てつ｜「失敗しない」簡単高見えレシピ

詳細とレシピはここから👇 茄子が好きな人は必ず作って欲しい一品✨ 最後に乗せてる胡椒はずっとお気に入りの生胡椒！！ 「ふつうの胡椒」って名前だけど、見た目と味はいい意味で全然ふつうじゃない笑 ＼ふつうのショップ／ @futsunoshop 他にも「ふつう」な調味料がたくさんあるから見てみてねー！ 【　材料　】 ・ナス　　　　　　1本 ・生ハム　　　　　4枚 ・大葉　　　　　　1枚 ・クリームチーズ　16g ・オリーブオイル　適量 ・胡椒　　　　　　好きなだけ ※ブラックペッパーでOK 【　手順　】 ①茄子の皮を剥いて水に浸し、ラップで包んで600w1分30秒加熱。氷水で冷やしてから切り込みを入れ開いておく。 ②ラップを敷き、生ハムを並べ①→大葉→クリームチーズの順に重ねる。 ③ラップを使ってきつく巻いたら、両端をネジって冷蔵庫で10分程度休ませたら完成。切り分けてオリーブオイルと胡椒は好きなだけ。 【　ポイント　】 ・「ふつうの胡椒」がなければブラックペッパーで！ ・生ハムは端が少し重なるように並べるよ！ ・レンチンした茄子が熱いから冷えればいいから、氷水じゃなくても冷蔵庫に入れて冷やしてもOK👌 #茄子レシピ #PR #ふつうのショップ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 秋といえば！鮭！！ 最高に美味しいよね🤤 すだちが大好きなんで丸々1個使ったよ✌️ 【　材料　】 ・鮭　　　　2切れ ・しめじ　　1/2パック ・舞茸　　　1/2パック ・長ネギ　　１本 ・すだち　　1個 ・塩　　　　少々 ・片栗粉　　大さじ1 ⭐︎醤油　　　小さじ2 ⭐︎酢　　　　小さじ1/2 【　手順　】 ①鮭を適当に切り分け、塩を振っておく。その間に、きのこ類と長ネギを食べやすい大きさにしておく。 ②塩を振った鮭の水分を拭き取り、片栗粉をまぶして焼く。片面焼けたら長ネギも入れ両面3〜4分焼く。 ③きのこ類をフライパンで焼き、②と⭐︎と切り分けたすだちと混ぜたら完成。 【　ポイント　】 ・すだちは半分を絞って、もう半分をくし切りにして使うとピッタリ！ ・混ぜる時に焼いた長ネギをボウルの一番下にして、その上から焼き鮭を載せておくと鮭がベシャベシャにならないよ！ #秋鮭 #マリネレシピ #おうちご飯 #簡単レシピ

レシピはここから👇 わさびは多めが美味しい。「辛くないの?」って思うかもだけど、食べたらわかる！作ってみてー！！ 【　材料　】 ・長芋　　 ・豚バラ　　150g ・塩　　　　少々 ・梅ぼし　　2〜3個 ・わさび　　適量 ・白胡麻　　適量 【　手順　】 ①長芋の皮を剥き、1〜2cm幅に切り分け塩を振って両面焼き色をつける。 ②豚バラを6〜7cm幅に切り分け塩を振って焼く。叩き梅は事前に用意しておく。 ③ ①に②とわさびを乗せる。最後に白胡麻を振って完成。 ⭐︎叩き梅の作り方 ポリ袋に梅干しを2〜3個入れる→袋の上から揉んで種を押し出す→包丁の背で叩く→角を切って容器に絞り出す 【　ポイント　】 ・豚バラは油を引かずに焼く！焼き加減はお好みでいいけど、ちょっとカリってするくらい焼くのが自分的に好き！ ・わさび苦手な人は無くてもいいし、柚子胡椒とかあれば代用してみて！ ＃長芋 ＃豚バラ ＃簡単レシピ ＃おうちご飯

レシピはここから👇 「山形のだし」食べたことない人は必ず食べて欲しい✨ ほかほかご飯にかけて食べてみて🤤 【　材料　】 ・茄子　　　　1〜2本 ・きゅうり　　1/2〜1本 ・おくら　　　6〜7本 ・長芋　　　　10cm ・梅干し　　　2.3個 ・とろろ昆布　20gくらい ⭐︎醤油　　　　小さじ2 ⭐︎白だし　　　小さじ2 ⭐︎酢　　　　　小さじ2 茄子のアク抜き用 ・水　　　　500ml ・酢　　　　大さじ1 【　手順　】 ①茄子をみじん切りにしアク抜き用の水に浸しておく。 ②きゅうり、長芋をみじん切り。オクラがくを切って、ラップで包んでレンチンしてみじん切りに。梅干しは種をとって叩いておく。 ③しっかり水を切った①と②をボウルに入れ⭐︎と、とろろ昆布をちぎってまぜわせたら完成。 【　ポイント　】 ・具材は、大根、茗荷、大葉、とか組み替えてみるのも！でも茄子はマスト👌 ・オクラは茹ででもレンチンでもどっちでも！ ＃茄子レシピ ＃山形のだし ＃おうちご飯

