冷凍子ママ

これ考えた人、絶対キッチンで料理したことあると思う⇩ 「そこに風が欲しい」が、わかりすぎてる。 夏のキッチン、料理というより耐久戦になる日ないですか⁇ エアコンはついてる。 ちゃんとついてる。 なのにコンロの前だけ、 「こちら夏本番でーす」みたいな顔して暑い🔥 火をつけた瞬間、 もう料理より先に私が仕上がりそう🐙（何が） キッチンだけ、エアコン防御の結界張られてるんでしょうか？ そんな夏のキッチンに最近連れてきたのが、 Levoit（レヴォイト）の 「Windi Mini（ウィンディ ミニ）」ミニタワーファン。 https://sl.vesync.com/reitoukomama これ、私がいいなと思ったのが ただ小さいだけじゃなくて、 「欲しい場所に、風を持っていける」こと。 下ごしらえ中は作業台へ。 火を使う時は調理する場所へ。 食べ終わったら洗い物する場所へ。 切る場所、焼く場所、洗う場所。 私が動けば、風も一緒にお引越し。 しかもキッチンって、 調味料、調理器具、食材…… ただでさえ置きたいもの多すぎません？ 「扇風機さんの土地、どこですか」状態。 Windi Miniは限られた作業スペースにも置きやすいサイズだから、 キッチンに風は欲しい。 でも場所は取られたくない。 という私にはちょうどよかった◎ 使い終わったら、 キッチンの隅やちょっとした空きスペースへ。 さらに静かなので、勉強中やミーティング中も稼働OK🫰🏻 お風呂上がりのムシムシした時や 部屋干しのジメジメが気になる時にも。 帰宅して部屋にこもった空気が気になる時は、 Turboでしっかり風を送りたい時にも使っています。 冷房の直接風があまり得意じゃない私にとっても、 「自分が涼しい場所に移動する」んじゃなくて 「欲しい場所に風を連れていける」のが便利でした。 そして動画で作っていた 夏野菜キーマカレーも下味冷凍。 下にお肉、上に夏野菜。 冷凍しておけば、食べる日は炒めて仕上げるだけ。 だって夏は、 なるべくキッチンに立つ時間を短くしたい。 冷凍で料理をラクにして、 Windi Miniで夏のキッチンを少し快適に。 夏くらい、 ごはん作る人にも風をください。笑 （下味冷凍）夏野菜キーマカレー ［材料］フリーザーバックMサイズ1袋2人分 a.合いびき肉...300g a.木綿豆腐...1/2丁 a.おろしにんにく（チューブ可）...1片分 a.おろししょうが（チューブ可）...1/2片分 a.トマトケチャップ...大さじ4 a.ソースウスターソース...大さじ4 玉ねぎ パプリカ 茄子 アスパラ 人参 ズッキーニ とうもろこし ☃️野菜は冷凍可能なものを、合わせて200g用意します☃️ b.カレールー...2片（2人分） b.水100ml 油...適量 ［作り方］ ①フリーザーバックにaを入れて、満遍なく揉み、フリーザーバック内に薄く平らに伸ばす。 ②細かく切った野菜を①の上に重ねて、フリーザーバックの口を閉じ、平らに冷凍する。 （人参は想像より細かく切ってください。5mm各くらいです） ［焼き方］ ①フライパンに油をひき、凍ったままの下味冷凍をひき肉面を下にして入れる。 蓋をして、弱めの中火（IHなら4）にかけ、分蒸し焼きにする。 ②ひき肉の底面に焼き目がついたら、蓋を開け、b水を加えてほぐし、全体に火が通るまで蒸し焼きにする。 ③bカレールーを加えて完成 ❄️全体を混ぜず、ひき肉面に焼き目が付けられるように 　パック時点で重ねるのがポイント！ 　ひき肉の臭み防止に加え、肉のメイラード反応により美味しくなります。 ❄️保存性が高いカレールーは、あえて後入れです。 　先に混ぜてしまうと焦げつきやすいです。　 　後入れの方が美味しい◎ #pr #Levoit #ミニタワーファン #扇風機　#下味冷凍

財布って、使わないカードほど「念のため」で住み着くんですよね💭 「いつか使うかも。」 その「いつか」、だいたい来ません笑 私は最近、近所に行くだけなのに財布・スマホ・カードケース…と持ち歩いていて、 「いや、そんな大荷物でどこ行くの。」 と自分にツッコミたくなりました😂 かばんの中をｶﾞｻｺﾞｿ....🌀 「財布どこ？」 ……って探してた私に言いたい。 自分が持ってるスマホの裏だわ🤛🏻 ということで、今日はスマホの裏に財布をくっつける時代の話です🫰🏻 使い始めたのが【MOFT 多機能カードケース＆スタンド】。 これ、スマホにピタッと付くカードケースなんですが… コンパクトなのに、思ってたより入る。 いや、どこにそんな収納力隠してた？ カードは最大8枚収納できて、 小銭、鍵、レシート、SIMカード、SIMピン、SDカード、 アクセサリーなど入るので、 近所ならこれひとつで十分な日も増えました🙌 しかも収納は3層構造。 「あのカードどこ！？」ってならないし、 取り出し用タブを引くだけでサッと取り出せるのも地味に嬉しいポイント。 さらにスマホにMagSafeでピタッ。 試しに中身を入れたまま振ってみたけど、しっかり固定されていて安心感がありました👏 しかも終わりじゃなくて… 立つ。 財布かと思ったらスマホスタンドでもあるんかーい😂 動画を見る時も、ビデオ通話する時も、縦置き・横置きどちらもOK。 仕事できすぎ。笑 カラーは全部で11色。 MagSafe非対応のスマホでも、付属のアイアンリングを貼れば使えるのも嬉しいポイントです✨ 8月限定！モフターズ会員様感謝祭開催中🎁 最大40%OFFなど特典満載 会員様限定2時間フラッシュセールで 人気スマホスタンドがお得に✨ 公式サイト限定クーポンもあるので、気になる方はプロフィールのリンク、またはストーリーズ・ハイライトからチェックしてみてください😊 ※磁気カードは収納できません。交通系ICカード（Suicaなど）は問題なく使用できます。 #PR #MOFT #カードケース #スマホスタンド #ミニ財布 構成・台本・出演・編集・アフレコ by @reitoumama 撮影・ヨイショ by @cider592photo

