「平日は、これでいい」
忙しくても作るしかない人に。
時短でもちゃんと美味い飯を届けたい。
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レシピはコチラ👇️ 「今日は、がっつり。」 とんかつ用の豚ロースを2枚。 ソースはケチャップベース。だけど酸味は少なく。 手間は減らして、満足感はそのまま。 冷凍玉ねぎで十分。 にんにくはチューブでいい。 夜は“うまい”が正義。 —— ポークチャップ —— 【材料(1〜2人分)】 ・豚ロース(とんかつ用)…2枚 ・塩こしょう…少々 ・薄力粉…適量 〈ソース〉 ・冷凍玉ねぎ(スライス)…約100g ・お好きなきのこ…適量(今回は舞茸) ・バター…10g ・にんにくチューブ…2〜3cm ・ケチャップ…大さじ4 ・中濃ソース…大さじ1 ・コンソメ…小さじ1/2 ・酒…大さじ2 〈焼くとき〉 ・サラダ油…適量 【作り方】 1. 豚肉は筋切りをし、塩こしょう・薄力粉を両面にまぶす 2. フライパンに油を熱し、玉ねぎ、豚肉を焼いて、豚肉だけ取り出し、皿に盛る 3. 同じフライパンで玉ねぎ・きのこ・バターを中火で炒める 4. バターが溶けたら、にんにく・ケチャップ・中濃ソース・コンソメを加え、具材に絡める 5. 酒を加えて少し煮詰め、②の豚肉にソースをかける ※PR 今回使用しているフライパンは HEXCLAD(ヘックスクラッド)。 焼き色をしっかり付けたいポークチャップでも、温度が安定していて扱いやすい。 焦げつきにくいのに、焼く・炒めるがちゃんと決まる。 金属ツールOKで、毎日使いしやすい耐久性。 生涯保証付きなのも、長く使う前提だと安心感がある。 そして何と言っても、 キッチンに出しっぱなしでも様になるカッコいいデザイン。 ついに出会えたって感じ。 これからは、こいつが僕の相棒になるだろう。 ※インスタプロフィールの楽天ROOMに載せてます😊 是非チェックしてみてね😌 このアカウントは、 平日の仕事終わりでもパパっと作れる夜ごはんを発信しています🍳 @heijitsu_meshi ←フォローしてね #PR #おうちごはん #簡単レシピ #夜ごはん #ワンパンレシピ
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