レシピはここから👇 この夏活躍するレシピなこと間違いなし！！ えびはあっても無くても、殻付きでも殻なしでもボイルでも！！ めちゃくちゃ簡単だから作ってみてね✌️ 【　材料　】 ・そうめん　　2束 ・えび　　　　4〜8尾 ・水菜　　　　適量 ・ナッツ　　　20g ・白胡麻　　　適量 ・胡椒　　　　適量 ⭐︎鶏ガラ　　　小さじ1 ⭐︎麺つゆ　　　大さじ1 ⭐︎豆乳　　　　200ml ⭐︎にんにく　　適量 【　手順　】 ※殻付きえびver ①えびの殻を外して塩胡椒を振って焼く。水菜は7〜8cmに切り分けて洗う。 ②そうめんを茹でて、⭐︎を混ぜ合わせる。 ③盛り付けたら、砕いたナッツと白胡麻、お好みで胡椒を振ったら完成。 【　ポイント　】 ・ボイルえび使ったらかんたん！正直えびは無くても🤫 #そうめん #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 夏の定番レシピ！もう夏終わりそうだけど許してね✌️ どの野菜も美味しく食べれて最高🙋‍♂️ ぜひ作ってみてねー！！ 【　材料　】 ・茄子　　　　２本 ・オクラ　　　4〜５本 ・ズッキーニ　１本 ・ミニトマト　4〜5粒 ・茗荷　　　　2〜3個 ・水　　　　　200ml ・出汁パック　1包 (無ければ顆粒や煮干しとかで！) ⭐︎醤油　　　　大さじ2 ⭐︎みりん　　　大さじ1 ⭐︎生姜　　　　適量 【　手順　】 ①野菜を適当な大きさに切り分けたら、油を引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。 ②出汁を取ったら⭐︎を入れ、粗熱が取れたら①の野菜に注ぐ。 ③冷蔵庫で2〜3時間程度寝かせたら完成。 【　ポイント　】 ・茄子は皮目から焼いてね！ ・めんどくさかったら食材の切れ込みは入れなくても大丈夫👌 ・出汁パックも無ければ別のもので出汁を取れれば👌水200mlは変えずに！ #茄子 #ズッキーニ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 前回好評だったネギトロ生春巻きの長芋が食べれない人いたんで、長芋不使用ver作ったよ！✌️ トロたく生春巻き 【　材料　】 ・ライスペーパー　　3枚 ・トロ　　　　　　　80g ・たくあん　　　　　適量 ・万能ネギ　　　　　5束 ・白胡麻　　　　　　たくさん 【　手順　】 ①たくあんは細切り、万能ネギも切っておく。 ②濡らしたライスペーパーの上に、トロ・たくあん・万能ネギを乗せて巻く。 トロチーズ生春巻き 【　材料　】 ・ライスペーパー　　　3枚 ・トロ　　　　　　　　80g ・大葉　　　　　　　　6枚 ・モッツァレラチーズ　1個 ・たくあん　　　　　　適量 【　手順　】 ①たくあんは細切りにしておく。 ②濡らしたライスペーパーに、大葉→トロ・たくあん・モッツァレラチーズを乗せて巻く。 トロアボ生春巻き 【　材料　】 ・ライスペーパー　　　3枚 ・トロ　　　　　　　　80g ・バジル　　　　　　　適量 ・モッツァレラチーズ　1個 ・アボカド　　　　　　1個 ・レモン汁　　　　　　小さじ2 【　手順　】 ①アボカドを潰してレモン汁と混ぜ合わせておく。 ②濡らしたライスペーパーの上に、バジル→トロ・モッツァレラ・アボカドの順に乗せて巻く。 #ライスペーパー #マグロのたたき #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 長芋って滑るからフォークを刺して皮剥きするのがおすすめ✨ あんまり強く刺しすぎると事故るよ🙋‍♂️笑 ライスペーパー難民はぜひ作ってみてね！！ 