twins cooking ｜簡単で可愛いお菓子

丸ごとレモンを使ったぷるんとなめらかなレモンゼリー🍋 見た目も可愛いスイーツです🤍 イナアガーLで作るので、透明感すっきり＆口どけもなめらか。おかわりしたくなる美味しさです🫣 【材料】レモン2個分 レモン　　 2個 レモン果汁　大さじ1 水　　　　　190ml イナアガーL 4.5g 砂糖(グラニュー糖) 40g 【作り方】 ① レモンは縦半分に切り、果肉はスプーンでくり抜き、果汁は容器に絞っておく ② ボウルにイナアガーLと砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる ③ 鍋に水を入れ、❷をだまにならないようにかき混ぜながら少しずつ加える ④ 弱火にかけて煮溶かし沸騰したら、ごく弱火にして1分ほどかき混ぜてしっかり溶かす ⑤ 火を止めてからレモン果汁を加えて混ぜる ⑥ 果肉をくり抜いたレモンの皮にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める 【memo】📝 ・レモン果汁は必ず火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります ………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #レモンゼリー#レモンスイーツ#PR #伊那食品工業#かんてんぱぱ

なんとオーブン不要！ ぷるんと艶やかな可愛いプリンが完成しました🍮 寒天を使って簡単プリンアラモードに🤤 プリン好きさんにぜひ試してほしいレシピです！ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】150mlのプリンカップ4個分 プリン液 A 卵黄　　　　　　　　 4個 A グラニュー糖　　　　 60g B 牛乳. 500ml B かんてんクック顆粒　　3g バニラビーンズペースト　適量 カラメルソース グラニュー糖　　　　　　80g 水　　　　　　　　　　　40ml お湯　　　　　　　　　　40ml 飾り付け キウイ　　　　　　　　　1個 いちご　　　　　　　　　4粒 オレンジ　　　　　　　　1個 りんご　　　　　　　　　1/2個 生クリーム　　　　　　　50ml 【下準備】 ・トッピング用のフルーツは食べやすい大きさに切っておく ・生クリームはグラニュー糖4g（分量外）を加えて8分立てに泡立てる 【作り方】 ①ボウルに【A】を入れてホイッパーですり混ぜる ② 鍋に【B】を入れて泡立て器で混ぜたら、中火で混ぜながら加熱する。鍋肌がふつふつしてきたら、弱火にして 1分絶え間なく混ぜる。（かんてんクック顆粒をしっかり溶かします） ③ 1に2を加えながら混ぜ合わせる。バニラビーンズペーストを加えて混ぜる。 ④ プリン液を茶漉しで漉しながらカップに均等に注ぐ。冷蔵庫で1時間30分～2時間ほど冷やし固める。 ⑤ 鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で加熱する。 ⑥ 茶色くなったら火を止めて湯を加えてゴムベラでよく混ぜる。※湯を入れた時に飛び跳ねることがあるので火傷に注意 ⑦ プリンカップの側面をパレットナイフでぐるっと1周して皿に盛り、カラメルソースをかける ⑧ 泡立てておいた生クリーム、切っておいたキウイ、いちご、オレンジ、りんごをバランスよく盛りつけして完成 【point】 ・フルーツはお好きなもので大丈夫です。 ・寒天はしっかり加熱して溶かしてください。 ・ダイソーの蓋付きプリンカップを使用しました。 ・カラメルソースはお好きな味で加熱加減を調整して下さい。今回は少し苦めなカラメルソースにしたので色が濃くなっています。 ・バニラビーンズペーストはバニラエッセンスでも代用可能です …………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #プリン#PR #伊那食品工業#かんてんぱぱ #寒天

簡単メロンクリームソーダゼリー🍒100均のシリコンカヌレ型でかわいく作った簡単スイーツ！ 仕上げにホイップクリームとさくらんぼをのせれば、まるでミニクリームソーダのようなご褒美スイーツに！ ころんとした小さいフォルムで食べやすく、調理工程も簡単なのがポイント。ぜひ作ってみてくださいね🥺 【材料】4人分（シリコンカヌレ型4個分） Aメロンソーダジュース　320ml Aかんてんクック顆粒　　2g ホイップクリーム　　　適量 さくらんぼ　　　　　　4粒 【作り方】 ①耐熱ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜたら、ラップはせず電子レンジ（600W）で4分加熱する。取り出して泡立て器で1分混ぜる。 ② 型にゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める ③ 固まったら型から外し、ホイップクリームとさくらんぼでデコレーションして完成 【memo】📝 ・寒天はしっかり加熱して溶かしてください ・炭酸の脱気は電子レンジ加熱で行っています ………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #PR #伊那食品工業#かんてんぱぱ #寒天 #寒天レシピ

