20代 ┊︎主婦1年目 *𖠿
年下夫の胃袋掴んだ愛されごはん🧑🏻🍳
🔖 食費月2.5万円
春を感じる夜ごはん🌷 【菜の花としらすの混ぜご飯】 〈材料〉 (2合分) ・ごはん 2合 ・菜の花 100g(約1/2束) ・卵 2個 ・しらす 50g ・白だし 大さじ2 〈作り方〉 ① 菜の花は塩を入れたお湯でさっとゆで、水気をしぼって1cmくらいに刻む。 ② 卵は溶いて、炒り卵にする。 ③ 温かいごはん(2合)に、菜の花・卵・しらすを入れる。 ④ 白だしを回しかけ、さっくり混ぜたら完成。 ——— 【新じゃがのバターそぼろ煮】 味付けは焼肉のタレで簡単 仕上げのバターでコクが出て、ご飯がすすむおかずです 〈材料〉 (2〜3人分) ・新じゃが 4〜5個(約400g) ・豚ひき肉 200g ・焼肉のタレ 大さじ4 ・酒 大さじ1 ・水 150ml ・バター 10g 〈作り方〉 ① 新じゃがはよく洗い、皮付きのまま一口サイズに切る。 ② フライパンで豚ひき肉を炒める。 ③ 色が変わったら新じゃがを入れて軽く炒める。 ④ 水と酒を入れてフタをし、7分蒸し煮にする。 ⑤ 焼肉のタレを加えて水分を飛ばすように煮絡め、最後にバターを入れて溶かしたら完成。 ✎︎____________ 混ぜご飯に使ったしらすは じゃこ丸海産の「ふっくらしらす」 しらすって消費期限短いし 冷凍すると水っぽくなるのが嫌だった、、 「ふっくらしらす」は なんと、常温で約10か月も長期保存できる🫣 便利だからストックしてます ◎ 楽天で買えるので 気になる方はチェックしてみてください📝 #PR #じゃこまる海産 #春レシピ #新じゃがレシピ #おうちごはん
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