【　材料　】 ・ライスペーパー　3枚 ・トロ　　　　　　80g ・万能ネギ　　　　5束くらい ・長芋　　　　　　150g ・白胡麻　　　　　たくさん 【　手順　】 ①長芋の皮を剥いて10cmくらいの細切りにしておく。切った長芋に合わせて万能ネギも切る。 ②水で戻したライスペーパーの上に、長芋・万能ネギ・トロを乗せて巻く。 ③巻終わったら転がしながら、白胡麻を表面に付ける。 【　ポイント　】 ・半分に切る時、長芋と万能ネギ側を上にして切ると綺麗に切れるよ！ ・白胡麻は無くても！ ・タレは絶対わさび醤油で✨ #ネギトロ #ライスペーパー #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 ご縁があり屋久島のにんにく紹介！！ 天地蒜っていうオーガニックにんにくなんだけど、めちゃくちゃ美味しい！✨ ほんとに美味しいから色々使える万能レシピにしたよ！！💪 にんにくって鰹出汁、昆布出汁と調理することで相乗効果で旨み倍増するんだって😏 【　材料　】 ・天地蒜　　　　　4球 ・オリーブオイル　適量(にんにくが浸かるくらい) ・ハーブ　　　　　お好きなもの ・輪切り唐辛子　　適量 【　手順　】 ①にんにくをバラして皮剥き。 ②にんにくが浸かるくらいのオリーブオイルで、弱火20〜30分。 ③スッとフォークや串が入れば完成。 【　活用レシピ　】 エスカルゴバター(にんにくバター) ・にんにく２つとバター40g、乾燥パセリを混ぜ合わせる。 (お肉にもパンにも！) ペペロンチーノ ・茹でたパスタ100gに、にんにくオイル大さじ1くらいと、一緒に入れた輪切り唐辛子を混ぜ合わせる。 にんにく炒飯 ・フライパンに、にんにくオイル大さじ2をいれる。にんにくを潰して、卵を割り入れ8割くらい火が通ったら、ご飯150gと顆粒ダシ小さじ1、塩胡椒をいれ炒める。 クリチにんにく ・クリームチーズ30gとにんにく2つ、胡椒を入れて混ぜ合わせる。 にんにくポテトフライ ・くし切りにしたジャガイモ2つを600wレンチン7分。にんにくオイルで焼き色がつくまで揚げ焼き。そのままでもいいけど、にんにくを好きなだけと、粉チーズ.鰹節.青のり.塩を適量入れて全体を和える。 にんにくおでん ・いつものおでんの仕上げに、大さじ2くらい入れる。にんにくも2.3片お好みで入れる。 にんにく野菜炒め ・いつもの野菜炒めに、にんにく好きなだけとにんにくオイルを適量入れる！！ #にんにく #ガーリックコンフィ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 お家で簡単さば寿司！！ 酢飯って作るの地味にめんどくさいから梅干しで代用💪 めちゃ簡単だから作ってみてねー！！😆 【　材料　】 ・さば　　　1切れ (楽天の骨取りさば使ったよ！) ・大葉　　　2枚 ・梅干し　　2個 ・白米　　　150g 【　手順　】 ①さばを切り分け、皮目から焼く。 ②梅干しはポリ袋に入れ、揉みながら種を取る。袋のまま包丁の背で叩く。 ③白米→叩き梅→大葉→さばの順番で重ねる。ラップできつめに包んだら15分冷蔵庫で寝かせて完成。 【　ポイント　】 ・さばは焼く前に切る！焼いてから切るとボロボロする、、、 ・さばを焼くときは油を引いて、火をつける前に並べる。並べてから火を付けないと縮んじゃう😭 ・巻くときはラップを引っ張りながらきつめに！ ・ラップごと切り分けないとご飯がボロボロになる！包丁をちょっと水で濡らして切ると尚良い🙆 #さば #鯖寿司 #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 茄子好きにはたまらんレシピ✨ お米炊いてから作ってね！！