ダノンさん、謝っておくね🙇‍♀️ これ、普通に食べるのもったいないわ💭 もう、いっそのこと、冷凍コーナーに直に陳列したらどうだろう？（無茶な提案） いやね、そのままで完成されてるんですよ。 ショコラフォンデュは濃厚なソースが底の方からトロッと出てくるし、 チーズフロマージュ＆ハニーは、 「チーズと蜂蜜って前世からマブダチだよな」みたいな顔してるし。 ヨーグルトなんですけど、だいぶスイーツ側🍰 しかもどっちも100kcal（２度見しました） 数字の方が気を遣っちゃってるのよ、一応ヨーグルトの皮かぶってるしね。 もう少しカロリー名乗っても誰も怒らないと思う笑 でも大人になると不思議で... 若い頃みたいに、 「食べたいから食べる！」 だけじゃなくなるんですよね〜😮‍💨 ...夜10時。 ☑︎子どもを寝かせて。 ☑︎キッチンを片付けて。 ☑︎洗濯物を畳んで。 ☑︎翌日の麦茶仕込んで。 やっと座ったソファ。 そして始まる会議。 食べたい私 VS 太りたくない私。 「アイス食べたい。」 「でも今日はやめとこ。」 「いやでも頑張ったし。」 「いやでも昨日も食べたし。」 毎回開催される脳内株主総会。 大人になると、甘いものを食べる理由が増える。 そして、我慢する理由も増える。 不思議なもんです。 そんな時にこれ。 ショコラフォンデュは、 ヨーグルトの顔してるのに やってること完全に生チョコデザート！！！！ チーズフロマージュ＆ハニーは、 レアチーズケーキが ヨーグルト界に潜入してる。 スパイかもしれない！！！！ しかもどちらも100kcal。 どういう計算？？ もしかして数字の方が嘘ついてる？ って一瞬疑ったけれど、本当に100kcalでした。 そして冷凍子ママには、昔から悪い癖があります。 なんでも凍らせる。とりあえず冷凍してみたくなって我慢できない。 肉も野菜もパンも凍らせる。 夫婦の会話まで凍らせたことがある。 （それは嘘です。） そして、ヨーグルトも凍らせた結果。 ショコラフォンデュはほぼ生チョコアイス。 チーズフロマージュ＆ハニーは冷たいレアチーズケーキ。 いやもう、ヨーグルト卒業してる。 特に好きだったのは、カチカチになる手前。 真ん中が少しやわらかいくらい。 シャリッ。ねっとり。 この食感、ずるい🫨 たぶん冷凍庫の中で 第二形態に進化してる（強すぎ） 冷凍って、 保存するためだけのものだと思われがちだけど、 私はずっと、冷凍は価値を閉じ込める技術じゃなくて、 価値を育てる技術だと思ってる。 時間を味方につけたり。 忙しい日を助けてくれたり。 そして時々、こんなふうに 新しいおいしさまで連れてきてくれる❤️ 今日も頑張った。 誰にも褒められなかった。 でもちゃんと頑張った。 そんな日の冷凍庫に、 これが待っててくれる安心感は、 なかなかすごいよ⛄️ ☑︎解凍すると食感や風味が損なわれるため、凍ったままお早めにお召し上がりください。 ☑︎凍らせる場合も賞味期限以内にお召し上がりください。 #pr #ダノンスイーツヨーグルト#ヨーグルト　#アイスクリーム　#冷凍

✅凍ったまま焼くだけ✅7種類まとめ 「朝ごはんちゃんと作らなきゃ」そう思ってた私... 寝坊した朝、 余裕ない朝、 なぜか時間が足りない朝、 結局パン、ハム、ヨーグルトだけ出してちょっと罪悪感🫩 （よくて果物付きです、わかる？） 20分早起きしたら、ちゃんとした朝ごはん作れるのにな💭 なんて、何百回も思いました🤫 でも、それ “朝に頑張ろうとしてる”から苦しいだけ🌀 そう気づいた人から、時間の使い方が変わってく✨ 朝をラクにしたいなら、朝以外に終わらせればよかったんですよね🫡 私は、冷凍してる‼︎ トーストに具材のせて、そのまま冷凍します❄︎ トースターならアルミを被せ4分→外して2分くらいカリッと。 ただね... トースターって、“パン焼く機械”であって “料理する機械”じゃない🥹 だから👉🏻 ✔ 上だけ焼ける ✔ 中は冷たい ✔ 具材は焦げすぎor半生で失敗 今回、使ってるのは、 COSORI TurboBlazeTM 6.0L✨ これが、ちょっとすごいんです🫶🏻 360°熱風で、全体にしっかり火が通るから トーストだけじゃなくて“具材までちゃんと仕上がる”。 例えば👇🏻 卵を落としたトースト。 トースターだと →上だけ焼ける →中は半熟すぎて食べにくい でも🤟🏻COSORI TurboBlazeTM 6.0Lは違います‼︎ 中までちゃんと火が入るから、卵もちゃんと固まる🥚 これが私が冷凍おかずトーストを、 トースターではなくCOSORI TurboBlazeTM 6.0Lで仕上げる理由です🍞🍅 しかも放置🫰🏻 ✔ 焼いてる間に身支度できる ✔ 子どもを急かさなくていい ✔ 自分もちゃんと食べられる ✔️パンクズが散らばらない 朝って、 時間じゃなくて「余裕」が足りないだけ。 それを、 計画的な自分が丸ごと解決してくれますよ😉 ［作り方は動画参照ですが、具材は冷凍できるものなら自由です］ ・食パンにバターを塗る（耳の方まで塗ると乾燥防止になります） ・食パンに具材をのせる（ピザソース、マヨネーズ、野菜、ハム、チーズ、ツナなど） ・ラップ で1つずつ包み 、凍ったら保存袋で冷凍 ・朝、凍ったままCOSORIノンフライヤーに並べる。 →ベイク機能 180℃約4分 #pr #COSORI #簡単レシピ　#ノンフライヤー #ノンフライヤーレシピ 構成・台本・動画編集・レシピ考案・調理・出演・アフレコby @reitoumama 撮影・試食by @cider592photo

✅食べた方が良いアイス✅罪悪感トッピングなし✅ むしろ朝から食べてくれ↓ 食べた方が良いアイス硬さ違い2種ですよ アイス食べたい🍨🥺🫶🏻 でも罪悪感も一緒についてくる。 なにあれ、セット販売なの🥹？ ...誰が罪悪感トッピングした...? ヨーグルトだから実質朝ごはん🫰🏻 ヨーグルトだから実質健康食品です（暴論） 今回は同じ水切りヨーグルトで2種類ご紹介しますねっ🪄 ① ホイップした生クリーム入り →一晩凍らせてもカチカチになりません。 スクープを入れたら、 スーーー… え？ 市販品だっけ？ たいした手間かけてないよね？ って確認したくなるくらい、 ふわっとなめらか💙 フルーツとメープルのおかげで、 家なのに急に見た目オシャレ。 風味はカフェ。 これ朝に食べても 「あ、アイス食べちゃった…」感より 「フルーツとヨーグルト食べた」感が勝つ。 （個人の感想です） もうこれ、 アイスじゃないわ🫨 凍った健康食品に決定した。 （言いすぎ） ② 生クリームなし →これは逆に潔く凍ります。 しっかりカンッカンカン...! スプーンで行ったら負けますので😮‍💨 文明を捨てて、手で割って食べます👏🏻 ヨーグルトバークって、 名前だけ聞くと海外の床材みたいですが、 食べるやつです🥣 どっちも、 フルーツ＋ヨーグルト＋メープル。 見た目だけでちょっとテンション上がる⤴︎ 【ヨーグルト水切り】 ✔︎ヨーグルトの水切り具合で甘さや食感が変わります。 ✔︎軽い水切りだと、ヨーグルト感強めのシャリっとした食感に。 ✔︎しっかり水切りをすると、酸味が弱まりふわふわ滑らかな食感になります。 （私はしっかり水切りが好き。） ⭐︎ふわふわフローズンヨーグルト⭐︎ （材料） 無糖ヨーグルト...400g 生クリーム...200ml メープルシロップ...大さじ6（90ml） お好みのフルーツ （作り方） ①無糖ヨーグルトは、しっかり半分くらいになるまで水切りをしておく。 （パック事逆さにするだけや、重石なしで3〜4時間だと軽い水切りになり食感が変わります。） ②生クリームをツノが立つまで泡立て、メープルシロップを加える。（ここで味見して甘さ調整） ③水切りヨーグルトとクリームを合わせ、タッパーやバットに入れラップをし、切ったフルーツを乗せて冷凍庫で3時間凍らせる。 （フルーツが沈むのが嫌な場合は、1時間凍らせたあとに飾ります） ☃️生クリームは35%以上のものを使用するとリッチな味わいになります。 ⭐︎ヨーグルトバーグ⭐︎ （材料） 無糖ヨーグルト...400g メープルシロップ...大さじ3 お好みのフルーツ （作り方） ① 水切りヨーグルト（上記参照、水切り軽めでも良い）にメープルを加えてよく混ぜる。 （ここで味見をして甘さ調整） ②クッキングシートを敷いたバットに流して平らにする。 ③カットしたフルーツを乗せる。 ただ問題があって😨 こういうの作ると、 冷凍庫の場所を取りまくる。 大きめタッパー、地味に圧あるんですよ。 普通の冷凍庫だと 冷凍庫開けた瞬間、 「あ、入らない。満席。今日やめとこ」 が発生しがち。 肉もいる、 ご飯もいる、 冷凍ストックもいる、 先住者がいすぎて、新人入られへーん‼︎ そこで、 大容量冷凍庫ハイアール様に買い替えた私は勝者でした🏅 入る。 まだ入る。 まだいける。 冷凍庫界の包容力💙 最近、 冷凍庫って、冷凍食品だけ入れる場所じゃなくて、 料理に使ったり、氷を貯めたり、 余った食材を冷凍したり、 買いだめした肉魚を保存したり、 未来が便利なように冷凍作り置きやストックしたり。 「ちょっとペットボトル凍らせとこー」なんて夏もある。 ぶっちゃけ、冷凍を使いこなし始めると 冷蔵庫より活用頻度が高い💭 でも大容量冷凍庫にしてから、 冷凍デザートも作り置きも 勢いで作れるようになりました😌 無理やり冷凍庫のドア閉めて、 次開けた時に冷凍ご飯がムンク😱みたいに歪んで出てくることも なくなりました。 入るって大事。 冷凍庫の余裕、 心の余裕でした🥰 #PR #ハイアール冷凍庫 #アイス #ヨーグルト #レシピ

