#塩こうじ のPR投稿

みっちゃん | 自分軸で生きる女性を増やす人

@jiai.mitsuko

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子育て | 更年期 | ワンオペ |
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【ミネラル塩こうじ🧂】 ドテラ公式のレシピです💁‍♀️↓↓↓ 私は、作り方の①をすっ飛ばしちゃってます😂 レシピを見ながら作ったのに〜🤣 大丈夫です、適当でもちゃんとできるので😁 ✴︎材料✴︎ ・米麹 200g ・ミネラルオリジナル 小さじ1 ・塩 70g ・水 270ml ✴︎作り方✴︎ ①麹と塩をボウルに入れ、手で揉みほぐしながら 良く混ぜ合わせます。 ②容器に移して、水を加え、さらによく混ぜます。 ※塩は分離しやすいので、底からすくうようにしっかり混ぜましょう♫ ③軽く蓋をして直射日光の当たらない常温におき、 １日１回かき混ぜます。 ④夏場は5〜7日、冬場は7〜10日ほどで完成🙌 麹とミネラルで ラクして美味しく健康に💪✨ ❤︎〜〜〜〜〜〜〜〜❤︎ ＊ご相談やご質問がある方 ＊アロマクラスに参加してみたい方 ＊ドテラを生活に取り入れてみたい方 ＊世界最高品質の香りを体験してみたい方 ＊ドテラのお仕事にご興味がある方 みつこ|自愛アロマ×ホリスティックケア🫶 ダイレクトメッセージか公式LINEより お気軽にご相談ください🌟 #ドテラ#pr

tama｜旬やさいで10分ごはん

@tama10426

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＼家族みんなでおいしく／
・面倒なことはやらない🙅‍♀️
・今買える食材、調味料で🥦
NadiaArtist／料理家
2児（6y.2y）のママ🥁

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旬やさいで大体10分ごはんのたまです！✨
いつもコメントありがとうございます☺️
＼ナンプラー不要／
『塩こうじカオマンガイ』
カオマンガイ食べたいけどナンプラーが家にない方や、ちょっと香りが苦手。。。なんて方にオススメ！
ずっと気になってた低温調理器のエンペラータマリンを今回ご縁があって使わせて頂いたんですが、鶏胸肉が超しっとりできて感動🥺✨本当にコンビニのサラダチキンみたいに口の中でほどける柔らかさ！
炊飯器でカオマンガイ作ることもあるんだけど、肉が縮んじゃうのが玉にきず。。。😇
その悩みも低温調理器で解決した！ヘルシーだしこれはハマるぅ🫶
そうそう、塩こうじも前日エンペラータマリンで作りました🥰
ヨーグルトメーカーも持ってなくて塩こうじ今までずっと買ってたから放置で簡単にできて嬉しいぃぃぃ🥹
そんなエンペラータマリンさんから今回特別に10%offクーポンも出して頂いたので、興味ある方はぜひこちら使ってください🤩
▼Amazonクーポンコード
TAMACODE
・・・Recipe・・・
＜塩こうじ＞
（材料）作りやすい分量
・乾燥米こうじ　200g
・塩　60g
・水　300ml
（作り方）
1.乾燥米こうじに塩を入れ、手でよく混ぜる。
2.1を密閉袋に入れ、水も加える。
3.低温調理器（エンペラータマリン）で60度で6時間湯煎する。
＜塩こうじカオマンガイ＞
（材料）2人分
・鶏胸肉　350g
A塩こうじ　大さじ2
A長ネギ青い部分　1本分
A生姜スライス　2枚
（ごはん）
・米　2合
・塩こうじ　大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1
（タレ）
・長ねぎ　15cm
A塩こうじ　大さじ1
Aごま油　小さじ2
A酢　小さじ1
（作り方）
1.鶏胸肉全体を満遍なくフォークで刺し、密閉袋に入れる。Aも加えて
塩こうじが全体に絡むように揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。
2.低温調理器（エンペラータマリン）で60度2時間湯煎する。
3.2の調理が終わったら、米を洗い水を切って炊飯釜に入れ、密閉袋の肉汁を加える。塩こうじ大さじ1と鶏ガラスープの素も加え、2合のメモリまで水を注ぎ早炊きで炊飯する。
4.待ってる間にタレを作る。長ねぎをみじん切りにし、Aと共に混ぜ合わせる。
5.米が炊けたら、2の鶏肉とともに盛り合わせ、4のタレをかける。
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\今買える食材、調味料で/
【大体10分！旬野菜を美味しく食べれるレシピ】
料理コンテストグランプリ受賞２児のママ　　　　　　　　
料理家のたまがご紹介しています！
インスタはこちらから⏬
@tama_yasai
NadiaArtist/フードコーディネーター
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#PR ＃エンペラータマリン＃低温調理器＃カオマンガイ#ナンプラー不要