#和え物 のPR投稿

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【かまぼことほうれん草のごま和え】かまぼこリメイク味バッチリ #pr#きび砂糖#ウェルネオシュガー

kiyojiro2024

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\相方と20年先まで美味しく健康に🍶/
🍅レシピに頼らない和食の考え方
🍆夫婦の晩酌がもっと楽しくなる家庭料
🥦健康を意識した食材選び・献立・味付
🌽和食料理人37年/日本酒名誉唎酒師

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根三ツ葉の磯辺和え かね岩海苔様@kaneiwanoriより提供の 有明海産海苔と化学調味料無添加の国産原料を使用した こだわりの一品を使ったアレンジ料理 【材料】 かね岩海苔の 有明産早摘み　美味しい味もみのり　適量 根三ツ葉 少々 練りワサビ　市販のチューブや 刺身に付いているもので可　少々　小指の爪くらい 出汁　　200cc みりん　　25cc 白醤油　　25cc 【作り方】 はじめに八方汁を合わせ火にかけ 一煮立ちさせ、完全に冷ましておきます 大きめの鍋かフライパンに たっぷりの湯で根三ツ葉を茹でます 硬くて太い根や白い茎から茹でます 1〜2分くらい茹で しんなりしてきたら 先の細い茎や緑の葉をさっと 茹でて素早く冷水につけます 根三ツ葉が冷めたら 水気を絞り根元を揃えて切り落とし 茎から3cm幅に包丁していきます ボウルに 八方汁を半分注ぎ 根三ツ葉を5〜10分浸し下味をつけます その後、ザルに丘上げし 水気を切っておきます ボウルに残り半分の八方汁を注ぎ 練りワサビを少々加えてかき混ぜます 味をみて加減しましょう 味もみのりを多めに加え 絞った根三ツ葉を加えて和え 器に盛り付け ワサビ和えの出汁をかけて完成です ——————————————————— 料理人歴37年以上の店主が作る晩酌が進む 酒の肴、おつまみメニューレシピを発信中 夫婦やパートナーとの楽しい幸せな晩酌タイムに🎵 良かったら いいね！フォロー、コメントもお願いします。 きよじろう @kiyojiro2024 #かね岩海苔 #美味しい海苔のあるしあわせ #PR#美味しい味のり #有明海苔