詳しいレシピはこちら⇣ バレンタインまでもう少し💌 オーブン不要で作れる簡単チョコムースタルト🥺 この配合…口の中に入れたらとろける食感です‼︎ 寒天を使って濃厚なのにふわっと滑らかに消えていく感じにしました🥣✨ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 \オーブン不要/濃厚チョコムースタルト 【材料】15cmスクエア型1台分 市販のクッキー　100g 溶かしバター　　30g 生クリーム　　　150ml ブラックチョコ　150g(板チョコ3枚分) A牛乳 250ml Aかんてんクック顆粒　2.5g バナナ　　　　　2本 ココアパウダー　適量 【下準備】 ・型にクッキングシートを敷いておく ・チョコレートは刻んでおく 【作り方】 ① 保存袋に市販のクッキーを入れ麺棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込んだら、型に敷き詰める ② 生クリームは9分立てを目安にしっかりと泡立てる ③ 鍋に【A】を入れ泡立て器で混ぜながら、中火で加熱する。沸々としたら1分間ほどかき混ぜて火を止める ④刻んでおいたチョコを加えて混ぜる ⑤生地をザルで濾す ⑥泡立てた生クリームを2回に分けて加えて都度混ぜる ⑦ 縦半分に切ったバナナを型に並べ生地を流し入れる。　　 　冷蔵庫で1時間〜冷やす ⑧型から外してココアパウダーをふるいかけて完成 【point】 ・土台のタルト部分は市販のスポンジでも代用可能です ・バナナは大きさに合わせて本数を調整してください(隙間なく詰めると断面が綺麗になります) ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #PR #伊那食品工業#かんてんぱぱ #寒天 #寒天レシピ

詳しいレシピはこちら⇣ バレンタインまでもう少し💝 濃厚なチョコと苺の甘酸っぱさが絶妙なブラウニー🍫 美味しいのはもちろん、見た目も可愛くしてみました！ そして今回はテスコム ( @elecomjp )の 『ハンドミキサーTHM1300 S』と『低温コンベクションオーブンTSF61A-H』を使用しました！ ハンドミキサーはなんとABC Cooking Studioと共同開発したビーターで、スピーディーに泡立つのが嬉しいポイント✨ コンベクションオーブンは、低温調理から高温調理まで対応の優れもの ムラなく均一に焼き上げるコンベクションファンのおかげで、料理だけじゃなくてスイーツも綺麗に作れるよ🍪 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 \焼くまで10分/苺とナッツの濃厚ブラウニー 【材料】15×15cmスクエア型 A ブラックチョコ…100g A 無塩バター…70g B 全卵…2個 B 砂糖…50g C 薄力粉…70g C ベーキングパウダー…2g C ココアパウダー…5g 　クルミ…10g 　ピスタチオ…10g 　いちご…2粒 【下準備】 ・型にクッキングシートを敷いておく ・ナッツ類は小さめに切っておく ・いちごは薄く切る 【作り方】 ①耐熱ボウルに小さめに切ったAを入れて600Wのレンジで1分30秒加熱してゴムベラで溶かし混ぜる ②別のボウルにBを入れて白っぽくなるまでハンド ミキサーで泡立てる（りぼん状に落ちるくらい） ③①を加えてゴムベラで混ぜ合わせる ④Cをふるい入れさらに混ぜる ⑤型に入れて表面をならしたら、いちごとナッツ類を並べる ⑤高温ファンモード180℃で25分焼いて完成 　ラップで包んで冷蔵庫で冷やすとよりしっとりします ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #PR#エレコム#テスコム#バレンタインレシピ