✅レシピ・メリデメは本文↓✅材料2つで本格フレンチ 今日は、材料たったの2つで「毎日これでいい...」って思うほど本格的なフレンチソースです🫰🏻 材料は、 ①生クリーム ②マイユのマスタード たったの2つ。 でも、 ＼生クリームを頻繁に買わないよ／ ＼生クリームが家にいつもないよ／ それが主婦の本音ですよね😏 冷蔵庫では3〜4日しか保たず、悪くなりがちな、生クリームが冷凍できるとしたら...? 料理の幅がグンと広がり、 あなたの普段のご飯にコクが加わり、 またお料理上手になっちゃいますよ♡ ［生クリームの冷凍］ ☑︎液状のまま平に伸ばして冷凍も可能 →ただし解凍後に泡立てることが出来ません。 分離もしやすいので、基本的に料理に使います。 ☑︎泡立ててから冷凍 →ポキポキ折れるので使いやすい。 分離しにくい。 軽く泡立てた程度の生クリームとして使える。 ただし、解凍後にもとのふわふわのホイップクリームにはなりません。 ゆるい感じになります。 ❄️冷凍保存目安は3週間 よくSNSでは、 ホイップクリームを絞り出した形状で冷凍しているのを見かけますが、 乳製品は、冷蔵庫や冷凍庫の匂いを吸いやすいため、 私は不満に感じていました。 やっぱりフリーザーバックで密閉しておくのが1番なの！ 絞り出す手間もないしね✨ さて、生クリームを泡立てて袋に入れるだけで いつでも使える状態になったら無双です🫰🏻🪄 クリームパスタに、シチューにちょい足し♡ お肉を焼いたらクリームソースに🥰 今日は、 プロのポークソテーの焼き方と、 本格派マスタードであるマイユを使った 簡単フレンチソースを紹介しますね！ ［マスタードクリーム♡ポークソテー］ （材料）二人分 ・豚肩ロース肉...2枚（400g） ・塩...小さじ1 ・オリーブ油...大さじ1 ・にんにく...1片 ・生クリーム...100ml ・粒マスタード...大さじ2 （作り方） ①豚肩ロースは、筋切りをする。脂身部分に格子状に切り込みを入れ、脂を出やすくする。 ②全面に塩をまぶし、出てきた水分を拭きとる。 ③フライパンにオリーブ油とにんにく（皮付き）を入れ、弱めの中火（IHなら4）パチパチと音がしてきたら肉を入れる。 ④1分以上、同じ面を焼かないように何度か裏返しながら火が通るまで焼く。 側面も忘れずに焼く。 （肉の厚みによって、何回裏返すかが変わります） ⑤焼き上がったら、肉をバットに取り、アルミホイルをかぶせて休ませる。 ⑥フライパンの余分な脂を拭き取り、 水（大さじ1）を加えて焦げをこそぐ。 ⑦生クリームを加え、中弱火でトロミがつくまで加熱。マスタード、⑤で出た肉汁（大さじ1）を加えて混ぜる。 ⑧肉を食べやすく切り分け、器に盛り付け、マスタードソースをかける。 ❄︎にんにくは皮付きのままの方が、焦げにくいです。 ❄︎肉の焦げや肉汁を加えることで、旨味と深みが増します。 ❄︎生クリームは、冷凍したものでもしてなくてもOK ❄︎ホイップして冷凍した生クリームの場合は、空気を含んだようなソースになり本格的です。（エスプーマみたい） マスタードってスーパーにたくさん並んでいますが、 私は、フランスのプレミアムマスタードブランドMaille（マイユ）のマスタードを 買い続けています🫶🏻 #PR #Maille #MailleCulinaryCritic #AD　#レシピ

⚠️倍長持ちは得⚠️冷凍保存期間を伸ばす秘密はここ⏬ ひき肉って、実はお肉の中でもかなり傷みやすいって知ってた？🥹 ひき肉は、塊肉や薄切り肉よりも空気に触れる面積が圧倒的に多いから ✔ 酸化しやすい✔ 菌が増えやすい✔ 臭みが出やすい のが難点😔 だから、そのまま冷凍した場合の保存目安は実は1〜2週間ほどと短めなんです💭 でもここでおすすめなのが、【0.5〜1%の塩】での薄塩冷凍！ お肉の重量に対して0.5〜1%ほどの塩をなじませてから冷凍すると… ✔ 保存性UP✔ ドリップが減る✔ 肉の臭みが抜けやすい✔ うま味が濃く感じやすい✔ 肉の弾力が増す というメリットが🫶🏻 イメージでいうと、ちょっと“熟成肉”っぽい感じ💭 塩が肉のたんぱく質に働きかけることで、水分を抱え込みやすくなり、加熱後もジューシー感が残りやすいんです◎ しかも、冷凍中にゆっくり塩がなじむから短時間でも味がぼやけにくい🥹 牛肉は薄塩冷凍すると少しギュッと硬めになりやすいんだけど、 ハンバーガーのパティにするとこれがむしろ最高で… 噛みごたえのある“本場っぽい肉肉しいパティ”になる🍔✨ 今回はフライパンではなく、 COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのグリル機能で焼いてみました◎ 余分な脂を落としながら表面は香ばしく、中はジューシーに🥹 さらにバンズも一緒に焼いたら… 表面カリカリ、中ふわっふわ🤍 おうちなのに、かなり“バーガーショップ感”出ました🍔✨ 冷凍って、ただ保存するためじゃなくて 「おいしくするため」に使うと料理がもっとラクで楽しくなりますよ⛄️ ［冷凍うす塩ひき肉シート］ 材料 ・牛ひき肉...400g ・塩...小さじ1（3g） 作り方 ①牛ひき肉と塩を冷凍用保存袋に入れて、よく練り混ぜる。 ②薄く平らに伸ばし、袋の空気をしっかり抜き、4分割に筋をつける。 ［冷凍ひき肉シートでダブルチーズバーガー］ ▼材料（2個分） 薄塩ひき肉シート...400g a.玉ねぎ…60g a.マヨネーズ…大さじ4 a.ケチャップ…小さじ2 a.ディジョンマスタード…小さじ2 a.砂糖…小さじ1 a.チューブにんにく…小さじ1 a.ウスターソース…5〜6滴 バンズ…2個分 ピクルス…2本 トマト…1個 レタス…2枚 溶けるスライスチーズ…4枚 ▼作り方 ① 牛ひき肉に塩を加えて混ぜ、保存袋に入れて薄く伸ばす。菜箸などで筋をつけ、4等分にして冷凍する。 ② ハンバーガーは1個分ずつ焼きます。COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱する。凍ったままの薄塩ひき肉シートを4等分に割り、グリル220℃で片面3分ずつ焼く。 ③ 焼いている間に、〈a〉を混ぜてソースを作る。 ④ バンズをグリル220℃で1分焼く。焼き上がったパティに溶けるスライスチーズをのせる。 ⑤ バンズ→ソース→レタス→チーズをのせたパティ2枚→ソース→ピクルス→トマト→バンズの順に重ねる。 ⑥ 崩れやすいので、ワックスペーパーなどで包んでお召し上がりください◎ #pr #COSORI #ハンバーガー　#ノンフライヤー #ノンフライヤーレシピ 構成・台本・動画編集・レシピ考案・調理・出演・アフレコby @reitoumama 撮影・試食by @cider592photo

