく、玉ねぎはみじん切り、えのきだけは8mm幅に、きゅうりは千切りにする。 3.【A】は全て合わせる。 4. 中火のフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、生姜、にんにくを炒め、火が通りはじめたら玉ねぎ、えのきだけも加えて炒める。 5.全体に火が通ったら合わせたら一旦火を止め、【A】を加え混ぜ再び弱めの中火にし、とろみがつくまで加熱する。 6.うどんにきゅうり、ひき肉、好みでゆでたまごや白髪ネギをトッピングする。 【ポイント】 ・生姜にんにくはおろひチューブタイプを使用してもOK。 ・辛味が欲しい場合は【A】に豆板醤小さじ1〜を追加してみてください。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
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••┈┈┈┈┈┈┈ 鶏塩レモンそうめん🍋 ┈┈┈┈┈┈┈•• 先日、コンビニ散策していたらおいしそうなそうめんが😍 思わず手を伸ばしかけましたが… そうめんはやっぱり買わずに済ましたい💸 というわけでレモンバージョンでオリジナルの作りました！！ (お店のは食べてないので私の想像です) まだまだ暑い夏！ めんつゆそうめんは飽きてきたな〜という方🙌 ぜひこれを試してみてください☺️ レモン塩でさっぱり涼しげなそうめんです！ 蒸し鶏は手作りでもサラダチキンでも大丈夫です🙆‍♀️ 【材料】2人分 そうめん2〜3束(100〜150g) 鶏むね肉300g(厚さ3cm) 水菜1株 A.塩小さじ1/2 A.砂糖小さじ1 A.酒大さじ1 B.おろしにんにく小さじ1/3 B.塩小さじ1/4〜 B.鶏がらスープの素小さじ2 B.レモン果汁小さじ2 B.水+ゆで汁200ml トマト1/2個 レモン(トッピング)あれば 黒こしょう好みで 【作り方】 下準備.鶏むね肉は冷蔵庫から出して30分程度置く。 1.鶏むね全体をフォークで20ヶ所ほど刺し、【A】をすり込む。 2.耐熱皿にのせてラップをかけ600w3分半、 ひっくり返してさらに3分半加熱し粗熱を取る。 3.ボウルに【B】を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 4.水菜は3〜4cm幅、トマトはくし形切りしする。 5.器にそうめんを盛って具材をトッピングし、冷やしておいた【B】をまわしかけ、好みで黒こしょうをふる。 【ポイント】 ・市販の蒸し鶏やサラダチキンで代用OK！ ・鶏むね肉は厚さ3cmのものを使用し、加熱後中心温度75℃1分以上であることを測定し確認しています。 ・大きい場合は厚さを半分にする、加熱時間を延ばすなど加熱不足に注意してください。 ・倍量作る場合は1枚ずつ調理してください。 ・蒸し鶏は冷めたら冷蔵庫で保管してください。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
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とうもろこしの焼きしゅうまい
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とうもろこしが美味しい季節です🌽
夏のしゅうまいはぎょうざのように蒸し焼きで作るのもおすすめです！
焼き目が香ばしく、とうもろこしからプチプチっと甘味があふれますよ🤤✨
★栄養ポイント★
とうもろこしは食物繊維やビタミンB1(糖をエネルギーに変えるため必要)をはじめとした栄養素が豊富🌽
特に水に溶けやすい栄養素はゆでるより蒸すほうが損失が少なくお得なので
今回はゆでずに生のまま肉だねに混ぜて蒸し焼きにします✨
【材料】4人分
しゅうまいの皮20枚
豚ひき肉350g
とうもろこし1本
玉ねぎ1/2個
片栗粉大さじ1
A.塩小さじ1/3
A.こしょう少々
A.オイスターソース小さじ1
A.醤油小さじ1
A.ごま油小さじ1
【作り方】
1.とうもろこしは長さを半分に切り、身を削ぎ切り、玉ねぎはみじん切りにする。
2.豚ひき肉に【A】を練り混ぜる。
3.とうもろこし、玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。
4.20等分に丸め、フライパンに並べる。
5.上から皮で包み込み、中火で表面に焼き色がつくまで焼く。
6.火を少し弱め、酒を加えて蓋をし3分蒸し焼きにする。
【ポイント】
・とうもろこしは長さを半分にすることで削ぎ切りしやすくなります。
・野菜に片栗粉をまぶすことで水分を吸ってくれる、また肉だねから具材がぽろっと取れるのを防止します。
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#夏野菜 #とうもろこしレシピ
#節約食材レシピ
#シュウマイレシピ #フライパンレシピ