【作業時間10分】キラキラジュレのレアチーズ ホワイトクリスマスをイメージした クリスマスのグラスデザートです✨ レアチーズクリームは混ぜるだけ！ キラキラのレモンジュレは寒天を使って、 レンジでパパッと簡単に作れます🍋 ___________________________________ 【材料】4人分 ⚪︎レモンジュレ A水　250ml Aかんてんクック顆粒　1.5g Aレモン汁　大さじ1 B砂糖　25g ⚪︎レアチーズクリーム ・クリームチーズ　200g ・砂糖　60g ・生クリーム　200ml ⚪︎デコレーション ・ゆず or レモンの輪切り　お好みで ・金箔　お好みで 【作り方】 ①耐熱ボウルに【A】を入れて泡立て器で混ぜ、ラップはせずに電子レンジ（600W）3分加熱する。取り出して30 秒混ぜる ② 【B】を加えてさらに混ぜ合わせたら、バットや保存容器に入れて冷蔵庫で1時間冷やし固める ③ ボウルにクリームチーズを入れて、柔らかくなるまでゴムベラで練り混ぜたら、砂糖を加えてさらに混ぜる ④ 別のボウルに生クリームを入れて8分立てに泡立てる。③に加えて全体がふんわりするまで混ぜ合わせる ⑤ 型の8分目まで4の生地を入れて表面を整えておく その上にレモンゼリーをスプーンでほぐしてのせる ⑥ お好みで金箔とゆずorレモン（輪切り）をのせて完成 ____________________________________ 【memo📝】 ・冷やして食べるとより美味しいです ・トッピングにレモンをのせると爽やかな味わい、柚子をのせるとほんのり甘酸っぱい味わいが楽しめます☺️ Nadiaでもレシピ公開しています！ 🆔514743 ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📕レシピ本も好評発売中です📚 　『twins cooking24のホームカフェレシピブック』 KADOKAWA 最後までご覧いただきありがとうございます🌸 #PR #伊那食品工業#かんてんぱぱ #寒天 #クリスマスケーキ

【レンジで簡単】100均型で作るホワイトチョコムース クリスマススのリースをイメージして、 100均のミニクグロフ型を使ってムースにしました🎅🏻✨ 真っ白でホワイトクリスマスを連想させる可愛いスイーツです❄️ かんてんクック顆粒を使うのでゼラチンで作るより、 食感がしっかりしていて、型崩れもしにくく お菓子作りが苦手な方でも失敗せずに作れます！🥺 _________________________________________ 【材料】ミニクグロフ型4個分(1個80ml型) A板チョコレート(ホワイト)　80g A牛乳　200ml A生クリーム　120ml Aかんてんクック顆粒　2.5g 金箔　適量 粉糖　適量 【作り方】 下準備：板チョコレート(ホワイト)は細かく刻むか手で割っておく。 ①耐熱ボウルにAを入れ泡立て器で混ぜたら、ラップはせずに電子レンジ(600W)で4分加熱して取り出し、30秒程度しっかり混ぜる。 ②網目の細かいザルで生地を濾す ③型に流し入れたら1時間~1時間30分程度冷蔵庫で冷やし固める ④型から丁寧に外してお好みで粉糖や金箔をかけて完成 【memo】 ⚫︎ ムースに味を付ける場合は（クグロフ型4個分の分量）工程①の後、生地にお好みのパウダーを10g入れてください。 ⚫︎生地を一度漉すことで滑らかになります _______________________________________ Nadiaでもレシピ公開しています📝 🆔512172 ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📕レシピ本も好評発売中！ 　『twins cooking24のホームカフェレシピブック』 KADOKAWA 最後までご覧いただきありがとうございます🌸 #クリスマスレシピ#クリスマススイーツ#PR #伊那食品工業#かんてんぱぱ

むっちり濃厚かぼちゃプリン🎃

【レンジで作る】ねっとり濃厚かぼちゃテリーヌ🎃 レンジで作れるかぼちゃテリーヌ🎃 去年大人気だったレシピです。今年もぜひ作ってみてね！ ねっとり濃厚な口溶けでかぼちゃの美味しさをダイレクトに感じられるスイーツ！ かぼちゃ好きさんにはたまらないレシピです☺️ ⚫︎レンジで簡単 ⚫︎オーブン不要！ ⚫︎材料5つだけ✨ 【材料】4人分（15cm正方形型） かぼちゃ(正味量) 250g A無塩バター　70g Aホワイトチョコ　90g B全卵　2個 B生クリーム　100ml ①かぼちゃの種とワタをスプーンでくり抜いたら、ラップで包み600Wのレンジで5分加熱したら、スプーンで皮から果肉を取っておく ②耐熱ボウルに【A】を入れて500Wのレンジで3分加熱してよく混ぜる ③【B】とかぼちゃの果肉を加え滑らかになるまでブレンダーにかける ④クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を注ぎふんわりラップをかけたら500Wのレンジで4分30加熱する ※目安は四角が膨れて全体が少しフルフルする程度 ※様子を見て10秒ずつ追加で加熱してみてください ⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で1日冷やす 【point】 ・かぼちゃは1/4個を使用しました(約250g程度) ・ご家庭のレンジによって加熱時間は調整してください ・ブレンダーがない方は、かぼちゃを細かい目のザルなどで裏漉してペースト状にして加える。その後の工程は同様です。全部材料を混ぜたら最後に1度濾すとより滑らかになります。 ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📕レシピ本も好評発売中！ 　『twins cooking24のホームカフェレシピブック』 KADOKAWA #かぼちゃテリーヌ#かぼちゃ#かぼちゃスイーツ