朝から卵焼き焼く余裕、ない日ありません？🥺 でも、お弁当に“ちゃんとした感”は出したい。 そんなときに救われたのがこれ👇 冷凍しても、しっとりふわふわの卵焼き。 実は、普通に冷凍すると 解凍後にボソボソになるのって知ってました？ 👉原因は「水分」 冷凍すると水分が膨張して、 卵の中に“ス（穴）”ができちゃうんです。 だから今回意識したのは 「水分を増やさない＋保水する」こと。 そこで使ったのが ハナマルキの液体塩こうじ✨ ✔ 片栗粉 → 水分を保水 ✔ マヨネーズ → ふわふわ＋コーティング ✔ 液体塩こうじ → しっとりなめらか（ここが決め手） これで作った卵焼き、 冷凍→解凍しても 👉びっくりするくらいしっとり。 👉むしろ作りたてよりまとまり良いレベル。 正直、 「冷凍卵焼き＝まずい」の概念変わった… 忙しい朝に焼かなくていいって、 それだけで余裕できるよね🥹 ［材料］3〜4本分 ・卵（Mサイズ）...10個 A.片栗粉...大さじ1 A.液体塩こうじ...大さじ1.5 A.マヨネーズ...大さじ3 （作り方） ①ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる(液体塩こうじで片栗粉を溶かすようなイメージで混ぜる)。 ②白身のコシを切るように混ぜる。 ③卵焼き器にサラダ油を入れ、弱めの中火で加熱する。卵液を適量流し入れ、全体に広げる。かたまってきたら向こう側から手前に巻いていく。巻いた卵の向こう側にサラダ油を適量ひき、卵液を適量流し入れて、同様に巻く。これを3巻き分ほど繰り返す。 （冷凍保存をする場合は半熟ではなく、中心までしっかりと火を通す。) ④粗熱が取れたら、ひと口大に切り分け、1食分ずつラップをし、冷凍用保存袋に入れる。 （解凍方法） 解凍時は、卵焼き2切れを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。(卵焼き4切れの場合は1分30秒、6切れの場合は2分が目安。) ※まだ冷たい場合は、追加で10秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してください。 おまけ ［甘い味付け］ 卵...10個 片栗粉...大さじ1 砂糖...大さじ3 マヨネーズ...大さじ3 麺つゆ（3倍濃縮）...大さじ2 ❄️冷凍ポイント ・しっかり中まで加熱 ・粗熱を取ってから冷凍 ❄️解凍のコツ ・ラップふんわり ・温めすぎない （冷凍保存：約2週間） ❄︎ハナマルキ社「液体塩こうじ」を使用しました。 @hanamaruki_pr ⛄️レシピ・構成・編集・アフレコ・珍しく撮影by @reitoumama 📸比較動画撮影（マクロレンズ最強）by @cider592photo ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他にも液体塩こうじ、減塩液体塩こうじレシピを発信しているメンバーはこちら！ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック/冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #PR#ハナマルキ#液体塩こうじ#塩こうじ #冷凍ストック

⚠️音声ONで見てください⚠️ナゲットのタネ、棒にして冷凍しました（は？）⇩ ついにナゲットまで棒にしました（誤） ...違った... ナゲットまで冷凍しました（正） でもこれ、ほんとに便利です🫶🏻 チキンナゲットって子どもウケ抜群だけど、 「今から作ろうか〜☺️にっこり」 と思えるほど こちらのフットワーク軽くないんですよね😔 鶏肉出して、豆腐出して、混ぜて、 1個ずつ丸めて、揚げて…… おやつの顔して工程まあまあある。 おやつのくせに重たい😌 なので、 せっかく重い腰をあげて作る日は 最初から多めに仕込みます🫡 今日食べる分は スプーンですくって、そのまま油へポン。 残ったタネはラップで棒状に包んで冷凍庫へ。 ＼未来の私、あとは頼んだ／ そして数日後。 👦🏻🧒🏻「ナゲット（カラアゲくん名指し）食べたい！」 来たな😏✨ 冷凍庫から棒ナゲット召喚🪄 少し置いて半解凍くらいになったら、 包丁でザクザク切って そのまま揚げるだけ。 丸めません。 こね直しません。 ナゲットと向き合いません（ドヤ 切る。揚げる。終わり🙌🏻 これなら食べたい分だけ切れるから、 子どものおやつにも 「なんか一品足りない」って日にも便利です🫰🏻 しかも今回は豆腐入り♡ 豆腐はしっかり水切りしてから混ぜると 中がふわっとやわらか。 外はカリッ、中はふわっ♡ 子ども「ナゲット食べたい！」 母「今から作るの...や...か...も……？」 だったのが、 子ども「ナゲット食べたい！」 母「あるよん😎」 になる。 この差、大きい◎ ナゲットを作る日は、 今日の分だけ作らず 未来のおやつまで一緒に仕込んどこ！ 冷凍庫にナゲットの棒がある安心感← ［豆腐ナゲット］ （材料） 木綿豆腐...1丁（300g） 鶏ももひき肉...400g 薄力粉...大さじ4 顆粒コンソメ...大さじ1 すりおろしにんにく...小さじ1 マヨネーズ...大さじ4 卵...1個 黒胡椒...適量 （作り方） ①ボウルに木綿豆腐をいれ、レンジで3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで置き、出てきた水分を捨てる。 ②材料を全てよく混ぜる。 ③当日食べる分は、スプーンで種を170度に熱した油に落とし、中火で狐色になるまで揚げてください。片面2〜3分かな。 余った分は、棒状にラップして冷凍し、凍ったらフリーザーバックに入れて保管します。 （食べる時） ①冷凍豆腐ナゲットの種は、室温に10分ほど置くか、レンジの解凍モードに軽くかけて半解凍にする。 ❄︎解凍しすぎると切りにくいです。 ②凍ったまま170度に熱した油にいれ、 中火で狐色になるまで揚げてください。 生より、気持ちだけ長めです。 マジで使える冷凍レシピ、 これからもどんどん紹介します☃️ 「これ冷凍しといたら便利！」と思ったら 保存して試してみてね。 #下味冷凍　#冷凍ストック　#レシピ　#冷凍　#ナゲット 構成・台本・レシピ考案・ 出演・編集・作詞・声by @reitoumama 撮影　by @cider592photo

