えびの下処理どうやってる❓ 他の投稿はこちら▷ @naruriko_kurashi 【失敗しないポイント】 ワタ取り: 3〜4節目の間に爪楊枝を刺して抜く。 殻むき: その穴から左右に裂く🦐 洗浄: 片栗粉と塩と少量の水で揉む。汚い水はしっかり流してね。そのあとは、しっかり水気をとる❗️ これだけで臭みが消えて、食感もぷりっぷりに✨ 【おすすめの食べ方】 ・そのまま炊飯器へ (我が家は圧力鍋)→ 爆速エビチャーハン 米⋯2合 鶏がらスープの素⋯小さじ2 醤油⋯小さじ2 玉ねぎみじん切り⋯1/4個 エビ⋯10匹程度 (後から) たまご⋯2個 ネギ⋯適量 ・アイラップではんぺんと揉んで焼く → ぷりっぷりの絶品焼き 砕いたエビ⋯10匹程度 はんぺん⋯1枚 冷凍の枝豆、コーン⋯好きなだけ 粉末だしの素・小さじ1/2 醤油⋯小さじ1 酒⋯小さじ1 焼く時にゴマ油で焼く いいね、コメント、フォロー とっても励みになります❤️ #エビ#時短#節約#暮らし#炊飯器
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