サーティワンを再現！？とろけるティラミス🍫 詳しいレシピはこちら⇣ 【サーティワンを再現！？とろけるティラミス】 \作ってみたければ、いいね・保存を/ \質問は気軽に、コメントやDMへ！/☺️ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ＜書籍＞📕 レシピ本が好評発売中です！ 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA ※購入は書店/Amazonはプロフィールのリンクに🔗 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 濃厚だけど重すぎないフレーバーで、 口に入れたらとろけるテクスチャーに仕上げました🥣 びっくりするほど美味しいので是非お試しあれ！ 【材料】4人分 いちご　　　　　約1パック グラニュー糖　　20g 生クリーム　　　200ml マスカルポーネ　100g ホワイトチョコ　45g カステラなど　　適量 ※今回は北海道蒸しチーズケーキを使用 ココアパウダー　適量 【下準備】 ・いちごはヘタを取って洗い水気を切っておく ・ホワイトチョコは湯煎かレンジで加熱して溶かす 【作り方】 ①いちごにグラニュー糖を加えて、ふんわりラップをし600wのレンジで3分30秒加熱する ②生クリームを7分立てに泡立てる ③溶かしたホワイトチョコとマスカルポーネを加えて混ぜる ④容器にスポンジ→いちごのコンポート→クリームの順に乗せる ⑤ココアパウダーふるいかけて完成 ………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 #ティラミス#スコップティラミス#簡単レシピ#スコップケーキ#お菓子作り

31とスタバのアレを再現！🥺 詳しいレシピはこちら⇣ サーティワンの「ジャモカアーモンドファッジ」と スタバの「エスプレッソアフォガートフラペチーノ」が 大好きで. . .🤤 なんとチーズケーキで2つのフレーバーを再現してみました🥣✨ マイルドな甘さで滑らかなコーヒーチーズケーキに、 濃厚なチョコとザクザクのアーモンドの組み合わせ🥺 これは食べる前から既に美味しい！食べたらもっと美味しいです❤️‍🔥 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】18cm丸型1台分 Aクリームチーズ　　　　200g A生クリーム　　　　　　200ml Aインスタントコーヒー　5g A全卵　　　　　　　　　2個 Aグラニュー糖　　　　　60g 薄力粉　　　　　　　　15g ブラックチョコ　　　　50g アーモンド　　　　　　30g 粉糖　　　　　　　　　適量 【下準備】 ・型にクッキングシートを敷いておく ・オーブンは180℃に予熱しておく ・ブラックチョコとアーモンドは刻んでおく 【作り方】 ①ボウルに【A】を入れてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する ②薄力粉をふるい入れホイッパーで混ぜる ③生地を型に流し入れゴムベラで表面をならし、チョコとアーモンドを散りばめる ④180℃のオーブンで40分焼く ⑤粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で半日以上冷やす ⑥型から外したらお好みで粉糖をかける 　追いチョコや追いアーモンドをしても美味しいです 【point】 ・グラニュー糖は砂糖でも代用可能です ・今回はブラックチョコを使用しましたが、ミルクチョコでもお作りいただけます ・チョコは部分的に底に沈んで2層のようになります。気になる方は生地を焼いてからトッピングのみにチョコを乗せるのもおすすめです …………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #チーズケーキ#コーヒーチーズケーキ#簡単レシピ#おうちカフェ#お菓子作り