結局、一番使うのはこういう冷凍ですよね‼︎ 焼きネギって、ちゃんと作ろうと思うと、少し時間がかかる🕓 あれば食卓が豊かに高みえすることはわかってるけど🥺 余裕がある日ならいいけど😮‍💨 毎日は、ちょっと難しい...🙋🏻‍♀️ だから私は、 余裕のある日に、焼くだけ先にやっておきます💪🏻 ネギは、じっくり焼くほど甘くなるから その“いちばん美味しい瞬間”を止めてる（冷凍で）。 冷凍しておけば、 疲れてる日でも、時間がない日でも、 ちゃんと丁寧に作ったようかご飯になって自己肯定感が 爆上がりまくりますし、 焼いたネギの甘さと香ばしさに「自分に感謝」します。 気分が乗った日だけじゃなく、 冷凍だから何度も自分にありがとうします🤤🫶🏻 頑張れない日もあるけど、 それでも、少しだけ整っていたいのよ！ 冷凍で仕込んだ事なんて、 素材のちょっとした冷凍は自分から言わなきゃわからない‼︎ 特別なことはしてない。 目を引く奇抜な作り方でもないし、 驚き感のあるバズネタ料理でもない🙂‍↔️ でも、こういうのが一番、助かるって私は主張します🫡 ■ 作り方 ①長ネギを4〜5cmに切る ②中火で焼き色つくまで、動かさず焼く。 ③弱火で10分ほどじっくり焼く ④粗熱を取り、冷凍 ⛄️フリーザーバックに入れたら、空気を抜いて袋の口を閉じる。 1列ずつ隙間を開けるようにしておけば、後から取り出しやすい。 👉🏻凍ったままお味噌汁に入れて溶かす 👉🏻レンジで温めて、ポン酢をかける ❄️特別じゃないから、ちゃんと続く❄️ #冷凍ストック　#冷凍保存 #レシピ #冷凍　#ねぎ 構成・台本・レシピ考案・編集・アフレコ @reitoumama 撮影・スタイリング　@cider592photo

加熱前か後かのメリットデメリットは本文見てね↓ アスパラベーコン💙 火が通りやすいアスパラは 生のまま肉で巻いて冷凍するだけだから、楽で良く作ってます☺︎ （火が通りにくい人参などは事前に下茹でしてから肉巻きするよ） そして、我が家では加熱する前に冷凍しちゃいます☺︎ 加熱後に冷凍するメリット&デメリット→ ○レンジ温めだけで食べられる。 ×野菜がシナシナ、水分が抜ける ×肉も硬くなる ×見栄えはイマイチ　 加熱前に冷凍するメリット&デメリット→ ○ドリップが出にくく、野菜の食感もキープしやすい ○出来たての照りが出て見栄えが良い ×食べる前に調理しなくてはいけない 【作り方】 ①アスパラの下側硬い皮をピーラーでむき、 ベーコンのサイズに合わせて切り、ベーコンで巻く。 （ハーフベーコンは剥がれやすいので、フルサイズを使ってます） ②バットに並べてラップをかけたら冷凍し、凍ったら冷凍用保存袋に入れ、空気を抜くように袋を閉じ冷凍保存する。 ❄︎冷凍保存期間目安は3週間です。 【加熱解凍調理法】 ①油をひいたフライパンに凍ったままの状態のアスパラベーコン巻きの巻き終わりを下にして並べ、 蓋をし、弱めの中火で加熱する。 フツフツとしてから3分が目安です。 （量によって加熱時間が変わります。蒸し焼き後に半解凍されている状態なら問題ありません） ②蓋を取り、水分を飛ばす。 巻き終わりがくっついたら裏返し、いつも通り焼いていきます。 ③お好みの味付けをしたら完成です。 解凍しない！というだけで、ちょっとした手間や洗い物が減り、 美味しく仕上がるなら凍ったままの方が良いと思いません？ 朝ご飯＆お弁当に大活躍しますよー！ 構成・台本・レシピ考案・編集・アフレコ @reitoumama 撮影・スタイリング・ビスマルク風提案by @cider592photo #アスパラ　#アスパラベーコン #冷凍ストック　#下味冷凍　#冷凍保存

“ごめんね”から始まった、私のお弁当づくり。 最初は意気揚々と、 「お弁当を作って節約に貢献しつつ、家族の健康も守る！」そう決めたんです。 新しいオシャレなお弁当箱を用意して、レシピを調べて、ちょっと早起きしてキッチンに立つ朝☀️その時間さえも、なんだか誇らしくて。 でも現実は、そんなに甘くありませんでした😭 初日から寝坊🤣しました！！ 面倒くさい日、体調が悪い日... 冷蔵庫に何もなくて、 適当に焦りながら詰めたお弁当は茶色一色。 「ごめんね」と手渡したあの日、 帰ってきた息子のお弁当箱の中には、 グチャグチャになったほとんど手つかずのおかず。 忙しい毎日を言い訳にしていたけれど、 本当は、ちゃんと想いを込めたお弁当を作りたかった。 そんな私を救ってくれたのが、冷凍です。 一部は冷凍に特化したレシピ。 一部は、冷凍できる普段のおかずの取り分け冷凍。 一部は、市販の冷凍食品。 朝は冷凍庫から取り出して、温めたら詰めるだけ。 彩りも栄養も整ったお弁当が、無理なく完成しました。 そして数日後—— 空っぽのお弁当箱と一緒に届いた「おいしかった」の一言。 その瞬間、胸がいっぱいになって、思わず涙がこぼれました。 市販の冷凍食品はスーパーにたくさん並んでいますが、 パルシステムの食品の中には子供向きの品がゴロゴロ👀 まだパルシステムを使ったことがない方、朗報です⭐️ プロフィールページのハイライトにあるリンクからなら、 チンジャオロースのミールキットが⚠️【2つ】ついてきます！ しかも、⚠️【加入なしOK】🫰🏻 ちょっと、便利グッズないかな〜?という気持ちで、 得しながら試してみてください◎ 🍳 冷凍できる卵焼き 材料（3本分） 卵...10個 片栗粉...大さじ1 砂糖...大さじ3 マヨネーズ...大さじ3 麺つゆ（3倍濃縮）...大さじ2 ❄️冷凍ポイント ・しっかり中まで加熱 ・粗熱を取ってから冷凍 ❄️解凍のコツ ・ラップふんわり ・温めすぎない （冷凍保存：約2週間） 🍳作り方 ①片栗粉を麺つゆで溶きのばしてから、すべて混ぜる。 ②中心までしっかり火を通した卵焼きを作り、粗熱を取る。 ③食べやすい大きさにカットし、ラップで包んで冷凍保存。 👉 保存期間：約2週間 🐟 ツナと小松菜の炒め物 材料（2〜3人分）　 小松菜…1束 ツナ缶…1缶（油を軽く切る） ごま油…小さじ1 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 しょうゆ…少々 作り方🍳 ①小松菜は洗って3〜4cm幅に切る。 ②フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。 ③ツナを加え、鶏ガラスープの素としょうゆで味付けして完成。 👉 冷蔵保存：2〜3日 👉 小分けにして冷凍保存もOK！ 頑張りすぎなくても、想いはちゃんと届く。 未来の朝を救うのは、毎日の小さな冷凍準備です🫶🏻 📢お知らせ📢 3月23日から6月1日まで、CM限定キャンペーンで パルシステムのおためし宅配を申し込むと 380円のおためしセットが頼めるのですが... 期間限定で産直豚肉のチンジャオロースセットが2セットついてくるんです🙌🏻 しかもそれだけじゃなくて、 宅配サービス自体も3週間お試しできるんです💡 ✔︎380円でおためしセットを頼める（4,000円相当） ✔︎970円相当の産直豚肉のチンジャオロースセット2つ ✔ 配送手数料無料 ✔ 人気商品が割引 ✔ 1000円クーポンなどの特典 つまり...今回は👉🏻 おためしセットだけで、【3,620円】くらい得なわけです！ 1000円クーポンが使えるから、 おためしセット以外に3000円の買い物をしたとして、 【3380円→2380円】 ということです🥰 トータルしたら、🚨4,620円🚨はトク...🤫💭 (pal-system.co.jp) まずは気軽に お試しから始めてみてください🫰🏻 詳しくはストーリーのリンクを見てね🫰🏻 ⛄️レシピサイトNadiaの特設ページに、パルシステムの商品を使った私のレシピも載っているから、合わせて見て頂けたら嬉しいです⛄️ #PR #パルシステム　#食材宅配　#生協　#お得情報 構成・台本・レシピ考案・編集・アフレコ @reitoumama 撮影・スタイリング　@cider592photo