••┈┈┈┈┈┈┈ じゃがブロッコリーのひき肉ガレット ┈┈┈┈┈┈┈•• おかずやおつまみ、おやつにも🙆‍♀️✨ 大人も子どもも喜ぶじゃがいもガレットです🥔 ひき肉入りで旨みしっかり！味付けは塩こしょう、好みでケチャップを。 コツはじっくり火を通すこと💡 【材料】18cmフライパン1枚分 じゃがいも2個(250g) ブロッコリー40g 豚ひき肉100g A.塩小さじ1/2 A.こしょう少々 片栗粉大さじ2 オーリーブ油大さじ1/2 ケチャップ好みで 【作り方】 1.豚ひき肉をフライパンで炒め、【A】で味付けし粗熱をとる。 2.じゃがいも皮をむいてスライスサーまたはできるだけ細い千切りにブロッコリーは粗みじん切りにする。＊水にさらさない！！ 3.ボウルにじゃがいも、片栗粉、炒めたひき肉を入れよく混ぜる。 4.オリーブ油を熱したフライパンに③を広げおさえ、弱火でじっくり焼く。 5.焼き色がついてきたらひっくり返してさらに5分程度焼く。 【ポイント】 ・じゃがいもは絶対に水にさらさない。 (じゃがいものでんぷんを利用してくっつけます) ・じっくりと水分を飛ばすように焼く。 ・裏返す際はフライパンと同サイズのお皿に 一度スライドさせてから行うとスムーズ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #​節約レシピ #​節約料理 #じゃがいも #​簡単レシピ #​節約食材レシピ #おつまみレシピ #​夏休み #Lemon8

いつもありがとうございます💓 つくったよコメントやメッセージ、 食材リクエストなどリアクション嬉しいです🥹 ぜひお待ちしています！！ ••┈┈┈┈┈┈┈ きゅうりとちくわのガリバタ炒め ┈┈┈┈┈┈┈•• さっと炒め合わせるだけ♪ きゅうりは和えものわサラダにしやすいですが炒め物に使うとパリっとして美味しいです😊 ガーリックバターでビールなどのおつまみにもピッタリです☀️ 【材料】小鉢4人分 ちくわ3本70g程度 きゅうり2本 にんにく1片 有塩バター5g めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1 白いりごま適量 【作り方】 1.ちくわは斜め切りに、にんにくはスライスする。 2.きゅうりは4〜5等分にしポリ袋に入れ、麺棒で叩き割り塩(分量外)をふり置いておく。 3.中火のフライパンに有塩バターとにんにくを入れ、にんにくの香りがったてきたらちくわを加えてさっと炒める。 4.水気をしぼってきゅうりとめんつゆを加えてさっと炒める。仕上げに白いりごまをふる。 【ポイント】 ・めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。 ・きゅうりから水分が出て薄くなりやすいので塩もみ後にしぼり、さっと炒め合わせてください。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ めんつゆは2倍濃縮タイプをストック！ 麺はもちろんですが料理にも活用しやすい濃度なので重宝しています！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #​きゅうり大量消費 #​きゅうり料理 #​おつまみ簡単 #​ちくわレシピ #​あと1品#Lemon8

いつもありがとうございます💓 つくったよコメントやメッセージ、 食材リクエストなどリアクション嬉しいです🥹 ぜひお待ちしています！！ ••┈┈┈┈┈┈┈ 夏こそ作りたい！【冷製オニオンスープ】 ┈┈┈┈┈┈┈•• たくさん汗をかく暑い夏こそ食べてほしい！ 冷製オニオンスープ🧅をご紹介⭐️ おしゃれなスープは外で食べると高い… でも自分で作ればたっぷり4人分作れてたったの200円程度✨です！！ 材料はとってもシンプルなのでぜひ試してみてください♪ 【材料】4人分 玉ねぎ350g(1.5個程度) 有塩バター10g 牛乳200ml 塩ふたつまみ コンソメ顆粒小さじ1と1/2 水200ml パセリ、黒こしょう好みで 【作り方】 1.玉ねぎは5〜8mmの薄切りにする。 2.深めの鍋を中火にかけ、有塩バターを溶かし玉ねぎ、塩を入れ、焦がさないようにときどき混ぜながら5分炒める。 3.コンソメ顆粒、水を加えて蓋をし15分煮て粗熱を取る。 4.粗熱が取れたらブレンダーなどで撹拌する。 5. 牛乳を加えて冷やす。好みでパセリ、黒こしょうをふる。 【ポイント】 ・玉ねぎに塩を加えると水分が出て炒め時間を短縮できます。 ・玉ねぎは焦げないようにときどき混ぜながら炒めてください。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #オニオンスープ #夏バテ防止 #冷製スープ #玉ねぎレシピ #ブレンダー #簡単料理 #家族のごはん #節約レシピ