型抜きクッキーの作り方🍪 #クッキー#クッキー作り#おうちカフェ#11ぴきのねこ#手作りクッキー

詳しいレシピはこちら⇣ キャラメルが大好きで、カラメルソースも大好きで、 「スコーンに合わせたら絶対美味しいはず🥺」と思い、 パリッとキャラメリゼしたスコーンを作ってみました☺️ 今年のバレンタインBOXに入れたら、大好評でした🤍　 キャラメル好きのみなさん是非試してみてください✨ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 【材料】8個分 ◯スコーン生地 無塩バター　80g Aグラニュー糖　40g A強力粉　50g A薄力粉 200g Aキャラメルパウダー　30g Aベーキングパウダー　8g B牛乳　70ml B全卵　1個 ◯キャラメリゼ グラニュー糖　60g 水 小さじ2 【下準備】 ・ 無塩バターは角切りにして冷蔵庫で冷やしておく ・粉類はふるっておく ・生地を寝かし終えたら、オーブンを予熱する 【作り方】🥣 ①ボウルに【A】を入れてホイッパーで全体を混ぜたら、冷やしておいた無塩バターを合わせて木ベラやドレッジでバターを刻むように混ぜる。 ある程度混ざったら手で擦り合わせるように混ぜる。 ② 牛乳と全卵混ぜ合わせたら、①に加えて、少し粉っぽさが残る程度にさっくり混ぜる ③台に打ち粉をして、生地をのせて広げたら、2等分にして重ねて押す。これを5回ほど繰り返す。　 ④ ラップで包んで冷蔵庫で1時間寝かせる ⑤生地を2～3cmの厚さに広げ、好きな形に切る（今回は端を切り落として四角に切りました。切れ端は丸めて一緒に焼きます） ⑥200°Cに予熱したオーブンで約20分焼く ⑦スコーンが焼けたら、鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で加熱する。ぶくぶくして茶色くなってきたら火を止める。 ⑧カラメルが固まらないうちに素早くスコーンの表面に を纏わせて完成 ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #スコーン#キャラメルスコーン#お菓子作り#簡単レシピ#焼き菓子

詳しいレシピはこちら⇣ アポロが好きすぎて、アポロみたいなお菓子が食べたくてブラウニーを作りました🤭 しっとり濃厚なチョコレートブラウニーに、 ねっとり滑らかないちごの生チョコの2層仕上げに。 見た目も可愛くて【まるでアポロ】なブラウニーです🥺 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 いちごの生チョコブラウニー 【材料】18cmパウンド型 ◯ブラウニー生地 無塩バター　　　　30g ブラックチョコ　　100g A 全卵　　　　　　1個 A グラニュー糖　　20g A 牛乳 30ml B 薄力粉　　　　　30g B ココアパウダー　8g B ベーキングパウダー　1.5g ◯いちごの生チョコ いちごチョコ　135g 生クリーム　　70ml 【下準備】 ・型にクッキングシートを敷いておく　　　 ・粉類はふるっておく 【作り方】 ①耐熱ボウルに無塩バターとブラックチョコを入れてレンジ(600w)1分20秒加熱して混ぜる ②別のボウルに【A】を入れてホイッパーで混ぜる ③❷に❶を加えて艶が出るまで混ぜる ④【B】を加えて粉気がなくなるまで混ぜる ⑤型に入れて2〜3cmの高さからトントンして170℃のオーブンで25分焼く ⑥耐熱ボウルにいちごチョコと生クリームをを入れて湯煎(レンジ)で溶かし混ぜる ⑦ブラウニーの上に生チョコを入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める 【point】 ・いちごチョコはガーナを使用しています ・生チョコが固まりにくい場合は冷凍庫で冷やしてみてください。綺麗に包丁で切れます。 ……………………………………………………………… @twins_cooking_ と言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 📖レシピ本も好評発売中です✍🏻 『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA #バレンタイン#ブラウニー#バレンタインスイーツ#お菓子作り#アポロ