夫に「パスタでいいよ」って言われた時、微妙に腹が立つんですね。パスタって簡単な料理のくくりになってませんか？ →お湯沸かして、7〜10分ゆでて、ザル出して… →その間に、パスタソースの準備して... →やたら洗い物が出る...それがパスタ🍝 その時点で、もうやる気なくなる日あるよね😂 全然、楽じゃないんですが😣💦 でもこれ、全部いらない。 冷凍パスタ使えば、 レンジ5分で“ちゃんとごはん”できる。 レトルトパスタソースを使う日だって、パスタを茹でなくていいし！鍋やパスタ茹でグッズの洗い物も出ない♡ しかもトマトジュースで作るし、 味付けも重ねるだけに落とし込みました‼︎ 私、天才‼︎（自画自賛 ✔ 火使わない ✔ 洗い物ほぼなし ✔ なのに満足感ちゃんとある 正直これ、 「もう何もしたくない日」の正解。 一人ランチとか、 ちょっとお腹すいた時に作ったはずなのに 気づいたら 「これでよくない？」ってなるやつ。 頑張る日のごはんじゃなくて、 頑張れない日の味方。 ［茹でパスタの冷凍］ （材料）6食分 ・スパゲッティ...600g（1.6mm、7分茹でを使用しましたが、お好みの太さでお作り頂けます。） ・水...5リットル ・塩...大さじ2 オリーブ油...大さじ2 ①鍋に水、5%の塩を入れ沸かし、スパゲッティを入れ、袋の表記より1分短く茹でる。茹で上がったら、流水で冷やし、水気を十分に切り、オリーブ油を全体に絡めておく。 ②空気をなるべく抜き、厚みが薄くなるように包む。厚みの目安は、1cm以下です。 ③（食べる時） 凍ったままの冷凍茹でパスタの表面を水でザッと濡らす。濡れたまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジで2分半加熱する。（600W） ④お好みのレトルトパスタソースをかける。 ［ツナトマトのスープパスタ］ （材料） ・冷凍茹でパスタ...1個（220〜250g） A.トマトジュース...1缶(食塩無添加、190gのものを使用) Aおろしにんにく...小さじ1/2(おろしにんにく(チューブ)可) Aみりん...大さじ1 Aチキンブイヨン...6g（1本）(顆粒コンソメスープの素の場合小さじ2) Aツナフレーク...1缶(油漬けのものを使用) A産地限定エキストラバージンオリーブオイル...大さじ1 バター(有塩)...10g 粗びき黒こしょう...適量 刻みパセリ...適量 （作り方） ①耐熱皿に、水で濡らした冷凍茹でパスタを入れ、 その上にA トマトジュース、おろしにんにく、みりん、 チキンブイヨン、ツナフレーク、オリーブオイルを重ねる。 トマトジュースは、冷凍茹でパスタ全体にまんべんなくかかるようにする。 ツナフレークは、油ごと加える。 ②1にふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で3〜4分間加熱する。 もちもち生パスタがまだ冷たい場合は、追加で30秒ずつ様子を見ながら加熱する。 ③バター（有塩）を加え、全体をよく混ぜたら、仕上げに粗びき黒こしょうをふり、お好みで刻みパセリをちらす。 ❄︎冷凍パスタは、凍ったまま調理をスタートすることが可能ですが、水で全体を濡らす工程を忘れないでください。これを忘れるとパサついた麺になってしまいます。 ❄︎トマトジュースや、調味料は、全体にまんべんなくりふりかかるようにしてください。 ❄︎耐熱皿で調理して、そのまま食卓に出すレシピです。電子レンジから取り出す際は器が熱くなっているので、火傷に注意してください。 ❄︎トマトジュースの酸味が気になる場合は、お好みで砂糖小さじ1/2を加える。 📢お知らせ📢 3月23日から6月1日まで、CM限定キャンペーンで 380円のおためしセットが頼めるのですが... 期間限定で産直豚肉のチンジャオロースセットが2セットついてくるんです🙌🏻 しかもそれだけじゃなくて、 宅配サービス自体も3週間お試しできるんです💡 ✔︎380円でおためしセットを頼める（4,000円相当） ✔︎970円相当の産直豚肉のチンジャオロースセット2つ ✔ 配送手数料無料 ✔ 人気商品が割引 ✔ 1000円クーポンなどの特典 つまり...今回は👉🏻 おためしセットだけで、【3,620円】くらい得なわけです！ 1000円クーポンが使えるから、 おためしセット以外に3000円の買い物をしたとして、 【3380円→2380円】 ということです🥰 トータルしたら、🚨4,620円🚨はトク...🤫💭 (pal-system.co.jp) まずは気軽に お試しから始めてみてください🫰🏻 詳しくはストーリーのリンクを見てね🫰🏻 ⛄️レシピサイトNadiaの特設ページに、パルシステムの商品を使った私のレシピも載っているから、合わせて見て頂けたら嬉しいです⛄️ #PR #パルシステム　#食材宅配　#生協　#お得情報 構成・台本・レシピ考案・編集・アフレコ @reitoumama 撮影・スタイリング・機嫌取り　@cider592photo

［材料］3〜4人分 鶏もも肉...2枚（600g） みじん切り玉ねぎ...中1/2個 みじん切りにんにく...2片 a.白ワインor酒...大さじ2 a.オリーブ油...大さじ2 a.塩...小さじ1 a.胡椒...小さじ1/4 トマト缶...1缶 パセリや粉チーズ...お好みで。 →トマト缶によって酸味が気になる場合は、仕上げに砂糖を小さじ1加えてみてください。 ［作り方］ ①玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 　鶏もも肉は、筋や余分な油や骨を取り除き、一口大に切る。 ②冷凍用保存袋に、みじん切りした玉ねぎとにんにく、鶏肉、aの調味料を加えて、全体をよく揉み込む。 ③冷凍用保存袋の空気を抜いたら口を閉じ、平らになるようにならして金属バット上で冷凍する。 ❄︎冷凍保存目安⇨1ヶ月 ❄︎空気は冷凍の大敵です。出来る限り抜く努力をしてください。 ［食べる時］ ①下味冷凍パックを事前に冷蔵庫で解凍するか、レンジの解凍モードで解凍する。 ②耐熱ボウルに、解凍した下味冷凍パックの中見を出し、トマト缶1缶を加える。 ラップをかけて、レンジで10分加熱する。（600W） ③ラップを外し、全体を混ぜ、追加で5分加熱する。 ④器に盛り付け、パセリや粉チーズをふる。 構成・台本・動画編集・レシピ考案・調理・出演・アフレコby @reitoumama 撮影・スタイリングby @cider592photo