笑 【　材料　】 ・長茄子　　2本 ・大葉　　　8枚 ・胡麻油　　大さじ1 ⭐︎麺つゆ　　150ml(2倍濃縮) ⭐︎胡麻油　　大さじ1 ⭐︎砂糖　　　大さじ2 ⭐︎白胡麻　　大さじ1 ⭐︎にんにく　適量 【　手順　】 ①茄子を4当分で1cm程度の薄切りにしておく。ボウルに先に胡麻油を入れ、薄切り茄子と絡める。 ②茄子を焼き目がつくまで焼く。⭐︎を混ぜ合わせておき、焼いた茄子→大葉の順番に重ねて漬ける。 ③冷蔵庫で1時間くらい寝かせたら完成！ 【　ポイント　】 ・茄子は油を吸いすぎるから、焼く前にボウル等で油を絡めておくといいよ！ ・食べ終わった漬けダレは、焼いたズッキーニや玉ねぎ、薄切りにしたきゅうりとか漬けると美味しい！ ・タレを豆腐にかけても美味しいよ🤤 ・生姜も入れると美味しいよ！！ #茄子レシピ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 春菊＝すき焼きって人多い気がする！(よね？) そこで生春菊の食べ方をHow to！笑笑 結構お墨付きなんで一回作ってみてー！！✌️ 【　材料　】 ・春菊　　　3〜4本 ・カツオ　　100g ・生姜　　　1片 ・胡椒　　　適量 ⭐︎醤油　　　大さじ1 ⭐︎酢　　　　大さじ1 【　手順　】 ①春菊を4〜5cm幅に切り分け水に浸しておく。 ②みじん切りにした生姜をフライパンの端で揚げ焼きにする。 ③カツオを切り分け春菊と⭐︎と混ぜ合わせる。器に盛ってから②をかけたら完成。 【　ポイント　】 ・カツオない時はブリでもマグロでも！！👌 ・揚げ油は大さじ1.5〜2くらいがおすすめ！ ・生姜を揚げ焼きにする時はフライパンを傾けるとやりやすいよ！！ ・食べる時はしっかり混ぜてね！🙏 #春菊レシピ #簡単サラダ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 去年か一昨年に、なにかのメディアで見た作り方！見たのは蕎麦verだったけど！笑 巻き簀も凧糸もダイソーのやつだよ！🥰 中身は好きなもの入れて作ってみてー！！✌️ 【　材料　】 ・そうめん　2束 ・板海苔　　1枚 ・オクラ　　2本 ・茗荷　　　1.5本 ・三つ葉　　適量 【　手順　】 ①そうめんの帯がついたまま、片端を凧糸で結ぶ。結んだら帯を取ってほぐしながら茹でる。 ②オクラはラップに包んで600w1分くらい加熱。 ③巻き簀→板海苔→そうめん→具材、の順に乗せて巻く。 【　ポイント　】 ・凧糸で結ぶ時は端のギリギリ！ふやけるから取れないよ✌️ ・素麺は凧糸で結んでるところの下をほぐす。 ・板海苔が、1/4くらい余るようにそうめんを薄くならす。 ・きつめにギュッて巻く！ ・三つ葉を大葉に変えても美味しいよ✨ #そうめん #そうめんアレンジ #そうめんレシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 ホタルイカー！！まじで大好き！このアカウントでホタルイカ投稿は初なんです実は！！✌️ 今だけの味覚だからぜひ作ってみてー！😆 【　材料　】 ・ホタルイカ ・アスパラ　　3〜4本 ・にんにく　　1/2片 ・オリーブ油　大さじ1 ・塩　　　　　少々より多め ⭐︎白胡麻　　　大さじ1 ⭐︎山椒　　　　適量 【　手順　】 ※ホタルイカの下処理はどっちでも！ ①ホタルイカに塩とオリーブ油を絡め、余熱なしオーブン180度で20分焼く。 ②みじん切りにしたにんにくを油で炒め、焦げる前にアスパラを入れる。 ③ ①と②と⭐︎を混ぜ合わせて完成。 【　ポイント　】 ・⭐︎の分量はお好みで！ ・余熱なしオーブン20分は、ホタルイカはちょっとブヨブヨしてるから、カリカリにしたい人は30分くらい焼いてみて！ #ホタルイカ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 ホタルイカは本当に大好き！でも下処理がめんどくさいので無心でやり切った✌️ ちなみにこの下処理してた時刻はPM23:00でした🙃 頑張ったんで作ってみてね！！ 