濃厚なめらか！キャラメルバスクチーズケーキ
⚫︎混ぜて焼くだけ
⚫︎作業時間は10分
⚫︎材料4つ！
⚫︎見た目も可愛い
可愛くて美味しいバスチーが完成しました🥺
難しい工程は一切ありません‼︎
今回はヴェルタースのキャラメルキャンディを使用して簡単に美味しいキャラメル味にアレンジ🥣✨
子どもの頃よく食べていたキャンディ🤤
キャラメルの甘さがぎゅっと詰まっていて、一粒食べるだけで幸せになれるの！
自分へのちょっとしたご褒美にも、特別な存在の誰かにプレゼントするのもおすすめです🫶🏻
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【材料】15cm丸型
Aヴェルタースオリジナル キャラメルキャンディ…1袋
A生クリーム…200ml
Bクリームチーズ…200g
B全卵…2個
⚪︎デコレーション(お好みで)
・生クリーム…50ml 
・キャラメルポップコーンクラシック…適量
・タイム…適量
【作り方】
①耐熱ボウルにAを入れて600Wのレンジで3分加熱して溶けるまでよく混ぜる
※キャンディは細かく砕いてから生クリームと合わせてレンジで加熱すると早く溶けます
②別のボウルにBと①を入れてブレンダーで攪拌する
③水で濡らしてクシャッとしたクッキングシートを型に敷いて生地を注ぐ
④2〜3cmの高さからトントンしたら230℃のオーブンで20分〜25分焼く
⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やして完成
　お好みでデコレーションしてください
【memo】📝
⚫︎ブレンダーがない場合は
 →クリームチーズはゴムベラで柔らかく練り混ぜる
 →材料を順に入れてホイッパーでよく混ぜる
 →網目の細かいザルで生地を濾してから焼く
⚫︎手間はかかりますが、キャンディは細かく砕いてから生クリームを入れてレンジで加熱すると早く溶けます
⚫︎飴が溶けない場合は10秒ずつ追加してみてください
⚫︎オーブンの加熱時間はお好みで調整してください
………………………………………………………………
@twins_cooking_ と言えば
「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣
📖レシピ本も好評発売中です✍🏻
『twins cooking24のホームカフェレシピブック』KADOKAWA
最後までご覧いただきありがとうございます❤️‍🔥
#バスクチーズケーキ #キャラメルチーズケーキ #バレンタイン#バレンタインレシピ

何十回も作っているクッキーレシピです。 「さくほろっ」食感でお店のような味わい🥺 家族や友達からも毎回大好評です。 卵黄1つで3種類〜4種類ほど作ることができるので、 バレンタインの大量生産にもおすすめです💌 【材料】直径3cmのクッキー約45枚分 ◯基本の生地 無塩バター 100g 粉糖 60g 卵黄 1個分 薄力粉 150g アーモンドプードル 30g ◯ココア味 ココアパウダー 　5g ◯いちご味 いちごパウダー　7g 【下準備】 ・無塩バターは常温に戻しておく ・オーブンは170℃に予熱しておく 【作り方】 ①無塩バターが柔らかくなるまで練り混ぜたら粉糖を加えて混ぜる ②卵黄を加えて混ぜ合わせる ③薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ合わせる。ポロポロしてきたら生地を手でまとめて3等分に分ける。（うち1つはプレーン味） ④ココアパウダーを生地に加えて馴染むまで混ぜ合わせる 　いちごパウダーを生地に加えて馴染むまで混ぜ合わせる ⑤それぞれの生地をラップにのせ、転がして麗な円柱（棒状）にしたら、ラップで包んで冷凍庫で30分冷やし固める ⑥グラニュー糖を周りにまぶし、5mmの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる ⑦170度に予熱しておいたオーブンで15分焼く 【point】 ・工程⑤はラップの芯や100均のアイスボックスクッキー型に詰めると綺麗に形成できます ・今回は3種類の分量ですが、それぞれの枚数を減らして種類を増やすなど、アレンジもお楽しみいただけます ・オーブンの焼き時間は様子を見ながら調整してください。焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください ……………………………………………………………… ツインズクッキングと言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 フォローするとお菓子作りが楽しくなるよ☺️ → @twins_cooking_ 最後までご覧いただきありがとうございます！ #クッキー#バレンタイン#ディアマンクッキー

【周りと差がつく！】魅惑のトルタ・カプレーゼです🍫 ⚫︎周りと被らない ⚫︎混ぜて焼くだけ簡単 ⚫︎材料5つだけ 【材料】18.4cmパウンド型 無塩バター　80g 砂糖　60g 板チョコ　100g 溶き卵　3個 アーモンドプードル　60g 【作り方】 ①無塩バターが柔らかくなるまで練り混ぜたら砂糖を加えて混ぜる ②板チョコは砕いて600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜて溶かす。①に加えて混ぜる ③溶き卵を②に3回に分けて加え都度混ぜる ④アーモンドプードルをふるい入れる ⑤クッキングシートを敷いた型に生地を入れ170℃に予熱したオーブンで40分焼く。 ⑥粗熱をとってお好みで生クリームをかけて完成 ……………………………………………………………… ツインズクッキングと言えば 「簡単」「美味しい」「お洒落」が揃ったレシピ🥣 フォローするとお菓子作りが楽しくなるよ☺️ → @twins_cooking_ 最後までご覧いただきありがとうございます！ #バレンタインレシピ#バレンタインスイーツ#トルタカプレセーゼ#簡単レシピ#おうちカフェ