☑︎朝は詰めるだけ☑️作り置きしない☑️取り分け冷凍☑️おかずを貯める
お弁当用の冷凍ストック、＼やる気はあるのに続かない理由／
それ、作り置きの時間確保の問題と冷凍庫にあるかもしれません。 欲しいレシピをコメント頂くと、 レシピ＆詳細がDMで届きます⛄️ 1コメントにつき、1メニューの返信になります🙇🏻‍♀️ 「卵焼き」 「ナポリタン」 「れんこんつくね」 「唐揚げ」 「ブロッコリー」 「パプリカ」 「きのこ」 「厚揚げ」 「ハンバーグ」 「キンパ混ぜご飯」 「カレーご飯」 「菜めし」 -------------------
☑︎買い物後に数時間の作り置きは大変すぎる
☑︎冷凍しようと思っても、パンパンで入らない
☑︎重なって奥の方で化石になる
☑︎冷凍おかずは味が落ちる
☑︎結局、こまめに作る

この無限ループを止めてくれるのが
ハイアールの冷凍冷蔵庫
冷凍庫
CORU/CORISTA/CORISMの３シリーズが冷凍に特化しています。

最大の特徴は
▶️ジャイアントフリーザー

私が使っているCORISMはなんと、下２段の引き出しがどちらも冷凍室！
他のシリーズも、たっぷり大容量の冷凍スペースで
冷凍を中心とした生活スタイルの私は、余裕と安心を得られました。

「入る」だけじゃなく、
立てて冷凍しやすい、全部が見やすいから、探さない。
時間がない朝のお弁当作りの時も
慌てて作る夕ご飯作りにも
タイムロスがなくなって助かります🙏

さらに
▶️鮮度キープ冷凍

冷気の出入り口に開閉式の蓋を設置することで、
霜取り運転時に蓋を閉じて暖気の流入を遮断し、冷凍室内の温度変化を抑制。
室内の温度変化を抑えることで霜付きを低減する冷凍技術です。

しっかり密閉できない小分けお弁当おかずって霜がつきやすいのですが
鮮度キープ冷凍なら状態よく冷凍保存ができます♪

正直言って、週に１回、作り置きの時間を作って仕込むのも大変な作業。
これを自分に課した時期もありましたが、
週末は家族でお出かけしたり、なんだかんだ時間に余裕がなくて挫折しました笑

今は、冷凍できるおかずを多めに作った時に、
取り分けて冷凍貯金をしています。

わざわざ作らないんです。
普段の生活に冷凍を取り入れることで、未来を楽に豊かにする。
それが、冷凍生活、略して「凍活」です🩵 CORU特設サイト https://www.haier.com/jp/markets/coru/ CORISTA 特設サイト https://www.haier.com/jp/markets/corista/ CORISM特設サイト https://www.haier.com/jp/markets/corism/ #PR　#haier　#ハイアール　#凍活　#冷凍冷蔵庫 構成・台本・動画編集・レシピ考案・調理・出演・アフレコby @reitoumama 撮影・調理補助（割とほとんど）by @cider592photo

✅これ、知らない人多いと思う。 「宅配って便利そうだけど、 いきなり加入するのはちょっと不安。」 そう思っている人、多いと思います。 でも実は、パルシステムって いきなり加入しなくても試せるって知ってましたか？ 3月23日から6月1日まで、CM限定キャンペーンで 380円のおためしセットが頼めるのですが... 期間限定で産直豚肉のチンジャオロースセットが2セットついてくるんです🙌🏻 しかもそれだけじゃなくて、 宅配サービス自体も3週間お試しできるんです💡 ✔︎380円でおためしセットを頼める（4,000円相当） ✔︎970円相当の産直豚肉のチンジャオロースセット2つ ✔ 配送手数料無料 ✔ 人気商品が割引 ✔ 1000円クーポンなどの特典 つまり...今回は👉🏻 おためしセットだけで、【3,620円】くらい得なわけです！ 1000円クーポンが使えるから、 おためしセット以外に3000円の買い物をしたとして、 【3380円→2380円】 ということです🥰 トータルしたら、🚨4,620円🚨はトク...🤫💭 おためしセットの内容も 「実際に生活に合うか」を得しながら 自分のペースで試せるのは嬉しいですよね。 (pal-system.co.jp) 私自身、子どもが小さい頃は パルシステムの冷凍食品や離乳食に 本当に助けられていました☺️ そして今、仕事をしながら子育てをしている私も、 スーパーではあまり見かけない 便利で安心な商品に救われることがたくさんあります。 食材宅配って、 スーパーの代わりというより **「もう一つの味方」**みたいな存在。 忙しい毎日を乗り切るための “食のインフラ”を 一つ持っておくのもいいかもしれません まずは気軽に お試しから始めてみてください🫰🏻 詳しくはプロフィールのリンクを見てね🫰🏻 ⛄️レシピサイトNadiaの特設ページに、パルシステムの商品を使った私のレシピも載っているから、合わせて見て頂けたら嬉しいです⛄️ #PR #パルシステム　#食材宅配　#生協　#お得情報 構成・台本　@reitoumama 撮影＆フライパン振り　@cider592photo

［市販の餃子は手抜き？］いいえ、賢い投資です🥟 正直に言いますね。 私は「冷凍生活アドバイザー」なので、 基本的には【安い時に買って自家製冷凍】派です。 でも、この餃子だけは あえて「買っています」。 なぜなら… 自分で作るより簡単にたんぱく質・鉄分・カルシウムが摂れるから。 ⸻ 【プロがあえて買う理由】 ✔ 栄養価のスペックが高い 手作り餃子で野菜とお肉のバランスをとることはできても、 「鉄分」や「カルシウム」を強化するのは至難の業💦 これを食べると、たんぱく質＋不足しがちな栄養素が摂れます。 ✔ おいしい羽根つき餃子🥟が簡単にできる 独自の技術で「水・油なし」で簡単調理、羽根つき餃子が上手に焼けるのが嬉しい！ ✔ 1kgの大袋 ここ重要！☝️ 必要な分だけ出して保存できる。 立てて収納できるので、冷凍庫の場所も取りません◎ ⸻ 【結論】 この餃子は ❌ ただの手抜きご飯 ではなく ⭕ 家族の身体を気遣う「栄養ストック」 子供たちも 「おいしいおいしい！」ってバクバク食べます😂 （豚肉の旨味がすごくて、野菜嫌いでも完食👏） ⸻ 【栄養スペック】 🥟たんぱく豚肉餃子 たんぱく質 23.4g ※ 🍖たんぱく豚肉焼売 たんぱく質 16.9g ※ さらに「鉄分・カルシウム」入り✨ ※餃子は1食6個あたり、焼売は100g（3〜4個）あたりの数値です。 ⸻ 🉐 楽天スーパーセールで今ならお得！🉐 フォロワー様限定【20%OFF】クーポン配布中🎫 餃子1個あたり約43円！※ （※20%OFF・内容量44個とした場合） 材料費と手間を考えたら、手作りよりコスパ良いかも…🤔 クーポンはプロフィールのリンク（楽天ROOM）に 貼っておきますね！ 春休み前のストックに全力で推します🔥 レシピ・構成・編集・アフレコ by @reitoumama 撮影　by さいだー　@cider592photo #PR #味の素冷凍食品 #たんぱく豚肉餃子 #たんぱく豚肉焼売 #餃子