いつもありがとうございます💓 つくったよコメントやメッセージ、 食材リクエストなどリアクション嬉しいです🥹 ぜひお待ちしています！！ ••┈┈┈┈┈┈┈ レンジで簡単♪【ひじきしゅうまい】 ┈┈┈┈┈┈┈•• レンジで簡単！ひじきいりしゅうまい☺️ 皮はかぶせて包み込むだけだからコツ入らず！ 1人分ずつ分ければ食べたいタイミングでレンチンできるから帰りが遅い家族がいても美味しく食べれます✨ エリンギを加えてかさまししつつ旨みもUP🙌 【材料】4人分(1人分¥175) しゅうまいの皮25枚　 豚ひき肉400g 乾燥芽ひじき5g 玉ねぎ1/2個(100g) エリンギ1パック A.塩小さじ1/2 A.こしょう少々 A.醤油大さじ1/2 A.鶏ガラスープの素大さじ1/2 A.オイスターソース小さじ1 A.おろし生姜小さじ1 A.片栗粉小さじ2 ぽん酢しょうゆ適宜 【作り方】 下準備 乾燥芽ひじきは水戻し後電子レンジ600wで3分加熱後ザルにあげておく。 1.玉ねぎ、エリンギはみじん切りに、キャベツは3〜4cmの角切りにする。 2.豚ひき肉に【A】を加えてよく混ぜる。 3.さらに片栗粉、玉ねぎ、エリンギ、水気を絞ったひじきを加えて混ぜ合わせる。 4.耐熱皿にキャベツを広げる。 (＊2〜3回に分けて加熱する。) 5.25個程度に丸めた肉の1/3〜1/2量並べる。 6.しゅうまいの皮を上から被せる。 7.ラップをふわっとかける。電子レンジ600wで6〜7分加熱し蒸し焼きにする。好みでぽん酢しょうゆをかける。 【ポイント】 ・1人前ずつ準備しておけば食べる直前にレンジするだけ♪ ・加熱時間は個数やご使用のレンジによって調整してください！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #レンチンレシピ #シュウマイレシピ #家族のごはん #節約レシピ #管理栄養士ごはん #簡単料理

いつもありがとうございます💓 つくったよコメントやメッセージ、 食材リクエストなどリアクション嬉しいです🥹 ぜひお待ちしています！！ ••┈┈┈┈┈┈┈ 食物繊維たっぷり 【切り干し大根とえのきの胡麻和え】 ┈┈┈┈┈┈┈•• 切り干し大根は煮物だけじゃない✨ さっと水戻ししたらレンチンして和えるだけ☺️ 食物繊維たっぷりの切り干し大根とえのきで腸活にもいいおかずです💕 水戻しの水も少量、にんじんもレンジ加熱だから栄養分を逃しません😆 【材料】5人分＊作りやすい量 切り干し大根20g えのきだけ80g にんじん60g A.砂糖小さじ2 A.醤油小さじ2 A.すりごま大さじ1と1/2 白いりごま適宜 【作り方】 1.切り干し大根はさっと水洗いし、ひたひたの水で戻す。 2.えのきだけはいしづきを取って1/3に切りほぐし、にんじんは3cmの千切りにする。 3.耐熱容器に軽く水気を切った切り干し大根、えのきだけ、にんじんの順に重ね入れ、ラップをかけて600w2分半加熱する。 4.【A】を加えて和え、好みで白いりごまをふる。 【ポイント】 ・切り干し大根はしぼらず軽く水気を切る程度で問題ありません。切り干し大根の水分でにんじんとえのきを加熱しパサつきを防ぎます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食費月3.5万円で 「節約しながら家族のからだも整う」 お手軽レシピを発信中 フォローしてね♡ 週末まとめ買い&土日食材使い切り献立 (米・お酒・外食費は食費に含みません) いいねコメントお待ちしてます☺️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #​腸活レシピ #​切り干し大根レシピ #​えのきレシピ #​胡麻和え #​レンチンレシピ#Lemon8