バレンタインに可愛すぎるチョコパウンドケーキはいかがですか？ ケーキ生地もチョコペンも DAISOのものを使用して簡単に作ってみました🥣✨ ココアパウンドケーキミックス粉に、無塩バターと卵を加えるだけ！ 材料も少なくて手軽に作れるのに、時間が経ってもしっとり食感が続くんです！ 100円で買えるのに、製菓材料専門のcottaが監修している商品だから ちゃんとした美味しさで心からおすすめできる商品です🫶 今回は溶かしたホワイトチョコをかけて、DAISOのチョコペンでハートをたくさん描いて更に可愛く仕上げてみました☺️ ラッピングも簡単なのに可愛すぎて、まるでお店のよう…！🤍 ぜひ真似して作ってみてね〜！ 【memo】📝 ⚫︎動画で使用している型のサイズは6cm×９cm×３cmのミニパウンド型です 　ミックス粉1袋で2本分作れます #DAISO #ダイソーでコッタを発見 #バレンタインレシピ #手作りバレンタイン #簡単スイーツ

詳しいレシピはこちら⇣ バレンタインまでもう少し💞 レターに見立てた可愛いすぎるチョコサンドクッキーが 完成しました💌✨ クッキー生地は混ぜるだけ！ 型も不要なので簡単に作れます🥺 とっても可愛いので本命チョコにも、お友達へのプレゼントチョコにもおすすめです🫶🏻 【材料】9個分(5cm×7cm) ◯クッキー生地 無塩バター　100g グラニュー糖　55g 卵黄　1個 A薄力粉　170g Aアーモンドプードル　30g 　お塩　ひとつまみ ◯ガナッシュ ブラックチョコ　200g 生クリーム　200ml 【作り方】 −ガナッシュ− ①耐熱ボウルに刻んだチョコと生クリームを入れる ②600wのレンジで2分加熱し、ホイッパーやゴムベラなどで中心から混ぜる ③ラップを敷いたバットに流し入れ、上からトントン落として気泡を抜く。冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。 −クッキー生地− ①耐熱ボウルに無塩バターを入れ600Wのレンジで1分30秒加熱して溶かす ②グラニュー糖と卵黄を加えてホイッパーで混ぜる ③Aをふるい入れ、塩を加えゴムベラで切るように混ぜる ④手でまとめて生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かせる −形成− ①生地を常温に置いて少し柔らかくし、3mmの厚さに伸ばしたら、5cm×7cmの長方形が18枚できるよう切り分ける。うち9枚は、中央から上の2角に向けて包丁で線を入れる。 ②180℃のオーブンで13分〜15分焼き、粗熱をとる ③ガナッシュの4編を切り落とし、5cm×7cmの9枚に切り分ける。温めたスプーンでガナッシュの表面を溶かしクッキーで挟む。 ④好きなカラーのチョコペンでハートを描いて完成 【point】 ・アーモンドプードルがない場合は薄力粉で代用できます ・ガナッシュ用のバットの大きさは24cm×20cmを使用しています ・とろける食感を目指して生クリーム多めにしています。しっかり冷やし固めてからクッキーで挟んでください！ #クッキーサンド#バレンタイン#バレンタインレシピ#バレンタインスイーツ#簡単レシピ