✅9割が知らない✅じゃがいも冷凍✅煮るだけ下味冷凍ストック 実は「生のじゃがいも」は冷凍できちゃう🫰🏻 意外と知らない方が多いので、以前に投稿にしました✨ 実際に作ってくださった方々からのコメントは、 👉🏻生から作るのと食感変わらない！ 👉🏻おいしく作れてびっくり！ 👉🏻本当にジャガイモしっとりねっとり系で味しみしみ♥ 美味しかったです！家族にも好評でした。 などなど、高評価🙏🏻 今回は、醤油味ではなく、 塩こうじバター味の登場です🫰🏻 じゃがいもと、塩バターって合いますよね🤤🥔🧈🧂 メリットは... ☑︎食感が、ねっとりする。甘く感じる。 ☑︎芽が出る前に冷凍出来る 下味冷凍をすると... ☑︎食べる時は煮るだけ ☑︎包丁まな板を出さない日が作れる ☑︎味がしみて、コトコト弱火で煮なくてもOK ポイントは ☑︎じゃがいも、人参は少し小さめに切る ☑︎ほぐした後は、汁に浸かるように並べなおして煮込む ［下味冷凍］塩こうじバター肉じゃがキット （材料） 豚バラブロック肉...300g じゃがいも...中3個(300g) 玉ねぎ...1個(200g) にんじん...小1本(150g) 液体塩こうじ...大さじ3 A白だし...大さじ1(10倍濃縮のものを使用) Aみりん...大さじ2 水...400ml 粗びき黒こしょう...適量 バター(有塩)...10g 彩り...さやいんげん、絹さやなど （仕込み方） ①じゃがいも中サイズなら1/4にカット。 水に5分さらす。 人参は小さめの乱切り。玉ねぎはくし切り、豚バラブロック肉は食べやすい大きさに切る。 ②冷凍用保存袋に、豚バラブロック肉と液体塩こうじを入れもみ込む。 冷蔵庫で30分〜1時間漬け込んだあと、Aの調味料を加えて揉み込む。 ③野菜を加えて封をし、全体を回しながら調味液を馴染ませる。 ④金属バット上で冷凍。 ❄︎冷凍保存目安→1ヶ月 （食べる時） ①凍ったままの下味冷凍"肉じゃがキット"を袋から鍋に出す。 出しにくい場合は、袋ごと流水に当ててください。 ②b.の水を加えて蓋をし、中火でフツフツしてから10分煮込む ③肉や野菜をほぐす。じゃがいもと人参が汁に浸かるように並べなおす。 ④蓋をせず、10分煮込む。 じゃがいもが柔らかくなっていたら出来上がり。 ⑤彩り野菜を加える時は、最後に上に乗せて1分蒸すと色良く仕上がります。 （一緒に下味冷凍してしまうと、色が悪くなります。いんげんならありかな） ❄︎ハナマルキ社「液体塩こうじ」を使用しました。 @hanamaruki_pr レシピ・構成・編集・アフレコ by @reitoumama ◎静止画・動画撮影 by @cider592photo ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他にも液体塩こうじ、減塩液体塩こうじレシピを発信しているメンバーはこちら！ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック/冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #PR#ハナマルキ#液体塩こうじ#塩こうじ #冷凍ストック

✅凍ったまま10分✅手作りおやつ実現可✅もみもみクッキー 去年、レシピを出して大好評をいただきました もみもみクッキーを冷凍する方法です。🥰 コツは、ベーキングパウダーではなく、ベーキングソーダを使うことだったりします😌 これは私が何度も試作をして、 水分に反応するベーキングパウダーではなく、 熱に反応するベーキングソーダの方が合うな！ と、気付いたレシピです。 実は、クッキー生地はパティスリーでも冷凍しているお店がたくさん！ ディアマンなんて特に向いてます◎ （現在、すごいパティシエにレシピ依頼中♡） バレンタインにクッキーを作る予定の方、 冷凍分も作っておけば 何度もLOVEを味わえる❤️ おかわりも答えられる❤️ いやん❤️ ＼揉んで冷凍！好きな時に焼くだけクッキー／ （材料） 12枚分 a.有塩バター50g a.薄力粉 80g a.重曹　小さじ1/5 a.卵黄1個 a.三温糖35g a.バニラオイル 3滴（小さじ1/4） 刻んだミルクチョコ50g （作り方） ①冷凍用保存袋にaの材料を入れて揉み混ぜる。 割り砕いたチョコも入れ混ぜる。 平らにならし、あとから割りやすいように筋をつけておく。 ②食べる時まで冷凍保存する。 （冷凍保存期間目安：3週間） （食べる時） ①冷凍用保存袋からクッキー生地を取り出す。 ②オーブン用クッキングシートを敷いた天板に凍ったまま並べる。 ③余熱したオーブン180°C上段で10分焼き、オーブンから取り出したら、そのまま冷ます。 レシピ・構成・編集・アフレコ by @reitoumama ◎静止画・動画撮影 by @cider592photo #冷凍ストック　#冷凍クッキー #クッキー #バレンタインレシピ　#チョコレート

"♪冷凍ストックサムゲタン♪ 毎日って、ほんとうに忙しい。 家事に、仕事に、育児に… 「がんばってるつもりなのに余裕がなくなる日」 誰にだって、ありますよね。 平日に作るごはんが “義務”や“プレッシャー”に変わってしまったら それはもう、立派なサイン。 一汁三菜が素敵なのは知ってる。 だけど、心が疲れた日は 「具沢山のスープだけ」という選択だって 十分にやさしくて、十分に尊い。 だからこそ、週末の“未来仕込み”。 時間がある日につくった参鶏湯は 冷凍庫でじわじわ味が染みていき、 “時間”そのものが調味料になる。 いざという平日、 炊飯器にお任せして スイッチひとつ。 お風呂に入り、深呼吸して。 湯気とともに広がる 鶏のやさしい旨みは、 自分にかける“おつかれさま”のご褒美です。 ⸻ ＼無理しない日の、ごほうび参鶏湯スープ／ ［材料］ ジップロックMサイズ1袋分 3人分（400mlスープカップ3〜4杯分） A手羽元...6本 A液体塩こうじ...大さじ3 B長ねぎ...1本 Bれんこん...5cm(50g) B白菜...1枚(100g) B昆布(だし用)...5g B松の実...適宜(大さじ1) Bクコの実...適宜(大さじ1/2) Bにんにく...1片(7g) Bしょうが...1/2片(7g) B米...大さじ3 水...600ml 液体塩こうじ...適宜（塩味の調整） 黒こしょう(粗びき)...適量 糸とうがらし...適宜 ［作り方］ ① 手羽元はドリップをふき取り、骨に沿って切り込みを入れる。長ねぎは3cm長さに切り、れんこんは薄い輪切りにする。白菜は2cm幅のザク切りにし、にんにく、しょうがは薄切りにする。昆布（だし用）は良く 絞ったぬれ布巾で軽くふく。 ① ジッパー付き冷凍用保存袋にA 手羽元6本、液体塩こうじ大さじ3を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分おく。 ② 2にB 長ねぎ1本、れんこん5cm、白菜1枚、昆布（だし用）5g、松の実適宜、クコの実適宜、にんにく1片、しょうが1/2片、米大さじ3を加え、空気を抜くように閉じて、冷凍保存する（金属バットなどに平らにおいて、なるべく早く凍らせる）。 ［食べる時］ ① 食べる時は2の冷凍サムゲタンキットを凍ったまま炊飯器に入れ、水を加えて通常炊飯する。 ② 味を見て、好みの塩加減まで液体塩こうじを加える。 器に盛りつけ、黒こしょう（粗びき）をふり、お好みで糸とうがらしをのせる。 【美味しくなるコツ】 ・手羽元、手羽先、手羽中どれでもOK。 ・骨まわりに切り込みを入れると 　液体塩こうじがしみて、ふんわり仕上がる。 ・薬膳は“入れたければ”。 　ないなら、鶏の滋味で十分おいしい。 ※今回は5合炊き炊飯器使用。 　お手持ちのサイズと説明書をご確認ください。 ⸻ レシピ考案・構成・編集by 冷凍子ママ 撮影by さいだー　@cider592photo ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 他にも液体塩こうじ、減塩液体塩こうじレシピを発信しているメンバーはこちら！ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック/冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #PR #ハナマルキ #液塩レシピ #液体塩こうじ #塩こうじ レシピ・構成・編集・アフレコ by @reitoumama ◎静止画・動画撮影 by @cider592photo