〜白だしver〜 【　材料　】 ・ホタルイカ　100g ・生姜　　　　半片 ・胡椒　　　　適量 ⭐︎白だし　　　100ml ⭐︎オリーブ油　50ml ⭐︎にんにく　　適量 【　手順　】 ※ホタルイカは事前に下処理。 ①⭐︎を混ぜ合わせる。 ② ①に千切りにした生姜とホタルイカ、胡椒を入れて混ぜ合わせる。 ③冷蔵庫で1時間寝かせたら完成。 〜醤油ver〜 【　材料　】 ・ホタルイカ　100g ・生姜　　　　半片 ・唐辛子　　　1本 ⭐︎醤油　　　　50ml ⭐︎みりん　　　50ml ⭐︎酒　　　　　50ml 【　手順　】 ※ホタルイカは事前に下処理。 ①⭐︎を鍋に入れ沸騰するまで煮詰め、粗熱を取っておく。 ② ①に千切りにした生姜とホタルイカ、唐辛子を入れて混ぜ合わせる。 ③冷蔵庫で1時間寝かせたら完成 【　ポイント　】 ・バケットにも白米にもクラッカーにも合うよ✌️ ・大根のスライスにクリームチーズと一緒にのせたら、胡椒とか山椒とか一味とか七味とか…色々やってみて！ #ホタルイカ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 揚げ物って油が沢山いるから処理にめんどくさいよね... でもこのレシピで使う油はちょっとだけ！！🤏 友達とおうちご飯した時に作ったんだけど、しっかりアジフライを再現できてるって😆 【材料】 ・アジ(三枚おろし) 4枚 ・大葉　　　　　　　　4枚 ・春巻きの皮　　　　　4枚 ・塩　　　　　　　　　少々 ・胡椒　　　　　　　　少々 ・揚げ油　　　　　　　適量 【手順】 ①アジは骨を取り、両面に塩胡椒を振る。 ②春巻きの皮に大葉→アジの順で乗せ、春巻きの皮で包む。 包んだところを下にして揚げ焼きにする。 【ポイント】 ・包む時は皮目を下にして包む！皮目に春巻きの皮が重ならない様に裏側で折り返すと綺麗にできるよ！ ・サクサク感が増すから、春巻きの皮は1枚使うのがオススメ！！ ・揚げ油はフライパンの底から0.5cm程度でOK👌 ・包んだ方から揚げ焼きにする！重要！！ #アジフライ #揚げ物レシピ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 やげん軟骨って栄養素たくさん含まれてるの知らなかった😅 美味しいし栄養価も高いなんて食べるしかないよね！！ 【材料】 ・やげん軟骨　　　　200g ・大葉　　　　　　　10枚 ・塩　　　　　　　　少々 ⭐︎粉チーズ　　　　　大さじ1 ⭐︎オリーブオイル　　大さじ1 ⭐︎にんにくチューブ　3〜4cm ⭐︎塩　　　　　　　　少々 【手順】 ①大葉は刻み、⭐︎と混ぜ合わせておく。 ②オリーブオイルを引いたフライパンで軟骨を焼き、塩で下味を付ける。 ③全体に火が通ったら①と混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 ・お好みで白胡麻を振ると美味しいよ！！ #鶏軟骨 #やげん軟骨 #居酒屋レシピ #簡単レシピ #おうちご飯

レシピはここから👇 ほうれん草はやっぱりおひたしが美味しいけど、たまには他の食べ方もしたい！ って人は絶対作ってほしい！！✌️ 【　材料　】 ・ほうれん草　4束 ・塩　　　　　 ⭐︎コチュジャン　大さじ1 ⭐︎酢　　　　　　大さじ1 ⭐︎はちみつ　　　大さじ1 ⭐︎胡麻油　　　　大さじ1 ⭐︎醤油　　　　　大さじ1/2 ⭐︎生姜　　　　　適量 ⭐︎にんにく　　　適量 ⭐︎白胡麻　　　　お好みで 【　手順　】 ①沸騰したお湯に塩を入れ、ほうれん草を茹でておく。 ②茹でたほうれん草を切り分け、⭐︎と混ぜ合わせる。 【　ポイント　】 ・ほうれん草の根本はよく洗うと、全然食べれるよ！ ・ほうれん草は茎から30秒、葉までつけて1分茹でる。 #ほうれん草レシピ #キムチレシピ #簡単レシピ #おうちご飯