【永久保存版】2025人気レシピ5選📝 レシピ記載あり！✍🏻 ※バスクチーズケーキとクグロフケーキのレシピはコメント欄に記載しました 2025ラストは、再生回数の多かったレシピをまとめました🥣 今年は家族だけでなく友達にも食べてもらう機会が多かったのですが、 どのレシピも『おいしい！』『お店みたい』 と言ってもらえました！🥺 特にこの5選は簡単なのに、美味しい最強レシピです🙂‍↕️ 簡単なので是非お試しください🧑🏻‍🍳 今年1年このアカウント(レシピ)を見ていただき、 本当にありがとうございました！☺️ 2026年も簡単で、美味しくて、可愛いレシピを沢山お届けできるよう精進します！ 今後の目標は、 ・2冊目のレシピ本出版📖 ・料理家としてのお仕事を増やす ・クオリティを落とさず投稿を続ける みなさま、良い年をお過ごしください🫶🏻 来年もどうぞよろしくお願いいたします！🐴✨ ___________________________ ⚪︎パイシートで簡単！苺のミルフィーユ 【材料】5人分 パイ生地 冷凍パイシート　11×18cm 3枚 純粉糖(グラニュー糖100%) 適量 カスタード 全卵　1個 砂糖　30g 牛乳　200ml 生クリーム　100ml 薄力粉　大さじ2 飾り付け 苺　1パック 生クリーム　100ml 砂糖　16g ピスタチオ　お好みで 【作り方】 カスタード ①卵に砂糖を加えてよく混ぜる ②牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜる ③薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜる ④ラップをして500Wのレンジ2分30秒加熱→混ぜる 　500Wのレンジで1分30秒加熱→混ぜる 　500Wのレンジで1分加熱→混ぜる ⑤ラップをカスタードにぴったりかけて冷蔵庫で冷やす ⑥生クリームに砂糖を加え8分立てに泡立てたら、しっかりほぐした⑤と合わせて混ぜる 生地 ①パイシートにピケしたら200℃に予熱したオーブンで10分焼く ②膨らみを潰したら、粉糖をかけて190℃に予熱したオーブンで9分焼く。さらに粉糖をかけて190℃のオーブンで7分焼く。 ③粗熱が取れたらカスタード→いちご→パイの順番で重ねていく ④上段はホイップと苺をバランスよく盛り付け、お好みでピスタチオをのせて完成。 【memo】📝 ・オーブンの温度や焼き時間は調整して下さい ・粉糖はコンスターチが入っていない純粉糖を使用する _________________________ ⚪︎濃厚キャラメルアイス 【材料】2人分 グラニュー糖　50g 水　 大さじ1 生クリーム　　200ml(うち50mlはキャラメル用) (500wレンジ20秒) ⚫︎全卵　　　　　2個 ⚫︎グラニュー糖　30g 【下準備】 生クリーム50mlは600Wのレンジで40秒加熱し温めておく 【作り方】 ①耐熱ボウルにグラニュー糖と水を入れ600Wのレンジで3分30秒〜4分程加熱する(茶色になったらOK) ②温めておいた生クリーム50mlを少しずつ加えヘラでよく混ぜてキャラメルにする ⚠︎はねる可能性があるので火傷に注意 ③別ボウルで生クリーム150mlを8分立てに泡立てる ④別ボウルに⚫︎を入れ白っぽくもったりするまで混ぜる ⑤③に②を加えて馴染むまで混ぜたら、④を2〜3回に分けて加えて馴染むまで混ぜる ⑥容器に入れたら冷凍庫で4時間冷やす　 【memo】📝 ・今回のレシピは生卵を使用したレシピになるので必ず「賞味期限内」の卵で作るようにしてください ・食べる時に常温に出したアイスはなるべく早く冷凍庫に戻す様にしてください _____________________________ ⚪︎かぼちゃテリーヌ 【材料】4人分（15cm正方形型） かぼちゃ(正味量) 250g A無塩バター　70g Aホワイトチョコ　90g B全卵　2個 B生クリーム　100ml ①かぼちゃの種とワタをスプーンでくり抜いたら、ラップで包み600Wのレンジで5分加熱したら、スプーンで皮から果肉を取っておく ②耐熱ボウルに【A】を入れて500Wのレンジで3分加熱してよく混ぜる ③【B】とかぼちゃの果肉を加え滑らかになるまでブレンダーにかける ④クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を注ぎふんわりラップをかけたら500Wのレンジで4分30加熱する ※目安は四角が膨れて全体が少しフルフルする程度 ※様子を見て10秒ずつ追加で加熱してみてください ⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で1日冷やす 【point】 ・かぼちゃは1/4個を使用しました(約250g程度) ・ご家庭のレンジによって加熱時間は調整してください ・ブレンダーがない方は、かぼちゃを細かい目のザルなどで裏漉してペースト状にして加える。その後の工程は同様です。全部材料を混ぜたら最後に1度濾すとより滑らかになります ____________________________ #お菓子作り#簡単レシピ#簡単スイーツ